Ποτά για τα γενέθλια των παιδιών. Αγαπημένες παιδικές διακοπές

Όλα τα παιδιά ανυπομονούν για τις πιο σημαντικές διακοπές του χρόνου - τα γενέθλιά τους. Την υπέροχη αυτή μέρα τους δίνονται πολλά δώρα, έρχονται καλεσμένοι και φίλοι. Όλοι είναι χαρούμενοι και τρώνε ένα νόστιμο κέικ. Ωστόσο, για τις μητέρες, αυτές οι διακοπές συχνά γίνονται πηγή αναταραχών και προβλημάτων. Αναρωτιούνται τι είναι τόσο νόστιμο να μαγειρευτεί στο παιδικό τραπέζι. Δεν μπορούν να καταναλωθούν όλα τα φαγητά από μικρά παιδιά.

Κανόνες επιλογής πιάτων

Εάν πρόκειται να αγοράσετε προϊόντα για το γιορτινό παιδικό τραπέζι, εξετάστε προσεκτικά ολόκληρο το μενού. Φροντίστε να δώσετε προσοχή στην παρουσία αλλεργικών αντιδράσεων στο παιδί ή δυσανεξίας σε ορισμένα προϊόντα. Εάν προσκαλέσετε άλλα παιδιά να το επισκεφτούν, θα πρέπει να ελέγξετε με τις μητέρες ποιες τροφές δεν πρέπει να τρώνε τα παιδιά τους. Αυτό θα σας επιτρέψει να προγραμματίσετε το μενού εκ των προτέρων και να μην μπλέξετε με τα μαγειρεμένα πιάτα.

Μην συμπεριλαμβάνετε πολύ πικάντικα, ζεστά, καπνιστά ή τουρσί πιάτα στο μενού. Ακόμη και όταν το φαγητό είναι φρέσκο, τα μωρά μπορεί να εμφανίσουν πόνους στην κοιλιά ή ενοχλητικά κόπρανα.

Επιλέξτε φρούτα χωρίς κουκούτσι.Κατά τη διάρκεια των διακοπών των παιδιών, τα παιδιά συχνά βιάζονται ή τρέχουν. Κατά τη διάρκεια του παιχνιδιού, μπορούν να αρπάξουν τα φρούτα και να πνιγούν στο κόκκαλο. Ξεπλύνετε καλά όλα τα φρούτα, είναι καλύτερα να αφαιρέσετε τη φλούδα.

Επιλέξτε ουδέτερα πιάτα, χωρίς πληθώρα υλικών. Τα φρούτα και το τυρί με χαμηλά λιπαρά ταιριάζουν πολύ.Μπορεί να είναι ένα υπέροχο ορεκτικό και μια καλή αρχή για ένα παιδικό πάρτι. Δεν πρέπει να ετοιμάζετε σαλάτες με πολλά προϊόντα που περιλαμβάνονται σε αυτές. Είναι καλύτερα να επιλέξετε πιάτα που δεν περιλαμβάνουν περισσότερα από 2-3 συστατικά. Αυτή είναι, για παράδειγμα, λάχανο σαλάτα με γλυκό καλαμπόκι και καρότα.

Ο ανεφοδιασμός θα πρέπει επίσης να είναι όσο το δυνατόν πιο ουδέτερος. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε πολλά πιάτα με διαφορετικά ντρέσινγκ. Ίσως κάποια μωρά που προσκλήθηκαν στις διακοπές να μην έχουν γαλακτοκομικά προϊόντα. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να μαγειρέψετε μια σαλάτα, αλλά σε δύο εκδοχές. Γεμίστε το ένα με φυτικό λάδι και το άλλο με ξινή κρέμα.

Για τους εφήβους, μπορείτε να ντύσετε τη σαλάτα με μαγιονέζα, αναμεμειγμένη σε ίσες αναλογίες με ξινή κρέμα ή μη όξινο γιαούρτι.

Μην μαγειρεύετε τα συνηθισμένα πιάτα που τρώτε κάθε μέρα.Οι σούπες για παιδικό πάρτι δεν είναι η καλύτερη επιλογή. Είναι καλύτερο να μαγειρέψετε ένα νόστιμο ζεστό πιάτο, επιλέγοντας το κύριο προϊόν ανά ηλικία. Το κοτόπουλο είναι η καλύτερη επιλογή.Συνήθως όλα τα παιδιά λατρεύουν το κρέας κοτόπουλου. Μετά από ένα χρόνο, τα παιδιά μπορούν να μαγειρέψουν μια ποικιλία από κεφτεδάκια, κεμπάπ, κατσαρόλες χρησιμοποιώντας κοτόπουλο. Μια καλή εναλλακτική θα ήταν η γαλοπούλα.

Ακόμα, δεν πρέπει να επιλέξετε ψάρι για παιδικό γιορτινό τραπέζι.Κάθε ψάρι έχει μικρά κόκαλα. Όταν καθαρίζετε και κράζετε ψάρια, μπορείτε να αφήσετε μερικά απαρατήρητα κόκαλα στα οποία τα μωρά μπορούν να πνιγούν. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι δεν αγαπούν όλα τα παιδιά τα ψάρια. Είναι καλύτερα να το αναβάλετε για συνηθισμένες μέρες, αποκλείοντάς το από το εορταστικό μενού.

Η επιλογή των γλυκών πρέπει επίσης να ληφθεί πολύ προσεκτικά.Σήμερα στα καταστήματα μπορείτε να βρείτε μια ποικιλία επιλογών για κέικ και αρτοσκευάσματα. Ωστόσο, είναι καλύτερο να αγοράζετε τελικά προϊόντα για παιδιά από 5 ετών. Για τα μικρότερα παιδιά, είναι καλύτερο να ψήσετε το κέικ στο σπίτι. Με αυτόν τον τρόπο θα γνωρίζετε ακριβώς ποια προϊόντα έχουν χρησιμοποιηθεί.

Εάν το μικρό σας έχει δυσανεξία στα αυγά ή τα γαλακτοκομικά προϊόντα, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε ή να επιλέξετε μια διαφορετική συνταγή για κέικ. Όταν μαγειρεύετε στο σπίτι, μπορείτε να επιλέξετε όλα τα αγαπημένα φρούτα ή ζαχαροπλαστεία του παιδιού σας για διακόσμηση. Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε μια τούρτα από το ζαχαροπλαστείο.. Σε αυτή την περίπτωση, φροντίστε να ελέγξετε τις κριτικές των επισκεπτών και να σταματήσετε να επιλέγετε μόνο αξιόπιστες επιλογές.

Συνήθως τα παιδικά πάρτι έχουν πολύ θόρυβο. Τα παιδιά διασκεδάζουν, παίζουν, τρέχουν. Φυσικά θέλουν να πιουν. Φροντίστε να έχετε προετοιμάσει αρκετά ποτά πριν από τις διακοπές.

Τα νήπια αγαπούν πολύ τα ανθρακούχα ποτά, αλλά αυτή δεν είναι η καλύτερη επιλογή. Τέτοια δροσιστικά ποτά μπορούν να βλάψουν το βλεννογόνο του στομάχου. Είναι προτιμότερο να δώσετε την προτίμησή σας σε σπιτικά φρουτοχώραφα ή κομπόστα. Μπορείτε να φτιάξετε ρόφημα φρούτων από μούρα.Σκεφτείτε πώς να παρουσιάσετε τα πάντα με έναν πρωτότυπο τρόπο. Μπορείτε να αραιώσετε το ρόφημα φρούτων με ανθρακούχο μεταλλικό νερό και να διακοσμήσετε με ένα ενδιαφέρον σωληνάριο με μια φέτα πορτοκαλιού. Σερβίρεται σαν κοκτέιλ και το μωρό θα είναι πολύ ευχαριστημένο.

