โปรตีนเชคที่ทรงพลังที่สุดที่บ้าน วิธีทำโปรตีนเชคที่บ้าน ค็อกเทลสำหรับการลดน้ำหนักและบรรเทา

โปรตีนเชคเป็นส่วนสำคัญของอาหารสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก สร้างกล้ามเนื้อ หรือเพียงแค่รักษาร่างกายให้อยู่ในสภาพดี

เครื่องดื่มดังกล่าวเป็นหลัก ซึ่งเป็นวัสดุก่อสร้างหลักของร่างกายของเรา

เห็นได้ชัดว่าวิธีที่ง่ายที่สุดในการได้รับโปรตีนคือการรับประทานเนื้อไก่ชิ้นใหญ่ แต่ประการแรก เนื้อสัตว์ใช้เวลาในการย่อยนานและยากต่อการรวมตัวด้วย .

ประการที่สอง แล้วคนที่ละทิ้งโปรตีนจากสัตว์ล่ะ?

แทนที่ด้วยเครื่องดื่มโปรตีนที่เหมาะสม และเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพจึงไม่จำเป็นต้องซื้อส่วนผสมสำเร็จรูป

ในบทความนี้เราได้รวบรวมสูตรอาหารโปรตีนเชคที่บ้านและการลดน้ำหนัก

โปรตีนเชคที่บ้าน - ส่วนประกอบหลัก

ในระหว่างการฝึกซ้อมแบบแอคทีฟ เราต้องการโปรตีนเพื่อชดเชยค่าใช้จ่ายด้านพลังงานและรับรองการเติบโตของกล้ามเนื้อ

การรับประทานอาหารให้มากเป็นสองเท่าแม้ว่าจะเป็นอาหารที่มีโปรตีน เราก็จะทำให้เกิดแคลอรี่ส่วนเกินเท่านั้น

หน้าที่ของเราคือการลดน้ำหนักและ/หรือสร้างกล้ามเนื้อและ .

โปรตีนเชคเป็นโปรตีนเข้มข้นที่มีแคลอรี่ต่ำ ซึ่งเป็นไขมันและคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เหมาะสม ซึ่งสามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงที่สุด

คุณสามารถทำโปรตีนเชคเองได้

ผลิตภัณฑ์โปรตีนเชคมากกว่า 5 รายการ:

1. นม เคเฟอร์ และผลิตภัณฑ์นมหมักอื่นๆ- ฐานสำหรับเครื่องดื่ม เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมันปานกลาง โดยไม่เติมสีย้อมหรือสารให้ความหวาน
2. ถั่วเหลืองนมอัลมอนด์- เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส
3. คอทเทจชีส- ปริมาณไขมันต่ำและปานกลางจะเข้ากับเมนูกีฬาเพื่อเป็นฐานสำหรับค็อกเทลที่สร้างมวล
4. น้ำผึ้ง แยม น้ำเชื่อม ในปริมาณเล็กน้อย- ทำหน้าที่เป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติและแหล่งของคาร์โบไฮเดรตเร็ว
5. ผลเบอร์รี่สดและแช่แข็ง- คลังวิตามิน จุลธาตุและธาตุมาโครที่ไม่สามารถทดแทนได้ รวมถึงสารปรุงแต่งรสธรรมชาติ
6. กล้วย- จะเพิ่มแคลอรี่เนื่องจากฐานคาร์โบไฮเดรตทำให้ร่างกายอิ่มเร็วด้วยโพแทสเซียมซึ่งมีความสำคัญต่อการหดตัวของกล้ามเนื้อ
7. ซีเรียล- แหล่งของคาร์โบไฮเดรตช้าที่มีปริมาณแคลอรี่เพียง 88 หน่วยต่อ 100 กรัมในรูปแบบแห้ง
8. เวย์โปรตีนสำเร็จรูป เคซีน หรือทั้งสองอย่างผสมกัน- จะช่วยฟื้นฟูไกลโคเจนอย่างรวดเร็วและจัดหาโปรตีนให้กล้ามเนื้อมากขึ้น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นฐานสำหรับเครื่องดื่มดังกล่าว
9. ถั่วและผลไม้แห้งในปริมาณเล็กน้อย- เร่งกระบวนการฟื้นตัว มีกรดไขมันไม่อิ่มตัว โอเมก้า 3 และโอเมก้า 9

