Elmalı somon salatası. Hafif tuzlu somonlu katmanlı salata Somonlu salata, elma, domates

İnanılmaz kombinasyon! Bu salata, bir dizi tat içerir: patateslerin yumuşaklığı, bir elmanın sululuğu, sosun keskinliği ve tuzlu kırmızı balık. Web'de bu yemeğe Kamçatka salatası adı verildi, ancak denedikten sonra muhtemelen tarifini Favori adı altında yazacaksınız.

Hazırlanan somon salatası malzemeleri, bitkisel yağ ve limon suyu karışımı veya mayonez ile tatlandırılır. Atıştırmalığı daha az kalorili yapmak için ilk seçeneği seçtik. Lezzet bundan etkilenmedi aksine daha da ortaya çıktı.

İçindekiler

Somon 150 gr

elma 1 adet

patates 3 adet

Ayçiçek yağı 4 yemek kaşığı. l.

limon suyu 2 çay kaşığı

Yeşil soğan 50 gr

Yemek pişirmek

1. Patatesleri kabuklarında haşlayın, soğutun ve soyun. Elmayı ikiye bölün, çekirdeği çıkarın.
2. Patatesleri, elmaları ve somonları aynı büyüklükte küpler halinde kesin ama karıştırmayın. Yeşil soğanı ince ince doğrayın.
3. Ayçiçek yağını limon suyuyla karıştırın, çatalla hafifçe çırpın.
4. Salatayı katmanlar halinde düzenleyin, her birini şu sırayla sosla baharatlayın: yarım patates ve yeşil soğan, yarım elma, yarım somon vb.
5. Salatayı buzdolabında 1 saat gönderin, işiniz bitti!

Deneysel hostesler, pansumana biraz Dijon hardalı veya sıvı bal ekleyebilir.

Herhangi bir şenlikli masada her zaman birkaç çeşit salata vardır: et, sebze, balık ... Kırmızı balık her masada her zaman sağlam görünür ve her tatil için uygundur. Kırmızı balıklı bir salata sadece son derece lezzetli değil, aynı zamanda şaşırtıcı derecede güzel!

Modern yemek pişirmede, kırmızı balıklı salatalar için yaklaşık 100 tarif vardır. Bu kadar çeşitli yemekler, her şeyden önce farklı kırmızı balık türleri tarafından sağlanır. Somon, somon, pembe somon, tesha, alabalık vb.

Çoğu zaman, insanlar salata malzemesi olarak kırmızı balığı seçerler, çünkü sadece eşsiz bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda hoş ve sıra dışı bir renge de sahiptir. Zaten kendi içinde yemeğin "parlak bir vurgusu" olduğu için kırmızı balıktan süslemeler yapmak kolaydır.

Kırmızı balık çok faydalı bir üründür. Kalp için gerekli olan omega-3 yağ asitlerini içerir.

Salata için sadece farklı kırmızı balık türlerini değil, aynı zamanda çeşitli hazırlık türlerini de kullanabilirsiniz. Salatalar haşlanmış, tuzlanmış, tütsülenmiş, az tuzlu balık vb.

Kırmızı balık salatasının bir diğer olumlu özelliği de düşük kalorili içeriğidir. Balık, sıradan sığır etine kıyasla kendi başına bir diyet ürünüdür ve sebzelerle pişirilirse, figürünü izleyen bekar bir kız böyle bir yemeği reddetmez.

Kırmızı balığı pişirmenin oldukça kolay olduğunu belirtmekte fayda var. Aynı ringa balığının aksine kemik ve pullardan temizlenmesi daha kolaydır.

Kırmızı balıklı en popüler salatalardan birini düşünün.

Kırmızı balıklı salata nasıl pişirilir - 15 çeşit

Somonlu puf salatası çok lezzetli ve sıra dışı bir yemektir. Farklı tatiller için herhangi bir biçimde dekore edilebilir: kalp, pasta, daire, kare, yıldız ve çok daha fazlası. Her şey seçtiğiniz kalıba bağlıdır.

İçindekiler:

• Somon - 500 gr.
• Haşlanmış patates - 4-5 adet.
• Yumurtalar - 4 adet.
• Yeşil elma - 1 adet.
• Rendelenmiş sert peynir - 150 gr.
• mayonez

Yemek pişirmek:

Salatanın oluşturulacağı bir fırın tepsisi seçmeniz gerekiyor. Hayal gücünüzün önerdiği herhangi bir şey olabilir.

İlk katman patates. Patatesleri kaba bir rende üzerine rendelemek ve tüm yüzeye eşit olarak dağıtmak gerekir. Daha sonra avucunuzla bir patates tabakasını hafifçe bastırmanız ve ince bir mayonez tabakası ile örtmeniz gerekir.

İkinci katman kırmızı balıktır. Somon küçük parçalar halinde kesilmeli ve patateslerin üzerine konulmalıdır. Ve yine ince bir mayonez tabakası ile örtün.

Üçüncü katman haşlanmış yumurtadır. Yumurtaları kaba bir rende üzerine rendelemek ve ayrıca yüzeye eşit olarak dağıtmak ve ardından bir mayonez tabakası ile kaplamak gerekir.

