სელის თესლის უკუჩვენებები. სელის თესლი - რას მკურნალობს? როგორ მივიღოთ სელის თესლი სწორად

სელის თესლი ფართოდ გამოიყენება ხალხურ და ტრადიციულ მედიცინაში, მაგრამ ყველამ არ იცის, რა ზიანის მოტანა შეუძლია ამ ბუნებრივ წამალს. სელის თესლს აქვს მრავალი უკუჩვენება გამოყენებამდე, რომელთა გათვალისწინებაც მნიშვნელოვანია.

სელის პოპულარობა განპირობებულია მის შემადგენლობაში სასარგებლო ნივთიერებების არსებობით. ამ კომპონენტებს შეუძლიათ არა მხოლოდ სერიოზული დაავადებების გამწვავება, არამედ გართულებების პროვოცირებაც.

სელის თესლის ქიმიური შემადგენლობა:

• პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები;
• ალფა-ლინოლენის ცხიმოვანი მჟავა;
• ამინომჟავების;
• ცელულოზა;
• პოლისაქარიდები;
• B ვიტამინები;
• სელენი, კალიუმი, ნატრიუმი;
• ლეციტინი;
• ვიტამინები C, E, K
• slime;
• ნახშირწყლები, ცილები;
• ცხიმოვანი ზეთი.

ფრთხილად იყავით, ზედმეტი თესლი საზიანოა!

იცოდით, რომ ნებისმიერი ნივთიერების გარკვეული რაოდენობით მიღება შეიძლება წამლად, მაგრამ უფრო მეტად ის გადაიქცევა შხამად. ეს განსაკუთრებით ეხება მცენარეულ პროდუქტებს. ცოტამ თუ იცის, რომ ჩვეულებრივი სტაფილოს წვენს შეუძლია მყისიერი სიკვდილი გამოიწვიოს. იგივე ეხება სელს, მისი ზიანი ჭარბად მოხმარებაში გამოიხატება. მიზეზი არის – მის შემადგენლობაში შემავალი ციანოგენური გლიკოზიდები.

"ციანიდი" - მის კონცეფციას ჩვენ ჩვეულებრივ ვუკავშირებთ მომაკვდინებელ შხამს, კერძოდ წყალბადის ციანიდს. მისი მცირე რაოდენობა ორგანიზმშია, თიოციანატები (არატოქსიკური ფორმები) მონაწილეობენ მეტაბოლიზმში. 2 სუფრის კოვზზე მეტი სელის დღიურმა მოხმარებამ, დროთა განმავლობაში, შეიძლება გამოიწვიოს ორგანიზმში ციანიდის დიდი დაგროვება, რაც გამოიწვევს არა მხოლოდ მოწამვლას, გულის გაჩერებას, სასუნთქი კუნთების დამბლას.

ამიტომ, სელის თესლის მოხმარების მაჩვენებელი ზრდასრული ადამიანისთვის არის არაუმეტეს 2 ს/კ. კოვზები დღეში.

ტოქსინების მავნე ზემოქმედების შესამცირებლად, შეგიძლიათ უბრალოდ მოამზადოთ თესლი, გამოაცხვოთ პურში ან გააკეთოთ ნამცხვარი.

სელის თესლს შეუძლია სერიოზული ზიანი მიაყენოს მათი შენახვის პირობების დარღვევის შემთხვევაში. ფაქტია, რომ თესლში ჟანგბადის გავლენის ქვეშ ხდება ჟანგვითი პროცესები, რის შედეგადაც წარმოიქმნება ადამიანის ჯანმრთელობისთვის საშიში ტოქსიკური ნივთიერებები.

სელი ხელს უშლის ორგანიზმს იოდის ათვისებაში და შეუძლია მისი დეფიციტის პროვოცირებაც კი. ამის თავიდან ასაცილებლად, ის უნდა მიიღოთ ჭამიდან ერთი საათის შემდეგ.

ჯერ კიდევ არის გადაუჭრელი კითხვა სელის თესლის სარგებლობისა და ზიანის შესახებ. არსებობს თვალსაზრისი, რომლის მიხედვითაც ეს ძალიან მავნე პროდუქტია, რადგან სწრაფად იჟანგება, მაღალ ტემპერატურაზე იშლება და შხამად იქცევა.

Გვერდითი მოვლენები

სელის თესლი და ფქვილი ხშირად გამოიყენება საკვებში, როგორც შესანიშნავი დანამატი, რომელიც ამდიდრებს ჩვენს დიეტას. გადარჩენილი ზეთი პოპულარულია მედიცინაში და ფართოდ გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში, მას ხშირად იყენებენ კულინარიაში. უმრავლესობისთვის სელის თესლი უსაფრთხოა, მაგრამ არის გვერდითი მოვლენების შემთხვევები:

• ნაწლავის მოძრაობის გაზრდა;
• შებერილობა;
• მეტეორიზმი;
• მუცლის ტკივილი;
• ფსიქიკური დარღვევები;
• დიარეა;
• არასტაბილური ცხელება;
• ღებინება;
• ჭინჭრის ციება;
• ცხვირის შეშუპება;
• არტერიული წნევის დაქვეითება;

სელის თესლის ექსტრაქტი შეიცავს ლიგნანებს საკმაოდ კონცენტრირებულ ფორმაში, რომელთა მოხმარება შედარებით უსაფრთხოა. ისინი პასუხისმგებელნი არიან გვერდითი ეფექტების უმეტესობაზე. კლინიკურად დადასტურდა, რომ ლიგნანის ექსტრაქტის მიღება არაუმეტეს 12 კვირის განმავლობაში შეიძლება უშედეგოდ გაიაროს.

უკუჩვენებები

ნებისმიერი წამლის მსგავსად, სელის თესლის გამოყენებას აქვს გარკვეული უკუჩვენებები. მთელი მისი უვნებლობის მიუხედავად, სელის მცენარეული საშუალებებით მკურნალობა განკუთვნილია მხოლოდ ფიტოთერაპევტთან კონსულტაციის შემდეგ. გამოყენებამდე აუცილებელია სისხლის ანალიზის გაკეთება, დარწმუნდით, რომ თირკმელებში, ნაღვლის ბუშტში და ბუშტში ქვები არ არის.

1. სისხლის შედედება. სელის ზეთი გავლენას ახდენს სისხლის შედედებაზე, ამიტომ ადამიანებმა, რომლებიც იღებენ გამათხელებელ მედიკამენტებს, უნდა შეწყვიტონ ამ პროდუქტის გამოყენება.
2. ალერგია. რა თქმა უნდა, სელის თესლი არ არის ისეთი ალერგენული, როგორც არაქისი, მაგრამ ისინი შეიძლება მართლაც საშიში იყოს. შეიძლება დაიწყოს მძიმე ალერგიული რეაქცია: ქავილი, სახის შეშუპება, ყელის შეშუპება, ქოშინი, პალპიტაცია, თავბრუსხვევა. მისი მიღება უნდა დაიწყოთ თანდათან მცირე ულუფებით, კანზე მცირე გამონაყარის შემთხვევაში დაუყოვნებლივ შეწყვიტეთ.
3. ჰორმონალურად დამოკიდებული სიმსივნეები. ანტიოქსიდანტებს აქვთ უნარი შეანელონ გამოყოფის პროცესები და დააგროვონ არასაჭირო სითხეები. სელის თესლს, ისევე როგორც ესტროგენს, შეუძლია გამოიწვიოს გარკვეული დაავადებების გაუარესება, კერძოდ, საშვილოსნოს კიბო, ფიბროიდები, ენდომეტრიოზი, ასევე ონკოლოგიური დაავადებები მამაკაცებში.
4. შაქრიანი დიაბეტი. ნაჩვენებია, რომ სელის თესლი ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს და აძლიერებს დიაბეტის მედიკამენტების ეფექტს. საშიშროება შაქრის დონის მკვეთრ შემცირებაშია.
5. ორსულობა და ლაქტაცია. ექსპერიმენტები ჩატარდა ცხოველებზე და მეცნიერებმა განაცხადეს, რომ ფიტოესტროგენები საშიშია ნაყოფისთვის. როგორ მოქმედებს ეს შედეგები ადამიანებზე, ჯერჯერობით უცნობია. მაგრამ ექიმები ვარაუდობენ, რომ მეორე ან მესამე ტრიმესტრში ნაადრევი მშობიარობის რისკი არსებობს.
6. ტრიგლიცერიდების მაღალი დონე. უცხიმო პრეპარატებს შეუძლიათ გაზარდონ ტრიგლიცერიდების დონე სისხლის ანალიზში. თუ დონე ადრე არ შეესაბამებოდა ნორმას, მაშინ ღირს მათზე უარის თქმა.
7. ქვები შარდში, თირკმელებში, ნაღვლის ბუშტში. სელის ფუნქციები პასუხისმგებელია სხეულის ექსკრეციულ სისტემაზე. სელისგან პრეპარატების მიღების უკუჩვენებაა შარდში, თირკმელში და ნაღვლის ბუშტში მსხვილი კენჭების არსებობა, რომლებიც ბუნებრივად ვერ გამოდიან და ამიტომ არის ბლოკირების, სანაღვლე გზების და შარდსადენის გახეთქვის რისკი.
8. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დარღვევა. უხეში ბოჭკოვანი და ლორწო ძლიერ გავლენას ახდენს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე. სელის თესლის მიღება განსაკუთრებით უკუნაჩვენებია კუჭის, ნაწლავების ანთების, ნაწლავის ობსტრუქციის დროს. მთავარი პირობა სასმელი წყლის რაოდენობის გაზრდაა, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება წარმოიშვას პრობლემები და მძიმე ყაბზობა.
9. ღვიძლის დარღვევა. სელის თესლში შემავალმა ზეთმა შეიძლება გამოიწვიოს ტკივილი ღვიძლში. სელის მიღება უკუნაჩვენებია ქოლეცისტიტის, პანკრეატიტის დროს, რადგან მას აქვს ძლიერი ქოლეტური ეფექტი.
10. ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებები.
11. ბავშვთა ასაკი 12 წლამდე.

