Улаан лоолийн шүүсэнд том улаан лоолийг хэрхэн яаж хийх вэ. Улаан лоолийн шүүс дэх улаан лооль нь хамгийн амттай байдаг. Бид видеон дээрх жорын дагуу цуу, ариутгалгүйгээр хадгалалтыг энгийн бөгөөд хурдан хийдэг

Улаан лооль бол хүн бүрийн дуртай хүнсний ногоо бөгөөд шинэхэн болон боловсруулсан аль алинд нь адилхан амттай байдаг.

Та тэднээс бүх зүйлийг, өвлийн улиралд бэлтгэх бүх зүйлийг хоол хийж болно - даршилсан, салат, улаан лоолийн оо, мэдээжийн хэрэг улаан лоолийн шүүс.

Өвлийн улиралд улаан лоолийн шүүсэнд даршилсан улаан лооль нь ялангуяа амттай байдаг. Үүнийг нэг нь хоёр гэж хэлж болно - та улаан лооль идэж, улаан лоолийн шүүс ууж болно.

Тэгэхээр, өвлийн улиралд ийм хамгаалалтыг хэрхэн яаж хийх вэ? Бид дараах энгийн жорыг ашиглахыг санал болгож байна.

Өвлийн улиралд ургац хураах энгийн жор

Хоол хийхэд юу хэрэгтэй вэ:

• Нэг килограмм улаан лооль;
• Улаан лоолийн шүүсэнд зориулж 1.5 кг улаан лооль.

1 литр тутамд шүүсний бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• Давс - 2 том халбага;
• 1 том халбага элсэн чихэр;
• ширээний цуу - 40 мл;
• 2 ширхэг булан навч;
• 3 ширхэг хумс;
• Вандуй дахь амтат чинжүү - 6 ширхэг.

Өвлийн улиралд улаан лоолийн шүүсээр улаан лоолийг хэрхэн яаж хийх вэ:

1. Эхлээд та улаан лоолийг сайтар ангилах хэрэгтэй. Тэдгээрийг хоёр хэсэгт хуваана;
2. Дараа нь бид тэдгээрийг усаар угааж, ишийг нь арилгана;
3. Саванд тавихын тулд уян хатан арьстай, жигд боловсорч гүйцсэн дунд зэргийн хэмжээтэй жимс сонгох нь дээр;
4. Гэхдээ ямар ч хэмжээтэй махлаг бүтэцтэй боловсорсон жимс нь улаан лоолийн шүүс хийхэд тохиромжтой;
5. Дараа нь та улаан лоольноос шүүс хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та хэд хэдэн хэсэгт хуваах хэрэгтэй. Тэдгээрийг шүүс шахагчаар дамжуулж, шигшүүрээр арчиж болно;
   
6. Арьс, үргүй нэг төрлийн шүүс хийх шаардлагатай. Тиймээс шүүс шахагчаар дамжин өнгөрсний дараа шигшүүрээр цэвэрлэх нь дээр;
7. Үүнийг саванд хийнэ, галд хийж, буцалгаад халаана;
8. Буцалж эхэлмэгц бага зэрэг давс, элсэн чихэр, анхилуун чинжүү, хумс хийж, бүгдийг нь хольж, эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг уусгах хүртэл буцалгана;
9. Дараа нь амтлаарай, хэрэв хангалттай давс, элсэн чихэр байхгүй бол та илүү ихийг нэмж болно;
10. Төгсгөлд нь ширээний цуу нэмээд зуухнаас гарга;
11. Дараа нь та даршилж бэлтгэх лонхтой бэлтгэх, ариутгах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд савыг угаалгын нунтаг эсвэл жигд натри нунтагаар угаах хэрэгтэй. Бүгдийг усаар хэд хэдэн удаа угаана;
12. Банкуудыг уураар эсвэл зууханд ариутгана;
13. Бэлтгэсэн саванд бид улаан лоолийг хамгийн дээд хэсэгт байрлуулна;
14. Бүгдийг шүүсээр дүүргэж, тагийг нь таглана;
15. Бид савны ёроолд алчуур тавьж, улаан лоолийн лонхтой байрлуулж, ус хийнэ, гэхдээ дээд тал нь биш;
16. Бид хайруулын тавган дээр тавив. Ус буцалгаж эхэлмэгц лонхтой 15 минутын турш ариутгах шаардлагатай;
17. Төгсгөлд нь бүгдийг нь улаан лоолийн шүүсээр дүүргэж, тагийг нь өнхрүүлээрэй;
    