Dördüncü katman bir elmadır. Elma, yumurta tabakasının üzerindeki deri ile birlikte soyulabilir veya rendelenebilir. Yine ince bir mayonez tabakası ile örtün.

Elma kabuğunu yemenin, çok miktarda vitamin ve lif içerdiği için kendinizi çeşitli kanser türlerinden koruyabileceğinize dair bir görüş var.

Son kat rendelenmiş peynirdir. Salatanın yüzeyine eşit şekilde serpilirler, avucunuzun içiyle biraz bastırın.

Puf salatasının üzerine kırmızı balığın kendisinden veya diğer sebzelerden - domates, salatalık, biber vb.

Farklı malzemeler eklenerek somon salatası oluşturulabilir. Bu tür salatalar için hafif tuzlu somon seçmek daha iyidir.

İçindekiler:

• Somon - 100 gr.
• Kiraz - 16 adet.
• Bıldırcın yumurtası - 8 adet.
• Maydanoz - 15 gr.
• Iceberg marul - 1 adet.
• Limon suyu - 1 yemek kaşığı.
• zeytinyağı - 4 yemek kaşığı
• Tuz - tatmak
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Yemek pişirmek:

Bıldırcın yumurtası, tavuk yumurtasında olduğu gibi kaynar suda 3-4 dakika kaynatılmalı, ardından soğuk suya indirilmelidir. Marul yıkanmalı ve küçük parçalar halinde kesilmeli, ardından peçete üzerinde kurutulmalıdır. Yumurtalar soğuduktan sonra soyulmalı ve ikiye bölünmelidir.

Kiraz domatesler yıkandıktan sonra 4 parçaya kesilmeli, tuzlanmalıdır. Maydanozu yıkayın ve kurulayın.

Sosu hazırlamak için limon suyu, zeytinyağı ve maydanozu tuz ve karabiberle çırpın. Bu, tutarlılığı homojen bir kütleye getirerek bir karıştırıcıda yapılabilir.

Daha sonra salatayı slayt halinde düz bir tabağa koymanız, somonu dilimler halinde kesmeniz ve üstüne koymanız gerekir. Çeri domatesleri ve bıldırcın yumurtasını ekleyin.

Salata hazır ama servis yapmadan önce üzerine önceden yapılmış sosu dökmeniz gerekiyor.

Somon çok sağlıklı ve çok lezzetli bir balıktır. Omega-3 yağları sayesinde kişinin böbrek, beyin ve kardiyovasküler sisteminin çalışmasına destek olur. Ve bu balığın salatası tek kelimeyle benzersizdir.

İçindekiler:

• Somon fileto - 120 gr.
• Domates - 1-2 adet.
• Salatalık - 1-2 adet.
• Marul yaprakları - 50 gr.
• Baharat
• Sos için:
• Zeytinyağı - 30 gr.
• Pirinç sirkesi - 30 gr.
• Soya sosu - 10 gr.
• Zencefil - tatmak

Yemek pişirmek:

İlk önce somonu marine etmeniz gerekiyor. Küçük parçalar halinde kesmeniz, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, biraz limon kabuğu rendesi ve zeytinyağı eklemeniz gerekir. Bütün bunları karıştırın ve 5-10 dakika marine etmeye bırakın.

Somon marine edilirken sosu hazırlayabilirsiniz. Derin bir kapta 30 gr dökmeniz gerekir. pirinç sirkesi ve 10 gr. soya sosu. Bir çay kaşığı pudra şekeri ekleyin. Hepsini karıştırdıktan sonra biraz zencefil eklemeniz gerekir.

Şimdi ana salatayı hazırlamanız gerekiyor. Marul yapraklarını elinizle toplamanız, salatalık ve domatesi kesmeniz gerekiyor.

Bu zamana kadar somon zaten marine edilmişti. Şişlere konulmalı ve tavaya gönderilmeli, zeytinyağında kehribar rengi bir kabuğa kadar kızartılmalıdır.

Somon parçaları arasında önceden ıslatılmış bir defne yaprağını dizebilirsiniz. Bu, somona harika bir tat verecektir.

Salatayı düz bir tabağa koyun ve yanına güzelce somon şişlerini koyun.

Somonlu lezzetli ve hafif salata hazır!

Herkes bilir ve çoğu Sezar salatasını sever. Ancak çok az kişi somon füme ile Sezar tarifini biliyor.

İçindekiler:

• Somon füme - 120 gr.
• Ekmek - 4 adet
• Yumurtalar - 4 adet.
• Zeytin mayonez - 50 ml.
• Limon suyu - 3 yemek kaşığı
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
• Sarımsak - 1 diş
• Romaine marul - 2 adet.
• Badem - 0,5 yemek kaşığı.
• Havuç - 3 adet.
• Parmesan peyniri - 100 gr.
• fesleğen - tatmak

Yemek pişirmek:

Yumurtaları haşlayın, sarımsağı presten geçirin, marulu doğrayın ve havuçları ince ince doğrayın. Parmesan peynirini büyük talaşlarla rendeleyin ve somonu şeritler halinde kesin.

Ekmeği (ekmek kızartma makinesi, fırın) hafifçe kuruttuktan sonra 1x1 cm'lik küpler halinde kesin, soğutulmuş yumurtaları daha önce temizledikten sonra daireler halinde kesin.

