ხელნაკეთი ტკბილეული ჩვილის ფორმულისგან. ტკბილეული "Baby"-დან: რეცეპტი ფოტოთი. ვარიანტი ყინულით

თუ ბავშვის კვების შემდეგ ჩნდება მშრალი რძის ფორმულა, როგორიცაა „ბეიბი“, მისი სწორად გამოყენება და ამავდროულად „გემრიელი სიხარულის“ მინიჭება შესაძლებელია მთელ ოჯახს. მოამზადეთ ტკბილეული - უამრავი რეცეპტი არსებობს ასეთი მკურნალობისთვის. აქ არის რამდენიმე მათგანი.

რეცეპტი ნომერი 1. ტკბილეული "ჩიტის რძე"."ჩიტის რძის" მოსამზადებლად აიღეთ:

1. 1 პაკეტი "ბავშვი"
2. 300 გრამი ნაყინი
3. 200 გრამი კარაქი,
4. კაკაო მზა ტკბილეულის გასაბრტყელებლად.

ნაყინი და კარაქი აურიეთ და დაბალ ცეცხლზე დნება. ჯერ კიდევ თბილ ნარევს დაუმატეთ ბავშვის საკვები და კარგად ურიეთ ერთგვაროვან მასამდე. მიღებული მასა შედგით საყინულეში და გამაგრების შემდეგ გააკეთეთ ბურთულები და გადაახვიეთ კაკაოში. შეინახეთ ტკბილეული საყინულეში.

რეცეპტი ნომერი 2. კანფეტები ნაყინით.ნაყინის გამოყენებით ტკბილეული ამ რეცეპტით მზადდება. უნდა აიღო:

1. გემრიელი ბავშვის საკვები (მინიმუმ ნახევარი პაკეტი)
2. 1 შეკვრა ნაყინი
3. კაკაო (გახეხილი ვაფლი ან თხილი, ქოქოსის ფანტელები).

გამდნარ ნაყინს თანდათან ურევენ რძის ნარევს. მიღებული ციცაბო „ცომისგან“ ამზადებენ ბურთულებს, ახვევენ თხილში, კაკაოში ან ნაღველში, შედებენ საყინულეში 40 წუთის განმავლობაში.

რეცეპტი ნომერი 3. თხილის კანფეტი.შეგიძლიათ გააკეთოთ თხილის ტკბილეული რძის ნარევით. ამას დასჭირდება:

1. 1 პაკეტი "ბავშვი"
2. 500 გრამი შემწვარი არაქისი
3. 1 ჭიქა რძე
4. 3 ჭიქა შაქარი
5. 3 სუფრის კოვზი კაკაო.

შეურიეთ რძის ნარევი და არაქისი. ცალკე აურიეთ შაქარი და კაკაო, ჩაასხით რძეში, მიიყვანეთ ადუღებამდე დაბალ ცეცხლზე. თბილ მასას ვურევთ თხილს, კარგად ვურევთ და ვასხამთ ოთხკუთხედის ფორმას. შედგით მაცივარში გამაგრებამდე, შემდეგ დაჭერით ნაჭრებად.

რეცეპტი ნომერი 4.« ტრიუფელი» . ტკბილეულის მომზადება შეგიძლიათ შემდეგი ინგრედიენტებისგან:

1. 4 ჭიქა რძის ფორმულა
2. 2,5 ჭიქა შაქარი
3. 50 გრამი კარაქი
4. 4 სუფრის კოვზი კაკაო
5. ¾ ჭიქა რძე
6. ქოქოსის ნამსხვრევები.

შაქარი, რძე, კაკაო და კარაქი აურიეთ ქვაბში და ხარშეთ სანამ შაქარი არ გადნება. აცადეთ გაციება, ურიეთ (თორემ ქერქი გამოჩნდება). დაამატეთ ბავშვის საკვები ნელ-ნელა, სანამ არ გასქელდება. მიღებული ნარევიდან ბურთულები ყალიბდება წყალში წინასწარ დატენიანებული ხელებით. გააბრტყელეთ ეს ბურთულები რძის ნარევში, მიეცით მათ ტრიუფელის მსგავსი ფორმა. ოდნავ დაასველეთ წყლით და გადაახვიეთ ქოქოსის ფანტელებში. შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით.

რეცეპტი ნომერი 5. ტკბილეული "ანა". ტკბილეული "ანას" გასაკეთებლად დაგჭირდებათ:

1. 200 გრამი ჩვილის მშრალი ფორმულა
2. 200 გრამი კარაქი
3. 200 გრამი შაქრის პუდრა
4. 100 გრამი კაკაო.

რძის ნარევს (ან უბრალოდ რძის ფხვნილს) აცერებენ, უმატებენ შაქრის ფხვნილს და რბილ კარაქს, ურევენ და შემდეგ ურევენ კაკაოს. მიღებული მასისგან ამზადებენ სხვადასხვა ფორმის ბურთულებს ან ტკბილეულს, ახვევენ კაკაოს ფხვნილში და ტოვებენ მაცივარში.

რეცეპტი ნომერი 6. ტკბილეული კონიაკით და თხილით.შემდეგი რეცეპტისთვის, თქვენ უნდა მიიღოთ შემდეგი პროდუქტები:

1. 1 პაკეტი "ბავშვი"
2. 1 ქილა შესქელებული რძე "ირისკა"
3. 0,5 ჭიქა თხილის ამარეტო ან კონიაკი
4. 2 ჭიქა შემწვარი ნიგოზი.

ინგრედიენტებს ურევენ, თუ ნარევი ძალიან სქელია, მას ადუღებენ რძით. ტკბილეულს აყალიბებენ ნებისმიერი ფორმით, ახვევენ გახეხილ შოკოლადში ან ნამცხვრის ნამსხვრევებში და ტოვებენ საყინულეში 30-40 წუთის განმავლობაში.

რეცეპტი ნომერი 7.ტკბილეულის დამზადება შეგიძლიათ შემდეგი პროდუქტებისგან:

1. 1 შეკვრა ბავშვის ფორმულა შვრიის ფაფით
2. 1 სუფრის კოვზი კაკაო
3. 0,5 ჭიქა რძე, თხილი.

მინანქრისთვის:

1. 2 სუფრის კოვზი კაკაო
2. 1 ჭიქა რძე
3. 1 ჭიქა შაქარი.

