Modern mısır işleme teknolojisi. Mısırın işlenmesi için hazırlanması. Mısır derin işleme tesisi

Primorsky Devlet Tarım Akademisi

Ekonomi ve İşletme Enstitüsü

Organizasyon Departmanı

ve teknolojik

tarımsal süreçler

üretme

DERS ÇALIŞMASI

Konu: Mısır üretimi, depolanması ve işlenmesi teknolojisi

(hibrit Moldova 215 SV)

Tamamlandı: öğrenci 414 gr.

Nesterova A.Ş.

Kontrol: Mitropolova L.V.

Ussuriysk

Dönem ödevi için ilk veriler

bahçecilik kültürü mısır

hibrit Moldovalı 215 SV

Bu yayının RSCI'de dikkate alınıp alınmadığı. Bazı yayın kategorileri (örneğin, soyut makaleler, popüler bilim, bilgilendirici dergiler) web sitesi platformunda yayınlanabilir, ancak RSCI'de sayılmaz. Ayrıca, bilimsel ve yayın etiğini ihlal ettiği için RSCI'den çıkarılan dergi ve koleksiyonlardaki makaleler dikkate alınmaz. "> RSCI ®'ye dahil: evet Bu yayının RSCI'de yer alan yayınlardan yapılan alıntı sayısı. Yayının kendisi RSCI'ye dahil edilmeyebilir. Bireysel bölümler düzeyinde RSCI'de dizinlenen makale ve kitap koleksiyonları için, tüm makalelerin (bölümlerin) ve bir bütün olarak koleksiyonun (kitap) toplam alıntı sayısı belirtilir.
Bu yayının RSCI'nin çekirdeğine dahil edilip edilmediği. RSCI çekirdeği, Web of Science Core Collection, Scopus veya Russian Science Citation Index (RSCI) veritabanlarında dizinlenen dergilerde yayınlanan tüm makaleleri içerir."> RSCI ® çekirdeğine dahil olanlar: HAYIR RSCI çekirdeğinde yer alan yayınlardan bu yayına yapılan alıntıların sayısı. Yayının kendisi RSCI'nin çekirdeğine dahil edilmeyebilir. Bireysel bölümler düzeyinde RSCI'de dizinlenen makale ve kitap koleksiyonları için, tüm makalelerin (bölümlerin) ve bir bütün olarak koleksiyonun (kitap) toplam alıntı sayısı belirtilir.
Dergiye göre normalleştirilmiş atıf oranı, belirli bir makalenin aldığı atıf sayısının, aynı yıl yayınlanan aynı dergide aynı türdeki makalelerin aldığı ortalama atıf sayısına bölünmesiyle hesaplanır. Bu makalenin seviyesinin, yayınlandığı derginin ortalama makale seviyesinden ne kadar yüksek veya düşük olduğunu gösterir. Derginin RSCI'de belirli bir yıl için eksiksiz bir sayı dizisi varsa hesaplanır. İçinde bulunulan yıla ait makaleler için gösterge hesaplanmaz."> Dergi için normal atıf: 0,812 2018 yılı için makalenin yayınlandığı derginin beş yıllık etki faktörü. "> Derginin RSCI'deki etki faktörü: 0,278
Konu alanına göre normalleştirilmiş atıf oranı, belirli bir yayının aldığı atıf sayısının, aynı yıl içinde yayınlanan aynı konu alanında aynı türdeki yayınların aldığı ortalama atıf sayısına bölünmesiyle hesaplanır. Bu yayının düzeyinin, aynı bilim alanındaki diğer yayınların ortalama düzeyinin ne kadar üstünde veya altında olduğunu gösterir. Cari yılın yayınları için gösterge hesaplanmaz."> Yönünde normal alıntı: 0,656
1. Alan, ha 660
2. Ekim tarihi 10.05
3. Temizlik tarihi 25.09
4. Ürünlere göre PAR kullanım katsayısı, %
5. Hasat öncesi bitki sayısı, adet/m 9
6. 1000 tohumun ağırlığı, g 250
7. Bitki başına koçan sayısı 1,2
8. Koçanın ortalama ağırlığı, g 145
9. Koçan kütlesinin %'si olarak çubuğun kütlesi 20
10. Taneli koçan ağırlığı, g 145
11. Soya 33,2%
12. Mısır 33,2%
13. Patates 16,6%
14. Kış çavdarı 16,6%
15. Toprak türü kahverengi-podzolik
16. Ekilebilir tabakanın derinliği, cm 21
17. Topraktaki içerik, mg/100NPOK O
18. Toprak besin kullanım faktörü, % N P O K O
19. Mineral gübrelerden besin kullanım oranı, %N P O K O
20. 1 ha, t gübre dozu 60
21. Gübreden besin kullanım oranı, %N P O K O
22. Azotlu fosforlu potasyumlu gübreler kullanılır.

sodyum nitrat

süperfosfat granül

Potasyum klorür

23. Toprağın hacimsel kütlesi, g/cm 1,08
24. selef Soya
25. Baskın yabani otlar JP
26. Çeşitlilik Moldovalı 215 SV
27. Tohumlama oranı, milyon çimlenen tohum, % 0,135
28. Tohum saflığı, % 98,5
29. Laboratuvar tohum çimlenmesi, % 91
30. Tohumların tarla çimlenmesi, % 71
31. Ölü bitkiler, % 15
32. Hasattan önce bitki olması gerekir, bin adet/ha 900
33. Tohum işleme sırasında atık,% 25
34. Sigorta fonu, % 25
35. Teslim edilen tahıl kütlesi, t 450
36. Yabani ot safsızlığı,% 6
37. Tahıl katkısı, % 9
38. Tahıl nem içeriği, % 16