Τύποι

Εάν αποφασίσετε να οργανώσετε τα γενέθλια ενός μωρού στο σπίτι, αποφασίστε πρώτα ποια μορφή εκδήλωσης θα επιλέξετε. Υπάρχουν πολλές επιλογές για την οργάνωση παιδικών διακοπών:

• Στο διαμέρισμα. Διακοσμήστε εκ των προτέρων το δωμάτιο όπου θα γίνει η γιορτή. Τα παιδιά λατρεύουν τα θεματικά πάρτι. Εάν το παιδί σας αγαπά έναν συγκεκριμένο χαρακτήρα κινουμένων σχεδίων ή ταινίας, μπορείτε να διακοσμήσετε το εορταστικό τραπέζι και το δωμάτιο με ζωγραφισμένους τους κύριους χαρακτήρες. Η απλούστερη επιλογή σχεδίασης: αφίσες στους τοίχους και κουρτίνες, θεματικά κύπελλα και χαρτοπετσέτες στο τραπέζι. Τα παιδιά μπορούν να ετοιμάσουν μάσκες ή θεματικά στοιχεία των διακοπών (για παράδειγμα, να φτιάξουν κορώνες ή τιάρες για κορίτσια και να επιλέξουν πειρατικά καπέλα για αγόρια).
• Σε εξωτερικό χώρο.Σε αυτή την περίπτωση φροντίστε όλα τα απαραίτητα που θα χρειαστείτε για να οργανώσετε ένα πικνίκ. Θα χρειαστείτε ένα μεγάλο όμορφο τραπεζομάντιλο που πλένεται εύκολα και καθαρίζεται από τα χυμένα ποτά. Αν σκοπεύετε να κάνετε κάμπινγκ, καλύτερα να επιλέξετε επιτραπέζια σκεύη μιας χρήσης. Στα σούπερ μάρκετ, μπορείτε να βρείτε μεγάλο αριθμό διαφορετικών τύπων όμορφα επιτραπέζια σκεύη μιας χρήσης με εικόνες χαρακτήρων κινουμένων σχεδίων. Μην ξεχάσετε να πάρετε καλαμάκια για τα παιδικά ποτά και κοκτέιλ. Φροντίστε να έχετε μαζί σας πολλές χαρτοπετσέτες. Επιλέξτε έντονα χρώματα που θα διακοσμήσουν και θα διαφοροποιήσουν τη διακόσμηση του γιορτινού σας τραπεζιού.
• Τραπέζι μπουφέ. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για την οργάνωση παιδικών διακοπών. Μπορείτε επίσης να σκεφτείτε ενδιαφέρουσες επιλογές για το σερβίρισμα πιάτων, συμπεριλαμβανομένων των γλυκών. Για να διακοσμήσετε ένα τέτοιο εορταστικό τραπέζι, επιλέξτε μια ποικιλία επιλογών για σνακ, καναπεδάκια και σάντουιτς. Τα νήπια αγαπούν πολύ τα σνακ - ειδικά σε περιπτώσεις που είναι διακοσμημένα με ενδιαφέρον. Επιλέξτε απλές επιλογές για το σερβίρισμα, αντί για πικάντικα καρυκεύματα, κρεμμύδια και σκόρδο. Στο τραπέζι, βάλτε όλα τα σνακ μακριά το ένα από το άλλο, έτσι ώστε τα παιδιά να μην σπάσουν κατά λάθος τα πιάτα.

Σας προσφέρουμε να παρακολουθήσετε την κυκλοφορία βίντεο του TOP 10, όπου μπορείτε να γιορτάσετε τις διακοπές των παιδιών.

Λαμβάνουμε υπόψη την ηλικία

Κατά τη σύνταξη του μενού, φροντίστε να βασιστείτε στην ηλικία του παιδιού. Δεν είναι όλα τα τρόφιμα που είναι κατάλληλα για εφήβους κατάλληλα για παιδιά προσχολικής και δημοτικού.

Για μωρά 1-2 ετών

Συμπεριλάβετε στο μενού μόνο ουδέτερα προϊόντα, χωρίς αλλεργιογόνες ιδιότητες.Μην υπερφορτώνετε το τραπέζι με άφθονες σαλάτες ή σνακ. Για τα παιδιά αυτής της ηλικίας, είναι εντελώς άχρηστα. Φτιάξτε μικρά σάντουιτς με κράκερ από πατέ κοτόπουλου για ορεκτικό. Για ζεστό, μπορείτε να φτιάξετε κεφτεδάκια κοτόπουλου στο φούρνο με πουρέ. Για επιδόρπιο προτιμήστε το ζελέ κρέμας ή το σουφλέ. Τούρτα για παιδιά αυτής της ηλικίας δεν αξίζει να επιλέξετε. Είναι προτιμότερο να προτιμάτε ένα ελαφρύ και υγιεινό επιδόρπιο που δεν θα προκαλεί ενόχληση στο μωρό κατά την πέψη.

Για νήπια ηλικίας 3-4 ετών

Σε αυτή την ηλικία, τα μωρά μετατρέπονται σε πραγματικό «negochuh». Το τάισμα ενός μωρού γίνεται εξαιρετικά δύσκολο. Τι να πούμε για το εορταστικό μενού όταν θέλετε να ευχαριστήσετε το αγαπημένο σας μωρό! Για να κάνετε το μωρό να απολαύσει το τραπέζι, μαγειρέψτε πολλά σνακ ταυτόχρονα από τα βασικά προϊόντα που λατρεύει το μωρό σας.

Μια ποικιλία από καναπεδάκια από φρούτα, τυρί και άπαχα κρέατα είναι τέλεια.Όλα τα παιδιά θα εκτιμήσουν την ποικιλία μικρών σάντουιτς με λαχανικά και κρέας κοτόπουλου. Μπορείτε να διακοσμήσετε τα πάντα με βραστά αυγά, να φτιάξετε ένα πανί ή μια βάρκα. Τα ντοματίνια θα σας βοηθήσουν να φτιάξετε μια πασχαλίτσα ή ένα λουλούδι από ένα κοινότοπο σάντουιτς με πατέ συκωτιού. Τα παιδιά σίγουρα θα εκτιμήσουν την ποικιλία των σνακ.

Για ζεστό, καλύτερα να επιλέξετε κοτόπουλο ή γαλοπούλα.Δώστε προσοχή στο σερβίρισμα του φαγητού. Τα σουβλάκια γαλοπούλας με κομμάτια ανανά ή μήλου φαίνονται πολύ πρωτότυπα. Ετοιμάστε σάλτσα ξινή κρέμα. Αυτό θα είναι ένα υπέροχο πιάτο που θα λατρέψουν τα παιδιά.

Για τη διακόσμηση μιας τούρτας, το θέμα με τους αγαπημένους σας χαρακτήρες από κινούμενα σχέδια ή παραμύθια είναι τέλειο.Εάν παραγγείλετε ένα κέικ μαστίχας σε ένα ζαχαροπλαστείο, οι τεχνίτες θα μπορούν να φτιάξουν όποιες φιγούρες πάνω στο κέικ ή να το διακοσμήσουν όπως θέλετε. Επιλέξτε κέικ χαμηλών λιπαρών με ελαφριά κρέμα. Είναι καλύτερα να επιλέξετε γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος. Τα μούρα ή οι μπανάνες είναι ιδανικά για διακόσμηση.

7 φωτογραφίες

Για παιδιά 5-7 ετών

Τα νήπια αυτής της ηλικίας μπορούν ήδη να διευρύνουν σημαντικά τον αριθμό των πιάτων και των συστατικών.Για το γιορτινό τραπέζι, μπορείτε να μαγειρέψετε πολλές σαλάτες λαχανικών με κοτόπουλο ή γαλοπούλα. Για σνακ, τα καναπεδάκια με λαχανικά, φρούτα, τυρί με χαμηλά λιπαρά και παστό κόκκινο ψάρι είναι τέλεια.

9 φωτογραφίες

Για ζεστό, μπορείτε να μαγειρέψετε ψημένα μοσχαρίσια ρολά (γεμιστά με δαμάσκηνα).Ως συνοδευτικό, ο πολύχρωμος πουρές πατάτας είναι κατάλληλος για ρολά. Για να το κάνετε αυτό, προετοιμάστε το με τον συνηθισμένο τρόπο. Χωρίστε σε 3 ίσα μέρη. Στο ένα μέρος ρίχνουμε λίγο ζουμί από τα βρασμένα στυμμένα παντζάρια. Στο δεύτερο, μπορείτε να προσθέσετε στυμμένο χυμό από σπανάκι ή μαϊντανό. Αφήστε το υπόλοιπο τρίτο ως έχει. Σερβίρετε τα ρολά με πολύχρωμο πουρέ, γαρνίρετε με μυρωδικά και ψιλοκομμένα μισά ντοματίνια. Στα παιδιά αυτής της ηλικίας σίγουρα θα αρέσει μια τόσο ενδιαφέρουσα καυτή επιλογή.

Για επιδόρπιο, μπορείτε να επιλέξετε ένα κέικ με οποιαδήποτε διακοσμητικά στοιχεία.Αν θέλετε να μαγειρέψετε κάτι πιο διαιτητικό, για να μην υπερφορτώνετε το στομάχι του παιδιού με βαρύ φαγητό, προτιμήστε πολύχρωμα ζελέ ή πουτίγκες. Μπορείτε να τα φτιάξετε στο σπίτι χρησιμοποιώντας ζελατίνη ή μπορείτε να τα παραγγείλετε από ένα ζαχαροπλαστείο.

