Σπιτικά γλυκά από βρεφική φόρμουλα. Γλυκά από το "Baby": συνταγή με φωτογραφία Παραλλαγή με γλάσο

Αν μετά το τάισμα του παιδιού υπάρχει μια φόρμουλα ξηρού γάλακτος όπως το «Baby», μπορεί να χρησιμοποιηθεί σωστά και ταυτόχρονα να δώσει «γευστική χαρά» σε όλη την οικογένεια. Φτιάξτε γλυκά - υπάρχουν πολλές συνταγές για μια τέτοια απόλαυση. Εδώ είναι μερικά από αυτά.

Συνταγή αριθμός 1. Γλυκά "Γάλα πουλιού".Για να προετοιμάσετε το "Γάλα πουλιού", πάρτε:

1. 1 πακέτο "Μωρό"
2. 300 γραμμάρια παγωτό
3. 200 γραμμάρια βούτυρο,
4. κακάο για ρολό έτοιμα γλυκά.

Το παγωτό και το βούτυρο ενώνονται και λιώνουν σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε παιδικές τροφές στο ακόμα ζεστό μείγμα, ανακατεύοντας καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί. Βάλτε το μείγμα που προκύπτει στην κατάψυξη, και αφού σφίξει, φτιάξτε μπαλάκια από αυτό και κυλήστε το σε κακάο. Αποθηκεύστε τα γλυκά στην κατάψυξη.

Συνταγή αριθμός 2. Καραμέλες με παγωτό.Με τη χρήση παγωτού παρασκευάζονται γλυκά σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Πρέπει να πάρω:

1. νόστιμες παιδικές τροφές (τουλάχιστον μισό πακέτο)
2. 1 πακέτο παγωτό
3. κακάο (τριμμένες βάφλες ή ξηρούς καρπούς, νιφάδες καρύδας).

Το λιωμένο παγωτό ανακατεύεται σταδιακά με το μείγμα γάλακτος. Φτιάχνονται μπάλες από την απότομη «ζύμη» που προκύπτει, τυλίγονται σε ξηρούς καρπούς, κακάο ή τρίμματα και τοποθετούνται στην κατάψυξη για 40 λεπτά.

Συνταγή αριθμός 3. Καραμέλα ξηρών καρπών.Μπορείτε να φτιάξετε καραμέλες ξηρών καρπών με μείγμα γάλακτος. Αυτό θα απαιτήσει:

1. 1 πακέτο "Μωρό"
2. 500 γραμμάρια καβουρδισμένα φιστίκια
3. 1 ποτήρι γάλα
4. 3 κούπες ζάχαρη
5. 3 κουταλιές της σούπας κακάο.

Ανακατεύουμε το μείγμα γάλακτος και τα φιστίκια. Ξεχωριστά ανακατεύουμε τη ζάχαρη και το κακάο, ρίχνουμε το γάλα, αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά. Η ζεστή μάζα συνδυάζεται με ξηρούς καρπούς, ανακατεύεται καλά και χύνεται σε ορθογώνιο σχήμα. Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει και μετά κόβουμε σε κομμάτια.

Συνταγή αριθμός 4.« Τρούφες» . Μπορείτε να φτιάξετε γλυκά από τα παρακάτω υλικά:

1. 4 φλιτζάνια φόρμουλα γάλακτος
2. 2,5 κούπες ζάχαρη
3. 50 γραμμάρια βούτυρο
4. 4 κουταλιές της σούπας κακάο
5. ¾ φλιτζάνι γάλα
6. ρινίσματα καρύδας.

Ζάχαρη, γάλα, κακάο και βούτυρο ανακατεύουμε σε μια κατσαρόλα και σιγοβράζουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Αφήνουμε να κρυώσει ανακατεύοντας (αλλιώς θα εμφανιστεί κρούστα). Προσθέστε τις παιδικές τροφές σιγά σιγά μέχρι να πήξουν. Οι μπάλες από το προκύπτον μείγμα σχηματίζονται με χέρια προ-βρεγμένα σε νερό. Τυλίξτε αυτές τις μπάλες στο μείγμα γάλακτος, δίνοντάς τους ένα σχήμα σαν τρούφες. Τα βρέχουμε λίγο με νερό και τα κυλάμε σε νιφάδες καρύδας. Βάλτε στο ψυγείο για αρκετές ώρες.

Συνταγή αριθμός 5. Γλυκά "Άννα". Για να φτιάξετε γλυκά "Άννα", θα χρειαστείτε:

1. 200 γραμμάρια ξηρής βρεφικής φόρμουλας
2. 200 γραμμάρια βούτυρο
3. 200 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
4. 100 γραμμάρια κακάο.

Το μείγμα γάλακτος (ή απλώς σκόνη γάλακτος) κοσκινίζεται, προστίθεται ζάχαρη άχνη και μαλακό βούτυρο, αναμειγνύονται και στη συνέχεια συνδυάζονται με κακάο. Από τη μάζα που προκύπτει φτιάχνονται μπάλες ή γλυκά διαφορετικού σχήματος, τυλίγονται σε σκόνη κακάο και αφήνονται στο ψυγείο.

Συνταγή αριθμός 6. Γλυκά με κονιάκ και ξηρούς καρπούς.Για την ακόλουθη συνταγή, πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα προϊόντα:

1. 1 πακέτο "Μωρό"
2. 1 κουτί συμπυκνωμένο γάλα "Iriska"
3. 0,5 φλιτζάνι αμαρέτο φουντουκιού ή κονιάκ
4. 2 φλιτζάνια ψημένα καρύδια.

Τα υλικά ανακατεύονται, αν το μείγμα είναι πολύ πηχτό, αραιώνεται με βρασμένο γάλα. Τα γλυκά πλάθονται σε οποιαδήποτε μορφή, τυλίγονται σε τριμμένη σοκολάτα ή τρίμμα μπισκότου και αφήνονται για 30-40 λεπτά στην κατάψυξη.

Συνταγή αριθμός 7.Μπορείτε να φτιάξετε γλυκά από τα παρακάτω προϊόντα:

1. 1 πακέτο βρεφική φόρμουλα με πλιγούρι βρώμης
2. 1 κουταλιά της σούπας κακάο
3. 0,5 φλιτζάνι γάλα, ξηροί καρποί.

Για γλάσο:

1. 2 κουταλιές της σούπας κακάο
2. 1 ποτήρι γάλα
3. 1 φλιτζάνι ζάχαρη.