18. Бид лонхтой савыг эргүүлж, шалан дээр тавьж, өтгөн даавуугаар хучдаг;
19. Хөргөсний дараа та харанхуй газар хадгалах боломжтой.

Ариутгалгүйгээр хоол хийх арга

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• Шүүст зориулсан улаан лооль - 2 кг;
• 2 кг жижиг улаан лооль;
• 2 том халбага далайн давс;
• 2 жижиг халбага элсэн чихэр;
• Газрын чинжүү 1 амттан халбага;
• 3-4 ширхэг хумс.

Өвлийн улиралд ариутгалгүйгээр улаан лоолийн шүүсээр улаан лоолийг хэрхэн яаж хийх вэ:

1. Эхлээд бид цутгахад зориулж улаан лоолийн шүүс хийдэг. Бид улаан лоолийг ангилж, угааж, ишийг нь арилгадаг;
2. Дараа нь хүнсний ногоог жижиг хэсэг болгон хувааж, шүүс шахагчаар дамжуулж болно;
3. Дараа нь бид нэгэн төрлийн шүүс авахын тулд бэлтгэсэн ногоог шүүс шахагчаар дамжуулдаг. Энэ нь арьс, үрийг арилгахад тусална;
4. Шүүсийг саванд хийнэ, зууханд хийж, буцалгаад халаана;
5. Буцалж эхэлснээс хойш ойролцоогоор 5-10 минутын дараа нунтагласан элсэн чихэр, давс, чинжүү, хумс нэмнэ. Бид бүгдийг хольж, амталж, давс, элсэн чихэр хангалтгүй бол та илүү ихийг нэмж болно;
6. Бид өөр 15 минут буцалгаад орхиж, энэ хооронд та улаан лоолийг даршилж бэлтгэх хэрэгтэй;
7. Бид жижиг улаан лоолийг угааж, бүх шороо, ишийг зайлуулдаг;
8. Хэрвээ хүсвэл арьсыг жимснээс гаргаж авч болно. Үүнийг хийхийн тулд бид жимс дээр загалмай хэлбэрээр зүсэж, хэдэн минутын турш халуун усанд хийж, дараа нь арьсыг болгоомжтой арилгана;
9. Лаазыг урьдчилан угааж, ариутгана. Бид хүнсний ногоог дээд талд нь тавьдаг;
10. Дараа нь бид данханд ус буцалгаад халааж, тэр даруй улаан лоолийг саванд хийнэ. Хэдэн минутын турш үлдээгээрэй, дараа нь усыг зайлуулна;
11. Буцалж буй улаан лоолийн шүүсийг нэн даруй хийнэ;
12. Бид өмнө нь ариутгасан таглаатай бүх зүйлийг хаадаг;
13. Дараа нь лонхтой тавиад дулаан хөнжилөөр хучна. Үүнийг хөргөх хүртэл тэнд байлга;
14. Бид хөргөсөн савыг тасалгааны температурт хадгалахын тулд харанхуй газар тавьдаг.

Мөн уншина уу, Маш амттай бэлтгэл!

Мөн та өвлийн улиралд chanterelles-ийг marinating хийх аргуудтай танилцаж болно.

Зун, намрын улиралд шинэ алим идэх нь сайн боловч өвлийн улиралд мартаж болохгүй. Өвлийн улиралд алимны компот хийх жорууд байрладаг.Бидний зөвлөмжүүд таны ажлыг хөнгөвчлөх болно гэж найдаж байна!

Өвлийн улиралд улаан лоолийн шүүсээр даршилсан улаан лооль, өргөст хэмх

Таньд юу хэрэгтэй вэ:

• 3 кг боловсорсон улаан лооль;
• Өргөст хэмх - 1 кг.

