Lososový šalát s jablkami. Vrstvený šalát s jemne nasoleným lososom Šalát s lososom, jablkami, paradajkami

Neuveriteľná kombinácia! Tento šalát obsahuje celú paletu chutí: jemnosť zemiakov, šťavnatosť jablka, pikantnosť dresingu a solené červené ryby. Na webe toto jedlo dostalo prezývku kamčatský šalát, no po vyskúšaní si jeho recept zrejme zapíšete pod názvom Obľúbený.

Pripravené ingrediencie lososového šalátu ochutíme buď zmesou rastlinného oleja s citrónovou šťavou alebo majonézou. Zvolili sme prvú možnosť, aby bol snack menej kalorický. Chuť to neovplyvnilo, práve naopak, ešte viac sa odhalila.

Ingrediencie

Losos 150 g

Jablko 1 ks.

Zemiaky 3 ks.

Slnečnicový olej 4 lyžice. l.

Citrónová šťava 2 lyžičky

Zelená cibuľa 50 g

Varenie

Zemiaky uvaríme v šupke, ochladíme a potom ošúpeme. Jablko prekrojte na polovicu, odstráňte jadrovník.
Zemiaky, jablká a lososa nakrájame na kocky rovnakej veľkosti, ale nemiešame. Zelenú cibuľku nakrájame nadrobno.
Slnečnicový olej zmiešame s citrónovou šťavou, zľahka rozšľaháme vidličkou.
Šalát rozložte do vrstiev, každú ochuťte omáčkou v nasledujúcom poradí: polovica zemiakov a zelenej cibuľky, polovica jabĺk, polovica lososa a tak ďalej až do konca.
Pošlite šalát do chladničky na 1 hodinu, máte hotovo!

Experimentálne hostesky môžu do dresingu pridať trochu dijonskej horčice alebo tekutého medu.

Na každom slávnostnom stole je vždy niekoľko druhov šalátov: mäsové, zeleninové, rybie ... Červená ryba vždy vyzerá pevne na každom stole a je vhodná na akúkoľvek dovolenku. Šalát s červenou rybou je nielen mimoriadne chutný, ale aj prekvapivo krásny!

V modernej kuchyni existuje asi 100 receptov na šaláty s červenými rybami. Takúto rozmanitosť jedál poskytujú predovšetkým rôzne druhy červených rýb. Existujú šaláty z lososa, lososa, ružového lososa, tesha, pstruha atď.

Veľmi často si ľudia vyberajú červenú rybu ako prísadu do šalátu, pretože má nielen jedinečnú chuť, ale aj príjemnú a nezvyčajnú farbu. Je ľahké vyrábať ozdoby z červenej ryby, pretože je to už samo o sebe „svetlým vrcholom“ jedla.

Červená ryba je veľmi užitočný produkt. Obsahuje omega-3 mastné kyseliny nevyhnutné pre srdce.

Na šalát môžete použiť nielen rôzne druhy červenej ryby, ale aj rôzne druhy jeho prípravy. Šaláty sa vyrábajú z varených, solených, údených, nízkosolených rýb atď.

Ďalšou pozitívnou kvalitou šalátu z červených rýb je jeho nízky obsah kalórií. Ryba je sama o sebe diétnym produktom v porovnaní s obyčajným hovädzím mäsom, a ak je varená so zeleninou, ani jedno dievča, ktoré sleduje jej postavu, neodmietne takéto jedlo.

Stojí za zmienku, že červená ryba sa varí pomerne ľahko. Na rozdiel od toho istého sleďa sa ľahšie čistí od kostí a šupín.

Zvážte jeden z najobľúbenejších šalátov s červenými rybami.

Ako uvariť šalát s červenou rybou - 15 odrôd

Listový šalát s lososom je veľmi chutné a nezvyčajné jedlo. Pre rôzne sviatky môže byť zdobený v akejkoľvek forme: srdce, torta, kruh, štvorec, hviezda a oveľa viac. Všetko závisí od formy, ktorú si vyberiete.

Ingrediencie:

Losos - 500 gr.
Varené zemiaky - 4-5 ks.
Vajcia - 4 ks.
Zelené jablko - 1 ks.
Tvrdý strúhaný syr - 150 g.
Majonéza

varenie:

Treba si vybrať zapekaciu misu, v ktorej bude šalát vytvorený. Môže to byť čokoľvek, čo navrhne vaša fantázia.

Prvá vrstva je zemiaková. Zemiaky je potrebné nastrúhať na hrubom strúhadle a rovnomerne rozložiť po celom povrchu. Potom musíte dlaňou jemne stlačiť vrstvu zemiakov a zakryť ju tenkou vrstvou majonézy.

Druhá vrstva je červená ryba. Losos sa musí nakrájať na malé kúsky a položiť na zemiaky. A opäť zalejeme tenkou vrstvou majonézy.

Treťou vrstvou sú varené vajcia. Vajcia je potrebné nastrúhať na hrubom strúhadle a tiež ich rovnomerne rozložiť po povrchu a potom ich zakryť vrstvou majonézy.