เคล็ดลับ: คุณสามารถเพิ่มความหวานเพิ่มเติมให้กับเครื่องดื่มได้โดยใช้สารให้ความหวานจากธรรมชาติ - หญ้าหวาน

เราพิจารณาว่าควรดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวเมื่อใดและอย่างไรเพื่อลดน้ำหนักและเพิ่มน้ำหนัก

วิธีดื่มโปรตีนเชคเพื่อเพิ่มน้ำหนักและลดน้ำหนัก

สำหรับการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ:

1. ทันทีหลังจากตื่นนอนค็อกเทลที่มีโปรตีน 25-30 กรัมก็เพียงพอแล้ว
2. ระหว่างมื้ออาหารเพื่อกระตุ้นการเผาผลาญเครื่องดื่มควรมีโปรตีน 30-35 กรัม
3. หลังการฝึกกระบวนการฟื้นฟูจะเริ่มที่ 30 กรัม
4. ก่อนเข้านอนคุณสามารถดื่มเครื่องดื่มที่มีโปรตีนที่ดูดซึมได้ยาวนาน 50 กรัม ซึ่งจะช่วยปกป้องกล้ามเนื้อของคุณจากแคแทบอลิซึมในตอนกลางคืน

สำหรับการลดน้ำหนัก:

1. แทนที่อาหารเช้าด้วยโปรตีนเชคที่มีโปรตีน 25 กรัม
2. วัสดุก่อสร้างหลัก 30 กรัมจะช่วยให้คุณฟื้นตัวและเพิ่มความแข็งแกร่งหลังการฝึก
3. เพื่อไม่ให้แคลอรี่มากเกินไป ให้แทนที่มื้อเย็นด้วยค็อกเทลที่มีคอทเทจชีสไขมันต่ำ

คำแนะนำ: ควรรับประทานเป็นมื้อสุดท้ายเพราะแคลเซียมจะดูดซึมได้ดีในเวลากลางคืน

หนึ่งหน่วยบริโภคไม่ควรเกิน 300 มล

โปรตีนเชคโฮมเมดเพื่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ - 7+ สูตร

หากเป้าหมายของคุณไม่ใช่แค่การลดน้ำหนักแต่ยัง นอกจากโปรตีนแล้ว ค็อกเทลควรมีคาร์โบไฮเดรตช้าในปริมาณที่เพียงพอ เช่น ข้าวโอ๊ตและคาร์โบไฮเดรตเร็วจำนวนเล็กน้อย เช่น น้ำผึ้ง ถั่ว ผลไม้แห้ง แยม

คุณสามารถเพิ่มไขมันที่ดีต่อสุขภาพลงในเครื่องดื่มได้เช่น 1 ช้อนโต๊ะ ล. มะกอกหรือ .

สูตรที่ 1 กับราสเบอร์รี่

คุณจะต้องการ:

1. นม 340 มล
2. คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัม
3. ราสเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 50 กรัม
4. สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ที่ทางออกคุณจะได้รับโปรตีน 50 กรัมซึ่งจะทำให้ได้รับปริมาณที่สม่ำเสมอ เข้าสู่กระแสเลือดภายใน 6 ชั่วโมง ทางออกที่ดีสำหรับมื้อเย็น

สูตรที่ 2 กับกล้วย

คุณจะต้องการ:

1. นม 0.5 ลิตร
2. กล้วยลูกเล็ก 2 ลูก
3. ถั่วใด ๆ 30 กรัม
4. คอทเทจชีส 200 กรัม
5. 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง

ด้วยกล้วย

ตีส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นเป็นเวลาสองนาที เพียงพอสำหรับโปรตีนเชค 2 มื้อเพื่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อระหว่างออกกำลังกายที่บ้าน

สูตรที่ 3 กับไอศกรีม

อาร์โนลด์ ชวาร์เซเน็กเกอร์ กูรูด้านการเพาะกายดื่มเครื่องดื่มเสริมสร้างกล้ามเนื้อนี้

