Adım adım salata cin. Salata cin adım adım tarifi. Malzemeler ve nasıl pişirilir
İlginç adı "Leshy" olan lezzetli bir salata, hayatınızda en az bir kez denemeniz gereken bir yemektir. "Leshy" nin ulusal olmamasına ve bize uzak egzotik ülkelerden gelmemiş olmasına rağmen, yine de nişini buldu. Böyle bir salata hızlı bir şekilde hazırlanır ve aynı zamanda çeşitli tatlar, zarif tasarım ve düşünülemez aroma ile memnun olur.
| Ürün | Miktar |
| Haşlanmış tavuk fileto | 200 gr |
| Zeytin | 10 adet. |
| Kuru soğan | 1 BİLGİSAYAR. |
| Ceviz | 50 gram |
| haşlanmış yumurta | 2 adet |
| sert peynir | 100 gram |
| konserve petrol | 200 gr |
| Tuz, otlar, mayonez | tatmak |
Leshiy salatası tarifi
Soğanı küçük küpler halinde kesin ve bitkisel yağda kızartın. Tavuk filetoyu küçük küpler halinde kesin. Yumurtaları kabuktan soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin. Mantarları ince ince doğrayın. Peynir ayrıca kaba bir rende üzerine rendelenir. Yumurta ve fileto, soğan ve mantarlarla birleştirin.
Cevizleri öğütün ve salata kütlesine ekleyin. Tuz, mayonezle baharatlayın ve her şeyi iyice karıştırın. Düz geniş bir tabağa bir bardak koyun (tam ortasına). Salatayı dikkatlice camın etrafındaki tabağın tüm çevresine yayın. 
Bu salata sosu onu gerçekten şenlikli yapacak! Salata paketlendikten sonra, bardağı tabağın ortasından dikkatlice çıkarın. Salatanın üstüne ince bir mayonez tabakası sürün, ikiye bölünmüş zeytin ve otlarla (maydanoz, dereotu, kişniş, fesleğen, nane) süsleyin. Salata hazır, afiyet olsun! Ve son olarak, bazı faydalı ipuçları:
- Konserve petrol yerine, bir tavada önceden kızartılmış taze ve ardından doğranmış mantarları da kullanabilirsiniz.
- Haşlanmış tavuk fileto yerine haşlanmış göğüs veya tütsülenmiş jambon kullanabilirsiniz.
- Salatanın üstü, istediğiniz gibi ince rendelenmiş yumurta sarısı veya yumurta akı ile süslenebilir.
kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: Belirtilmemiş
Her türden ilginç salata için sonsuz arayış içindeyken, bir şekilde çok ilginç bir isimle karşılaştım - "Leshiy", salataya neden böyle dendiğini anlamadım ama "Leshiy" salatasının çok lezzetli olduğu gerçeği. yüzde yüz vurdu. Salata hazırlamak kolaydır, bu yüzden herkes kesinlikle halledebilir. Taban için tavuk filetoya ihtiyacınız olacak, istediğiniz gibi kaynatılabilir veya pişirilebilir. Salata ayrıca mantar, soğan, biraz peynir ve tavuk yumurtası içerir. Hep birlikte bileşenler sadece eşsiz bir sonuç verir. Tazelik için salataya taze dereotu eklenir, ev yapımı mayonez kullanmak daha iyidir. Adım adım fotoğraflarla ayrıntılı tarifim, hızlı ve kolay bir şekilde pişirmenize yardımcı olacaktır. Ben de ünlüyü pişirmenizi öneririm.
- tavuk fileto - 1 adet,
- petrol - 200 gr.,
- soğan - 1 adet,
- tavuk yumurtası - 2 adet,
- sert peynir - 80-100 gr.,
- bitkisel yağ - 30 ml.,
- tuz, karabiber - tatmak,
- ev yapımı mayonez - 2 yemek kaşığı,
- taze dereotu - 1 demet,
- zeytin - salatayı süslemek için.
Adım adım fotoğraflı tarif:
Tavuk filetoyu pişirmek için hemen tavaya atın. Ayrıca mantarları yıkayın ve kesin, mantarları bitkisel yağ ile ısıtılmış bir tavaya aktarın. 