Dönem ödevi yazmak için ilk veriler

GİRİİŞ

1. Bölgenin toprak ve iklim koşulları

2. Mısırın biyolojik özellikleri

2.1. ısı gereksinimleri

2.2. Nem Gereksinimleri

2.3. ışık gereksinimleri

2.4. Toprak Gereksinimleri

2.5. büyüme mevsimi

3. Hibrit Odessa 158 MV'nin özellikleri

4. Potansiyel verimin hesaplanması

4.1. PAR'ın gelişine bağlı olarak potansiyel verimin hesaplanması

4.2. Verim yapısının elemanları ile biyolojik verimin belirlenmesi

5. Mısır ekiminin tarım teknolojisi

5.1. Kırpma rotasyonuna yerleştirin

5.2. Planlanan hasat için gübre oranlarının hesaplanması ve uygulama sistemi

5.3. Toprak işleme sistemi

5.4. Ekim için tohumların hazırlanması

5.5. Ekim ağırlık oranının hesaplanması

5.6. mısır ekme

5.7. mahsul bakımı

5.8. Tarla hazırlığı ve hasat

5.9. Tohum doldurma fonunun ve tohumluk alanlarının hesaplanması

6. Teslim edilen tahıl için ödemenin hesaplanması

7. Mısır ekiminin teknolojik haritasının agroteknik kısmı

KAYNAKÇA

giriiş

Mısır, modern dünya tarımının ana ürünlerinden biridir. Ekilen alan bakımından dünyada (buğdaydan sonra) ikinci sıradadır. Bu bitki, çok yönlü kullanım ve yüksek verim ile karakterizedir. Mısır tanesinin yaklaşık %20'si gıda, yaklaşık %15'i teknik amaçlar ve yaklaşık 2/3'ü yem olarak kullanılmaktadır.

Tahıl karbonhidrat (%65-70), protein (%9-12), yağ (%4-8), mineral tuzlar ve vitaminler içerir. Tahıllardan un, tahıllar, tahıllar, konserveler, nişasta, etil alkol, dekstrin, bira, glikoz, şeker, pekmez, şurup, sıvı yağ, E vitamini, askorbik ve glutamik asitler elde edilir. Pistil kolonları tıpta kullanılmaktadır. Sap, yaprak ve koçanlardan kağıt, linolyum, viskon, aktif karbon, suni mantar, plastik, anestezikler ve çok daha fazlası üretilir.

Mısır tanesi mükemmel bir yemdir. 1 kg tahıl 1.34 yem içerir. birimler ve 78 g sindirilebilir protein. Hayvan yeminin değerli bir bileşenidir. Ancak mısır tanesi proteini, yem - zein açısından esansiyel amino asitler (lizin ve triptofan) açısından fakir ve düşük değerli protein açısından zengindir.

Mısır, silajlık ürünler arasında ilk sırada yer almaktadır. Silaj iyi sindirilebilirliğe sahiptir ve diyet özelliklerine sahiptir. Süt-mumsu olgunluk aşamasındaki mısırdan hazırlanan 100 kg silaj yaklaşık 21 yem içermektedir. birimler ve 1800 g'a kadar ham protein. Mısır, karoten açısından zengin olan yeşil yem için kullanılır. Tahıl hasadından sonra kalan kuru yapraklar, saplar ve koçanlar yem olarak kullanılır. 100 kg mısır samanı 37, 100 kg öğütülmüş kamış 35 yem içerir. birimler

Mısır yüksek verimli bir üründür. Tahıl verimi açısından, yalnızca sulu pirinçten sonra ikinci olan diğer tahıl mahsullerini geride bırakır. Primorsky Bölgesi'nin Sinilovsky eyalet çiftliğinde, 1962'de, S. P. Epifantsev'in mekanize bağlantısı, 70 hektarın her birinden 63 cent tahıl aldı. Önde gelen birçok işçi, 30-40 c/ha'lık bir ürün elde ediyor. Uzak Doğu'da mısır silajlık olarak yüksek verim vermektedir. Amur Bölgesi'nde, Sovyet Bölgesi'ndeki Krasnaya Zvezda kolektif çiftliğinden bir ekip lideri olan V.F. Derkach, 1961'de hektar yeşil mısır kütlesi başına 700 cent aldı; 280 hektarlık bir alanda hektar yeşil kütle ve içinde bazı alanlarda verim 1200 kg/da'ya ulaştı. 1962'de Sakhalin Bölgesi'ndeki Udarny eyalet çiftliğinden Im Fu Siri'nin ekibi, hektar yeşil kütle başına 720 cent topladı. Amur bölgesindeki yeşil mısır kütlesinin ortalama verimi. Primorye ve Sakhalin - 150-200 kg / ha. .

Sürülmüş bir ürün olarak mısır, ürün rotasyonunda iyi bir öncüdür, tarlaları yabani otlardan arındırmaya yardımcı olur ve diğer ürünlerle ortak olan neredeyse hiçbir zararlı ve hastalığa sahip değildir. Tahıl için yetiştirildiğinde, tahıl mahsullerinin iyi bir öncüsüdür ve yeşil yem için yetiştirildiğinde mükemmel bir nadas mahsulüdür. Mısır, saman yapma, anız ve yeniden ekimde yaygınlaştı.

Uzakdoğu şartlarında mısır ekimi sadece yeşil yem ve silajlık olarak yapılabilmektedir.

Ülkemizde tahıl ve yemlik mısır ekilen alan 21,9 milyon hektardır. Görev, mevcut alanda tahıl üretimini artırmak ve 1 dekar başına ortalama 4-5 ton tahıl elde etmektir. Bu, bu mahsulün yoğun ekim teknolojisine geçişle kolaylaştırılacaktır.


1. Bölgenin toprak ve iklim koşulları.

Primorye, Uzak Doğu musonlarının iklim bölgesine dahildir. Yaz aylarında, Pasifik musonunun güney ve güneydoğu rüzgarları hakimdir ve kışın büyük miktarda nem taşır - güçlü bir soğuk ve kuru hava akımı olan karasal, kuzey güveler.