Derin bir kapta mayonezi zeytinyağı, sarımsak, limon suyu, tuz ve karabiberle çırpın. Havuç, badem, fesleğen, marul ekleyin ve iyice karıştırın.

Tabaklara yerleştirin, üstüne parmesan serpin ve yumurta ve somon koyun.

Somon füme ile favori "Sezar" yemeye hazır!

Pembe somon, tüm kırmızı balık türleri arasında en ucuzu olarak kabul edilir, ancak benzersiz bir tadı vardır. Pembe somon salatası, herhangi bir tatil masasını süsleyecektir.

İçindekiler:

• Pembe somon - 500 gr.
• soğan - 2-3 adet.
• Makarna - 150 gr.
• salatalık turşusu - 2-3 adet.
• Dereotu - 10 gr.
• Tuz - tatmak

Yemek pişirmek:

Kaynayan suya bir tutam tuz ekleyin. Pembe somonu parçalara ayırıp dereotunu ekledikten sonra haşlayın.

Soğanı zeytinyağında kavurun. Makarnayı tuzlu suda haşlayıp soğumaya bırakın.

Pembe somonu kemiklerinden ve derisinden arındırın ve ince ince doğrayın. Salatalık turşusunu ince ince doğrayın.

Derin bir kapta soğuyan makarnayı, pembe somonu, salatalıkları ve kızarmış soğanları üstüne koyun. Bütün bunları mayonezle baharatlayın ve karıştırın. Yeşil dereotu ekleyin.

Bu salata çok kolay ve hızlıdır. Afiyet olsun!

Pek çoğu, ünlü Mimoza salatasına pembe somonun da eklenebileceğini bilmiyor. Burada kendi suyunda konserve pembe somona ihtiyacınız olacak.

İçindekiler:

• Pembe somon - 200 gr.
• Yumurtalar - 5 adet.
• Patates - 3 adet.
• havuç - 2 adet.
• Mayonez - 100 gr.
• Tuz - tatmak

Yemek pişirmek:

Yumurtaları kaynatmak, soymak ve sarısı ve proteinlere ayırmak gerekir.

İlk katman pembe somon olacak. Yoğurulmalı ve mayonezle bulaşmış bir tabağa konulmalıdır.

Proteinlerin ince bir rende üzerine rendelenmesi ve balığın üzerine yayılması, ardından mayonez ve tuzla bulaşması gerekir.

Patatesleri kaynatın, kaba bir rende üzerine rendeleyin, bir salata kasesine koyun, ayrıca mayonez ve tuzla kaplayın.

Havuç için de aynısını yapın: rendeleyin, mayonez ve tuzla kaplayın. Havuçların üzerine yumurta sarılarını rendeleyin.

Son adım, emprenye için buzdolabına 3-4 saat koymaktır.

Alabalık muhtemelen en güzel kırmızı balıktır. Parlak kehribar rengine ve unutulmaz bir tada sahiptir. Bu salata için hafif tuzlu alabalığa ihtiyacınız var.

İçindekiler:

• Pekin lahanası - ½ baş
• Karides - 500 gr.
• Alabalık - 200 gr.
• ananas (konserve) - 200 gr.
• salatalık - 1 adet.
• Limon suyu - 2 yemek kaşığı
• Sert peynir - 100 gr.
• Yeşiller - tatmak
• Mayonez - tatmak

Yemek pişirmek:

Karidesleri çözün ve soyun (haşlanmışlarsa) veya kaynatın (tazeyse).

Alabalık küpler halinde kesin. Salatalığı 2 parçaya kesin, tohumları çıkarın. Salatalık posası da küpler halinde kesilir.

Çin lahanasını derin bir kaseye doğrayın, elinizle ezin ve üzerine limon suyunu dökün. Ardından karides, alabalık ve salatalığı ekleyin.

Ananas halkalarını parçalara ayırın ve salataya ekleyin. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, küp şeklinde kesebilirsiniz.

Servis yapmadan önce salatayı mayonezle baharatlamanız ve yeşillik eklemeniz gerekir. Salata hazır!

Bu salata sadece 20 dakikada hazırlanabilir ve çok kolay ve lezzetlidir. Burada kırmızı balık için size daha çok tercih edileni alabilirsiniz.

İçindekiler:

• Kırmızı balık - 100 gr.
• Salatalık - 2 adet.
• tavuk yumurtası - 3 adet.
• soğan - 0,5 adet.
• Mayonez - 1 yemek kaşığı.
• dereotu - tatmak

Yemek pişirmek:

Haşlanmış yumurtaları kaynatın (8-10 dakika). Tüm malzemeleri doğrayın: balığın kemiklerini ve derisini temizleyin, salatalıkları doğrayın ve soğanı ince ince doğrayın.

Soğutulmuş yumurtaları soyun ve küpler halinde kesin.

Salatanın tüm bileşenlerini karıştırın ve hepsini mayonezle baharatlayın. İsteğe göre tuz ve karabiber de ekleyebilirsiniz.

Hızlı salatamız hazır. Servis yapmadan önce salata herhangi bir biçimde serilebilir ve üzerine balık veya sebzelerle süslenebilir.

