Χρήσιμος χυλός για βρεφικές τροφές. Μελετάμε, επιλέγουμε και προετοιμαζόμαστε. Πώς να μαγειρέψετε κουάκερ για το τάισμα των μωρών στο σπίτι Πώς να μαγειρέψετε κουάκερ για το πρώτο τάισμα

Τα κουάκερ αρχίζουν να εισάγονται στο μενού του μωρού μετά τα λαχανικά, καθώς τα δημητριακά απαιτούν πιο συντονισμένη εργασία του πεπτικού συστήματος. Ένα μωρό που τρέφεται με μπιμπερό μπορεί να δοκιμάσει αυτό το πιάτο για πρώτη φορά στους 5 μήνες και ένα μωρό που τρώει μητρικό γάλα στους επτά. Πώς να μαγειρέψετε χυλό για το πρώτο τάισμα; Δεν επιτρέπεται η εισαγωγή όλων των ειδών δημητριακών στη διατροφή χωρίς προετοιμασία, αλλά μερικά είναι ιδανικά για ένα μωρό.

Ο σωστά επιλεγμένος και μαγειρεμένος χυλός είναι μια εξαιρετική επιλογή για συμπληρωματικά τρόφιμα για ένα μικρό παιδί

Πρώτη προσπάθεια

Η έναρξη της εισαγωγής χυλού στο μενού του μωρού ακολουθεί τους κανόνες. Δεδομένου ότι το αγελαδινό γάλα είναι ένα προϊόν που είναι δύσκολο να χωνευτεί, ο πρώτος χυλός στο τραπέζι του παιδιού πρέπει να είναι χωρίς γαλακτοκομικά (περισσότερα στο άρθρο:). Επιπλέον, εάν οι γονείς φοβούνται τις αλλεργίες, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια υποαλλεργική επιλογή στο κατάστημα. Συνιστάται να αποφεύγετε όλα τα πιάτα που παρασκευάζονται με βάση τα δημητριακά που περιέχουν γλουτένη - έναν ειδικό τύπο πρωτεΐνης.

Παρακάτω είναι τα δημητριακά με γλουτένη, η εισαγωγή των οποίων είναι επιθυμητό να προγραμματιστεί μετά από 8 μήνες:

• σημιγδάλι;
• πλιγούρι βρώμης;
• σιτάρι;
• κριθάρι.

Με ποια δημητριακά να ξεκινήσετε τις συμπληρωματικές τροφές (περισσότερα στο άρθρο:); Για αρχή, τα δημητριακά χωρίς γλουτένη είναι ιδανικά: ρύζι, φαγόπυρο, καλαμπόκι. Μόνο αφού πεισθούν οι γονείς ότι το παιδί ανταποκρίνεται καλά σε αυτά τα πιάτα, η εισαγωγή προϊόντων που περιέχουν γλουτένη στο μενού είναι αποδεκτή.

Τις περισσότερες φορές, οι παιδίατροι συνιστούν να ξεκινήσετε την πρώτη σίτιση με χυλό με φαγόπυρο χωρίς γαλακτοκομικά. Παράλληλα, επιτρέπεται η προσθήκη μητρικού γάλακτος ή μείγματος στο οποίο έχει συνηθίσει το παιδί. Η εισαγωγή των γαλακτοκομικών προϊόντων είναι επιθυμητό να ξεκινήσει μόνο από το έτος. Εάν χρησιμοποιείται έτοιμο αλεύρι φαγόπυρου για μωρά, αρκεί να αραιώσετε 1 κουταλιά της σούπας από το μείγμα σε 30 ml νερό ή μητρικό γάλα.

Η συμπληρωματική σίτιση με φαγόπυρο χωρίς γαλακτοκομικά μπορεί να είναι μια καλή αρχή για την εισαγωγή δημητριακών.

Για κάθε ηλικία - το δικό του δημητριακό

Όπως γράψαμε παραπάνω, είναι προτιμότερο να ξεκινήσετε συμπληρωματικές τροφές με δημητριακά χωρίς γλουτένη. Μόλις το παιδί συνηθίσει στα νέα είδη πιάτων, είναι λογικό να προσπαθήσουμε να εισάγουμε άλλα δημητριακά, συμπεριλαμβανομένων και των γαλακτοκομικών. Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε να μην προκληθεί μια επίμονη αλλεργική αντίδραση σε ένα παιδί, η οποία είναι αρκετά δύσκολο να αντιμετωπιστεί.

Εξετάστε τα είδη δημητριακών που μπορούν να δοθούν σε ένα παιδί έως ενός έτους, καθώς και αυτά που είναι κατάλληλα για μεγαλύτερα παιδιά. Επιπλέον, θα ασχοληθούμε με το σχέδιο για την εισαγωγή νέων πιάτων.

Πίνακας για την εισαγωγή διαφορετικών τύπων δημητριακών ανά μήνα:

Ηλικία	Είδος χυλού	Μια μερίδα	Ιδιότητες
5-7 μηνών	Ρύζι	120-170 ml	Απορροφάται καλά, αλλά δεν είναι κατάλληλο για παιδιά επιρρεπή στη δυσκοιλιότητα.
	Είδος σίκαλης		Περιέχει σίδηρο, επίσης απορροφάται καλά. Βοηθά στη δυσκοιλιότητα.
	καλαμπόκι		Περιέχει πολλές φυτικές ίνες, όπως το φαγόπυρο, βοηθά στη δυσκοιλιότητα.
8 μήνες	Κεχρί	170-180 ml	Υπάρχουν πολλά μικρο και μακροστοιχεία στο κεχρί, αυτό το δημητριακό διεγείρει επίσης το πεπτικό σύστημα.
9-10 μηνών	πλιγούρι βρώμης	180-190 ml	Αυτό το δημητριακό έχει πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες βελτιώνουν την πέψη. Πολλές πρωτεΐνες που απαιτούνται για την ανάπτυξη καθώς και για την ανάπτυξη των μυών.
Από 12 μηνών	σημιγδάλι	200 ml	Περιέχει ελάχιστες χρήσιμες ουσίες, παρασκευασμένες με βάση το γάλα συμβάλλει στην αύξηση βάρους. Υπάρχει πολλή γλουτένη στο σιμιγδάλι.

Κανόνες για την εισαγωγή δημητριακών

Τα δημητριακά είναι πιο δύσκολα αφομοιώσιμα από τον οργανισμό από τα περισσότερα λαχανικά, επομένως πρέπει να εισάγονται σύμφωνα με τους κανόνες. Εάν προσφέρετε στο μωρό σας δημητριακά τυχαία, μπορεί να προκαλέσετε γαστρεντερικές διαταραχές, πόνους στην κοιλιά και επίμονες αλλεργίες. Αξίζει να καθοδηγηθείτε από πολλές συστάσεις ειδικών, έτσι ώστε το νέο προϊόν να ωφεληθεί:

• Είναι πάντα καλύτερο να προσφέρετε ένα νέο πιάτο το πρωί. Εάν το παιδί έχει πεπτικά προβλήματα ή κοιλιακούς πόνους, θα είναι πιο εύκολο να τα αντιμετωπίσει. Επιπλέον, τα δημητριακά «φορτίζουν» τον οργανισμό με ενέργεια, η οποία είναι ιδανική για ένα πρωινό γεύμα.
• Ο χυλός, όπως και άλλα είδη συμπληρωματικών τροφών, πρέπει να προσφέρεται στο μωρό πριν το τάισμα. Πρώτα, δώστε του μια μικρή μερίδα - μισό κουταλάκι του γλυκού και μετά ταΐστε τον ως συνήθως. Εάν η αντίδραση είναι φυσιολογική, την επόμενη μέρα ξαναδώστε την ίδια δόση ή λίγο παραπάνω. Σε μία έως δύο εβδομάδες, ο όγκος του προϊόντος φέρεται στο ηλικιακό πρότυπο και αντικαθιστά πλήρως την πρωινή σίτιση.
• Το κουάκερ για το πρώτο τάισμα πρέπει να περιέχει μόνο ένα είδος δημητριακών. Το ρύζι, το φαγόπυρο ή το καλαμπόκι πρέπει να αναμειγνύονται μαζί αργότερα, όταν το μωρό συνηθίσει τη νέα τροφή, για να μην μαντέψει αργότερα σε ποια από τα συστατικά είναι αλλεργικό το παιδί.
• Η ανάμειξη φαγόπυρου ή ρυζιού με μητρικό γάλα είναι βολικό εάν το μωρό απομακρύνεται από το κουτάλι. Θα του είναι πιο εύκολο να δοκιμάσει τη νέα γεύση ενός πιάτου που μυρίζει οικεία.
• Εάν το μωρό δεν θέλει να φάει, είναι λογικό να σπάσει τη σειρά των συμπληρωματικών τροφών - προσπαθήστε να το δώσετε όχι μόνο το πρωί, αλλά και το απόγευμα. Υπάρχει περίπτωση η όρεξη του παιδιού στη μέση της ημέρας να είναι καλύτερη.

Για αρχή, αρκεί το παιδί να προσφέρει μόνο 1 κουταλιά από ένα νέο πιάτο.