Bölgedeki en soğuk ay Ocak ayıdır. Kıyıda ortalama Ocak sıcaklığı 12-13°C, Khanka ve orta dağ-orman bölgelerinde 19-22°C'dir. En düşük sıcaklıklar merkezi dağ-orman bölgelerinde (-49°) görülür.

En sıcak ay Ağustos'tur. Aylık ortalama sıcaklığı kenar boyunca 18 - 20°C'dir.

Yıllık ortalama yağış miktarı 600 mm'dir. Bölgenin güneyinde ve kıyı şeridinde (700 - 800 mm) daha fazla ve Khanka Ovası'nda (500 - 550 mm) daha az yağış düşer.

Yağış yıl boyunca düzensiz düşer. Toplu (% 70'e kadar) yaz dönemine düşer. Büyük miktarda yağış nedeniyle, şu anda, özellikle düz ve zayıf bir şekilde disseke edilmiş rölyef elemanlarında (ovalar) genellikle topraklarda güçlü bir su basması vardır. İlkbaharda ve yazın ilk yarısında genellikle toprakta nem eksikliği olur ve bitkiler kuraklıktan muzdariptir.

Ve şimdi dönem ödevinde önerilen toprak tipini karakterize etmek istiyorum.

Primorye'nin kahverengi-podzolik toprakları, bol ot örtüsüne sahip meşe ve meşe-geniş yapraklı ormanların altında oluşur. Yaz ve yaz-sonbahar döneminde şiddetli su basması yaşarlar ve ilkbaharda - akut nem eksikliği. Bu tip topraklarda fosfor besin maddeleri minimum düzeydedir.

Kahverengi-podzolik topraklar, eski nehir ve göl terasları veya çok yumuşak eğimler gibi düzleştirilmiş kabartma unsurlarla sınırlıdır. Ağır mekanik bileşime sahip kayalar üzerinde oluşurlar - eski gölsel killer ve ağır tınlar, ayrıca yoğun kayaların killi eluvium ve eluvium-deluvium'u üzerinde. Kahverengi-podzolik topraklar, en güçlü şekilde podzolize olmuş topraklardır.

Şu anda, bu topraklar çoğunlukla sürülüyor ve bir dereceye kadar ekiliyor.

Bakir kahverengi-podzolik topraklar, 7–10 cm kalınlığında, kararsız, çamurlu bir yapıya sahip, küçük köklerin nüfuz ettiği bir humus horizonuna sahiptir; alttaki ufka geçiş keskindir. Podzolic horizon 20-30 cm kalınlığa sahiptir, genellikle sıkıştırılmış, ince tabakalıdır ve çok sayıda küçük ferruginous-mangan nodülleri içerir. Bazen bu katman yatay çatlaklarla tam derinliğe kadar kırılır.

Podzolic horizonun yerini alacalı beyazımsı kahverengi (8-10 cm) alır ve altında illuvial horizon bulunur.

"GLÜTEN, HFS, NİŞASTA VE YEM KATKI İÇİN MISIRIN DERİN İŞLENMESİ TESİSİ GÜNDE 500 T MISIR İŞLEME KAPASİTESİ KESİNLİKLE GİZLİ NPK EKOLOJİSİ..."

Mısır yağı

GFS Nişasta Yemi katkı maddesi

Mısır

MISIR İŞLEME TESİSİ

GLÜTEN, HFS, NİŞASTA VE YEM KATKI MADDELERİ İÇİN

MISIR İŞLEME KAPASİTESİ: GÜNLÜK 500 T

KESİNLİKLE GİZLİ NPK EKOLOJİSİ

PROJE ÖZETİ

FİNANSMAN KOŞULLARI FİZİBİLİTE VE ZIMNİ

PROJENİN ÖZÜ

BANKA'NIN PROJEYE KATILIM KOŞULLARI

GESS GROUP şirketi, yıllık üretim hacmine sahip mısır tahılını işlemek için biyoteknolojik bir kompleksin inşasına yönelik bir yatırım projesi öneriyor.Projeyi başlatan kişi, kendi fonlarına yatırım yapmayı planlıyor: 26.900.000 Euro üretim

Mikrop. sermaye yatırımlarını finanse etmek.

7.800 ton Gluten - 9.166 ton Nişasta Rai Şurubu'nun Proje'den Yem Ürünlerinden elde edilen nakit akışlarıyla karşılanamadığı mevcut nakit ihtiyacının %100 borçla karşılanacağı varsayılmıştır.

25.375 ton Mısır Yağı - 7.200 ton tutarında kredi limiti ile kredi verilecektir.

54.452.496 avro.

Mısır işleme kapasitesi - 500 ton/gün Doğrudan kredilerin tahmini oranı yıllık %12, kredi para birimi euro olduğu için inşaat tek aşamada gerçekleşecek.



Bu sahada tek seferlik 60.000 ton depolama kapasiteli asansör inşaatı devam etmektedir.

Kredi limitinin tamamı geri ödemesi 3,5 yıl içinde gerçekleşir

–  –  –

2 NPK EKOLOJİ KESİNLİKLE GİZLİDİR

PROJE ÖZETİ

ÜRETİLEN ÜRÜNLER PAZARI

GLÜTEN (TN VED 35040090), yaklaşık %60 ham protein içeren bitkisel bir proteindir.

Planlanan üretimin hammaddesi mısırdır.

Mısır glüten proteini çok miktarda esansiyel amino asit içerir ve en iyi metiyonin, beta-karoten (provitamin "A"), ksantofil, treonin, triptofan, kalsiyum, fosfor ve sodyum kaynağıdır ve ayrıca zengin bir yağ kompleksi içerir. ve suda eriyen vitaminler E, B1, B2, B3, B4, B5, B6.