Puf salataları her zaman şenlikli masayı süsleyecektir. Bunları karıştırabilir veya her katmanı ayrı ayrı deneyebilirsiniz.

İçindekiler:

• Alabalık - 200 gr.
• haşlanmış patates - 2-3 adet
• Yumurtalar - 2-3 adet.
• Salatalık - 2 adet.

Yemek pişirmek:

Yumurtaları ve patatesleri ince bir rende üzerine rendeleyin.

Salatalıkları dilimleyin.

Alabalığı doğrayın ve sert peyniri rendeleyin.

Malzemeler hazır. Şimdi marul katmanlarını yerleştirmeniz gerekiyor. Bunun için fırın tepsisi kullanabilirsiniz. Her katman mayonez ile yağlanmalıdır.

Katmanlar şu sırayla düzenlenir: patates, balık, salatalık, yumurta, rendelenmiş peynir.

Daha sonra salatayı ıslatmak için yaklaşık 1 saat buzdolabına koymanız gerekir.

Tatlı ve lezzetli katmanlı alabalık salatası servise hazır!

Çoğu zaman, bu salata bir deniz yıldızı şeklinde yapılır, ancak dilerseniz başka herhangi bir şekilde de yapabilirsiniz.

İçindekiler:

• Yumurtalar - 6 adet.
• Somon (hafif tuzlu) - 250 gr.
• Mısır (konserve) - 1 kutu
• Mayonez - tatmak
• Yeşiller - tatmak

Yemek pişirmek:

Yumurtaları kaynatın. Küçük parçalar halinde kesin.

Balıkları küçük parçalar halinde kesin, hepsini değil. Salata sosu için biraz bırakın.

Derin bir kapta balıkları yumurta ve yarım kutu mısırla karıştırın. Mayonezle doldurun.

Ardından dekorasyon başlar. Salatayı denizyıldızı şeklinde düz bir tabağa koymanız gerekiyor. Salatanın üzerine ince balık dilimleri koyun, salatayı mısır ve otlarla süsleyin.

Lezzetli deniz yıldızı!

Somonlu başka bir salata. Burada tuzlanmış somon da gereklidir.

İçindekiler:

• Somon - 200 gr.
• Kiraz domates - 200 gr.
• Parmesan peyniri (diğerleri) - 100 gr.
• balzamik sirke - 50 gr.
• Zeytinyağı - 30 gr.
• marul yaprakları - 1 demet
• Limon suyu - 3 yemek kaşığı

Yemek pişirmek:

Tüm malzemeleri kesin, marul yapraklarını toplayın. Balık filetoyu, çeri domatesleri ikiye bölün.

Rendelenmiş peynir ekleyin. Daha sonra tüm bunlar karıştırılmalı ve demlenmesine izin verilmelidir (yaklaşık 5 dakika) Sonunda salata balzamik sirke ile dökülmelidir.

Bu tarife genellikle haşlanmış yumurta ve salatalık da eklenir. Tadı biraz değişir, ancak benzersiz kalır.

Karides ve avokado ile ihale alabalık ile başka bir salata. Sonsuza dek hatırlanacak. Burada soğuk tütsülenmiş alabalığa ihtiyacınız var.

İçindekiler:

• Karides (soyulmuş) - 100 gr.
• Dereotu - 2 dal
• avokado - 1 adet.
• Limon - 1 adet.
• Sarımsak - 1 diş
• Yeşil soğan - ½ demet
• Mayonez - 1 su bardağı
• Kapari - 2 yemek kaşığı
• Kırmızı havyar - 2 yemek kaşığı.
• Hardal - 1 çay kaşığı
• Alabalık - 100 gr.

Yemek pişirmek:

Sarımsakları ve kaparileri ince ince doğrayın, soğanı ve dereotu doğrayın.

Derin bir kapta mayonezi sarımsak, hardal, kapari ve otlar ile karıştırın. Haşlanmış karides ekleyin, karıştırın.

Avokadoyu soyun ve çukuru çıkarın. Hamuru küçük küpler halinde kesin ve üzerine limon suyu dökün. Ardından diğer malzemelere ekleyin.

Düz bir tabağa salatayı istediğiniz şekilde dizin. İnce dilimlenmiş balık, limon, havyar ve zeytin ile süslenir.

Afiyet olsun!

Kırmızı balıklı başka bir hızlı ve kolay salata tarifi. Herhangi bir balık alınabilir. Pembe somon füme seçeneğini değerlendireceğiz.

İçindekiler:

• Pembe somon - 300 gr.
• Yumurtalar - 10 adet.
• salatalık turşusu - 4 adet.
• havuç - 2 adet.
• soğan - 1 adet.
• Mayonez - tatmak
• Sofra sirkesi - tatmak

Yemek pişirmek:

Soğanı ince ince doğrayın ve sirke ile marine edin.

Havuç ve yumurtaları kaynatın, ardından soğutun ve soyun.

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Sincaplar kabaca rendelenir.

Salatalık turşusunu ince ince doğrayın. Sonra onları sarısı ile karıştırın.

Pembe somonu soyun ve bir çatalla ezin.