ლათინურიდან თარგმანში სიტყვა სელის ნიშნავს "ყველაზე სასარგებლო". მართლაც, ძნელია იპოვოთ სხვა ასეთი მცენარე საოცარი თესლით. ეს არის ღირებული ნივთიერებებისა და უნიკალური ცხიმების ნამდვილი საწყობი, რომლებიც ორგანიზმს სჭირდება ჯანმრთელობის, ახალგაზრდობისა და სილამაზის შესანარჩუნებლად. პროდუქტი ყურადღების ღირსია. მისი რეგულარული და სწორი გამოყენება დადებითად აისახება სიცოცხლის ხარისხსა და ხანგრძლივობაზე.

სელის თესლი, რომელსაც ზოგჯერ სელის თესლს უწოდებენ, არის პატარა, ყავისფერი, ყავისფერი ან ოქროსფერი თესლები, რომლებიც მცენარეული ფუძის ყველაზე მდიდარი წყაროა, რომელსაც ალფა-ლინოლენის მჟავა ეწოდება მსოფლიოში! კიდევ ერთი უნიკალური ფაქტი სელის თესლის შესახებ არის ის, რომ ისინი ადამიანის დიეტაში ლიგნანების პირველი წყაროა. სელის თესლი შეიცავს დაახლოებით 7-ჯერ მეტ ლიგნანს, ვიდრე უახლოესი სეზამის თესლი.

გასაოცარი ფაქტები სელის თესლის კვების შესახებ

როდესაც უყურებთ სელის თესლის კვებით სარგებელს, არის ბევრი რამ, რაც თქვენს ყურადღებას მიიპყრობს. 1 უნცია შეიცავს სელს. სელის თესლის ეს კვებითი პროფილი აადვილებს იმის გარკვევას, თუ რატომ არის ის პლანეტაზე ერთ-ერთი ყველაზე მკვებავი საკვები.

ზოგადი სარგებელი

სელის თესლი მდიდარია სხვადასხვა ნივთიერებებით, რომლებიც ძალიან ღირებულია მათი უხსნადი ბოჭკოების გამო. უხეში ბოჭკოები აუცილებელია ნაწლავების გასაწმენდად და მთელი საჭმლის მომნელებელი სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. სწორედ მისგან არის დამოკიდებული ჯანმრთელობის მდგომარეობა, კანი, თმა. თუ სხეული ჩაკეტილია, ძლიერი იმუნური სისტემა და დამცავი ფუნქციები გამორიცხულია. პროდუქტი ასევე შეიცავს ხსნად ბოჭკოს, რომელიც კარგად თრგუნავს შიმშილის გრძნობას, ქმნის გაჯერების გრძნობას, ხელს უწყობს წონის დაკლებას და ინარჩუნებს ნორმალურ წონას.

მაღალი ბოჭკოვანი, მაგრამ დაბალი ნახშირწყლები

სელის თესლის ერთ-ერთი ყველაზე არაჩვეულებრივი სარგებელი ის არის, რომ ისინი შეიცავს ფისის მაღალ დონეს ლორწოვან გარსში. ლორწოს შეუძლია კუჭში არსებული საკვების ზედმეტად სწრაფად დაცლა წვრილ ნაწლავში, რამაც შეიძლება გაზარდოს საკვები ნივთიერებების შეწოვა.

სელის თესლის დეკორქციის რეცეპტი რევმატიზმისა და პოდაგრის სამკურნალოდ

გარდა ამისა, სელი ძალიან მაღალია როგორც ხსნად, ისე უხსნად ბოჭკოში, რამაც შეიძლება ხელი შეუწყოს მსხვილი ნაწლავის დეტოქსიკაციას, ცხიმის დაკარგვას და შაქრისადმი ლტოლვის შემცირებას. თუ თქვენ ეძებთ უფრო ჯანსაღ კანს, თმას და ფრჩხილებს, განიხილეთ 2 ს/კ. სელის თესლი თქვენს სმუზიში ან 1 ს.კ. სელის ზეთები ყოველდღიურ ცხოვრებაში. მას ასევე შეუძლია გააუმჯობესოს აკნეს, როზაცეას და ეგზემის სიმპტომები. ეს ასევე ეხება თვალის ჯანმრთელობას, რადგან სელის შეუძლია შეამციროს მშრალი თვალის სინდრომი.

სელის თესლის სასარგებლო თვისებები:

1. პროდუქტი შეიცავს ომეგა -3 და ომეგა -6. ეს ცხიმოვანი მჟავები არ სინთეზირდება ორგანიზმში, მაგრამ აუცილებელია უჯრედებისთვის. ამიტომ მნიშვნელოვანია მათი მიღება საკვებთან ერთად, სელის თესლი ხელმისაწვდომი საშუალებაა.
2. თესლი შეიცავს ლიგნანებს. ეს ნივთიერებები ხელს უწყობს ნორმალური ჰორმონალური დონის შენარჩუნებას და ასევე გამოიყენება კიბოს პროფილაქტიკისთვის.
3. სელის თესლს აქვს შარდმდენი მოქმედება, გამოდევნის ჭარბ წყალს, სასარგებლოა შეშუპების, თირკმელების ფუნქციის დარღვევის დროს.
4. პროდუქტი ხელს უწყობს სისხლში ქოლესტერინის დონის შემცირებას, გამოიყენება გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის.
5. თესლი სასარგებლოა გაციების, ბრონქიტის, ასთმის დროს, გვეხმარება გახანგრძლივებული ხველის წინააღმდეგ ბრძოლაში, ხელს უწყობს ნახველის უკეთეს გამოყოფას, ამცირებს ხმიანობას და ხსნის ყელის სიწითლეს.

თესლი ახდენს სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზებას, შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დამხმარე საშუალება დიაბეტის დროს. მაგრამ თქვენ არ უნდა დაეყრდნოთ მას მთლიანად.

სელის ზეთი კიდევ ერთი შესანიშნავი ვარიანტია, რადგან მას აქვს ჯანსაღი ცხიმების კიდევ უფრო მაღალი კონცენტრაცია. შეგიძლიათ მიიღოთ 1-2 ს.კ. შიგნით კანისა და თმის დასატენიანებლად. ის ასევე შეიძლება შერეული იყოს ეთერზეთებთან და გამოიყენოთ როგორც კანის ბუნებრივი დამატენიანებელი.

იმის გამო, რომ სელი სავსეა ჯანსაღი ცხიმებითა და ბოჭკოებით, ის დაგეხმარებათ უფრო დიდხანს იგრძნოთ თავი, ასე რომ მთლიანობაში ნაკლებ კალორიას მოიხმართ, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს წონის დაკლება. ეს მნიშვნელოვანია წონის დაკლებისთვის, რადგან ანთებითი სხეული ჭარბი წონისკენ მიდის. დაამატეთ რამდენიმე ჩაის კოვზი დაფქული სელის თესლი სუპებს, სალათებს ან სმუზის, როგორც წონის დაკლების გეგმის ნაწილი.

როგორ შევარჩიოთ და შეინახოთ თესლი

სელის თესლი იყიდება აფთიაქებში, შეგიძლიათ იპოვოთ ჯანსაღი კვების მაღაზიებში. არის მუქი (ყავისფერი) და თეთრი. საკვები ნივთიერებების შემცველობისა და მოქმედების მიხედვით, ისინი ერთნაირია, მაგრამ აქვთ მცირე განსხვავება გემოში. მსუბუქი თესლი უფრო ნაზია, მოგვაგონებს ნედლეულ სეზამს. პროდუქტი იფუთება ყუთებში, ქაღალდში ან პლასტმასის ჩანთებში, მასით 50, 100 ან 200 გ. დასაშვებია მცენარეული ნარჩენების მცირე რაოდენობა (ტოტები, ფოთლები). სელის თესლის ღირებულება მცირეა, ფასი დამოკიდებულია შეფუთვის წონაზე და მწარმოებელზე.

ლიგნანები ასევე ცნობილია მათი ანტივირუსული და ანტიბაქტერიული თვისებებით, ამიტომ სელის რეგულარული მოხმარება დაგეხმარებათ გაციების და გრიპის რაოდენობის ან სიმძიმის შემცირებაში. შესაძლოა, სელის თესლის ყველაზე დიდი სარგებელი მომდინარეობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის გაუმჯობესების უნარში. დადასტურებულია, რომ ის სასარგებლოა კრონის დაავადებით ან საჭმლის მომნელებელი სხვა დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის, რადგან მას შეუძლია დაეხმაროს ნაწლავის ანთების შემცირებას.

ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ 1-3 ს.კ. სელის თესლის ზეთი 8 უნცია სტაფილოს წვენით, რომელიც ხელს უწყობს შეკრულობის ბუნებრივ მოხსნას. სელის ასევე ძალიან მაღალია ხსნადი და უხსნადი ბოჭკოვანი, რომელიც ასევე აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელ ჯანმრთელობას და ერთ-ერთი საუკეთესოა მსოფლიოში.

შეძენის შემდეგ მარცვლეულის შეფუთვის გახსნა უნდა ჩაასხათ მშრალ ქილაში, მჭიდროდ დახურულ. როდესაც ტენიანობა შედის, სელი დაიწყებს ლორწოს გამოყოფას, შეიძლება გაფუჭდეს და დაკარგოს ზოგიერთი თვისება. არ საჭიროებს შენახვის განსაკუთრებულ პირობებს, საკმარისია კონტეინერის განთავსება სამზარეულოს კარადაში.

როგორ ვჭამოთ სელის თესლი

ნაოჭების ნიღაბი

გამაახალგაზრდავებელი ნიღაბი ნებისმიერი ტიპის მომწიფებული და დაბერებული კანისთვის. თაფლი სასურველია გამოიყენოთ თხევადი, დაშაქრული პროდუქტი შეიძლება დნება.