MISIR GLÜTENİNİN TEMEL KULLANIMLARI:

Glüten, işleme sırasında tahılın diğer kısımlarından (nişasta, lif ve yağ) ayrılan mısırdaki proteinden oluşur. Mısır glüteni, yüksek besin değeri ve iyi fiziksel özellikleri nedeniyle hayvan yemi üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır.

–  –  –

KESİNLİKLE GİZLİ NPK EKOLOJİ 3

PROJE ÖZETİ

ÜRETİLEN ÜRÜNLER PAZARI

GLİKOZ-FRÜKTOZ ŞURUBU (HS 170250), nişasta şurupları grubuna aittir. GFS sadece tam teşekküllü bir şeker ikamesi değildir, aynı zamanda ona göre bir dizi avantajı vardır (kalorileri azaltmanıza, ürünün tüketici özelliklerini iyileştirmenize, vücut tarafından daha iyi emilmenize vb. İzin verir).

Ham nişasta.

Ana kullanım şekeri değiştirmektir. İçeceğin tatlılık profilini korumaya ek olarak, HFS neredeyse her zaman ürünün tüketici niteliklerini iyileştirir - aromayı, tadı iyileştirir, ürünün raf ömrünü uzatır Glikoz-fruktoz şurubu% 100 şeker ikamesidir.

DÜNYA PAZARINDA GFS MALİYETİ

HFS'nin maliyeti, şeker maliyeti olarak hesaplanır -%10 Glikoz-fruktoz şurubu (HFS - 55) ortalama fiyat - 850 $ / ton İş planındaki hesaplamalar için maliyet alınmıştır - 607 avro / ton

–  –  –

4 NPK EKOLOJİ KESİNLİKLE GİZLİDİR

PROJE ÖZETİ

ÜRETİLEN ÜRÜNLER PAZARI

FODDER, mısır unu ve nişastalı süt artıklarından yapılan kuru, konsantre bir biyokütledir. Zengin protein ve vitamin içeriği nedeniyle çiftlik hayvanları, kuşlar ve balıkların yemlerinde katkı maddesi olarak görev yapar.

YEM MALİYETİ

Bir yem ürününün maliyeti büyük ölçüde kalitesine bağlıdır. Kalite, öncelikle en saf protein yüzdesi ile belirlenir, protein içeriği ne kadar yüksekse, yem ürünü o kadar pahalıdır.

Dünya pazarında ortalama fiyat 100-300 $/t (kaliteye bağlı olarak) İş planındaki hesaplamalar için maliyet 98 euro/t

KESİNLİKLE GİZLİ NPK EKOLOJİ 5

PROJE ÖZETİ

ÜRETİLEN ÜRÜNLER PAZARI

MISIR NİŞASTASI (HS 110812) - beyaz toz.

Uygulama - gıda endüstrisi, ambalaj malzemeleri, kağıt, tekstil, ilaç endüstrisi.

Et endüstrisinde nişasta kullanımı, endüstri işletmelerinin çoğu zaman tatmin edici olmayan fonksiyonel özelliklere sahip eti işlemek zorunda kalmasından kaynaklanmaktadır - uzun süredir donmuş ve düşük su bağlama kapasitesine (WCC) sahiptir, yanı sıra büyük miktarda bağ dokusu içeren et. Ayrıca et ürünleri pazarında, nişasta maliyeti 2. sınıf sığır etinden 3-3,5 kat daha düşük olduğundan, üretimi için nişastanın en vazgeçilmez bileşenlerden biri olduğu ekonomi sınıfı ürünlerin çok büyük bir payına sahiptir. Soya izolatından 2 kat daha düşük. Nişasta kullanımı, ısıtmadan sonra salınan serbest nemi bağlamak için en çok düşük dereceli sosis teknolojisinde etkilidir, ancak hammaddelerin ağırlıkça% 10'u ile sınırlıdır.Nişastalar, teknolojik işlevlerinde bir dengeleyici, koyulaştırıcı rol oynar. ve dolgu. Emülsifiye etme yetenekleri yoktur, ancak jelatinizasyon sürecinin gelişimi sırasında ısıl işlemin bir sonucu olarak kendini gösteren belirgin bir BCC'ye sahiptirler.

FİYAT

Dünya pazarında ortalama fiyat 500-650 $/ton

–  –  –

6 NPK EKOLOJİ KESİNLİKLE GİZLİDİR

PROJE ÖZETİ

ÜRETİLEN ÜRÜNLER PAZARI

MISIR YAĞI () mısır tohumlarından elde edilen yağlı bir bitkisel yağdır.Çeşitli hamurların, unlu mamullerin, sosların hazırlanmasında ve çocuk gıdalarının imalatında kullanılır. Nispeten yüksek duman noktası sıcaklığı, mısır yağını kızartma için uygun hale getirir. Tıpta, anti-sklerotik bir ajan olarak kullanılır.

FİYAT

Dünya pazarında ortalama fiyat 1600-1700 $/t'dir.İş planındaki hesaplamalar için maliyet 700 euro/t olarak alınmıştır.2011 itibariyle DÜNYA BİTKİSEL YAĞI PAZARI 140 milyon ton olarak gerçekleşmiştir. 2007 yılında mısır yağı pazarı yıllık ortalama %3 büyüme oranıyla 2,2 milyon ton olmuştur.

–  –  –

KESİNLİKLE GİZLİ NPK EKOLOJİSİ 7

PROJE AÇIKLAMASI

PROJENİN OLUŞTURULMASININ GEÇMİŞİ

–  –  –

Mısır üretimindeki büyüme, nispeten ucuz hammaddeler ve son işlem ürünlerinin Çin, Avrupa ve ABD'den gelen benzer ürünlerle rekabet edebilirliğini sağlayacaktır. Bu ülkeler, verimli toprakların olmaması nedeniyle nüfusun beslenmesine zarar vermeden fiyat rekabeti veya damping sağlayamayacaklardır.