Sonra her şeyi katmanlara koyun ve her birini mayonezle kaplayın: sincaplar, sarılı salatalıklar, havuçlar, pembe somon, soğan turşusu ve tekrar sincaplar.

Salatayı sebzeler, otlar ve mayonezle de süsleyebilirsiniz.

İlginç bir tarif - meyveli balık. Unutulmaz lezzetli ve orijinal!

İçindekiler:

• Somon (hafif tuzlu) - 350 gr.
• Salata - 4 yaprak
• Salatalık - 3 adet.
• portakal - 2 adet.
• elmalar - 2 adet.
• Domates - 1 adet.
• Salamura mantar - 5-6 yemek kaşığı
• Zeytinli mayonez.

Yemek pişirmek:

İnce dilimler halinde kesilmiş somon.

Diğer tüm malzemeleri eşit küpler halinde kesin: domates, salatalık, mantar, elma ve portakal.

Tüm malzemeleri karıştırın, mayonezle baharatlayın. Herhangi bir biçimde düz bir tabağa koyun.

İnce balık dilimleri, marul, zeytin ve limon ile süsleyin.

Salata hazır!

Herhangi bir tütsülenmiş kırmızı balık, buradaki ana bileşen olabilir: alabalık, somon, pembe somon, somon vb.

İçindekiler:

• Pembe somon - 200 gr.
• Sert peynir - 150 gr.
• Yumurtalar - 2 adet.
• Domates - 1 adet.
• Yeşiller - tatmak
• Ekşi krema - 3 yemek kaşığı

Somon, somon, pembe somon, alabalık, koho somon veya chum bu salatalar için idealdir. Hafif tuzlu balık yerine tütsülenmiş balık alabilirsiniz: bu, yemeklere alışılmadık notlar verecektir.

gıdaandwine.com

İçindekiler

• 1 salatalık;
• 4-5 turp;
• 1 küçük demet dereotu;
• 2-3 dal yeşil soğan;
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı;
• 2 yemek kaşığı limon suyu;
• tatmak için biber ve tuz;
• 100 gr ıspanak yaprağı.

Yemek pişirmek

Somonu 1,5 santimetre genişliğe kadar ince uzun şeritler halinde, salatalıkları dilimler halinde kesin. Turpu dörde veya ikiye bölün, çok küçükse bütün bırakın. Dereotunu iri, soğanı ince ince kıyın.

Büyük bir kapta yağ, limon suyu, dereotu, tuz ve karabiberi karıştırın. Ispanak, balık, salatalık, turp ve soğanı ekleyip iyice karıştırın.

2. Kırmızı balık, avokado ve otlar ile salata

Fotoğraf: Nina Firsova / Shutterstock

İçindekiler

• 1 küçük soğan;
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı;
• 3 yemek kaşığı limon suyu;
• 2 yemek kaşığı su;
• 1 çay kaşığı hardal;
• 1 yemek kaşığı bal;
• 1 diş sarımsak;
• 1 küçük demet dereotu;
• 250 gr yeşillik (herhangi bir karışımı kullanabilirsiniz).

Yemek pişirmek

Balığı orta boy parçalar halinde, soğanı ve avokadoyu yarım halkalar halinde kesin.

Zeytinyağı, limon suyu, su, hardal, bal, sarımsak ve dereotunu bir karıştırıcıda karıştırın. Kütle homojen olmalıdır.

Derin bir kaseye iri kıyılmış yeşillikleri, balıkları, soğanları ve avokadoları koyun. Servis yapmadan önce sosu gezdirin.

ev yapımıandyummy.com

İçindekiler

• 150 gr hafif tuzlu somon;
• 7-8 çeri domates;
• 1 demet dereotu;
• 2 salatalık;
• ½ çay kaşığı tuz;
• 2½ yemek kaşığı ekşi krema;
• 2 çay kaşığı kapari;
• 1 tutam öğütülmüş karabiber.

Yemek pişirmek

Balıkları orta parçalara, çeri domatesleri ikiye bölün. Dereotunu ince ince kıyın, birkaç dalını servis için ayırın.

Salatalığı 0,5 cm genişliğe kadar uzun şeritler halinde bölün. Bir kevgir içine koyun, üzerine tuz serpin ve 15 dakika bekletin. Soğuk akan su altında durulayın ve kağıt havlularla kurulayın.

Sos için ekşi krema ve dereotunu karıştırın. Baharatlayın, karıştırın ve bir kaseye koyun. Balık, domates ve kapari ile süsleyin. Biber ve dereotu ile süsleyin.

hapsbury.com

İçindekiler

• 150 gr soğutulmuş veya dondurulmuş somon filetosu veya diğer kırmızı balık;
• ½ soğan;
• 1 elma:
• 1 salatalık;
• 2 yemek kaşığı ekşi krema;
• 2 yemek kaşığı mayonez;
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi;
• ½ çay kaşığı şeker;
• 1 tutam öğütülmüş karabiber;
• 50 ml yağlı;
• 100 gr yaprak marul (herhangi bir karışım).

Yemek pişirmek

Somon donmuşsa, önce çözün. Yağı bir tavada ısıtın ve balıkları her iki tarafta tamamen pişene kadar 3-4 dakika kızartın. Soğutun ve küçük parçalar halinde kesin. Soğanı, elmayı ve salatalığı ince ince doğrayın - orta dilimler.