ნაერთი:
სელის თესლი - 1 ჩ.კ
თაფლი - 1 ჩ.კ
კრემი - 2 ჩ.კ

განაცხადი:
გახეხეთ თესლები ფქვილში, შეურიეთ კრემს, გააჩერეთ 30 წუთი, რათა გამოუშვას ღირებული ნივთიერებები და ლორწო. დაამატეთ თაფლი, აურიეთ. მზა პროდუქტი წაისვით სახის და კისრის გაწმენდილ კანზე. ეს ნიღაბი ასევე შესაფერისია ტუჩების და თვალების ირგვლივ მკვებავი ადგილისთვის. დატოვე ათი წუთი. ჩამოიბანეთ თბილი წყლით, მოიწმინდეთ კანი ყინულის კუბიკით.

აკნეს ნიღაბი

ამ ხელსაწყოსთვის არ არის აუცილებელი კეფირის გამოყენება, შეგიძლიათ მიიღოთ იოგურტი ან იოგურტი. ეს არ იმოქმედებს შედეგზე.

ნაერთი:
სელის თესლი - 2 ჩ.კ
თაფლი - 1 ჩ.კ
კეფირი - 2 ს.კ. ლ.

განაცხადი:
თესლი გახეხეთ წვრილ ფქვილში, შეურიეთ კეფირი და თაფლი. პროდუქტთან ერთად თასი ჩადეთ წყლის აბაზანაში, გაათბეთ 45-50°C-მდე. ნარევი ძალიან თბილი უნდა იყოს. წაისვით ნიღაბი გასუფთავებულ კანზე, გაიჩერეთ ათი წუთი, შეიზილეთ. ჩამოიბანეთ ჯერ თბილი წყლით, შემდეგ ცივი ან შეიზილეთ კანი ყინულის კუბიკით. გამოყენების სიხშირე - კვირაში 2-3-ჯერ.

ვიდეო: სელის თესლის ამწევი ნიღაბი

უკუჩვენებები

თესლს შეუძლია ზიანი მიაყენოს ღვიძლის დაავადებით დაავადებულ ადამიანს. ამ შემთხვევაში, გამოყენებამდე მნიშვნელოვანია ექიმთან კონსულტაციები. ასევე, არ დაივიწყოთ ამინომჟავების და ვიტამინების მაღალი შემცველობა, რომლებიც გარკვეული რაოდენობით უნდა იყოს მიწოდებული. მკურნალობის დროს რეკომენდებული დოზები უნდა იყოს დაცული, განსაკუთრებით ორსული და მეძუძური ქალებისთვის. ამ საკითხის შესწავლა მეცნიერებმა ჩაატარეს, მაგრამ მხოლოდ ცხოველებზე.

სელის თესლს აქვს უკუჩვენებები:

• ქოლელითიაზი;
• მეტეორიზმი, შებერილობა;
• ჰიპერკალციემია;
• კოლიტი, პანკრეატიტი;
• პოლიკისტოზური, ენდომეტრიტი;
• საშვილოსნოს ფიბრომა;
• ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა.

ზოგიერთ ქვეყანაში სელის ზეთის გაყიდვა აკრძალულია, მარცვლეულისგან განსხვავებით, ამ მოვლენას თავისი მიზეზები აქვს. მაღალი ტემპერატურისა და სინათლის ზემოქმედებით ცხიმოვან პროდუქტში შემავალი მჟავები წარმოქმნიან ორგანიზმისთვის საზიანო პეროქსიდებს. თესლს ასევე შეუძლია უარყოფითი გავლენა მოახდინოს ადამიანზე, თუ თქვენ მიირთმევთ 50 გ ან მეტს დღეში დიდი ხნის განმავლობაში.

სასარგებლო ნივთიერებების შემადგენლობა

კალორიული შემცველობა 534 კკალ 100 გ-ზე სელის თესლი შეიცავს გაჯერებულ, მონოუჯერი და პოლიუჯერი ცხიმებს. ისინი მდიდარია B ვიტამინებით და ნიაცინით, მაგრამ განსაკუთრებით ფასდება მათი მდიდარი ამინომჟავური შემადგენლობით. მათი რაოდენობის მიხედვით, სელს შეუძლია კონკურენცია გაუწიოს საზღვარგარეთის ჩიას თესლს.

მინერალური შემცველობის ცხრილი

გამარჯობა ძვირფასო მკითხველებო! დღეს სელის თესლი ითვლება ერთ-ერთ უჩვეულო და ამავდროულად მარტივ საშუალებად "ყველა უსიამოვნებისთვის". მართალია და რა არის მასში განსაკუთრებული? მოდით გავხსნათ დედაბუნებისა და თანამედროვე მეცნიერების რამდენიმე საიდუმლო.

სელის ერთწლიანი მცენარეა სელისებრთა ოჯახისა. ბოტანიკამ იცის მისი ასზე მეტი სახეობა, მაგრამ მათგან 2 ითვლება ყველაზე ძვირფასად: დაწნული (ცნობილი ქსოვილებიდან) და ჩვეულებრივი ხვეული. ეს უკანასკნელი ტოტიანი, სკუტიანი, მაგრამ მდიდარია თესლით, რასაც ხალხი აფასებდა. წყალში მოთავსებისას მათზე ჩნდება გამჭვირვალე ლორწო, რომელიც შეიცავს ბასორინს. ჩანასახში და მის გარშემო არის სელის ზეთი, რომელიც შეიცავს ლინოლენის მჟავას. სწორედ ამ კომპონენტების წყალობით გახდა ღირებული ხალხური რეცეპტების, მედიცინისა და ადამიანის ცხოვრების სხვა სფეროებისთვის.

უძველესი დროიდან ადამიანმა ისწავლა სელის გამოყენება, მისგან ტანსაცმლის დამზადება და საკვებში დამატება.

განსაკუთრებით მინდა შევჩერდე სელის თესლის ქიმიურ შემადგენლობაზე. ეს არის ყველაზე მდიდარი პროდუქტი ომეგა -3 და ომეგა -6 ცხიმოვანი მჟავებით. თუმცა სამართლიანობისთვის უნდა აღინიშნოს, რომ აქ ძალიან ცოტაა ომეგა -6.

თესლი შეიცავს 40% ცხიმს, რაც გავლენას ახდენს მის კალორიულ შემცველობაზე. 100 გრ თესლის კალორიული შემცველობა არის 500 კკალ, როგორც ხედავთ, ეს საკმაოდ მაღალკალორიული პროდუქტია. შედარებისთვის აღვნიშნავ, რომ 100 გრ სელის თესლი შეიცავს 22813 მგ ომეგა ცხიმოვან მჟავებს, ხოლო მზესუმზირის თესლი შეიცავს მხოლოდ 74 მგ.

გარდა ამისა, შეიცავს უამრავ მანგანუმს, რომელიც აუცილებელია სინთეზის პროცესებში და მაგნიუმს, რომელიც აუცილებელია ორგანიზმში ელექტრული სისტემებისა და გამტარობისთვის. 100 გრ სელის თესლი შეიცავს 25-30 გრ ბოჭკოს, რაც აუცილებელია ნაწლავების ნორმალური ფუნქციონირებისთვის და შეკრულობის პროფილაქტიკისთვის.

ამ კომპონენტების გარდა, შემადგენლობა შეიცავს ცილებს, ნახშირწყლებს, ორგანულ მჟავებს, ეთერზეთებს, გლიკოზიდებს და გლიცერიდებს.

უპირატესობებში შედის შემდეგი სასარგებლო თვისებები:

• გამწმენდი. ისინი ხელს უწყობენ ორგანიზმის ბუნებრივ წმენდას, მათ შორის ჭიებთან ბრძოლას. ბოჭკოვანი, პექტინი აშორებს მძიმე მეტალების ელემენტებს.
• ორგანიზმის ზრდის სტიმულირება, სისხლძარღვების ფუნქციონირების გაუმჯობესება პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავების არსებობის გამო. ასე რომ, ომეგა -3 ათხელებს სისხლს, ხელს უშლის თრომბოზის გაჩენას. ომეგა-3 ანეიტრალებს ომეგა-6-ის ეფექტს, რაც გავლენას ახდენს წონის მატებაზე, ქოლესტეროლზე და დიაბეტზე. მისი თითქმის მეხუთედია ას გრამში.
• სელის თესლი ავსებს კვალი ელემენტის სელენის ნაკლებობას, რომელიც იცავს ნუკლეინის მჟავებს დაშლისგან და ამცირებს კიბოს და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს.
• ეს არის კალიუმის წყარო, რომელიც მონაწილეობს უჯრედშორის ტრანსპორტში. მისი დეფიციტი გავლენას ახდენს გულისცემაზე, შეშუპებაზე და თირკმელების მუშაობაზე. ამ მცენარეს უფრო მეტი აქვს ვიდრე ბანანი.
• ლეციტინის, B ვიტამინის არსებობა, იცავს ნერვულ უჯრედებს.

სელის თესლის სასარგებლო პროდუქტის გათვალისწინებით, ყურადღება უნდა მიაქციოთ უკუჩვენებებს, რადგან გარკვეული დაავადებების არსებობა, გამოყენების მახასიათებლები, რაოდენობა ყოველთვის შეიძლება ზიანი მიაყენოს ჯანსაღ ორგანიზმს.

სიფრთხილით უნდა იქნას გამოყენებული პაციენტებში:

• ქოლეცისტიტი;
• პანკრეატიტი;
• ქოლელითიაზი;
• არ არის მიზანშეწონილი თირკმლის კენჭებთან ერთად გამოყენება;
• ძუძუთი კვების დროს და ორსულობის დროს;
• სისხლის შედედების დაბალი ხარისხით.

სელის თესლი: გამოყენება და რა მკურნალობა

სელის თესლის დღიური დოზა არ უნდა აღემატებოდეს 2 დიდ კოვზს.

როგორ მოვამზადოთ სელის თესლი

სელის თესლს მოიხმარენ ნებისმიერი ფორმით, უხეში დაფქვის ჩათვლით. მათგან მოამზადეთ დეკორქცია, ინფუზია, ლორწო. გემოს გასაუმჯობესებლად ნებადართულია ვარდის სიროფის, ლიმონის წვენის, თაფლის დამატება.

მოდით უფრო დეტალურად განვიხილოთ სამზარეულოს რამდენიმე მეთოდი.