8 NPK EKOLOJİ KESİNLİKLE GİZLİDİR

PROJE AÇIKLAMASI

BANKA İHTİYAÇLARINA UYUM

Proje mali, sosyal, bilimsel ve devlet açısından büyük önem taşıyor.

Biyoteknolojik kompleks şu ürünleri üretecek: yem katkı maddesi, glüten, nişasta ve HPS.

Önerilen üretim, Ukraynalı tüketicilerin ithalata olan bağımlılığını ortadan kaldıracak ve bu ürünleri ihraç etmeye başlayacak.

Proje, Ukrayna'da benzeri olmayan benzersiz bir biyoteknoloji girişimidir.

Planlanan biyoteknoloji kompleksi, yakın geçmişte dünyanın en iyilerinden biri olan Ukrayna'nın biyoteknoloji endüstrisinin restorasyonunun başlangıcı olacak.

Projenin uygulanması, bankanın yatırım faaliyetlerinin ana yönlerine karşılık gelmektedir.

Tarımsal sanayi kompleksinin desteklenmesi ve geliştirilmesi.

İthal ikamesi Ürün yelpazesinin tamamı şu anda ithal edilmektedir.

Ekonomi ve toplum için olumlu etki yaratıyor Tatlandırıcıların üretim teknolojisinde halihazırda kullanılan şeker yerine Ukrayna yapımı glikoz-fruktoz şurubunun kullanılması, fiyatların düşmesi ve kullanım kolaylığı nedeniyle ürünlerin maliyetini düşürecektir.

Proje, Ukrayna'da biyoteknolojinin gelişimine yeni bir ivme kazandıracak.

Yeni işlerin ortaya çıkması ve ücretlerin ortalamanın üzerinde olması, ekonomik kalkınmanın uyumlu hale gelmesine katkıda bulunur.

Vergi gelirlerini artırmak.

UKRAYNA'NIN TOPLUM VE EKONOMİSİ İÇİN OLUMLU ETKİSİNİN GEREKÇESİ:

Bireysel üretilen ürünler için eksikliklerin giderilmesi.

Üretilen ürünlerin çoğunun ithal ikamesi.

206 yeni istihdam yaratılması. Tesisin personelinin yakın yerleşim yerlerinden alınması planlanıyor.

Doğrudan çalışanlara ek olarak, tesisin çalışmalarına hizmet kuruluşları da katılmaktadır: hammadde tedarikçileri, enerji şirketleri, nakliye şirketleri vb.;

Mısırın derinlemesine işlenmesi nedeniyle yurt içi tüketiminde artış.

Bireysel ürünleri ihraç etme yeteneği.

Bölgesel ve federal bütçelere artan gelirler Mısır üretimi için piyasayı canlandırmak.

KESİNLİKLE GİZLİ NPK EKOLOJİ 9

PROJE UYGULAMA TAKVİMİ

–  –  –

10 NPK EKOLOJİ KESİNLİKLE GİZLİDİR

PROJE UYGULAMASI İÇİN ORGANİZASYON PLANI

PROJE UYGULAMASININ ANA AŞAMALARI

Proje, inşaatın tek fazında uygulanmaktadır.

Güç kaynağı sistemleri, ana üretim binası ve yardımcı tesislerin inşası paralel olarak gerçekleştirilecektir.

Proje belgelerinin geliştirilmesi Tasarım ve tahmin belgeleri, sınavı geçmek ve kredi sözleşmesini imzalamak için eksiksiz olarak hazırlanır.

Tesisin inşaatı İnşaat işine başlamak için, şantiyeye toplam bağlı gücü 2 MW olan elektrik sağlamak gerekir; bunun için geçici bir güç kaynağı şemasına göre bir trafo merkezi kurulması gerekir; tesis başlatıldığında kalıcı bir tek hat şeması.

Sonraki tüm mühendislik altyapı tesisleri, tesisin işletmeye alınmasıyla eş zamanlı olarak işletmeye alınmalı ve fabrika atölyelerinin inşaatına paralel olarak inşa edilmesi öngörülmektedir.

KESİNLİKLE GİZLİ NPK EKOLOJİ 11

ÜRETİM PLANI

TASARLANMIŞ ÜRETİMİN GENEL ŞEMASI

12 NPK EKOLOJİ KESİNLİKLE GİZLİDİR

ÜRETİM PLANI

ÜRETİM ŞEMASI

KESİNLİKLE GİZLİ NPK EKOLOJİSİ 13

ÜRETİM PLANI

TEKNOLOJİ AÇIKLAMASI

–  –  –

14 NPK EKOLOJİ KESİNLİKLE GİZLİDİR

ÜRETİM PLANI

TEKNOLOJİ AÇIKLAMASI

Öğütme ve Mikrop Çıkarma Islatılmış mısır taşıma hidrolik sistemi, temizlikten sonra geçmiş olabilecek taşları ayırmak için bir taş tutucu (hidrosiklon) ile donatılmıştır. Islatılmış mısır daha sonra yerçekimi ile ıslatılmış mısırı taşıma suyundan ayıran bir ızgaraya beslenir. Taşıma suyu, hidrolik taşıma sistemine geri döndürülür. Islatılan mısır yerçekimi ile birinci öğütücüyü besleyen tanka akar.

Birinci öğütme değirmeni tek diskli (dişli) bir değirmendir. Mısır tanesini ezmek, nişastayı serbest bırakmak ve mısır ruşeymini zarar vermeden çıkarmak için tasarlanmıştır.

Nişasta, sıvının yoğunluğunu yaklaşık 7 B'ye çıkarır. Aslında, mısır, tohumun ayrılmasını sağlamak için kendi ağır ortamını üretir.