Τι πρέπει να θυμόμαστε;

Δεν πρέπει να ξεχνάμε το ποτό. Εάν το μωρό θηλάζει και μέχρι 6 μηνών σχεδόν δεν έπινε νερό, τότε κατά την περίοδο εισαγωγής συμπληρωματικών τροφών, είναι καιρός να αρχίσετε να το συμπληρώνετε. Το νερό επιτρέπεται να δίνεται ανά πάσα στιγμή, ακόμη και μετά τα γεύματα.

Ο χυλός, όπως και άλλες συμπληρωματικές τροφές, μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες. Οι παιδίατροι συνιστούν στις μητέρες να κρατούν ένα ημερολόγιο σίτισης: να γράφουν όλα όσα έχει φάει το παιδί, την αντίδρασή του σε κάθε νέο προϊόν. Εάν εμφανιστούν σημάδια αλλεργίας, το πιάτο που προκάλεσε μια τέτοια αντίδραση θα πρέπει να αφαιρεθεί από το μενού του.

Εάν το μωρό είναι πιθανό αλλεργικό άτομο, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μπορεί να του χορηγηθεί ένα παιδικό αντιισταμινικό (Fenistil drops) και σε περίπτωση άτυπης αντίδρασης, καλέστε ασθενοφόρο.

Φτιάξτο μόνος σου κουάκερ για μωρό

Σήμερα, οποιοσδήποτε χυλός για τα πρώτα συμπληρωματικά τρόφιμα μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα - πωλούνται τόσο οι φόρμουλες γάλακτος όσο και οι γαλακτοκομικοί. Ωστόσο, για αρχή, αξίζει να το φτιάξετε μόνοι σας, τότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τη σύνθεση του αγορασμένου προϊόντος. Για να προετοιμάσετε ένα υγιεινό πιάτο στο σπίτι, πρώτα πρέπει να τακτοποιήσετε και να ξεπλύνετε καλά τα δημητριακά.

1. Στεγνώστε τα παρασκευασμένα δημητριακά και στη συνέχεια αλέστε σε μύλο καφέ. Δεν πρέπει να κάνετε το μικρότερο τρίψιμο, αρκεί να σταματήσετε στο μέσο όρο. Ρίξτε τη σκόνη που προκύπτει με βραστό νερό και βράστε για 5-15 λεπτά, ανακατεύοντας μέχρι να μαλακώσει. Οι αναλογίες είναι οι εξής: 5 g σκόνης ανά μισό ποτήρι βραστό νερό. Όταν το μωρό συνηθίσει στο πιάτο, συνιστάται να αλλάξετε τις αναλογίες και να κάνετε τη συνοχή του πιάτου πιο παχύρρευστη.
2. Αυτή η μέθοδος είναι επίσης απλή - πρώτα πρέπει να βράσετε τα δημητριακά σε νερό μέχρι να μαλακώσουν. Κατά κανόνα, χρησιμοποιείται 1 μέρος δημητριακών σε 2 μέρη νερό. Αφού κρυώσει το πιάτο, πρέπει να συνθλίβεται με ένα μπλέντερ ή να τρίβεται από ένα κόσκινο. Όταν το μωρό μεγαλώσει, ο χυλός μπορεί να ζυμωθεί με γουδοχέρι μέχρι να πολτοποιηθεί. Μετά από αυτό, ρίξτε μια ομοιογενή μάζα με βραστό νερό και βράστε για αρκετά λεπτά.

Η μέθοδος νούμερο ένα είναι καλή επειδή η σκόνη προετοιμάζεται εκ των προτέρων και χρησιμοποιείται όπως απαιτείται. Έτσι, η μητέρα εξοικονομεί χρόνο που μπορεί να αφιερώσει στην επικοινωνία με το παιδί. Η δεύτερη μέθοδος επίσης δεν απαιτεί πολύ χρόνο και θα βοηθήσει εάν δεν υπάρχει μύλος καφέ στο αγρόκτημα. Μερικοί παιδίατροι πιστεύουν ότι στη δεύτερη περίπτωση θα βγει ένα πιο υγιεινό πιάτο από ό,τι στην πρώτη. Το γεγονός είναι ότι τα ψιλοκομμένα δημητριακά βράζονται, ανακατεύοντας, διαφορετικά θα καούν. Αυτό σημαίνει ότι ο χυλός μαγειρεύεται χωρίς καπάκι, οι βιταμίνες το αφήνουν. Οι χυλοί για τις πρώτες συμπληρωματικές τροφές πρέπει να ψύχονται και να χρησιμοποιούνται αμέσως, ώστε να διατηρούν το μέγιστο των χρήσιμων ουσιών.

Τώρα ας σταθούμε λεπτομερέστερα στα χαρακτηριστικά της παρασκευής κάθε τύπου χυλού. Σκεφτείτε ποια δημητριακά είναι κατάλληλα για την παρασκευή χυλού για μωρά, καθώς και για τις μεθόδους μαγειρέματος.

Είδος σίκαλης

Επιλέξτε τα πλιγούρια φαγόπυρου πρέπει να είναι ανοιχτόχρωμα για να μην είναι πολύ τηγανισμένα. Ένα κόψιμο είναι επίσης κατάλληλο, αλλά μπορεί να συναντήσετε σκουπίδια, τα οποία είναι δύσκολο να βρεθούν και να πλυθούν. Πλένουμε τους κόκκους, στη συνέχεια αλέθουμε σε μύλο καφέ, ρίχνουμε βραστό νερό και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Εάν χρησιμοποιείται η δεύτερη μέθοδος μαγειρέματος, πρέπει να ρίξετε καθαρά δημητριακά με νερό σε αναλογία 1: 2 και να μαγειρέψετε για περίπου 20 λεπτά κάτω από το καπάκι μέχρι να μαγειρευτούν. Στη συνέχεια, σκουπίστε από ένα κόσκινο, αραιώστε με νερό και βράστε για μερικά λεπτά.

Εάν αυτός είναι ο πρώτος χυλός για το μωρό, δεν χρειάζεται να προσθέσετε ζάχαρη, αλάτι και λάδι σε συμπληρωματικές τροφές. Το φαγόπυρο έχει φυσικό άρωμα και λεπτή γεύση που δεν χρειάζεται ενισχυτές.

Για να προετοιμάσετε το βρεφικό χυλό, το φαγόπυρο πρέπει να ψιλοκομιστεί

Ρύζι

Για χυλό ρυζιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος δημητριακών, αλλά είναι προτιμότερο να επιλέξετε στρογγυλούς κόκκους. Όπως το φαγόπυρο, το ρύζι πρέπει να πλυθεί, να στεγνώσει και να αλεσθεί σε σκόνη. Ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού από τη σκόνη που προκύπτει με ένα ποτήρι βραστό νερό και μαγειρέψτε για 15 λεπτά. Το πιάτο έχει ουδέτερη γεύση, είναι τρυφερό, ομοιογενές και απορροφάται καλά, αλλά μπορεί να δοθεί σε ένα παιδί μόνο μία φορά την ημέρα.

καλαμπόκι

Οι κόκκοι καλαμποκιού περιέχουν καροτίνη, κάτι που υποδεικνύεται από το λαμπερό κίτρινο χρώμα του. Επιπλέον, περιέχει πολλές άλλες βιταμίνες, καθώς και σίδηρο και πυρίτιο. Λόγω της χαμηλής αλλεργιογόνου δράσης και της περιεκτικότητας σε διαιτητικές ίνες, αυτό το πιάτο συνιστάται ως συμπληρωματική τροφή για παιδιά. Οι κόκκοι καλαμποκιού έρχονται σε διαφορετικούς βαθμούς λείανσης, ο καλύτερος είναι ιδανικός για παιδικό τραπέζι.

Πρέπει να πάρετε μισό ποτήρι βραστό νερό και να ρίξετε μια κουταλιά της σούπας κόκκους καλαμποκιού σε αυτό. Χρειάζονται περίπου 40 λεπτά για να ψηθεί το πιάτο, μετά κρυώστε λίγο και ψιλοκόψτε με ένα μπλέντερ. Στη συνέχεια, προσθέστε περισσότερο νερό ή γάλα και βράστε ξανά για 10 λεπτά.

Οι κόκκοι καλαμποκιού περιέχουν πολλές ουσίες χρήσιμες για το μωρό

σημιγδάλι

Ο αγαπημένος χυλός για τα παιδιά είναι το σιμιγδάλι, έχει πραγματικά ωραία γεύση. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, το σιμιγδάλι δεν είναι πολύ χρήσιμο και το μόνο πλεονέκτημα αυτού του πιάτου είναι η σημαντική ενεργειακή του αξία. Χάρη σε αυτή την ιδιότητα, ο χυλός σιμιγδαλιού εμφανίζεται σε μωρά που δεν βιάζονται να πάρουν βάρος. Ωστόσο, η περιεκτικότητα σε θερμίδες θα μειωθεί αν μαγειρέψετε χυλό σε νερό ή σε μείγμα γάλακτος και νερού.

Πριν το μαγείρεμα, το σιμιγδάλι πρέπει να κοσκινιστεί. Θα χρειαστεί 1 κ.σ. δημητριακά που πρέπει να μαγειρευτούν για 10 λεπτά σε 100 γρ νερό. Στη συνέχεια προστίθεται γάλα στον χυλό και βράζεται για άλλα 5 λεπτά. Εάν πρέπει να μαγειρέψετε χυλό χωρίς γαλακτοκομικά, τότε θα πρέπει να πάρετε αμέσως ένα ποτήρι νερό για 1 κουταλιά της σούπας. σιτηρά.

