Рецепта за каша от грис с мляко за дете. Овесена каша от детството: как да готвя грис каша за дете. Манка на водата

Грисът е една от онези зърнени култури, около които се водят постоянни и неуморни спорове. Ако по-рано можеше да се дава от ранна детска възраст, сега педиатрите силно съветват да не се хранят бебета с грис твърде рано. Факт е, че тази зърнена култура има малко полезни свойства, докато може да навреди на бебето. Но въпреки многобройните забрани, родителите продължават да хранят собствените си деца с такава нежна, вкусна млечна каша. Децата с наднормено тегло не трябва да ядат често грис.В допълнение, злоупотребата с грис може да провокира прекомерно образуване на газове, колики и запек при дете.

Както можете да видите, по-добре е да готвите грис за бебета над една година. За да направите това, трябва да използвате доказана рецепта. Въпреки забраните, кашата от грис е необичайно вкусно, здравословно ястие, което може да даде енергия и сила не само на малки деца, но и на възрастни.

съставки

готвене

1. Намалете огъня на средно ниво. В тенджера се налива чаша прясно мляко.

2. Добавете захар, сол в точното количество. Ако не искате вашата каша да е много сладка, просто добавете 1,5 чаени лъжички захар.

3. Изпратете тенджерата с мляко на печката. Гледай да не избяга. Не довеждайте млякото до кипене. Когато започне леко кипене, добавете грис. Изсипете го на тънка струя, като бъркате непрекъснато, това ще помогне да се избегне образуването на бучки.

4. Домакините трябва да имат предвид, че след като добавят грис, се уверете, че е достатъчно за една порция мляко. Това е изключително важно, тъй като плътността на бъдещото ястие зависи от пропорцията на компонентите. Зърната трябва да плуват свободно. Варете две минути, като разбърквате.

5. Грис овесена каша с мляко е готова, когато консистенцията стане леко гъста. Освен това цветът му трябва да се промени, а именно да стане кремав.

6. По желание можете да добавите малко масло (82% масленост).

7. Сервирайте в сервизна купа, гарнирайте със сладко или мед. Ще бъде много вкусно и апетитно.

Видео рецепта

Предложената рецепта ще ви помогне да приготвите най-вкусната и здравословна каша за вашето бебе. Не е нужно да го готвите повече от веднъж седмично.

Ползите и вредите от грис за деца

Ако не знаете как да готвите грис в мляко за дете, тогава ще ви трябва добра рецепта. Въпреки факта, че грисът е много здравословен, лек и ефирен, педиатрите казват, че само тези деца, които са на възраст над десет месеца, могат да го ядат. Що се отнася до първите допълващи храни, по-добре е да се даде предпочитание на опциите за зърнени храни без глутен:

• царевица;
• елда;
• ориз.

Според множество проучвания децата под шест месеца не се нуждаят от допълнителни твърди храни!

Млечната грис каша е диетична, тъй като не съдържа много диетични фибри. Има обаче и недостатъци. Той съдържа доста голямо количество растителен протеин (глутен) и тялото на бебето го усвоява трудно. С прости думи, бебето не може да абсорбира глутен. Що се отнася до хранителната стойност, в него има много малко минерални соли, здравословни мазнини и витамини. В такава каша около седемдесет процента нишесте. Ако тялото на детето може да свикне с такова количество въглехидрати, това ще провокира мастни гънки, наднормено тегло.

Преди няколко десетилетия грисът се смяташе за почти основната каша за кърмачета. Времената се променят и медицинските мнения се променят. Днес грисът вече не се смята за заместител на майчиното мляко и подходяща храна за бебето. Предимно поради неговите особености и поради недостатъчната зрялост на червата на новороденото.

Грис каша - да ядете или да не ядете? Това е въпросът…

Причини за отказ от грис в ранна детска възраст

Защо бебе на 6-7 месеца не трябва да се въвежда грис в диетата? Грисът е доста здравословна каша за възрастен, чието тяло е адаптирано към този свят и храната, налична в него. Но компонентите на продукта, които са полезни за възрастен, могат да навредят на бебето. Тези компоненти са глутен, глиадин и фитин.