Embriyonun diğer bileşenlerden ayrılması, her aşamanın iki geçişe sahip olduğu iki aşamalı bir hidrosiklon sisteminde gerçekleştirilir. İlk çalıştırma, optimum saflığı elde etmek için ürünü seçici olarak ayırarak bir "kalite düşüşü" üretir ve ikinci çalıştırma, 1 numaralı çalıştırmada yeniden inceleme için tüm parçacıkları toplayarak niceliksel bir azaltma gerçekleştirir.

Birinci değirmenden geçen taneleri kırmak için bu iki kademe arasına birinci öğütme değirmeni ile aynı tipte ikinci bir öğütme değirmeni yerleştirilir. Bu değirmendeki yükü azaltmak için, nişasta sütü için bir baypas sağlamak üzere önüne beslemeli bir yerçekimi ızgarası yerleştirilmiştir.

Hidrosiklonların iki aşaması aynıdır. Her aşama, birinci geçişte 4/1 alt/üst dizi ayrımına izin veren çekirdeklenme siklonlarını ve ikinci döngüde alt ve üst dizileri 7/3 oranında ayıran çekirdeklenme siklonlarını içerir.

Ayrılan tohum/nişasta bulamacı, sistemden ilk geçişin üst çıkışında çıkar. Mikrop yıkama ve nişasta ekstraksiyonu, yerçekimi beslemeli üç ızgara elekten oluşan bir mikrop yıkama sisteminde gerçekleştirilir. Yıkama suyu (proses suyu) üçüncü eleğin önüne eklenir ve tohum akışına ters yönde pompalanır.

Yıkanan embriyo daha sonra bir vidalı preste %50'lik bir DM içeriğine kadar kurutulur ve bir döner kurutucuda %3'lük bir nem içeriğine kadar kurutulur. Embriyo, bir presle (küçük endüstrilerde) ekstrüzyonla veya solvent ekstraksiyonuyla ekstrakte edilen yaklaşık %50 yağ içerecektir.

B - Yoğunluk Ölçer Mikropsuz bulamaç, yaklaşık 14 B'lik bir yoğunlukla dördüncü geçişin alt çıkışında sistemden ayrılır ve nişasta geri kazanımına pompalanır.

Hidrosiklonların aşamalarını besleyen tanklarda embriyonun tam ekstraksiyonu için süspansiyon yoğunluğunun hassasiyetle sağlanması çok önemlidir.

Nişasta ekstraksiyonu / küspenin yıkanması Posanın çıkarılmasından önce, tanelerin öğütülmemiş kısımlarında bulunan nişastayı serbest bırakmak için daha fazla öğütülmelidir. Bu üçüncü değirmende üretilir. Bu değirmendeki yükü azaltmak için, önüne ana nişasta süzgeci olan basınç beslemeli bir ızgara yerleştirilmiştir. Elekten çıkan süzüntü, mısırdaki toplam nişasta içeriğinin %40-50'si kadar serbest nişasta içerir. Hamuru yıkamak için üçüncü değirmeni ve elekleri atlar.

Nişasta ekstraksiyonu için ana elek 50 mikronluk eleklerle donatılmıştır.

Arıtıcı değirmen birkaç tipte olabilir: (dişli) tek diskli değirmen, (dişli) çift diskli döner değirmen veya kapaklı değirmen. Öğütülen malzemenin bir kısmı tahılın en sert kısmı olan keratinize endosperm olduğundan, rafine edici değirmenin işi oldukça yoğundur.

Bu değirmenin işlevi, hamur boyutunu küçültmeden nişastayı serbest bırakmak için parçacık boyutunu küçültmek ve nişastayı glütenden ayırmak için öğütmektir.

KESİNLİKLE GİZLİ NPK EKOLOJİ 15

ÜRETİM PLANI

TEKNOLOJİ AÇIKLAMASI

Öğütülmüş malzeme, altı veya yedi aşamalı bir nişasta yıkama sistemine pompalanır. Bu sistemin amacı, hamurdan serbest nişastayı yıkamaktır. Bu, basınçlı ızgara elekleri kullanılarak altı veya yedi aşamalı karşı akımlı bir yıkama sisteminde yapılır. İlk elekte 50 mikron göz açıklığına sahip elekler kullanılırken, diğer aşamalarda 75 mikron göz açıklığına sahip elekler kullanılmaktadır.

Çıkarılan nişasta - birinci aşamadaki süzüntü - yerçekimi ile nişastanın ana nişasta çıkarma eleğinden, hamur yıkama sisteminden ve kum çıkarma sisteminden toplandığı nişasta süt tankına akar.

Nişasta/glüten ayırma işlemine taşınmadan önce, nişasta sütü iki aşamalı bir kum giderme istasyonunda kumdan arındırılır. Santrifüj ve separatör gibi hızlı dönen ekipmanlarda maruz kaldıkları yüksek yerçekimi ivmeleri altında kum, toz, boru birikintileri vb. malzemeler çok aşındırıcı hale geldiğinden kum giderme işlemi gereklidir. Birinci aşama, bir dizi kum toplayıcı siklondan oluşur ve ikinci aşama, çapak toplayıcılı bir kum siklonundan oluşur.

Son aşamadan boşaltılan kağıt hamuru, ek bir basınçlı ızgara veya eleme santrifüjünde ön kurutmaya tabi tutulur ve ardından bir vidalı preste yaklaşık %43 DM'ye kadar suyu giderilir.

Dehidrasyondan sonra hamur, buharlaştırıcıdan alınan konsantre ekstrakt ile karıştırılır. Bu karışım -besleme glüteni- %12'lik bir nem içeriğine kadar bir döner borulu kurutucuda kurutulur. Yem glüteni, protein içeriği yaklaşık %21 olan bir hayvan yemidir.