πλιγούρι βρώμης

Το πλιγούρι βρώμης για ένα μωρό πρέπει να παρασκευάζεται με βάση αλεσμένες νιφάδες. Στην 1η αγ. μεγάλο. έτοιμο αλεύρι βρώμης σε σκόνη, προσθέστε 100 g νερό και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Θα πρέπει να πάρετε μια ομοιογενή μάζα σαν ζελέ. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό το πιάτο μπορεί να γίνει πιο πηχτό αν αρέσει στο παιδί η γεύση του. Το πλιγούρι βρώμης είναι καλό να φτιάχνεται με βάση το γάλα, ταιριάζει πολύ με φρούτα, επομένως είναι τέλειο για να ταΐσετε ένα παιδί μετά από ένα χρόνο.

Το πλιγούρι βρώμης για ένα μωρό πρέπει να είναι σχεδόν ομοιογενές

Έτοιμα δημητριακά

Εάν η μητέρα του μωρού αποφάσισε να ξεκινήσει τις πρώτες συμπληρωματικές τροφές με έτοιμα δημητριακά, πρέπει να επιλέξετε το σωστό προϊόν. Σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ ή παιδικό κατάστημα υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από δημητριακά από διάφορους κατασκευαστές.

• Επιλέξτε ένα προϊόν με βάση την ηλικία που αναγράφεται στη συσκευασία. Δεν πρέπει να εξετάσετε άλλες επιλογές για τα δημητριακά, που δείχνουν ότι η ηλικία είναι μεγαλύτερη.
• Εάν το πιάτο χτυπήσει το τραπέζι του μωρού για πρώτη φορά, είναι σημαντικό να περιέχει μόνο ένα είδος δημητριακών. Ανεξάρτητα από το αν η ηλικία του μωρού αντιστοιχεί σε αυτή που αναγράφεται στη συσκευασία, πρέπει να αγοράσετε μόνο μείγματα ενός συστατικού. Η μαμά πρέπει να γνωρίζει την ευθύνη της και να μην διακινδυνεύει την υγεία του παιδιού, ελπίζοντας ότι ο κατασκευαστής έχει ήδη αποφασίσει τα πάντα για αυτήν. Οι τεχνολόγοι παραγωγής πιστεύουν ότι το παιδί έχει ήδη δοκιμάσει τα δημητριακά που περιλαμβάνονταν στο προϊόν.
• Είναι καλύτερα να επιλέγετε προϊόντα γνωστών, δοκιμασμένων στο χρόνο κατασκευαστών. Οι σοβαρές εταιρείες εκτιμούν τη φήμη τους και προσπαθούν να χρησιμοποιούν μόνο καλά καθαρισμένα δημητριακά που έχουν περάσει από ακτινολογικό έλεγχο.
• Φροντίστε να ελέγξετε τη σύνθεση του μείγματος που αναγράφεται στο κουτί, καθώς και την ημερομηνία λήξης.
• Στα καταστήματα βρεφικών τροφών πωλούνται γαλακτοκομικά και μη δημητριακά. Εάν το παιδί είναι έτοιμο να δοκιμάσει γάλα, μην βιαστείτε να αγοράσετε ένα πακέτο φόρμουλας με βάση το γάλα. Η σύνθεση του προϊόντος περιλαμβάνει γάλα σε σκόνη, στην οποία μπορεί να εμφανιστεί αλλεργία. Είναι καλύτερα να προσθέσετε βρασμένο γάλα σε χυλό χωρίς γάλα αντί για νερό στο σπίτι.

Όταν επιλέγετε έτοιμα δημητριακά από το κατάστημα, πρέπει να εστιάσετε σε εκείνα τα δημητριακά που το μωρό έχει ήδη δοκιμάσει

Σχεδόν όλα τα δημητριακά από το κατάστημα παρασκευάζονται με τον ίδιο τρόπο. Συνήθως δεν χρειάζεται να βράσουν, ο κατασκευαστής προτείνει απλά να αραιώσετε τη σκόνη με νερό. Ένα καλό προϊόν έχει μια ευχάριστη, έντονη μυρωδιά δημητριακών, δεν μαζεύεται σε σβώλους και δεν περιέχει συντηρητικά ή αρωματικές ύλες. Πριν δώσετε ένα έτοιμο πιάτο σε ένα παιδί, καλό είναι να το δοκιμάσετε μόνοι σας για να παρατηρήσετε έγκαιρα τη γεύση της μούχλας ή το τάγγισμα. Οι αδίστακτοι κατασκευαστές μπορούν να πωλούν προϊόντα χαμηλής ποιότητας.

Το παιδί δεν τρώει χυλό;

Δεν είναι όλα τα παιδιά ευχάριστα να ανοίξουν το στόμα τους προς ένα κουτάλι. Κάποιοι απομακρύνονται από τη μαμά, μη θέλοντας καν να δοκιμάσουν ένα νέο προϊόν. Πολύ συχνά, τα μωρά αρνούνται το χυλό. Πώς να διορθώσετε την κατάσταση και τι να κάνετε για να κάνετε το παιδί να αγαπήσει το ρύζι ή το πλιγούρι; Οι παιδοψυχολόγοι συνιστούν να μην απελπίζεστε, αλλά να προσπαθήσετε να μετακινήσετε τον χρόνο για συμπληρωματικές τροφές. Συμβαίνει ότι το μωρό δεν έχει καμία επιθυμία να δοκιμάσει τίποτα και μετά από μια ή δύο εβδομάδες τρώει ήδη ένα νέο πιάτο με ευχαρίστηση.

Πώς αλλιώς μπορείτε να τονώσετε ένα μωρό να φάει με ένα κουτάλι; Υπάρχουν πολλές μέθοδοι που λειτουργούν με επιτυχία:

• Για τους μικρότερους βοηθάει πολύ η μέθοδος «καμουφλάζ». Είναι απαραίτητο να αραιώσετε το χυλό με γάλα ή ένα μείγμα που έχει συνηθίσει το μωρό.
• Μπορείτε να δοκιμάσετε να αγγίξετε το πάνω χείλος της ψίχας με την άκρη ενός κουταλιού με χυλό. Το παιδί γλείφει αντανακλαστικά τα χείλη του και νιώθει μια νέα γεύση. Αν του αρέσει, το μωρό θα ανοίξει το στόμα του και θα ζητήσει περισσότερα.
• Μερικά μείγματα δημητριακών είναι σχεδιασμένα για μπουκάλι με πιπίλα. Είναι σημαντικό η τρύπα στη θηλή να είναι αρκετά μεγάλη για το παχύρρευστο υγρό. Ίσως θα είναι ευκολότερο για ένα παιδί να συνηθίσει ένα ασυνήθιστο προϊόν, εάν χορηγείται σε κανονικό μπουκάλι. Με την πάροδο του χρόνου, μεταβείτε στο τάισμα με το κουτάλι.
• Εάν το παιδί είναι ήδη ενός έτους, μπορείτε να συνδυάσετε το χυλό με φρούτα ή λαχανικά - μπανάνα, ψημένο μήλο, κολοκύθα βραστή. Το πιάτο θα ωφεληθεί μόνο στη γεύση.
• Εξαιρετική γεύση αποκτάται από τον συνδυασμό δημητριακών με τυρί κότατζ.

Περιγράψαμε τις κύριες μεθόδους παρασκευής χυλού για μωρά από διαφορετικούς τύπους δημητριακών. Αυτό το πιάτο πρέπει να εισαχθεί στη διατροφή σταδιακά, πρέπει να θυμάστε ότι τα δημητριακά είναι πιο δύσκολο να αφομοιωθούν από το σώμα από τα λαχανικά. Αφού το παιδί εκτιμήσει το νέο πιάτο και λατρέψει τη γεύση του, μπορείτε να δοκιμάσετε να συνδυάσετε δύο ή περισσότερα είδη δημητριακών σε ένα πιάτο.

Στη διατροφή ενός μωρού 6 μηνών, μπορείτε ήδη να εισάγετε τις πρώτες συμπληρωματικές τροφές. Οι παιδίατροι συνιστούν τη σταδιακή εισαγωγή του παιδιού στους πουρέδες λαχανικών και στα δημητριακά. Όλα τα συστατικά πρέπει να εισάγονται σταδιακά στο μενού. Ένα από τα πιο χρήσιμα και εύπεπτα τρόφιμα είναι το χυλό φαγόπυρου.

Το φαγόπυρο είναι μια αποθήκη βιταμινών και πολύτιμων ιχνοστοιχείων. Διακρίνεται ιδιαίτερα για την υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνες Β. Περιέχει υδατοδιαλυτές πρωτεΐνες, τα περισσότερα από τα αμινοξέα των οποίων είναι απαραίτητα. Αυτό σημαίνει ότι ο οργανισμός δεν μπορεί να τα συνθέσει, αλλά πρέπει να καταναλωθούν με την τροφή.