Τα προϊόντα αναμειγνύονται μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής μάζα. Ετοιμάστε και παγώστε το frosting. Οι καραμέλες (σε μορφή μπάλες) βυθίζονται στο γλάσο και στη συνέχεια τυλίγονται σε τρίμματα γκοφρέτας. Αφήνουμε να στερεοποιηθεί στο ψυγείο και σερβίρουμε.

Όλες αυτές οι συνταγές είναι καλές γιατί το μαγείρεμα απαιτεί λίγο χρόνο και δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια. Και εξάλλου, τα παιδιά συμπεριλαμβάνονται πρόθυμα στη διαδικασία, οπότε αυτή είναι μια εξαιρετική οικογενειακή δραστηριότητα!

Γλυκά βρεφικής φόρμουλας

Μερικές συνταγές για το πώς να φτιάξετε γλυκά από βρεφικό γάλα:

1. Καραμέλα από βρεφική φόρμουλα με παγωτό.
Αγοράστε 2 παγωτά.
Ξεπαγώστε το παγωτό σε κατάσταση ξινή κρέμα και προσθέστε σταδιακά τη βρεφική φόρμουλα. Θα πάρετε μια πηχτή ζαχαρώδη μάζα, θα φτιάξετε μπαλάκια από αυτήν, θα πασπαλίσετε με ένα στεγνό μείγμα ή με κακάο .. μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νιφάδες καρύδας. Βάλτε στο ψυγείο να σκληρύνει Επιλογή: βάλτε ένα παξιμάδι, ένα κομμάτι σοκολάτας σε κάθε μπάλα.

2. Γλυκά "Lakomka" από βρεφική φόρμουλα
150 γρ. βούτυρο, μισό ποτήρι γάλα, 3-4 κουταλιές της σούπας κακάο, ένα ποτήρι ζάχαρη, βρεφική φόρμουλα.
Ανακατέψτε όλα τα προϊόντα εκτός από τη βρεφική φόρμουλα και βράστε για 5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Ψύξτε την προκύπτουσα μάζα και ζυμώστε με βρεφική φόρμουλα. Φτιάξτε καραμέλες σε μορφή μπάλες, μπάρες ή ορθογώνια. Μπορείτε να κυλήσετε σε θρυμματισμένες βάφλες, καρύδα.

3. ΚΑΡΜΕΛΕΣ ΑΠΟ ΤΟ ΜΩΡΟ
1 πακέτο μείγματος αποτ. φαγητό "Malyutka"
1 πακέτο παγωτό 200 γρ
1/2 πακέτο κακάο ή περισσότερο
150 γρ βούτυρο μαλακωμένο
μια πρέζα αλάτι
Ανακατεύουμε τα πάντα με ένα μίξερ, τυλίγουμε σε μπαλάκια και βάζουμε αλουμινόχαρτο, τα βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να στερεοποιηθούν εντελώς. Στη συνέχεια κυλήστε με κακάο.

4. Γλυκά "Άννα"
200 gr γάλα σε σκόνη ή βρεφική φόρμουλα
200 γρ βούτυρο
200 γρ ζάχαρη άχνη
100 γρ κακάο
Κοσκινίζουμε το γάλα σε σκόνη, προσθέτουμε το μαλακό βούτυρο και τη ζάχαρη άχνη, ανακατεύουμε τα πάντα προσεκτικά. Προσθέστε κακάο. Τυλίγουμε σε μπαλάκια, πασπαλίζουμε με κακάο και βάζουμε στο ψυγείο. Εάν θέλετε, μπορείτε να δώσετε οποιοδήποτε σχήμα. Καλή όρεξη.

5. Τρούφες με βρεφική φόρμουλα
μείγμα γάλακτος "Baby" - 4 φλιτζάνια (+ 0,5 φλιτζάνια για κύλιση),
ζάχαρη - 2,5 φλιτζάνια,
κακάο - 3-4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια,
βούτυρο - 50 g,
3/4 φλιτζάνι γάλα
Για διακόσμηση
νιφάδες καρύδας

Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε τη ζάχαρη, προσθέτουμε το κακάο, το γάλα, το βούτυρο και σιγοβράζουμε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
Αποσύρουμε το μείγμα από τη φωτιά, κρυώνουμε και προσθέτουμε σταδιακά το μείγμα του γάλακτος σε μικρές δόσεις μέχρι η μάζα να γίνει τόσο παχύρρευστη που θα είναι δύσκολο να το ανακατέψουμε με ένα κουτάλι.
Με βρεγμένα χέρια, τσιμπήστε ένα κομμάτι από τη μάζα και σχηματίστε μια μπάλα από αυτό.
Στη συνέχεια πουδράρετε τα χέρια σας και το τραπέζι με βρεφική φόρμουλα και κυλήστε τις μπάλες στο μείγμα για να μην κολλήσουν, δώστε τους σχήμα τρούφας.

6. Γλυκά "Ksyusha"
Παίρνουμε ένα πακέτο "Baby", 1 κουτί βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα. 0,5 φλιτζάνια κονιάκ, ή madeira, ή κάποιο είδος ποτού (συνεργάζεται καλά με το Amaretto με ξηρούς καρπούς). ~2 φλιτζάνια καβουρδισμένοι ξηροί καρποί, τα καρύδια είναι τα καλύτερα.
Τώρα τα ανακατεύουμε όλα. Αν βγει πολύ πηχτό, μπορείτε να προσθέσετε είτε βρασμένο γάλα, είτε (σε όποιον άρεσε) το ίδιο μυρωδάτο αλκοόλ. Η πυκνότητα πρέπει να είναι τέτοια ώστε να μπορεί να καλουπωθεί από την προκύπτουσα μάζα. Για απλότητα, μπορείτε να σμιλέψετε μπάλες
Στη συνέχεια αυτό που πλάθαμε τυλίγεται σε τριμμένη σοκολάτα. Ως υποκατάστατο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψιλοθρυμματισμένα μπισκότα ή βάφλες ανακατεμένες με κακάο
Και έτσι τα φτιάξαμε όλα, τα τυλίγαμε και τώρα τα βάζουμε στο ψυγείο, κατά προτίμηση στην κατάψυξη.

7. Καραμέλες "Planet"
σε 1 πακέτο βρεφικό γάλα (κατά προτίμηση με πλιγούρι βρώμης), προσθέστε μισό ποτήρι γάλα, 1 κουταλιά της σούπας κακάο, ξηρούς καρπούς. Τυλίξτε το σε μπάλες.
Ετοιμάζουμε το γλάσο από 1 φλιτζάνι ζάχαρη, 1 φλιτζάνι γάλα και 2 κ.σ. κουταλιές κακάο. Δροσερό γλάσο.
Στη συνέχεια τις μπάλες στο γλάσο και τις απλώνουμε σε θρυμματισμένες γκοφρέτες (1 πακέτο), τα έτοιμα γλυκά τα βάζουμε στο ψυγείο.