Sos için ekşi krema, mayonez, sirke, hardal, şeker ve karabiberi çırpın. Ardından kremayı ekleyin ve tekrar karıştırın. Kütle homojen olmalıdır.

Somon, sebze ve elmayı sosla dökün. Servis tabaklarına önce marulu, ardından kalan sosu sosla birlikte dizin.

runtothekitchen.com

İçindekiler

• 200 gr konserve nohut;
• ½ yemek kaşığı zeytinyağı;
• 1 çay kaşığı füme kırmızı biber;
• tatmak için biber ve tuz;
• 150 gr konserve somon veya diğer kırmızı balıklar;
• 1 salatalık;
• 3-4 dal taze veya ½ çay kaşığı kuru dereotu;
• 150 gr taneli süzme peynir;
• 1½ yemek kaşığı Dijon hardalı;
• 1 yemek kaşığı limon suyu.

Yemek pişirmek

Bir kevgir içine atın, durulayın ve kurulayın. Zeytinyağı, ½ çay kaşığı kırmızı biber, hafif tuz ve karabiber ile karıştırın. Tepsiye dizip 220°C fırında 12-15 dakika pişirin. Ara sıra karıştır.

Balıkları çatalla ezin. Salatalık küçük küpler halinde kesin. Dereotu doğrayın. Bu malzemeleri süzme peynir, hardal, limon suyu, tuz ve karabiberle birleştirin. Soğuyan nohutları ekleyip karıştırın. Servis yapmadan önce kalan kırmızı biberle tatlandırın.

ağırlık gözlemcileri.com

İçindekiler

• 250 gr pancar;
• 200 gr yeşil fasulye;
• tuz - tatmak;
• 4 dilim tam tahıllı veya herhangi bir ekmek;
• 200 gr hafif tuzlu somon veya diğer kırmızı balıklar;
• 4-5 dal yeşil soğan;
• 125 gr az yağlı süzme peynir;
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı;
• 2 çay kaşığı Dijon hardalı;
• 3 çay kaşığı beyaz şarap sirkesi;
• 200 gr marul yaprağı (herhangi bir karışım kullanabilirsiniz).

Yemek pişirmek

Pancarları da yıkayın. Fasulyeleri 5-7 dakika kaynar tuzlu suya batırın. Sebzeleri akan su altında durulayın ve boşaltın. Ardından pancarları büyük dilimler halinde kesin.

Ekmeği küçük parçalara ayırın ve yağsız tavada 1-2 dakika kurutun.

Somonu öğütün. Soğanı ince ince doğrayın ve lor ile karıştırın. Sos için sıvı yağ, hardal ve sirkeyi çırpın.

Marulu, fasulyeyi, pancarı ve balığı düz bir tabağa dizin. Üst - kruton ve lor kütlesi. Servis yapmadan önce sos gezdirin ve tuz ekleyin.

peasandcrayons.com

İçindekiler

• 100 gr pirinç;
• 200 ml sebze suyu (küp olabilir) veya su;
• tatmak için biber ve tuz;
• 1 tutam safran - isteğe bağlı;
• ¼ çay kaşığı zerdeçal;
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu;
• 1 çay kaşığı soğan tozu;
• 6-7 çeri domates;
• 100 gr beyaz peynir;
• 200 gr soğutulmuş veya dondurulmuş somon veya diğer kırmızı balık filetosu;
• 1 tutam kırmızı biber;
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı;
• 3 yemek kaşığı mayonez;
• ½ çay kaşığı beyaz şarap sirkesi;
• 1 tutam hardal tozu - isteğe bağlı;
• 100 gr salata yeşillikleri (herhangi bir karışım).

Yemek pişirmek

Bir tutam tuz, karabiber, safran, yarım zerdeçal, ½ çay kaşığı sarımsak ve aynı miktarda soğan tozu ile sebze suyunda pirinç.

Vişneyi ikiye bölün, peyniri çatalla ezin.

Dondurulmuş balık kullanıyorsanız, önce çözün. Ardından ¼ çay kaşığı sarımsak ve soğan tozu, zerdeçal, kırmızı biber, tuz ve karabiber serpin. Kızgın yağda her iki yüzünü de yaklaşık 2 dakika kızartın. Bir fırın tepsisine aktarın ve 230°C'deki fırında 5-10 dakika pişirin.

Sos için mayonez, sirke, hardal, kalan sarımsak ve soğan tozunu birlikte çırpın.

Marulu büyük bir düz tabağa koyun, üzerine pirinç, balık ve çeri domates ekleyin. Sos gezdirin ve beyaz peynir serpin.

notenightcinnamon.com

İçindekiler

• 4-5 büyük patates;
• 1 küçük demet dereotu;
• 150 gr hafif tuzlu somon veya diğer kırmızı balıklar;
• 1 soğan;
• % 10-18 yağ içeriğine sahip 60 ml krema;
• 120 ml az yağlı yoğurt;
• 1 çay kaşığı Dijon hardalı;
• tuz - tatmak.

Yemek pişirmek

Patatesleri soğutun ve soyun. Büyük parçalar halinde kesin.