Για παιδιά 8-10 ετών

Σε αυτή την ηλικία, οι ίδιες οι διακοπές θα είναι ενδιαφέρουσες για το μωρό.Συζητήστε με το παιδί σας ποια πλοκή για την εκδήλωση προτιμά. Ίσως τα αγόρια να επιλέξουν ένα πειρατικό θέμα ή μια διαγαλαξιακή περιπέτεια. Τα κορίτσια θα λατρέψουν τα μαγικά κάστρα ή τα θέματα μαριονέτας.

Για το εορταστικό μενού, μια ποικιλία από σαλάτες λαχανικών και σνακ είναι τέλεια. Ως ζεστό πιάτο, μπορείτε να σερβίρετε μενταγιόν μοσχαρίσιο στο φούρνο με ένα συνοδευτικό με λαχανικά. Βράζετε χωριστά ρύζι ή πολύχρωμα ζυμαρικά. Επιπλέον, ετοιμάστε σπιτική σάλτσα ντομάτας.

7 φωτογραφίες

Τα παιδιά αυτής της ηλικίας αγαπούν πολύ την πίτσα ή μια ποικιλία από ψήγματα.Μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε αυτά τα πιάτα στο σπίτι. Η πίτσα μπορεί να γίνει με διαφορετικές επικαλύψεις. Ετοιμάζεται γρήγορα και σίγουρα θα το λατρέψουν τα παιδιά. Αν θέλετε να εκπλήξετε και να ευχαριστήσετε τα παιδιά ακόμα περισσότερο, ετοιμάστε μικρές μίνι πίτσες με διαφορετικές επικαλύψεις. Γαρνίρετε την πίτσα με αυθεντικές ελιές κομμένες σε φέτες και ντοματίνια. Τα παιδιά σίγουρα θα λατρέψουν αυτό το πιάτο.

Λαμβάνουμε υπόψη τον προϋπολογισμό

Κατά τη σύνταξη ενός μενού για παιδικές διακοπές, κάθε μητέρα αντιμετωπίζει το ερώτημα πόσο γενικά θα είναι για τον οικογενειακό προϋπολογισμό. Το κόστος μπορεί να διαφέρει. Μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα όταν γιορτάζετε στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, συμπεριλάβετε στο μενού περισσότερες σαλάτες από απλά και οικονομικά προϊόντα, χωρίς λιχουδιές και ακριβά υλικά.

Τα μωρά χρειάζονται μια ατμόσφαιρα διακοπών περισσότερο από μια σαλάτα στο πιάτο τους. Θα θυμούνται πώς οργανώθηκε η βραδιά, πώς ήταν διακοσμημένη η αίθουσα, τι παιχνίδια έπαιξαν. Πολύ συχνά, τα παιδιά θυμούνται ένα κέικ ή επιδόρπιο. Προσπαθήστε να δώσετε περισσότερη προσοχή σε αυτό.

Η οργάνωση των διακοπών μπορεί να είναι διαφορετική και εξαρτάται από το πάχος του πορτοφολιού. Για τα παιδιά κάτω των 3 ετών, η οργάνωση των διακοπών θα πρέπει να περιλαμβάνει περισσότερα διακοσμητικά στοιχεία, αντί για έμφαση στα πιάτα. Ακόμη και ένα απλό πιάτο, λαμπερά και όμορφα διακοσμημένο, θα προκαλέσει γνήσια απόλαυση στο μωρό και θα είναι πολύ ορεκτικό γι 'αυτό.

Εάν δεν θέλετε να μαγειρέψετε στο σπίτι και να αφιερώσετε χρόνο στη διακόσμηση ενός διαμερίσματος για ένα παιδικό πάρτι, μπορείτε να παραγγείλετε ένα εορταστικό τραπέζι σε ένα καφέ ή εστιατόριο. Το κόστος σε τέτοιες περιπτώσεις ποικίλλει πολύ. Συνήθως χωρίς να πληρώνετε για τις υπηρεσίες εμψυχωτών - περίπου 2000 ρούβλια ανά επισκέπτη. Μπορείτε επίσης να συζητήσετε όλες τις λεπτομέρειες και να συζητήσετε το μενού των διακοπών με τον υπεύθυνο του καφέ. Σχεδόν σε όλα τα παιδικά καφέ, μπορείτε να φέρετε μαζί σας μια τούρτα. Αυτό είναι πολύ βολικό εάν εμπιστεύεστε ένα συγκεκριμένο ζαχαροπλαστείο ή κύριο.

Διακόσμηση πιάτων

Ένας ενδιαφέρον σχεδιασμός πιάτων για παιδικό γιορτινό τραπέζι είναι εξαιρετικά σημαντικός. Εάν το παιδί σας γοητεύεται από κάποιον χαρακτήρα κινουμένων σχεδίων ή ταινίας, μπορείτε να επιλέξετε θεματικό σχεδιασμό πιάτων. Αν στο παιδί σας αρέσει ο Spider-Man, μπορείτε να κανονίσετε ορεκτικά ή σαλάτες με μακριές λεπτές λωρίδες τυριού που μιμούνται τον ιστό. Τα σάντουιτς θα φαίνονται όμορφα με ελιές που συμβολίζουν τις αράχνες.

Για τα κορίτσια, διάφορες διακοσμήσεις πιάτων με τη μορφή ζώων είναι τέλειες.Μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα με τη μορφή ρύγχους τίγρης ή λιονταριού. Μια εξαιρετική επιλογή θα ήταν μια σαλάτα "Χελώνα". Φαίνεται ορεκτικό στο τραπέζι, προκαλώντας απόλαυση στα παιδιά.

Για κάθε παιδικό τραπέζι, όλα τα είδη καναπεδάκια από διάφορα φρούτα και λαχανικά είναι τέλεια.Για να διακοσμήσετε, πάρτε σουβλάκια διαφορετικών χρωμάτων και τοποθετήστε καναπεδάκια σε ένα πολύχρωμο πιάτο. Όσο περισσότερα χρώματα συνδυάσετε όταν στολίζετε ένα παιδικό γιορτινό τραπέζι, τόσο πιο λαχταριστά θα δείχνουν όλα τα πιάτα.

Μπορείτε να διακοσμήσετε ζεστά πιάτα με διάφορες φιγούρες σκαλισμένες από λαχανικά.Αυτές μπορεί να είναι φιγούρες από λαγούς, γατάκια ή σκύλους, σκαλισμένες από αγγούρια ή βραστά καρότα. Επιλέξτε λαχανικά που είναι πιο πυκνά για την κατασκευή ειδωλίων, ώστε να μπορείτε να επιτύχετε ένα καθαρό σχήμα.

Μπορείτε να διακοσμήσετε γλυκά πιάτα με φρούτα και μούρα, σαντιγί, μαρμελάδα ή ακόμα και απλή κρέμα γάλακτος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σιρόπι σοκολάτας ή καραμέλας. Η πιο απλή (αλλά όχι λιγότερο θεαματική) διακόσμηση για γλυκά πιάτα θα είναι ζάχαρη άχνη κατά μήκος της άκρης του πιάτου. Βρέξτε την άκρη του πιάτου με νερό και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη, η περίσσεια μπορεί εύκολα να φουσκώσει. Τοποθετήστε ένα κομμάτι κέικ ή γλυκό στο κέντρο του πιάτου.

Κατά τη σύνταξη ενός μενού για παιδικές διακοπές, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μερικές συμβουλές:

• Προγραμματίστε το μενού σας προσεκτικά εκ των προτέρων.Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε την προετοιμασία για τις διακοπές ένα μήνα πριν από την εκδήλωση. Έτσι έχετε χρόνο να φτιάξετε ένα καλό μενού, να επιλέξετε και να αγοράσετε όλα τα απαραίτητα προϊόντα για το γιορτινό τραπέζι. Σε αυτό το διάστημα, μπορείτε να αποφασίσετε χωρίς βιασύνη πού θα παραγγείλετε μια τούρτα γενεθλίων.
• Συμπεριλάβετε πιάτα στο μενού που δεν περιέχουν πολλά συστατικά,επιλέξτε όχι πολύ σύνθετους συνδυασμούς προϊόντων. Η βασική βάση των πιάτων πρέπει να είναι καθημερινά προϊόντα, αλλά με διαφορετικό τρόπο μαγειρέματος. Αυτά είναι, για παράδειγμα, ρολά κοτόπουλου με γέμιση λαχανικών ή ρυζιού για ζεστά πιάτα.
• Φροντίστε να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στο σχεδιασμό των πιάτων.Διακοσμήστε τα, εστιάζοντας στο θέμα που έχετε επιλέξει για τις διακοπές. Επιλέξτε λαχανικά και φρούτα διαφορετικών χρωμάτων για διακόσμηση. Αυτό θα κάνει το τραπέζι πιο πολύχρωμο και φωτεινό για τα παιδιά.