ΚΑΡΜΕΛΕΣ "PLANET"2
Βάση καραμελών:
Βράζουμε για πέντε λεπτά: 0,5 φλιτζάνια γάλα, 160 γραμμάρια βούτυρο, 4 κουταλιές της σούπας κακάο. Κρυώνω.
Στη συνέχεια, το πιο ενδιαφέρον: Από 600 γραμμάρια βανίλιας ή κρεμώδεις γκοφρέτες, ξύστε τη γέμιση με ένα μαχαίρι και προσθέστε στη μάζα που προκύπτει.
Προσθέστε 500 g βρεφικής φόρμουλας ("Baby", "Baby") ή γάλα σε σκόνη.
Μείγμα. Η προκύπτουσα μάζα θα γίνει η βάση για γλυκά.
Ετοιμάζουμε το frosting και τα ραντίζουμε.
Γλάσο: 0,5 φλιτζάνι γάλα, 1 φλιτζάνι ζάχαρη, 4 κουταλιές της σούπας κακάο. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για λίγα λεπτά.
Πασπάλισμα: ψιλοκόβουμε τις υπόλοιπες βάφλες χωρίς γέμιση. Μπορούν να θρυμματιστούν με έναν πλάστη τυλίγοντας βάφλες σε μια σανίδα.
Στη συνέχεια σχηματίζουμε μπαλάκια με διάμετρο 3 εκ. από τη βάση για γλυκά, βουτάμε στο γλάσο, ρολάρουμε και βάζουμε σε μπομπονιέρα.

8. ΣΠΙΤΙΚΕΣ τρούφες
3 συσκευασίες γκοφρέτες (15 τεμάχια), κατά προτίμηση ξινή, όπως "Lemon", 1 πακέτο μείγμα "Baby", 200 g βούτυρο
Στιλβώ:
1,5 φλιτζάνι ζάχαρη, 1 φλιτζάνι νερό, 4 κουταλιές της σούπας κακάο
Αποσυναρμολογήστε τις βάφλες, καθαρίστε τη γέμιση από αυτές.
Ρίξτε τη βρεφική φόρμουλα στη γέμιση, ανακατέψτε. Προσθέστε μαλακό βούτυρο, τρίψτε καλά.
Ετοιμάστε το frosting. Ρίχνουμε λίγο από το γλάσο στο μείγμα και ανακατεύουμε καλά. Τρίψτε τις βάφλες σε έναν μύλο κρέατος. Τώρα φτιάχνουμε μπαλάκια, τα βουτάμε στο γλάσο και τα τυλίγουμε σε αλεσμένες γκοφρέτες. Βάζουμε τα γλυκά σε ένα πιάτο και τα βάζουμε στο ψυγείο.

Υλικά για βρεφικά γλυκά:

βρεφικό γάλα Malyutka (μπορεί να είναι κατάλληλες άλλες τροφές)

πακέτο με νόστιμο παγωτό

λίγο κακάο (ή άλλη επικάλυψη)

Προετοιμασία γλυκών από βρεφικό γάλα:

Πρώτον, σχετικά με τα συστατικά. Από παλιά συνταγή, ο Baby έχει δίκιο. Είμαι 100% σίγουρος ότι είναι δυνατό να γίνει με άλλα μείγματα, αλλά πριν το κάνω αυτό, θα ήθελα να δοκιμάσω το μείγμα. Πρέπει να είναι νόστιμο. Το παγωτό χρειάζεται τα πιο λιπαρά, κατά προτίμηση ένα πραγματικό παγωτό. Το κακάο χρησιμοποιείται μόνο για πασπάλισμα και όποιος θέλει. Για το πασπάλισμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα συστατικά - ενεργοποιήστε τη φαντασία σας. Λίγο αργότερα, θα μοιραστώ τα toppings μου. Πρέπει λοιπόν να αφήσουμε το παγωτό να λιώσει για να γίνει απαλό. Σε μικρές δόσεις προσθέτουμε το μείγμα του γάλακτος στο παγωτό και ανακατεύουμε τα πάντα.

Οι καραμέλες με βρεφική φόρμουλα γίνονται εύκολα στο σπίτι. Η λιχουδιά είναι τρυφερή, νόστιμη και μυρωδάτη. Ακόμη και μια αρχάριος οικοδέσποινα μπορεί να φτιάξει ένα τέτοιο επιδόρπιο. Δεν χρειάζεται να είστε ειδικός στη μαγειρική για να αφήσετε όλη την οικογένεια σε αυτή την ασυνήθιστη απόλαυση.

Τα επιδόρπια που χρησιμοποιούν βρεφική φόρμουλα έχουν πολλά οφέλη. Το κόστος των προϊόντων είναι χαμηλό, τα πιάτα είναι υποαλλεργικά, τα επιδόρπια δεν χαλούν την εικόνα. Οι μαμάδες μπορούν να ετοιμάσουν με ασφάλεια επιδόρπια για μικρά παιδιά. Οι συνταγές καραμέλας μπορεί να είναι εντελώς διαφορετικές. Κάθε οικοδέσποινα θα μπορεί να επιλέξει την αγαπημένη της επιλογή και να μαγειρέψει μια απόλαυση για όλη την οικογένεια.

Μια απλή συνταγή που σας επιτρέπει να φτιάξετε μια καταπληκτική απόλαυση στο σπίτι. Για το μαγείρεμα χρειάζεστε μια μικρή λίστα υλικών και λίγο ελεύθερο χρόνο. Το αποτέλεσμα θα αρέσει όχι μόνο σε ενήλικες, αλλά και σε παιδιά.

Οι τρούφες διαφέρουν σε εξαιρετική γεύση, ελκυστική εμφάνιση. Η σύνθεση περιλαμβάνει φυσικά προϊόντα, τα οποία υποδηλώνουν τα οφέλη του τελικού πιάτου.

Συστατικά:

• βρεφικό γάλα - συσκευασία?
• κακάο - 200 g;
• ζάχαρη - 180 g;
• κρέμα γάλακτος - 150 ml;
• πιάτα βάφλας - 2 τεμ.

