Как выращивать ремонтантную малину в краснодарском крае. Посадка малины осенью – чем она лучше весенней и в какие сроки ее надо проводить. Почему малину лучше сажать осенью
Большинство садоводов стараются высаживать молодую малину осенью, но нужно ли это делать? Давайте разберемся в преимуществах такой посадки и технологии проведения данного агротехнического мероприятия.
Почему лучше сажать малину осенью
Посадка малины осенью считается более целесообразной, так как саженцы лучше приживаются и быстрее привыкают к окружающей среде, а по весне начинают активно развиваться, не растрачивая силы на адаптацию.
Соблюдение правил посадочных работ и успешная зимовка позволяют собирать первый урожай уже на следующий год.
В первый год после высаживания необходимо срезать плодоносящие побеги. Посаженная весной малина не успевает как следует укорениться, ведь с наступлением тепла внутри растения начинается активное движение соков, направленное на рост зеленой части, и корням просто не остается витаминов. А плохая корневая система в свою очередь негативно влияет на общее развитие.
Своевременно посадив малину осенью, садоводы дают ей возможность укорениться до холодов. Также стоит отметить климатические условия в этот период времени – в большинстве районов России преобладает 
нежаркая и влажная погода, которая идеально подходит для формирования корней. В южных регионах затяжная теплая осень с осадками и мягкая зима, поэтому жителям этих областей лучше садить малину в сентябре, так как растение влаголюбиво и не любит слишком высоких температур, характерных для лета. Важно!
В средней полосе нужно особое внимание уделить зимовке молодых саженцев, чтобы не погубить малинник.
Небольшой слой снега на малине даст хорошую защиту от отрицательных температур, а вот сугробы способны погубить все посадки. Часто укрытые саженцы начинают преть, поэтому заблаговременно позаботьтесь о создании пространства с сухим воздухом.
Только на севере весенняя посадка считается предпочтительнее осенней, это связано с невозможностью угадать, когда именно нагрянут морозы. К тому же этот регион отличается бесснежными зимами и сильными морозами, которые губят даже взрослые растения. Но если не затягивать с высаживанием малины и создать хорошие условия для зимовки, то можно не опасаться, что саженцы не приживутся.
Садоводы часто задумываются, когда сажать малину осенью. Считается, что лучшее время приходится на конец сентября – начало октября. Хотя по большому счету малиннику, обладающему закрытой корневой системой, все равно в каком месяце его высадят, главное успеть за 14 дней до того, как промерзнет почва.
Однако для будущего правильного развития и высокой урожайности важно учитывать циклы развития растения. Так посадка кустовой малины должна проходить после окончания вегетативного периода, когда на шейке корня появятся почки замещения. Одновременно с этим снизится интенсивность роста куста и начнется опадание листвы. У ранних сортов это время наступает в сентябре, а ремонтантная малина развивается до начала ноября.
К сожалению правила вызревания соблюдают лишь опытные садоводы, берущие для размножения черенки от собственных кустов. А вот новичкам приходится довольствоваться покупными саженцами, не всегда соответствующими всем требованиям. Чтобы вырастить такую малину необходимо приложить больше усилий и использовать вспомогательные питательные средства. При покупке черенков обратите внимание на их внешний вид и устойчивость к морозам. На них обязательно должны быть от одного до трех вызревших стебельков, 7 миллиметров в толщину и хорошо развитая корневая система.
Важно! В не южных регионах время посадки малины обладающей низкой зимоустойчивостью лучше перенести до весны.
Покупные саженцы с открытыми корнями нужно как можно быстрее посадить или хотя бы завернуть во влажную ткань, чтобы не допустить пересыхания.
Как выбрать место посадки
Выяснив, какие сроки посадки малины осенью считаются лучшими, приходит время выбирать место для 
малинника. Хорошо растет данная культура в легкой почве с достаточным количеством удобрений. Если в саду присутствует несколько видов грунта, то рекомендуется рассадить саженцы небольшими группами. Данное мероприятия обеспечит увеличение общего срока плодоношения малины.