პროდუქტებს ურევენ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. მოამზადეთ და გააცივეთ ყინვაგამძლე. კანფეტებს (ბურთების სახით) ასველებენ ყინულში, შემდეგ ახვევენ ვაფლის ნამსხვრევებში. დატოვეთ მაცივარში გასამაგრებლად და მიირთვით.

ყველა ეს რეცეპტი კარგია, რადგან მომზადებას ცოტა დრო სჭირდება და დიდ ძალისხმევას არ მოითხოვს. გარდა ამისა, ბავშვები ნებით ერთვებიან პროცესში, ასე რომ, ეს შესანიშნავი ოჯახური აქტივობაა!

ბავშვის ფორმულა ტკბილეული

რამდენიმე რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ტკბილეული ჩვილის ფორმულისგან:

1. ტკბილეული ჩვილის ფორმულიდან ნაყინით.
იყიდეთ 2 ნაყინი.
გაყინეთ ნაყინი არაჟნის მდგომარეობაში და თანდათან დაამატეთ ბავშვის ფორმულა. მიიღებთ სქელ კანფეტულ მასას, გააკეთეთ ბურთულები, მოაყარეთ მშრალი ნარევი ან კაკაო.. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქოქოსის ფანტელები.შედგით მაცივარში გასამაგრებლად ვარიანტი: თითოეულ ბურთულას ჩაასხით თხილი, შოკოლადის ნაჭერი.

2. ტკბილეული "ლაკომკა" ჩვილის ფორმულიდან
150 გრ. კარაქი, ნახევარი ჭიქა რძე, 3-4 სუფრის კოვზი კაკაო, ჭიქა შაქარი, ბავშვის ფორმულა.
აურიეთ ყველა პროდუქტი, გარდა ჩვილის ფორმულისა და ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში, მუდმივად აურიეთ. მიღებული მასა გააგრილეთ და მოზილეთ ჩვილის ფორმულით. გააკეთეთ ტკბილეული ბურთულების, ზოლების ან მართკუთხედების სახით. შეგიძლიათ გაახვიოთ დაქუცმაცებულ ვაფლებში, ქოქოსში.

3. კანფეტები ბავშვისგან
ნარევის 1 შეკვრა დეტ. საკვები "მალიუტკა"
1 შეკვრა ნაყინი 200 გრამი
1/2 შეკვრა კაკაო ან მეტი
150 გრ დარბილებული კარაქი
მწიკვი მარილი
ყველაფერი აურიეთ მიქსერით, გააბრტყელეთ ბურთულებად და დადგით ფოლგაზე, შედგით მაცივარში ბოლომდე გამაგრებამდე. შემდეგ გააბრტყელეთ კაკაოში.

4. ტკბილეული "ანა"
200 გრ რძის ფხვნილი ან ჩვილის ფორმულა
200 გრ კარაქი
200 გრ შაქრის პუდრა
100 გრ კაკაო
რძის ფხვნილი გაცერით, დაუმატეთ რბილი კარაქი და შაქრის პუდრა, ყველაფერი ფრთხილად აურიეთ. დაამატეთ კაკაო. გააბრტყელეთ ბურთულებად, გაახვიეთ კაკაოში და შედგით მაცივარში. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ ნებისმიერი ფორმის მიცემა. Გემრიელად მიირთვით.

5. ბავშვის ფორმულა ტრიუფელი
რძის ნარევი "Baby" - 4 ჭიქა (+ 0,5 ჭიქა რულეტისთვის),
შაქარი - 2,5 ჭიქა,
კაკაო - 3-4 ს.კ. კოვზები,
კარაქი - 50 გ,
3/4 ჭიქა რძე
დეკორაციისთვის
ქოქოსის ფანტელები

ქვაბში ჩაასხით შაქარი, დაუმატეთ კაკაო, რძე, კარაქი და დადგით ცეცხლზე დაბალ ცეცხლზე, დროდადრო ურიეთ, სანამ შაქარი არ გაიხსნება.
მიღებული მასა გადმოდგით ცეცხლიდან, გააგრილეთ და თანდათან დაუმატეთ რძის მასა მცირე ულუფებით, სანამ მასა არ გახდება ისეთი ბლანტი, რომ კოვზით აურიეთ გაგიჭირდებათ.
სველი ხელებით მოჭერით მასის ნაჭერი და მისგან ბურთი ჩამოაყალიბეთ.
შემდეგ ხელები და მაგიდა ბავშვის ფორმულით დაფხვნილი და ნარევში გააბრტყელეთ ბურთულები ისე, რომ არ იყოს წებოვანი, მიეცით ტრიუფელის ფორმა.

6. ტკბილეული "კსიუშა"
ვიღებთ ერთი შეკვრა „ბეიბი“, 1 ქილა მოხარშული შესქელებული რძე; 0,5 ჭიქა კონიაკი, ან მადირა, ან რაიმე სახის ლიქიორი (კარგად უხდება ნიგვზიან ამარეტოს); ~2 ჭიქა შემწვარი თხილი, ნიგოზი საუკეთესოა.
ახლა ჩვენ ავურიოთ ეს ყველაფერი. თუ ძალიან სქელი აღმოჩნდა, შეგიძლიათ დაამატოთ ან მოხარშული რძე, ან (ვის მოეწონა) იგივე სურნელოვანი სპირტი. სიმკვრივე ისეთი უნდა იყოს, რომ მისი ჩამოსხმა შესაძლებელი იყოს მიღებული მასისგან. სიმარტივისთვის შეგიძლიათ ბურთების გამოძერწვა
შემდეგ რაც ჩამოვაყალიბეთ, გახეხილ შოკოლადში ახვევენ. შემცვლელად შეგიძლიათ გამოიყენოთ წვრილად დაქუცმაცებული ფუნთუშები ან კაკაოს შეზავებული ვაფლები
და ასე მოვამზადეთ ეს ყველაფერი, გავაბრტყელეთ და ახლა მაცივარში შევდგით, სასურველია საყინულეში.

7. კანფეტები "პლანეტა"
1 შეკვრა ჩვილის ფორმულას (სასურველია შვრიის ფაფასთან ერთად), დაამატეთ ნახევარი ჭიქა რძე, 1 სუფრის კოვზი კაკაო, თხილი. გააბრტყელეთ ეს ბურთებად.
მოამზადეთ მინანქარი 1 ჭიქა შაქრისგან, 1 ჭიქა რძისგან და 2 ს.კ. კოვზები კაკაო. მაგარი მინანქარი.
შემდეგ ბურთულები აისში და გააბრტყელეთ დაქუცმაცებულ ვაფლებში (1 შეკვრა), მზა ტკბილეული შედგით მაცივარში.