Μαγείρεμα:

Για να προετοιμάσετε γλυκά, πρέπει να προετοιμάσετε ένα μείγμα μωρών. Χρησιμοποιήθηκε επίσης από τις μητέρες μας για να περιποιηθούν τα παιδιά τους με ένα ασυνήθιστο επιδόρπιο. Ετοιμάστε ένα δοχείο, προσθέστε ζάχαρη. Στο ίδιο μπολ προσθέτουμε 3⁄4 μέρη κακάο. Ανακατέψτε τα πάντα.

Παίρνουμε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο, ρίχνουμε το στεγνό μείγμα, ρίχνουμε μέσα την κρέμα. Ανακατέψτε τη μάζα, βάλτε σε μια μικρή φωτιά. Μαγειρέψτε για όχι περισσότερο από 5 λεπτά, ενώ ανακατεύετε συνεχώς Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά.

Πάρτε το μείγμα γάλακτος, ρίξτε σε μικρές μερίδες στη συνολική μάζα, ανακατέψτε με ένα πιρούνι. Είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι δεν σχηματίζονται σβώλοι. Θα πρέπει να πάρετε μια παχιά μάζα. Για να το ανακατέψετε, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα πιρούνι.

Πάρτε ένα πιάτο για βάφλες, σπάστε το σε μικρά κομμάτια, αλέστε σε κατάσταση ψίχουλα. Ρίξτε το κακάο σε ξεχωριστό δοχείο. Τυλίξτε τη ζύμη σε μπαλάκια, βρέξτε τα με νερό, κυλήστε σε τρίμματα βάφλας. Πασπαλίστε τα γλυκά που προκύπτουν με κακάο.

Ετοιμάστε τον πίνακα, καλύψτε τον με αλουμινόχαρτο, απλώστε τις μπάλες. Βγάζουμε την καραμέλα από το ψυγείο. Χρειάζονται 60 λεπτά για να σκληρύνουν.

Στο τέλος του καθορισμένου χρόνου, βάλτε τα γλυκά σε ένα πιάτο, μπορείτε να σερβίρετε με τσάι. Ένα τέτοιο επιδόρπιο δεν θα περάσει απαρατήρητο, τα παιδιά θα χαρούν να δοκιμάσουν τη λιχουδιά.

Κλασική συνταγή

Με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα νόστιμο επιδόρπιο σε ελάχιστο χρόνο. Εάν η οικοδέσποινα έχει την επιθυμία να περιποιηθεί όλη την οικογένεια με κάτι ασυνήθιστο, τότε αυτή η συνταγή μπορεί να είναι ένα πραγματικό εύρημα.

Τα γλυκά από τη βρεφική φόρμουλα μωρού έχουν λεπτή γεύση, εκπληκτικό άρωμα. Οι πρωτότυπες μπάλες φαίνεται να λιώνουν στο στόμα σας, αφήνοντας μια γλυκιά επίγευση.

Συστατικά:

• βούτυρο - 200 g;
• γάλα - 100 ml;
• ζάχαρη - 180 g;
• βρεφική φόρμουλα - 450 g;
• κακάο - 200 g;
• νιφάδες καρύδας - 100 g.

Μαγείρεμα:

1. Ετοιμάζουμε ένα ταψί αλουμινίου, βάζουμε το βούτυρο.
2. Εισάγετε γάλα, ζάχαρη.
3. Μαγειρέψτε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά για 7 λεπτά.
4. Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά, αφήστε τη μάζα να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
5. Προσθέστε τη βρεφική φόρμουλα σε μικρές μερίδες, ανακατεύοντας συνεχώς. Θα πρέπει να πάρετε μια παχιά μάζα.
6. Σχηματίστε μπάλες από το μείγμα που προκύπτει, κυλήστε τις σε κακάο, νιφάδες καρύδας. Άλλα συστατικά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως διακοσμητικά. Όλα εξαρτώνται από τις γευστικές προτιμήσεις. Πολλές νοικοκυρές τοποθετούν ξηρούς καρπούς μέσα στην καραμέλα.
7. Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Μετά μπορείτε να το γευτείτε.
8. Μια τέτοια λιχουδιά μπορεί να υπερηφανεύεται για τη θέση του στο εορταστικό τραπέζι. Τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες θα το ευχαριστηθούν.

Τρούφα από μείγμα "Malyutka"

Με τον ερχομό ενός παιδιού, υπάρχει πάντα ένα στεγνό μείγμα στο σπίτι. Εάν υπάρχει ανάγκη να μαγειρέψετε κάτι ασυνήθιστο και νόστιμο, τότε οι τρούφες θα είναι μια εξαιρετική επιλογή.

Πώς να φτιάξετε γλυκά από ένα μωρό ξηρό μείγμα ενδιαφέρει πολλές νεαρές νοικοκυρές. Η προετοιμασία ενός γλυκού είναι εύκολη, η διαδικασία μαγειρέματος δεν διαρκεί περισσότερο από μία ώρα. Το αποτέλεσμα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Κάθε νοικοκυριό θα χαρεί να δοκιμάσει το επιδόρπιο, ακόμη και να ζητήσει περισσότερα.

Συστατικά:

• μείγμα γάλακτος - 500 g;
• βούτυρο - 180 g;
• κακάο - 80 g;
• παγωτό παγωτό - 200 g.

Μαγείρεμα:

1. Ετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά. Ο όγκος των προϊόντων μπορεί να αυξηθεί, τηρώντας τις αναλογίες. Όσο για το παγωτό, μπορείτε να επιλέξετε όχι μόνο παγωτό. Κατάλληλα φρούτα, σοκολάτα, με γέμιση μούρων. Το μόνο πράγμα είναι ότι ο πάγος φρούτων δεν αξίζει να διαλέξετε. Δεν θα είναι δυνατό να μαγειρέψετε ένα πιάτο με αυτό.
2. Βγάζουμε το παγωτό από το ψυγείο, πρέπει να λιώσει λίγο. Σπάστε το παγωτό με ένα πιρούνι.
3. Προσθέστε τη βρεφική φόρμουλα στο παγωτό, ανακατέψτε. Το αποτέλεσμα πρέπει να είναι μια παχιά μάζα.
4. Προσθέστε το βούτυρο στο μείγμα, ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
5. Σχηματίστε μικρές μπάλες από τη μάζα που προκύπτει. Μπορείτε να φτιάξετε οποιαδήποτε άλλα σχήματα.
6. Ρίχνουμε το κακάο σε ένα μπολ, τυλίγουμε μπαλάκια.
7. Βγάζουμε τα γλυκά για 40 λεπτά στο ψυγείο. Στο τέλος του προβλεπόμενου χρόνου, βγάζουμε τις τρούφες από το ψυγείο, τις βάζουμε σε ένα πιάτο.
8. Μπορείτε να καλέσετε όλη την οικογένεια για τσάι.