სლაიმი. 100 მლ ადუღებულ წყალში დაუმატეთ 1 ჩ.კ. თესლი და გააჩერეთ 20 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, თქვენ უნდა პერიოდულად შეანჯღრიოთ ნარევი.

ინფუზია.მიიღეთ 1 ს/კ ჭიქა მდუღარე წყალში. დაფქული თესლი. საათი დადგენილია. მაგრამ პირველი 20 წუთი თქვენ უნდა შეანჯღრიოთ.

დეკორქცია. 500 მლ წყალზე მიიღეთ 1 ს.კ. თესლი. ყველაფერი მიიყვანეთ ადუღებამდე, რის შემდეგაც ადუღეთ 20 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე. თქვენ შეგიძლიათ დალიოთ მხოლოდ ერთი საათის შემდეგ, ადუღეთ.

როგორ ავიღოთ სელის თესლი

სელის თესლის გამოყენებისას მნიშვნელოვანია ზომიერება. უმჯობესია პორცია დაიყოს სამ დოზად და გამოიყენოთ უზმოზე თხევადი სახით და ჭამის დროს მშრალი სახით. მიღების ხანგრძლივობაა 3-4 კვირა. თუ თესლი გამოიყენება როგორც კერძების დანამატი, მაშინ მცირე რაოდენობით ისინი მუდმივად მოიხმარენ.

სელის თესლი ნაწლავის გასაწმენდად

როგორც ბოჭკოვანი, სელის თესლი ხელს უწყობს ნაწლავების გაწმენდას. 2 თვის განმავლობაში შეგიძლიათ უბრალოდ გაიწმინდოთ ტოქსინების, ტოქსინების, შხამებისგან მარცვლეულის შერევით კეფირთან, იოგურტთან და დღეში მინიმუმ 2 ლიტრი წყლის დალევით.

სელის თესლი: სარგებელი ქალებისთვის

ქალებისთვის თეთრი თეთრეული განსაკუთრებით ღირებულია. მას აქვს ფიტოექსტრაგენები (ქალის ჰორმონების ანალოგი), რომელიც მდებარეობს გარეთ. რეგულარული გამოყენება არბილებს მენოპაუზის პერიოდს. გარდა ამისა, თეთრი სელის თესლი სასარგებლოა საშვილოსნოს, სარძევე ჯირკვლის, საშვილოსნოს მიომის, მასტოპათიის, ფიბრომის, საშვილოსნოს ყელის ეროზიის პროფილაქტიკისთვის.

სელის თესლი წონის დაკლებისთვის - როგორ მივიღოთ. მიმოხილვები

წონის სწრაფი დაკლების მოყვარულები იმედგაცრუებული დარჩებიან სელისგან. რეკომენდებულია მისი გამოყენება სხვა მეთოდებთან ერთად. წონის დაკლებისას მას აფასებენ, როგორც ბოჭკოს, რომელიც შლის შლაკს, ტოქსიკურ ელემენტებს და აძლევს სისავსის შეგრძნებას. გარდა ამისა, ისინი მკვებავია და სადილსაც ადვილად ცვლიან.

წონის დასაკლებად ამზადებენ დეკორქციას: 500 მლ მდუღარე წყალში მიიღეთ 1 ს.კ. თესლი და მოხარშეთ 2 საათის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე და დახურული სახურავით. დალიეთ პრეპარატი 125 მლ ჭამამდე ერთი საათით ადრე 3-ჯერ დღეში. გამოყენების ხანგრძლივობაა 1,5 კვირა.

თესლი კეფირით: დაქუცმაცებულ თესლს უმატებენ ნახევარ ჭიქა კეფირს და ვსვამ დღეში 1-ჯერ 3 კვირის განმავლობაში, თანდათან ვზრდი მშრალი დანამატის რაოდენობას 1 ჩ/კ-დან. ორამდე.

სელის თესლი - ამ პროდუქტის სარგებელი და ზიანი ორგანიზმისთვის პოპულარული თემაა ჯანსაღი ცხოვრების წესის მომხრეებში. სელის თესლი ითვლება არა მხოლოდ ღირებულ საკვებ დანამატად, არამედ უნივერსალურ საშუალებად მრავალი დაავადების სამკურნალოდ. მას იყენებენ ნედლად, ამზადებენ დეკორქციას და ნახარშს, თესლიდან კი იღებენ ფქვილს, რომელსაც უმატებენ ცომეულს, მარცვლეულს ან იღებენ პერორალურად სამკურნალო მიზნით.

თესლის წყარო ერთწლიანი ბალახოვანი მცენარეა, ჩვეულებრივი სელის. ეს არის უძველესი ზეთოვანი კულტურა, რომლის ღირებულების გადაჭარბება რთულია. თეთრეულის ბოჭკო გამოიყენება ტანსაცმლის წარმოებაში, გამოიყენება სამშენებლო ინდუსტრიაში. თესლიდან მიიღება ძვირფასი სელის ზეთი, რომელიც გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში, კულინარიული და ტექნიკური მიზნებისთვის. სელის თესლი განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს. სწორედ ისინი გახდებიან დღეს ჩვენი სტატიის თემა, რომელშიც უფრო დეტალურად ვისაუბრებთ ამ პროდუქტის შემადგენლობაზე, სასარგებლო თვისებებზე და მახასიათებლებზე.

სელის თესლი არის პრიალა, მრგვალი, წვეტიანი წვერით, მცირე ზომის და აქვს დამახასიათებელი მოყვითალო ან მუქი ყავისფერი ფერი. მათი ღირებულება განისაზღვრება მათი მდიდარი მინერალური შემადგენლობით, რომელიც ხასიათდება ცხიმოვანი მჟავების, ცილების, ვიტამინებისა და მიკროელემენტების მაღალი შემცველობით.

სელის თესლის შემადგენლობა:

• ცილები;
• ცხიმები;
• ნახშირწყლები;
• შაქარი (გალაქტოზა, გლუკოზა, ფრუქტოზა, საქაროზა);
• ბოჭკოვანი (დიეტური ბოჭკოვანი);
• ვიტამინები (A, C, D, E, K, ჯგუფი B);
• მიკრო და მაკრო ელემენტები (კალიუმი, კალციუმი, ნატრიუმი, მაგნიუმი, ფოსფორი, რკინა, სელენი, თუთია, მანგანუმი და ა.შ.);
• ალკალოიდები, მცენარეული სტირონები;
• ძვირფასი ამინომჟავების 20-ზე მეტი სახეობა;
• გაჯერებული და უჯერი ცხიმოვანი მჟავები;
• პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები (ომეგა-3, ომეგა-6).

ასეთი მდიდარი შემადგენლობა განსაზღვრავს სელის სამკურნალო თვისებებს. პროდუქტს აქვს მაღალი ენერგეტიკული ღირებულება. თესლის კალორიული შემცველობაა 540 კკალ 100 გრ პროდუქტზე.

პროდუქტის ქიმიურ შემადგენლობას აქვს მრავალი უპირატესობა, რაც უზრუნველყოფს სელის თესლის სამკურნალო თვისებებს:

ნახეთ ვიდეო გადაცემიდან "იცხოვრე ჯანმრთელად", სადაც მალიშევა დეტალურად ისაუბრებს სელის თესლის სასარგებლო თვისებებზე, ასევე მისი გამოყენების უკუჩვენებებზე:

სელის თესლის სამკურნალო თვისებებს დიდწილად განსაზღვრავს ლინამარინის გლიკოზიდის, ლორწოს და ცხიმოვანი ზეთების შემცველობა. სწორედ ეს კომპონენტები იცავს კუჭ-ნაწლავის ლორწოვანი გარსის მგრძნობიარე რეცეპტორებს გაღიზიანებისგან და ხელს უშლის ანთებითი პროცესების განვითარებას. საჭმლის მომნელებელ ტრაქტს ფარავს, ისინი ხელს უშლიან წყლულების განვითარების რისკს და ხელს უწყობენ შინაგანი ორგანოების შეხორცებას.

სელის თესლი რეკომენდებულია ფუნქციური ყაბზობის დროს. ისინი ხელს უწყობენ ნაწლავების გაწმენდას, აუმჯობესებენ მის ფუნქციებს და პერისტალტიკას. სწორ ნაწლავში შესვლის შემდეგ, თესლი აგრძელებს შეშუპებას, ხსნის განავალს და უზრუნველყოფს მათ შემდგომ დაწინაურებას და გამოყოფას.

თესლებში შემავალი დიეტური ბოჭკო მოქმედებს როგორც შთამნთქმელი, შთანთქავს ტოქსიკურ ნივთიერებებს და აშორებს მათ ორგანიზმიდან. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაზიანებით (გასტრიტი, წყლულები), სელის თესლის დეკორქციის ან ინფუზიის მიღებას აქვს კონვერტული ეფექტი, ამცირებს ტკივილს და გაღიზიანებას, აჩქარებს რეგენერაციის პროცესებს და ხელს უწყობს დაზიანებული ლორწოვანის სწრაფ შეხორცებას. სელის თესლის მიღება სასარგებლოა გულისა და სისხლძარღვების დაავადებების, ათეროსკლეროზის, სიმსუქნის, ნერვული სისტემის დარღვევის დროს. ამ პროდუქტის გამოყენება იძლევა შემდეგ თერაპიულ ეფექტს:

სასარგებლო თვისებების ასეთმა მრავალფეროვნებამ განსაზღვრა ჩვენებების სპექტრი, რომლებშიც სელის თესლის გამოყენება სასარგებლო იქნება.

გამოყენების ჩვენებები

უპირველეს ყოვლისა, სელის თესლის მიღება რეკომენდებულია ანთებითი პროცესის, ტკივილისა და გაღიზიანების შესამცირებლად კუჭის წყლულების, ქრონიკული გასტრიტის, კოლიტის, ენტერიტის, ეზოფაგიტის დროს. ამ საშუალების მიღება ხელს უწყობს საჭმლის მონელების პროცესის გაუმჯობესებას და ყაბზობის აღმოფხვრას.