Также при выборе места нужно учесть, насколько выращенной там малине будет комфортно в последующие годы. Кустарники должны беспрепятственно развиваться и не мешать друг другу.
Позаботьтесь, чтобы рядом не было грунтовых вод и низин с холодным воздухом. Для малины предпочтительнее южная сторона сада и наличие рядом небольших строений, защищающих от ветра.
Ряды данной культуры обычно высаживают с севера на юг, чтобы крайние кусты служили дополнительной защитой, и все растения получали достаточно света.
Посадка малины
Перед тем, как правильно посадить малину осенью, нужно приготовить саженцы, особенно если они выкапываются из собственного сада. Выбирайте только молодые черенки, идущие от корней родительского куста. Они должны быть плотными и хорошо сформированными. Можно превратить в посадочный материал целый куст, разделив его на части, оставляя по одному побегу.
Важно! Перед самой процедурой высаживания должна быть проведена подготовка почвы и обрезка малины. В землю вносятся удобрения, перегной и витамины. А саженцы отчищаются от листвы и подрезаются так, чтобы растение было не выше 30-35 сантиметров в высоту.
Подрезка обязательно ускорит процесс приживания растения, а в дальнейшем позволит ему активно развиваться и плодоносить. В противном случае все силы уйдут на адаптацию, а не формирование побегов. Садоводы рекомендуют сделать особую питательную смесь для корней, смешав коровяк, глину и корневину.
Сама пошаговая инструкция для посадки садовой малины осенью ничем не отличается от весенней процедуры.
- Обычно малина высаживается рядами, если в малиннике будет несколько сортов, то между ними должно быть 4 метра свободного пространства. На ограниченной территории расстояние можно сократить до полутора метров.
- Сделайте специальные лунки, глубина которых составляет около 30 сантиметров, через каждые 60 сантиметров.
- В ямку добавляется сыпучий перегной и другие питательные вещества.
- Расположив корни горизонтально, засыпьте их землей без утрамбовки. Важно! Не надо слишком закапывать растение в землю, также убедитесь, что корешки не смотрят вверх.
- Пролейте посаженные кустарники достаточным количеством воды.
Данная культура хорошо реагирует на мульчирование почвы. Свободная земля вокруг кустарников прикрывается опилками или сеном, которые помогают сохранить влагу внутри и замедлить рост сорняков. В зимнее время органика перегнивает и дает дополнительное питание.
Зимовка молодого малинника
Разобравшись, как сажается малина осенью, можно позаботиться о подготовке к первой зиме. До наступления холодов саженцы нужно пригнуть, уложив друг на друга. Обязательно свяжите их шпагатом или закрепите поближе к земле самодельными крючками. В таком положении они останутся до весны. Важно! Проводите процедуру во второй половине дня, когда побеги легко гнутся.
Недостаточно просто прижать черенки к земле и забыть о них до весны. Следите, чтобы в зимний период малинник был покрыт снегом, подсыпайте его в пустые места. Саженцам малины даже зимой требуется свежий воздух, поэтому обязательно сбивайте ледяную корку.
На самом деле ответ на вопрос, как посадить молодую малину осенью, довольно прост. Нужно позаботится о правильном выборе саженца и подготовить почву.
Посадка любого ягодного куста осенью всегда чуть более рискованна, чем весенняя. Ведь у высаженного растения впереди морозная зима, которую оно должно пережить
Как известно, осень едва ли не самый благоприятный сезон для посадки многих деревьев и кустарников. И малина не является исключением, ведь именно в осенние деньки опытные садоводы стараются уделить ей побольше внимания, дабы в следующем году иметь хороший урожай любимой ягоды. При этом многих интересует, когда сажать малину осенью, так, чтобы она успела укорениться и хорошо перенесла зиму.
Когда садить малину осенью
Сроки посадки малины осенью варьируются в зависимости от климатических особенностей региона и специфики сорта. Так, весной лучше высаживать зеленые саженцы, а летом - саженцы, выращенные в контейнерах. Осеннюю пересадку малины осуществляют после того, как она вызреет. Основным показателем готовности малины к посадке на новое место являются замещающие почки, которые к концу сезона развиваются на корневой шейке растения. На более ранних сортах они просматриваются уже к средине сентября, а на поздних - в октябре. Завершить работы по посадке и пересадке растений необходимо не менее, чем за 20 дней до начала морозов, дабы побеги успели укорениться.