В зависимост от естеството на изпражненията на бебето и скоростта, с която наддават на тегло, допълващите храни трябва да започнат със зеленчукови пюрета или зърнени храни, сварени във вода. Можете да започнете със следните зърнени храни:

1. елда;
2. царевица;
3. ориз.

• Глутенът е здравословен растителен протеин, наречен глутен. При кърмачета обаче води до слепване на ворсините на незрелия чревен епител, което може да доведе до малабсорбция на полезните съединения и възпалителни процеси. Може да действа и като алерген. Ето защо е по-добре да се даде предпочитание на елда или царевица.

Съвременната педиатрия съветва първото нещо, което да въведете в диетата, не е грис, а каша от елда. Има нежно въздействие върху слабия стомашно-чревен тракт

Напълно възможно е да нахраните бебе с оризова каша, но трябва да се помни, че оризът е естествен сорбент, премахва микроелементите от тялото, включително полезните, а също така има фиксиращи свойства, така че не трябва да се увличате с него .

• Глиадинът е гликопротеин, компонент от протеинова природа, благодарение на който възниква адхезия и некроза на вилозния епител на червата, в резултат на което може да се развие целиакия при деца с предразположение към това заболяване. В бъдеще, според редица експерти, хроничното възпаление може да се трансформира в онкопроцес.
• Фитинът е отличен антиоксидант, който подпомага функцията на черния дроб. Има обаче и вреда - смята се, че пречи на усвояването на необходимите за растящия организъм цинк, калций и магнезий. В този случай процесът на усвояване на желязото може да бъде нарушен и да възникнат проблеми с витамин D. В резултат на това детето развива рахит. Това е спорен въпрос, досега диетолозите не са постигнали съгласие по този въпрос. Освен това в гриса има много малко фитин, но като допълнителен фактор той може да играе роля.

Ползите от грис за деца над една година

Любимата от мнозина зърнена култура, разбира се, има своите предимства за тялото на детето. Ползите от кашата:

• Съдържа незаменими витамини от група В, които укрепват нервната система, както и витамин Е - гаранция за растеж и развитие на мъничето (50% от дневната норма в 100 g за бебе от 1 година).
• Съдържа микроелементи като магнезий и калий, които имат благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, както и силиций, който укрепва зъбния емайл.
• Подобрява храносмилането, като обгръща стомашно-чревния тракт и облекчава спазмите.

На каква възраст може да се въведе грис?

Грисовата каша трябва да се дава на бебето на възраст най-малко 8 месеца, когато червата започват да развиват свои собствени защитни механизми. Въпреки това е по-добре да отложите допълващите храни с тази зърнена култура за една година или по-късно.

Въпреки такава неприятна характеристика, грисът е полезен и дори необходим продукт от определена възраст. От колко месеца е по-добре да въведете грис каша на бебето в този случай? Приблизително от 11-12 месеца, тоест след 1 година. Има мнение, че е възможно да се даде грис на 8-месечни фъстъци в течна форма, но е по-добре да се отложи въвеждането му за по-късна дата.

В една единствена ситуация това трябва да се направи в толкова ранна възраст - когато бебето е с много поднормено тегло:

1. Този продукт е много полезен за деца, които не наддават добре, поради съдържанието на калории. Дори и на течна каша, най-тънкото бебе ще се възстанови.
2. В грисът има много растителни протеини, има микроелементи и витамини, както и нишесте, което тялото превръща в биоенергия.
3. Тази каша не изисква дълго готвене, поради което по време на готвене ще се запази доста голямо количество витамини в нея.

Дори след като стомашно-чревният тракт на бебето и неговата ензимна система са достигнали зрялост, не трябва да сте ревностни с грис. Желателно е да го готвите рядко - не повече от 1 път седмично или дори по-рядко, до 3-годишна възраст.

Както всяка друга храна, трябва да въведете грис внимателно и внимателно, като наблюдавате реакцията на бебето. Ако се появят признаци на алергия (най-често това са кожни обриви), продуктът трябва незабавно да се изключи от диетата на малкото дете и да се опита да повтори въвеждането му след няколко месеца.