Nişasta/Gluten Ayırma / Nişasta Yıkama Yukarıda açıklanan işlem adımları, çok küçükten büyük ölçekli tesislere kadar hemen hemen tüm ıslak öğütme mısır işlemlerinde bulunabilir. Onları birbirinden ayıran tek şey ekipmanların boyutlarıdır.

Bununla birlikte, nişasta/glüten ayırma işleminin akış şeması, bitkinin verimine bağlı olarak önemli ölçüde değişebilir.

Nişasta ve glütenin ayrılması (Dört aşamalı sistem) Ekstraksiyon / hamur yıkama bölümünden gelen öğütülmüş nişastanın maksimum konsantrasyonu, aynı işlemde hem ara ayırıcı hem de öğütme akış koyulaştırıcı kullanıldığında elde edilir. Sistem "Dört Aşamalı Sistem" olarak adlandırılır. Dört aşamalı sistem, özellikle yüksek kapasiteli üretim için kullanılır.

Merko tipi 4 seperatöre dayalı dört kademeli bir sistemin maksimum kapasitesi:

Merco CH 30 MST + CH 30 PS + CH 30 GT + CH 30 CL maks. 550 ton/gün Kapasitesi 1200 ton/gün'ün üzerinde olan tesisler, farklı santrifüj istasyonlarında paralel olarak kurulan birkaç sistemle donatılacaktır.

16 NPK EKOLOJİ KESİNLİKLE GİZLİDİR

SİTEDE NESNELERİN YERLEŞTİRİLMESİ ŞEMASI

–  –  –

KESİNLİKLE GİZLİDİR NPK ECOLOGIA 17

PROJE FİNANSMAN PLANI

PROJE FİNANSMANI

–  –  –

KESİNLİKLE GİZLİDİR NPK ECOLOGIA 19

PROJENİN ANA GÖSTERGELERİ

–  –  –

Toplam yatırım maliyeti etkinliği Net bugünkü değer (NPV) EUR 20.223.447 İndirimli geri ödeme süresi (PBP) 8,12 yıl İç verim oranı (IRR) %19,2 (nominal - enflasyona göre düzeltilmiş) İndirimli maliyet getirisi (PI) %132 % Özkaynak verimliliği Net mevcut değer (NPV) EUR 20.684.807 İndirimli geri ödeme süresi (PBP) 8,07 yıl Dahili getiri oranı (IRR) %22,7 (nominal - enflasyona göre düzeltilmiş) İndirimli maliyetlerin getiri oranı (PI) 186 kez Banka için verimlilik İndirimli geri ödeme süresi ( PBP) 6,04 yıl İç verim oranı (IRR) %36,8 (nominal - enflasyona göre düzeltilmiş) 20 NPK ÇEVRE KESİNLİKLE GİZLİDİR

Mısır en popüler mahsullerden biridir. Haşlanır, konservelenir, dondurulur, kurutulur.

Rusya'da mısır çok uzun zaman önce yetiştirilmedi, ancak şimdi bile ülke bu tür tahılların en büyük ihracatçılarından ve ithalatçılarından birinin adıyla övünebilir. Bu sadece hammaddelerin kalitesi bazen topal. Gerçekten de, her toprak sahibinin hammaddeleri işlemek için birincil ekipmanı yoktur, bu da daha fazla işleme işletmelerinin satın alınan mısır hacminin neredeyse üçte birini kaybetmesine olanak tanır.

Ürünlerin işlenmesi ve yetiştirilmesi için işletmenin kendi organizasyonu, riskleri en aza indirmeye izin verecektir. Böylece iş büyük yatırımlar gerektirse de risklerin en aza indirilmesine ve başarılı bir iş yaratılmasına olanak sağlayacaktır.

Mısır yetiştirmek için arazi kiralama.

Krasnodar Bölgesi, Rostov Bölgesi, Stavropol Bölgesi, Belgorod ve Voronezh Bölgelerinde bir güneş mahsulü yetiştirmek en uygunudur. Sonuçta, bitki sadece termofilik değil, aynı zamanda on iki saatlik güneşli bir güne de ihtiyaç duyuyor. Chernozem ekime uygundur.

En iyi kiralık arsalar bakliyat, balkabağı, itüzümü selefleridir. Farklı bölgelerde arazi kiralamanın maliyeti önemli ölçüde değişebilir ve toprağa, yollara, sulamanın mevcudiyetine ve yerleşim yerlerine yakınlığa bağlıdır. Yani kira, hektar başına 25 ila 250 ABD Doları arasında değişebilir. Ayrıca, tarlayı sürmek için ayrıca ödeme yapılması gerekecektir. Bu, hektar başına 30-50 dolar daha. Toplamda 5-7 hektarlık alanın sezonluk kira bedeli 350-4.35 bin dolar olarak tahmin ediliyor.

Tahıl işleme için öğe.

Bir noktayı düzenlemek için en iyi seçenek bir asansördür. Hemen hemen her şehirde bir tane vardır ve kiralama maliyeti çok düşüktür. Böyle bir oda çoğu zaman onarım gerektirir ve çoğu durumda sermaye olmalıdır. Ancak mısır işleme gıda endüstrisine aittir ve sağlık koşullarının, yangın güvenliğinin, temizliğin ve düzenin sağlanması önemlidir.

Odanın yeterli aydınlatmaya, havalandırmaya maruz kalması, tüm iletişimin mevcut olması önemlidir. Böyle bir asansörün kiralanması, durumuna ve gereken ek yatırıma bağlı olarak 100 $ gibi düşük bir fiyata mal olabilir. Ek olarak, aylık yardımcı programları da unutmayın. 300-400 metrekarelik bir oda girişimciye 800-1 bin dolara mal olacak. Ayrıca, aylık yatırımlarda aslan payı kamu hizmetleri tarafından alınacaktır.

Teçhizat.