Выбор участка для малинника и подготовка грунта
Малина - теплолюбивый кустарник, потому для его посадки лучше выделять участки солнечные, защищенные от ветра. Нежелательно садить малину рядом с картофелем, помидорами, клубникой и плодовыми деревьями, поскольку они страдают от одних и тех же болезней и вредителей. Больше подойдут участки, где раньше росли овощи, крыжовник и смородина. Растение лучше растет на хорошодренированных легкосуглинистых плодородных почвах. А супесчаные и песчаные грунты нужно будет регулярно удобрять и поливать.
Садоводы знают, что правильная посадка малины осенью требует основательной подготовки почвы. Обычно за месяц-полтора до высадки растений выбранный участок очищают от многолетних сорняков и перекапывают. При перекопке и подготовке ям или траншей участок удобряют. Для этого на 1 квадратный метр вносят 10-30 кг перегноя или компоста, около 50 г сернокислого калия и 60-80г суперфосфатов. Торфяные почвы обогащают песком (4 ведра на 1 м кв.).
Посадочный материал
Чтобы понять, как правильно посадить малину осенью, нужно также знать и что именно садить, а конкретнее, какой посадочный материал будет более продуктивным. Обычно специалисты, говоря об осенней посадке малины, рекомендуют выбирать для этого не большие и дорогие кусты с десятком побегов, а средние и даже тонкие саженцы, у которых не более трех вызревших стеблей и развитая мочковатая корневая система. Перед посадкой их обрезают, чтобы длина саженца не превышала 35 см.
Способы посадки малины
Зачастую при подготовке участка садоводы сразу же и определяются, как правильно посадить малину осенью, а точнее, какой способ посадки использовать - траншейный или ямочный.
1. Траншейный способ посадки
Для саженцев заготавливают траншеи глубиной в 40-45 см и шириной - 50-60 см. Растения размещают в траншее на расстоянии около 40 см, а промежуток между бороздами в 1,5 м. Уже во время подготовки борозды в нее и вносятся удобрения. При наличии плодородного верхнего слоя почвы траншея заполняется им вместо удобрения, а непосредственно при посадке можно добавить еще и золу. Правда, применять ее нужно осторожно, дабы в грунте не было высокого содержания щелочи. Нельзя при высадке использовать азотные удобрения, поскольку они могут оказать негативное влияние на развитие и зимовку растения.
Во время посадки корни окунают в раствор на основе коровяка с глиной, опускают в борозду и аккуратно присыпают почвой, периодически встряхивая ростки, дабы грунт равномерно укрывал корни. Далее растения требуется хорошо полить, а почву вокруг них уплотняют и мульчируют.
Многие считают, что правильная посадка малины осенью траншейным способом предполагает еще и особое расположение самих борозд, которые должны направляться с северо-востока на юго-запад или с севера на юг. Это позволит в утренние и предполуденные часы открыть больший доступ к малине для солнечных лучей.
2. Ямочный, или кустовой способ посадки
Вместе с тем посадка ремонтантной малины осенью считается более эффективной, если ее осуществлять ямочным, или кустовым, способом. Как и траншеи, ямы заготавливают заблаговременно. Обычно их делают до 60 см в диаметре и глубиной до 40 см. Междурядья обычно оставляют не менее 1,5 метра, а расстояния между самими кустами - 0,7-1 м. Дно ям заполняют удобрением или верхним плодородным слоем грунта, который при посадке разрыхляют. Высаживают аккуратно, с уплотнением почвы, обильным поливом и мульчированием.
Сопутствующие работы
Когда можно пересаживать малину осенью
Часто задумываясь, когда сажать малину осенью, садоводы параллельно задаются вопросом о перемещении некоторых кустов. Пересадка малины осуществляется в те же сроки, что и высадка саженцев. Главное, заранее выбрать молодые мощные кусты с хорошо развитыми корнями и обрезать их на уровне метра от корней. Одновременно с пересадкой малины осенью можно заготовить и , о способе размножения которыми уже рассказывалось ранее.