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

1. นม 300 มล
2. 3 ช้อนชา นมผง
3. ไอศกรีม 100 กรัม
4. ไข่ 1 ฟอง

ตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นแล้วดื่มหนึ่งชั่วโมงก่อนออกกำลังกาย

สูตรที่ 4 พร้อมกาแฟ

คุณจะต้องการ:

1. 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง
2. เวย์โปรตีน 1 สกู๊ป
3. กาแฟร้อน 1 ถ้วย

คุณสามารถเพิ่มถั่วลงในค็อกเทลนี้ได้

ผสมในเครื่องปั่นและดื่มก่อนออกกำลังกาย เครื่องดื่มที่ได้ประกอบด้วยโปรตีน 20 กรัม คาร์โบไฮเดรต 36 ชนิด และแคลอรี่มากกว่า 200 แคลอรี่

สูตรที่ 5 โดย George Zangas

นักกีฬาชื่อดังแห่งศตวรรษที่ 20 อีกคนหนึ่งเตรียมค็อกเทลจากส่วนผสมต่อไปนี้:

1. น้ำผลไม้หรือนม 300 กรัม
2. ไข่สด 3 ฟอง
3. 2 ช้อนชา ยีสต์ต้มเบียร์
4. โปรตีนที่เตรียมไว้ 2 สกู๊ป

รวมส่วนผสมทั้งหมดด้วยวิธีดั้งเดิม ดื่มภายในหนึ่งชั่วโมง .

สูตรที่ 6 ทำได้เร็วมาก

คุณจะต้องการ:

1. โยเกิร์ตไขมันต่ำ 400 กรัม
2. น้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย
3. คอทเทจชีส 200 กรัม
4. สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส

รสชาติสามารถเปลี่ยนแปลงได้ด้วยผลเบอร์รี่

ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น ดื่มได้ตลอดเวลา ยกเว้นระหว่างออกกำลังกายอย่างหนัก

สูตรที่ 7 กับข้าวโอ๊ต

คุณจะต้องการ:

1. นมหนึ่งแก้ว
2. กล้วย 1 ลูก
3. 2 ช้อนโต๊ะ. ล. โยเกิร์ต
4. น้ำผึ้ง 20 กรัม
5. 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ข้าวโอ๊ต

คุณรู้เทคโนโลยีการทำอาหารอยู่แล้ว รสชาติยังสามารถเปลี่ยนแปลงได้ด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งจำนวนเล็กน้อย

สูตรที่ 8 มีคุณค่าทางโภชนาการ

คุณจะต้องการ:

1. นมอบหนึ่งแก้ว
2. คอทเทจชีส 250 กรัม
3. 1 ช้อนโต๊ะ ล. จมูกข้าวสาลี
4. 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันลินสีด

ด้วยคอทเทจชีส

เอาชนะทุกอย่างแบ่งเป็น 2 ส่วน

เคล็ดลับ: ค็อกเทลหนึ่งมื้อไม่ควรเกิน 300 มล. ร่างกายไม่สามารถดูดซับปริมาณที่มากขึ้นได้เต็มที่

สูตรที่ 9 กับอาติโช๊คเยรูซาเล็ม

คุณจะต้องการ:

1. หัวอาติโช๊คเยรูซาเล็มขูด 2 หัว
2. น้ำแอปเปิ้ลครึ่งแก้ว
3. 2 ช้อนโต๊ะ. ล. วอลนัท
4. 1 ช้อนโต๊ะ ล. ยีสต์ต้มเบียร์

วิธีทำโปรตีนเชคที่บ้านเพื่อลดน้ำหนัก - 7+ สูตร

การลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อคุณปฏิบัติตามกฎเท่านั้น .