Κάθε μητέρα πρέπει να μπορεί να ετοιμάζει παιδικά κοκτέιλ. Ένα νόστιμο και υγιεινό ποτό θα ευχαριστήσει το μωρό σε μια ζεστή μέρα, θα διακοσμήσει τα γενέθλιά του ή απλώς θα δώσει ευχαρίστηση σε ένα ζοφερό πρωινό. Από το άρθρο μας θα μάθετε αρκετές συνταγές που μπορείτε στη συνέχεια να επαναλάβετε εύκολα στο σπίτι.

μιλκσέικ βανίλιας

Το μωρό σας δεν του αρέσει το γάλα ή έχει βαρεθεί τα μούρα και τα φρούτα εποχής; Στη συνέχεια, φτιάξτε ένα νόστιμο ρόφημα με παγωτό που δεν μπορεί να αρνηθεί και το πιο επιλεκτικό παιδί. Οι συνταγές που θα διαβάσετε παρακάτω ετοιμάζονται σε λίγα μόλις λεπτά. Και αν συμπληρώσετε το κέρασμα με τοστ ή ένα παραδοσιακό σάντουιτς με βούτυρο ή τυρί, θα πάρετε ένα πλήρες πρωινό ή απογευματινό σνακ. Έτσι, για δύο μερίδες κοκτέιλ βανίλιας θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Γάλα μέτρια λιπαρά - 400 ml.
• Βανιλίνη - για γεύση.
• Παγωτό - 30 γραμμάρια.
• Φρούτα ή μούρα - προαιρετικά.

Πώς να φτιάξετε ένα βρεφικό κοκτέιλ από απλά προϊόντα:

• Ρίχνουμε το γάλα σε ένα μπολ του μπλέντερ, προσθέτουμε τη βανίλια και το παγωτό.
• Κτυπήστε τα προϊόντα σε χαμηλή ταχύτητα, αυξάνοντας σταδιακά την ταχύτητα.
• Εάν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε φρούτα ή μούρα, τότε προσθέστε κομμάτια αποφλοιωμένων φρούτων σταδιακά.

Ρίξτε το έτοιμο ρόφημα σε ψηλά ποτήρια και διακοσμήστε το με λαμπερά καλαμάκια. Το μικρό σας δεν θα μπορέσει να αντισταθεί στον πειρασμό να δοκιμάσει ένα όμορφο και νόστιμο κοκτέιλ και μπορεί να ζητήσει ακόμη και ένα ξαναγέμισμα.

Ποτό γιαουρτιού

Τα κοκτέιλ για παιδιά δεν πρέπει να είναι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά. Κάθε μητέρα γνωρίζει αυτόν τον κανόνα από πάνω. Όπως γνωρίζετε, τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν την απαραίτητη πρωτεΐνη για τον οργανισμό του παιδιού και οι μπανάνες είναι πηγή καλίου και μαγνησίου. Επομένως, σας προτείνουμε μια συνταγή για ένα λαμπερό ρόφημα από γιαούρτι, μούρα και φρούτα.

Συστατικά:

• Φυσικό γιαούρτι - 500 γραμμάρια.
• Φράουλες - 500 γραμμάρια.
• Μπανάνα - δύο κομμάτια.
• Χυμός λεμονιού - ένα κουταλάκι του γλυκού.
• Γάλα - 600 ml.
• Ζάχαρη - για γεύση.

Όπως όλα τα παιδικά κοκτέιλ, το ποτό μας παρασκευάζεται γρήγορα και απλά:

• Πλένουμε τις φράουλες και αφαιρούμε τα φύλλα. Τοποθετούμε τα μούρα στο μπολ του πολυμίξερ και περιχύνουμε με το γιαούρτι.
• Καθαρίζουμε τις μπανάνες, τις κόβουμε σε κύκλους και τις στέλνουμε στα υπόλοιπα προϊόντα.
• Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γάλα και το χυμό λεμονιού. Προσθέστε λίγη ζάχαρη αν θέλετε.

Χτυπάμε τα υλικά για ένα λεπτό, μετά τα ρίχνουμε σε ποτήρια και διακοσμούμε τα πλαϊνά των πιάτων με ολόκληρα μούρα. Σερβίρετε παγωμένο.

σε μπλέντερ

Συνταγές για ποτά από λαχανικά δεν βρίσκονται συχνά στο παιδικό μενού. Και αυτό είναι μεγάλο λάθος! Χάρη σε αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος, μπορείτε να κρύψετε όχι πολύ αγαπημένα, αλλά πολύ υγιεινά προϊόντα. Τα φωτεινά κοκτέιλ βιταμινών από μπρόκολο, καρότα, κουνουπίδι ή ντομάτες σίγουρα θα τραβήξουν την προσοχή του μωρού. Θα χαρεί να δοκιμάσει ένα ρόφημα διακοσμημένο με καλαμάκι, ομπρέλα ή ολόκληρες φέτες λαχανικών. Και σας προσκαλούμε να δοκιμάσετε ένα νόστιμο σπιτικό κοκτέιλ που ονομάζεται «Μείγμα λαχανικών». Για αυτό θα χρειαστείτε:

• Ταξιανθίες κουνουπιδιού - τέσσερα τεμάχια.
• Ένα καρότο.
• Δύο ντομάτες.
• Σάλτσα ταμπάσκο - για γεύση.
• Φέτες γλυκού πιπεριού (για γαρνίρισμα)
• Αλεσμένο πιπέρι και αλάτι - για γεύση.

Η συνταγή για ένα ρόφημα λαχανικών είναι πολύ απλή:

• Καθαρίζουμε και πλένουμε τα καρότα. Στύψτε το χυμό από αυτό με έναν αποχυμωτή. Εάν δεν έχετε αυτή την απαραίτητη συσκευή στο νοικοκυριό, τότε χρησιμοποιήστε έναν τρίφτη.
• Βράζουμε το κουνουπίδι σε βραστό νερό μέχρι να μαλακώσει.
• Ζεματίζουμε τις ντομάτες με βραστό νερό, αφαιρούμε τη φλούδα και κόβουμε τη σάρκα σε κομμάτια.
• Μεταφέρετε τα παρασκευασμένα προϊόντα στο μπολ του μπλέντερ, ρίξτε χυμό καρότου σε αυτά. Προσθέστε μερικές σταγόνες Tabasco, αλάτι και πιπέρι (προσαρμόστε τη δική σας γεύση).

Χτυπάμε τα υλικά και μετά ρίχνουμε το έτοιμο κοκτέιλ. Γαρνίρετε με φέτες γλυκιάς πιπεριάς πριν το σερβίρετε.

Κοκτέιλ μπανάνας

Στο νηπιαγωγείο, στα παιδιά προσφέρονται μερικές φορές νόστιμα έτοιμα ποτά από γνωστούς κατασκευαστές. Τα παιδιά απολαμβάνουν να πίνουν γλυκά σχεδόν κάθε μέρα. Το βράδυ ζητούν από τους γονείς τους να τους αγοράσουν το ίδιο ποτό στο πλησιέστερο σούπερ μάρκετ. Εάν αμφιβάλλετε ότι η σύνθεση του τελικού προϊόντος είναι αρκετά καλή ή δεν σας αρέσει που το παιδί παίρνει πολύ ζάχαρη μαζί με τον χυμό, τότε μάθετε πώς να μαγειρεύετε μια νόστιμη λιχουδιά στο σπίτι.

Συστατικά:

• Δύο μπανάνες.
• 100 ml γάλα.
• Ένα κουταλάκι του γλυκού κακάο.

Τα παιδικά κοκτέιλ συχνά σερβίρονται παγωμένα σε νήπια. Θα κάνουμε όμως μια εξαίρεση και θα ετοιμάσουμε ένα ζεστό ρόφημα που δεν είναι τρομακτικό να προσφέρεις σε ένα παιδί ακόμα και τον χειμώνα. Συνταγή:

• Βράζουμε το γάλα και μετά αφήνουμε να κρυώσει λίγο.
• Ξεφλουδίστε τις μπανάνες, πολτοποιήστε με ένα πιρούνι ή ψιλοκόψτε με ένα μπλέντερ. Ανακατέψτε τον πουρέ που προκύπτει με κακάο.

Συνδυάστε το μείγμα φρούτων με γάλα, χτυπήστε το με ένα μπλέντερ και προσφέρετε ένα ρόφημα στο παιδί.