Установка шпалеры
Наряду с рекомендациями о том, как правильно сажать малину осенью, часто советуют произвести подвязку малины после высадки. В частности, при траншейном способе посадки побеги подвязывают по принципу шпалеры. В таком случае кусты высаживают на 70-сантиметровом расстоянии, размещая в лунках по два саженца, а междурядья делают до 1,8 м, чтобы малина хорошо просвечивалась солнцем.
По краям рядов забивают столбцы, между которыми на высоте в 1 м натягивается шнур или оцинкованная проволока с сечением не менее 4 мм. Если ряды длинные, то рекомендуется устанавливать и несколько дополнительных столбцов. К натянутой проволоке плотно привязывают побеги малины на 10-сантиметровом расстоянии друг от друга. На следующий год натягиваются еще две проволоки на высоте 0,3 и 1,5 м. Нижний слой необходим для привязки молодых отпрысков, пригнутых на зиму, а верхний пригодится для подвязки более рослых побегов. Конструкция из столбцов с проволокой и подвязанными на ней стеблями малины и называется шпалерой. Данный прием помогает компактно разместить кусты и обеспечить к ним равномерный доступ света.
При грамотном подходе к посадке малины в осеннее время уже в следующем году собирают неплохой урожай. Остается только обезопасить молодые саженцы от холодов и излишней влаги, укрыв корневую систему опавшими листьями, а побеги - полиэтиленом, натянутым на каркас.
Октябрь и ноябрь - самое время на Кубани для посадки саженцев в саду. Период плодоношения ягодных культур заканчивается и для садоводов начинается новая горячая пора. На смену ягодам приходят корешки. Об особенностях осеннего периода нам рассказали садоводы Картавцевы из села Новосельского.
Вершки или корешки?
Что же больше дает доход садоводам - ягоды или саженцы, так сказать,вершки или корешки? СупругиБорис Модестович и Наталья Анатольевна Картавцевы считают и то, и другое одинаково работают на семейный бюджет. Саженцы не менее выгодны, чем вкусные ягоды и продляют сезон сельского бизнеса:
Тут интересен фактор постоянства, рассказывает Наталья Анатольевна. - Сезон начинают ягоды, а заканчивают саженцы. Получается процесс, плавно перетекающий из одного в другой. Для нашей семьи это важно, потому что с июня, когда появляются первые ягоды смородины, крыжовника, летней малины, и до поздней осени есть возможность заработать средства.
Но здесь уже садоводы исходят из своих предпочтений. Если одни больше делают упор на получение большего количества крупной качественной ягоды, то убирают лишнюю поросль, делают нормировку (прореживание) растений. В этом случае саженцев будет оставаться меньше.
Если же садовод делает упор и на ягоду, и на саженцы, то нужно больше внимания уделять сохранности поросли, чтобы по осени ее реализовать.
Как не обмануться на ярмарках?
Большую часть своих саженцев Картавцевы реализуют на краевых ярмарках или дома. Выезжать каждые выходные на рынки времени у них практически не остается. Много работы в саду.
Поучаствовав в ярмарках Краснодара, Ростова-на-Дону, Сочи и Кропоткина они привезли интересные наблюдения, как положительные, так и отрицательные. Из отрицательного садоводы Картавцевы отметили, что немалое количество торговцев саженцами на ярмарках и рынках просто зарабатывают деньги, не задумываясь о качестве реализуемого товара. В итоге купленные растения потом не соответствуют заявленным параметрам - и ягода получается не та, и урожайность. Иногда дело доходит до прямого обмана, когда под названием известного сорта продают совсем не те растения.
На ярмарках нас возмутило, что некоторые торговцы просто обманывают покупателей, хотят заработать деньги любым способом, говорит Н.А.Картавцева. - Например, смотрю, на саженцы малины перелеплена этикетка нового сорта летней малины Каскад Делайт (этот сорт мы успешно испытали у себя, я его называю малиной для ленивых, прекрасно себя чувствует в наших условиях, урожайный, зимой не вымерзает, не требует подвязки), а под картинкой идет описание ремонтантного сорта малины.