კანფეტები "PLANET"2
ტკბილეულის ბაზა:
ადუღეთ ხუთი წუთის განმავლობაში: 0,5 ჭიქა რძე, 160 გრ კარაქი, 4 სუფრის კოვზი კაკაო. Დაწყნარდი.
შემდეგ ყველაზე საინტერესო: 600 გრ ვანილის ან კრემისებრი ვაფლით, დანით გაფცქვენით შიგთავსი და დაუმატეთ მიღებულ მასას.
დაამატეთ 500 გრ ჩვილის ფორმულა ("Baby", "Baby") ან რძის ფხვნილი.
შეურიეთ. მიღებული მასა გახდება ტკბილეულის საფუძველი.
მოამზადეთ ყინვაგამძლე და მოაყარეთ.
მინანქარი: 0,5 ჭიქა რძე, 1 ჭიქა შაქარი, 4 სუფრის კოვზი კაკაო. ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
შესხურება: დარჩენილი ვაფლები დაჭერით შევსების გარეშე. მათი დაქუცმაცება შესაძლებელია დაფაზე ვაფლების დაფხვრით.
შემდეგ ტკბილეულისთვის ჩამოაყალიბეთ ძირიდან 3 სმ დიამეტრის ბურთულები, ჩაასხით მინანქარში, გააბრტყელეთ და მოათავსეთ კანფეტის ყუთში.

8. მთავარი ტრიუფელი
3 შეკვრა ვაფლი (15 ცალი), სასურველია მჟავე, როგორიცაა „ლიმონი“, 1 შეკვრა „ბეიბი“ ნარევი, 200 გრ კარაქი.
ჭიქურა:
1,5 ჭიქა შაქარი, 1 ჭიქა წყალი, 4 სუფრის კოვზი კაკაო
დაშალეთ ვაფლები, გაასუფთავეთ შიგთავსი მათგან.
ჩაასხით ბავშვის ფორმულა შიგთავსში, აურიეთ. დაამატეთ რბილი კარაქი, კარგად გაწურეთ.
მოამზადეთ ყინვაგამძლე. ნარევში ჩაასხით მინანქრის ნაწილი და კარგად აურიეთ. ვაფლი გახეხეთ ხორცსაკეპ მანქანაში. ახლა ვაკეთებთ ბურთულებს, ვასხამთ მინანქარში და ვაბრტყელებთ დაფქულ ვაფლში. ტკბილეული დადეთ ჭურჭელზე და შედგით მაცივარში.

ინგრედიენტები ბავშვის ფორმულის ტკბილეულისთვის:

ჩვილის ფორმულა მალიუტკა (სხვა ფორმულები შეიძლება იყოს შესაფერისი)

გემრიელი ნაყინის ნაყინის შეკვრა

ცოტა კაკაო (ან სხვა ტოპინგი)

ტკბილეულის მომზადება ჩვილის ფორმულისგან:

პირველ რიგში, ინგრედიენტების შესახებ. ძველი რეცეპტიდან, Baby ზუსტად მართალია. 100% დარწმუნებული ვარ, რომ შესაძლებელია სხვა მიქსებით დამზადებაც, მაგრამ სანამ ამას გავაკეთებ, მინდა დავაგემოვნო ნაზავი. გემრიელი უნდა იყოს. ნაყინს ყველაზე ცხიმიანი სჭირდება, სასურველია ნამდვილი ნაყინი. კაკაო გამოიყენება მხოლოდ მოსასხურებლად და ნებისმიერს შეუძლია. შესხურებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა ინგრედიენტები - ჩართეთ თქვენი ფანტაზია. ცოტა მოგვიანებით გაგიზიარებთ ჩემს ტოპინგებს. ასე რომ, ნაყინს უნდა მივცეთ საშუალება, რომ დნება, რომ რბილი გახდეს. მცირე ულუფებით ნაყინს დაუმატეთ რძის ნარევი და ყველაფერი აურიეთ.

ბავშვის ფორმულის ტკბილეულის დამზადება მარტივია სახლში. დელიკატესი ნაზი, გემრიელი და სურნელოვანია. ასეთი დესერტის დამზადება ახალბედა დიასახლისსაც კი შეუძლია. თქვენ არ გჭირდებათ იყოთ კულინარიის ექსპერტი, რომ მთელი ოჯახი ამ უჩვეულო სიამოვნებით დატკბეთ.

დესერტებს ჩვილის ფორმულის გამოყენებით ბევრი სარგებელი აქვთ. პროდუქციის ღირებულება დაბალია, კერძები ჰიპოალერგიულია, დესერტები არ აფუჭებს ფიგურას. დედებს შეუძლიათ უსაფრთხოდ მოამზადონ დესერტები პატარა ბავშვებისთვის. ტკბილეულის რეცეპტები შეიძლება სრულიად განსხვავებული იყოს. თითოეულ დიასახლისს შეეძლება აირჩიოს თავისი საყვარელი ვარიანტი და მოამზადოს კერძი მთელი ოჯახისთვის.

მარტივი რეცეპტი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ გააკეთოთ საოცარი მკურნალობა სახლში. სამზარეულოსთვის საჭიროა ინგრედიენტების მცირე ჩამონათვალი და ცოტა თავისუფალი დრო. შედეგი მოეწონება არა მხოლოდ უფროსებს, არამედ ბავშვებსაც.

ტრიუფელი განსხვავდება შესანიშნავი გემოთი, მიმზიდველი გარეგნობით. შემადგენლობაში შედის ნატურალური პროდუქტები, რაც მიუთითებს მზა კერძის სარგებლიანობაზე.

ინგრედიენტები:

• ჩვილის ფორმულა - შეფუთვა;
• კაკაო - 200 გ;
• შაქარი - 180 გ;
• კრემი - 150 მლ;
• ვაფლის ფირფიტები - 2 ც.

სამზარეულო:

ტკბილეულის მოსამზადებლად საჭიროა ჩვილების ნარევი მოამზადოთ. მას ჩვენი დედებიც იყენებდნენ არაჩვეულებრივი დესერტით შვილების განებივრებისთვის. მოამზადეთ კონტეინერი, დაამატეთ შაქარი. იმავე თასში დაამატეთ 3⁄4 წილი კაკაო. აურიეთ ყველაფერი.

აიღეთ ქვაბი სქელი ფსკერით, ჩაასხით მშრალი ნარევი, დაასხით კრემი. მიღებული მასა აურიეთ, დადგით პატარა ცეცხლზე. მოხარშეთ არაუმეტეს 5 წუთისა, თან განუწყვეტლივ ურიეთ ტაფა გადმოდგით გაზქურიდან.