Давсны уусмалын хувьд:

• Улаан лоолийн шүүс литр;
• 1 том халбага давс;
• Элсэн чихэр - 2 том халбага;
• 2 хумс сармис;
• Цөөн хэдэн dill үр;
• 4 ширхэг анхилуун чинжүү вандуй;
• Лаврушкагийн хэдэн навч;
• 1 том халбага ширээний цуу 9%.

Хоол хийж эхэлцгээе:

1. Эхлэхийн тулд бид өргөст хэмхийг сайтар угааж, хүйтэн усанд хийж, 3-6 цаг байлгана;
2. Мөн бид улаан лоолийг усаар угааж, бүх шороо, ишийг зайлуулна;
3. Бид лонхтой угааж, угаалгын нунтагаар цэвэрлэж, хэд хэдэн удаа зайлж угаана. Тэднийг уураар эсвэл зууханд ариутгахаа мартуузай;
4. Дараа нь шилэн савны ёроолд лаврушка, dill үр, чинжүү, dill үр, хальсалж сармисны хумс тавина;
5. Бид өргөст хэмх, улаан лоолийг саванд хийнэ. Тэд савыг сайтар дүүргэх ёстой;
6. Дараа нь бид усыг буцалгаад халааж, буцалсан усаар лонхтой хүнсний ногоо асгаж, бүрэн хөргөх хүртэл зогсооно;
7. Дараа нь усыг зайлуулж, дахин давтана;
8. Дараа нь улаан лоолийн шүүсийг саванд хийнэ, зууханд хийж, буцалгаад халаана;
9. Буцалмагц тэнд давс, нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. 15-20 минутын турш хутгана, буцалгана;
10. Халуун шүүс давсны уусмалд хадгалсан лонхтой руу хийнэ, цагаан цуу том халбага нэмнэ;
11. Бид тагийг нь таглаад, оёдлын түлхүүрээр өнхрүүлээрэй;
12. Бид савыг доош нь эргүүлж, дулаан даавуугаар боож өгнө;
13. Бид хөргөсөн лаазыг харанхуй газар хадгалахын тулд өвлийн улиралд хоосон зайтай тавьдаг.

Өвлийн улиралд улаан лоолийн улаан лоолийн шүүс хийх

Юу шаардагдах вэ:

• 5 кг улаан лооль;
• өөрийн үзэмжээр давс;
• Таны сонгосон элсэн чихэр.

Улаан лоолийн шүүсийг хэрхэн бэлтгэх вэ:

1. Шүүс бэлтгэхийн тулд янз бүрийн хэлбэрийн боловсорсон улаан лооль хэрэглэх нь дээр. Бид жимсээ ангилж, шорооноос сайтар угааж, ишийг нь арилгадаг;
2. Бид угаасан ногоог 4 хэсэг болгон хувааж, саванд хийнэ;
3. Хагас шил ус нэмнэ. Энэ нь улаан лоолийг шатаахгүйн тулд зайлшгүй шаардлагатай;
4. Дараа нь удаан гал дээр тавьж, хоолоо үлдээгээрэй;
5. Улаан лооль шүүсээ гаргаж эхэлмэгц 10 минут буцалгана;
6. Галаас аваад бага зэрэг хөргөнө. Бид хальс, үрийг арилгахын тулд шигшүүрээр хөргөсөн улаан лоолийг нунтаглана;
7. Дараа нь үрж жижиглэсэн шүүсийг саванд хийнэ, зууханд хийнэ, нунтагласан элсэн чихэр, давс нэмээд 15 минут буцалгана;
8. Бид лонхтой угааж, сод эсвэл угаалгын нунтагаар цэвэрлэнэ. Мөн бид тэдгээрийг уураар эсвэл зууханд ариутгана;
9. Бэлэн шүүсийг саванд хийнэ;
10. Тагийг нь сайтар таглана;
11. Бид савыг шалан дээр тавьж, дулаан даавуугаар хучиж, хөргөх хүртэл тэнд байлгана;
12. Бид бэлэн хадгалалтыг тасалгааны температурт харанхуй газар хадгална.