Ο χυλός φαγόπυρου είναι αρκετά εύκολος στην πέψη. Η κατανάλωση του προκαλεί πολύ σπάνια αλλεργικές αντιδράσεις. Παρόλα αυτά, οι γονείς πρέπει να παρακολουθούν προσεκτικά την εμφάνιση διαφόρων ειδών εξανθημάτων στο σώμα του μωρού.

Ως πρώτο γεύμα μην δίνετε στο παιδί σας χυλό μαγειρεμένο από πολλά δημητριακάΤΑΥΤΟΧΡΟΝΑ. Σε περίπτωση αλλεργίας, θα είναι δύσκολο να προσδιοριστεί τι ακριβώς προκάλεσε μια τέτοια αντίδραση.

Το πεπτικό σύστημα των μωρών δεν είναι προσαρμοσμένο στην πέψη των τραχιών τροφών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο για τα παιδιά πρέπει να μαγειρεύετε χυλό χρησιμοποιώντας μια ειδική τεχνολογία.

Πώς να μαγειρέψετε χυλό φαγόπυρου για μωρά;

Πριν το μαγειρέψετε, το φαγόπυρο πρέπει να ταξινομηθεί προσεκτικά, ξεχωρίζοντας όλα τα χαμηλής ποιότητας δημητριακά, καθώς και τις ακαθαρσίες. Στη συνέχεια πρέπει να χυθεί σε ένα σουρωτήρι και να ξεπλυθεί με τρεχούμενο νερό. Πρέπει να το πλύνετε μέχρι το νερό που ρέει να γίνει τελείως διαφανές.

Στη συνέχεια, πρέπει να αλέσετε τα δημητριακά σε ένα μύλο καφέ ή απλά να τα αδειάσετε σε μια καθαρή επιφάνεια και να συνθλίψετε τον πυρήνα με έναν πλάστη. Το τεμαχισμένο φαγόπυρο ονομάζεται χωρίστρα. Σε αυτή τη μορφή χρησιμοποιείται για τη διατροφή των μωρών του πρώτου έτους της ζωής.

Το έτοιμο προϊόν μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα, αλλά είναι αρκετά σπάνιο στην πώληση. Επιπλέον, τέτοια δημητριακά είναι αρκετά δύσκολο να πλυθούν και θεωρούνται λιγότερο χρήσιμα από τους αυτοκόψιμους πυρήνες. Σε βιομηχανική κλίμακα ελέγχεται με αποτέλεσμα να χαθούν κάποιες από τις πολύτιμες ουσίες. Επομένως, είναι καλύτερο να αλέθετε μόνοι σας τα δημητριακά.

Για το πρώτο τάισμα, ο χυλός πρέπει να είναι αρκετά υγρός. Για να το ετοιμάσετε, ρίξτε 200 ml νερό σε ένα μικρό μπολ, βάλτε το στη φωτιά και προσθέστε 2 κουτ. έκανε. Αφού βράσει το νερό, είναι απαραίτητο να βράσετε το χυλό για 5-7 λεπτά σε μέτρια φωτιά με συνεχή ανάδευση. Όταν ο χυλός είναι έτοιμος, πρέπει να το κρυώσετε και να ταΐσετε το μωρό από ένα κουτάλι ή να το ρίξετε σε ένα μπουκάλι με μια θηλή. Δεν χρειάζεται να προστεθεί αλάτι και ζάχαρη στο χυλό.

Οι συμπληρωματικές τροφές πρέπει να ξεκινούν με μικρή ποσότητα του προϊόντος. Για την πρώτη φορά, χρειάζεστε μόνο 1 κουτ. χυλός. Σταδιακά, αυτός ο αριθμός πρέπει να αυξηθεί. Ελλείψει αλλεργικών αντιδράσεων, μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, μπορείτε να μαγειρέψετε δημητριακά στο γάλα. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να χρησιμοποιήσετε την ίδια συνταγή για την παρασκευή φαγόπυρου, αλλά το νερό πρέπει να αραιωθεί με γάλα σε αναλογία 1: 1.

Η μετάβαση στη στερεά τροφή είναι ένα από τα πιο σημαντικά βήματα στον πρώτο χρόνο της ζωής του παιδιού. Η σωστή και έγκαιρη εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών είναι το κλειδί για υγιή ανάπτυξη και πλήρη ανάπτυξη. Τα πρώτα σοβαρά πιάτα στη διατροφή των παιδιών είναι συνήθως το γάλα και τα δημητριακά χωρίς γαλακτοκομικά. Πιάτα με βολική υφή, χορταστικά, έχουν διαφορετικές γεύσεις ανάλογα με το επιλεγμένο προϊόν. Με όλο τον πλούτο των επιλογών, οι γονείς συχνά δεν ξέρουν με τι είδους κουάκερ να ξεκινήσουν τα συμπληρωματικά τρόφιμα.

Οι προθεσμίες ορίζονται πάντα μεμονωμένα. Εάν το μωρό έχει αρκετό γάλα, αύξηση βάρους, η ανάπτυξη είναι εντός του φυσιολογικού εύρους, τότε η εισαγωγή του χυλού στη διατροφή μπορεί να αναβληθεί μέχρι τους 7-8 μήνες. Σε άλλες περιπτώσεις, τα συμπληρωματικά τρόφιμα μπορούν να ξεκινήσουν νωρίτερα, αλλά μόνο μετά από 4 μήνες (κρίσιμο σημείο). Μέχρι αυτή την ηλικία, το πεπτικό σύστημα δεν παράγει τα απαραίτητα ένζυμα.

Ενδείξεις για την εισαγωγή δημητριακών έως 6 μηνών:

1. Τεχνητή σίτιση. Το πεπτικό σύστημα ενός παιδιού που τρώει ένα μείγμα είναι καλύτερα προετοιμασμένο να λάβει χυλό από αυτό των βρεφών.
2. Έλλειψη μητρικού γάλακτος. Η εισαγωγή ενός υγρού μείγματος μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια του μαστού. Εάν το παιδί είναι 5-6 μηνών, τότε είναι πιο συνετό να εισάγετε τον πουρέ πατάτας και τα δημητριακά χωρίς γαλακτοκομικά ως συμπληρωματική τροφή.
3. Έλλειψη φόρμουλας, βρεφικού ή μητρικού γάλακτος. Οι καταστάσεις είναι διαφορετικές. Τα κουάκερ είναι φθηνότερα, πιο ικανοποιητικά από τα περισσότερα παρασκευάσματα για βρέφη.

Η προετοιμασία του παιδιού έχει μεγάλη σημασία. Εάν το μωρό αρχίσει να δείχνει προσοχή στην τροφή των ενηλίκων, πιάνει ένα κουτάλι, τότε είναι σημαντικό να το υποστηρίξετε και να διαφοροποιήσετε τη διατροφή του.

Βίντεο: Παιδίατρος σχετικά με την ηλικία στην οποία είναι καλύτερο να ξεκινήσετε τις πρώτες συμπληρωματικές τροφές

Δύσκολη επιλογή: έτοιμα ή σπιτικά δημητριακά

Υπάρχει ακόμα πολλή διαμάχη σχετικά με τα σπιτικά και αγορασμένα στιγμιαία δημητριακά. Οι παιδίατροι υποστηρίζουν ομόφωνα τα βιομηχανοποιημένα τρόφιμα. Ανεξάρτητα από το πόσο μεγάλη είναι η επιθυμία των νεαρών μητέρων να μαγειρεύουν το φαγητό τους, συνιστάται να ακούσετε τη γνώμη των ειδικών.

Πλεονεκτήματα της σίτισης με στιγμιαία δημητριακά:

1. Οι παιδικές τροφές υπόκεινται σε αυστηρό ποιοτικό έλεγχο. Οι πρώτες ύλες για την παραγωγή δημητριακών ελέγχονται σε εργαστήρια και υφίστανται ειδική επεξεργασία.
2. Τα πιάτα είναι εμπλουτισμένα με βιταμίνες, μεταλλικά άλατα, δεν απαιτούν πρόσθετα πρόσθετα για τη βελτίωση της γεύσης.
3. Τα κουάκερ έχουν ομοιογενή υφή, τρυφερά και ομοιόμορφα. Τέτοια πιάτα είναι ιδανικά για το πεπτικό σύστημα των παιδιών, ο κίνδυνος δυσπεψίας ή διαταραχής των κοπράνων είναι ελάχιστος.
4. Γρήγορο μαγείρεμα. Οποιαδήποτε συμπληρωματική τροφή εισάγεται σε μικρές μερίδες. Μαγείρεμα 1 κουτ ο χυλός (που μπορεί να φτύσει και το παιδί) είναι άβολος. Οποιαδήποτε ποσότητα σκόνης μπορεί να αραιωθεί με νερό.

Όταν το παιδί εξοικειωθεί με τη στερεά τροφή, ο χυλός θα αντικαταστήσει πλήρως ένα τάισμα, εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε σταδιακά να μεταβείτε σε σπιτικά γεύματα. Αλλά στην αρχή και σε μικρή ηλικία, αυτό είναι παράλογο.

Σπουδαίος!Πεπερασμένος χυλός γάλακτοςπάντα αραιωμένο με νερό. Το υγρό βράζεται, ψύχεται στη θερμοκρασία που αναγράφεται στη συσκευασία. Είναι απαράδεκτο να προσθέσετε φόρμουλα ή μητρικό γάλα σε ένα τέτοιο πιάτο. Ο συνδυασμός διαφορετικών τροφών μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα: κολικούς, δυσπεψία και σπασμένα κόπρανα.