ტრადიციული მედიცინა გვირჩევს ღირებული პროდუქტის მიღებას დიაბეტის, ალერგიის, უროლოგიური პრობლემებისა და რესპირატორული დაავადებების დროს. შეშუპება, ნეიროფსიქიატრიული დარღვევები, დეპრესიული მდგომარეობები. სელის თესლის დეკორქციის ან ინფუზიის მიღება საშუალებას გაძლევთ განთავისუფლდეთ ალკოჰოლისა და ნარკომანიისგან.

თესლის დეკორქცია რეკომენდებულია სიმსუქნის დროს, ის ხელს უწყობს წონის დაკლებას და მომავალში ჰარმონიის შენარჩუნებას. პოსტოპერაციულ პერიოდში ამ საშუალების მიღება სასარგებლოა იმუნიტეტის ასამაღლებლად და გართულებების თავიდან ასაცილებლად.

მამაკაცებს ურჩევენ სელის თესლის მიღებას მამაკაცის ძალის აღსადგენად და პოტენციის ასამაღლებლად. სელის თესლის სარგებელი და ზიანი ქალებისთვის განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს. საჭმლის მომნელებელი პროცესების ნორმალიზების გარდა, ამ პროდუქტის მიღება ხელს უწყობს წონის კლებას და აფერხებს დაბერების პროცესს ანტიოქსიდანტების მაღალი შემცველობის გამო. გარდა ამისა, თესლზე დაფუძნებული პროდუქტები და სელის ზეთი ფართოდ გამოიყენება კოსმეტიკაში, ისინი ხელს უწყობენ კანის, თმისა და ფრჩხილების ჯანსაღი შენარჩუნებას.

სელის თესლი შეიცავს ფიტოესტროგენებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ქალის ჰორმონალური დონის რეგულირებას და წარმოადგენს ქალის სასქესო ჰორმონის (ესტროგენის) შემცვლელს. პროდუქტის რეგულარული მიღება საშუალებას გაძლევთ დაარეგულიროთ მენსტრუალური ციკლი და შეგიმსუბუქოთ მდგომარეობა მენოპაუზის დროს. სელის თესლი რეკომენდებულია ორსულობის დროს. ეს პროდუქტი შეიცავს ბევრ ღირებულ მიკროელემენტს და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებს, რომლებიც აუცილებელია ნაყოფის სრული განვითარებისთვის.

სელის თესლის ზიანი შეიძლება ასოცირებული იყოს ჰიპერმგრძნობელობასთან, ამ შემთხვევაში პროდუქტის გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციები. გარდა ამისა, ქალებმა არ უნდა მიიღონ ეს პროდუქტი ენდომეტრიტის, პოლიკისტოზური ან საშვილოსნოს ფიბროიდების დროს.

სელის თესლის გამოყენების უკუჩვენებაა შემდეგი პირობები:

1. ნაწლავის გაუვალობა;
2. პანკრეატიტის ან ქოლეცისტიტის გამწვავება;
3. ჰეპატიტი, ღვიძლის ციროზი;
4. ქვები ნაღვლის ბუშტში ან ბუშტში;
5. ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა პროდუქტის მიმართ.

ლაქტაციის პერიოდში სელის თესლის მიღება არასასურველია, ვინაიდან აქტიურმა ნივთიერებებმა შეიძლება დედის რძით მიაღწიოს ბავშვს და გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია.

ეს პროდუქტი შეიცავს მონოსაქარიდებს მის შემადგენლობაში, ამიტომ მისი გამოყენება შესაძლებელია უკიდურესი სიფრთხილით და მხოლოდ შაქრიანი დიაბეტის დროს ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ. მამაკაცებში პროსტატის ჯირკვლის ანთებითი დაავადებების არსებობისას სელის თესლით არ უნდა იმკურნალოთ. პროდუქტის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს დიარეა და მეტეორიზმი. ამიტომ, თუ გადაწყვეტთ სელის თესლის გამოყენებას სამკურნალო მიზნებისთვის, ჯერ მიმართეთ ექიმს და გაარკვიეთ შესაძლო შეზღუდვები, რომლებიც ხელს უშლის პროდუქტის გამოყენებას.

სელის თესლი მიიღება პერორალურად დაქუცმაცებული სახით, ისინი უნდა მომზადდეს უშუალოდ გამოყენებამდე, ვინაიდან პროდუქტი სწრაფად იჟანგება ჰაერში და კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს. იმისათვის, რომ დაქუცმაცებული მასა უფრო ადვილად გადაყლაპოთ, შეგიძლიათ წყალში განზავდეს, ან დალიოთ პროდუქტი საკმარისი რაოდენობის სითხით.

პროფილაქტიკისთვის საკმარისია დღეში 5 გ სელის თესლის მიღება, დაავადებების სამკურნალოდ - 50 გ-მდე დღეში. პროდუქტის გამოყენებისა და მომზადების მეთოდი დიდწილად დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა მიზნით და რა დაავადებისთვის იღებთ მას.

კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის წყლულოვანი და ანთებითი დაავადებების სამკურნალოდ გამოიყენება ლორწოვანი ინფუზია. მის მოსამზადებლად 1,5 ჩ.კ. თესლს ადუღებენ 200 მლ მდუღარე წყალში და ადუღებენ 15 წუთის განმავლობაში, დროდადრო ურიეთ. შემდეგ თესლს აშორებენ, ინფუზიას ფილტრავენ და იღებენ პერორალურად თბილ ფორმაში, 50 მლ თითო ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე. პროცედურები მეორდება 2-3 კვირის განმავლობაში.

ყაბზობის აღმოსაფხვრელად რეკომენდებულია 2-3 ჩ/კ 2-ჯერ დღეში მიღება. თესლი ოთახის ტემპერატურაზე ჭიქა ადუღებულ წყალთან ერთად. ამავე მიზნით, შეგიძლიათ მოამზადოთ სელის თესლის ინფუზია. ამისთვის 1 ჩ.კ. სამკურნალო ნედლეულს ასხამენ თერმოსში, ასხამენ ჭიქა მდუღარე წყალს და აგრძელებენ 4 საათის განმავლობაში. დალიეთ მზა პრეპარატი ძილის წინ, გაფილტრვის გარეშე.

ნაწლავების გასაწმენდად სელის თესლი დაჟინებით მოითხოვეთ მზესუმზირის ზეთი. ჯერ ყავის საფქვავში 100გრ მარცვლეულს აყრიან, შემდეგ მიღებულ ფხვნილს ათავსებენ შუშის ქილაში, ასხამენ ჭიქით არარაფინირებულ მცენარეულ ზეთს, ხურავენ თავსახურით და ასუფთავებენ ერთი კვირის განმავლობაში ბნელ, თბილ ადგილას. ინფუზიის პროცესში ქილის შიგთავსი პერიოდულად უნდა შეირყევა. მზა ინფუზია მიიღება დღეში სამჯერ ჭამამდე ერთი საათით ადრე, 1 ს.კ. ლ. 10 დღის განმავლობაში.

ზეთში ნაყენი უკუნაჩვენებია ქოლელითიაზიის, ღვიძლისა და პანკრეასის მძიმე დაზიანების დროს. ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ მოამზადოთ სამკურნალო ინფუზია წყალზე. ამისთვის 1 ჩ.კ. თესლს ათავსებენ თერმოსში, დაასხით 200 მლ მდუღარე წყალი და გააჩერეთ ერთი დღის განმავლობაში. მზა პროდუქტს სვამენ, გაფილტრვის გარეშე, თითო ჭიქა დღეში 2-3 კვირის განმავლობაში.

შაქრიანი დიაბეტით 3 ჩ.კ. ნედლეულს ასხამენ ჭიქა მდუღარე წყალში, აჩერებენ 3 საათის განმავლობაში და სვამენ სრულად ძილის წინ. მშრალი ხველის სამკურნალოდ ამზადებენ თერაპიულ კომპოზიციას სელის თესლის (3 ჩ/კ), თაფლის (400 გრ), 5 ჩ.კ. დაქუცმაცებული ძირტკბილას ფესვი, 2 ჩ.კ. ანისის თესლი. ყველა ინგრედიენტი აურიეთ, დაასხით 500 მლ წყალი და ადუღეთ წყლის აბაზანაში 10 წუთის განმავლობაში. შემადგენლობა გაცივებულია, გაფილტრული და მიიღება 50 მლ სამჯერ დღეში ჭამის წინ.

სინუსიტის დროს სელის თესლს (2 სუფრის კოვზი) ადუღებენ რძეში (500 მლ) 3-5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ კი ორთქლის აბაზანას აკეთებენ, ანუ ცხელ ორთქლს სუნთქავენ სანამ ნარევი არ გაცივდება.

წონის დაკლებისთვის

სელის თესლის ეფექტურობა სხვადასხვა დიეტებში გამოყენებისას აიხსნება იმით, რომ ეს პროდუქტი აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მუშაობას და ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსიკური ნივთიერებების გამოდევნას. გარდა ამისა, მას აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი და ხელს უწყობს ნაწლავების გაწმენდას მასში დიდი ხნის განმავლობაში დაგროვილი დაშლის პროდუქტებისგან. გარდა ამისა, სელის თესლი ხელს უწყობს შეხორცებას, აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას, ახდენს მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას და აუმჯობესებს იმუნიტეტს.

წონის დაკლების მსურველებს დიეტოლოგები 4 ს/კ-მდე მიღებას ურჩევენ. ლ. დაფქული თესლი დღეში უამრავი წყლით. თქვენ უნდა დაიწყოთ მინიმალური დოზით და კვირის განმავლობაში პროდუქტის დღიური მოცულობა 50 გ-მდე მიიყვანეთ დღეში. პარალელურად, დღეში 2 ლიტრამდე უნდა გაზარდოთ მიღებული სითხის რაოდენობა. სელის თესლი უნდა მიიღოთ 2 კვირის განმავლობაში, შემდეგ შეისვენეთ 7 დღის განმავლობაში და გაიმეორეთ მიღების 2-კვირიანი კურსი.