Правила за приготвяне на каша от грис

За да се окаже кашата вкусна и полезна за трохите, трябва да знаете не само на колко месеца да я дадете на детето си, но и как да я приготвите правилно. Кашата може да бъде сварена течна, така че бебето да може да я смуче като мляко от шише или гъста. До годинка детето е достатъчно голямо, за да я яде като всяка друга каша - с лъжица, така че може да стане по-дебела.

За да приготвите грис (независимо дали е гъст или течен), няма да отнеме повече от 15 минути. Първо трябва да заври вода, след което да изсипете грис на тънка струя във водата, доведена до кипене (можете да направите това с хартиена или пластмасова фуния), като бъркате непрекъснато. Този метод на въвеждане на зърнени култури ще избегне образуването на бучки.

Гответе зърнените култури за 8-10 минути, след това добавете мляко и, ако е необходимо, захар, оставете да заври и отстранете от котлона. В грис, за да стане по-вкусен, можете да добавите плодове или плодове. За получаване на течна (5%) или вискозна (10%) каша се вземат различни пропорции на течността - съответно 1:5 и 1:3,5. Ето няколко лесни рецепти.

прости рецепти

Овесена каша от грис 5%

Сварете 120 мл. вода, като се разбърква, въведете 1 ч.л. зърнени култури, както е описано по-горе, и при непрекъснато бъркане гответе на слаб огън за около 8 минути. След това добавете 60 мл. горещо (70 °C) неварено мляко и ¼ ч.л. Сахара. Оставете гриса да заври и след това оставете да къкри на слаб огън още няколко минути.

Грис каша 10%

Комбинирайте 120 мл. вода и 100 мл. студено мляко, кипнете. Въведете 1 супена лъжица. л. зърнени храни и гответе за 8-10 минути (както е описано по-горе). След това добавете 50 мл. прясно мляко ½ ч.л. затоплено до 70°C захар и оставете да къкри на тих огън още няколко минути. В готовата каша сложете 5 гр. масло.

Овесена каша от грис в бавна готварска печка

Поставете в купата на мултикукъра:

• 30 гр. примамки;
• 2 ч.ч Сахара;
• 150 мл. вода;
• 250 мл. мляко;
• 7 гр. масло.

В бавната печка изберете режима „Млечна каша“, таймерът е 10 минути. За да избегнете бучки, трябва внимателно да разбъркате кашата в средата на програмата (5 минути преди края на готвенето).

Грис каша с тиква

Гответе каша по обичайния начин (по аналогия с втората рецепта за 10% каша) - за това ще ви трябва: 1 супена лъжица. л. грис, 60 мл. вода и 150 мл мляко. За пюре от тиква ще ви трябват 100 гр. пулп от тиква - нарязва се на тънки парчета и се вари до омекване в малко вода. Претрийте готовата тиква през сито, добавете ½ ч.л. захар и разбъркайте. Комбинирайте съставките и добавете 5 gr. масло.

Суфле от грис със сладко

Дете над 1,5 години може да се поглези с малка порция ново десертно ястие и да приготви за него суфле от грис. От какво имаш нужда:

• 2 с.л. л. примамки;
• 150 ml мляко;
• 60 мл. вода;
• 1 яйце;
• 2 ч.ч масло;
• 2 ч.ч конфитюри;
• ½ ч.л Сахара.

Гответе зърнени храни по класическата рецепта (10%). Към готовата леко охладена каша добавете 1,5 ч.л. масло, жълтък, пасиран със захар, и разбит белтък. Масата се разбърква добре и се слага във форма, предварително намазана с останалото масло. Печете в предварително загрята фурна за 20 минути. Полейте готовата порция суфле със сладко.

Така че, с разумна употреба, кашата от грис ще се превърне в полезно ястие в диетата на дете от 1-годишна възраст. Без бучки, приготвена по всички правила, тя ще може да зареди малкото с енергия сутрин - на закуска или да се подготви за здрав сън, ако нахрани бебето си през нощта.

Повечето съвременни родители са доста образовани, така че не експериментират с храненето на новороденото. Диетата на детето през първите месеци от живота не се различава по разнообразие - това е или кърма, или адаптирани млечни формули, а при липса на алергии при бебе обикновено не възникват проблеми с храненето на детето. Докато обществото се стреми да се върне към здравословния начин на живот, дългосрочното кърмене набира популярност. Но дори и да няма проблеми с кърмата, на определен етап майката мисли за въвеждането на допълващи храни (за родителите на изкуствени бебета въпросът за въвеждане на допълващи храни възниква по-рано, тъй като смесите не са в състояние да задоволят всички нуждите на растящия детски организъм).