Πώς να επιλέξετε ένα αγορασμένο χυλό για συμπληρωματικά τρόφιμα

Μόνο τα δημητριακά ενός συστατικού χωρίς γαλακτοκομικά είναι κατάλληλα για την πρώτη σίτιση. Πρόσθετα με τη μορφή φρούτων, δαμάσκηνων, λαχανικών στο προϊόν δεν πρέπει να υπάρχουν.

Τα κύρια κριτήρια για ένα κατάλληλο χυλό:

• έλλειψη γλουτένης?
• συμμόρφωση με την ηλικία που αναγράφεται στη συσκευασία·
• χωρίς ΓΤΟ?
• δεν περιέχει ζάχαρη, φρουκτόζη και άλλα πρόσθετα.

Πριν αγοράσετε, πρέπει να αξιολογήσετε την ακεραιότητα της συσκευασίας, να ελέγξετε τις ημερομηνίες λήξης, τους κανόνες αποθήκευσης. Δεν χρειάζεται να αγοράσετε χυλό ενός τύπου για το μέλλον. Ίσως δεν θα αρέσει στο παιδί. Επίσης, μην εγκαταλείψετε το είδος των δημητριακών αν δεν σας αρέσει αμέσως. Τα τρόφιμα από διαφορετικούς κατασκευαστές διαφέρουν ως προς την υφή, το άρωμα και τη γεύση.

Γιατί είναι επικίνδυνη η γλουτένη;

Συχνά σε συσκευασίες παιδικών τροφών μπορείτε να δείτε την ένδειξη "χωρίς γλουτένη". Όταν επιλέγετε χυλό, είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζετε τι είναι. Η γλουτένη είναι μια φυτική πρωτεΐνη που βρίσκεται στα δημητριακά. Η ουσία είναι χρήσιμη, αλλά όχι για όλους. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να επιφέρει ανεπανόρθωτη βλάβη στο σώμα του παιδιού. Με ατομική δυσανεξία, η φυτική πρωτεΐνη προκαλεί σοβαρή διαταραχή του πεπτικού συστήματος και μια ανίατη ασθένεια, την κοιλιοκάκη.

Ποια δημητριακά περιέχουν γλουτένη:

• σίκαλη;
• σιτάρι;
• βρώμη;
• κριθάρι.

Η κύρια δυσκολία είναι ότι μια αλλεργική αντίδραση στη γλουτένη μπορεί να εκδηλωθεί μόνο μετά από 2-3 εβδομάδες με τη μορφή κοιλιακού πόνου, μετεωρισμού και βάρους στο στομάχι. Το παιδί είναι άτακτο, κλαίει. Τα πρώτα σημάδια κοιλιοκάκης θα γίνουν αισθητά ακόμη αργότερα, στις περισσότερες περιπτώσεις η διάγνωση τίθεται μόνο μετά την εξέταση. Επομένως, η επιλογή της τροφής θα πρέπει να λαμβάνεται σοβαρά υπόψη.

Προσοχή!Η γλουτένη μπορεί να βρεθεί όχι μόνο στα δημητριακά. Η φυτική πρωτεΐνη υπάρχει και στα παιδικά μπισκότα. Η εισαγωγή προϊόντων αλευριού απαιτεί διαφορετική προσέγγιση, δεν πρέπει να συμπίπτει με τα δημητριακά.

Μαγειρεύοντας σπιτικό χυλό για συμπληρωματικά τρόφιμα

Εάν η επιλογή των γονέων έπεσε σε σπιτικό χυλό για την πρώτη σίτιση, πρέπει να μαγειρέψετε σύμφωνα με όλους τους κανόνες. Μπορείτε να αγοράσετε ειδικό αλεύρι για παιδικές τροφές στο κατάστημα ή να φτιάξετε το δικό σας. Οι πρώτοι χυλοί ψήνονται πάντα στο νερό.

Σωστή προετοιμασία φαγητού:

1. Ξεπλύνετε τους κόκκους. Εάν χρησιμοποιείται ρύζι, τότε τουλάχιστον 5 φορές. Ξεπλύνετε τα δημητριακά μέχρι το νερό να γίνει τελείως διάφανο.
2. Ξηρά δημητριακά για χυλό με φυσικό τρόπο σε χαρτοπετσέτα ή στο φούρνο.
3. Αλευρώνουμε μέχρι να αλευρωθεί.
4. Ρίξτε 100 ml νερό σε μια κατσαρόλα και βάλτε τη στο μάτι της κουζίνας.
5. Ανακατεύουμε 1 κουτ. ψημένο αλεύρι με 2-3 κουταλιές της σούπας νερό.
6. Βάλτε το έτοιμο μείγμα σε βραστό νερό, ανακατέψτε.
7. Βράζουμε μέχρι να γίνει. Επιμείνετε 15-20 λεπτά, ψύξτε.

Αποθηκεύστε το αλεύρι για την παρασκευή χυλού σε ένα στεγνό γυάλινο βάζο με αεροστεγές καπάκι.

Κανόνες για την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφίμων

Η αντίδραση του οργανισμού του παιδιού σε ένα νέο προϊόν είναι απρόβλεπτη. Ανεξάρτητα από το είδος του πιάτου, πρέπει να ξεκινήσετε σωστά τα συμπληρωματικά τρόφιμα. Αλλεργίες, δυσπεψία, πόνος στο στομάχι - αυτά είναι μόνο μερικά από τα προβλήματα που μπορεί να συμβούν.

Βασικοί κανόνες:

1. Ένα νέο προϊόν εισάγεται στη διατροφή μόνο για ένα υγιές παιδί. Είναι απαράδεκτο να συνδυάζεται η εισαγωγή στερεάς τροφής με ταξίδια, εμβολιασμούς, οδοντοφυΐα.
2. Ξεκινήστε τα συμπληρωματικά τρόφιμα με δημητριακά ενός συστατικού χωρίς γαλακτοκομικά. Επιτρέπεται η αραίωση ενός προϊόντος χωρίς γαλακτοκομικά με μητρικό γάλα ή μείγμα οικείο στο παιδί.
3. Η πρώτη μερίδα δεν πρέπει να ξεπερνά το 1 κουτ. Σταδιακά, μέσα σε 7-10 ημέρες, φέρτε τον όγκο στα 120-150 g την ημέρα.

Εάν εντός 4 εβδομάδων μετά την εισαγωγή των πρώτων συμπληρωματικών τροφών, το παιδί δεν εμφανίσει αλλεργίες, κανένα εξάνθημα, είναι ήρεμο και υγιές, μπορείτε να δοκιμάσετε ένα νέο είδος δημητριακών.

Βίντεο: Σχολή του Δρ Komarovsky: τι είναι τα συμπληρωματικά τρόφιμα και πώς να τα εισάγετε σωστά

Με τι δημητριακά να ξεκινήσετε

Ακόμα κι αν δεν υπάρχει κληρονομική προδιάθεση για αλλεργίες και το παιδί είναι απολύτως υγιές, πρέπει να ξεκινήσετε συμπληρωματικές τροφές με δημητριακά χωρίς γλουτένη. Τα πιο κατάλληλα και ασφαλή είναι 3 είδη δημητριακών.

Είδος σίκαλης

Το φαγόπυρο είναι ιδανικό δημητριακό για το πρώτο τάισμα. Περιέχει πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, αμινοξέα, μεταλλικά άλατα και βιταμίνες. Κύριες χρήσιμες ιδιότητες:

• χαμηλό επίπεδο αλλεργιογένεσης.
• αυξάνει την αιμοσφαιρίνη?
• κάνει τα έντερα να λειτουργούν.
• ανακουφίζει από τη δυσκοιλιότητα.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, το φαγόπυρο μπορεί να προκαλέσει αυξημένο σχηματισμό αερίων. Το croup έχει ένα ελαφρύ τονωτικό αποτέλεσμα. Ως εκ τούτου, το προϊόν εισάγεται στη διατροφή των παιδιών με νευρολογικές διαταραχές προσεκτικά.

Ρύζι κουάκερ

Συνιστάται η εισαγωγή αυτού του δημητριακού μετά το φαγόπυρο. Διαφορετικά, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα μετά το ρύζι το παιδί να μην θέλει να πάρει άλλο χυλό. Εάν το φαγόπυρο για κάποιο λόγο δεν ταιριάζει, τότε μπορείτε να ξεκινήσετε με αυτό το δημητριακό.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά:

• το μόνο δημητριακό που περιέχει 8 αμινοξέα.
• βοηθά στην αντιμετώπιση της διάρροιας.
• χαμηλό επίπεδο αλλεργιογένεσης.
• περιέχει λεκιθίνη, χρήσιμη για τον εγκέφαλο.

Ο χυλός ρυζιού αντενδείκνυται σε παιδιά επιρρεπή στη δυσκοιλιότητα.