τροπικό κοκτέιλ

Αυτό το φωτεινό και νόστιμο ρόφημα είναι ιδανικό για παιδικές διακοπές. Η πλούσια γεύση, το ευχάριστο άρωμα και η ελκυστική εμφάνισή του δεν θα περάσουν απαρατήρητα. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα κοκτέιλ για παιδιά δεν πρέπει να είναι επικίνδυνα για την υγεία. Πριν το ετοιμάσετε, βεβαιωθείτε ότι τα παιδιά δεν είναι αλλεργικά στα συστατικά που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του. Έτσι, αυτή τη φορά θα χρειαστούμε:

• Το ακτινίδιο είναι ένα πράγμα.
• Το μάνγκο είναι ένα πράγμα.
• Χυμός ανανά - 200 ml.

Συνταγή για τροπικό κοκτέιλ:

• Ξεφλουδίστε τα φρούτα από τη φλούδα, αφαιρέστε το κόκκαλο από το μάνγκο.
• Ψιλοκόψτε τη σάρκα και μεταφέρετε τα κομμάτια σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.
• Περιχύνουμε και χτυπάμε το ρόφημα.

Ρίξτε το ρόφημα σε μικρά ποτήρια και σερβίρετέ το στα παιδιά αμέσως.

Smoothie με πλιγούρι βρώμης

Από απλά και οικονομικά προϊόντα, μπορείτε να φτιάξετε μια καταπληκτική απόλαυση για τα παιδιά και τους γονείς τους. Οι συνταγές κοκτέιλ για παιδιά που έχουμε συγκεντρώσει για εσάς σε αυτό το άρθρο μπορούν να γίνουν για πρωινό για όλη την οικογένεια. Τα παιδιά θα χαρούν να δοκιμάσουν ένα νέο ποτό που θα ικανοποιήσει όχι μόνο τη δίψα, αλλά και την πείνα.

Συστατικά:

• Δύο κουταλιές της σούπας πλιγούρι βρώμης.
• Μια μπανάνα.
• Δύο μανταρίνια ή ένα πορτοκάλι.
• χωρίς πρόσθετα - 150 γραμμάρια.
• Νερό - δύο ή τρεις κουταλιές της σούπας.

Συνταγή για υγιεινό smoothie:

• Ρίξτε τις νιφάδες με βραστό νερό και αφήστε τις να βράσουν για πέντε λεπτά.
• Απελευθερώστε τα μανταρίνια από τη φλούδα, τους σπόρους και τις μεμβράνες. Μπανάνα κομμένη σε δαχτυλίδια.
• Βάζουμε τα φρούτα στο μπλέντερ, προσθέτουμε τα δημητριακά και το γιαούρτι.

Χτυπήστε το ρόφημα σε μέτρια ταχύτητα για περίπου πέντε λεπτά και μετά προσφέρετέ το αμέσως στα παιδιά.

Smoothie "Charlotte"

Φτιάξτε μια νόστιμη απόλαυση για τα παιδιά για πρωινό. Η γεύση των μήλων και της κανέλας θα ξυπνήσει τη μνήμη μιας νόστιμης πίτας που παρασκευάζεται από τα χεράκια μιας μητέρας ή της γιαγιάς. Τα παιδικά κοκτέιλ χορταίνουν και δίνουν ενέργεια στα παιδιά για όλη την ημέρα. Για το ποτό μας θα χρειαστείτε:

• Τρία μικρά μήλα.
• Μια παγωμένη μπανάνα.
• 200 ml ryazhenka.
• Μια κουταλιά μέλι.
• Πλιγούρι βρώμης ολικής αλέσεως - δύο κουταλιές της σούπας.
• Κανέλα - μισό κουταλάκι του γλυκού.

Συνταγή για βρεφικό ρόφημα:

• Τρίβουμε τον ηρακλή σε μικρά ψίχουλα με ένα μπλέντερ.
• Ψήστε τα καθαρισμένα μήλα στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων.
• Βάλτε όλα τα έτοιμα υλικά σε ένα μπολ, προσθέστε το γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, το μέλι και την μπανάνα κομμένη σε φέτες.

Ανακατεύουμε τα υλικά και ρίχνουμε το κοκτέιλ σε ποτήρια

συμπέρασμα

Ελπίζουμε να βρείτε χρήσιμες τις συνταγές κοκτέιλ για παιδιά που έχουμε συλλέξει σε αυτό το άρθρο. Εκπλήξτε τα παιδιά με νέες γεύσεις και εμφυσήστε τους την αγάπη για τις υγιεινές τροφές.

Κοκτέιλ φρούτων με παγωτό. Συνταγή

Πρεπει να: 5 ποτήρια χυμό φρούτων
400 γρ παγωτό κρεμώδες.

Ανακινήστε το παγωτό και τον παγωμένο χυμό, ρίξτε σε ψηλά ποτήρια και σερβίρετε αμέσως.

Πρεπει να: 1/2 λίτρο γάλα
100 γρ παγωτό,
100 γρ μέλι

Ψύξτε το μέλι και το γάλα και χτυπήστε σε μια ομοιογενή μάζα.
Ρίξτε σε ποτήρια και προσθέστε από πάνω μια μπάλα από οποιοδήποτε παγωτό. Αν βάλετε παγωτό διαφορετικών χρωμάτων, θα φαίνεται πολύ κομψό και γιορτινό.
Για να κάνετε τις άκρες των ποτηριών να αστράφτουν από τον παγετό, πρέπει να βάλετε τα άδεια ποτήρια στο ψυγείο για μια ώρα και, στη συνέχεια, πριν τα σερβίρετε, βουτήξτε τις άκρες τους σε ζάχαρη άχνη.
Σερβίρουμε με καλαμάκι.

Κοκτέιλ βατόμουρου

Το γαστρονομικό ιστολόγιο stravu.ru σας προσφέρει να ανεφοδιαστείτε με νόστιμες βιταμίνες. Το κοκτέιλ βατόμουρου για παιδιά είναι βιταμίνες σε μια ιδιαίτερα πολύχρωμη μορφή.

Πρεπει να: 1 φλιτζάνι σμέουρα
200 γρ γάλα
300 ml παγωτό,
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη

Συνταγή:
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα σμέουρα και τη ζάχαρη.
- Αφήστε να πάρει μια βράση.
- Βγάζουμε τα σμέουρα και τα τρίβουμε από μια σήτα.
- Όταν κρυώσουν τα σμέουρα, προσθέστε παγωτό και γάλα σε αυτά.
- Χτυπάμε τη μάζα για περίπου 3 λεπτά με μπλέντερ ή μίξερ.

Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε παγωτό. Πολύ καλός «ακούγεται» το βατόμουρο με παγωτό βανίλια. Μπορείτε όμως να πάρετε και παγωτό φράουλα και σοκολάτα.

Βάλτε σουβλάκια με κορδόνια φρέσκα μούρα στα ποτήρια ή κολλήστε τα μέσα, όπως στην εικόνα.

Μενού γενεθλίων μωρού Σάντουιτς Bagel Σάντουιτς "ALFAVIT" Σάντουιτς "KULYOCHKI" Δάχτυλα ψωμιού Σούπα κουνουπιδιού Ρύζι και αρακά Συκώτι τηγανητό σε τριμμένη φρυγανιά Τηγανητές πατάτες "FLOWERS" Κοτολέτες κοτόπουλου και μοσχαριού Μήλα ψημένα με αφρό πρωτεΐνης Σαρλότ με κρέμα γάλακτος και μαρμελάδα Φρούτα και μιλκσέικ με παγωτό

Μενού γενεθλίων μαθητή Σάντουιτς διακοπών: - σάντουιτς-κέικ, - σάντουιτς με σαλάτα, - κρουτόν με καπνιστό φιλέτο και σκληρό τυρί

Υλικά:

• Μικρά μπολ ή παγωτομηχανές
• Σωλήνες κοκτέιλ
• οδοντογλυφίδες

Τα παιδικά κοκτέιλ γενεθλίων μπορούν να γίνουν με τη μορφή αστείων emoticon. Θα στολίσουν το γιορτινό τραπέζι και τα παιδιά θα διασκεδάσουν περισσότερο μαζί τους.

Ετοιμάστε φλιτζάνια πορτοκαλιού την ημέρα. Τα φλιτζάνια που φτιάχνονται την προηγούμενη μέρα θα στεγνώσουν και δεν θα είναι πλέον τόσο ελκυστικά. Και ο χυμός προετοιμάζεται καλύτερα λίγο πριν το σερβίρισμα.