სელის ფქვილის სარგებელი და ზიანი

სელის თესლსა და სელის ფქვილს აქვს მრავალი მნიშვნელოვანი განსხვავება. უპირველეს ყოვლისა, უნდა აღინიშნოს, რომ ფქვილში არ არის ზეთის კომპონენტები, ვინაიდან მის წარმოებისთვის გამოიყენება ცხიმიანი მცენარეული ნედლეული. ამ ფუნქციის წყალობით, ფქვილი შეიძლება დიდხანს ინახებოდეს გემოს შეცვლის გარეშე. ამავდროულად, სელის ფქვილი ინარჩუნებს თესლის ყველა სასარგებლო თვისებას და წარმოადგენს ცილების, ნახშირწყლების, ვიტამინების, მიკროელემენტების, ბოჭკოს და სხვა ღირებული ნივთიერებების წყაროს.

სელის ფქვილის ფარგლები ასევე საკმაოდ ვრცელია. ეს პროდუქტი გამოიყენება კულინარიაში, ის აჯანსაღებს ნამცხვრებს და ახანგრძლივებს მათ შენახვის ვადას. ფუნთუშები, პური ან ღვეზელები, რომლებიც სელის ფქვილს შეიცავს, გაცილებით დიდხანს ინახება. გარდა ამისა, ფქვილი გამოიყენება:

• ნაწლავის გასაწმენდად. ამ მიზნით 3 ს/კ კეფირს უმატებენ. ლ. სელის ფქვილი, კარგად აურიეთ და მიიღეთ რძის პროდუქტი დილით ან ძილის წინ.
• ჭარბ წონასთან საბრძოლველად. დიეტოლოგები გვირჩევენ მოურიოთ 1 ს.კ. ლ. ჩაასხით ფქვილი 200 მლ უცხიმო კეფირში ან ნატურალურ იოგურტში და დალიეთ სადილის ნაცვლად ძილის წინ.
• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და შინაგანი ორგანოების დაავადებების სამკურნალოდ რეკომენდებულია ფქვილის განზავება წყალში ან უცხიმო რძის სასმელებში და დალევა ჭამის წინ. მკურნალობის ხანგრძლივობას განსაზღვრავს ექიმი პრობლემისა და სიმპტომების სიმძიმის მიხედვით.
• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, ათეროსკლეროზის, გულ-სისხლძარღვთა, ენდოკრინული დაავადებების, ნერვული სისტემის დაავადებების პროფილაქტიკისთვის რეკომენდებულია სამკურნალო პროდუქტის კურსის მიღება 3 ს/კ-მდე მოცულობით. დღეში
• გარდა ამისა, კიბოს პროფილაქტიკისთვის რეკომენდებულია სელის ფქვილის დამატება ბურღულეულში ან საკონდიტრო ნაწარმში.

მაგრამ სელის ფქვილი შეიძლება იყოს არა მხოლოდ სასარგებლო. თქვენ უნდა იცოდეთ მისი გამოყენების თავისებურებები, რათა ზიანი არ მიაყენოთ სხეულს. ამ პროდუქტის თავდაპირველი მიღებით შეიძლება მოხდეს შებერილობა, გაზის წარმოქმნის გაზრდა და მეტეორიზმი. ამიტომ ფქვილის გამოყენება უნდა დაიწყოს მცირე დოზებით (არაუმეტეს 1 ჩ/კ) და თანდათან გაიზარდოს ეს მოცულობა, რადგან ორგანიზმი შეეჩვევა პროდუქტს.

სელის ფქვილი შესანიშნავი შთამნთქმელია, რაც იმას ნიშნავს, რომ მას შეუძლია დეჰიდრატაციის პროვოცირება, თუ მის მიღებას საკმარისი რაოდენობის სითხესთან ერთად არ აყოლებთ. დიეტოლოგები გვირჩევენ ამ საშუალების გამოყენებისას მეტი სითხის (იდეალურად გაწმენდილი სასმელი წყლის) დალევას.

სელის თესლის ფქვილი შეიცავს მცირე რაოდენობით ციანიდს. ეს ხელს უწყობს ნივთიერებათა ცვლის დაჩქარებას, მაგრამ პროდუქტის ჭარბი მოხმარების შემთხვევაში შეიძლება გამოიწვიოს მოწამვლის სიმპტომები. ამიტომ, ექსპერტები გვირჩევენ, არ გადააჭარბოთ ნებადართულ დოზას და არ გამოიყენოთ 3 ს/კ-ზე მეტი. ლ. ფქვილი დღეში. გარდა ამისა, გასათვალისწინებელია, რომ ეს პროდუქტი არ უნდა იქნას მიღებული ინდივიდუალური შეუწყნარებლობისა და ნაღვლის ბუშტში და შარდის ბუშტში კენჭების არსებობით.

რა მიზნებისთვისაც არ უნდა გამოიყენოთ სელის ფქვილი (სამკურნალო თუ კულინარიული), გახსოვდეთ, რომ ეს საკმაოდ სპეციფიკური პროდუქტია, რომელიც ყველასთვის შესაფერისი არ არის. ამიტომ, არ ავნებს პირველ რიგში სპეციალისტთან კონსულტაციას და წინასწარ გაარკვიეთ შესაძლო უკუჩვენებები.

ნახეთ ვიდეო: სელის თესლი წონის დაკლებისთვის, ჯანმრთელობისა და სილამაზისთვის

ნახეთ ვიდეო: სელის თესლი. მსხვილი ნაწლავის გაწმენდა ნაზი გზით

სელის თესლი (თეთრეულის ზეთი)

პრეპარატის შემადგენლობა და გამოშვების ფორმა

50 გ - პაკეტები (1) - მუყაოს პაკეტები.
75 გ - პაკეტები (1) - მუყაოს შეფუთვა.
100 გ - პაკეტები (1) - მუყაოს პაკეტები.

ფარმაკოლოგიური ეფექტი

მცენარეული წარმოშობის საშუალებები. მას აქვს კონვერტული ეფექტი, რომელსაც უზრუნველყოფს დიდი რაოდენობით ლორწოს (5-12%) და ლინამარინის გლიკოზიდის შემცველობა. ასევე შეიცავს ცხიმოვან მჟავებს (30-45%), მ.შ. ლინოლეური, ლინოლენური, ოლეური; ცილები, ლიგნანები, ფენილპროპანის წარმოებულები. მას აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი, ხელს უწყობს რეგენერაციის პროცესების დაჩქარებას.

უკუჩვენებები

ილეუსი, საყლაპავისა და გასტროეზოფაგური მიდამოს სტრიქტურა, ნაწლავის მწვავე ანთებითი დაავადებები, საყლაპავის, კუჭის შესასვლელი.

დოზირება

მიიღება პერორალურად მომზადებული ლორწოს სახით (1,5 ჩაის კოვზი სელის თესლი 200 მლ წყალზე) 1/4 ჭიქა 3-ჯერ დღეში ჭამამდე 30 წუთით ადრე; მკურნალობის კურსი 2-3 კვირა. გარეგნულად ლორწოს იყენებენ კომპრესების და ნახარშების სახით, ასევე მშრალი, გახურებული თესლები ჩანთებში.

თესლი შეიცავს ზეთს, ლორწოს, ვიტამინი A ცილები, გლიკოზიდები ლინამარინი , ორგანული მჟავები და რიგი სხვა ნივთიერებები.

გამოშვების ფორმა

თესლი ერთ მხარეს მომრგვალებულია და მეორეზე წვეტიანი, გაბრტყელებული, არათანაბარი. მათი ზედაპირი გლუვი და მბზინავია; 10x გადიდების გამადიდებელი შუშის დათვალიერებისას აშკარად ჩანს ღია ყვითელი თესლის ნაწიბური. თითოეული მათგანის სისქე 3 მმ-მდეა, სიგრძე 6 მმ-მდე.

თესლის ფერი შეიძლება განსხვავდებოდეს მოყვითალოდან ღრმა ყავისფერამდე. სუნი არ არის. წყლიან ექსტრაქტს აქვს ლორწოვან-ზეთოვანი გემო.

თესლი იწარმოება დაფასოებული ქაღალდის, პოლიეთილენის ან პოლიპროპილენის პარკებში 50, 75, 100 და 150 გრამიანი, ერთი ტომარა მუყაოს კოლოფში.

ფარმაკოლოგიური ეფექტი

ფიტომედიცინა სამკურნალოდ და გასტროეზოფაგური რეფლუქსი . ხსნის ანთებას და ტკივილს, ფარავს საჭმლის მომნელებელ არხს, იწვევს საფაღარათო ეფექტს.

ფარმაკოდინამიკა და ფარმაკოკინეტიკა: სელის თესლის სასარგებლო თვისებები

სელის თესლის სამკურნალო თვისებები განისაზღვრება მათ შემადგენლობაში ლინამარინის გლიკოზიდის, ცხიმოვანი ზეთისა და ლორწოს არსებობით. საჭმლის მომნელებელ არხში მოხვედრისას ეს ნივთიერებები მას აფარებს, რითაც იცავს კუჭ-ნაწლავის ლორწოვანი გარსის ნერვული ბოჭკოების მგრძნობიარე დაბოლოებებს გაღიზიანებისგან და ხელს უშლის ანთებითი პროცესების განვითარებას (განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც კუჭის ჰიპერსეკრეცია ).

სელის ზეთი ემსახურება PUFA-ს წყაროს. მათი მთლიანი რაოდენობის 55-დან 70%-მდე მოდის ლინოლენურზე (მიეკუთვნება s-3 მჟავებს), კიდევ 10-20% - ლინოლეურს (მიეკუთვნება s-6 მჟავების კლასს).

სელის თესლიდან მიღებულ ზეთში ѡ-6 და ѡ-3 ცხიმოვანი მჟავების თანაფარდობა ოპტიმალურად ითვლება კარგი კვებისათვის.