Γλυκά "Ksyusha"

Τα επιδόρπια μπορούν να παρασκευαστούν με πολλούς τρόπους. Οι νεαρές νοικοκυρές χρησιμοποιούν βρεφική φόρμουλα για να φτιάξουν γλυκά, δεν ξέρουν όλοι πώς να φτιάξουν μια λιχουδιά από αυτό το συστατικό. Οι συνταγές είναι αρκετά διαφορετικές, καθεμία από αυτές είναι μοναδική. Μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας γαστρονομικό αριστούργημα. Για να γίνει αυτό, αξίζει να συμπληρώσετε τη συνταγή με συστατικά κατά την κρίση σας.

Σε αυτή την επιλογή, εκτός από το βρεφικό γάλα, θα χρησιμοποιηθεί και βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα. Το πιάτο θα γίνει γλυκό, αρωματικό, ορεκτικό.

Συστατικά:

• βρεφική φόρμουλα - 500 g;
• βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα - 1 κουτί.
• ποτό - 90 g;
• ψητά καρύδια - 400 g;
• σοκολάτα - 50 g.

Μαγείρεμα:

1. Σε ένα δοχείο, συνδυάστε βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα, ξηρούς καρπούς, βρεφική φόρμουλα.
2. Προσθέστε το ποτό στη συνολική μάζα, ανακατέψτε τα πάντα.
3. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την ομοιομορφία της μάζας. Αν πήξει πολύ, πρέπει να προσθέσετε λίγο γάλα. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι μια μάζα από την οποία μπορείτε να σμιλέψετε μπάλες.
4. Σχηματίστε καραμέλες από τη ζύμη.
5. Κόβουμε τη σοκολάτα με έναν τρίφτη.
6. Τυλίξτε τις μπάλες που προκύπτουν σε κομματάκια σοκολάτας, βάλτε σε ένα πιάτο, βάλτε στο ψυγείο. Για να διαφοροποιήσετε τη γεύση του πιάτου, μπορείτε να βάλετε αποξηραμένα φρούτα ή μούρα μέσα στην καραμέλα.
7. Στο τέλος του καθορισμένου χρόνου, το γλυκό πρέπει να βγαίνει από το ψυγείο. Μπορείτε να προσκαλέσετε όλους για τσάι.

Με βάση αυτή τη συνταγή, μπορείτε να μαγειρέψετε ασυνήθιστα γλυκά με άλλο τρόπο. Για να ετοιμάσετε τη ζύμη, πρέπει να ανακατέψετε τα ίδια υλικά, να βάλετε τη ζύμη σε ορθογώνιο σχήμα, να τη βάζετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 40 δευτερόλεπτα. Αφαιρέστε τη λιωμένη μάζα στο ψυγείο. Αφού σκληρύνει το μείγμα, μένει μόνο να κόψουμε το γλυκό σε κύβους. Αυτό θα κάνει γλυκά από βρεφική φόρμουλα.

διακόσμηση επιδόρπιο

Το μαγείρεμα γλυκών δεν αρκεί. Είναι σημαντικό να τους δώσετε μια ελκυστική εμφάνιση. Μπορείτε να διακοσμήσετε το γλυκό όπως σας αρέσει. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορα συστατικά.

Οι πιο δημοφιλείς επιλογές:

• οι μπάλες μπορούν να τυλιχτούν σε καρύδα, κακάο, βρεφική φόρμουλα. Αυτή η μέθοδος είναι κλασική, χρησιμοποιείται πιο συχνά από άλλες.
• Οι λάτρεις του γλυκού μπορούν να χρησιμοποιήσουν ζεστή σοκολάτα, ζάχαρη άχνη, καραμέλα ως διακοσμητικά.
• ψίχουλα βάφλας, ψιλοκομμένη καραμέλα, τριμμένη σοκολάτα χρησιμοποιούνται επίσης για τη διακόσμηση του επιδόρπιου.
• καρύδια, φουντούκια, αμύγδαλα μπορούν να δώσουν λίγο ξύσμα στο έτοιμο πιάτο.

Εάν η οικοδέσποινα θέλει να δημιουργήσει μια πρωτότυπη λιχουδιά, μπορεί να χρησιμοποιήσει διάφορες επιλογές ως διακοσμητικά. Μεταξύ τους, συνδυάζονται τέλεια.

Οι λάτρεις των γεμίσεων μπορούν να βάλουν μούρα, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα μέσα στην καραμέλα. Δεν πρέπει να ξεχνάμε τις εξωτερικές διακοσμήσεις. Το κορυφαίο πιάτο μπορεί να συμπληρωθεί με κεράσια. Με τη βοήθεια ενός τέτοιου γλυκού, θα είναι δυνατό να οργανωθεί ένα γλυκό τραπέζι. Τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες θα ενθουσιαστούν με τη θεραπεία.

Δεν ξέρουν όλες οι νοικοκυρές πώς να φτιάχνουν γλυκά από βρεφικό γάλα. Έχοντας μελετήσει μερικές συνταγές, θα είστε σε θέση να δημιουργήσετε ένα πραγματικό γαστρονομικό αριστούργημα. Αυτά τα επιδόρπια είναι πολύ νόστιμα, πρωτότυπα, ορεκτικά.

Τα γλυκά θα είναι σε θέση να ευχαριστήσουν τόσο την καθημερινή όσο και σε μια εορταστική εκδήλωση. Χάρη στη φαντασία σας, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα καταπληκτικό πιάτο και να προσελκύσετε την προσοχή όλων των προσκεκλημένων σε αυτό. Όλοι θα θέλουν να δοκιμάσουν τη λιχουδιά, ακόμη και να ζητήσουν συμπληρώματα.

Σε ποια παιδιά δεν αρέσουν οι καραμέλες; Τέτοια παιδιά δεν υπάρχουν στη φύση και πρέπει να πούμε ότι οι περισσότεροι ενήλικες είναι λάτρεις των γλυκών. Σήμερα, στα ράφια των καταστημάτων υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από μια μεγάλη ποικιλία από γλυκές λιχουδιές για κάθε γούστο και προϋπολογισμό, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι μπορείτε να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα χωρίς καν να φύγετε από το σπίτι σας ετοιμάζοντας γλυκά από βρεφικά γάλατα. το δικό σου.