Παιδικό κοκτέιλ γενεθλίων από φρούτα και μούρα - συνταγή:

1. Θα είναι ένα υγιεινό και νόστιμο κοκτέιλ από φρέσκα φρούτα και μούρα. Ετοιμάστε πορτοκάλια, αχλάδια, σταφύλια και διακοσμητικά: οδοντογλυφίδες, καλαμάκια, πιάτα.

2. Το πιο κρίσιμο βήμα σε αυτή τη συνταγή είναι να φτιάξετε τον σωστό αριθμό φλιτζανιών πορτοκάλι. Σχεδιάστε μάτια και στόμα στη φλούδα πορτοκαλιού.

3. Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε προσεκτικά το πάνω στρώμα της κρούστας. Έτσι ώστε το εσωτερικό στρώμα να παραμένει ανέπαφο.

4. Κόψτε το καπέλο με ένα μαχαίρι.

5. Με μια κουταλιά της σούπας αφαιρούμε προσεκτικά το εσωτερικό του πορτοκαλιού. Μην πετάτε, στύψτε το χυμό τους.

6. Από το δεύτερο πορτοκάλι, κόψτε τα χέρια και τα πόδια με ψαλίδι. Στερεώστε τα στις οδοντογλυφίδες και από πάνω βάλτε τα κομμένα σωληνάρια για κοκτέιλ. Φτιάξτε μάτια από σταφύλια.

7. Στερεώστε ένα σταφύλι στο καπέλο με μια οδοντογλυφίδα. Βάλτε τα κυρτά πόδια του smiley στα έτοιμα πιάτα. Και κολλήστε τις λαβές στο επάνω μέρος του πορτοκαλί φλιτζανιού.

9. Κάντε το emoticon να κάθεται άνετα.

Το κύριο μέρος ολοκληρώθηκε. Απομένει να πιέσετε χυμό από φρούτα και μούρα. Και φτιάξτε ένα κοκτέιλ.

10. Στύψτε χυμό από πορτοκάλια, αχλάδια και σταφύλια. Ταραχή.

11. Ρίξτε το έτοιμο κοκτέιλ φρούτων και μούρων σε πορτοκαλί ποτήρια και τοποθετήστε τα στο σωληνάριο.

12. Τα emoticon μπορούν να τοποθετηθούν σε ποτήρια κρασιού ή σε φλιτζάνια παγωτού με κοτσάνι.

Οι νεαρές μητέρες αναρωτιούνται συχνά τι να μαγειρέψουν για τα γενέθλια ενός παιδιού. Το να φτιάξετε ένα παιδικό μενού διακοπών δεν είναι πραγματικά εύκολο. Άλλωστε θα πρέπει να είναι χορταστικό, υγιεινό και ταυτόχρονα ελκυστικό, αφού οι μικροί καλεσμένοι τρώνε το πιάτο όσο πιο πρόθυμα, τόσο πιο πρωτότυπο και ασυνήθιστο είναι.

Ποια πιάτα να επιλέξετε για τα γενέθλια των παιδιών εξαρτάται από τον τόπο γιορτής. Εάν η γιορτή γιορτάζεται στο σπίτι, τότε θα πρέπει να φροντίσετε για ένα γεμάτο χορταστικό τραπέζι με σαλάτες, σνακ και ζεστά.

Γιορτινές σαλάτες για τα γενέθλια των παιδιών

Οι εορταστικές σαλάτες για τα γενέθλια ενός παιδιού πρέπει να είναι ταυτόχρονα νόστιμες, ελαφριές και θεαματικά διακοσμημένες. Για παράδειγμα, με τη μορφή αγαπημένων χαρακτήρων παραμυθιού.

Σαλάτα "Τρία γουρουνάκια"

Συστατικά:

• ½ στήθος κοτόπουλου?
• 1 βραστό αυγό κοτόπουλου και 3 ορτύκια.
• 1 φρέσκο ​​αγγούρι?
• 1 μήλο?
• κρέμα γάλακτος;
• 100 g τυρί?
• άλας;
• ραπανάκι - 1 τεμ.;
• μερικά cranberries?
• ½ ματσάκι άνηθο.

Μαγείρεμα:

1. Βράζουμε το κοτόπουλο μέχρι να μαλακώσει, κρυώσει και το κόβουμε σε ίνες.
2. Χοντροκόβουμε το βραστό αυγό. Επίσης, ψιλοκόψτε το φρέσκο ​​αγγούρι, το τυρί και το μήλο μαζί με τη φλούδα.
3. Ανακατεύουμε τα προϊόντα, αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε με κρέμα γάλακτος.
4. Στρώνουμε τη σαλάτα σε σωρό σε ένα πιάτο.
5. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα βότανα που μιμούνται το γρασίδι.
6. Φτιάξτε γουρουνάκια από βραστά αυγά ορτυκιού. Από κομμάτια ραπανάκι, κόψτε αυτιά, μπαλώματα και αλογοουρές. Τα μάτια μπορούν να μιμηθούν κόκκους μαύρου πιπεριού.

Το «κλαρίνγκ» με τα «γουρουνάκια» στολίζεται μόνο με κράνμπερι.

Σαλάτα "Σκαντζόχοιρος"

Συστατικά:

• 150 g βραστό βόειο κρέας.
• 1 βραστό καρότο?
• 2 βραστά αυγά κοτόπουλου?
• 3 βραστές πατάτες?
• ½ ματσάκι φρέσκο ​​σπανάκι?
• 2/3 αγ. γιαούρτι χωρίς ζάχαρη?
• 60 g επεξεργασμένο μαλακό τυρί.
• μια χούφτα ορθογώνια επιμήκη κροτίδες.
• άλας.

Μαγείρεμα:

1. Βάζουμε στην πρώτη στρώση τις τριμμένες πατάτες σε σχήμα σκαντζόχοιρου και τις περιχύνουμε με αλατισμένο γιαούρτι.
2. Στη συνέχεια, τοποθετήστε κύβους βοείου κρέατος, λιωμένο τυρί, ψιλοκομμένο σπανάκι με γιαούρτι, τριμμένα καρότα με γιαούρτι και τριμμένους κρόκους αυγών.
3. Από πάνω απλώνουμε καλά τη σαλάτα με αλμυρή σάλτσα και πασπαλίζουμε με ψιλοτριμμένες πρωτεΐνες.

Απλώστε τις βελόνες "σκαντζόχοιρος" από τα κρουτόν. Κόψτε τη μύτη και τα μάτια από κομμάτια βρασμένων καρότων.

Γρήγορα και ασυνήθιστα σνακ

Υπάρχουν πολλές επιλογές για γρήγορα σνακ που θα συναρπάσουν τα μικρά.

Στους μικρούς επισκέπτες αρέσουν ιδιαίτερα διάφορα τσουρέκια και σπρινγκ ρολ, ταρτάκια και προφιτερόλ με σαλάτες, κομμάτια κρέατος, πουλερικά και ψάρι σε κουρκούτι, καθώς και άλλες παρόμοιες λιχουδιές.

Λουκάνικο χταπόδι

Συστατικά:

• 15 τεμ. Μίνι λουκάνικα?
• 1 αυγό?
• άλας;
• 1 αγ. μεγάλο. αλεύρι και την ίδια ποσότητα ξινή κρέμα.
• φυτικό λάδι.

Μαγείρεμα:

1. Χτυπάμε το αυγό μέχρι να αφρατέψει, αλατίζουμε, ανακατεύουμε με την κρέμα γάλακτος και το αλεύρι.
2. Καθαρά λουκάνικα. Κόβουμε τις άκρες του καθενός στη μία πλευρά σταυρωτά.
3. Με την άκοπη πλευρά, βουτάμε τα λουκάνικα στο κουρκούτι.
4. Στη συνέχεια, στείλτε τα κενά σε ένα καλά θερμαινόμενο φυτικό λάδι.

Βάλτε το έτοιμο σνακ σε φύλλα μαρουλιού. Σερβίρουμε με γλυκό κέτσαπ.

Σνακ "Ποντίκια"

Συστατικά:

• 3 επεξεργασμένα τυριά?
• 120 g ξινή κρέμα?
• 350 γραμμάρια καβούρια?
• ½ βραστό καρότο?
• 1 ελιά.

Μαγείρεμα:

1. Παγώνουμε το λιωμένο τυρί και το τρίβουμε πολύ καλά. Επίσης ψιλοκόβουμε τα μπαστουνάκια καβουριού.
2. Ανακατεύουμε τα υλικά και αλατοπιπερώνουμε με κρέμα γάλακτος. Στείλτε για μια ώρα στο κρύο.
3. Τυφλώστε τα ποντίκια από την κρύα μάζα και βάλτε τα κενά σε ένα πιάτο.

Κόψτε αυτιά και ουρές από βραστά καρότα, μάτια και μύτες από ελιές.