Интоорын улаан лооль гэх мэт жижиг улаан лоолийг marinating хийх нь хамгийн сайн арга юм.

Шүүс нь нэгэн төрлийн байх ёстой, энэ нь үр, арьсыг агуулаагүй байх ёстой.

Үүнээс гадна улаан лоолийг хальсалж болно. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг буцалж буй усанд хэдэн минутын турш хийж, дараа нь арьсыг амархан арилгаж болно.

Өвлийн улиралд өөрийн жүүсээр хийсэн улаан лооль нь үргэлж маш сайн байдаг. Үүнээс гадна тэдгээрийг бэлтгэхэд хялбар! Хамгийн гол нь жорыг чанд дагаж мөрдөх явдал юм, тэгвэл эцэст нь та өвлийн улиралд маш сайн бэлтгэл хийх болно!

Улирлын улиралд би улаан лоолийг улаан лоолийн шүүсээр хаадаг - бүгд ийм бэлтгэлд дуртай: хүүхэд, насанд хүрэгчид. Хамгийн чухал зүйл бол боловсорч гүйцсэн, тод улаан, амттай улаан лооль авах явдал юм - тэдгээр нь амжилттай хамгаалах түлхүүр юм.

Улаан лоолийн шүүсэнд улаан лооль бэлтгэх нь маш хурдан бөгөөд маш энгийн. Хэрэв танд жүүс авахын тулд ямар нэгэн тоног төхөөрөмж хэрэггүй бол: мах бутлуур, комбайн эсвэл шүүс шахагч.

Мөн сайхан сэтгэлтэй байгаарай - тэгвэл бүх зүйл аль болох сайхан болно!

1 литр саванд хийх найрлага:

• 500-600 гр дунд хэмжээний улаан лооль (та интоорын улаан лооль авч болно);
• 400-500 мл шүүс;
• давс.

Хоол хийх:

Мэдээжийн хэрэг, та цөөн тооны улаан лооль тавьж болно, дараа нь илүү их шүүс орж ирэх болно. Энд та эцэст нь юу авахыг хүсч байгаагаа өөрөө сонгоорой: илүү улаан лооль эсвэл илүү их шүүс.

Хоол хийх явцад улаан лооль нь дулааны боловсруулалтанд хамрагдах тул бага зэрэг боловсорч гүйцээгүй, нягт, уян хатан байх нь дээр.

Гэсэн хэдий ч ямар ч ногоон хэвээр байна! Өөрөөр хэлбэл, алтан дундаж утгыг сонгоорой - боловсорч гүйцсэн, гэхдээ зөөлөн биш, бага зэрэг "хүрэх" хэрэгтэй.

Бас нэг зүйл: улаан лооль нь хамгийн тохиромжтой биш бол ядаж хамгийн тохиромжтой байх ёстой - энэ бол арьсны хэлбэр, төлөв байдлын талаар одоо би. Эцсийн эцэст тэд илүү үзэсгэлэнтэй байх тусам тэдэнтэй хамт байгаа лонхтой нь илүү дур булаам мэт санагдах болно.

Одоо шүүсний тухай. Мэдээжийн хэрэг, бид үүнийг дэлгүүрээс худалдаж авахгүй, өөрсдөө хийх болно. Ойролцоогоор 1 литр шүүс авахын тулд ойролцоогоор 1.2-1.3 кг улаан лооль хэрэгтэй болно. Өөрөөр хэлбэл, 1 литр саванд 0.6 - 0.7 кг улаан лооль хэрэгтэй болно.

Гэхдээ улаан лоолийн шүүсний хувьд бид зөөлөн, хэт боловсорсон улаан лооль хэрэгтэй. Эдгээр нь маш сайн шүүс хийх болно: энэ нь амттай байх болно, мөн маш их байх болно (энэ нь маш чухал юм).

Таг, лонхтой болгоомжтой байгаарай: тэд төгс цэвэрхэн, ариутгасан байх ёстой: уураар эсвэл зууханд хийнэ.