Dereotu ince ince doğrayın, servis için birkaç dal bırakın. Balıkları ince şeritler halinde, soğanı orta parçalar halinde kesin.

Sos için krema, yoğurt, hardal, limon suyu ve dereotunu karıştırın.

Balık, patates ve soğanı bir salata kasesine koyun. Sosu dökün, tuzlayın ve karıştırın. Servis yapmadan önce 20-30 dakika buzdolabında bekletin.

sadetarifler.com

İçindekiler

• 200 gr konserve somon veya diğer kırmızı balıklar;
• ½ soğan;
• 4-5 dal maydanoz;
• 2-3 dal dereotu;
• 2 kereviz sapı;
• 150 gr mayonez;
• 1 çay kaşığı hardal;
• 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi;
• 1 yemek kaşığı limon suyu;
• 200 gr makarna (cavatappi veya başka);
• tatmak için biber ve tuz;
• ⅛ çay kaşığı Tabasco

Yemek pişirmek

Balıkları çatalla ezin. Soğanı, otları ve kerevizi ince ince doğrayın. Malzemeleri mayonez, hardal, lezzet ve limon suyuyla karıştırın.

Hazır olana kadar. Bir kevgir içinde süzün ve musluğun altında durulayın. Sıcak cavatappi'yi salataya koyun. Tuz, karabiber ve Tabasco ekleyin. Karıştırın ve servis yapmadan önce buzdolabında 15-20 dakika bekletin.

natashaskitchen.com

İçindekiler

• 4 yumurta;
• 4 patates;
• 4 pancar;
• 4 havuç;
• 350 gr hafif tuzlu somon veya diğer kırmızı balıklar;
• 1 soğan;
• 2-3 dal yeşil soğan;
• 250 ml mayonez.

Yemek pişirmek

Sert haşlanmış yumurta, yaklaşık 10-11 dakika.

Sebzeleri yıkayın, patates kabuğunu birkaç kez çatalla delin. Fırını 190°C'ye ısıtın. Bir fırın tepsisini folyo ile kaplayın ve üzerine havuç ve patatesleri yerleştirin. Pancarı folyoya sarın ve yanına yerleştirin. 40-60 dakika pişirin. Periyodik olarak bir çatalla kontrol edin. Sebzeler yumuşadıktan sonra hazır demektir. Oda sıcaklığına soğutun, ardından temizleyin.

Balığı orta parçalara ayırın, her iki soğanı da doğrayın. Yumurtaları ince bir rende üzerine rendeleyin.

Derin bir salata kasesinin dibine balığı, üzerine soğanı ve biraz mayonezi koyun. Orta rende üzerinde, patatesleri doğrudan kaseye rendeleyin. Pürüzsüz hale getirin ve mayonezle fırçalayın. Ardından, aynı havuç ve pancar katmanlarını yapın. Üzerine rendelenmiş yumurta ve yeşil soğan ekleyin.

Servis yapmadan önce bir veya iki saat buzdolabında bekletin.

Kilo kaybı için hafif salatalar Kashin Sergey Pavlovich

Elmalı somon salatası

Elmalı somon salatası

İçindekiler

400 gr somon (taze), 40 gr marul, 100 gr elma, 10 gr yeşil soğan, 100 ml elma suyu, 100 ml limon suyu, 80 ml bitkisel yağ, biber, tuz.

Pişirme metodu

Somonu yıkayıp ince ince doğrayın ve limon ve elma suyu, tuz ve karabiberle hazırlanmış marine içinde 15 dakika bekletin. Elmaları soyun ve ince dilimler halinde kesin. Marul yapraklarını yıkayın ve ince şeritler halinde kesin.

Hazırlanan malzemeleri derin bir salata kasesine koyun, bitkisel yağ ile baharatlayın ve karıştırın. Salatayı doğranmış yeşil soğanla süsleyin ve servis yapın.

Bu metin bir giriş yazısıdır. Yeni Yılı ve Noel'i Kutluyoruz kitabından: Tatil Sofrası İçin En İyi Tarifler yazar Krasichkova Anastasia Gennadievna

Somon salatası Malzemeler: 400 gr somon fileto, 400 gr patates, 2 elma, 2 domates, 2 salatalık, 1 haşlanmış yumurta, 50 gr yeşil salata, 250 gr mayonez, tadına göre tuz. Pişirme yöntemi Somon filetoyu durulayın, tuzlu suda kaynatın, soğutun. Haşlanmış balığı dilimleyin

Yeni Yıl masası için Salatalar kitabından yazar Zaitsev Viktor Borisoviç

Somon salatası Malzemeler: 400 gr somon fileto, 400 gr patates, 2 elma, 2 domates, 2 salatalık, 1 haşlanmış yumurta, 50 gr yeşil salata, 250 gr mayonez, tadına göre tuz, su, serin. Dilimlenmiş haşlanmış balık, soyulmuş