Γλυκό τραπέζι για τις γιορτές

Ένα γλυκό τραπέζι σε ένα παιδικό πάρτι πρέπει να είναι ιδιαίτερα διαφορετικό. Μπορείτε να του βάλετε οποιαδήποτε καλούδια της αρεσκείας σας: γλυκά, κέικ, κέικ, φρούτα, μούρα, ξηρούς καρπούς με αποξηραμένα φρούτα, σοκολάτα, παγωτό. Αν έχετε λίγο χρόνο για να ετοιμάσετε επιδόρπια, αξίζει να ετοιμάσετε μόνοι σας μερικές νόστιμες λιχουδιές.

Φρουτοσαλάτα με σάλτσα σοκολάτας

Συστατικά:

• 2 νεκταρίνια?
• 1 μπανάνα?
• 3 βερίκοκα?
• 10 σταφύλια?
• 1 χούφτα αποξηραμένα κράνμπερι?
• 1 αγ. μεγάλο. νιφάδες αμυγδάλου?
• 90 ml κρέμας μέτριας περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• 90 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας.
• 1 κουτ ζάχαρη βανίλιας.

Μαγείρεμα:

1. Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη βανίλιας και βάζουμε μέσα κομμάτια σοκολάτας. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε τη μάζα στη φωτιά μέχρι να ομογενοποιηθεί. Ψύξτε τη σάλτσα κάτω από μεμβράνη.
2. Γεμίζουμε τα κράνμπερι για 3 λεπτά με βραστό νερό. Στύβουμε τα μούρα από το υγρό.
3. Πλένουμε όλα τα φρούτα, αν χρειάζεται, ξεφλουδίζουμε και τα ψιλοκόβουμε.
4. Προσθέστε τα κράνμπερι.

Τοποθετήστε τη σαλάτα σε μπολ, πασπαλίστε με σάλτσα σοκολάτας και γαρνίρετε με νιφάδες αμυγδάλου.

Ρολό από μπισκότα και marshmallows

Συστατικά:

• μισό κιλό κουλουράκια?
• 1 πακέτο βούτυρο σοκολάτας?
• 90 ml οποιουδήποτε σιροπιού φρούτων.
• 2 κ.σ. μεγάλο. συμπυκνωμένο γάλα;
• 3 τεμ. marshmallow?
• 1 αγ. ανάμεικτα καρύδια.

Μαγείρεμα:

1. Τρίψτε τους ξηρούς καρπούς με τα μπισκότα στο μπλέντερ.
2. Προσθέστε συμπυκνωμένο γάλα, σιρόπι και μαλακωμένο βούτυρο στην ξηρή μάζα.
3. Απλώνουμε το μείγμα στη μεμβράνη και ανοίγουμε. Το σκεπάζουμε με λεπτές φέτες marshmallow.
4. Τυλίγουμε το ρολό και το στέλνουμε στην κατάψυξη για μερικές ώρες.

Κόβουμε τη λιχουδιά σε μικρά κομμάτια και σερβίρουμε με τσάι.

Όμορφα πιάτα φρούτων

Τα φρούτα είναι υποχρεωτικό συστατικό του τραπεζιού με λιχουδιές σε παιδικές διακοπές. Για να εκπλήξετε τα παιδιά, αξίζει να τα απλώσετε με ασυνήθιστο τρόπο. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να φανταστείτε ατελείωτα, να δημιουργήσετε πρωτότυπες συνθέσεις με τη μορφή λουλουδιών, ζώων και χαρακτήρων κινουμένων σχεδίων.

Πιάτο φρούτων "Dolphins"

Συστατικά:

• 2 ώριμες μπανάνες?
• 2 μικρά κλωναράκια πράσινα σταφύλια.
• 7 σκούρα δαμάσκηνα?
• 4 πράγματα. βατόμουρα?
• 3 ακτινίδια.

Μαγείρεμα:

1. Κόψτε κάθε μπανάνα στη μέση (μην ξεφλουδίζετε!). Χωρίστε την «κοφτερή» άκρη του σε 2 μέρη. Τοποθετήστε στην οπή που προκύπτει 1 τεμ. βατόμουρα. Χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα για να «ζωγραφίσετε» τα μάτια των δελφινιών.
2. Τοποθετήστε τα μισά μπανάνα στη μέση μιας επίπεδης πλάκας, κομμένα σε μεγάλο βαθμό.
3. Τακτοποιήστε μικροσκοπικά κλαδιά από σταφύλια, δαμάσκηνα και φέτες ακτινιδίου γύρω από τα «δελφίνια».

Τοποθετήστε ένα πιάτο με φρούτα στο κέντρο του εορταστικού τραπεζιού.

Hot για τα γενέθλια του μωρού

Όταν επιλέγετε ζεστό για γενέθλια με παιδιά καλεσμένους, πρέπει να θυμάστε ότι τα παιδιά δεν τους αρέσει να κάθονται σε ένα μέρος. Είναι απίθανο να φάνε προσεκτικά το περιεχόμενο των κατσαρόλων έξω από το φούρνο ή να κόψουν κομμάτια κρέατος με ένα μαχαίρι.

Επομένως, είναι καλύτερο να κάνετε ζεστές μερίδες και πρωτότυπες.

"Γλειφιτζούρια κοτόπουλου"

Συστατικά:

• 1 φιλέτο κοτόπουλο?
• μπαχαρικά και αλάτι?
• 2 αυγά κοτόπουλου?
• 90 γραμμάρια τυρί και τριμμένη φρυγανιά.
• 1 αγ. αλεύρι;
• 2 κ.σ. μεγάλο. ελαιόλαδο και 1,5 κ.γ. λαχανικό.

Μαγείρεμα:

1. Κόβουμε το στήθος σε μικρά κομμάτια. Αλείφουμε το καθένα με ελαιόλαδο και χτυπάμε πολύ αραιά.
2. Αλατίστε τα πιάτα που προκύπτουν και πασπαλίστε με μια μικρή ποσότητα μπαχαρικών. Τα πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και βάζουμε ένα σουβλάκι από την άκρη.
3. Τυλίξτε το τεμάχιο εργασίας σε ρολό με ένα σουβλάκι "πόδι".
4. Χτυπάμε τα αυγά, το αλάτι και τα ανακατεύουμε με 2 κ.σ. μεγάλο. τυρί τριμμένο.
5. Τυλίγουμε το κοτόπουλο σε σουβλάκια σε αλεύρι, βουτάμε στο μείγμα από το τέταρτο βήμα και πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά.
6. Τηγανίζουμε τα «γλειφιτζούρια» μέχρι να ψηθούν σε μεγάλη ποσότητα ζεσταμένου λαδιού.

Σερβίρετε το κρέας με ήπιες σάλτσες.

Ροδάκινα πατάτας

Συστατικά:

• 10 μέτριες πατάτες?
• 200 γραμμάρια κιμά?
• 90 g τυρί?
• 2 αυγα;
• ½ κρεμμύδι?
• 4 κουτ αλεύρι;
• άλας;
• 1 κουτ κουρκούμη;
• ψίχα ψίχουλα.

Μαγείρεμα:

1. Βράζουμε τις πατάτες μέχρι να γίνουν.
2. Αλατίζουμε τον κιμά και του προσθέτουμε τριμμένο κρεμμύδι. Τυφλάτε τις μικρές μπάλες κρέατος και τηγανίζετε σε οποιοδήποτε ζεστό λάδι μέχρι να μαλακώσουν.
3. Τρίβουμε χοντροκομμένες τις πατάτες που έχουν κρυώσει και τις χωρίζουμε σε 2 μέρη. Προσθέστε αλάτι και κουρκουμά στο ένα και μόνο αλάτι στο άλλο.
4. Και στα δύο μέρη προσθέτουμε τα αυγά, το αλεύρι και μια μερίδα τριμμένο τυρί.
5. Πλάθουμε «ροδάκινα» από πατάτες δύο χρωμάτων με γέμιση από μπαλάκια κρέατος. Η "ζύμη" με κουρκουμά θα γίνει η κορυφή του τεμαχίου εργασίας.

Πασπαλίζουμε τα «ροδάκινα» με τριμμένη φρυγανιά και ψήνουμε σε μέτρια θερμοκρασία στο φούρνο για ένα τέταρτο της ώρας.

Αυθεντικά ταρτάκια και καναπεδάκια

Τα καναπεδάκια και τα ταρτάκια είναι οι πιο βολικές επιλογές σνακ για παιδικά πάρτι. Είναι βολικό να τα κρατάτε με ένα μικρό χέρι, ο καλεσμένος μπορεί να αποσπαστεί από τα παιχνίδια για ένα λεπτό, να έχει ένα σνακ με μια μερίδα λιχουδιές και να τρέξει περαιτέρω για να διασκεδάσει με φίλους.