აიღეთ რძის ნარევი, მცირე ულუფებით დაასხით მთლიან მასაში, აურიეთ ჩანგლით. მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ სიმსივნეები არ წარმოიქმნება. სქელი მასა უნდა მიიღოთ. მის შესარევად, ჩანგალი უნდა გამოიყენოთ.

აიღეთ ვაფლის თეფში, დაჭერით პატარა ნაჭრებად, გახეხეთ ნამცხვრამდე. ცალკე კონტეინერში ჩაასხით კაკაო. ცომი გააბრტყელეთ ბურთულებად, დაასველეთ წყლით, გააბრტყელეთ ვაფლის ნამსხვრევებში. მიღებულ ტკბილეულს მოაყარეთ კაკაო.

მოამზადეთ დაფა, დააფარეთ ფოლგა, დაალაგეთ ბურთულები. ამოიღეთ ტკბილეული მაცივრიდან. მათ გამკვრივებას 60 წუთი სჭირდება.

დათმობილი დროის ბოლოს ტკბილეული დადეთ ჭურჭელზე, შეგიძლიათ მიირთვათ ჩაისთან ერთად. ასეთი დესერტი შეუმჩნეველი არ დარჩება, ბავშვებს სიამოვნებით მოსინჯავთ დელიკატესს.

კლასიკური რეცეპტი

ამ რეცეპტით, თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ გემრიელი დესერტი მინიმალურ დროში. თუ დიასახლისს აქვს სურვილი, განებივროს მთელი ოჯახი რაღაც უჩვეულო, მაშინ ეს რეცეპტი შეიძლება იყოს ნამდვილი აღმოჩენა.

ბავშვის ფორმულის ტკბილეულს აქვს ნაზი გემო, საოცარი არომატი. ორიგინალური ბურთულები თითქოს პირში დნება და ტკბილ გემოს ტოვებს.

ინგრედიენტები:

• კარაქი - 200 გ;
• რძე - 100 მლ;
• შაქარი - 180 გ;
• ჩვილის ფორმულა - 450 გ;
• კაკაო - 200 გ;
• ქოქოსის ფანტელები - 100 გ.

სამზარეულო:

1. მოამზადეთ ალუმინის ტაფა, მოაყარეთ კარაქი.
2. შეიტანეთ რძე, შაქარი.
3. მოხარშეთ ნარევი დაბალ ცეცხლზე 7 წუთის განმავლობაში.
4. გადმოდგით ქვაბი ცეცხლიდან, მასა გაცივდეს ოთახის ტემპერატურამდე.
5. დაუმატეთ ბავშვის ფორმულა მცირე ულუფებით, მუდმივად ურიეთ. სქელი მასა უნდა მიიღოთ.
6. მიღებული მასისგან ჩამოაყალიბეთ ბურთულები, გააბრტყელეთ კაკაოში, ქოქოსის ფანტელებში. სხვა ინგრედიენტები ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დეკორაცია. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია გემოვნების შეღავათებზე. ბევრი დიასახლისი კანფეტის შიგნით ათავსებს თხილს.
7. დესერტი შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით. შემდეგ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ.
8. ასეთ დელიკატესს შეუძლია დაიკავოს ადგილი სადღესასწაულო მაგიდაზე. ბავშვებიც და მოზარდებიც აღფრთოვანებული იქნებიან ამით.

ტრიუფელი "მალიუტკას" ნარევიდან

ბავშვის მოსვლასთან ერთად სახლში ყოველთვის არის მშრალი ნარევი. თუ საჭიროა რაიმე უჩვეულო და გემრიელი მომზადება, მაშინ ტრიუფელი შესანიშნავი არჩევანი იქნება.

როგორ მოვამზადოთ ტკბილეული მშრალი ნარევიდან ბავშვისთვის, საინტერესოა ბევრი ახალგაზრდა დიასახლისისთვის. დესერტის მომზადება მარტივია, მომზადების პროცესს არაუმეტეს ერთი საათი სჭირდება. შედეგი არავის დატოვებს გულგრილს. თითოეული ოჯახი სიამოვნებით მოსინჯავს დესერტს და უფრო მეტსაც ითხოვს.

ინგრედიენტები:

• რძის ნარევი - 500 გ;
• კარაქი - 180 გ;
• კაკაო - 80 გ;
• ნაყინი ნაყინი - 200 გ.

სამზარეულო:

1. მოამზადეთ საჭირო ინგრედიენტები. პროდუქციის მოცულობა შეიძლება გაიზარდოს პროპორციების დაცვით. რაც შეეხება ნაყინს, შეგიძლიათ აირჩიოთ არა მხოლოდ ნაყინი. შესაფერისი ხილი, შოკოლადი, კენკრის შიგთავსით. ერთადერთი ის არის, რომ ხილის ყინულის არჩევა არ ღირს. მასთან კერძის მომზადება შეუძლებელი იქნება.
2. ნაყინი გამოიღეთ მაცივრიდან, ოდნავ უნდა გადნოს. გატეხეთ ნაყინი ჩანგლით.
3. ნაყინს დაამატეთ ბავშვის ფორმულა, აურიეთ. შედეგი უნდა იყოს სქელი მასა.
4. ნარევს დაუმატეთ კარაქი, ურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
5. მიღებული მასისგან ჩამოაყალიბეთ პატარა ბურთულები. შეგიძლიათ გააკეთოთ ნებისმიერი სხვა ფორმა.
6. ჩაასხით კაკაო თასში, გააბრტყელეთ ბურთულები.
7. ტკბილეული გამოიღეთ მაცივარში 40 წუთის განმავლობაში. გამოყოფილი დროის ბოლოს გამოიღეთ ტრიუფელი მაცივრიდან, დადგით თეფშზე.
8. ჩაის დასალევად შეგიძლიათ მთელ ოჯახს დაურეკოთ.

ტკბილეული "კსიუშა"

დესერტების დამზადება მრავალი გზით შეიძლება. ახალგაზრდა დიასახლისები იყენებენ ბავშვის ფორმულას ტკბილეულის დასამზადებლად, ყველამ არ იცის როგორ მოამზადოს კერძი ამ ინგრედიენტისგან. რეცეპტები საკმაოდ მრავალფეროვანია, თითოეული მათგანი უნიკალურია. თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი კულინარიული შედევრი. ამისათვის, ღირს რეცეპტის დამატება კომპონენტებით თქვენი შეხედულებისამებრ.