გარდა ამისა, პროდუქტი შეიცავს მცენარეულ ბოჭკოებს, რაც ხელს უწყობს ორგანიზმის გაწმენდას, ნაწლავის ტრაქტის მიკროფლორის გაუმჯობესებას და საჭმლის მონელების ნორმალიზებას. თეთრი სელის თესლის სასარგებლო თვისებები შესაძლებელს ხდის მათ ეფექტურად გამოყენებას სიმსუქნისა და ფუნქციური ყაბზობის დროს.

ნაწლავის გამწმენდის გამოყენების მიზანშეწონილობა განპირობებულია იმით, რომ მსხვილ ნაწლავში მოხვედრისას თესლი აგრძელებს შეშუპებას, ხსნის განავალს და აადვილებს მათ მოძრაობას.

გლუტენის (ლორწოს) მაღალი კონცენტრაციის გამო, სელის ფარავს, ხსნის ტკივილს და ანთებას. ეს თვისებები შესაძლებელს ხდის ფიტოპრეპარატის გამოყენებას არა მხოლოდ კუჭისთვის, ნაწლავებისთვის, არამედ ზედა სასუნთქი გზების რიგი დაავადებების დროს.

სელის თესლიდან უხსნადი ბოჭკოვანი ამცირებს ტოქსინების შეწოვას, რაც შესაძლებელს ხდის საშუალების გამოყენებას სხვადასხვა სახის მოწამვლის დროს ორგანიზმის გასაწმენდად.

PUFA-ები, რომლებიც მარცვლეულის ნაწილია, ამცირებს რისკს ათეროსკლეროზული სისხლძარღვთა დაავადება . მათი ნერგები ნაჩვენებია ქ და , ასევე ზე . გარდა ამისა, მცენარე საშუალებას გაძლევთ აღადგინოთ სამუშაო გული და სისხლძარღვები .

გამოყენების ჩვენებები

სელის თესლის გამოყენება მითითებულია გაღიზიანების შესამცირებლად წყლულოვანი და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ანთებითი დაავადებები : მათ შორის , კუჭის წყლული , ეზოფაგიტი , ენტერიტი , და ა.შ. გარდა ამისა, თესლები ინიშნება, როგორც საშუალება .

სამკურნალოდ გამოიყენება გარედან დამწვრობა და კანის ანთებითი დაავადებები .

სელის თესლის ნახარშს იყენებენ წონის შესამცირებლად და ჰარმონიის შესანარჩუნებლად. გამაგრების მიზნით დაფქული თესლის გამოყენება მითითებულია პოსტოპერაციულ პერიოდში და ანთების პრევენცია.

სელის თესლის ლიგნანები მსხვილ ნაწლავში ისინი ბიოტრანსფორმირდებიან აქტიურ ფიტოესტროგენებად, რომლებიც ინარჩუნებენ ჰორმონალურ ბალანსს და ხელს უშლიან განვითარებას. ჰორმონზე დამოკიდებული სიმსივნეები . ეს თვისება იძლევა მცენარეული მედიცინის გამოყენების საშუალებას კიბოს პროფილაქტიკისთვის.

სელის თესლის სარგებელი და უკუჩვენებები

სელის თესლი: სარგებელი და ზიანი

ინსტრუმენტი არის არსებითი ნაერთებისა და ცხიმოვანი მჟავების წყარო, მათ შორის ისეთებიც, რომლებსაც ადამიანის ორგანიზმი დამოუკიდებლად ვერ გამოიმუშავებს.

ამინომჟავები იცავს უჯრედის მემბრანებს, ხელს უშლის მავნე ნივთიერებების შეღწევას უჯრედშიდა სივრცეში და უზრუნველყოფს უჯრედების საკვებ ნივთიერებებს.

მარცვლეულის რეგულარული მიღება ხელს უწყობს კონცენტრაციის შემცირებას და ხელს უწყობს რეციდივის თავიდან აცილებას .

მცენარეული ბოჭკოები, რომლებიც დიდი რაოდენობითაა მარცვლეულში, ზრდის განავლის მოცულობას, მათში შემავალი ცხიმოვანი ზეთი არბილებს მათ და აადვილებს ნაწლავის მოძრაობას.

ზეთი შეიძლება სასარგებლო იყოს ზოგიერთის სამკურნალოდ თირკმლის დაავადება , შაქრიანი დიაბეტი , ჰიპერტენზია , .

თუმცა, უნდა გვახსოვდეს, რომ დღეში 50 გრამზე მეტი ნედლი თესლის მიღებამ შეიძლება მოწამვლა გამოიწვიოს. ოპტიმალური დღიური დოზა ზრდასრული ადამიანისთვის არის არაუმეტეს 2 სუფრის კოვზი თესლი (ან ზეთი მათგან). აკრძალულია პრეპარატის მიღება ხანგრძლივი კურსებით.

თესლებს ჩვეულებრივ სვამენ ორკვირიანი კურსით, შემდეგ იღებენ შესვენებას 2 კვირით. ამ სქემის მიხედვით, მკურნალობა შეიძლება გაგრძელდეს 4 თვემდე. მაშინ აუცილებელია მინიმუმ ერთი თვის შესვენების გაძლება.

სელის თესლი: სარგებელი ქალებისთვის

სელის თესლის სარგებელი ქალის ორგანიზმისთვის უზარმაზარია. გარდა იმისა, რომ ეს საშუალება ხელს უწყობს ნაწლავების ნაზად გაწმენდას, საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მდგომარეობისა და წონის ნორმალიზებას, ის ასევე აფერხებს ჟანგვის პროცესს, რითაც ანელებს სხეულის დაბერებას და საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ კანის სილამაზე. , ფრჩხილები და თმა.

თესლის შემადგენლობა მოიცავს იშვიათ და ძალიან ღირებულ ელემენტს - სელენი , რომელიც მონაწილეობს ცილების ფორმირებაში, აძლიერებს იმუნურ დაცვას, ხელს უწყობს ღვიძლის ნორმალურ ფუნქციონირებას, ხელს უწყობს ორგანიზმიდან მძიმე მეტალის იონების გამოდევნას, მათ შორის კადმიუმი და დარიშხანი . გარდა ამისა, მიკროელემენტი არის ძლიერი კარცინოსტატიკური აგენტი.

ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ თესლებში სელენი იყოს ორგანიზმისთვის ადვილად მოსანელებელი ფორმით.

გამოყენების თავისებურებები და უკუჩვენებები

სელის თესლის აბსოლუტური უკუჩვენებები:

• ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა;
• გამწვავდა ;
• დისპეფსიური მოვლენები;
• ნაწლავის გაუვალობა.

მათგან თესლი და ზეთი არ უნდა იქნას მოხმარებული როდის და , პეპტიური წყლული , , ჰეპატიტი , .

თესლი უკუნაჩვენებია ნაწლავებისა და საყლაპავის ნებისმიერი პათოლოგიის დროს, ზეთზე კი ეს აკრძალვა არ ვრცელდება.

არსებობს მთელი რიგი დაავადებები, რომლებშიც მათგან თესლისა და ზეთის მიღება შეუძლებელია, მაგრამ რეკომენდებულია ინფუზია ან დეკორქცია. ნედლი მარცვლები ნაჩვენებია ზე გულის და სისხლძარღვების დაავადებები , რომლებიც ხასიათდება გაზრდილი დონით ქოლესტერინი . იმავე შემთხვევებში, როდესაც სისხლში დომინირებს ტრიგლიცერიდები , მაგრამ არა ქოლესტერინი , პაციენტს უჩვენებენ დეკორქციის გამოყენებას.

დეკორქცია ან ჟელე ასევე ინიშნება ნაწლავის მრავალი ანთებითი და ფუნქციური დაავადების დროს, რომლის დროსაც აკრძალულია ზეთის და უმი მარცვლეულის მიღება (მაგალითად, გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომით ან არასპეციფიკური წყლულოვანი კოლიტი ).

Გვერდითი მოვლენები

ჰიპერმგრძნობელობის რეაქციები. ზოგჯერ გულისრევა შეიძლება მოხდეს; მკურნალობის საწყის ეტაპზე შესაძლებელია ფაფუკი განავალი.

გამოყენების ინსტრუქცია: როგორ მივიღოთ სელის თესლი?

როგორ გამოვიყენოთ სელის თესლი?

შიგნით გამოიყენეთ სელის ან ადრე წყალში გაჟღენთილი თესლის ლორწო.

ზე საჭმლის მომნელებელი არხის წყლულოვანი და ანთებითი დაზიანებები ლორწოს მიიღება დღეში 3-ჯერ, ჭამამდე 30 წუთით ადრე, 50 მლ თითო დოზაზე. მკურნალობა გრძელდება 2-დან 3 კვირამდე.

შეკრულობის დროს სელის თესლს იღებენ დღეში 2-ჯერ ან 3-ჯერ 1-3 ჩაის კოვზით, ჩამოიბანეთ უამრავი წყლით (მინიმუმ ერთი ჭიქა).

ზე ყაბზობა ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ თესლის ინფუზია. ამისთვის ჩაის კოვზ მთლიან მარცვლეულს ასხამენ 200 მლ მდუღარე წყალში, ახვევენ და ადუღებენ მინიმუმ 4 საათის განმავლობაში. წამალს სვამენ ღამით, გაფილტრვის გარეშე, თითო ჭიქა.

განაცხადის ეფექტი ვითარდება 24 საათის განმავლობაში.

დამწვრობისა და კანის რიგი დაავადებების დროს წამალს გარედან იყენებენ ნახარშების სახით.

მსხვილი ნაწლავის გაწმენდა სელის თესლით

სხეულის გაწმენდა ხორციელდება სელის თესლის ინფუზიით მზესუმზირის ზეთში. მის მოსამზადებლად ყავის საფქვავში დაფქულ 100 გრამ მარცვლებს ასხამენ 0,25 ლიტრ არარაფინირებულ ცივად დაწურულ ზეთში და მიღებული ნარევი ტოვებენ ბნელ ადგილას ერთი კვირის განმავლობაში (პროდუქტის გაჟღენთვისას პერიოდულად უნდა შეანჯღრიოთ). .

მზა წამალი მიიღება 10 დღის განმავლობაში, სუფრის კოვზით დღეში სამჯერ ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე. გამოყენებამდე ნარევი კარგად უნდა შეანჯღრიოთ, რომ ერთგვაროვანი გახდეს.