Или другой пример: пишут на саженце, что это малина Джоан Джи, а перед вами стоят шиповатые ветки. Значит, тут идет явный обман покупателя. И такие вещи на каждом шагу. Это и страшно.
Поэтому призываю садоводов, не берите огульно саженцы, руководствуясь только рекламой. Изучите хорошо те сорта, которые вы хотите купить, знайте их параметры. В интернете вся эта информация сейчас есть. Вы должны сами понимать, что вы покупаете, чтобы избежать подвоха.
Иногда до хохмы доходит. Стояли в Кропоткине на ярмарке. Подходят и спрашивают: «А у вас есть малина, которая 4 раза в год плодоносит?». Другая подходит: «Мне нужна малина, которая пять раз в год плодоносит»…
Это как 5 раз? Такой в природе не существует. А я и отвечаю: «А что ж не 25 раз?».Мы от этих слов просто хохотали.
Видимо где-то кто-то прочитал, услышал, что есть малина двухразовая и пошла такая басня. А почему бы не сказать, что она пять раз плодоносит? Не понимая, что эти слова просто глупость.
Конечно, есть садоводы, которые четко следят за сортностью, не обманывают покупателей. Но как их различить, если точно не знаешь.
Мы бьемся, чтобы найти саженцы новых сортов, платим за них огромные деньги, испытываем их на своем участке, проверяем параметры. Пока мы ягоду не получим, мы их не продаем. Растение должно давать ягоду. Человек же покупает растение ради урожая, а не ради ботвы.
Есть от участия в ярмарке и положительные впечатления и эмоции. В Ростове-на-Дону мы обнаружили, что там очень любят ежевику. Мы и раньше слышали, что на Кубани закупают ягоды ежевики и возят ее в Ростов. Такой же там спрос и на саженцы ежевики. Почему там такие предпочтения, мы не знаем.
Есть грамотные покупатели, с которыми очень интересно разговаривать, которые перешерстили интернет, задают много вопросов об особенностях тех или иных сортов. С такими людьми интересно общаться.
Уже заказывают на следующий год на ярмарку привести те или иные сорта. И я рада, что есть такие покупатели, которые интересуются и знают, что они будут выращивать на своем участке. Они подбирают растения по сортам, срокам созревания.
Приятно, что есть огромное количество людей, которые любят землю, любят растения. У одних это лучше получается, у других хуже. Третьи на своих ошибках все равно научатся.
Мы на ярмарках с супругом Борисом выкладываемся по полной. Объясняем людям, как нужно выращивать наши растения, их особенности, проводим садоводческий ликбез. Мы стараемся, чтобы человек имел полное представление об особенностях сорта, об агротехнике. Иногда после рабочего дня на ярмарке идем домой и просто молчим, потому что за день так наговорились, что язык болит. Но мы знаем, что человек, получив от нас нужную информацию, придет к нам опять.
На Кубани были на ярмарках в Краснодаре, Кропоткине и Сочи. Какая особенность кубанских ярмарок? Мы услышали такое мнение, что у нас в Краснодарском крае садоводы наиболее активны. В Ростове-на-Дону нас постоянно спрашивали:
А вы откуда?
Из Краснодарского края.
Да где ж наши ростовчане, чем они занимаются?! Почему в Краснодарском крае находятся люди, которые выращивают такие культуры, а у нас нет.
Покупатели на кубанских ярмарках с удовольствием приобретают весь спектр садовых культур, нет каких-то особых предпочтений, как в Ростовской области.
У нас хитом продаж было несколько сортов летних сортов малины: Каскад Делайт, Мария, Глен Файн, из ремонтантных: Джоан Джи и Зюгана, четыре сорта десертной ежевики. У нас все саженцы разобрали еще до завершения ярмарок.
Как правильно сажать?