Štvrtá vrstva je jablko. Jablko môžeme ošúpať alebo nastrúhať spolu so šupkou cez vrstvu vajec. Opäť zalejeme tenkou vrstvou majonézy.

Existuje názor, že konzumáciou kôry jabĺk sa môžete chrániť pred rôznymi druhmi rakoviny, pretože obsahuje veľké množstvo vitamínov a vlákniny.

Poslednou vrstvou je strúhaný syr. Rovnomerne posypú povrch šalátu, trochu pritlačte dlaňou.

Na vrch lístkového šalátu môžete urobiť ozdobu zo samotnej červenej ryby alebo z inej zeleniny - paradajok, uhoriek, papriky atď.

Lososový šalát možno pripraviť pridaním rôznych prísad. Pre takéto šaláty je lepšie zvoliť mierne solený losos.

Ingrediencie:

Losos - 100 gr.
Čerešňa - 16 ks.
Prepeličie vajcia - 8 ks.
Petržlen - 15 gr.
Ľadový šalát - 1 ks.
Citrónová šťava - 1 polievková lyžica.
Olivový olej - 4 lyžice
Soľ - podľa chuti
Mleté čierne korenie - podľa chuti

varenie:

Prepeličie vajcia by sa mali variť vo vriacej vode po dobu 3-4 minút, potom by sa mali spustiť do studenej vody, ako v prípade kuracích vajec. Šalát sa musí umyť a nakrájať na malé kúsky a potom vysušiť na obrúsku. Po vychladnutí vajec je potrebné ich olúpať a nakrájať na polovicu.

Cherry paradajky po umytí musia byť nakrájané na 4 časti, solené. Petržlenovú vňať umyjeme a osušíme.

Na prípravu omáčky vyšľaháme citrónovú šťavu, olivový olej a petržlenovú vňať so soľou a korením. To sa dá urobiť v mixéri, čím sa konzistencia dostane do homogénnej hmoty.

Potom musíte šalát položiť na rovnú dosku v šmýkačke, nakrájať lososa na plátky a položiť ho na vrch. Pridajte cherry paradajky a prepeličie vajcia.

Šalát je pripravený, ale pred podávaním ho musíte naliať predtým vyrobenou omáčkou.

Losos je veľmi zdravá ryba a veľmi chutná. Podporuje činnosť obličiek, mozgu a kardiovaskulárneho systému človeka vďaka omega-3 tukom. A šalát z tejto ryby je jednoducho jedinečný.

Ingrediencie:

Filet z lososa - 120 gr.
Paradajky - 1-2 ks.
Uhorky - 1-2 ks.
Listy šalátu - 50 gr.
Korenie
Na omáčku:
Olivový olej - 30 gr.
Ryžový ocot - 30 gr.
Sójová omáčka - 10 gr.
Zázvor - podľa chuti

varenie:

Najprv musíte marinovať lososa. Treba ho nakrájať na malé kúsky, pridať petržlenovú vňať nasekanú nadrobno, soľ, korenie, trochu citrónovej kôry a olivového oleja. Všetko premiešajte a nechajte marinovať 5-10 mínus.

Kým sa losos marinuje, môžete si pripraviť omáčku. V hlbokej miske musíte naliať 30 gr. ryžový ocot a 10 gr. sójová omáčka. Pridajte lyžičku práškového cukru. Po zmiešaní všetkého je potrebné pridať trochu zázvoru.

Teraz musíte pripraviť hlavný šalát. Je potrebné vybrať listy šalátu rukami, nakrájať uhorku a paradajku.

V tom čase už bol losos marinovaný. Musí sa položiť na špajle a poslať na panvicu a smažiť na olivovom oleji, až kým nebude jantárová kôra.

Medzi kúsky lososa môžete navliecť bobkový list, vopred namočený. To dodá lososovi úžasnú chuť.

Šalát položte na rovnú dosku a krásne k nemu položte špízy z lososa.

Lahodný a ľahký šalát s lososom je pripravený!

Každý vie a väčšina z nich miluje Caesar šalát. Málokto však vie o recepte Caesar s údeným lososom.

Ingrediencie:

Údený losos - 120 g.
Chlieb - 4 kusy
Vajcia - 4 ks.
Olivová majonéza - 50 ml.
Citrónová šťava - 3 lyžice
Olivový olej - 2 lyžice
Cesnak - 1 strúčik
Rímsky šalát - 2 ks.
Mandle - 0,5 lyžice.
Mrkva - 3 ks.
Parmezán - 100 g.
Bazalka - podľa chuti

varenie:

Vajcia uvaríme natvrdo, cesnak pretlačíme lisom, rímsky šalát nasekáme a mrkvu nakrájame nadrobno. Parmezán nastrúhame veľkými hoblinami a lososa nakrájame na pásiky.

Chlieb po miernom oschnutí (hriankovač, rúra) nakrájame na kocky 1x1 cm, vychladnuté vajcia nakrájame na kolieska, ktoré sme predtým očistili.

V hlbokej miske rozšľaháme majonézu s olivovým olejom, cesnakom, citrónovou šťavou, soľou a korením. Pridáme mrkvu, mandle, bazalku, šalát a dôkladne premiešame.

Poukladajte na taniere, posypte parmezánom a položte vajcia a lososa.

Obľúbený "Caesar" s údeným lososom je pripravený!

Ružový losos je považovaný za najlacnejší zo všetkých druhov červených rýb, no má jedinečnú chuť. Šalát z ružového lososa ozdobí každý slávnostný stôl.

Ingrediencie:

Ružový losos - 500 g.
Cibuľa - 2-3 ks.
Makaróny - 150 gr.
Nakladané uhorky - 2-3 ks.
Kôpor - 10 gr.
Soľ - podľa chuti

varenie:

Do vriacej vody pridajte štipku soli. Ružový losos pokrájaný na kúsky a pridaní kôpru uvaríme.

Na olivovom oleji opražíme cibuľku. Cestoviny uvaríme v osolenej vode a necháme vychladnúť.

Ružového lososa očistíme od kostí a kože a nadrobno nakrájame. Nakladané uhorky nakrájame nadrobno.

Do hlbokej misy dáme navrch vychladnuté cestoviny, ružového lososa, uhorky a opraženú cibuľku. Všetko to dochutíme majonézou a premiešame. Pridajte zelený kôpor.

Tento šalát je veľmi jednoduchý a rýchly. Dobrú chuť!

Mnohí nevedia, že ružový losos sa dá pridať aj do známeho šalátu Mimosa. Tu budete potrebovať konzervovaný ružový losos vo vlastnej šťave.

Ingrediencie:

Ružový losos - 200 g.
Vajcia - 5 ks.
Zemiaky - 3 ks.
Mrkva - 2 ks.
Majonéza - 100 gr.
Soľ - podľa chuti

varenie:

Vajcia je potrebné uvariť, olúpať a rozdeliť na žĺtky a bielkoviny.

Prvá vrstva bude ružový losos. Musí sa miesiť a dať na tanier, namazaný majonézou.

Proteíny je potrebné nastrúhať na jemnom strúhadle a rozotrieť na rybu, potom namazať majonézou a soľou.

Zemiaky uvaríme, nastrúhame na hrubom strúhadle, vložíme do šalátovej misy, tiež potrieme majonézou a soľou.

Urobte to isté s mrkvou: nastrúhajte, natrite majonézou a soľou. Na mrkvu nastrúhame žĺtky.

Posledným krokom je vloženie do chladničky na 3-4 hodiny na impregnáciu.

Pstruh je asi najkrajšia červená ryba. Má jasný jantárový odtieň a nezabudnuteľnú chuť. Na tento šalát potrebujete mierne solené pstruhy.

Ingrediencie:

Pekingská kapusta - ½ hlavy
Krevety - 500 gr.
Pstruh - 200 gr.
Ananás (konzervovaný) - 200 g.
Uhorka - 1 ks.
Citrónová šťava - 2 lyžice
Tvrdý syr - 100 g.
Zelení - podľa chuti
Majonéza - podľa chuti

varenie:

Krevety rozmrazte a ošúpte (ak sú uvarené) alebo uvarte (ak sú čerstvé).

Pstruh nakrájaný na kocky. Uhorku nakrájajte na 2 časti, odstráňte semená. Dužina uhoriek tiež nakrájaná na kocky.

Čínsku kapustu nasekajte do hlbokej misky, rozdrvte ju rukami a zalejte citrónovou šťavou. Potom pridajte krevety, pstruha a uhorku.

Kolieska ananásu nakrájajte na kúsky a pridajte do šalátu. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle, môžete nakrájať na kocky.

Pred podávaním musíte šalát ochutiť majonézou a pridať zeleninu. Šalát pripravený!

Tento šalát sa dá pripraviť len za 20 minút a je super jednoduchý a chutný. Pre červené ryby si tu môžete vziať akúkoľvek, ktorá je pre vás výhodnejšia.

Ingrediencie:

Červená ryba - 100 g.
Uhorky - 2 ks.
Kuracie vajcia - 3 ks.
Cibuľa - 0,5 ks.
Majonéza - 1 polievková lyžica.
Kôpor - podľa chuti

varenie:

Vajcia uvarené na tvrdo (8-10 minút). Nakrájajte všetky ingrediencie: ryby očistite od kostí a kože, uhorky nakrájajte na kocky a cibuľu najemno.

Vychladnuté vajcia ošúpeme a nakrájame na kocky.

Zmiešajte všetky zložky šalátu a všetko ochuťte majonézou. V prípade potreby môžete pridať soľ a korenie.

Náš rýchly šalát je pripravený. Pred podávaním je možné šalát rozložiť v akejkoľvek forme a ozdobiť ho rybami alebo zeleninou.

Listové šaláty vždy ozdobia sviatočný stôl. Môžete ich zmiešať alebo vyskúšať každú vrstvu zvlášť.

Ingrediencie:

Pstruh - 200 gr.
Varené zemiaky - 2-3 kusy
Vajcia - 2-3 ks.
Uhorky - 2 ks.

varenie:

Vajcia a zemiaky nastrúhame na jemnom strúhadle.

Nakrájajte uhorky.

Pstruha nakrájame na kocky a nastrúhame tvrdý syr.

Prísady sú pripravené. Teraz musíte rozložiť vrstvy šalátu. Môžete na to použiť zapekaciu misu. Každá vrstva musí byť namazaná majonézou.

Vrstvy sa ukladajú v nasledujúcom poradí: zemiaky, ryby, uhorky, vajcia, strúhaný syr.

Potom musíte dať do chladničky asi 1 hodinu, aby sa šalát namočil.

Sladký a lahodný vrstvený šalát zo pstruha je pripravený na servírovanie!

Najčastejšie sa tento šalát vyrába vo forme hviezdice, ale ak chcete, môžete ho urobiť v akomkoľvek inom.

Ingrediencie:

Vajcia - 6 ks.
Losos (mierne solený) - 250 gr.
Kukurica (konzervovaná) - 1 plechovka
Majonéza - podľa chuti
Zelení - podľa chuti

varenie:

Varte vajcia. Nakrájajte na malé kúsky.

Rybu nakrájajte na malé kúsky, ale nie všetky. Trochu si nechajte na šalátový dresing.

V hlbokej miske zmiešame rybu s vajíčkami a polovicou konzervy kukurice. Naplňte majonézou.

Potom začne dekorácia. Šalát musíte položiť na rovnú dosku v tvare hviezdice. Na samotný šalát položte tenké plátky rýb, ozdobte šalát kukuricou a bylinkami.

Lahodné hviezdice!

Ďalší šalát s lososom. Tu je potrebný aj solený losos.

Ingrediencie:

Losos - 200 gr.
Cherry paradajky - 200 gr.
Parmezán (akýkoľvek iný) - 100 g.
Balzamikový ocot - 50 g.
Olivový olej - 30 gr.
Listy šalátu - 1 zväzok
Citrónová šťava - 3 lyžice

varenie:

Nakrájajte všetky ingrediencie, vyberte listy šalátu. Rybie filé, cherry paradajky prekrojíme na polovicu.

Pridajte strúhaný syr. Potom sa to všetko musí premiešať a nechať vylúhovať (asi 5 minút), na záver treba šalát poliať balzamikovým octom.

Do tohto receptu sa často pridávajú aj varené vajcia a uhorky. Chuť sa trochu zmení, ale zostáva jedinečná.

Ďalší šalát s jemným pstruhom s krevetami a avokádom. Zostane v pamäti navždy. Tu potrebujete pstruha údeného za studena.

Ingrediencie:

Krevety (ošúpané) - 100 g.
Kôpor - 2 vetvičky
Avokádo - 1 ks.
Citrón - 1 ks.
Cesnak - 1 strúčik
Zelená cibuľa - ½ zväzku
Majonéza - 1 šálka
Kapary - 2 polievkové lyžice
Červený kaviár - 2 lyžice.
Horčica - 1 lyžička
Pstruh - 100 gr.

varenie:

Jemne nakrájajte cesnak a kapary, nakrájajte cibuľu a kôpor.

V hlbokej miske zmiešame majonézu s cesnakom, horčicou, kaparami a bylinkami. Pridáme uvarené krevety, premiešame.

Avokádo ošúpeme a vyberieme kôstku. Dužinu nakrájame na malé kocky a polejeme citrónovou šťavou. Potom pridajte k ostatným surovinám.

Šalát rozložte na rovnú misku do požadovaného tvaru. Zdobí ju na tenké plátky nakrájaná ryba, citrón, kaviár a olivy.

Dobrú chuť!

Recept na ďalší rýchly a jednoduchý šalát s červenou rybou. Dá sa vziať akákoľvek ryba. Zvážime možnosť s údeným ružovým lososom.

Ingrediencie:

Ružový losos - 300 g.
Vajcia - 10 ks.
Nakladané uhorky - 4 ks.
Mrkva - 2 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Majonéza - podľa chuti
Stolový ocot - podľa chuti

varenie:

Cibuľu nakrájame nadrobno a marinujeme v octe.

Uvarte mrkvu a vajcia, potom ochlaďte a ošúpte.

Z vajec oddeľte žĺtky a bielka. Veveričky nahrubo strúhajú.

Nakladané uhorky nakrájame nadrobno. Potom ich zmiešame so žĺtkami.

Ružového lososa ošúpeme a roztlačíme vidličkou.

Potom všetko položte do vrstiev a každú z nich natrite majonézou: veveričky, uhorky so žĺtkami, mrkvu, ružový losos, nakladanú cibuľku a opäť veveričky.

Šalát môžete ozdobiť aj zeleninou, bylinkami a majonézou.

Zaujímavý recept - ryba s ovocím. Nezabudnuteľne chutné a originálne!

Ingrediencie:

Losos (mierne solený) - 350 gr.
Šalát - 4 listy
Uhorky - 3 ks.
Pomaranče - 2 ks.
Jablká - 2 ks.
Paradajka - 1 ks.
Nakladané huby - 5-6 polievkových lyžíc
Olivová majonéza.

varenie:

Losos nakrájaný na tenké plátky.

Všetky ostatné ingrediencie nakrájajte na rovnaké kocky: paradajky, uhorky, šampiňóny, jablká a pomaranče.

Zmiešajte všetky ingrediencie, ochuťte majonézou. Dajte na plochý tanier v akejkoľvek forme.

Navrch položte tenké plátky rýb, šalát, olivy a citrón.

Šalát je pripravený!

Hlavnou zložkou tu môže byť akákoľvek údená červená ryba: pstruh, losos, ružový losos, losos atď.

Ingrediencie:

Ružový losos - 200 g.
Tvrdý syr - 150 g.
Vajcia - 2 ks.
Paradajka - 1 ks.
Zelení - podľa chuti
Kyslá smotana - 3 polievkové lyžice

Losos, losos, ružový losos, pstruh, coho losos alebo chum sú ideálne pre tieto šaláty. Namiesto jemne nasolených rýb si môžete vziať údené ryby: dodá jedlám nezvyčajné tóny.

foodandwine.com

Ingrediencie

1 uhorka;
4-5 reďkoviek;
1 malý zväzok kôpru;
2-3 stonky zelenej cibule;
3 polievkové lyžice olivového oleja;
2 polievkové lyžice citrónovej šťavy;
soľ a korenie - podľa chuti;
100 g špenátových listov.

Varenie

Lososa nakrájajte na tenké dlhé prúžky široké do 1,5 centimetra, uhorku na plátky. Reďkovku rozdeľte na štvrtiny alebo polovice, ak je veľmi malá, nechajte ju vcelku. Kôpor nasekáme nahrubo, cibuľu nadrobno.

Vo veľkej mise zmiešame olej, citrónovú šťavu, kôpor, soľ a korenie. Pridajte špenát, rybu, uhorku, reďkovku a cibuľu a dobre premiešajte.

2. Šalát s červenou rybou, avokádom a bylinkami

Foto: Nina Firsova / Shutterstock

Ingrediencie

1 malá cibuľa;
4 polievkové lyžice olivového oleja;
3 polievkové lyžice citrónovej šťavy;
2 polievkové lyžice vody;
1 lyžička horčice;
1 polievková lyžica medu;
1 strúčik cesnaku;
1 malý zväzok kôpru;
250 g zeleniny (môžete použiť akúkoľvek zmes).

Varenie

Rybu nakrájajte na stredné kúsky, cibuľu a avokádo na pol krúžky.

Zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu, vodu, horčicu, med, cesnak a kôpor v mixéri. Hmota by mala byť homogénna.

Do hlbokej misky vložte nahrubo nakrájanú zeleninu, ryby, cibuľu a avokádo. Pred podávaním pokvapkáme dresingom.

homemadeandyummy.com

Ingrediencie

150 g jemne soleného lososa;
7-8 cherry paradajok;
1 zväzok kôpru;
2 uhorky;
½ lyžičky soli;
2 ½ lyžice kyslej smotany;
2 čajové lyžičky kapary;
1 štipka mletého čierneho korenia.

Varenie

Rybu nakrájajte na stredné kúsky, cherry paradajky na polovice. Kôpor nasekajte nadrobno a pár vetvičiek si nechajte na servírovanie.

Uhorku rozdeľte na dlhé pásiky široké až 0,5 cm. Vložte do cedníka, posypte soľou a nechajte 15 minút postáť. Opláchnite pod studenou tečúcou vodou a osušte papierovými utierkami.

Na omáčku zmiešame kyslú smotanu a kôpor. Okoreníme, premiešame a dáme do misky. Navrch dajte ryby, paradajky a kapary. Okoreníme a ozdobíme kôprom.

pillsbury.com

Ingrediencie

150 g chladeného alebo mrazeného filé z lososa alebo inej červenej ryby;
½ cibule;
1 jablko:
1 uhorka;
2 polievkové lyžice kyslej smotany;
2 polievkové lyžice majonézy;
1 lyžica jablčného octu;
½ čajovej lyžičky cukru;
1 štipka mletého čierneho korenia;
50 ml tuku;
100 g listového šalátu (akákoľvek zmes).

Varenie

Ak je losos zmrazený, najskôr ho rozmrazte. Na panvici rozohrejeme olej a rybu opekáme 3-4 minúty z každej strany, kým sa neuvarí. Ochlaďte a nakrájajte na malé kúsky. Cibuľu, jablko a uhorku nakrájame nadrobno – stredné plátky.

Na dresing vyšľaháme kyslú smotanu, majonézu, ocot, horčicu, cukor a korenie. Potom pridajte smotanu a znova premiešajte. Hmota by mala byť homogénna.

Nalejte lososa, zeleninu a jablko s omáčkou. Na servírovacie taniere naaranžujte najskôr šalát, potom zvyšok misky s dresingom.

runningtothekitchen.com

Ingrediencie

200 g konzervovaného cíceru;
½ lyžice olivového oleja;
1 lyžička údenej papriky;
soľ a korenie - podľa chuti;
150 g konzervovaného lososa alebo inej červenej ryby;
1 uhorka;
3-4 vetvičky čerstvého alebo ½ čajovej lyžičky sušeného kôpru;
150 g granulovaného tvarohu;
1½ lyžice dijonskej horčice;
1 lyžica citrónovej šťavy.

Varenie

Hodiť do cedníka, opláchnuť a vysušiť. Zmiešajte s olivovým olejom, ½ lyžičky papriky, jemne soľou a korením. Uložíme na plech a pečieme v rúre vyhriatej na 220°C 12-15 minút. Občas premiešame.

Rybu roztlačte vidličkou. Uhorka nakrájaná na malé kocky. Nakrájajte kôpor. Tieto ingrediencie spojte s tvarohom, horčicou, citrónovou šťavou, soľou a korením. Pridáme vychladnutý cícer a premiešame. Pred podávaním dochutíme zvyšnou paprikou.

weightwatchers.com

Ingrediencie

250 g repy;
200 g zelenej fazule;
soľ - podľa chuti;
4 plátky celozrnného alebo akéhokoľvek iného chleba;
200 g jemne nasoleného lososa alebo inej červenej ryby;
4-5 stoniek zelenej cibule;
125 g nízkotučného tvarohu;
1 polievková lyžica olivového oleja;
2 čajové lyžičky dijonskej horčice;
3 čajové lyžičky bieleho vínneho octu;
200 g šalátových listov (môžete použiť akúkoľvek zmes).

Varenie

Umyte aj repu. Ponorte fazuľu do vriacej osolenej vody na 5-7 minút. Zeleninu opláchnite pod tečúcou vodou a sceďte. Potom nakrájajte repu na veľké plátky.

Chlieb rozdeľte na malé kúsky a sušte na panvici bez oleja 1-2 minúty.

Lososa pomelieme. Cibuľu nakrájame nadrobno a zmiešame s tvarohom. Na dresing vyšľaháme olej, horčicu a ocot.

Na plochý tanier naaranžujte šalát, fazuľu, cviklu a ryby. Vrch - krutóny a tvarohová hmota. Pred podávaním pokvapkáme omáčkou a dochutíme soľou.

peasandcrayons.com

Ingrediencie

100 g ryže;
200 ml zeleninového vývaru (môže byť z kocky) alebo vody;
soľ a korenie - podľa chuti;
1 štipka šafranu - voliteľné;
¼ lyžičky kurkumy;
1 lyžička cesnakového prášku;
1 lyžička cibuľového prášku;
6-7 cherry paradajok;
100 g feta;
200 g chladeného alebo mrazeného filé z lososa alebo inej červenej ryby;
1 štipka papriky;
1 polievková lyžica olivového oleja;
3 polievkové lyžice majonézy;
½ lyžičky bieleho vínneho octu;
1 štipka horčičného prášku - voliteľné;
100 g zeleného šalátu (akákoľvek zmes).

Varenie

Ryža v zeleninovom vývare so štipkou soli, korením, šafranom, polovicou kurkumy, ½ lyžičky cesnaku a rovnakým množstvom cibuľového prášku.

Čerešňu prekrojíme na polovicu, syr roztlačíme vidličkou.

Ak používate mrazené ryby, najskôr ich rozmrazte. Potom prisypte ¼ čajovej lyžičky cesnakového a cibuľového prášku, kurkumy, papriky, soli a korenia. Opekáme na rozpálenom oleji na panvici asi 2 minúty z každej strany. Preložíme do zapekacej misy a pečieme v rúre pri 230°C 5-10 minút.

Na dresing vyšľaháme majonézu, ocot, horčicu, zvyšný cesnak a cibuľový prášok.

Na veľký plochý tanier položte šalát, naň dajte ryžu, ryby a cherry paradajky. Polejeme omáčkou a posypeme fetou.

notenoughcinnamon.com

Ingrediencie

4-5 veľkých zemiakov;
1 malý zväzok kôpru;
150 g jemne nasoleného lososa alebo inej červenej ryby;
1 cibuľa;
60 ml smotany s obsahom tuku 10-18%;
120 ml nízkotučného jogurtu;
1 lyžička dijonskej horčice;
soľ - podľa chuti.

Varenie

Zemiaky, ochlaďte a ošúpte. Nakrájajte na veľké kusy.

Jemne nakrájajte kôpor, nechajte pár vetvičiek na servírovanie. Rybu nakrájajte na tenké prúžky, cibuľu na stredné kúsky.

Na dresing kombinujte smotanu, jogurt, horčicu, citrónovú šťavu a kôpor.

Vložte ryby, zemiaky a cibuľu do šalátovej misy. Nalejte omáčku, dochuťte soľou a premiešajte. Pred podávaním nechajte 20-30 minút v chladničke.

Simplyrecipes.com

Ingrediencie

200 g konzervovaného lososa alebo inej červenej ryby;
½ cibule;
4-5 vetvičiek petržlenu;
2-3 vetvičky kôpru;
2 stonky zeleru;
150 g majonézy;
1 lyžička horčice;
1 čajová lyžička citrónovej kôry;
1 lyžica citrónovej šťavy;
200 g cestovín (cavatappi alebo akékoľvek iné);
soľ a korenie - podľa chuti;
⅛ lyžičky Tabasco

Varenie

Rybu roztlačte vidličkou. Cibuľu, bylinky a zeler nakrájame nadrobno. Suroviny zmiešame s majonézou, horčicou, kôrou a citrónovou šťavou.

Kým bude pripravený. Scedíme v cedníku a opláchneme pod tečúcou vodou. Vložte teplé cavatappi do šalátu. Osolíme, okoreníme a pridáme Tabasco. Premiešame a pred podávaním necháme 15-20 minút v chladničke.

natashaskitchen.com

Ingrediencie

4 vajcia;
4 zemiaky;
4 repa;
4 mrkvy;
350 g jemne nasoleného lososa alebo inej červenej ryby;
1 cibuľa;
2-3 stonky zelenej cibule;
250 ml majonézy.

Varenie

Vajcia uvarené na tvrdo, asi 10-11 minút.

Zeleninu umyte, zemiakovú šupku párkrát prepichnite vidličkou. Rúru predhrejeme na 190°C. Plech vystelieme alobalom a poukladáme naň mrkvu a zemiaky. Cviklu zabaľte do fólie a položte vedľa nej. Pečieme 40-60 minút. Pravidelne kontrolujte vidličkou. Keď je zelenina mäkká, je hotová. Ochlaďte na izbovú teplotu, potom vyčistite.

Rybu nakrájajte na stredné kúsky, nakrájajte oba druhy cibule. Vajcia nastrúhame na jemnom strúhadle.

Vložte rybu na dno hlbokej šalátovej misy, na ňu cibuľu a trochu majonézy. Na strednom strúhadle nastrúhajte zemiaky priamo do misy. Uhladíme a potrieme majonézou. Ďalej urobte rovnaké vrstvy mrkvy a repy. Navrch položte nastrúhané vajcia a zelenú cibuľku.

Pred podávaním nechajte hodinu alebo dve v chladničke.

Ľahké šaláty na chudnutie Kashin Sergey Pavlovich

Lososový šalát s jablkami

Ingrediencie

400 g lososa (čerstvého), 40 g šalátu, 100 g jabĺk, 10 g zelenej cibule, 100 ml jablkovej šťavy, 100 ml citrónovej šťavy, 80 ml rastlinného oleja, korenie, soľ.

Spôsob varenia

Lososa umyjeme, nadrobno nakrájame a dáme na 15 minút do marinády z citrónovej a jablkovej šťavy, soli a mletého korenia. Jablká ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Šalátové listy umyte a nakrájajte na tenké prúžky.

Pripravené ingrediencie vložte do hlbokej šalátovej misy, ochuťte rastlinným olejom a premiešajte. Šalát ozdobíme nakrájanou zelenou cibuľkou a podávame.

Tento text je úvodným dielom. Z knihy Oslavujeme Nový rok a Vianoce: Najlepšie recepty na sviatočný stôl autora Krasichková Anastasia Gennadievna

Lososový šalát Suroviny: 400 g filé z lososa, 400 g zemiakov, 2 jablká, 2 paradajky, 2 uhorky, 1 varené vajce, 50 g zeleného šalátu, 250 g majonézy, soľ podľa chuti. Spôsob varenia Filet z lososa opláchnite, uvarte v osolenej vode, nechajte vychladnúť. Nakrájajte varenú rybu

Z knihy Šaláty na novoročný stôl autora Zajcev Viktor Borisovič

Lososový šalát Suroviny: 400 g filet z lososa, 400 g zemiakov, 2 jablká, 2 paradajky, 2 uhorky, 1 varené vajce, 50 g zeleného šalátu, 250 g majonézy, soľ podľa chuti, voda, vychladiť. Nakrájané varené ryby, olúpané

Z knihy Lahodné rýchle jedlá. Na 10, 20, 30 minút autora Zbierka receptov

38. Lososové šalátové výrobky 80 g jemne soleného lososa, 100 g uhoriek, 150 g varených zemiakov, 20 g zelenej cibule, 5 g petržlenovej vňate, 40 ml olivového oleja. Doba varenia - 10 min. Cibuľu, uhorku, varené zemiaky, mierne osoleného lososa nakrájame nadrobno. Zemiaky polejeme olivovým olejom