Εάν το παιδί σας έχει μεγαλώσει και το μείγμα που αγοράσατε για μελλοντική χρήση παραμένει, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τα χρήματα που δαπανήθηκαν, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και να γίνει το κύριο συστατικό στην παρασκευή γλυκών. Αυτή η επιλογή μπορεί να είναι απλώς μια σωτηρία για τις μητέρες των οποίων το μωρό υποφέρει από τροφικές αλλεργίες.

Σε ορισμένα παιδιά δεν πρέπει να δίνονται αγορασμένα γλυκά λόγω αλλεργικής αντίδρασης και τα γλυκά που φτιάχνονται μόνοι τους χωρίς χημικά πρόσθετα - συντηρητικά, ενισχυτικά γεύσης, αρώματα και άλλα - στερούνται αυτές τις ελλείψεις.

Συνταγή για ζαχαρωτά για μωρά

Για να πάρετε γλυκά σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, χρειάζεστε μόνο τρία υλικά, αλλά η γεύση της γλυκύτητας είναι απλά εξαιρετική.

Συστατικά:

• Παγωτό;
• Ανακατέψτε το "Baby"?
• Κακάο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Αφαιρέστε ένα πακέτο παγωτό πραγματικό παγωτό από την κατάψυξη και αφήστε το να λιώσει σχεδόν εντελώς.
2. Σε μικρές δόσεις προσθέτουμε το μείγμα γάλακτος «Μωρό» και ανακατεύουμε συνεχώς.
3. Στο τέλος, πρέπει να πάρετε μια δροσερή ζύμη, από την οποία μπορείτε ήδη να κυλήσετε μικρές μπάλες. Ωστόσο, μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε σχήμα γλυκών κατά την κρίση σας.
4. Μένει μόνο να ρίξουμε τα γλυκά στο κακάο και να τα στείλουμε στο ψυγείο.
5. Για πασπάλισμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τρίμματα βάφλας, αλεσμένους ξηρούς καρπούς και πολλά άλλα που αγαπάτε εσείς και η οικογένειά σας.

Γλυκά που ονομάζονται "Planet" από βρεφική φόρμουλα

Για να αποκτήσετε αυτή τη γλυκύτητα, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε ξεχωριστά την ίδια τη βάση, γλάσο και πασπαλίζοντας.

Συστατικά:

• Γάλα;
• Food fusion για παιδιά?
• 160 g βούτυρο;
• Οι οποίες;
• βάφλες?
• Ζάχαρη;
• Κακάο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Συνταγή για την παρασκευή σπιτικών γλυκών από βρεφική φόρμουλα που ονομάζεται "Ksyusha"

Συστατικά:

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ανακατέψτε το περιεχόμενο μιας συσκευασίας του μείγματος Baby, 1 κουτί προμαγειρεμένο συμπυκνωμένο γάλα και κονιάκ, περίπου μισό ποτήρι. Αν δεν υπάρχει κονιάκ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε Μαδέρα ή λικέρ. Και μην ξεχάσετε να προσθέσετε 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένους καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς στη σύνθεση.
2. Αν το μείγμα είναι πολύ πηχτό, δεν απαγορεύεται να ρίξουμε λίγο βρασμένο γάλα.
3. Σε κάθε περίπτωση, η ζύμη πρέπει να έχει σύσταση κατάλληλη για να φτιάξετε μικρές μπάλες.
4. Αυτές ακριβώς οι μπάλες πρέπει να τυλιχτούν σε σοκολάτα τριμμένη σε λεπτό τρίφτη. Αν δεν υπάρχει σοκολάτα, οι ίδιες βάφλες ή ψίχουλα μπισκότου θα βοηθήσουν. Μπορεί να αναμειχθεί με κακάο.
5. Το νόστιμο γλυκό είναι έτοιμο.
6. Πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο.

Γλυκά που ονομάζονται «τρούφες» από βρεφικό γάλα

Η παρασκευή σπιτικής τρούφας είναι εύκολη και απαιτεί λίγο χρόνο.

Συστατικά:

• Βάφλες λεμονιού?
• Ανακατέψτε το "Baby"?
• Βούτυρο - 200 g;
• Νερό;
• Ζάχαρη;
• Κακάο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Πώς αλλιώς μπορείτε να φτιάξετε γλυκά από βρεφικό γάλα

Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει επίσης το σχηματισμό καραμέλες σε σχήμα τρούφας από τη ζύμη.

Συστατικά:

• Ζάχαρη - 2,5 φλιτζάνια.
• Κακάο - 3-4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• Γάλα - ένα ποτήρι?
• Βούτυρο - 50 g;
• Μείγμα γάλακτος.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ρίχνουμε ζάχαρη στο τηγάνι σε όγκο 2,5 φλιτζάνια, προσθέτουμε κακάο σε ποσότητα 3-4 κ.σ. l., ένα ποτήρι γάλα χωρίς ένα τέταρτο και βούτυρο - 50 g.
2. Βράζουμε τη σύνθεση, μειώνοντας το αέριο και ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να φανούν στο περιεχόμενο κόκκοι ζάχαρης.
3. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, κρυώνουμε το περιεχόμενο και αρχίζουμε να προσθέτουμε σταδιακά το μείγμα γάλακτος σε αυτήν σε ποσότητα 4 φλ.
4. Η μάζα πρέπει να γίνει παχύρρευστη και ιδανική για να μπορούν να πλάθονται τρούφες από αυτήν.
5. Εάν θα είναι δύσκολο να γλυπτεί, συνιστάται να βρέξετε τα δάχτυλά σας σε νερό.
6. Το τελευταίο βήμα είναι να κυλήσετε τη γλύκα σε νιφάδες καρύδας.

Συνταγή καραμέλα "Άννα"

Συστατικά:

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Σε 200 g ξηρής βρεφικής φόρμουλας, προσθέστε την ίδια ποσότητα λιωμένου βουτύρου και σκόνης που λαμβάνεται από τη ζάχαρη.
2. Προσθέστε 100 γρ κακάο.
3. Τυλίγουμε σε μπαλάκια ή πλάθουμε γλυκά οποιουδήποτε άλλου σχήματος, τυλίγουμε σε τριμμένη σοκολάτα και στέλνουμε στο ψυγείο.

Αυτές είναι όλες οι συνταγές. Κατ 'αρχήν, τα συστατικά σε αυτά είναι τα ίδια. Μόνο η ίδια η τεχνολογία κατασκευής αλλάζει λίγο.