Ако този въпрос не създаваше затруднения на нашите баби и те обикновено започваха да дават грис, тогава днес няма недвусмислено мнение сред лекарите и специалистите относно опасностите и ползите от грис за бебета. Има и различни мнения за това кога си струва да дадете грис на бебе за първи път и какви продукти не трябва да се използват като допълващи храни за деца под една година.

Полезни свойства на грис и неговото отрицателно въздействие върху тялото

Допълнителните храни започват да се въвеждат след 6 месеца. Не толкова отдавна педиатрите препоръчаха да се започне хранене на дете със сокове (сокът от моркови се смяташе за особено полезен) и печена ябълка, след това да се въведат плодови и зеленчукови пюрета и едва след това зърнени храни. Много майки все още използват тези съвети, но тъй като ензимната система при кърмачетата не е съвършена и е трудно за детето да смила такава храна на този етап, много лекари съветват да започнете допълващи храни със зърнени храни.

И първата каша, която мама си спомня, е грисът.

Въпреки че мнозина смятат грис за абсолютно безполезен, тази зърнена култура има редица предимства. Съдържа:

1. голямо количество протеин - строителният материал на човешкото тяло, особено необходим през периода на растеж
2. 70% се състои от нишесте, което служи като източник на енергия за тялото
3. витамини Е, В1, В2, В9 и РР
4. минерали, необходими за детския организъм (калий, калций, магнезий,
   натрий, фосфор, желязо и др.)

В допълнение, кашата от грис се готви бързо, така че практически не губи полезните си свойства в резултат на готвене.

Безспорните предимства на грис включват неговата ситост - това е много важен момент за онези майки, чиито деца вече не са пълни с кърма. Преминаването към адаптирано мляко след 6 месеца не винаги е препоръчително, особено когато детето се интересува активно от храната, която родителите ядат.

Грисовата каша има и недостатъци - грисът съдържа:

1. Фитин, който има благоприятен ефект върху черния дроб и проявява антиоксидантни свойства. Свойствата на тази сол са подобни на свойствата на витамините, но в същото време фитинът намалява съдържанието на калций в организма.
2. Глутен (глутен). Препоръчително е да не давате зърнени храни, съдържащи този протеин, на деца под една година, тъй като понякога има: а) непоносимост към глутен (цьолиакия); б) алергични към глутен. В същото време, колкото по-рано детето се запознае с потенциално опасен продукт, толкова по-вероятно е да се сблъска с алергични реакции поради незрялостта на червата.
3. Глиодин, който пречи на чревната абсорбция на хранителни вещества
4. Пречи на гриса и на усвояването на желязото и витамин D

Мнения на експерти за наличието на грис в диетата на детето

Мненията на лекари и диетолози за това дали е възможно да се даде грис на бебе като допълващи храни често са противоречиви. Повечето лекари препоръчват да започнете допълващи храни с елда и оризова каша. А зърнените храни, съдържащи глутен, трябва да бъдат въведени в диетата след 8 месеца на малки порции.

Гастроентеролозите смятат, че като цяло е нежелателно да се дава грис на бебета, тъй като стомашно-чревният тракт на бебетата все още не е готов за такава храна и препоръчват постепенно въвеждане на грис след първата година от живота на детето, когато ензимната система стане по-съвършена.

Тъй като грисът предотвратява усвояването на калций, а калцият е необходим за кърмачетата, не трябва да се увличате с грис. Дори ако детето го понася добре, можете да храните децата с грис не повече от веднъж на седмица и половина.

Гледайте кратко видео на известния лекар Комаровски за грис.

За деца над една година грисът е ценен хранителен продукт, но трябва да се дава в ограничени количества до 3 години.

В същото време грисът, добавен към формулата за кърмачета, допринася за бързото наддаване на тегло, така че педиатрите често препоръчват грис на бебета след 8 месеца с липса на тегло.

Тъй като на бебетата не може да се дава пълномаслено краве мляко, рецептата за каша от грис трябва да включва вода (1 към 1).