Soğanı soyun ve durulayın, küçük küpler halinde kesin ve soğanı mantarlara ekleyin. Mantarları ve soğanları yumuşayana kadar 10-12 dakika kızartın. 
Tavuk yumurtasını 8-10 dakika kaynatın, soğuk suda soğutun, soyun. Yumurtaları orta büyüklükte küpler halinde kesin ve derin bir salata kasesine aktarın. 
Tavuk filetoyu parçalara ayırın ve yumurta dilimlerinden sonra ekleyin. 
Sert peyniri orta rende üzerine rendeleyin, bir salata kasesine peynir cipsi ekleyin. 
Kızarmış mantarları malzemelerle birlikte bir kaba aktarın. 
Taze dereotu durulayın, ince doğrayın ve salataya ekleyin, ayrıca birkaç yemek kaşığı ev yapımı mayonez ekleyin. Salatayı tatmak için tuz ve karabiberle tatlandırın. 
Malzemeleri karıştırın ve bir numune alın. 
Düz bir tabağın ortasına bir bardak koyun, salatayı daire şeklinde yayın. Servis yapmadan önce salatayı zeytinle süsleyin, bardağı çıkarın ve salatayı masaya servis edin. Ayrıca daha az lezzetli olmayan bir yemek pişirmenizi öneririm
Tatilin arifesinde her ev hanımı, misafirlerini ve hane halkını yeni bir tatla memnun etmek için yeni bir yemek tarifi bulmaya çalışır. Hem şenlikli hem de sıradan herhangi bir masayı süsleyecek Leshiy salatası hazırlamayı teklif ediyoruz. Basit bir tarif ve nispeten ucuz bir ürün seti, bu salatayı ev hanımları arasında inanılmaz derecede popüler hale getirdi.
İçindekiler:
tavuk fileto (haşlanmış göğüs) - 1 adet;
Petrol - 400 gr;
Yumurtalar - 3 adet;
soğan - 2 adet;
Peynir - 100 gr;
Ceviz (öğütülmüş) - 0,5 yemek kaşığı;
Sebze yağı;
Goblin salatası nasıl pişirilir:
Taze mantarlar yıkanır, hafifçe kurutulur ve dilimler halinde kesilir. Sonra bitene kadar kızartılırlar.
Leshiy salatasının bir özelliği vardır - soğan, mantarlardan ayrı olarak kızartılır. Bunu yapmak için soyulmuş soğan ince ince doğranır ve bitkisel yağ ile bir tavaya konur. Soğanlar pişene kadar kavrulur.
Tavuk göğsü, soğuması için önceden hazır olana kadar kaynatılmalıdır. Soğutulmuş et aynı küpler halinde kesilir.
Yumurtalar da önceden kaynatılır, ardından soğutulur ve soyulur. Kesilmezler, ancak rende (büyük ızgara) üzerine sürülürler.
Ürün listesi, halihazırda öğütülmüş veya rendelenmiş fındıkların ağırlığını gösterir. Bu nedenle, taneler ezilmeli ve belirtilen miktar ölçülmelidir. Hazırlanan tüm ürünler bir kaseye dökülür ve karıştırılır, sonunda salata mayonez ile süslenir.
Salatanın servis edileceği yemeğin üzerine normal bir bardak yerleştirilir (şişe veya ayaklı bardak kullanabilirsiniz). Hazırlanan salata bardağın etrafına serilir ve daha sonra parçalanmaması ve daha yoğun bir yapıya sahip olması için hafifçe ezilir. Salatanın üstü düzleştirilir.
Salatanın şenlikli dekorasyonu için zeytin, otlar, dolmalık biber parçaları kullanılır. Böylece zeytinlerden çiçekler serilir ve ortasına bir parça biber konur. Çiçeklerin arasına yeşillik dalları serilir veya boş alanlara ince kıyılmış yeşillik veya ince dallar serpilir. Bu salata katmanlı olmadığı için hazırlandıktan hemen sonra servis edilir. Basit ve çok lezzetli bir salata hazır!
- Mantarları açın, sıvıyı boşaltın, akan su altında durulayın ve küçük tabaklar halinde kesin.
- Soğanı temizliyoruz, ince doğrayın. Bir tavayı ısıtın, ayçiçek yağı ekleyin ve soğanı altın rengi olana kadar kızartın.