ამ ვარიანტში ჩვილის ფორმულის გარდა გამოყენებული იქნება მოხარშული შესქელებული რძეც. კერძი გამოვა ტკბილი, სურნელოვანი, მადისაღმძვრელი.

ინგრედიენტები:

• ჩვილის ფორმულა - 500 გ;
• მოხარშული შესქელებული რძე - 1 ქილა;
• ლიქიორი - 90 გ;
• შემწვარი თხილი - 400 გ;
• შოკოლადი - 50 გ.

სამზარეულო:

1. ერთ კონტეინერში შეურიეთ მოხარშული შესქელებული რძე, თხილი, ჩვილის ფორმულა.
2. მთლიან მასას დაამატეთ ლიქიორი, აურიეთ ყველაფერი.
3. მნიშვნელოვანია მასის ერთგვაროვნების მონიტორინგი. თუ ძალიან სქელია, ცოტა რძე უნდა დაამატოთ. შედეგი უნდა იყოს მასა, საიდანაც შეგიძლიათ ბურთების გამოძერწვა.
4. ცომისგან ჩამოაყალიბეთ კანფეტები.
5. შოკოლადი დავჭრათ სახეხით.
6. მიღებული ბურთულები გააბრტყელეთ შოკოლადის ნაჭრებში, დადგით თეფშზე, შედგით მაცივარში. კერძის გემოს გასამრავალფეროვნებლად, შეგიძლიათ კანფეტის შიგნით ჩაყაროთ ჩირი ან კენკრა.
7. გამოყოფილი დროის ბოლოს დესერტი მაცივრიდან უნდა გამოიღოთ. შეგიძლიათ ჩაიზე მოიწვიოთ ყველა.

ამ რეცეპტიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ უჩვეულო ტკბილეული სხვა გზით მოამზადოთ. ცომის მოსამზადებლად უნდა აურიოთ იგივე ინგრედიენტები, ცომი მოათავსოთ ოთხკუთხედის ფორმაში, შედგით მიკროტალღურ ღუმელში 40 წამით. გამდნარი მასა გამოიღეთ მაცივარში. მას შემდეგ რაც ნარევი გამკვრივდება, რჩება მხოლოდ დესერტის კუბიკებად დაჭრა. ეს მოამზადებს ტკბილეულს ჩვილის ფორმულისგან.

დესერტის დეკორაცია

ტკბილეულის მომზადება საკმარისი არ არის. მნიშვნელოვანია მათთვის მიმზიდველი გარეგნობა. დესერტი შეგიძლიათ დაამშვენოთ როგორც მოგწონთ. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა ინგრედიენტები.

ყველაზე პოპულარული ვარიანტები:

• ბურთულები შეიძლება გააბრტყელოთ ქოქოსში, კაკაოში, ჩვილის ფორმულაში. ეს მეთოდი კლასიკურია, უფრო ხშირად გამოიყენება ვიდრე სხვები;
• ტკბილეულის მოყვარულებს შეუძლიათ გამოიყენონ ცხელი შოკოლადი, შაქრის პუდრა, კარამელი, როგორც დეკორაცია;
• დესერტის გასაფორმებლად ასევე გამოიყენება ვაფლის ნამსხვრევები, დაჭრილი კარამელი, გახეხილი შოკოლადი;
• ნიგოზი, თხილი, ნუში შეუძლია მზა კერძს ცედრა.

თუ დიასახლისს სურს შექმნას ორიგინალური დელიკატესი, მას შეუძლია გამოიყენოს რამდენიმე ვარიანტი, როგორც დეკორაცია. მათ შორის, ისინი მშვენივრად არიან შერწყმული.

შიგთავსის მოყვარულებს შეუძლიათ კანფეტის შიგნით მოათავსონ კენკრა, თხილი, ჩირი. არ უნდა დავივიწყოთ გარე დეკორაციები. ზედა კერძის დამატება შესაძლებელია ალუბლით. ასეთი დესერტის დახმარებით ტკბილი სუფრის მოწყობა იქნება შესაძლებელი. როგორც ბავშვები, ასევე მოზრდილები აღფრთოვანებული იქნებიან მკურნალობით.

ყველა დიასახლისმა არ იცის როგორ გააკეთოს ტკბილეული ჩვილის ფორმულისგან. რამდენიმე რეცეპტის შესწავლის შემდეგ, თქვენ შეძლებთ შექმნათ ნამდვილი კულინარიული შედევრი. ეს დესერტები არის ძალიან გემრიელი, ორიგინალური, მადისაღმძვრელი.

ტკბილეულს შეუძლია გაახაროს როგორც სამუშაო დღეებში, ასევე სადღესასწაულო ღონისძიებაზე. თქვენი ფანტაზიის წყალობით შეგიძლიათ შექმნათ საოცარი კერძი და მიიპყროთ მასზე ყველა მოწვეული სტუმრის ყურადღება. ყველას სურს გასინჯოს დელიკატესი და მოითხოვოს დანამატებიც კი.

რომელ ბავშვებს არ მოსწონთ ტკბილეული? ასეთი ბავშვები ბუნებაში არ არსებობენ და უნდა ითქვას, რომ მოზარდების უმეტესობა ტკბილეულის მოყვარულია. დღეს, მაღაზიების თაროებზე არის ტკბილეულის მრავალფეროვნება, ყველა გემოვნებისა და ბიუჯეტისთვის, მაგრამ ყველამ არ იცის, რომ შეგიძლიათ გაახაროთ საკუთარი თავი და საყვარელი ადამიანები სახლიდან გაუსვლელად, ჩვილ ბავშვთა ფორმულიდან ტკბილეულის მომზადებით. შენი საკუთარი.

თუ თქვენი შვილი გაიზარდა და მომავალი გამოყენებისთვის შეძენილი ნარევი რჩება, დახარჯულ ფულზე არ უნდა ინერვიულოთ, მისი გამოყენება და ტკბილეულის მომზადების მთავარი ინგრედიენტი შეიძლება გახდეს. ეს ვარიანტი შეიძლება იყოს მხოლოდ ხსნა დედებისთვის, რომელთა ჩვილს აწუხებს საკვების ალერგია.

ზოგიერთ ბავშვს არ უნდა მივცეთ ნაყიდი ტკბილეული ალერგიული რეაქციის გამო, ხოლო თვითნაკეთი ტკბილეული ყოველგვარი ქიმიური დანამატების გარეშე - კონსერვანტები, გემოს გამაძლიერებლები, არომატიზატორები და სხვა - მოკლებულია ამ ნაკლოვანებებს.