Улаан лоолийн шүүс дэх улаан лоолийн хувьд литрийн лонхтой эсвэл бүр 0.5 литрийн багтаамжтай лонхтой савыг ашиглах нь дээр: хангалттай хурдан ууж чадахгүй нэг том лонхтой биш, шаардлагатай үед хоёр лонхтой онгойлгох нь дээр.

Улаан лоолийг хүйтэн усаар угааж, хойш тавь.

Бид улаан лоолийг шүүс болгон ангилж, муудсаныг нь зайлуулж, угааж, арьсан дээрх харанхуй газар, хэрэв байгаа бол ишийг наасан газруудыг хайчилж ав. Бид улаан лоолийг хэсэг болгон хуваасан бөгөөд ингэснээр дараа нь тэдгээрийг шүүс шахагч эсвэл хүнсний процессор дээр байрлуулахад тохиромжтой байх болно.

Мөн та аль хэдийн ойлгосноор бид улаан лоолийн шүүс бэлтгэдэг. Та аль нэгжийн тусламжтайгаар үүнийг хийх вэ - энэ нь хамаагүй, тэр ч байтугай мах бутлуурын ч хийх болно. Цорын ганц анхааруулга бол улаан лоолийн үр нь шүүсэнд гарч ирдэг, ялангуяа мах бутлуурын дараа маш олон байдаг. Үндсэндээ энэ нь аймшигтай биш юм. Гэхдээ энэ нь таныг маш их зовоож байгаа бол шүүсийг шигшүүрээр шүүнэ, тэгвэл асуудал шийдэгдэх болно.

Шүүсийг буцалгаад, хөөсийг нь аваад хамгийн бага гал дээр 10 минутын турш хооллоорой. Энэ үе шатанд шүүсийг давсалсан байх ёстой. Би давсны хэмжээг зориудаар заагаагүй байна - энэ нь улаан лоолийн чихэрлэг байдал, таны амтаас ихээхэн хамаарна. Өөрсдөө шийдээд үзээрэй.

Улаан лоолийг саванд хийж, халуун шүүс хийнэ.

Одоо бид аль хэдийн дүүргэсэн лонхтой ариутгах хэрэгтэй. Бид тэдгээрийг халуун усаар өргөн хайруулын тавган дээр хийнэ (ус нь бараг л лонхтой хүзүүнд хүрэх ёстой). Бид лонхтой таглааг таглаад зуух руу илгээнэ. Ус буцалгасны дараа бид улаан лооль, шүүстэй лонхтой савыг бага дулаанаар ариутгана: хагас литрийн лонхтой 7-8 минут, литрийн лонхтой 8-10 минут, 2 литрийн лонхтой 15 минут.

Дараа нь бид тагийг нь өнхрүүлж, лонхтой савыг эргүүлж, хөргөх хүртэл энэ байдалд үлдээнэ. За, дараа нь бид үүнийг байнгын хадгалах газар руу илгээдэг - сэрүүн, харанхуй газар.

Хүн бүр мэддэг, хайрладаг улаан лооль нь үнэндээ жимсэнд хамаардаг. Гэхдээ энэ нь ургамал судлалд байдаг. Хоол хийх, олон нийтийн санаа бодлын хувьд улаан лооль нь үргэлж хүнсний ногоо байсаар ирсэн бөгөөд хэвээр байна. Улаан лооль нь маш сайн амт шинж чанартай төдийгүй маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Жишээлбэл, витамин Е, В1, В2, В3, натри, кали, кальци, төмөр, магни.

Улаан лооль нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, стресстэй тэмцэж, холеретик, шээс хөөх үйлчилгээтэй. Сонирхолтой баримт бол чанасан хэлбэрээр улаан лооль нь илүү эрүүл байдагЖишээ нь, шинэ улаан лоолийн шүүс гэхээсээ илүү.