ซึ่งหมายความว่าโปรตีนเชคของคุณควรมีโปรตีนสูงสุด คาร์โบไฮเดรตและไขมันน้อยที่สุด

สูตรที่ 1 พร้อมผลเบอร์รี่

คุณจะต้องการ:

1. น้ำ 400 มล
2. คอทเทจชีสไขมันต่ำ 300 กรัม
3. บลูเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ 100 กรัม
4. สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส

ด้วยบลูเบอร์รี่

รวมส่วนประกอบทั้งหมดลงในเครื่องปั่น เป็นผลให้คุณได้รับโปรตีนประมาณ 40 กรัมและผลเบอร์รี่สดและคอทเทจชีสจะช่วยให้เครื่องดื่มมีรสชาติครีมที่น่าพึงพอใจ สมูทตี้เหมาะแทนมื้อแรกหรือมื้อสุดท้าย

สูตรที่ 2 กับคอทเทจชีส

คุณจะต้องการ:

1. คอทเทจชีสไขมันต่ำ 300 กรัม
2. นมหนึ่งแก้ว
3. ผลเบอร์รี่หนึ่งแก้ว
4. โกโก้ไม่จำเป็น

เช่นเดียวกับสูตรก่อนหน้านี้ ให้รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วแบ่งเป็น 2 มื้อ

สูตรที่ 3 กับกีวี

คุณจะต้องการ:

1. นมหนึ่งแก้ว
2. kefir หนึ่งแก้ว
3. กีวี 1 ผล
4. 1 ช้อนโต๊ะ ล. เคเฟอร์

ด้วยกีวีและเคเฟอร์

ปอกกีวีแล้วสับให้ละเอียด ใส่ส่วนผสมลงในเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น แบ่งค็อกเทลออกเป็นสองโดส เช้าและเย็น

คำแนะนำ: เพื่อให้กระเพาะดูดซึมเครื่องดื่มได้มีประสิทธิภาพมากที่สุดไม่ควรเย็น อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 37 องศา

สูตรที่ 4 ส้ม-กล้วย

คุณจะต้องการ:

1. น้ำส้ม 1 แก้ว
2. กล้วย 1 ลูก
3. โยเกิร์ตไขมันต่ำครึ่งแก้ว
4. นมไขมันต่ำครึ่งแก้ว
5. น้ำแข็ง 5 ก้อน

โปรตีนเชคนี้จะเข้ากันได้ดีกับเมนูกีฬาของผู้ที่ เนื่องจากมีแคลอรี่เพียง 170 เท่านั้น

สูตรที่ 5 สีเขียว

คุณจะต้องการ:

1. เคเฟอร์ 300 มล
2. คอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม
3. แตงกวา 1 ลูก
4. ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเล็กน้อย

สีเขียว

ก่อนที่จะตี ให้ปอกแตงกวาหากต้องการและสับผักให้ละเอียด ดื่มแทนอาหารเย็น

สูตรที่ 6 การเผาผลาญไขมัน

คุณจะต้องการ:

1. นม 350 มล
2. โยเกิร์ต 1 ถ้วย
3. 1 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดแฟลกซ์
4. สตรอเบอร์รี่ครึ่งแก้ว

ตีให้หาร 2 ครั้ง

สูตรที่ 7 พลังงาน

คุณจะต้องการ:

1. เคเฟอร์ 200 มล
2. คอทเทจชีส 100 กรัม
3. กล้วยหรือลูกพลับ 1 ลูก
4. น้ำผลไม้ 100 กรัม

พลังงาน

ดื่มเป็นมื้อแรกหรือก่อนออกกำลังกายอย่างเข้มข้นเพื่อให้ร่างกายมีพลังงานเพียงพอ

เคล็ดลับ: ส่วนผสมที่ขาดไม่ได้สำหรับโปรตีนเชคคือ .

คุณจะได้เรียนรู้วิธีสร้างโปรตีนเชคระเบิดที่บ้านในวิดีโอนี้:

ในบรรดานักกีฬามือใหม่ วลี "โปรตีนเชค" เทียบเท่ากับ "ภูเขาแห่งกล้ามเนื้อ" หลายๆ คนหลงใหลในการเลือกโปรตีนที่เหมาะสมเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ อุปทานก็เพิ่มขึ้นตามความต้องการ - ขณะนี้มีผลิตภัณฑ์เสริมโปรตีนหลายสิบชนิดในตลาด

มันคุ้มค่าไหมที่จะพาค็อกเทลโฮมเมดและที่ซื้อจากร้านค้ามีประโยชน์หรืออันตรายอะไร? ความคิดเห็นของทั้งนักกีฬาและแพทย์ถูกแบ่งแยก แต่ก่อนที่คุณจะเริ่มหลักสูตรปาฏิหาริย์โปรตีนคุณควรศึกษาข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ก่อน