ეფექტი ჩვეულებრივ ვლინდება ინფუზიის მიღებიდან მე-7 დღეს, ზოგიერთ შემთხვევაში მოგვიანებით. მკურნალობის პერიოდში დიეტაში დომინირებს თევზის, ბოსტნეულის და ხილის კერძები; ფქვილი, ალკოჰოლი და შაქარი უნდა გამოირიცხოს (შაქარი შეიძლება შეიცვალოს ნატურალური თაფლით და ხილით).

მცენარეულ ზეთზე ინფუზია უკუნაჩვენებია ქოლელითიაზი , ჰეპატიტი , ასევე გამწვავებით ქრონიკული პანკრეატიტი . ასეთ შემთხვევებში შეიძლება რეკომენდებული იყოს ნაყენის წყალზე გამოყენება.

წამლის მოსამზადებლად 1 ჩაის კოვზ თესლს ასხამენ 200 მდუღარე წყალში და ადუღებენ მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში (უკეთესი ეფექტისთვის რეკომენდებულია ინფუზიის დატოვება თერმოსში მთელი დღის განმავლობაში).

აუცილებელია ინფუზიის დალევა დღეში 1 ჭიქა (ფილტრაციის გარეშე). კურსი გრძელდება 2-დან 3 კვირამდე.

როგორ გამოვიყენოთ სელის თესლი და ზეთი მათგან: დამატებითი რეკომენდაციები

საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად სელის ზეთის მიღება რეკომენდებულია საკვებთან ან სასმელთან ერთად: კეფირთან, წვენთან, იოგურტთან, ხაჭოსთან და სხვა პროდუქტებთან ერთად.

დაქუცმაცებული მარცვლები უნდა გაირეცხოს დიდი რაოდენობით სითხით (მინიმუმ 250 მლ თითო სუფრის კოვზზე). წინააღმდეგ შემთხვევაში, როდესაც ისინი ადიდებენ, მათ შეუძლიათ საჭმლის მომნელებელი არხის გამტარიანობის დარღვევის პროვოცირება.

როგორ მოვამზადოთ თესლი ლორწოს გასაკეთებლად?

ლორწოს მოსამზადებლად 1,5 ჩაის კოვზ სამკურნალო ნედლეულს ასხამენ 200 მლ ცხელ ადუღებულ წყალში, ადუღებენ 15 წუთის განმავლობაში, წურავენ და თესლს წურავენ.

გამოყენება კოსმეტოლოგიაში: რა სარგებლობა მოაქვს სელის თესლს თმისა და სახის კანისთვის?

სელის თესლის, ასევე მათგან მიღებული ზეთებისა და ფქვილის გამოყენება საშუალებას გაძლევთ გაუმკლავდეთ მთელ რიგ კოსმეტიკურ პრობლემას და მიანიჭოთ კანსა და თმას ჯანსაღი, კაშკაშა იერი.

აკნეს, ჭრილობებისა და წყლულებისგან გვეხმარება სელის პრეპარატების გარეგანი გამოყენება, ასევე თესლის მიღება. ფქვილი გამოიყენება როგორც სახის სკრაბის სახით, ასევე სხვადასხვა ნიღბების შემადგენლობაში.

თეთრეულის სახის ნიღბის მოსამზადებლად, ჩაასხით სუფრის კოვზი ფქვილი 0,5 ჭიქა წყალში და ნაზავი ენერგიული მორევით მიიყვანეთ ადუღებამდე. გრუელი წაისვით სახეზე თბილად. ეფექტის გასაძლიერებლად ნიღაბს შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა კანაფის ზეთი.

მშრალი კანისთვის ნიღბის მოსამზადებლად მოხარშეთ 2 ს/კ 2 ჭიქა წყალში დაფქვილ მდგომარეობაში. კოვზები მარცვლეული. გაცივებული თბილამდე მასა წაისვით სახეზე მარლის ფენით. ჩამოიბანეთ თბილი წყლით, შემდეგ ჩამოიბანეთ სახე ცივი წყლით. თუ სახეზე გაფართოებული ჭურჭელი ჩანს, ნიღაბი უნდა იყოს გრილი, ასევე უნდა ჩამოიბანოთ გრილი წყლით.

ცხიმიანი კანის შემთხვევაში ეფექტურია ნიღაბი შვრიის ფაფის დამატებით. მის მოსამზადებლად ერთი ჩაის კოვზი მარცვლეული უნდა შეურიოთ ჩაის კოვზ შვრიის ფაფას. ნარევს ასხამენ რძეს (ახალი). როდესაც ინგრედიენტები ადიდებულმა, გრუელი წაისვით სახეზე.

ნიღაბს კვებითი თვისებების მისაცემად 2 ს.კ. კოვზები სელის ლორწოს, შეგიძლიათ დაამატოთ 1 ს.კ. კოვზი მძიმე ნაღები, არაჟანი ან კარაქი. ეს ნიღაბი შეიძლება წაისვათ თვალების ირგვლივ დელიკატურ კანზე.

თმისთვის სელის თესლი გამოიყენება ნიღბების სახით. თმის გასამაგრებლად მისცეს მას ჯანსაღი ბზინვარება და ბრწყინვალება, დაასხით 2 ს.კ. კოვზები მთლიანი თესლი 0,5 ჭიქა მდუღარე წყალი და შემდეგ მიღებული მასა ათქვიფეთ ბლენდერში.

ნიღაბი თბილად წაისვით თმასა და თავის კანზე. მას შემდეგ, რაც გრუილი მთლიანად განაწილდება, თმა იფარება ფილმით და პირსახოცით. შეგიძლიათ ჩამოიბანოთ 2 საათის შემდეგ. პროცედურის სიხშირე კვირაში 2-ჯერ.

სელის დაფუძნებული ნიღბების მიმოხილვები შთამბეჭდავია: თითქმის ყველა გოგონა, ვინც ლორწოს იყენებდა სახისა და თმისთვის, აღნიშნავს, რომ მათი თმა გახდა უფრო ჯანსაღი, ძლიერი და მორჩილი, ხოლო კანი გაწმენდილია შავი წერტილებისგან და შავი წერტილებისგან.

სელის თესლის რეცეპტები

ვიტამინის კოქტეილის მოსამზადებლად გახეხეთ 1 ს.კ. კოვზი მარცვლეული და აურიეთ ისინი ბლენდერში 1 ჩაის კოვზ სელის ზეთით და ერთი ჭიქა სტაფილოს წვენით. დალევამდე კოქტეილი ნებადართულია მომწიფდეს 5 წუთის განმავლობაში.

ხველის დროს 3 ს.კ. კოვზ თესლს დაასხით 0,3 ლიტრი მდუღარე წყალი, კარგად შეანჯღრიეთ და 10 წუთის შემდეგ დაუმატეთ 1,5 ჩაის კოვზი ანისის თესლი, 5 ჩაის კოვზი ძირტკბილა და თაფლი (400 გრ). ნარევს ურევენ, ადუღებენ 5 წუთის განმავლობაში და ფილტრავენ. წამალს სვამენ მეოთხედ ჭიქაში 3-ჯერ დღეში ჭამის წინ.

ზე გასტრიტი 20 გრ თესლს ასხამენ 1 ლიტრ წყალში, აჩერებენ 5-6 საათის განმავლობაში, ფილტრავენ და იღებენ ჭამის წინ 0,5 ჭიქა.

სელის თესლი წონის დაკლებისთვის: რეცეპტები და უკუჩვენებები

წონის დაკარგვისთვის სელის თესლის მიღება შესაძლებელია მთლიანად, ჩამოიბანეთ კეფირით, ან დეკორქციისა და ჟელეს სახით.

დეკორქციის მოსამზადებლად 1 ს.კ. კოვზ მარცვლებს ასხამენ 2 ჭიქა წყალს და ადუღებენ 2 საათის განმავლობაში თავსახურის ქვეშ დაბალ ცეცხლზე. პრეპარატი მიიღება 3-ჯერ დღეში 0,5 ჭიქა (ჭამამდე ერთი საათით ადრე) 10 დღის განმავლობაში. შემდეგ იღებენ 10 დღიან შესვენებას და ისევ იმეორებენ კურსს.

თუ მიმოხილვებს გჯერათ, ეს დაგეხმარებათ რამდენიმე ზედმეტი ფუნტის მოცილებაში. ამის შემდეგ დღეში ერთხელ სვამენ დაფქულ მარცვლებს, ურევენ 0,5 ჭიქა კეფირს. 1 კვირაში მიიღება კეფირით 1 ცალი, 2 კვირის განმავლობაში - 2 ცალი, 3 კვირაში - 3 ჩაის კოვზი.

წონის დაკლებისთვის სელის თესლის გამოყენების კიდევ ერთი გზაა ჟელე. მისი მომზადებისთვის 2 ს.კ. მარცვლების კოვზებს ასხამენ თერმოსში ლიტრი მდუღარე წყალში, ადუღებენ 1,5-2 საათის განმავლობაში და შემდეგ ფილტრავენ. კისელი მიიღება 2-ჯერ დღეში ნახევარი ჭიქა ჭამამდე ერთი საათით ადრე. სურვილისამებრ მას შეიძლება დაუმატოთ თაფლი (1 ჩაის კოვზი).

ნედლი მარცვლეული უკუნაჩვენებია პანკრეატიტი , , ქოლელითიაზი და პეპტიური წყლული ,გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომი .

ინსტრუმენტი ასტიმულირებს თირკმელებიდან ქვიშისა და კენჭების გამორეცხვას, ასევე კენჭების გამონადენს ნაღვლის ბუშტიდან. ამიტომ სელის პრეპარატების დალევამდე უნდა დარწმუნდეთ, რომ ნაღვლის ბუშტში ქვები არ არის და გაარკვიოთ თირკმელებში კენჭების რაოდენობა და მათი ზომა.

სელის თესლი ორსულობის დროს

სელის თესლის გამოყენება უკუნაჩვენებია ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში.