Mydlo na zeleninu a ovocie. Video: Ako umývať ovocie a zeleninu? Ako používať prírodné produkty na umývanie ovocia a zeleniny

Na prípravu takmer akéhokoľvek jedla alebo dezertu potrebujeme zeleninu a ovocie. Než začnete variť, ovocie by sa malo dôkladne umyť. To platí najmä pre tie druhy ovocia a zeleniny, ktoré jeme aj so šupkou. Ako ich správne umývať a hlavne čím? Odpovede na všetky otázky v našom špeciálnom materiáli.

Akékoľvek ovocie a zelenina, aj keď sú z vašej záhrady a záhrady, sa musia pred použitím dôkladne umyť. Je to nevyhnutné na to, aby sa plody zbavili nečistôt, prachu, mikróbov a zvyškov rôznych chemikálií, ktoré spracovávajú ovocie a zeleninu počas procesu pestovania. Ak sú výrobky zle umyté, potom je vysoká pravdepodobnosť, že sa škodlivé mikroorganizmy dostanú do jedla a potom do vašich čriev, čo môže mať veľmi katastrofálne následky.

Existuje niekoľko pravidiel, ktoré vám pomôžu správne umyť zeleninu a ovocie. V prípade, že ste zeleninu vypestovali vo vlastnej záhradke a s istotou viete, že pri pestovaní neboli použité žiadne škodlivé látky, tak ju postačí opláchnuť pod tečúcou studenou vodou. Ale ak ide o kupované ovocie a obsahujú rôzne pesticídy, boli ošetrené voskom a inými prostriedkami, potom je tu potrebný špeciálny nástroj na umývanie zeleniny a ovocia.

Kúpené ovocie a zelenina, ktorých kvalitou si nie ste veľmi istí, v prvom rade musíte zmyť vosk. Dá sa to urobiť akýmikoľvek prostriedkami, o ktorých budeme diskutovať nižšie, a v tomto prípade môžete použiť špeciálnu mäkkú kefu, ktorá pomôže odstrániť vosk alebo inú látku.

Tu je dôležité spomenúť, že na umývanie zeleniny a ovocia by ste v kuchyni mali mať samostatnú kefu, ktorú nikde inde nevyužijete.

Predtým, ako začnete umývať ovocie alebo zeleninu pre deti, produkt by mal byť na chvíľu namočený v studenej vode. Na úplné zakrytie ovocia je potrebné len toľko vody. Tým sa zbavíte rôznych škodlivých látok a následne sa dajú pred použitím jednoducho umyť. Stojí za zmienku, že ovocie je potrebné namáčať a umývať len v obmedzenom množstve. Umyte toľko kúskov zeleniny alebo ovocia, koľko práve potrebujete. Ovocie sa do budúcnosti neoplatí umývať, pretože sa rýchlo znehodnotia.

Zelenina by mala byť pred umývaním očistená od nečistôt. To možno vykonať pod tečúcou vodou pomocou bežnej kefy. Ak potrebujete umyť karfiol, potom sa najskôr rozdelí na kvetenstvo. Koreňové plodiny sa jednoducho očistia od nečistôt po namočení v teplej a potom v studenej vode. Uhorky, paradajky by mali byť namočené výlučne v studenej vode. Citrusové plody je lepšie najskôr opariť vriacou vodou a až potom začať umývať. Melón, vodný melón či tekvicu netreba najskôr umývať. Jablká, hrušky, hrozno, slivky a broskyne je najlepšie vopred namočiť do studenej vody.

Najlepšie ľudové prostriedky

Mnoho žien v domácnosti odporúča používať na umývanie ovocia najbežnejšie mydlo alebo gél, ktorý je určený na umývanie riadu. Neodporúčame používať takéto výrobky, pretože obsahujú chemikálie, ktorých zvyšky môžu preniknúť do tela a spôsobiť ťažkú otravu. Nemôžete použiť ani umývacie alebo detské mydlo, ako to mnohí robia. Napriek tomu častice látok obsiahnutých v mydle zostávajú na šupke, je veľmi ťažké ich úplne odstrániť.

Najlepšou pomôckou, ktorú má každá kuchyňa, je citrónová šťava a najbežnejšia sóda bikarbóna. V takomto tandeme sa výrobky často používajú na čistenie akýchkoľvek povrchov v kuchyni, pretože sóda v kombinácii so šťavou z citrusových plodov dokonale odstraňuje mastné škvrny. Tento nástroj tiež dokonale vyčistí pokožku ovocia a zeleniny, zbaví ich škodlivých baktérií a ďalších. A čo je najdôležitejšie, tento nástroj je úplne bezpečný pre telo akejkoľvek osoby.

Na jeho prípravu budete potrebovať pohár čistej vody a jednu polievkovú lyžicu čajovej sódy a citrónovej šťavy. Všetko dôkladne premiešame a získame hotový produkt na umývanie ovocia. Pre uľahčenie používania odporúčame vložiť ho do čistej sprejovej fľaše. Pred každým použitím dobre pretrepte.

Túto zmes je najlepšie skladovať v chladničke. Používa sa veľmi jednoducho. Opláchnite akékoľvek ovocie vodou, potom nastriekajte náš produkt a nechajte ho tak niekoľko minút. Dôkladne opláchnite, v prípade potreby použite kefku.

V tejto ťažkej záležitosti pomôže aj najbežnejší stolový ocot. Pri výbere octu dbajte na to, aby nešlo o koncentrát. Použiť by ste mali maximálne dvanásťpercentný ocot, ktorý sa môže ihneď konzumovať. Zriedime ju v rovnakých pomeroch čistenou vodou. Vo výslednom roztoku môžete bezpečne umyť svoje obľúbené ovocie. Potom ich opláchnite tečúcou studenou vodou. Ocot ľahko zbaví plody rôzneho povlaku, mikróbov, nečistôt a iných škodlivých látok.

Ak v dome nie je žiadna sóda alebo ocot, potom je najbežnejšia soľ celkom vhodná. Aby to pomohlo dôkladne umyť ovocie, mal by sa z neho pripraviť roztok. Na jeden liter teplej vody budete potrebovať presne štyri veľké lyžice akejkoľvek soli. Hneď ako sa kryštály soli úplne rozpustia, môžete v tomto roztoku pokojne umyť zeleninu alebo ovocie. Potom ich nezabudnite opláchnuť čistou vodou a až potom sa môžu konzumovať.

Aby ste ovocie nielen vyčistili od nečistôt, prachu a vosku, ale aj dezinfikovali, môžete ho ošetriť peroxidom vodíka. Na liter teplej vody potrebujete iba jednu veľkú lyžicu tohto produktu. Všetko dôkladne premiešajte a výslednou tekutinou umyte zeleninu alebo ovocie.

Hodnotenie obchodu

Napodiv to znie, ale dnes takmer v každom obchode nájdete špeciálny nástroj na umývanie zeleniny a ovocia. Teraz môžete nájsť japonský, kórejský alebo dokonca anglický liek, ktorý je vyrobený z bezpečných surovín a robí vynikajúcu prácu.

Jedným z populárnych prostriedkov, ktorý dostáva pozitívne recenzie, je Kyukyuto. Nástroj sa dokonale vyrovná s voskom, odstraňuje rôzne nečistoty, má antibakteriálny účinok a na ovocí vôbec nezanecháva pocit „lepivosti“. Súčasťou tohto japonského lieku nie sú žiadne chemikálie, iba rastlinné a minerálne látky.
Bentley Organic- úžasný produkt od výrobcov z Veľkej Británie, ktorý obsahuje prírodné kyseliny. Nástroj dokonale odstraňuje nečistoty a choroboplodné zárodky. Navyše sa dobre zmýva zo šupky ovocia a nezanecháva žiadne pachy.

Mako Clean- čistiaci prostriedok na ovocie a zeleninu od izraelských výrobcov. Produkt je dostupný v pohodlnej fľaštičke s rozprašovacou tryskou, ľahko sa rozprašuje, takže si ho môžete vziať aj so sebou. Produkt obsahuje iba prírodné zložky, vrátane šťavy z aloe vera a rôznych potravinových kyselín. Po umytí nezanecháva žiadne pachy a stopercentne robí svoju prácu.

Sodasan- Toto je liek od známej nemeckej značky. Produkt je skvelý na umývanie zeleniny a ovocia. Pohodlne sa nastrieka na povrch ovocia a spotrebuje sa veľmi ekonomicky. Dokonale odstraňuje vosk, nečistoty a stopy rôznych škodlivých chemikálií. Je celkom vhodný aj na umývanie bobúľ. Obsahuje vo svojom zložení iba prírodné a bezpečné látky.

Informácie o tom, ako a prečo je potrebné umývať zeleninu a ovocie, nájdete nižšie.

Čistiaci prostriedok na umývanie ovocia a zeleniny
Citrus Magic, Veggie Wash, 16 fl oz (473 ml) – 6,99 dolárov

Nastriekajte v pohodlnej sprejovej fľaštičke.
Páčila sa mi veľkosť, že to nie je litrová bandura, ktorú neviete, do ktorej krabice zapichnúť. Je to úhľadná fľaša s krásnym dizajnom.
Produkt má ľahkú citrusovú vôňu.
Konzistenciou je ako mydlová voda, no veľmi nepení.
Tiež sa mi zdal veľmi koncentrovaný (aj v porovnaní s podobným z Attitude (napísal)), t.j. Toto je skutočné riešenie a nie len voda. 1 strek stačí na umytie niekoľkých jabĺk, pretože sa veľmi dobre rozotiera po ovocí a úplne obalí povrch. Po opláchnutí z produktu nezostane nič - žiadny zápach, žiadny film.

Spôsob aplikácie nakreslené na obale: nastriekajte prípravok na ovocie/zeleninu, podržte 20-30 sekúnd, opláchnite vodou. V tomto roztoku môžete zmiešať s vodou a namočiť ovocie / zeleninu, bylinky, bobule, dokonca aj jahody. ja áno.
Ako súčasť žiadne škodlivé: fosfáty, ftaláty, škodlivé konzervačné látky a SLS. Existujú však skutočné mäkké povrchovo aktívne látky (vďaka ktorým má výrobok čistiaci účinok), rastlinné extrakty a ďalšie pomocné prísady. Nástroj sľubuje čistenie produktov od voskov a iných poľnohospodárskych chemikálií.

Výsledok názorne ukážem na príklade čerešní kúpených na trhu.
Vyliala svoj podnos a naplnila ho vodou, aby ho umyla, dokonca aj trochu popľula. Fotografia ukazuje, že čerešňa sa zdá byť úplne čistá, voda je čistá ...

Vypustila vodu, nasypala Citrus Magic na čerešňu, podržala pol minúty, naliala vodu na vrch.
Výsledok je úplne iný... Vidíte, koľko vosku sa zmylo (a zatiaľ nevedno čoho) z povrchu zdanlivo „čistej“ čerešne...

A tiež čerešňa :)

Mimochodom, ak jednoducho nasypete Citrus Magic do pohára čistej vody, na povrchu nebude žiadny film ani pruhy; všetka špina, ktorá je viditeľná na fotografii vyššie, je práve z povrchu ovocia, ktoré jeme, ak ho dobre neumyjeme špeciálnymi prostriedkami! Stále si myslíte, že takéto prostriedky nepotrebujete?))

Oľga Nikitina

Čas čítania: 13 minút

A A

Aj deti vedia, že ovocie a zeleninu treba vždy pred konzumáciou umyť, aby sa z nich odstránili nečistoty, choroboplodné zárodky a zvyšky chemikálií, ktorými boli rastliny ošetrené počas rastu. A aby sa zeleninový šalát či ovocný dezert nestali „odrazovým mostíkom“ do nemocnice, prístup k spracovaniu potravín musí byť individuálny.

Všeobecné pravidlá umývania zeleniny a ovocia

Na zmytie nečistôt a prachu z ovocia a zeleniny zvyčajne postačí opláchnutie pod tečúcou vodou.

Ak však výrobok obsahuje aj škodlivé mikroorganizmy, pesticídy, stopy spracovania na skladovanie (vosk a parafín) alebo dokonca „termonukleárnu“ chémiu používanú na ochranu rastlín, čistá voda je nevyhnutná. Tu potrebujeme viac ťažkého delostrelectva.

Video: Ako umývať ovocie a zeleninu?

Najprv si povedzme o všeobecných pravidlách spracovania zakúpenej (nazbieranej, vykopanej) zeleniny a ovocia:

Ak ste si istí čistotou zeleniny a ovocia, pretože ste si ich priniesli z vlastnej záhrady, potom si vystačíte s tečúcou vodou. Pre kupované (najmä dovážané) sú pravidlá iné. V prvom rade sa zbavíme voskov a parafínu. Za týmto účelom umyte ovocie a zeleninu vo vode samostatnou kefou a potom opláchnite pod tečúcou vodou.
Ak kupujete ovocie a zeleninu pre deti, najskôr namočte budúci šalát alebo dezert do studenej vody (zároveň sa zbavíme podielu škodlivých látok vo vnútri ovocia, ak nejaké sú), a následne opláchneme bežným spôsobom a odrežeme šupku. Samozrejme, pre domáce jablká bude tento „trik“ zbytočný, ale pre dovezené lesklé sa dôrazne odporúča.
Ak ste umyli ovocie a zeleninu, ihneď ich zjedzte alebo použite na džemy, šaláty atď. . Po umytí ich dlho neskladujte. Po prvé, rýchlo sa zhoršujú a po druhé strácajú vitamíny a ďalšie užitočné látky.
Pri čistení používajte iba nerezové spotrebiče.
Ak sú na zelenine (cuketa, uhorky alebo zemiaky žlté škvrny), okamžite a bez váhania sa ich zbavte. Takéto škvrny sú znakom prebytku dusičnanov. Hladinu dusičnanov je možné znížiť namočením zemiakov alebo mrkvy na jeden deň do slanej vody. No spolu s dusičnanmi sa zbavíte aj vitamínov.
Ovocie a zelenina pripravené na detskú výživu , odporúča sa umývať nie tečúcou vodou, ale destilovanou vodou.
Na ovocie a zeleninu je prísne zakázané používať saponát na riad alebo obyčajné mydlo. Chemické zložky sa môžu dostať pod šupku ovocia a spôsobiť otravu.

Prostriedky na umývanie zeleniny a ovocia - sklad a domácnosť

Kto vám radí používať na spracovanie zeleniny a ovocia mydlo na pranie – alebo akýkoľvek prostriedok na umývanie riadu, čím potvrdzujete účinnosť klasického „no, vidíte, nič sa mi nestalo“ – nepočúvajte! Kategorický zákaz týchto výrobkov pri umývaní ovocia! Nie sú vyplachované až do konca (aj keď ide o detskú „EKO-liečbu“) a zložky produktu sú posielané spolu s ovocím a zeleninou priamo do vášho tela.

Aké prostriedky použiť, ak sa „len opláchnuť“ nezmestilo?

Domáce opravné prostriedky:

Detské mydlo bez prísad, farbív a vôní.
Citrónová šťava + sóda. Ako „čistiaci prostriedok“ zmiešajte lyžicu sódy a lyžicu citrónovej šťavy v pohári vody. Potom nalejte roztok do čistej fľaše s rozprašovačom, nastriekajte na ovocie, počkajte 2-3 minúty a opláchnite obvyklým spôsobom. Po použití ukryte výrobok v chladničke.
Ocot. Produkt naberieme na polovicu obyčajnou vodou, premiešame, umyjeme ovocie v roztoku a opláchneme pod tečúcou vodou z vodovodu. Pomáha pri odstraňovaní vosku a dezinfekcii.
Soľ. Na 1 liter vody - 4 polievkové lyžice obyčajnej soli.
Peroxid vodíka. Plod ním nielen očistíte, ale aj vydezinfikujete. Nástroj sa používa jednoducho: na nádobe s vodou - 1 polievková lyžica / l lieku.

Profesionálne nástroje:

Áno, áno, sú takí. Len ešte nie sú pevne etablované na domácom trhu.

Schéma aplikácie je jednoduchá a nevyžaduje zbytočné akcie so sódou, peroxidom atď.

Takže tí najlepší sú uznávaní...

Bentley organické. Toto zloženie obsahuje prírodné kyseliny (cca - jablčnú, mliečnu a citrónovú), ako aj aloe vera. Vysoká účinnosť proti baktériám a mikróbom - 100% neutralizácia celej "infekcie".
Bezpečné umývanie ovocia a zeleniny. V tejto "súprave" komponentov: rastlinné extrakty a glycerín, emulgátory, aloe vera a citrusové esenciálne oleje. Čistenie – 100-krát účinnejšie ako obyčajná voda.
Mako Clean. Zložením podobné 1. produktu, ale lacnejšie. Náš domáci produkt s vysokou účinnosťou a absolútnou bezpečnosťou.
Jedzte čistejšie. Ideálna pomôcka pre tých, ktorí radi jedia zeleninu / ovocie v prírode. Predstavuje obrúsky so špeciálnou impregnáciou: rastlinný glycerín, prírodné (prírodné) umývacie zložky, morská soľ, kyselina citrónová a citrát sodný. Samotný prípad, keď môžete urobiť bez umývania ovocia (stačí ho utrieť obrúskom).
Sodasan. Špeciálne tekuté "mydlo" na ovocie a zeleninu. Aplikuje sa na ovocie a potom sa zmyje veľkým množstvom vody. Zloženie: zmydelnené rastlinné oleje, klasická sóda, ovocné kyseliny a extrakt z grapefruitu. Nástroj sa odporúča používať na ošetrenie melónov a vodných melónov.

Tieto prostriedky sú samozrejme drahšie, ako by sme chceli, ale ich spotreba je veľmi malá a jedna fľaša produktu zvyčajne vystačí na veľmi dlhú dobu.

Ako umývať rôzne druhy zeleniny - pokyny pre hostesku

Každá zelenina má svoj vlastný spôsob spracovania!

Napríklad…

Biela kapusta. Spravidla sa ani neumýva. Jednoducho sa z nej odstránia 2-3 vrstvy listov (až do čistých a čerstvých) a potom sa stonka vyreže. Pred 20-25 rokmi deti považovali stonky kapusty za pochúťku a čakali, kým ich mama začne „krájať“ kapustu. Peň je dnes jednoznačným zdrojom dusičnanov (práve v ňom sa zbierajú).
Karfiol. Na tejto zelenine očistíme nožom (alebo strúhadlom na zeleninu) všetky zatemnené miesta a potom ju rozoberieme na súkvetia a ponoríme na 10 minút do osolenej vody, aby sa všetky červíky, ktoré karfiol zbožňujú, rozžiarili na povrch.
kaleráb opláchnite a zbavte pokožky.
Artičoky. Najprv sa z tejto zeleniny odreže stonka, potom sa odstránia všetky poškodené listy a až potom sa umyjú v tečúcej vode, pričom koše a základy listov artičokov sa odložia na prípravu večere (poznámka - zvyšok sa neje) .
Korene(cca - chren a reďkovky, mrkva a zemiaky, cvikla atď.) najprv namočte do teplej vody a potom zo zeme očistite. Ďalej - opláchnite v teplej a potom v studenej vode a potom odstráňte šupku.
Pri kukurici najprv odstráňte listy a potom opláchnite pod tečúcou vodou.
Uhorky a paradajky (rovnako ako zelenú zeleninu, baklažány, papriku a tekvicu) krátko namočte do studenej vody (pri podozrení na dusičnany možno použiť osolenú vodu), potom opláchnite pod tečúcou vodou.
špargľa zvyčajne sa čistí v širokej miske a ostrým nožom, začínajúc od hlavy zeleniny - a pozdĺž jej základne. Ihneď po vyčistení - dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou.

Správne umývanie ovocia a bobúľ

Aj keď ste vy osobne nazbierali ovocie zo stromov, neznamená to, že ich môžete roztrhnúť len tým, že si ich potriete o košeľu.

Prístup k ovociu nie je o nič menej zvláštny ako k zelenine.

Citrus. Zvyčajne sa predávajú lesklé od vosku a iných látok. A aj po umytí zostávajú trochu lepkavé. Preto by ste mali citrón (pomaranč atď.) najskôr opariť vriacou vodou z kanvice a potom opláchnuť pod tečúcou vodou.
Čo sa týka ananásov , umyjú sa listami pod kohútikom - studenou vodou. Potom nechajte uschnúť samo.
Melóny a vodné melóny, tekvice a cukety umyte špeciálnym alebo domácim prostriedkom v kúpeľni (alebo umývadle) s kefou.
Granátové jablká, hrušky s jablkami, marhule s broskyňami a slivkami krátko namočte do studenej vody a opláchnite pod tečúcou vodou bežným spôsobom.
Hrozno odporúča sa vložiť pod tečúcu sprchu do misky alebo cedníka a po rozdelení do zhlukov opláchnuť.
Na sušené ovocie určite namočiť. Ale najprv - sprcha s vriacou vodou.
Bobule ako hrozno , dať do cedníka v 1 vrstve (nehromadiť vo veľkej kope!) A nechať pod "sprchou" 4-5 minút. Ak existujú pochybnosti o čistote bobúľ (napríklad jahody so zemou na šupke alebo príliš lepkavé čerešne), položíme cedník s nimi do horúcej vody, potom do veľmi studenej vody, potom znova do horúcej vody a znova do studenej vody. Stačilo by.

Zle umytá zelenina je prakticky „ruská ruleta“. Možno šťastie, možno nie.

Video: Ako umývať zeleninu? Časť 1

Video: Ako umývať zeleninu? Časť 2

Aby ste zostali nažive a zdraví, nezabudnite na pravidlá umývania zeleniny:

Odstráňte korene, spodnú časť stoniek (pozn. – usadzujú sa v nich dusičnany) a zhnité časti.
Viditeľné nečistoty dôkladne opláchnite pod kohútikom.
A teraz namočíme zeleň do slanej vody (na 1 liter - 1 polievková lyžica soli) po dobu 15 minút. Všetky nečistoty sa usadia na dne riadu.
Ďalej nevypúšťajte vodu (!) , a zeleninu opatrne vytiahnite a preložte do cedníka. Potom znova opláchnite (opatrne!) A až potom nakrájajte na šalát.

Čo ešte treba pamätať?

Hlavné nebezpečenstvo sa skrýva medzi listami a na križovatke stonky s vetvami (napríklad vajíčka hlíst alebo zvyšky zeme s hnojivami).
Hlávkový zeler môžeme na hodinu a pol namočiť do studenej / vody a potom opláchnuť.
Žihľavu najprv ponoríme na 2-3 minúty do vriacej vody a potom ju ochladíme pod tečúcou vodou.
Zelený šalát umyjeme veľmi opatrne (podľa štatistík sú ním najčastejšie „otrávení“). Odporúča sa oddeliť každý list, odtrhnúť časť jeho základne a potom ho veľmi opatrne opláchnuť z 2 strán, kým nezmizne pocit „klzkosti“ - teda až kým nebude škrípať.

Ak sa vám náš článok páčil a máte o ňom nejaké myšlienky, podeľte sa s nami. Je pre nás veľmi dôležité poznať váš názor!

Nízkopenivý kyslý čistič na ručné umývanie zeleniny, byliniek, ovocia predmáčaním v dreze, ako aj na použitie v špeciálnych automatoch.
Odstraňuje vodeodolné škvrny vrátane voskových usadenín z ovocia a zeleniny.

Nezanecháva pachuť ani pachuť.

Prostriedky na umývanie zeleniny, bylín a ovocia sa ľahko zmývajú vodou.

Vhodné na spracovanie kuchynských povrchov, ktoré sú v kontakte s potravinami.

Antibakteriálne pôsobenie proti gramnegatívnym a grampozitívnym baktériám, fungicídnu aktivitu proti kvasinkovitým hubám rodu Candida potvrdil Ústredný výskumný ústav epidemiológie.

Schválené pre použitie v zdravotníckych zariadeniach, predškolských a školských zariadeniach, potravinárstve a podnikoch verejného stravovania.

INŠTRUKCIE NA POUŽÍVANIE

Zeleninu a ovocie umyte bezprostredne pred použitím. Pred umývaním roztriedte zeleninu a ovocie, umyte zeleninu v rozloženom stave. Odstráňte produkty so stopami rozkladu a pokrčené. Nalejte jedlo do roztoku. V závislosti od stupňa kontaminácie zeleniny a ovocia vydržte 10-20 minút. Opláchnite vodou.

KONCENTRÁCIA DETERGENTNÝCH ROZTOKOV

Koncentrácia sa volí podľa spôsobu aplikácie prípravku a charakteru znečistenia.

Ručné umývanie ovocia a zeleniny

3-5 ml / 1 liter vody.

Umývanie zeleniny v automatickom stroji

2 ml / 1 l vody.

Povrchové umývanie

10 ml / 1 l vody. Pripravte roztok, naneste na povrch, počkajte 1-5 minút. Opláchnite vodou alebo utrite čistou handričkou navlhčenou vo vode.

Koncentrácie pracovných roztokov sa kontrolujú pomocou indikátorových testovacích prúžkov "K-218".

PREVENTÍVNE OPATRENIA

Nepoužívajte na umývanie mäkkých bobúľ, húb.

Uchovávajte mimo dosahu detí, mimo potravín a liekov.

V prípade zmrazenia prípravku s následným rozmrazením a premiešaním pretrepaním sa zachovajú spotrebiteľské vlastnosti.

Balenie: kanister 5 l.

Dátum spotreby: 24 mesiacov od dátumu uvedeného na obale

Prostriedky na umývanie ovocia a zeleniny už dávno prestali byť rozmarom a stali sa naliehavou potrebou. Ak sme predtým zmývali len špinu, chrobáky a čo sa vďaka tomu všetkému vyvinulo a rozmnožilo (je to naozaj kedysi pravda?!), teraz sa musíme zbaviť dopravného vosku, pesticídov a ktovie čoho ešte, pre laika neznáma, no o to hrozivejšia a škodlivejšia.

Teraz nie je problém kúpiť čistiaci prostriedok na ovocie a zeleninu, ale nie je problém si ho vyrobiť aj svojpomocne, aj keď vám to pravdepodobne zaberie o pár sekúnd viac. Za odmenu dostanete úplne prehľadný zoznam ingrediencií, ktorých nezávadnosťou si môžete byť istí.

Existujú dva spôsoby umývania ovocia a zeleniny: namáčanie a priama aplikácia opakovaným striekaním a trením na postihnutý predmet. Uprednostňujem ten prvý. prečo?

Namáčanie je taký proces, ktorý prebieha bez vašej priamej účasti, ako nie sen pre lenivého človeka. Druhá metóda je optimálna, ak potrebujete umyť pár jabĺk alebo hrušiek. Potom sa vaše úsilie pri príprave kúpeľa nevyplatí. Ale opäť, postrek nebude fungovať, ak je to strapec hrozna alebo hrsť bobúľ. Preto hlasujem za kúpele.

Hneď je potrebné poznamenať, že umývanie ovocia a zeleniny výrazne znižuje ich trvanlivosť. Takže nebuďte leniví, umyte ich bezprostredne pred použitím. V opačnom prípade musia byť úplne vysušené, potom presunuté do chladničky, ale nemali by ste ich testovať na týždennú silu.

Účinnými látkami na zničenie všetkého a všetkého, čo by naše telo nemalo konzumovať, budú ocot, soľ a kyselina citrónová. Sódu necháme v rezerve.

Ocot- lacná, ľahko dostupná a bezpečná prísada - obsahuje kyselinu octovú, ktorá je zodpovedná za ničenie baktérií, plesne a štiepenie vosku. Podľa výrobcov je schopný zničiť 98 percent baktérií.

Citrón obsahuje kyselinu citrónovú, jeho miernou nevýhodou je, že sa nepredáva s percentom práve tejto kyseliny, takže vždy existujú pochybnosti. Ale veľmi pomáha, keď je ocot pre svoju špecifickú vôňu nežiaduci.

Soľ nám dobre známy ako konzervačný prostriedok. A túto pozíciu by nedosiahla, keby jej účasť na ničení baktérií bola zanedbateľná, však?

Ktorúkoľvek z nižšie uvedených možností možno použiť ako náplň do kúpeľa alebo spreja. V druhom prípade je doba expozície 20–30 sekúnd. Po akomkoľvek ošetrení by sa ovocie a zelenina mali umyť pod studenou vodou.

200 ml vody
70 ml octu (4,5 lyžice)
Čas namáčania sa pohybuje od 10 do 20 minút. Nebude zbytočné do nich niekoľkokrát zasahovať.

200 ml vody
30-40 g soli
Doba namáčania 10-15 minút. Vhodné pre výrobky, ktoré nemajú hrubú šupku, ako je šalát, zelenina, kapusta atď., Ak vás octový zápach zmätený.

200 ml vody
Pol citróna
Doba namáčania 5-15 minút (v závislosti od drsnosti pokožky). Vhodné pre bobule, kde nie je prijateľný zápach octu ani nakladanie.

Účinné látky je možné kombinovať.

Tuleň