Στα ράφια των σύγχρονων σούπερ μάρκετ υπάρχει μια αρκετά μεγάλη γκάμα από κάθε είδους γλυκά. Ωστόσο, τα περισσότερα γλυκά και σοκολάτες περιέχουν βαφές, γεύσεις και άλλα τεχνητά συστατικά. Επομένως, τέτοια προϊόντα δεν πρέπει να αγοράζονται από παιδιά. Αφού διαβάσετε τη σημερινή δημοσίευση, θα μάθετε πώς να φτιάχνετε μόνοι σας νόστιμα και υγιεινά γλυκά από το Baby mix.

Κλασική συνταγή

Αυτή η επιλογή είναι ενδιαφέρουσα καθώς προβλέπει τη χρήση ενός ελάχιστου συνόλου συστατικών. Επιπλέον, τα περισσότερα από τα απαιτούμενα προϊόντα υπάρχουν σχεδόν πάντα σε κάθε σπίτι. Για να αποφύγετε δυσάρεστες εκπλήξεις, ελέγξτε εκ των προτέρων το περιεχόμενο της δικής σας ντουλάπας και βεβαιωθείτε ότι έχει όλα όσα χρειάζεστε. Για να φτιάξετε γλυκά από το "Baby", πρέπει να έχετε:

• Δυόμισι φλιτζάνια ζάχαρη.
• Ένα τέταρτο της συσκευασίας βούτυρο.
• Τέσσερα και μισό φλιτζάνια φόρμουλα ξηρού γάλακτος.
• Τρεις κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη.
• Τρία τέταρτα του ποτηριού γάλα.

Επιπλέον, θα χρειαστείτε νιφάδες καρύδας. Χρειάζεται για τη διακόσμηση του τελικού επιδόρπιου.

Περιγραφή διαδικασίας

Να σημειωθεί ότι τα γλυκά από το μείγμα «Baby», η συνταγή του οποίου παρουσιάζεται στη σημερινή δημοσίευση, είναι τόσο απλά που ακόμη και μια άπειρη οικοδέσποινα μπορεί να το χειριστεί χωρίς ταλαιπωρία. Σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε την κρυσταλλική ζάχαρη, το κακάο, το βούτυρο και το γάλα. Όλα ανακατεύονται καλά, στέλνονται στη σόμπα και μαγειρεύονται σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθούν όλοι οι κόκκοι.

Η προκύπτουσα μάζα αφήνεται στην άκρη και ψύχεται. Όταν κρυώσει στην επιθυμητή θερμοκρασία, ρίχνουμε σταδιακά τέσσερα φλιτζάνια μείγμα ξηρού γάλακτος. Από την παχύρρευστη μάζα που προκύπτει, η οποία είναι δύσκολο να ανακατευτεί με ένα κουτάλι, τσίμπησε μικρά κομμάτια και σχηματίστε μπάλες από αυτά. Για να διευκολύνετε τη διαδικασία, κάντε το με χέρια βρεγμένα με νερό. Μετά από αυτό, άλλο μισό ποτήρι από το μείγμα γάλακτος χύνεται στο τραπέζι και οι μπάλες που προκύπτουν τυλίγονται σε αυτό, δίνοντάς τους ταυτόχρονα το σχήμα τρούφας. Σχεδόν έτοιμα γλυκά από το "Malyutka" ραντίζονται ελαφρά με νερό, πασπαλίζονται με καρύδα και στέλνονται στο ψυγείο. Λίγες ώρες αργότερα σερβίρονται στο τραπέζι.

Επιλογή παγωτού

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε γρήγορα και εύκολα να προετοιμάσετε όχι μόνο μια νόστιμη, αλλά και μια υγιεινή απόλαυση. Τέτοια γλυκά από το "Baby" μπορούν να δοθούν άφοβα στα παιδιά. Για να φτιάξετε μια τέτοια απόλαυση, πρέπει να επιθεωρήσετε εκ των προτέρων το περιεχόμενο του ψυγείου σας για την παρουσία όλων των απαραίτητων συστατικών. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να έχετε:

• Πακέτο φόρμουλα γάλακτος.
• Διακόσια γραμμάρια παγωτό.
• Ένα πακέτο βούτυρο.

Ως πρόσθετα συστατικά θα χρησιμοποιηθούν λευκή σοκολάτα και κακάο. Προαιρετικά, το τελευταίο συστατικό μπορεί να αντικατασταθεί με νιφάδες καρύδας.

Τεχνολογία μαγειρέματος

Για να μπορέσει η οικογένειά σας να δοκιμάσει από το "Baby", η συνταγή του οποίου συζητείται στο σημερινό άρθρο, πρέπει να ακολουθήσετε αυστηρά τη συνιστώμενη αναλογία προϊόντων. Η ίδια η διαδικασία είναι εξαιρετικά απλή και δεν απαιτεί συγκεκριμένες δεξιότητες.

Συνδυάστε το ξηρό μείγμα, το παγωτό και το βούτυρο σε ένα μπολ. Όλα τα χτυπάμε καλά με το μίξερ, μετά τα αλέθουμε με τα χέρια και τα βάζουμε στο ψυγείο. Αφού πήξει η μάζα, σχηματίζονται μπάλες από αυτήν και πασπαλίζονται με καρύδα ή κακάο.

Αν δεν θέλετε να τα βάζετε με κολλώδη ζύμη, υπάρχει άλλος τρόπος να το κάνετε. Σε αυτή την περίπτωση, η παχύρρευστη μάζα απλώνεται σε καλούπι πάγου και στέλνεται στο ψυγείο. Λίγες ώρες αργότερα, έτοιμα γλυκά από τη βρεφική φόρμουλα «Malyutka» περιχύνονται με λιωμένη λευκή σοκολάτα και σερβίρονται στο τραπέζι.

Παραλλαγή με ξηρούς καρπούς

Για να προετοιμάσετε μια τέτοια λιχουδιά, θα πρέπει να πάτε στο πλησιέστερο κατάστημα εκ των προτέρων για να προμηθευτείτε όλα τα απαραίτητα προϊόντα. Αυτή τη φορά θα χρειαστείτε:

• Μισό ποτήρι γάλα.
• 150 γραμμάρια βούτυρο.
• Πακέτο φόρμουλα γάλακτος.
• 150 γραμμάρια καρύδια ψιλοκομμένα.

Για να μπορούν οι αγαπημένοι σας να εκτιμήσουν τα γλυκά που έχετε ετοιμάσει από το "Malyutka" (η συνταγή με μια φωτογραφία φαίνεται λίγο πιο κάτω), η παραπάνω λίστα προϊόντων θα πρέπει να επεκταθεί ελαφρώς. Επιπλέον, προστίθενται τέσσερις κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη και ένα πακέτο γκοφρέτες.