Z knihy Vidiecke recepty autora Kašin Sergej Pavlovič

Šalát z lososa (údeného) Suroviny: 600 g filé z lososa (údeného), 2 lyžice sójovej omáčky, 2 vajcia, 2 uhorky, 200 g kyslej smotany, 1 zväzok petržlenovej vňate, soľ Postup prípravy: Lososa zbavíme kože , nakrájajte na malé kúsky a vložte na dno širokej misky. variť vajcia

Z knihy Pôstne jedlá autora Kašin Sergej Pavlovič

Lososový šalát so šampiňónmi Suroviny: 200 g lososa (jemne osoleného), 200 g šampiňónov (nakladané), 200 g kukurice (z konzervy), 50 g olív (vykôstkovaných), 1/2 zväzku petržlenovej vňate, 1/2 zväzku kôpru, 1 cibuľa, 2 lyžice olivového oleja, korenie, soľ Spôsob varenia: Cibuľa

Z knihy 1000 rýchlych receptov autora Michailova Irina Anatolievna

Lososový šalát so šampiňónmi Ingrediencie 200 g lososa (varený), 200 g šampiňónov (nakladané), 1 cibuľa, 1 paradajka, 1 zväzok hlávkového šalátu, 1/2 zväzku petržlenovej vňate, 50 ml olivového oleja, korenie, soľ, nakrájané na kolieska . Paradajky sa umyjú a nakrájajú

Z knihy Stretávame hostí autor Uzun Oksana

Lososový šalát s avokádom Ingrediencie 250 g filet z lososa (varený), 1 avokádo, 1 cibuľa, 1 zväzok hlávkového šalátu, 1/2 zväzku petržlenovej vňate, 50 ml rastlinného oleja, 50 ml citrónovej šťavy, korenie, soľ, nakrájame na polovice , kosť odstránená

Z knihy Kuchárka-kalendár pravoslávnych pôstov. Kalendár, história, recepty, jedálny lístok autora Žalpanová Liniza Žuvanovna

Jemne solený lososový šalát Ingrediencie 200 g lososa (jemne solené), 200 g šampiňónov (nakladané), 200 g kukurice (z konzervy), 50 g olív (vykôstkovaných), 1 cibuľa, 1/2 zväzku kôpru, 1 zväzok petržlenovej vňate, 50 ml olív olej, korenie, soľ Spôsob varenia Ošúpte, umyte,

Z knihy Ľahké šaláty na chudnutie autora Kašin Sergej Pavlovič

Lososový šalát 80 g jemne osoleného lososa, 100 g uhoriek, 150 g varených zemiakov, 20 g zelenej cibuľky, 5 g petržlenovej vňate, 40 ml olivového oleja Cibuľu, uhorku, varené zemiaky, jemne osoleného lososa nakrájame nadrobno. Zemiaky pokvapkáme olivovým olejom. Pridajte uhorku, cibuľu a

Z knihy Najlepšie recepty na spaľovanie tukov a pôstne dni autora Kašin Sergej Pavlovič

Lahodný lososový šalát - losos - 100 g - čerstvé uhorky (malé) - 2 ks - kukurica - 2 polievkové lyžice. lyžice - vajcia - 1 ks - majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice - kôpor - štipka - soľ a korenie - podľa chuti 2 porcie 20 minút Uhorky ošúpeme a nakrájame na kocky.Vajcia uvaríme na tvrdo a

Z knihy autora

Lososový šalát - losos (slabá soľ) - 100 g - paradajky (malé) - 2 ks - zelený šalát - 2-3 listy - citrón - 2 plátky - majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice 2 porcie 15 minút Lososa nakrájame na tenké plátky, paradajky na plátky. Šalátové listy opláchneme, osušíme, nahrubo nasekáme (príp.

Z knihy autora

Lososový šalát s jablkami Ingrediencie 400 g lososa (čerstvého), 40 g hlávkového šalátu, 100 g jabĺk, 10 g zelenej cibuľky, 100 ml jablkovej šťavy, 100 ml citrónovej šťavy, 80 ml rastlinného oleja, korenie, soľ, nakrájané na tenké plátky a uchovávané v pripravenej marináde

Z knihy autora

Šalát s krevetami a lososom Ingrediencie 250 g ryže (varená), 250 g kreviet (ošúpaných, mrazených), 150 g lososa (jemne soleného), 100 g olív (vykôstkovaných), 50 g citróna, 2 lyžice rastlinného oleja, 15 g šalátu, korenie , soľ Spôsob varenia Krevety opečte

Z knihy autora

Lososový šalát Suroviny 300 g špargle (z konzervy), 200 g lososa (jemne osoleného), 130 g cibule, 20 ml olivového oleja, 10 ml vínneho octu, 5 g petržlenovej vňate, 5 zrniek zeleného korenia, soľ -5 cm, losos -

Tuleň