Lezzetli Hızlı Yemekler kitabından. 10, 20, 30 dakika yazar Tarif koleksiyonu

38. Somon salatası ürünleri 80 gr hafif tuzlu somon, 100 gr salatalık, 150 gr haşlanmış patates, 20 gr yeşil soğan, 5 gr maydanoz, 40 ml zeytinyağı. Pişirme süresi - 10 dk. Soğanı, salatalığı, haşlanmış patatesleri, hafif tuzlu somonu ince ince doğrayın. Patatesleri zeytinyağı ile dökün

Ülke Tarifleri kitabından yazar Kashin Sergey Pavloviç

Somon Salatası (füme) Malzemeler: 600 gr somon fileto (füme), 2 yemek kaşığı soya sosu, 2 yumurta, 2 salatalık, 200 gr ekşi krema, 1 demet maydanoz, tuz Hazırlama Yöntemi: Derisini alınız. somonu küçük parçalar halinde kesin ve geniş bir tabağın dibine koyun. yumurta kaynatın

Mercimek Yemekleri kitabından yazar Kashin Sergey Pavloviç

Mantarlı somon salatası Malzemeler: 200 gr somon (hafif tuzlu), 200 gr petrol (salamura), 200 gr mısır (konserve), 50 gr zeytin (çekirdekleri çıkarılmış), 1/2 demet maydanoz, 1/2 demet dereotu, 1 soğan , 2 yemek kaşığı zeytinyağı, karabiber, tuz.Pişirme Yöntemi: Soğan

Kitaptan 1000 hızlı tarif yazar Mihailova Irina Anatolievna

Petrollü somon salatası Malzemeler 200 gr somon (haşlanmış), 200 gr petrol (marine edilmiş), 1 adet kuru soğan, 1 adet domates, 1 demet marul, 1/2 demet maydanoz, 50 ml zeytinyağı, karabiber, tuz, halka halka doğranmış . Domatesler yıkanır ve doğranır.

Kitaptan Konuklarla tanışıyoruz yazar Uzun Oksana

Avokadolu somon salatası Malzemeler 250 gr somon fileto (haşlanmış), 1 avokado, 1 adet kuru soğan, 1 demet marul, 1/2 demet maydanoz, 50 ml sıvı yağ, 50 ml limon suyu, karabiber, tuz, ikiye bölünmüş , kemik çıkarıldı

Yemek Kitabı-Ortodoks oruç takvimi kitabından. Takvim, tarih, yemek tarifleri, menü yazar Zhalpanova Liniza Zhuvanovna

Hafif tuzlu somon salatası Malzemeler 200 gr somon (hafif tuzlu), 200 gr petrol (salamura), 200 gr mısır (konserve), 50 gr zeytin (çekirdekleri çıkarılmış), 1 adet soğan, 1/2 demet dereotu, 1 demet maydanoz, 50 ml zeytin yağ , karabiber, tuz Pişirme yöntemi Soyun, yıkayın,

Kilo Kaybı için Kolay Salatalar kitabından yazar Kashin Sergey Pavloviç

Somon salatası 80 gr hafif tuzlu somon, 100 gr salatalık, 150 gr haşlanmış patates, 20 gr yeşil soğan, 5 gr maydanoz, 40 ml zeytinyağı Soğanı, salatalık, haşlanmış patates, hafif tuzlu somonu ince ince doğrayın. Patatesleri zeytinyağı ile gezdirin. Salatalık, soğan ekleyin ve

Yağ Yakma ve Oruç Günleri İçin En İyi Tarifler kitabından yazar Kashin Sergey Pavloviç

Lezzetli somon salatası - somon - 100 gr - taze salatalık (küçük) - 2 adet - tatlı mısır - 2 yemek kaşığı. kaşık - yumurta - 1 adet - mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık - dereotu - bir tutam - tuz ve karabiber - tatmak için 2 porsiyon 20 dakika Salatalıkları soyun ve küpler halinde kesin, katı haşlanmış yumurtaları kaynatın ve

yazarın kitabından

Somon salatası - somon (zayıf tuzlu) - 100 gr - domates (küçük) - 2 adet - yeşil salata - 2-3 yaprak - limon - 2 dilim - mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık 2 porsiyon 15 dakika Somonu ince dilimler halinde, domatesleri dilimler halinde kesin, marul yapraklarını durulayın, kurutun, iri doğrayın (veya

yazarın kitabından

yazarın kitabından

yazarın kitabından

Elmalı somon salatası Malzemeler 400 gr somon (taze), 40 gr marul, 100 gr elma, 10 gr yeşil soğan, 100 ml elma suyu, 100 ml limon suyu, 80 ml bitkisel yağ, biber, tuz, ince dilimlenmiş ve bekletilmiş hazırlanan marinatta

yazarın kitabından

Karides ve somon salatası Malzemeler 250 gr pirinç (haşlanmış), 250 gr karides (soyulmuş, dondurulmuş), 150 gr somon (hafif tuzlu), 100 gr zeytin (çekirdekleri çıkarılmış), 50 gr limon, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 15 gr marul , biber , tuz Pişirme yöntemi Karidesleri kızartın

yazarın kitabından

Somon salatası Malzemeler 300 gr kuşkonmaz (konserve), 200 gr somon (hafif tuzlu), 130 gr soğan, 20 ml zeytinyağı, 10 ml şarap sirkesi, 5 gr maydanoz, 5 adet yeşil biber, tuz -5 cm, somon -