ბავშვის ფორმულის ტკბილეულის რეცეპტი

ამ რეცეპტის მიხედვით ტკბილეულის მისაღებად საჭიროა მხოლოდ სამი ინგრედიენტი, მაგრამ სიტკბოს გემო უბრალოდ შესანიშნავია.

ინგრედიენტები:

• Ნაყინი;
• შეურიეთ "ბავშვი";
• კაკაო.

მომზადების მეთოდი:

1. ამოიღეთ საყინულედან ნამდვილი ნაყინის ნაყინის შეკვრა და თითქმის მთლიანად გადნება.
2. მცირე ულუფებით დაუმატეთ მას რძის ნარევი „ბეიბი“ და მუდმივად ურიეთ.
3. ბოლოს უნდა მიიღოთ მაგარი ცომი, საიდანაც უკვე შეგიძლიათ პატარა ბურთულები გააბრტყელოთ. თუმცა, თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი ფორმის ტკბილეული თქვენი შეხედულებისამებრ.
4. რჩება მხოლოდ ტკბილეული კაკაოში ჩაყრა და მაცივარში გაგზავნა.
5. შესხურებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვაფლის ნამსხვრევები, მიწის თხილი და მრავალი სხვა, რაც მოგწონთ თქვენ და თქვენს ოჯახს.

ტკბილეული სახელწოდებით "პლანეტა" ჩვილის ფორმულიდან

ამ სიტკბოს მისაღებად საჭიროა ცალ-ცალკე მოამზადოთ ძირი, გაყინოთ და მოაფრქვიოთ.

ინგრედიენტები:

• რძე;
• საკვების შერწყმა ბავშვებისთვის;
• 160 გრ კარაქი;
• რომელი;
• ვაფლები;
• Შაქარი;
• კაკაო.

მომზადების მეთოდი:

ჩვილის ფორმულისგან ხელნაკეთი ტკბილეულის დამზადების რეცეპტი სახელწოდებით "Ksyusha"

ინგრედიენტები:

მომზადების მეთოდი:

1. შეურიეთ ბავშვის ნარევის ერთი შეკვრა, 1 ქილა წინასწარ მოხარშული შესქელებული რძე და კონიაკი, დაახლოებით ნახევარი ჭიქა. თუ კონიაკი არ არის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მადეირა ან ლიქიორი. და არ დაგავიწყდეთ შემადგენლობაში დაამატოთ 2 ჭიქა დაჭრილი მოხალული თხილი.
2. თუ ნარევი ძალიან სქელია, არ იკრძალება ცოტაოდენი ადუღებული რძეში ჩასხმა.
3. ნებისმიერ შემთხვევაში, ცომს უნდა ჰქონდეს კონსისტენცია, რომელიც შესაფერისია პატარა ბურთულების დასამზადებლად.
4. სწორედ ეს ბურთულები უნდა გაახვიოთ წვრილ სახეხზე გახეხილ შოკოლადში. თუ შოკოლადი არ არის, იგივე ვაფლი ან ნამცხვრის ნამსხვრევები დაგეხმარებათ. მისი შერევა შესაძლებელია კაკაოსთან.
5. გემრიელი ტკბილეული მზად არის.
6. ის უნდა ინახებოდეს მაცივარში.

ტკბილეული სახელწოდებით "ტრიუფელი" ჩვილ ბავშვთა ფორმულიდან

ხელნაკეთი ტრიუფელის დამზადება მარტივია და ცოტა დრო სჭირდება.

ინგრედიენტები:

• ლიმონის ვაფლი;
• შეურიეთ "ბავშვი";
• კარაქი - 200 გ;
• წყალი;
• Შაქარი;
• კაკაო.

მომზადების მეთოდი:

სხვაგვარად როგორ შეგიძლიათ გააკეთოთ ტკბილეული ჩვილის ფორმულისგან

ეს რეცეპტი ასევე გულისხმობს ცომისგან ტრიუფელის ფორმის კანფეტების ჩამოყალიბებას.

ინგრედიენტები:

• შაქარი - 2,5 ჭიქა;
• კაკაო - 3-4 ს.კ. კოვზები;
• რძე - ჭიქა;
• კარაქი - 50 გ;
• რძის ნარევი.

მომზადების მეთოდი:

1. ტაფაში ჩაასხით შაქარი 2,5 ჭიქა მოცულობით, დაუმატეთ კაკაო 3-4 ს/კ ოდენობით. ლ., ჭიქა რძე მეოთხედის გარეშე და კარაქი - 50 გრ.
2. ადუღეთ შემადგენლობა, შეამცირეთ გაზი და მუდმივად ურიეთ, სანამ შაქრის მარცვლები არ ჩანს შიგთავსში.
3. გადმოდგით ქვაბი ცეცხლიდან, გააგრილეთ შიგთავსი და დაიწყეთ მასში რძის ნარევის თანდათანობით დამატება 4 ჭიქის ოდენობით.
4. მასა უნდა გახდეს ბლანტი და იდეალური, რათა მისგან ტრიუფელის ჩამოსხმა მოხდეს.
5. თუ გამოძერწვა რთული იქნება, რეკომენდებულია თითების წყალში დაასველება.
6. საბოლოო ნაბიჯი არის ქოქოსის ფანტელებში სიტკბოს გადატანა.

ტკბილეულის რეცეპტი "ანა"

ინგრედიენტები:

მომზადების მეთოდი:

1. 200 გ მშრალ ჩვილ ბავშვთა ფორმულაში დაამატეთ იგივე რაოდენობის გამდნარი კარაქი და შაქრისგან მიღებული ფხვნილი.
2. დაუმატეთ 100 გრ კაკაო.
3. გააბრტყელეთ ბურთულებად ან ჩამოაყალიბეთ ნებისმიერი სხვა ფორმის ტკბილეული, გააბრტყელეთ გახეხილი შოკოლადი და გააგზავნეთ მაცივარში.

სულ ეს არის რეცეპტები. პრინციპში, ინგრედიენტები მათში იგივეა. მხოლოდ წარმოების ტექნოლოგია ოდნავ იცვლება.