Допълващите храни трябва да започват с чаена лъжичка и след това да дават редовни смеси, като постепенно увеличават количеството на допълващите храни при липса на отрицателна реакция към продукта. С течение на времето едно хранене може да бъде напълно заменено с каша и чрез разнообразяване на менюто напълно да се откаже от сместа. Ако бебето не хареса ястието за първи път, не бързайте да добавяте захар - червата на децата също абсорбират въглехидратите лошо.

Ако детето има обрив или други признаци на алергия след въвеждането на допълнителни храни, продуктът трябва да бъде изключен, а в случай на грис, проверете бебето за толерантност към глутен.

Как да сготвим вкусна каша от грис за бебе

Всяка майка и дори много бащи знаят рецептата за каша от грис, но не всеки знае как да готви каша, така че бебето да я хареса. Някои възрастни с тръпки си спомнят грисовата каша от детството си - гъста и замръзнала маса (особено ако кашата се вари във вода) или пяна в течната каша не карат тези родители да искат да готвят грис за себе си или за децата си . Но тайната на приготвянето на каша с хомогенна консистенция е много проста, така че всеки може да се научи как да готви сладка каша от грис без бучки.

Всяка рецепта ви позволява да готвите каша без бучки, ако:

1. заспивам грис постепенно
2. веднага разбъркайте зърнените култури във вряща вода или мляко

Ако ви е трудно да заспите зърнени култури от лъжица, можете да използвате хартиена торба-фуния - така зърнените култури ще паднат в тигана на тънка струя.

Рецепта за грис каша за бебета

Кашата, приготвена в мляко, ще бъде по-задоволителна и вкусна, но рецептата за бебешко ястие е различна от рецептата за каша, която се готви за деца след една година. За една порция за бебета ще ви трябва:

• 100 ml мляко и вода;
• 2 супени лъжици грис;
• една чаена лъжичка захар.

В тигана се налива вода и се довежда до кипене, след което при непрекъснато разбъркване се изсипва грисът. Сварете грис във вода за около 10 минути (без да спирате да бъркате, в противен случай зърнените култури ще се съберат на бучки), след което добавете мляко, добавете захар и оставете кашата да заври. Овесената каша от грис за бебета трябва да бъде течна (понякога наричана 5%), тъй като е по-лесно за дете от първата година от живота да абсорбира такава храна. Течната каша може да се излее в шише за хранене.

Деца над една година могат да готвят каша с много грис. Рецептата не се променя, променят се само пропорциите.

1. Добавете супена лъжица грис към ½ чаша вода
2. Варете зърнените храни на слаб огън при непрекъснато разбъркване за 20 минути.
3. След това се добавят захарта и горещото мляко.
4. Качамакът се слага да заври и се отстранява от огъня.
5. Когато ястието е готово, добавете около 5 гр. масло

Възможно ли е да се даде грис каша на дете? Информацията в медиите е доста двусмислена, а негативът срещу тази първично „детска“ каша е свързан предимно с ужасна болест - или, с други думи, непоносимост към глутен - глутен от растителен произход. Но много майки не знаят най-важното: това заболяване е наследствено и изобщо не е свързано с употребата на глутен. Следователно, при липса на признаци, сигнализиращи за това заболяване, е невъзможно да лишите бебето си от този деликатес.

Вторият въпрос е как да готвя каша от грис? Правилен грис:

• много вкусен;
• не съдържа бучки;
• добра консистенция - нито течаща, нито плътна.

Именно тази, правилна и много вкусна каша ще готвим днес.

Съставки за готвене на правилната каша от грис:

300 мл прясно, домашно, мляко;

2 с.л грис;

2 с.л гранулирана захар;

пръчка масло;

задушен мак и мандарина или всякакви плодове, ядки, прахове и топинги за украса на готовото ястие.

Продуктите се дават на база 2 деца на 2-3 години или едногодишно бебе и закуска на майката.

1. Пригответе котел - дебелостенна тенджера. По-добре е да готвите каша в малък съд (говорим за малка порция), в противен случай тя ще се размаже само по стените и няма да е лесно да я съберете в чиния.

Готовото прясно мляко се изсипва в тенджера и се оставя да заври на тих огън на малка горелка.