χυλός καλαμποκιού

Το χυλό καλαμποκιού έχει ευχάριστη γεύση, άρωμα, όμορφο χρώμα. Τα παιδιά το τρώνε με ευχαρίστηση, αλλά συνιστάται η εισαγωγή του πιάτου σε συμπληρωματικά τρόφιμα μετά το φαγόπυρο και το ρύζι. Τα πιάτα παρασκευάζονται από αλεύρι, το οποίο απορροφάται καλά, καταπραΰνει την κοιλιά, ανακουφίζει από τον αυξημένο σχηματισμό αερίων.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά:

• πλούσια σύνθεση βιταμινών και μετάλλων.
• επηρεάζει θετικά το αίμα, το ανοσοποιητικό σύστημα.
• ανακουφίζει από τη δυσκοιλιότητα.

Η βέλτιστη ηλικία για την εισαγωγή αυτού του προϊόντος είναι 7-8 μήνες. Σταδιακά, πιο κοντά στην ηλικία των 10 μηνών, 1 έτους, το πιάτο καλαμποκιού μπορεί να αραιωθεί με λαχανικά, φρούτα, κρέας και ψάρι, που χρησιμοποιείται ως συνοδευτικό για παιδιά.

Όταν το μωρό γίνει 6 μηνών, είναι ώρα για την εισαγωγή των πρώτων συμπληρωματικών τροφών.

Τις περισσότερες φορές, για τα πρώτα προϊόντα επιλέγουμε είτε λαχανικά είτε δημητριακά.

Ο χυλός φαγόπυρου για το πρώτο τάισμα είναι μια από τις καλύτερες λύσεις. Σε αυτό το άρθρο θα σας πω πώς να το εισάγετε σωστά στη διατροφή, τι είδους δημητριακά να επιλέξετε και πώς να το μαγειρέψετε.

Ξεκινάμε συμπληρωματικές τροφές με φαγόπυρο

1. Στην πραγματικότητα, το μητρικό γάλα παρέχει στο μωρό όλα τα θρεπτικά συστατικά και στους 6 μήνες και στους 8, ακόμη και ένα χρόνο. Επομένως, δεν είναι απαραίτητο να ανησυχείτε ότι κάτι του λείπει και ότι πρέπει να εισάγει μεγάλες μερίδες χυλού.
2. Το παιδί ωριμάζει ψυχολογικά και έχει την επιθυμία να δοκιμάσει τι τρώνε οι γονείς.
3. Είναι το διατροφικό ενδιαφέρον που είναι ο λόγος για την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών και όχι ότι το παιδί δεν έχει αρκετό μητρικό γάλα και είναι καιρός να το συνηθίσει σε ενήλικες τροφές.

Σπουδαίος!Η συμπληρωματική τροφή παρέχει στο σώμα του παιδιού πολλές χρήσιμες ουσίες και επίσης το βοηθά να σχηματίσει γεύση, το μαθαίνει να μασάει και ικανοποιεί την περιέργεια για το περιεχόμενο του πιάτου.

Όταν επιλέγετε πού να ξεκινήσετε τις συμπληρωματικές τροφές, εστιάστε στην αύξηση βάρους. Αν είναι μεγάλα - ξεκινήστε με λαχανικά, μικρά - με χυλό.

Όταν εισάγετε το χυλό σε συμπληρωματικά τρόφιμα, ακολουθήστε ορισμένους κανόνες:

• Δώστε συμπληρωματικές τροφές το πρωί, ξεκινώντας με μια μικροδόση ή δίνοντάς το στην άκρη ενός κουταλιού του γλυκού.
• Μετά το τάισμα, φροντίστε να θηλάσετε το μωρό σας.
• Παρατηρήστε το μωρό κατά τη διάρκεια της ημέρας, εάν το μωρό δεν έχει κολικούς, αλλαγές στα κόπρανα και τη συμπεριφορά, εξάνθημα κατά τη διάρκεια της ημέρας, τότε δηλώνουμε αυτό το προϊόν ασφαλές και αρχίζουμε να το χρησιμοποιούμε τακτικά.

Πώς να δώσετε φαγόπυρο για το πρώτο τάισμα;

Όλα εξαρτώνται πολύ από το σύστημα συμπληρωματικής σίτισης που θα επιλέξετε.

1. Στα παραδοσιακά συμπληρωματικά τρόφιμα, πρέπει να βράσετε το φαγόπυρο σε πουρέ πατάτας.

• Για το πρώτο τάισμα, το φαγόπυρο πρέπει να βράζεται σε νερό, χωρίς αλάτι, ζάχαρη και λάδι, το παιδί να αισθάνεται τη φυσική γεύση του φαγόπυρου. Για να το κάνετε αυτό, αγοράστε ανοιχτόχρωμα δημητριακά, έχει υποστεί λιγότερη θερμική επεξεργασία.
• Η συνοχή του προϊόντος πρέπει να μοιάζει με πουρέ και να είναι χωρίς σβώλους.
• Το χυλό φαγόπυρου χωρίς γαλακτοκομικά για την πρώτη σίτιση δεν προκαλεί δυσκοιλιότητα στο μωρό και βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
• Το πλήρες φαγόπυρο θεωρείται πιο χρήσιμο· το ψιλοκομμένο φαγόπυρο δεν είναι κατάλληλο για ένα παιδί.

Προσοχή!Το φαγόπυρο απορροφά έντονα τις γύρω οσμές και την υγρασία, κάτι που επηρεάζει αρνητικά τη γεύση του. Επομένως, αποθηκεύστε το ξηρό προϊόν μόνο σε γυάλινο ή κεραμικό δοχείο με αεροστεγές καπάκι.

1. Εάν τηρείτε το σύστημα των παιδαγωγικών συμπληρωματικών τροφών, παρεμπιπτόντως, υπάρχει ένα καλό άρθρο σχετικά με αυτό στον ιστότοπο: Παιδαγωγικά συμπληρωματικά τρόφιμα >>>;

• Σε αυτή την περίπτωση, δεν χρειάζεται να κάνετε πουρέ από χυλό, αλλά απλά δώστε στο μωρό έναν πολύ μαλακό, μαλακό κόκκο φαγόπυρου.
• Για 1 συνεδρίαση, μπορείτε να δώσετε 3 μικροδόσεις φαγόπυρου. Ολα. Η γνωριμία έγινε.

Χρήσιμες ιδιότητες του φαγόπυρου και η πιθανή βλάβη του

Το φαγόπυρο είναι ιδανικό για το πρώτο τάισμα. Αυτό το δημητριακό θεωρείται το πιο χρήσιμο.

1. Περιέχει πολλά σημαντικά στοιχεία που χρειάζεται ένα μωρό.
2. Αυτή είναι μια τεράστια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων.
3. Περιέχει σίδηρο και φώσφορο, χαλκό και ιώδιο, βιταμίνες των ομάδων Β, Ε και ΡΡ.
4. Περιέχει επίσης φυτικές ίνες, αμινοξέα και φυτικές πρωτεΐνες.

Η αξία αυτού του δημητριακού για το σώμα του παιδιού:

• οι υδατάνθρακες κορεάζουν το σώμα του μωρού με ενέργεια.
• οι πρωτεΐνες εμπλέκονται στην ανάπτυξη του οστού και του μυϊκού ιστού.
• Οι φυτικές ίνες βελτιώνουν την πέψη και βοηθούν στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.
• τα οξέα φρούτων βελτιώνουν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
• βελτιώνει την ανοσία?
• τα λίπη επηρεάζουν ευνοϊκά το μεταβολισμό, ομαλοποιούν τα επίπεδα χοληστερόλης.
• αποτρέπει την αναιμία?
• ενισχύει την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία.
• δεν προκαλεί αλλεργίες.

Οι συμπληρωματικές τροφές φαγόπυρου εξασφαλίζουν την πλήρη λειτουργία του οργανισμού του παιδιού, τροφοδοτώντας το με όλες τις απαραίτητες ουσίες.

Ξέρω!Πολύ σπάνια, όταν υπάρχει ατομική δυσανεξία στο προϊόν, τα δημητριακά μπορεί να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση. Εάν το μωρό φάει πολύ από αυτό, θα αρχίσει να έχει μετεωρισμό και μπορεί να παρουσιάσει δυσκοιλιότητα.

Πώς να μαγειρέψετε χυλό φαγόπυρου για μωρά

Για τα βρέφη, το χυλό φαγόπυρου μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι ή να αραιωθεί έτοιμο, το οποίο πωλείται στο κατάστημα.

Πώς να μαγειρέψετε χυλό φαγόπυρου για το πρώτο τάισμα

Για να μαγειρέψετε χυλό φαγόπυρου για μωρά, πρέπει να ακολουθήσετε μια συγκεκριμένη διαδικασία:

1. ταξινομήστε τα δημητριακά έτσι ώστε να μην περιέχουν υπολείμματα και μη αποφλοιωμένους κόκκους.
2. ξεπλύνετε καλά αρκετές φορές κάτω από κρύο νερό.
3. ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού δημητριακά με 100 ml νερό, όταν το νερό βράσει, στη συνέχεια μαγειρέψτε τα δημητριακά για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
4. ψύξτε το έτοιμο χυλό σε θερμοκρασία 37 βαθμών.
5. το αλέθουμε στο μπλέντερ.
6. μπορείτε να προσθέσετε εξαντλημένο μητρικό γάλα. ΑΛΛΑ! Μόνο σε κρύο χυλό, διαφορετικά όλες οι χρήσιμες ουσίες θα καταστραφούν από την υψηλή θερμοκρασία.