Mısır yetiştirmek için aşağıdaki ekipmanları satın alırlar:

1. Mısır ekme makinesi - 10.000$'dan 30.000$'a;
2. Çok kültivatör - yaklaşık 1 bin dolar;
3. Karık cihazı - yaklaşık 1,5 bin dolar;
4. Püskürtme makinesi - 800 dolar.

Mısırı işlemek için aşağıdaki ekipmanlardan bir parti satın almanız gerekir:

1. Sabit kesitli kurutucu (iş günü başına en az 40 ton kültür kapasiteli) - 20 bin dolardan;
2. Tahıl ön temizleme makinesi (saatte 40-50 ton) - 10 bin dolardan;
3. İkincil tahıl temizleme makinesi (saatte 16-20 ton) - 20.000$'dan;
4. Ana mahsullerin tohumlarını ayrılması zor safsızlıklardan (saatte 3-10 ton) temizlemek için pnömatik ayırıcı - 5-15 bin dolar;
5. Tahıl düzenleyici (saatte 3-7 ton) - 5-7 bin dolar;
6. Fanlı ve toz giderme sistemli bir cihaz - 4 bin dolar.

Mısır yetiştirme ekipmanları da sezonluk olarak kiralanabilir veya ilk yatırımdan tasarruf etmek için ekipmanlı personeli işe davet edebilirsiniz. Bu nedenle, mısır işlemek ve yetiştirmek için bir iş yaratmak için tam bir ekipman döngüsü satın almak 97-120 bin dolara mal olacak.

Hammadde.

Silo konveyör sistemi oluşturmak için, sezon boyunca sürekli bir hasat elde etmek için 40'a 60 prensibine göre iki veya üç dönem ekilen erken olgun ve orta olgun hibrit yetiştirilmektedir. Bir hektar arazide yaklaşık 52 bin bitki yetişebilir. Bu, lineer metre başına 4 tanedir.

Genelde bir dekara ekim için 20 kg tohum alınır, toplam maliyet 1.000$ civarındadır. Sonbaharda mısır ekimi için toprağı gübrelemek gerekir, bunun için süperfosfat kompostu ve gübresi alınır. İlkbahar gübresi için potasyumlu ve azotlu gübreler uygundur. Çinko ve molibden bazlı hammaddelerin mikro gübre olarak kullanılmasıyla mısırın kuraklığa karşı direncinin arttırılması mümkündür. Yabani ot bulaşma olasılığının yüksek olduğu durumlarda aşağıdaki herbisitler kullanılır: Frontier Optima (0,8-1,2 l/ha), Merlin (0,1-0,16 kg/ha), Stomp (3-6 l/ha). Toplamda, tüm gübrelerin ve mısır tohumlarının satın alınması için en az 10.000 $ hazırlanıyor.

Kadro.

Ayrı olarak, mısır yetiştirme sezonu için personel almanız gerekecek. Bu, 15-20 kişilik bir grup, koçan toplayıcıların bir parçası ve tarım makineleri için 2-3 sürücü. Bir işçi günde yaklaşık 2,5 bin koçan toplayabilir. Mısır işleme bölgesi için ayrı bir kadro oluşturulacak. Operatörlere ek olarak, yükleyicilere, tamircilere, sürücülere, kaliteli bir teknoloji uzmanına, bir muhasebeciye ve bir yöneticiye de ihtiyaç vardır. Toplamda, işçilere ödeme yapmak için yaklaşık 8.000 $ yatırım yapılması gerekecek.

Pazarlama.

Özel bir iş, dar bir çevrede tanıtım gerektirir. Ve İnternet ve özel literatürle başlamak daha iyidir. Ağda bir web sitesi bu şekilde oluşturulur ve diğer mevcut kaynaklarda bir dizi teklif oluşturulur. Bir tarım işletmesi, işletmesi hakkında ilan verme hakkını verebilir. Ayrıca toplantılar ve kişisel anlaşmalar gereksiz olmayacaktır. Satış yöneticilerini işe alabilirsiniz. Tarımsal fuarlara, seminerlere ve toplantılara katılarak şirketiniz hakkında ağızdan ağza bilgi oluşturabilirsiniz.

Maliyet listesi.

Mısır yetiştirme ve işleme işinin ana maliyetleri şunları içerecektir:

1. Arazi kirası - 350-4.35 bin dolar;
2. Bina kirası - 800-1 bin $;
3. Ekipman - 97-120 bin $;
4. Hammaddeler - 10 bin $;
5. Personel - yaklaşık 8 bin dolar;
6. Pazarlama - 400 Dolar.

Toplamda, bir iş kurmak için 120.000 ila 130.000 ABD Doları arasında bir miktara ihtiyacınız var.

Kâr ve geri ödeme.

Mısır yetiştirme ve işleme işi %800'lük bir karlılık sağlıyor. Yani, hektar başına 50 bin tohum ekildiğinde, yaklaşık 56 sent mısır ve 200 sentten fazla yeşil kütle elde edilir. Buna göre, hektar başına gelir 20.000 $ olacaktır. Mısır aşamalı olarak, farklı çeşitlerde ekilirse, o zaman 1 hektardan üç kat daha fazla elde edilebilir. Sezon sonunda, yaklaşık 420.000 $'ı elinize alabilirsiniz. Geri ödeme ilk sezonda gelecek.

Tüketiciler ve geliştirme.

İşlenmiş mısır rotasındaki bir sonraki etap ise gıda sanayi, toptan satış depoları, besi ve tavuk çiftlikleri olacak. Hammadde sunması gerekenler de onlardır. Geliştirme için bir seçenek, mısırın daha fazla işlenmesi için kendi kompleksimizin açılması olabilir.

Ayrıca okuyun:



Fok
Konunun devamı:
tavsiye

Engineering LLC, üretim tesislerinin bireysel özelliklerine göre tasarlanmış karmaşık limonata şişeleme hatları satmaktadır. ...için ekipman üretiyoruz.