2. Измерете и изсипете в чаша 2 с.л. грис.

Добавете същото количество захар.

Разбъркайте до гладкост - това ще избегне образуването на бучки по време на готвене на грис.

3. Когато млякото заври, намалете котлона на минимум и при непрекъснато бъркане (това е важно условие) изсипете на тънка струя от чаша манго-захарната смес в млякото.

Ще трябва да готвите и разбърквате 3-5 минути, докато се сгъсти, след което изключете котлона. Ако овесената каша ви изглежда мазна, няма значение: тя определено ще се сгъсти и ще придобие нормална консистенция.

4. Веднага след като изключите огъня, сложете парче масло в кашата и не забравяйте да покриете тенджерата с капак или керамична чиния. В тази форма оставяме грис за 10 минути - трябва да „достигне“.

Сега капакът може да се отстрани, смесете кашата с разтопеното върху нея масло и сервирайте, като предварително украсите на вкус. Децата много обичат красивата храна и за да се привлече вниманието към закуската, е важно не само да се готви правилно каша от грис, но и да се направи визуално привлекателна.

Добър апетит!

Визентетаспециално за сайта Аз съм млада майка

2013, . Всички права запазени. В случай на пълно или частично използване на материалите на сайта е необходима активна връзка към източника.

Четене 6 мин. Преглеждания 443 Публикувана на 21.02.2018 г

Здравейте скъпи читатели!

Замисляли ли сте се как се отразява грисовата каша на детския организъм? Напоследък тя беше критикувана от педиатри и гастроентеролози, които съветват да се премахне този продукт от диетата на бебетата. Много е любопитно да се знае каква вредност е открита в грис. Цели поколения деца израснаха на тази каша и всичко беше наред, въпреки че не всички обичаха грис в детството. Нека да разгледаме всички безспорни плюсове и минуси на кашата от грис и да решим дали да я нахраним на бебето или да потърсим алтернатива?

Овесена каша от грис: ползи и вреди

Грисът е просто смляна пшеница, а колко много се спори около него за ефекта му върху тялото! Грисовата каша с мляко е класическа бебешка храна в СССР, на младите майки се препоръчва да я използват като допълващи храни от един месец.

Полезни вещества присъстват в грис, не е толкова лошо. Усвоява се лесно от детския организъм, благодарение на бързото приготвяне, всички витамини се запазват непроменени.

Съставът на грис включва:

• Витамин В, фолиева киселина, които имат добър ефект върху функционирането на нервната система;
• въглехидрати (бързо насищат с енергия и лесно се усвояват);
• калций и силиций (влияят положително върху развитието на костния апарат).

Веднъж попаднал в тялото, грисът надеждно обгръща стените на храносмилателните органи.

Поради голямото количество въглехидрати, той се въвежда в диетата на недохранени деца, в резултат на което те са по-склонни да натрупат сила. Само поради това количество въглехидрати (70 g / 100 g зърнени храни) и малка част от фибрите в състава, много майки се губят, без да знаят дали да дават грис на децата или не.

В гриса има вещества, без които той би бил по-ценен.

Например глутен. Не пропускайте да проверите дали вашето бебе няма непоносимост към този вид протеин, защото той се съдържа в много зърнени храни.

Фитинът е второто вредно вещество, съдържащо се в гриса, което затруднява навлизането на калций в тялото.

В резултат на това имаме само две причини да откажем кашата от грис - това е непоносимостта към глутен и намаляването на калция в организма при честа употреба на ястието. Овесената каша от грис не е безполезна, просто трябва правилно да я въведете в диетата, не забравяйте за минималната честота на употреба и не започвайте да я предлагате на дете под една година.

Как да готвя грис

Идеалният грис е, когато кашата не е преварена, така ще запази всички витамини и полезни минерали.

При готвене зърнените култури винаги трябва да се изсипват само във вряща течност и това трябва да се прави много внимателно, бавно, като се разбърква постепенно. Именно тази манипулация ще спаси вашата каша от неприятните бучки в нея.

Преди да заври млякото, тиганът може да се излее със студена вода или да се сложат няколко кубчета лед - това ще помогне да се избегне изгарянето на млякото.