ส่วนผสมโปรตีนเชค

คุณค่าหลักของโปรตีนเชคคือโปรตีน เป็นโมเลกุลอินทรีย์ที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ ช่วยสร้างหลอดเลือด กระดูก ผิวหนัง ผม เล็บ และกล้ามเนื้อ

หากบุคคลรับประทานอาหารอย่างเหมาะสมเขาจะได้รับสารอาหารหรือ KBZHU ที่จำเป็นทั้งหมด ตัวย่อย่อมาจาก “แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต” นักกีฬาทุกคนหรือผู้ที่ลดน้ำหนักติดตามตัวบ่งชี้นี้อย่างใกล้ชิด

นอกจากโปรตีนแล้ว โปรตีนเชคยังประกอบด้วยไขมัน คาร์โบไฮเดรต แร่ธาตุ และวิตามินอีกด้วย เราสามารถเรียกมันว่าเครื่องดื่ม "ซับซ้อน" แบบมีเงื่อนไขซึ่งเติมเต็มความต้องการสารที่จำเป็น ซิกเนเจอร์ค็อกเทลอาจมีสารปรุงแต่งรส สารเผาผลาญไขมัน และสารเคมีอื่นๆ

โปรตีนเข้าสู่ร่างกายด้วยอาหาร ดังนั้นนักกีฬาจึงบริโภคเนื้อสัตว์ ไข่ ผลิตภัณฑ์นม และซีเรียลอย่างขยันขันแข็ง นักการตลาดใช้ประโยชน์จากความปรารถนาของผู้คนในการเพิ่มมวลกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็วด้วยการนำเสนอโปรตีนเชคสำเร็จรูป

ผงเชคโปรตีนดีต่อสุขภาพหรือไม่?

ปัญหาหลักของอาหารเสริมตัวนี้ก็คือว่าไม่ได้ทดสอบว่าเป็นยาทางการแพทย์ และอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้แม้ว่าจะทำอย่างมีประสิทธิภาพก็ตาม ตั้งแต่ปี 2010 นักวิทยาศาสตร์ชาวสหรัฐอเมริกา Wayne Campbell ตัดสินใจทดสอบตัวอย่างโปรตีนที่ซื้อมาหลายตัวอย่าง ในปี 2558 การศึกษาที่คล้ายกันนี้ดำเนินการโดยกลุ่มจากบราซิล ผลลัพธ์จะผสมกัน:

ในบางตัวอย่างปริมาณโปรตีนน้อยกว่าที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์

พบร่องรอยของปรอท ตะกั่ว และสารหนู (ซึ่งเป็นที่ยอมรับไม่ได้สำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร)

พบอะนาโบลิกสเตียรอยด์และสเตียรอยด์ในตัวอย่างที่อื่น

ยังไม่ชัดเจนว่าโปรตีนเชคส่งผลต่อร่างกายอย่างไรในระยะยาว นอกจากนี้ผู้ผลิตไม่ได้เตือนว่าอาหารเสริมของตนอาจเป็นอันตราย เพื่อสุขภาพที่ดีหรือการสร้างกล้ามเนื้อ บุคคลจะไม่ไปพบแพทย์เพื่อรับการทดสอบก่อน

กรณีเรโซแนนซ์เชื่อมโยงกับสิ่งนี้ Meaghan Hefford นักเพาะกายชาวออสเตรเลีย เสียชีวิตในปี 2560 เธอเตรียมตัวอย่างขยันขันแข็งสำหรับการแข่งขัน โดยแนะนำโปรตีนมากขึ้นในอาหารของเธอ (รวมถึงในรูปของโปรตีนเชคด้วย)

สาเหตุของการเสียชีวิตคือความผิดปกติของวงจรยูเรีย นี่เป็นโรคทางพันธุกรรม (และพบได้ไม่บ่อย - 1 รายใน 8500) ซึ่งร่างกายไม่สามารถสลายโปรตีนได้ คดีนี้ดึงดูดความสนใจของสาธารณชนเกี่ยวกับการบริโภคโปรตีนและอาหารเสริมที่ไม่สามารถควบคุมได้ในสภาพแวดล้อมการเล่นกีฬา