თანამედროვე სუპერმარკეტების თაროებზე ყველა სახის ტკბილეულის საკმაოდ ფართო ასორტიმენტია. თუმცა, ტკბილეულისა და შოკოლადის უმეტესობა შეიცავს საღებავებს, არომატებს და სხვა ხელოვნურ ინგრედიენტებს. ამიტომ, ასეთი პროდუქტები არ უნდა იყიდონ ბავშვებმა. დღევანდელი პუბლიკაციის წაკითხვის შემდეგ გაიგებთ, როგორ მოამზადოთ გემრიელი და ჯანსაღი ტკბილეული Baby mix-ისგან.

კლასიკური რეცეპტი

ეს ვარიანტი საინტერესოა იმით, რომ ითვალისწინებს ინგრედიენტების მინიმალური ნაკრების გამოყენებას. გარდა ამისა, საჭირო პროდუქტების უმეტესობა თითქმის ყოველთვის ყველა სახლშია. უსიამოვნო სიურპრიზების თავიდან ასაცილებლად, წინასწარ შეამოწმეთ საკუთარი საკუჭნაოს შიგთავსი და დარწმუნდით, რომ მას აქვს ყველაფერი, რაც გჭირდებათ. "Baby"-სგან ტკბილეულის მოსამზადებლად თქვენ უნდა გქონდეთ:

• ორნახევარი ჭიქა შაქარი.
• მეოთხედი შეკვრა კარაქი.
• ოთხნახევარი ჭიქა მშრალი რძის ფორმულა.
• სამი სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი.
• სამი მეოთხედი ჭიქა რძე.

გარდა ამისა, დაგჭირდებათ ქოქოსის ფანტელები. ეს საჭიროა მზა დესერტის გასაფორმებლად.

Პროცესის აღწერა

უნდა აღინიშნოს, რომ ტკბილეული "Baby" ნარევიდან, რომლის რეცეპტიც წარმოდგენილია დღევანდელ პუბლიკაციაში, იმდენად მარტივია, რომ გამოუცდელ დიასახლისსაც კი შეუძლია უპრობლემოდ გაუმკლავდეს მას. ერთ ქვაბში შეურიეთ გრანულირებული შაქარი, კაკაო, კარაქი და რძე. ყველაფერი კარგად აურიეთ, იგზავნება ღუმელში და ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ ყველა მარცვალი არ დაიშლება.

მიღებულ მასას აყენებენ გვერდზე და გაცივებენ. როცა სასურველ ტემპერატურამდე გაცივდება, მასში თანდათან ასხამენ ოთხი ჭიქა მშრალი რძის ნარევს. მიღებული ბლანტი მასისგან, რომელიც ძნელია კოვზით მორევა, გამოაცალეთ პატარა ნაჭრები და ჩამოაყალიბეთ მათგან ბურთულები. პროცესის გასაადვილებლად ეს გააკეთეთ წყლით დასველებული ხელებით. ამის შემდეგ, კიდევ ნახევარი ჭიქა რძის ნაზავი ასხამენ მაგიდაზე და მიღებულ ბურთულებს ახვევენ მასში, ერთდროულად აძლევენ ტრიუფელის ფორმას. თითქმის მზა ტკბილეულს "მალიუტკადან" მსუბუქად ასხამენ წყალს, ასხამენ ქოქოსს და აგზავნიან მაცივარში. რამდენიმე საათის შემდეგ მათ ემსახურებიან მაგიდასთან.

ნაყინის ვარიანტი

აღსანიშნავია, რომ ამ რეცეპტის მიხედვით, შეგიძლიათ სწრაფად და მარტივად მოამზადოთ არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღი კერძი. ასეთი ტკბილეული "Baby"-სგან შეიძლება უშიშრად მიართვათ ბავშვებს. ასეთი კერძის მოსამზადებლად, წინასწარ უნდა შეამოწმოთ თქვენი მაცივრის შიგთავსი ყველა საჭირო ინგრედიენტის არსებობისთვის. ამ შემთხვევაში თქვენ უნდა გქონდეთ:

• რძის ფორმულის პაკეტი.
• ორასი გრამი ნაყინი.
• შეკვრა კარაქი.

დამატებით კომპონენტებად გამოყენებული იქნება თეთრი შოკოლადი და კაკაო. სურვილისამებრ, ბოლო ინგრედიენტი შეიძლება შეიცვალოს ქოქოსის ფანტელებით.

სამზარეულო ტექნოლოგია

იმისათვის, რომ თქვენმა ოჯახმა შეძლოს სცადოთ "Baby", რომლის რეცეპტი განიხილება დღევანდელ სტატიაში, თქვენ მკაცრად უნდა დაიცვან პროდუქტების რეკომენდებული თანაფარდობა. თავად პროცესი ძალიან მარტივია და არ საჭიროებს სპეციფიკურ უნარებს.

შეურიეთ მშრალი ნაზავი, ნაყინი და კარაქი ერთ თასში. ყველაფერი კარგად ათქვიფეთ მიქსერით, შემდეგ გახეხეთ ხელებით და შედგით მაცივარში. მას შემდეგ, რაც მასა შესქელდება, მისგან ყალიბდება ბურთულები და ასხურებენ ქოქოსს ან კაკაოს.

თუ არ გსურთ წებოვანი ცომის არევა, ამის გაკეთების სხვა გზა არსებობს. ამ შემთხვევაში შესქელებულ მასას დებენ ყინულის ყალიბში და იგზავნება მაცივარში. რამდენიმე საათის შემდეგ მზა ტკბილეულს "მალიუტკას" ჩვილის ფორმულიდან ასხამენ გამდნარ თეთრ შოკოლადს და სუფრასთან მიირთმევენ.

ვარიანტი თხილით

ასეთი დელიკატესის მოსამზადებლად, წინასწარ უნდა მიხვიდეთ უახლოეს მაღაზიაში, რათა მოიმარაგოთ ყველა საჭირო პროდუქტი. ამჯერად დაგჭირდებათ:

• ნახევარი ჭიქა რძე.
• 150 გრამი კარაქი.
• რძის ფორმულის პაკეტი.
• 150 გრამი დაჭრილი ნიგოზი.

იმისათვის, რომ თქვენმა საყვარელმა ადამიანებმა დააფასონ "მალიუტკასგან" თქვენ მიერ მომზადებული ტკბილეული (რეცეპტი ფოტოთი ჩანს ოდნავ ქვემოთ), პროდუქტების ზემოაღნიშნული სია ოდნავ უნდა გაფართოვდეს. დამატებით მას ემატება ოთხი სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი და ვაფლის შეკვრა.