Пропорциите на мляко и грис в грис са основното условие. Крайната консистенция на ястието зависи от правилно избраното съотношение на съставките.

Таблица с пропорции на зърнени храни и течност

Когато избирате зърнени храни, погледнете етикета на опаковката. Има три разновидности на грис:

1. "Т" твърда пшеница.
2. "М" мека пшеница.
3. "МТ" е смес от два сорта пшеница.

За да приготвите вкусна каша без бучки, най-добрият вариант би бил "М".

Рецепти за манна каша

Всяка възраст има своя грис каша. Стомахът на бебетата по-лесно се справя с храносмилането на течен грис, децата, които имат време да отидат на детска градина, вече могат да опитат каша с гъста консистенция (нарича се още пудинг и се залива със сладко или желе - кулинарна класика в детската градина) .

Овесена каша за децаот година

Съставки (за 1 порция):

• 150 ml мляко;
• 150 ml вода;
• 5 ч.ч грис;
• мед на вкус.

Тази каша от грис с мляко, чиято рецепта е най-проста и помага да се постигне ефектът от липсата на неприятен филм след охлаждане на кашата.

Изсипете мляко и вода в тенджера, оставете да заври. Пресейте гриса през сито директно в течността, като разбърквате енергично, добавете подсладителя. Оставете да поври две минути, отстранете от огъня и оставете да вари под капак за 15 минути.

Овесена каша от грис в бавна готварска печка

Готвенето на грис в бавна готварска печка ще гарантира пълната липса на бучки, филм и миризма на изгоряло.

Ще имаме нужда:

• мляко - 350 ml;
• вода - 100 ml;
• зърнени култури - 3,5 супени лъжици. л.;
• захар - 1 с.л. л.;
• сол - на върха на ножа;
• масло - чаена лъжичка.

Трябва да започнете с пресяване на грис, няколко пъти ще бъде достатъчно. Отличителен детайл от готвенето на овесена каша в бавна готварска печка е пърженето на зърнени храни. Трябва да се изпрати на печката и да се разбърква непрекъснато в продължение на две минути. Този трик няма да позволи готовата каша да бъде много хлъзгава.

Залейте зърнените култури с вода, оставете да заври и оставете да се готви на котлона за 3 минути (не забравяйте за постоянното разбъркване). Благодарение на това кашата ще бъде доста задушена и мека. Пригответе купа за мултикукър (за това просто трябва да я намажете с масло), изсипете каша в нея, налейте мляко, добавете сол и захар.

Избираме режима на готвене "млечна каша" за половин час. Можете да сервирате с любимите си плодове, горски плодове, полейте със сладко. По-добре е да ядете грис, когато е още топъл, за да запази целия вкус.

Предимството на готвенето в бавна готварска печка е невъзможността млякото да избяга или да изгори. Текстурата е мека и се топи в устата. Вашето бебе ще изяде такъв деликатес на двете бузи.

Овесена каша от грис на вода

В 300 мл вряща вода се пресяват 3 чаени лъжички грис, варят се до 5 минути, след което е важно да се улови моментът на сгъстяване на кашата. Когато достигне средна плътност, добавете захар (чаена лъжичка), сол на върха на ножа и намалете огъня. Разбъркайте малко количество масло в готовата каша.

Оригинална рецепта: каша от грис с пилешки бульон

Много ли хора свързват грис със сладко ястие? Различни пудинги, грис със сладко, мед, сладки сиропи. А защо не сготвите тази зърнена закуска за обяд като втора?

Продукти:

• грис "М" 2 пълни супени лъжици;
• 1,5 чаши пилешки бульон;
• пилешки гърди;
• масло;
• сол, билки на вкус.

готвене:

В тенджера с пилешки бульон добавете ситно нарязано варено месо (200 грама), оставете да заври. Непрекъснато разбърквайте, бавно въведете зърнените култури и гответе няколко минути, без да спирате да се намесвате, не забравяйте да осолите ястието, гответе още 7 минути на слаб огън.

Добавяме зеленина.

Заключение

Правилно подбраното меню за детето е в основата на неговото здраве за цял живот. Надяваме се, че нашата статия ви е помогнала да разберете малко повече проблема с маната. И вземете решение да храните или не бебето си с този продукт.