นอกจากนี้ยังมีผู้ผลิตโดยสุจริตในตลาดซึ่งมีผลิตภัณฑ์ตรงกับสิ่งที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ ผงโปรตีนนี้ไม่เลวร้ายไปกว่าโปรตีนธรรมชาติและช่วยลดโภชนาการของนักกีฬาเท่านั้น แต่คุณควรเชื่อถือเฉพาะแบรนด์ที่เชื่อถือได้เท่านั้น เตรียมพร้อมที่จะจ่ายเงินจำนวนมากเพื่อซื้อโปรตีนคุณภาพสูงหนึ่งขวด

โปรตีนเชค VS โปรตีนส่วนเกินในร่างกาย

บรรทัดฐานรายวันสำหรับบุคคลคือน้ำหนักของเขาคูณด้วย 0.8 หากคุณมีน้ำหนัก 55 กิโลกรัม คุณจะต้องการโปรตีนเพียง 44 กรัมต่อวัน นั่นคือไข่ประมาณ 2 ฟองสำหรับมื้อเช้า และไก่สำหรับมื้อกลางวัน ท่ามกลางกระแสความนิยมในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและการออกกำลังกาย แพทย์ตั้งข้อสังเกตว่าผู้คนบริโภคโปรตีนมากกว่าที่ต้องการ

สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการใช้โปรตีนเชคที่ไม่เหมาะสม ตามกฎแล้ว มูลค่ารายวันเหล่านี้มีค่าบางส่วนอยู่แล้ว บุคคลได้รับมากขึ้นจากอาหาร ดังนั้น หากคุณดื่มโปรตีนเชคเพื่อการลดน้ำหนัก การเติบโตของกล้ามเนื้อ หรือเหตุผลอื่น ๆ คุณจะต้องปรับเปลี่ยนอาหารอย่างแน่นอน

สิ่งที่อันตรายจากการเกินมาตรฐาน:

อาหารไม่ย่อย;

ผื่นที่ผิวหนัง

อารมณ์เเปรปรวน;

น้ำหนักมากขึ้น, น้ำหนักเพิ่มขึ้น, อ้วนขึ้น;

ปัญหาเกี่ยวกับไตและตับซึ่งไม่สามารถประมวลผลส่วนเกินได้

ความไม่สมดุลของฮอร์โมน

สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่จะต้องปฏิบัติตามบรรทัดฐานของโปรตีนเท่านั้น แต่ยังต้องกำหนดสูตรอาหารให้ถูกต้องด้วย ผลิตภัณฑ์โปรตีนจะรวมกับไฟเบอร์ซึ่งจะช่วยขจัดผลิตภัณฑ์ที่สลายตัวออกจากร่างกาย

วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและโปรตีนเกี่ยวข้องกันอย่างไร?

โปรตีนเชคในขวดสีสันสดใสเป็นที่สะดุดตาในซูเปอร์มาร์เก็ต พวกเขาถูกสนับสนุนโดยผู้สนับสนุนโภชนาการที่เหมาะสมตลอดจนผู้ที่รักผลิตภัณฑ์จากนม ผู้ทานมังสวิรัติมักซื้อโปรตีน นี่เป็นวิธีที่ดีสำหรับพวกเขาในการได้รับโปรตีน ในบางกรณี คุณสามารถเพลิดเพลินได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณหากคุณไม่เล่นกีฬา:

เป็นทางเลือกแทนของว่างบนท้องถนนหากคุณมีเวลาน้อย สินค้าจากซุปเปอร์มาร์เก็ตน่าเชื่อถือมากกว่าร้านกาแฟริมถนน ค็อกเทลจะทำให้คุณอิ่มได้นาน 3-4 ชั่วโมง จัดเตรียมได้ง่ายและมีรสชาติดี

แทนขนมหวานที่ไม่ดีต่อสุขภาพ แม้ว่าอาหารจะมีสารให้ความหวาน รสชาติ และสารเพิ่มความข้น แต่ก็ถือว่าดีต่อสุขภาพมากกว่า บางคนดื่มค็อกเทลแทนลูกกวาด ช็อกโกแลตแท่ง หรือไอศกรีม