Улирлын төгсгөлд олон хүн улаан шүүслэг жимсний том ургац ургуулдаг. Сайн гэрийн эзэгтэй бүр хэд хэдэн лонхтой лааз хийх нь гарцаагүй. Тиймээс, зөвхөн энгийн даршилсан төдийгүй амттай улаан лооль бэлтгэх янз бүрийн жор байдаг гэдгийг мэдэх нь ашигтай байх болно. Ийм жор нь жишээлбэл, өвлийн улиралд улаан лоолийн шүүс дэх хүнсний ногоо орно.

Өвлийн улиралд улаан лоолийн шүүс дэх улаан лоолийн жор

Энэхүү жор нь бусад жоруудаас ялгаатай нь улаан лооль нь цагаан цуу хэрэглэдэггүй, ариутгал хийгдээгүй ч өвөл хүртэл төгс зогсож чаддаг тул амттай, эрүүл байдаг.

Найрлага:

Бүх жорыг бэлтгэхэд ойролцоогоор хоёр цаг шаардагдана. Үр дүн нь арван хоёр литр амттай хадгалалт юм. Шүүст зориулсан улаан лоолийг хэт боловсорсон эсвэл бага зэрэг муудсан худалдан авч болно.

Жор:

Улаан лоолийг бэлтгэ. Сайтар зайлж, цэвэрлээрэй. Ямар ч хэмжээтэй шилэн савыг аваарай. Мөн сайтар угааж ариутгана. Сав бүрт нэг дилл шүхэр, нэг булан навч, гурван чинжүү, гурван зүссэн эсвэл бүтэн сармис хумс хийнэ.

Улаан лоолийг саванд хийнэ. Амтат чинжүүг зайлж, цөм, үрийг зайлуулж, ямар ч хэсэг болгон хуваана. Үүнийг саванд нэмнэ. Хэрэв хэн нэгэн нь бага зэрэг халуун ногоотой хоолонд дуртай бол та амтлахын тулд халуун чинжүү нэмж болно.

Одоо дагаж байна соус хийнэ. Бүх боловсорч гүйцсэн, чанар муутай улаан лоолийг сайтар зайлж, илүүдэл бүх зүйлийг нь таслана. Зүсмэл болгон хувааж, мах бутлуур, шүүс шахагч эсвэл хутгагчаар дамжина. Дараа нь үүссэн дүүргэлтийг арван таван минут буцалгана. Давслахаа бүү мартаарай.

Ус буцалгаж, улаан лоолийн саванд хийнэ. Таван минутын турш исгэж, буцалж буй усыг сайтар зайлуулна. Ариутгалын үр нөлөөг нэмэгдүүлэхийн тулд та энэ процедурыг дахин хийж болно.

Сав бүрт нэг халбага давс хийнэ. Хэрэв лонхтой нь гурван литрээс бага бол давсны хэмжээг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Бүх улаан лоолийг улаан лоолийн шүүсээр хийнэ. Ариутгасан таглаатай өнхрүүлэн эргүүлж, бүрэн хөргөх хүртэл дулаан хөнжил дор үлдээгээрэй.

Өвлийн улиралд улаан лоолийн соустай улаан лооль

Өвлийн улиралд онгойлгож, ямар ч хоолонд хэрэглэж болох улаан лоолийг туршиж үзсэн жор. Энэ нь халуун байна уу, төрөл бүрийн сүмс, хөнгөн зууш, шарсан мах эсвэл бусад. Хэрэв та жор дээр заасан найрлагыг яг нарийн хэмжээгээр авбал авах хэрэгтэй хоёр долоон зуун грамм лонхтойбэлэн бүтээгдэхүүн.

Найрлага:

Жор:

Улаан лоолийг аваад сайтар ангил. Бүх өтгөн, өндөр чанартай жимсийг хадгалахад, зөөлөн, хэт боловсорсон жимсийг улаан лоолийн шүүсэнд зориулж тавь. Нэг килограммаас тавиас тавь орчим болж хувирах ёстой.

Шилэн савыг авч, угааж, ямар ч тохиромжтой аргаар ариутга. Сайн үндэс үр тариаг сайтар байрлуулж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ. Ариутгасан тагийг нь таглаад арван таван минутын турш исгэж өгнө.