Рассказали нам Картавцевы и о правилах посадки ягодных культур:
Посадочные работы лучше всего проводить именно осенью после 20 сентября, так как именно к этому сроку молодые растения полностью сформируются. Сажаем весь октябрь и ноябрь, в зависимости от погоды. Можно следовать лунному календарю, и высажать растения во время растущей луны.
Выбранный саженец малины обрезается. Оставляется только 25-40 см его ствола. При этом нужно проследить, чтобы у растения остались 1-2 листика. В противном случае, при длинной теплой осени, у саженца могут проснуться пазушные почки, которые дадут побеги. Растение не выдержит такой нагрузки и погибнет.
Но чтобы малина и другие ягодные культуры хорошо росли и плодоносили, мало их просто посадить. Место будущей плантации необходимо тщательно подготовить. Для этого в почву вносится перегной и зола, так как ягодные культуры любят унавоженную землю, заправленную органикой.
В качестве перегноя используется любой хорошо перегнивший навоз в течение минимум 2-3 лет, имеющий сыпучую консистенцию, а также лесная подстилка, состоящая из перегнивших листьев и веток.
А вот способы внесения перегноя могут быть различными. Можно машинами завести его на земельный участок, разбросать по почве и заделать в почву культиватором. Можно вырыть траншею или ямки под посадку и внести перегной непосредственно в них.
Саженцы малины при посадке не углубляются в почву.
Важно при посадке соблюдать дистанцию между рядами. Для малины она должна быть не меньше 2-х метров. Исходя из своего опыта, мы советуем садоводам при этом «не жадничать». Иначе, разросшаяся малина с годами просто сплетется ветвями, и уборка урожая станет для вас настоящим мучением.
Формирование самого ряда малины может быть различным: ленточным или гнездовым. При ленточном способе допускается частая посадка саженцев в ряду. При разрастании малины ширина ряда поддерживается на уровне не более 50 см. Все, что вырастает вне этого участка, просто выпалывается.
Есть и гнездовой способ посадки, когда саженцы высаживаются в ряду на расстоянии 60-70 см друг от друга. В данном случае поддерживается размер каждого куста малины в отдельности, чтобы не допустить их срастания. Этот способ более трудоемкий.
Осенняя обрезка
Одной из особенностей выращивания ремонтантной малины является ее осенняя обрезка. Так как большинство сортов выращивают на второе плодоношение (не все сорта малины способны дать равноценный урожай два раза в году, как в июне, так и в июле-сентябре), то ветви малины полностью вырезаются поздней осенью перед первыми морозами.
Услышали по прогнозу погоды, что грядут осенние заморозки, - советует Н.А.Картавцева, - берите триммер или секатор и идите в малинник. Все ветви вырезаются под самый корень.
Исключение составляют только сорта-тутаймеры, которые дают два равноценных урожая в году и летняя малина, которая дает урожай на ветвях второго года.
Срезанные ветви сжигаются, а получившаяся зола после остывания рассыпается на малиновые грядки в качестве отличного удобрения.
Будут новинки
Садоводы Картавцевы не успокаиваются на достигнутом, и продолжают пополнять свою коллекцию ягодных культур. Сейчас они ждут поступления новых сортов десертной ежевики, малины, ремонтантной земляники. Будут даже редкие новинки из Дальнего Востока.
Сейчас садоводы о них не рассказывают подробно. Вначале вырастят, испытают у себя на участке, получат ягоды, а тогда уже поведают - годятся ли эти растения для нашего климата, соответствует ли их реклама действительности.
Следующего лета Картавцевы будут ждать с нетерпением, чтобы испробовать ягоды новых сортов.
Ягодные кустарники в саду не только радуют нас урожаем, но также очень украшают наше садово-огородное пространство. Известно, что ягоды малины, смородины и крыжовника содержат биологически активных веществ больше, чем другие плодовые культуры. Их плоды даже после переработки (варенье, компоты, конфитюры) сохраняют более половины витаминов. Редкий сад обходится без ягодных кустарников. А на Кубани, наверное, в каждом саду растут малина, смородина красная или черная, крыжовник.
Общеизвестно, что нет ничего лучше малины при лечении простудных заболеваний. Ведь в ней так много салициловой кислоты, витаминов, микроэлементов.