Ταρτάκια λάβας

Συστατικά:

• 3 μεγάλες λεπτές πίτες.
• 2 αυγα;
• άλας;
• οποιαδήποτε σαλάτα.

Μαγείρεμα:

1. Κόβουμε το ψωμί πίτα σε μικρά τετράγωνα. Το καθένα πρέπει να είναι περίπου 10 cm σε μια πλευρά.
2. Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά και προσθέτουμε αλάτι κατά βούληση.
3. Βουτήξτε τις φέτες του ψωμιού πίτα στο μείγμα των αυγών και τις βάζετε σε φορμάκια για cupcakes, κάνοντας μια εσοχή μέσα.
4. Ψήνετε τα ταρτάκια για 5-6 λεπτά σε υψηλή θερμοκρασία στο φούρνο.

Γεμίστε τα παγωμένα κατακόκκινα "καλάθια" με οποιαδήποτε επιλεγμένη σαλάτα.

Pancake καναπεδάκια

Συστατικά:

• 8 λεπτές νόστιμες τηγανίτες.
• μια χούφτα ελιές χωρίς κουκούτσι.
• 200 γραμμάρια τυρόπηγμα;
• 350 g ελαφρώς αλατισμένος σολομός.
• πρασινάδα.

Μαγείρεμα:

1. Λιπάνετε την πρώτη τηγανίτα με τυρόπηγμα.
2. Στρώνουμε το δεύτερο πάνω και σκεπάζουμε με κομμάτια ψαριού.
3. Έτσι, διπλώνουμε όλες τις τηγανίτες, εναλλάσσοντας τις γεμίσεις.
4. Κόψτε το "κέικ" που προκύπτει σε τετράγωνα καναπεδάκια.

Βάλτε πάνω τους μισή ελιά και στερεώστε με ένα σουβλάκι.

Σάντουιτς και πίτσα για παιδικό πάρτι

Για παιδικές διακοπές, οποιαδήποτε σάντουιτς και πίτσα είναι κατάλληλα. Τα πρώτα μαγειρεύονται καλύτερα σε μια λεπτή μπαγκέτα για να γίνουν μινιατούρες. Και πριν σερβίρετε, η πίτσα πρέπει να κόβεται σε μικρά κομμάτια και να συμπληρώνεται με σουβλάκια.

Σάντουιτς με ψήγματα

Συστατικά:

• 1 PC. φιλέτο κοτόπουλο;
• 1 αυγό?
• 1 μπαγκέτα?
• 1 φρέσκο ​​αγγούρι?
• 4 πράγματα. κεράσι;
• κράκερ ψίχουλα?
• φυτικό λάδι;
• άλας.

Μαγείρεμα:

1. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ με ένα χτυπημένο αλατισμένο αυγό. Ψωμί κάθε φέτα σε τριμμένη φρυγανιά.
2. Τηγανίζουμε τα ψήγματα σε μπόλικο λάδι μέχρι να μαλακώσουν.
3. Κόβουμε τη μπαγκέτα σε φέτες και τις ντομάτες και το αγγούρι σε λεπτούς κύκλους.
4. Στρώστε μια φέτα αγγουριού σε κάθε φέτα ψωμιού και από πάνω προσθέστε ψήγματα και ντοματίνια.

Στερεώστε ολόκληρη τη δομή με σουβλάκια.

σπιτική πίτσα

Συστατικά:

• ένα ποτήρι αλεύρι?
• μισό ποτήρι γάλα?
• 1 αγ. μεγάλο. Σαχάρα;
• ½ κουτ άλας;
• 2 κ.σ. μεγάλο. φυτικό λάδι;
• 1 κουτ στιγμιαία μαγιά?
• 1 ντομάτα?
• 1 αγ. μεγάλο. κέτσαπ;
• 70 g λουκάνικο και μπέικον.
• 1 αγγουράκι τουρσί?

Μαγείρεμα:

1. Διαλύουμε τη μαγιά σε χλιαρό γάλα και προσθέτουμε ½ κ.γ. αλεύρι ψιλό. Αφήστε τη μάζα για μισή ώρα ζεστή.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε αλάτι, τη γλυκιά άμμο, το βούτυρο και το δεύτερο μέρος από το αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να «ξεκουραστεί» ξανά, αλλά για μια ώρα.
3. Χτυπάμε τη μάζα που προκύπτει, ανοίγουμε σε ένα ταψί καλυμμένο με περγαμηνή και αλείφουμε με κέτσαπ.
4. Καλύπτουμε τη βάση με φέτες μπέικον και λουκάνικο. Από πάνω ρίχνουμε φέτες ντομάτα και αγγούρι.
5. Καλύψτε τα πάντα με τυρί.

Συστατικά ανά κιλό μούρα:

• 1 αγ. κρυσταλλική ζάχαρη;
• 6 g κανέλα?
• ½ λεμόνι?
• 2 λίτρα καθαρού νερού.

Μαγείρεμα:

1. Βράστε το νερό και προσθέστε τα πλυμένα μούρα.
2. Αφού ξαναβράσει, βράζουμε το μείγμα για ένα τέταρτο της ώρας.
3. Αφαιρέστε το ρόφημα από τη φωτιά, κρυώστε, προσθέστε ζάχαρη, κανέλα και χυμό λεμονιού.
4. Στραγγίστε το χυμό.

Ρίξτε το εντελώς δροσερό ρόφημα σε μια όμορφη κανάτα.

Σχεδιασμός και διακόσμηση παιδικών πιάτων: ιδέες

Όταν διακοσμείτε πιάτα στο τραπέζι για παιδικές διακοπές, θα πρέπει να ενεργοποιήσετε τη φαντασία σας ή να απευθυνθείτε σε πηγές του Διαδικτύου για βοήθεια. Ακόμη και μια συνηθισμένη σαλάτα ή πίτσα μπορεί να σερβιριστεί λαμπερά και ενδιαφέροντα.

1. Για παράδειγμα, οι «μέλισσες» και οι «πασχαλίτσες» γίνονται μια καθολική διακόσμηση για αλμυρά πιάτα. Τα πρώτα συλλέγονται από κύκλους ελιών και βραστά αυγά ορτυκιού. Τα φτερά κόβονται από πρωτεΐνη. Οι πασχαλίτσες φτιάχνονται εύκολα από μισά κεράσια και κομμάτια ελιάς.
2. Ψιλοκόβοντας διάφορα χόρτα, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα «ξεύριο δάσους» σε μια σαλάτα, πίτσα ή πιάτο για οποιοδήποτε σνακ. Στη συνέχεια, προσθέστε το με μανιτάρια τουρσί ή "μανιτάρια" από ένα αυγό και τα μισά κεράσι με σταγόνες ξινή κρέμα.
3. Από λουκάνικο, τυρί και λαχανικά, μπορείτε να κόψετε οποιονδήποτε παραμυθένιο χαρακτήρα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά καλούπια για αυτό (συνήθως είναι σχεδιασμένα για μπισκότα).

Συστάσεις για τη σύνταξη παιδικού μενού ανά ηλικία

Κατά τη σύνταξη ενός μενού για παιδικές διακοπές, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η ηλικία των καλεσμένων που θα το παρακολουθήσουν. Εάν το μικρότερο (έως 2 ετών), τότε ως επιδόρπιο, θα πρέπει να επιλέξετε φρούτα, μούρα και ένα κέικ από ειδικά μπισκότα με τυρόπηγμα. Ως ζεστό πιάτο, ταιριάζουν ψητές μινιατούρες κοτολέτες με πουρέ πατάτας ή άλλος πουρές λαχανικών. Απομένει μόνο να διακοσμήσετε όμορφα τέτοιες λιχουδιές.

Οι επισκέπτες από 3 έως 5 ετών μπορούν ήδη να απολαύσουν σαλάτες, καναπεδάκια, πίτσα. Αλλά είναι καλύτερο να μην προσθέσετε λουκάνικα και άλλα ημικατεργασμένα προϊόντα, καθώς και μαγιονέζα, στη σύνθεσή τους. Ως σάλτσα, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ξινή κρέμα ή γιαούρτι χωρίς ζάχαρη. Αντί για λουκάνικα και καπνιστό λουκάνικο, πάρτε βραστό κοτόπουλο ή γαρίδες.

Οι διακοπές των παιδιών είναι συναισθήματα, ζωντανές εντυπώσεις και καλή διάθεση. Συμπληρώστε το με πολύχρωμα και νόστιμα πιάτα και τότε το μωρό σας θα το θυμάται για πολύ καιρό.