Αλληλουχία

Το βούτυρο σε φέτες και το κακάο στέλνονται σε ένα καθαρό μπολ. Εκεί χύνεται γάλα, όλα αναμιγνύονται καλά, στέλνονται στη σόμπα και βράζουν. Μετά από ένα λεπτό, το δοχείο αφαιρείται από τη φωτιά και ψύχεται.

Τα προ-κομμένα καρύδια προστίθενται στην ψυχρή μάζα και ανακατεύονται καλά. Μικρές μπάλες σχηματίζονται από τη ζύμη που προκύπτει με τα χέρια σας, πασπαλίζονται με τριμμένες βάφλες και τοποθετούνται για λίγο στο ψυγείο. Μετά από περίπου μία ώρα, το επιδόρπιο μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Παραλλαγή με συμπυκνωμένο γάλα και κονιάκ

Δεδομένου ότι αυτά τα γλυκά από το "Malyutka" περιέχουν μικρή ποσότητα αλκοόλ, δεν είναι επιθυμητό να τα δίνετε στα παιδιά. Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, βεβαιωθείτε ότι τα ντουλάπια της κουζίνας σας έχουν όλα τα απαραίτητα εξαρτήματα. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να έχετε στη διάθεσή σας:

• Τράπεζα βρασμένου συμπυκνωμένου γάλακτος.
• Μερικά ποτήρια ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς.
• Περίπου μισό ποτήρι κονιάκ.

Ελλείψει του τελευταίου συστατικού, μπορεί να αντικατασταθεί με ποτό ή Μαδέρα. Πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι η κουζίνα σας έχει λίγη τριμμένη σοκολάτα, θρυμματισμένες βάφλες ή θρυμματισμένα μπισκότα.

Αλγόριθμος μαγειρέματος

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε γρήγορα και χωρίς μεγάλη ταλαιπωρία να φτιάξετε νόστιμα γλυκά. Το "Baby", η φωτογραφία του οποίου παρουσιάζεται παραπάνω, είναι η βάση αυτού του γλυκού. Αδειάζεται σε καθαρή κατσαρόλα, συνδυάζεται με προμαγειρεμένο συμπυκνωμένο γάλα, κονιάκ και ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και ανακατεύεται καλά.

Από τη μάζα που προκύπτει, τσιμπήστε τη ζύμη με τα χέρια σας, σχηματίστε μικρές μπάλες από αυτήν και κυλήστε τις σε τριμμένη σοκολάτα, θρυμματισμένες βάφλες ή θρυμματισμένα μπισκότα. Το έτοιμο γλυκό αποστέλλεται στο ψυγείο.

Παραλλαγή με γλάσο

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, λαμβάνονται πολύ νόστιμα σπιτικά γλυκά, στα οποία δεν υπάρχουν βαφές, συντηρητικά και άλλα συνθετικά πληρωτικά. Συνήθως ένα τέτοιο επιδόρπιο τρώγεται πολύ πιο γρήγορα από ότι παρασκευάζεται. Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά το τρώνε με την ίδια ευχαρίστηση. Για να φτιάξετε μια τέτοια λιχουδιά στα ντουλάπια της κουζίνας σας θα πρέπει:

• Τρία πακέτα βάφλες.
• Διακόσια γραμμάρια βούτυρο υψηλής ποιότητας.
• Ένα πακέτο φόρμουλα γάλακτος σε σκόνη.

Εφόσον υπάρχει γλάσο σε αυτή τη συνταγή, η παραπάνω λίστα συστατικών πρέπει να επεκταθεί. Επιπλέον, προστίθενται ενάμιση ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική, τέσσερις κουταλιές της σούπας κακάο και διακόσια χιλιοστόλιτρα φιλτραρισμένου νερού.

Το πρώτο βήμα είναι να ετοιμάσετε τις βάφλες. Αποσυναρμολογούνται και καθαρίζονται προσεκτικά από ολόκληρη τη γέμιση. Όσο για το τελευταίο, δεν πετιέται, αλλά μαζεύεται σε καθαρό μπολ, αφού θα χρειαστεί στο μέλλον. Η αποφλοιωμένη γέμιση γκοφρέτας συνδυάζεται με ξηρή βρεφική φόρμουλα και μαλακό βούτυρο. Όλα αλέθονται καλά μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα. Μετά από αυτό, ένα μέρος του γλάσου από φιλτραρισμένο νερό, κρυσταλλική ζάχαρη και σκόνη κακάο χύνεται στο μείγμα που προκύπτει.

Από τη ζύμη που παρασκευάζεται έτσι, τσιμπάμε κομμάτια με το χέρι και από αυτά σχηματίζονται μικρές μπάλες. Μετά από αυτό, τα σπιτικά γλυκά που προκύπτουν βυθίζονται σε ένα μπολ γεμάτο με το υπόλοιπο γλάσο, στη συνέχεια τυλίγονται σε γκοφρέτες που είχαν προηγουμένως αλεσθεί σε έναν μύλο κρέατος, απλώνονται σε μια όμορφη επίπεδη πλάκα και τοποθετούνται για περαιτέρω αποθήκευση στο ψυγείο.

Αλλη επιλογή

Όπως σε όλες τις προηγούμενες περιπτώσεις, πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία παρασκευής ενός υγιεινού σπιτικού γλυκού, θα πρέπει να ελέγξετε το περιεχόμενο του δικού σας ψυγείου. Αυτή τη φορά θα χρειαστείτε διακόσια γραμμάρια ζάχαρη άχνη, την ίδια ποσότητα ξηρού βρεφικού γάλακτος και ένα ολόκληρο πακέτο βούτυρο. Επίσης, πρέπει να έχετε στο χέρι σας τριμμένη σοκολάτα και κακάο.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ξηρό γάλα, το βούτυρο και την άχνη ζάχαρη. Εκατό γραμμάρια σκόνης κακάο χύνονται επίσης εκεί. Όλα ανακατεύονται καλά μέχρι να γίνει ομοιογενής σύσταση. Στη συνέχεια, από τη ζύμη που προκύπτει, τσιμπήστε μικρά κομμάτια με τα χέρια σας και φτιάξτε μπαλάκια από αυτά. Τα προϊόντα μπορούν να διαμορφωθούν σε οποιοδήποτε άλλο σχήμα όπως επιθυμείτε. Σχεδόν έτοιμα σπιτικά γλυκά τυλίγονται σε προτριμμένη σοκολάτα, απλώνονται σε ένα πιάτο και τοποθετούνται στο ψυγείο.