Για τα βρέφη, το φαγόπυρο πρέπει να βράζεται σε νερό χωρίς αλάτι.

Πώς να μαγειρέψετε χυλό φαγόπυρου γάλακτος

Μαγειρέψτε φαγόπυρο γάλακτος και για το μωρό, σύμφωνα με τις οδηγίες. Για αυτό χρειάζεστε:

• βάζετε το νερό να βράσει.
• ρίξτε τα δημητριακά σε βραστό νερό.
• μαγειρέψτε, κάτω από κλειστό καπάκι, για 40 λεπτά, ανακατεύοντας.
• στη συνέχεια έτοιμο για άλεσμα σε μπλέντερ.
• προσθέστε 100 ml γάλα στον αλεσμένο χυλό και, αφού βράσει, βράστε για άλλα πέντε λεπτά.
• στη συνέχεια ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη.

Πουρέ χυλός

Χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να μαγειρευτεί, αλλά σε αντίθεση με πολλά άλλα πολτοποιημένα δημητριακά, διατηρεί τα θρεπτικά συστατικά. Η συνταγή για αυτό το κουάκερ είναι η εξής:

1. ξεπλύνετε 2 κουταλιές της σούπας φαγόπυρο.
2. στεγνώστε το μέχρι να γίνει ανοιχτό καφέ στο φούρνο.
3. ρίξτε το με ένα ποτήρι ζεστό νερό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά.
4. σκουπίστε τα τελειωμένα δημητριακά μέσα από ένα κόσκινο.
5. νερό, στο οποίο μαγειρεύτηκε ο χυλός, αραιώστε τα τελικά δημητριακά.

Αυτό το κουάκερ είναι πολύ δημοφιλές στα παιδιά.

Έτοιμος χυλός

Μία από τις επιλογές για συμπληρωματικά τρόφιμα είναι να αγοράσετε έτοιμο χυλό στο κατάστημα.

• Όταν το επιλέγετε, μελετήστε προσεκτικά τη σύνθεση και τις οδηγίες.
• Συνιστάται να αγοράσετε κουάκερ χωρίς πρόσθετα.
• Σε τέτοια τελικά προϊόντα, το σιτάρι διατηρεί τη γλυκύτητα του και απορροφάται πιο γρήγορα από το μωρό.

Σπουδαίος!Ανεξάρτητα από το πόσο βολικό είναι το χυλό που αγοράζεται από το κατάστημα, το σπιτικό φαγητό θεωρείται ασφαλέστερο για το πρώτο τάισμα.

• Ξεκινήστε με δημητριακά χωρίς γαλακτοκομικά.
• Πώς να αναπαράγετε χυλό φαγόπυρου για την πρώτη σίτιση; Συνήθως αυτές οι πληροφορίες αναγράφονται στο κουτί. Αρκεί να αραιώσετε με βρασμένο νερό (4-5 κουταλιές της σούπας) μια κουταλιά της σούπας δημητριακά.

Προσοχή!Οποιοσδήποτε χυλός πρέπει να μαγειρεύεται αμέσως πριν τη χρήση, απαγορεύεται να αφήνετε συμπληρωματικά τρόφιμα στο ψυγείο!

Εάν το παιδί δεν θέλει να φάει χυλό φαγόπυρου, μπορεί να το ταΐζετε με λάθος τρόπο, ίσως το κάνετε πολύ νωρίς ή το ταΐζετε με το ζόρι.

Με τέτοιες ενέργειες, θα μειώσετε μόνο το διατροφικό ενδιαφέρον του μωρού και θα είναι αρκετά δύσκολο να το επιστρέψετε.

Για να ξεκινήσετε σωστά τα συμπληρωματικά τρόφιμα και να κατανοήσετε πώς και πότε να εισάγετε προϊόντα, με ποια σειρά και όγκους, δείτε το διαδικτυακό μάθημα

Η εισαγωγή της συμπληρωματικής σίτισης και, γενικά, η εισαγωγή των παιδιών στην τροφή για ενήλικες είναι μια αρκετά χρονοβόρα και εξαιρετικά υπεύθυνη διαδικασία. Τα προϊόντα που έρχονται μετά το μητρικό γάλα δεν πρέπει να οδηγούν σε αρνητικές αντιδράσεις - εντερικές διαταραχές, αλλεργικές καταστάσεις και κακή πέψη.

Κουάκερ για - μία από τις καλύτερες επιλογές για καλή διατροφή για τα παιδιά.

Ωστόσο, δεν είναι εύκολο να κατανοήσουμε την ποικιλομορφία τους: χωρίς γλουτένη και χωρίς γλουτένη, γαλακτοκομικά και γαλακτοκομικά, καλαμπόκι και φαγόπυρο - ποια είναι καλύτερα να μαγειρέψετε, πότε να εισάγετε και να δώσετε το μείγμα, με ποιο, ποιους κατασκευαστές να δώσουν προτίμηση σε. Όλες αυτές οι αποχρώσεις πρέπει να εξεταστούν με περισσότερες λεπτομέρειες.

Η εισαγωγή των δημητριακών στις συμπληρωματικές τροφές ξεκινά συνήθως από το δεύτερο εξάμηνο του έτους ζωής, με την επιφύλαξη του θηλασμού και της φυσιολογικής αύξησης βάρους. Οι τεχνίτες λαμβάνουν το μείγμα σε 4,5 μήνες.

Επίσης, τα δημητριακά ενδείκνυνται για επίμονες λοιμώξεις από ροταϊό, που συνοδεύονται από διάρροια. Για τέτοια μωρά είναι απαραίτητη η πλούσια σε θερμίδες διατροφή, κάτι που θεωρείται ότι είναι ο χυλός.

Στο βέλτιστο, το μείγμα λαχανικών θα πρέπει να εισαχθεί πρώτα και μόνο τότε είναι ώρα για το δεύτερο τάισμα. Τα πλιγούρια αρχίζουν να δίνουν περίπου ένα μήνα μετά την εισαγωγή του πουρέ λαχανικών.

Υπάρχουν 5 κύρια «συμπτώματα» με τα οποία οι γονείς θα μπορούν να καταλάβουν ότι είναι καιρός να μαγειρέψουν χυλό για το μωρό:

• το παιδί αρχίζει να βγάζει δόντια.
• κάθεται ήδη με σιγουριά σε ένα παιδικό καρεκλάκι.
• αυτός ή ένα μείγμα?
• Δείχνει ενδιαφέρον για τη διατροφή των ενηλίκων.
• είναι σε θέση να γλείφει υγρή τροφή από ένα κουτάλι και να την καταπιεί.

Εάν αυτά τα σημάδια συνδυαστούν, τότε το μωρό είναι δυνητικά έτοιμο για την εισαγωγή του χυλού ως την πρώτη συμπληρωματική τροφή. Απομένει να καθοριστεί ποια προϊόντα είναι τα καλύτερα για μωρά.

Τα καλύτερα δημητριακά για αρχική σίτιση είναι τα δημητριακά χωρίς γλουτένη - φαγόπυρο, καλαμπόκι ή ρύζι. Τα πιάτα από Hercules, σιτάρι ή σιμιγδάλι είναι καλύτερα να τα αφήσετε για αργότερα, καθώς αυτά τα δημητριακά περιέχουν ένα πιθανό αλλεργιογόνο - την πρωτεΐνη των δημητριακών γλουτένη.

Αυτό το συστατικό της τροφής απορροφάται ελάχιστα από τα παιδιά στη βρεφική ηλικία, έχουν γκαζίκι και πόνο στην κοιλιά. Ένα παρόμοιο πρόβλημα σχετίζεται με την έλλειψη ειδικών ενζύμων που επιτελούν τη λειτουργία της διάσπασης της γλουτένης στον οργανισμό.

Τα κουάκερ για τις πρώτες συμπληρωματικές τροφές χωρίζονται για διάφορους λόγους, έτσι ώστε οι γονείς να μπορούν να επιλέξουν τα καλύτερα και πιο κατάλληλα προϊόντα για το παιδί:

Τα κουάκερ μπορούν υπό όρους να περιλαμβάνουν προϊόντα όπως:

• Welling - μείγμα δημητριακών-γάλακτος, που μοιάζει με πολύ υγρό χυλό, μπορείτε να δώσετε σε ένα μωρό που δεν αντιλαμβάνεται καλά το παχύρρευστο φαγητό.
• στιγμιαία μπισκότα- οι σκληρές φέτες διαλύονται εύκολα στο γάλα και το μείγμα που προκύπτει μοιάζει με λεπτό χυλό σε συνοχή.
• χυλός-μούσλι- το προϊόν περιέχει πρόσθετα φρούτων, κομμάτια μπισκότου που θα βοηθήσουν ένα παιδί 9 μηνών να κατακτήσει γρήγορα την ικανότητα μάσησης της τροφής.

Ποιος πρέπει να είναι ο καλύτερος χυλός για την αρχική σίτιση; Χυλός χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς γλουτένη, μονοσυστατικών χωρίς πρόσθετα, μαγειρεμένο από φαγόπυρο, καλαμπόκι ή ρύζι, είναι ο καταλληλότερος για ραντεβού.