- Havuçları iyice yıkayın, soyun ve kaynar suya koyun, 5 dakika pişirin. Tamamen soğutun ve havucun ucundan başlayarak orta rende üzerine rendeleyin.
- Filetoyu alıyoruz (önceden kaynatabilirsiniz), kaynar suya, tuza, karabibere koyup yumuşayana kadar pişiriyoruz. Sonra tamamen soğutun ve küçük küpler halinde kesin.
- Sert peyniri orta rende üzerine rendeleyin.
- Yumurtaları kaynar suya koyup 10 dakika pişirip kaynayan suyu boşaltıp yumurtaları 7 dakika soğuk suyla döküyoruz. Kabuğu soyun ve orta rende üzerine sürün.
- Peynir hariç hazırlanan tüm malzemeleri karıştırıp fındık ve mayonez ekliyoruz. İyice karıştırın.
- Yassı güzel bir tabak alıp ortasına bir bardak koyup boynu aşağı gelecek şekilde salatamızı daire şeklinde yayıyoruz. Camı çıkarıyoruz. Üzerine mayonezle karıştırılmış peynir serpin.
- Yeşillikleri iyice yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın, ardından salatayı süsleyin.
Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: belirtilmemiş
Aşağıda adım adım fotoğraflı bir tarif bulacağınız bu inanılmaz lezzetli Leshiy salatası, tatil masanızın ana yemeği olacak. Ve karakteristik olan - çok bileşenli olmasına rağmen, yemek oldukça basit bir şekilde hazırlanır. Ancak bileşenlerin mükemmel kombinasyonu, enfes bir tat ve şenlikli bir ruh hali elde etmenizi sağlar. Ayrıca salatanın özgün bir sunumu vardır - halka şeklinde bir tabağa konur.
Salata için tavuk etini (sığır filetosu alabilirsiniz) ve yumurtaları sertleşene kadar önceden kaynatmanız gerekir. Soğanla kızartılmış mantarlar salataya özel bir tat verir, ceviz taneleri baharatlı notalar getirir ve sert peynir, lezzetin kompozisyonunu mükemmel bir şekilde tamamlar. Şuna da bak.
Önceden böyle bir salata hazırlamak mantıklı değil çünkü bu, gastronomik tadı önemli ölçüde etkileyebilir. Ve malzemeleri önceden hazırlarsanız (et ve yumurtaları kaynatın, soğanları ve mantarları kızartın), o zaman bir araya getirmek biraz zaman alacaktır.
Salatayı mayonez veya doğal yoğurt gibi herhangi bir sosla süsleyebilirsiniz.
- tavuk eti (fileto) - 300 gr.,
- taze mantarlar (istiridye mantarı veya petrol) - 200 gr.,
- sert peynir - 100 gr.,
- ceviz taneleri - 100 gr.,
- şalgam soğanı - 1 adet,
- tavuk yumurtası - 2 adet,
- mayonez sosu - 2 yemek kaşığı,
- ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı,
- ince tuz (deniz), baharatlar - tatmak,
- dekorasyon için yeşillikler ve zeytinler.
Fotoğraflı adım adım tarif:
Eti yıkayıp tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatıyoruz. Onu soğuturuz ve liflere ayırırız veya ince ince keseriz.
Ceviz tanelerini bıçakla ince ince doğrayın. 
Mantarların kapaklarını filmlerden temizler, yıkar, dilimler halinde keseriz.
Soyulmuş soğanı ince ince doğrayın.
Soğanı kızarana kadar geçirin ve üzerine mantarları ekleyin, yumuşayana kadar en az 10-12 dakika kızartın. 
Yumurtaları sertleşene kadar kaynatın, soyun ve orta rende üzerine doğrayın.
Peyniri de rendeliyoruz. 
Et, peynir, yumurtaları bir kapta karıştırıp soğutulmuş mantarları, soğanla sotelenmiş kuruyemişleri ekleyip yemeği sosla baharatlıyoruz.
Sonra bir sunum yapıyoruz: Yemeğin ortasına bir bardak koyup salata kütlesini etrafına yayıyoruz. hazırlamanı tavsiye ederim