თანმიმდევრობა

დაჭრილი კარაქი და კაკაო იგზავნება სუფთა თასში. იქ ასხამენ რძეს, ყველაფერს კარგად ურევენ, ადუღებენ და ადუღებენ. ერთი წუთის შემდეგ კონტეინერი გადმოიღება ცეცხლიდან და გაცივდა.

გაციებულ მასას უმატებენ წინასწარ დაჭრილ ნიგოზს და კარგად აურიეთ. მიღებული ცომისგან ხელით ყალიბდება პატარა ბურთულები, მოაყარეთ გახეხილი ვაფლები და მოკლედ შედგით მაცივარში. დაახლოებით ერთი საათის შემდეგ, დესერტი შეიძლება სუფრასთან მიირთვათ.

ვარიანტი შესქელებული რძით და კონიაკით

ვინაიდან „მალიუტკას“ ეს ტკბილეული შეიცავს მცირე რაოდენობით ალკოჰოლს, არასასურველია მათი მიცემა ბავშვებისთვის. სანამ სამზარეულოს დაიწყებთ, დარწმუნდით, რომ თქვენს სამზარეულოს კარადებს აქვს ყველა საჭირო კომპონენტი. ამ შემთხვევაში ხელთ უნდა გქონდეთ:

• მოხარშული შესქელებული რძის ბანკი.
• რამდენიმე ჭიქა დაჭრილი თხილი.
• დაახლოებით ნახევარი ჭიქა კონიაკი.

ბოლო ინგრედიენტის არარსებობის შემთხვევაში, ის შეიძლება შეიცვალოს ლიქიორით ან მადეირით. თქვენ ასევე უნდა დარწმუნდეთ, რომ თქვენს სამზარეულოს აქვს გახეხილი შოკოლადი, დაქუცმაცებული ვაფლი ან დამსხვრეული ნამცხვარი.

სამზარეულოს ალგორითმი

ამ რეცეპტის მიხედვით, შეგიძლიათ სწრაფად და დიდი პრობლემების გარეშე მოამზადოთ გემრიელი ტკბილეული. "ბავშვი", რომლის ფოტოც ზემოთ არის წარმოდგენილი, არის ამ დესერტის საფუძველი. მას ასხამენ სუფთა ქვაბში, ურევენ წინასწარ მოხარშულ შესქელებულ რძეს, კონიაკს და დაჭრილ თხილს და კარგად ურევენ.

მიღებული მასისგან ცომი ხელით მოჭერით, მისგან პატარა ბურთულები მოაყარეთ და გააბრტყელეთ გახეხილ შოკოლადში, დაქუცმაცებულ ვაფლში ან დამსხვრეულ ფუნთუშებში. მზა დესერტი იგზავნება მაცივარში.

ვარიანტი მინანქრით

ამ რეცეპტის მიხედვით მიიღება ძალიან გემრიელი ხელნაკეთი ტკბილეული, რომელშიც არ არის საღებავები, კონსერვანტები და სხვა სინთეზური შემავსებლები. ჩვეულებრივ, ასეთ დესერტს გაცილებით სწრაფად მიირთმევენ, ვიდრე მზადდება. როგორც მოზრდილები, ასევე ბავშვები მას თანაბარი სიამოვნებით მიირთმევენ. თქვენი სამზარეულოს კარადებში ასეთი დელიკატესის გასაკეთებლად უნდა იყოს:

• ვაფლის სამი შეკვრა.
• ორასი გრამი მაღალი ხარისხის კარაქი.
• ერთი შეკვრა რძის ფხვნილის ფორმულა.

ვინაიდან ამ რეცეპტში ყინულის შემცველობაა, კომპონენტების ზემოთ ჩამოთვლილი სია უნდა გაფართოვდეს. დამატებით მას ემატება ერთი და ნახევარი ჭიქა გრანულირებული შაქარი, ოთხი სუფრის კოვზი კაკაო და ორასი მილილიტრი გაფილტრული წყალი.

პირველი ნაბიჯი არის ვაფლის მომზადება. ისინი იშლება და საგულდაგულოდ ასუფთავებენ მთელ შიგთავსს. რაც შეეხება ამ უკანასკნელს, ის არ იყრება, არამედ აგროვებენ სუფთა თასში, რადგან მომავალში საჭირო იქნება. გახეხილი ვაფლის შიგთავსი შერწყმულია მშრალ ახალშობილთა ფორმულასთან და დარბილებულ კარაქთან. ყველაფერი კარგად არის დაფქული, სანამ ერთგვაროვანი მასა არ ჩამოყალიბდება. ამის შემდეგ მიღებულ ნარევში ასხამენ გაფილტრული წყლის, გრანულირებული შაქრისა და კაკაოს ფხვნილისგან დამზადებული მინანქრის ნაწილს.

ასე მომზადებული ცომიდან ხელით ჭრიან ნაჭრებს და მათგან პატარა ბურთულებს ქმნიან. ამის შემდეგ მიღებულ ხელნაკეთ ტკბილეულს ასველებენ დარჩენილი ყინულით სავსე თასში, შემდეგ ახვევენ ხორცსაკეპ მანქანაში ადრე დაფქულ ვაფლებს, აფენენ ლამაზ ბრტყელ თეფშზე და ათავსებენ მაცივარში შემდგომი შესანახად.

კიდევ ერთი ვარიანტი

როგორც ყველა წინა შემთხვევაში, ჯანსაღი ხელნაკეთი დესერტის მომზადების პროცესის დაწყებამდე უნდა შეამოწმოთ საკუთარი მაცივრის შიგთავსი. ამჯერად დაგჭირდებათ ორასი გრამი შაქრის პუდრა, იგივე რაოდენობის მშრალი ჩვილის ფორმულა და მთელი შეკვრა კარაქი. ასევე, ხელთ უნდა გქონდეთ გახეხილი შოკოლადი და კაკაო.

ერთ თასში აურიეთ მშრალი რძის ნარევი, კარაქი და შაქრის პუდრა. იქ ასი გრამი კაკაოს ფხვნილიც ასხამენ. ყველაფერი კარგად არის შერეული ერთგვაროვანი კონსისტენციის მიღებამდე. შემდეგ მიღებული ცომისგან ხელებით მოაჭერით პატარა ნაჭრები და გააკეთეთ ბურთულები. პროდუქციის ჩამოსხმა შესაძლებელია ნებისმიერ სხვა ფორმაში სურვილისამებრ. თითქმის მზა ხელნაკეთ ტკბილეულს ახვევენ წინასწარ გახეხილ შოკოლადში, დებენ ჭურჭელზე და დებენ მაცივარში.