Энэ үед улаан лоолийн шүүсийг хоол хийх шаардлагатай байдаг. Үүнийг хийхийн тулд та бага чанарын улаан лоолийг дурын зүсмэл болгон хуваах хэрэгтэй. Ямар ч гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэл ашиглан шүүсийг шахаж ав. Энэ нь хутгагч, шүүс шахагч, мах бутлуур эсвэл бусад зүйл байж болно.

Жижиглэсэн улаан лоолийг бага дулаанаар хийнэ буцалгасны дараа давс нэмнэ. Хэрэв гэнэт улаан лооль маш исгэлэн болсон бол та хоёр чимх нунтагласан элсэн чихэр нэмж болно, гэхдээ энэ нь хүн бүрт тохирохгүй. Дараа нь булан навч, хумс нэмнэ. Байнга хутгах замаар дахин арван минут буцалгана.

Шилэн савнаас хөргөсөн усыг зайлуулж, дахин буцалж буй ус хийнэ. Одоо арван минутын турш яв. Халуун шингэнийг зайлуулж, улаан лоолийг хөргөхгүйгээр нэн даруй улаан лоолийн шүүсийг хийнэ. Ариутгасан таглаатай өнхрүүлэн эргүүлж, бүрэн хөргөх хүртэл бүрээсний доор энэ байрлалд үлдээгээрэй. Дараа нь өвөл хүртэл тусгаарлагдсан газар цэвэрлэ.

Өвлийн улиралд улаан лоолийн соустай улаан лоолийн анхны жор

Жорны бүх найрлага нь гурван литрийн багтаамжтай саванд зориулагдсан. Амт нь баялаг, шинэлэг юм.

Найрлага:

Жор:

Шилэн сав авч, зайлж, ямар ч тохиромжтой аргаар ариутгаж, бүх сармис, dill, үхрийн нүд навч, дээр нь улаан лооль тавь.

Гал дээр нэг литр ус хийж, буцалгаад хүлээнэ үү. Үлдсэн бүх амтлагч болон улаан лоолийн оо нэмнэ. Хутгаж, гурваас таван минутын турш хооллоорой, дараа нь ургамлын тос нэмнэ.

Энэ халуун соусыг улаан лооль дээр саванд хийж, өнхрүүлээрэй. Дээшээ доошоо эргүүлж, бүрээсний доор нэг өдрийн турш хөргөнө. Дараа нь өвөл хүртэл сэрүүн газар илгээнэ.

Энэ жор нь цуу хэрэглэдэггүй учраас би бас дуртай. маш сайн - дунд зэрэг давслаг, исгэлэн. Олон лаазалсан улаан лоолийн жорулаан лоолийн шүүсэнд улаан лоолийг хальснаас нь хальсалж, дараа нь улаан лоолийг жижиглэсэн үр дүнд олж авсан шүүс эсвэл нухсан төмсөөр хийнэ.

Тийм ээ, эдгээр улаан лооль нь амттай боловч бэлтгэхэд илүү их цаг хугацаа шаардагдах бөгөөд арьс нь илүү гоо зүйн дүр төрхтэй байдаг тул баярын ширээн дээр үйлчилж болно гэсэн үг юм. Оролдоод хаачих өөрийн жүүсээр лаазалсан улаан лоольӨвлийн улиралд танай гэр бүлд таалагдах болно, мөн та жилээс жилд хаах болно гэж найдаж байна. Одоо өөрөө жор руугаа явцгаая.

• 5 кг том улаан лооль
• 6 кг жижиг улаан лооль
• элсэн чихэр - 1.5 литр шүүсэнд слайдгүй 1 халбага байна
• давс - 1.5 литр шүүсэнд слайдгүй 1 халбага байна

Энэ хэмжээнээс би 900 мл-ийн 9 лонхтой болсон.