Черная смородина, крыжовник накапливают в ягодах пектиновые и Р-активные соединения в сочетании с аскорбиновой кислотой, легкоусвояемых форм железа, фосфора и других микроэлементов. Свежие ягоды и продукты их переработки используют при лечении болезней крови, авитаминозах и сердечно-сосудистых заболеваниях.
В условиях юга России ягоды малины, смородины, крыжовника созревают в конце июня — начале июля. Это время не совпадает с периодом массового созревания плодовых культур, винограда. В настоящее время рынок ценной лечебной продукции малины, смородины, крыжовника зависит главным образом от приусадебного, дачного садоводства. Поэтому спрос на посадочный материал этих культур ежегодно возрастает. Но приобретать следует чистосортный, здоровый посадочный материал.
Как проверить при покупке, здоров ли ягодный кустарник
Вот некоторые признаки зараженных растений. В ягодных кустарниковых культурах часто распространяется древесница — большая ночная бабочка и ее гусеница, питающаяся древесиной. Ее нетрудно определить по срезу побега. Сердцевина среза при поражении древесницей или стеклянницей (бабочкой с прозрачными крылышками ее гусеницей) становится черной. Здоровый саженец отличается светло-зеленой сердцевиной побегов.
Уход за ягодными кустарниками
На юге России осенью (с сентября по ноябрь) продолжается вегетационный период. После жаркого лета осенью при оптимальных условиях температуры воздуха и почвы (20-25 градусов), при периодическом выпадении осадков вновь активизируется рост корней, продолжается закладка, дифференциация генеративных почек. То есть происходит закладка урожая будущего года. Эти процессы продолжаются до наступления устойчивых понижений температуры воздуха и почвы, часто до конца декабря.
До осеннего осыпания листьев очень важно максимально использовать погодные условия для активного роста корней, продолжения накопления пластических веществ, что обеспечивает реализацию потенциальной продуктивности. С этой целью важно обеспечить тщательный уход за почвой. Известно, что ее рыхление после дождя обеспечивает сохранение влаги, активное состояние корневой системы. Поэтому регулярно, не менее одного раза в неделю, необходимо проводить неглубокое рыхление почвы вокруг растений в рядах, а также в междурядьях. Целесообразно под рыхление вносить перегной, торф или биогумус, а также золу, которая богата калием.
Если кусты имеют сухие или поломанные ветви, их необходимо обрезать до живой древесины, вынести за пределы участка, сжечь. Основную обрезку – укорачивание ветвей, побегов, формирование кустов – лучше проводить ранней весной, в марте. После зимы уже можно будет определить состояние растений или повреждения отдельных ветвей.
В октябре-ноябре при длительном отсутствии осадков целесообразно периодически, 2-3 раза в месяц, производить поливы.
Все эти мероприятия помогут обеспечить максимальную закладку генеративных образований ягодников – плодовых почек, которые формируют урожай.
Размножение ягодных кустарников
Малину размножают главным образом однолетними отпрысками — это здоровый стебель с мочкой корней. А смородину или крыжовник – отводками или однолетними черенками. Размножение зелеными черенками на юге без туманообразующих установок не удается.
Лучшие сроки для размножения отводками или одревесневшими черенками – ранняя весна, период набухания почек. Это обычно происходит в конце февраля – начале марта.
Где лучше посадить ягодные кустарники
Размещение ягодников на приусадебном участке лучше проводить по его границам, на солнечных открытых местах. В тени под плодовыми деревьями они плодоносить не будут.
Саженцы малины можно размещать на расстоянии 30-40 см, смородины или крыжовника – 60-100 см. Почва для посадки должна быть глубоко перекопана, разрыхлена с органическими смесями:2/3 перегноя + 1/3 песка или золы для тяжелых суглинистых черноземов; 2/3 перегноя + 1/3 глины на легких супесчаных почвах.
До посадки корни саженцев обмакивают в густую почвенно-перегнойную болтушку (2/3 перегноя + биогумус + земля + препарат Корневин или Гетероауксин). Это обеспечивает хорошее прилипание земли во время посадки, высокую приживаемость растений.