Η σύνθεση κάθε δημητριακού είναι μοναδική, επομένως οι ειδικοί στη βρεφική διατροφή έχουν αναπτύξει τις δικές τους συστάσεις που λαμβάνουν υπόψη τη σειρά εισαγωγής των δημητριακών, τα μεγέθη σερβιρίσματος και άλλες σημαντικές αποχρώσεις.

Έχοντας επιλέξει ένα δημητριακό, θα πρέπει να το μαγειρέψετε για το παιδί για 2 εβδομάδες. Όταν οι κοιλιές των παιδιών συνηθίσουν στο νέο προϊόν διατροφής, μπορεί να εισαχθεί το επόμενο είδος δημητριακών.

Πολλές μητέρες δεν είναι σίγουρες τι είναι καλύτερο για το μωρό: δώστε χυλό που έχετε αγοράσει στο φαρμακείο ή μαγειρέψτε το μόνοι σας.

Για παράδειγμα, ο ΠΟΥ σημειώνει ότι το βιομηχανικό χυλό πρέπει να χρησιμοποιείται για αρχική σίτιση, καθώς έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• γρήγορο μαγείρεμα (χρειάζεται μόνο λίγα λεπτά).
• Εύκολη πεπτικότητα?
• ισορροπημένη σύνθεση, επίσης εμπλουτισμένη με χρήσιμα μικροστοιχεία.
• ομοιογενής σύσταση, μετά την ψύξη δεν πυκνώνουν.
• η απουσία αλάτων, επιβλαβών βαφών και πρόσθετων συστατικών (φυσικά, αυτό είναι χαρακτηριστικό για τους καλύτερους κατασκευαστές).
• πολυμερής ποιοτικός έλεγχος·
• μια ειδική τεχνική κατασκευής, χάρη στην οποία το προϊόν καταπίνεται και χωνεύεται ευκολότερα.

Τα πλεονεκτήματα των σπιτικών βρεφικών δημητριακών περιλαμβάνουν:

• μεγάλη φυσικότητα των προϊόντων.
• εξοικονόμηση κόστους, καθώς τα βρεφικά γαλακτοκομικά προϊόντα είναι αρκετά ακριβά.
• Τα σπιτικά δημητριακά διευκολύνουν τη μετάβαση σε μια δίαιτα για ενήλικες.

Στο θέμα των συμπληρωματικών τροφών, θα πρέπει να εστιάσετε στο παιδί. Οι παιδικές εντυπώσεις κατά τη σίτιση, η όρεξη του μωρού θα πει στους γονείς ποιος χυλός είναι ο καλύτερος - σπιτικό ή αγορασμένο.

Πώς να μαγειρέψω?

Εάν χρησιμοποιούνται βιομηχανικά δημητριακά, τότε το ερώτημα πώς να μαγειρεύετε χυλό πρακτικά δεν τίθεται, καθώς η τεχνική για τη δημιουργία ενός πιάτου υποδεικνύεται απευθείας στις συσκευασίες.

Τις περισσότερες φορές, το ξηρό μείγμα χύνεται με βρασμένο νερό (θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά το καθεστώς θερμοκρασίας) και ανακατεύετε μέχρι να διαλυθεί πλήρως. Το μαγείρεμα του χυλού πρέπει να είναι ακριβώς πριν το φαγητό, τηρώντας τις ακόλουθες συστάσεις:

1. Ο παιδικός χυλός, που προσφέρεται στο μωρό για πρώτη φορά, πρέπει να είναι πέντε τοις εκατό (από κατανάλωση 5 γραμμαρίων ανά 100 χιλιοστόλιτρα νερού). Αυτή είναι η καλύτερη συνοχή του προϊόντος για αρχική σίτιση. Τότε ο χυλός θα είναι 10%.
2. Πρέπει να ξεκινήσετε με έναν ελάχιστο όγκο - ένα κουταλάκι του γλυκού. Είναι καλύτερο να «οπλιστείτε» με ένα μαχαιροπίρουνο σιλικόνης κατάλληλο για ευαίσθητα παιδικά ούλα.
3. Ο καλύτερος ενέσιμος χυλός είναι πουρές, χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά, φτιαγμένος από φαγόπυρο ή ρύζι. Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι το πιάτο που προκύπτει είναι απαλλαγμένο από σβώλους και άλλα εγκλείσματα. Μετά το τάισμα του χυλού, δίνεται στο μωρό μητρικό γάλα ή το συνηθισμένο μείγμα.
4. Σταδιακά, η μερίδα του χυλού αυξάνεται - κατά περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού την ημέρα. Για μια εβδομάδα, θα πρέπει να φέρετε τον όγκο του πιάτου στα 150 γραμμάρια (αυτό ισχύει για ένα μωρό 6 μηνών), τότε μια μερίδα θα αυξηθεί μόνο:
   • επτά μήνες - 160 γραμμάρια.
   • οκτώ μήνες - 180 γραμμάρια.
   • έτος - 200 γραμμάρια.

Εάν πρόκειται να μαγειρέψετε κουάκερ μόνοι σας, οι αναλογίες και οι παραπάνω κανόνες παραμένουν σε ισχύ. Απλώς μην ξεχάσετε να ψιλοκόψετε τα δημητριακά πριν το μαγείρεμα για να αποφύγετε σβόλους που δεν θα εγκρίνει το μωρό και, στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε φόρμουλες γάλακτος ή μητρικό γάλα στο πιάτο.

Βαθμολογία των καλύτερων δημητριακών

Το μωρό κουάκερ είναι ένα εξαιρετικά δημοφιλές προϊόν, έτσι μπορείτε να αγοράσετε προϊόντα από διάφορες εταιρείες και κατασκευαστές στην εγχώρια αγορά.

Όταν επιλέγετε τα καλύτερα δημητριακά χωρίς γαλακτοκομικά ή χωρίς γλουτένη, θα πρέπει να λάβετε υπόψη όχι μόνο τις κριτικές άλλων μητέρων, αλλά και τη γνώμη του καλύτερου ανεξάρτητου "ειδικού" - του δικού σας παιδιού.

Μια περίεργη αξιολόγηση των βιομηχανικών δημητριακών δόθηκε στο δημοφιλές πρόγραμμα «Δοκιμαστική αγορά». Πρέπει να αποτίσουμε φόρο τιμής σε όλους τους κατασκευαστές - δεν βρέθηκαν επικίνδυνες ακαθαρσίες στα δημητριακά, αλλά μόνο δύο εταιρείες μπήκαν στη βαθμολογία: η Heinz και η Bebi.

Τα μαγειρεμένα προϊόντα από άλλες εταιρείες, συμπεριλαμβανομένου του δημοφιλούς χυλού Malyutka, περιείχαν δυσάρεστες σβώλους.

Έτσι, προτείνουμε να εξετάσουμε λεπτομερέστερα και με τον πιο εμπεριστατωμένο τρόπο τη βαθμολογία των καλύτερων βρεφικών δημητριακών, από τα οποία πρέπει να ξεκινήσετε να ταΐζετε μικρά παιδιά, καθώς και τις κριτικές των γονέων που θα σας βοηθήσουν να καταλάβετε ποια μείγματα πρέπει να απορρίπτονται.

1. Heinz

Οι ειδικοί είναι σίγουροι ότι τα καλύτερα δημητριακά βρίσκονται στη σειρά προϊόντων αυτών των κατασκευαστών.

Οι γονείς θα μπορούν να επιλέξουν βρεφικές τροφές με βάση την ηλικία και τις ανάγκες του παιδιού.

Υπάρχουν πολλά δημητριακά που πωλούνται σε φαρμακεία και καταστήματα:

• χωρίς γαλακτοκομικά με πρόσθετα.
• με γάλα;
• χαμηλής αλλεργίας χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα.
• πεντανόστιμο (πολύκοκκο με φρούτα).

Το μαγείρεμα του χυλού Heinz είναι απλό - απλώς αραιώστε το σε λίγο νερό.

Αυτή η φόρμουλα για βρέφη δεν έχει σβώλους, έχει ευχάριστη γεύση και σχετικά φθηνή. Ωστόσο, οι κριτικές των γονέων δείχνουν ότι η συνοχή ορισμένων προϊόντων δεν μοιάζει πάντα με το παραδοσιακό χυλό.

Χυλός Heinz χωρίς γαλακτοκομικά Πρώτο πλιγούρι βρώμης με πρεβιοτικά (από 5 μηνών) 180 γρ.

2. Μωρό

Μερικά από τα καλύτερα δημητριακά χαμηλής περιεκτικότητας σε σακχαρόζη παράγονται από αυτήν την εταιρεία.

Οι κατασκευαστές προσφέρουν την ευρύτερη γκάμα διαφορετικών προϊόντων για όλες τις ηλικιακές ομάδες.

Οι γονείς θα μπορούν να ευχαριστήσουν το παιδί με δημητριακά:

• χωρίς γαλακτοκομικά (και "καθαρά" και που περιέχουν φρούτα).
• γαλακτοκομικά (ρύζι με μούρα και ξηρούς καρπούς).
• χαμηλής αλλεργίας χωρίς γαλακτοκομικά με πρεβιοτικά (ανήκουν στην κατηγορία premium).
• γαλακτοκομικά premium (μονο-συστατικών και πολυσυστατικών).