Мөн танд хэрэгтэй болно:

• шилэн савыг ариутгах тойрог
• Оёдлын түлхүүр (лааз оёсон бол)
• түлхүүрийн таг эсвэл мушгирсан таг
• дулаан хөнжил, хавтгай

Улаан лоолийн шүүс дэх улаан лооль - жор

Өвлийн улиралд улаан лоолийн шүүсээр улаан лооль хураахын тулд улаан лоолийн шүүсийг шахаж авахын тулд шүүс шахагч эсвэл шүүсний хавсралт бүхий хүнсний процессор (махан бутлуур) хэрэгтэй болно. Хэрэв энэ техник байхгүй бол та ердийн механик мах бутлуур, шигшүүрээр хийж болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь цахилгааны инженерчлэлийг ашиглахаас арай илүү цаг зарцуулах болно.

Бид улаан лооль, лонхтой, тагийг нь уураар жигнэж, тагийг нь усанд буцалгаж ариутгана. Ариутгахаасаа өмнө лонхтой савангаар сайтар угаана. Найдвартай байхын тулд тэдгээрийг нэг чимх содоор дахин нэг удаа зайлж угаана. Жижиг улаан лооль нь аль хэдийн бэлтгэсэн саванд нягт савлагддаг.

Хадгалах улаан лооль нь уян хатан, согоггүй, гэмтэлгүй байх ёстой гэдгийг танд сануулахыг хүсч байна, эс тэгвээс буцалж буй ус асгасны дараа гажигтай улаан лооль нь ялзарч, зөвхөн гадаад төрхийг төдийгүй бэлэн оёдлын амтыг сүйтгэж болзошгүй юм.

Давсны уусмалд хадгалсан улаан лоолийн лонхтой улаан лоолийн савыг ариутгахгүйн тулд би үүнийг хийдэг. Би буцалж буй усаар дүүргэж, таган дор 20 минут орчим зогсож, дараа нь би усыг зайлуулж, дахин буцалж буй ус хийнэ.

Улаан лоолийг буцалж буй усанд хийж байхад улаан лоолийн шүүс хийнэ.

Үүнийг гараар эсвэл гэр ахуйн цахилгаан хэрэгслээр хийж болно. Хэрэв гараараа улаан лоолийн арьсыг салгаж, мах бутлуурын дотор мушгиж, дараа нь шигшүүрээр үрж үрнээс нь салга. Эсвэл улаан лоолийг таван минут буцалгана, ингэснээр зөөлөн болж, шигшүүрээр нунтаглана. Би шүүсний хавсралттай цахилгаан мах бутлуур ашигласан. Үүнийг хийхийн тулд улаан лоолийг 2 зүсмэл болгон хуваана.

Шигшүүр бутлуураар дамжин өнгөрдөг.

Комбайн болон шүүс шахагчийн дараа бялуунд маш их шүүс үлдсэн тул би бялууг мах бутлуурын дундуур хэд хэдэн удаа алгасдаг.

Улаан лоолийг саванд хийж, дараа нь галд хийнэ. Хэр их шүүс гарч ирснийг мэдэх нь маш чухал, учир нь улаан лооль нь үргэлж ижил шүүслэг байдаггүй тул би нэг аяга улаан лоолийг гал тогооны хэмжүүрээр жигнэж, эсвэл хагас литрийн багтаамжтай саванд хэмжинэ. Би 6 кг улаан лоольноос 4 литр шүүс авч, бялуунаас 1 литр шахаж авсан!

1.5 литр шүүсний эзлэх хувь нь 1 ширээ байна. 0.5 л тутамд элсэн чихэр, давсны халбага, элсэн чихэр, давс 2 халбага. Бид гулсуургүйгээр сул халбагатай халбага авдаг. Амтлахын тулд улаан лоолийн шүүс дэх улаан лоолийг бэлтгэхэд элсэн чихрийн хэмжээг илүү ихээр тавьж болно. Би элсэн чихэр хийнэ.

Давс нэмнэ.

Шүүс буцалгах үед түүний гадаргуу дээр үүссэн хөөсийг зайлуулна. Буцалж буй шүүсийг аль болох олон удаа хутгана. Үүнийг халбагаар эсвэл нүхтэй халбагаар холино. Ижил нүхтэй халбага эсвэл халбагаар хөөсийг арилгахад хялбар байдаг.