При посадке саженцы малины размещают в посадочных ямах, присыпают землей до уровня корневой шейки. А саженцы смородины или крыжовника – на 5-10 см выше границы стеблей корневой системы. После посадки почву вокруг растений уплотняют, обязательно поливают (на 2-3 кустика – 10 л воды).
Если посадка происходит под зиму, их необходимо окучить землей, перегноем высотой до 5-10 см. Весной почву вокруг растений выравнивают и мульчируют перегноем.
Осенние сроки посадки начинаются при устойчивом понижении температуры воздуха до 5-7 градусов, после осыпания листьев. Это наблюдается в последней декаде ноября – начале декабря.
Весной используются самые ранние сроки посадки – во второй половине февраля или первой декаде марта.
Следует напомнить, что почва под ягодными кустарниками должна быть всегда чиста от сорняков. Ведь они не только истощают питательную ценность почвы, поглощая большое количество органических соединений, но также способствуют накоплению, распространению грибных заболеваний, вредителей. Поэтому на протяжении всего вегетационного периода почва должна быть чистой от сорняков.
Перед началом зимы (в конце ноября – первой декаде декабря) почву между рядами можно перекапывать поглубже (до 15-20 см). После этого на поверхности земли, в рядах вокруг растений, в междурядьях раскладывается органический мульчирующий материал – перепревший конский, коровий или птичий перегной слоем до 10 см. Такая мульча не только длительной время сохраняет положительную температуру почвы, но также служит хорошей заправкой и подкормкой для растений и ранневесеннего роста корней.
Биологические особенности ягодных кустарников
При уходе за почвой следует учесть биологические особенности ягодных кустарников. Например, у малины мочка корней размещена в верхнем слое почвы (15-20 см). У крыжовника и смородины основная масса корней располагается на глубине 40-60 см в почве, а скелетные корни достигают глубины 1,0-1,5 м. Поэтому малина более требовательна к поливам, рыхление вокруг растений следует проводить неглубоко (до 5-7 см).
Стебли малины живут не более двух лет. В первый год они растут до 1,0-1,5 м и закладывают в верхней части побегов генеративные почки. В следующем году из генеративных почек образуются соцветия, ягоды. После плодоношения стебли высыхают и отмирают. У ремонтантных сортов малины плодоношение бывает в первый год развития побегов и на следующий.
Кусты крыжовника, смородины состоят из побегов, ветвей разного возраста с однолетними приростами на 2-3-4-летней древесине, а также однолетними отпрысками на поверхности земли, которые на второй год укорачивают и формируют молодые плодоносящие ветви.
Старые, 5-летние ветви со слабыми однолетними приростами обычно удаляют из кустов полностью на уровне поверхности земли. Чем меньше старых ветвей, тем удобнее уход за почвой, активнее рост однолетних приростов, на которых формируется основной урожай ягод. Кроме того, на 2-3-4-летней древесине образуются плодушки (веточки с плодовыми почками), которые формируют до 30% общего урожая. Своевременный тщательный уход за почвой, растениями позволит регулярно получать высокие урожаи.
Для получения экологически чистой лечебной продукции ягод следует полностью отказаться от применения ядохимикатов в борьбе с болезнями, вредителями после завязывания плодов. Наиболее целесообразно применение биологических средств борьбы с мучнистой росой, другими грибными заболеваниями, а также тлями, клещами. Среди них – крепкие настои чистотела, чеснока, перца горького красного на основе водного мыльного раствора. Их применяют после цветения, завязывания ягод (в конце апреля), а также перед созреванием ягод (во второй половине мая).
Указанные меры защиты абсолютно безопасны для здоровья человека во время опрыскивания, а также при использовании ягод, как в свежем виде, так и для переработки.
Известные продукты переработки – варенья, джемы, компоты, соки можно пополнить витаминными сырыми джемами (ягоды и сахар 1:1), а также винами, ликерами, которые из малины, смородины и крыжовника (окрашенных сортов) отличаются десертным вкусом, приятным ароматом, лечебными свойствами.