ด้วยการแพ้ผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนจากธรรมชาติ ค็อกเทลช่วยเติมเต็มระดับที่ต้องการ คุณต้องอ่านส่วนผสมอย่างละเอียดเพื่อไม่ให้ซื้อขวดที่มีสารก่อภูมิแพ้

โปรตีนเชคเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและลดน้ำหนัก: กฎการบริหาร

ก่อนที่คุณจะเริ่มบริโภคโปรตีนในปริมาณที่เพิ่มขึ้น (ในรูปแบบใดก็ตาม) คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณ คุณอาจไม่สงสัยด้วยซ้ำว่าคุณมีข้อห้าม ความจริงที่ว่าร่างกายสามารถรับมือกับบรรทัดฐานรายวันสำหรับคนทั่วไปไม่ได้หมายความว่าร่างกายจะประมวลผลได้มากขึ้น

ในระหว่างการตรวจควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับระบบทางเดินอาหาร ไต และตับ หากคุณทราบกรณีของการแพ้โปรตีนในญาติของคุณ ก็ควรตรวจสอบเรื่องนี้ด้วย คุณสามารถรับประทานโปรตีนได้มากกว่าปกติด้วยการออกกำลังกายอย่างเข้มข้นเป็นประจำเท่านั้น

โปรตีนเชคทำงานอย่างไรในการลดน้ำหนัก?

โปรตีนช่วยเพิ่มการใช้พลังงานของร่างกาย ด้วยคาร์โบไฮเดรตต่ำและโปรตีนที่มากขึ้น คุณจึงสามารถเผาผลาญแคลอรี่ได้มากขึ้น สิ่งนี้มีประโยชน์มากสำหรับการลดน้ำหนักอย่างแน่นอน นอกจากนี้อาหารที่มีส่วนประกอบสูงจะช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้นและรับประทานอาหารน้อยลง

เมื่อนำมารวมกัน อาหารที่มีโปรตีนสูงจะทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกต่อการลดน้ำหนัก คุณสมบัตินี้อธิบายได้ด้วยความร้อนของโปรตีน ผลกระทบจะคงอยู่ประมาณ 2-3 ชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร ในช่วงเวลานี้ พลังงานจะถูกผลิตได้มากขึ้นถึง 100%

เมื่อพิจารณาว่าเชคเป็นเครื่องดื่มสามารถรับประทานได้ทั้งก่อนและระหว่างการฝึก วิธีนี้จะไม่ทำให้กระเพาะเป็นภาระและยังช่วยให้คุณได้รับไขมัน คาร์โบไฮเดรต และวิตามินที่จำเป็นอีกด้วย ขอแนะนำให้ใช้โปรตีนเชคดังนี้:

โดยให้ทานอาหาร 5 มื้อ ทดแทน 2 มื้อ ได้แก่ มื้อเช้าและมื้อเย็นมื้อที่สอง

ส่วนที่เหลือจะต้องมีความสมดุล: มีโปรตีน, คาร์โบไฮเดรตช้า, ไขมัน;

ดื่มค็อกเทลช้าๆ

ต้องมีการออกกำลังกาย - เดิน วิ่ง ว่ายน้ำ

โปรตีนเชคเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ: กลไกการออกฤทธิ์

ประสิทธิผลของโปรตีนระหว่างการฝึกเกี่ยวข้องกับแนวคิดเรื่องความสมดุลของไนโตรเจน หากผลเป็นบวกร่างกายจะสร้างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อใหม่ หากเป็นลบก็ทำลาย คะแนนศูนย์ไม่สนับสนุนการเปลี่ยนแปลงใดๆ

ไนโตรเจนจำนวนมากเกิดขึ้นได้เมื่อโปรตีนถูกทำลาย ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: การศึกษาพบว่าร่างกายสามารถปรับตัวเข้ากับสภาวะต่างๆ ได้สำเร็จ กลุ่มอาหารที่มีโปรตีนสูงและต่ำจะรักษาไนโตรเจนได้ดีเท่าๆ กันในระหว่างการออกกำลังกายระดับปานกลาง

แม้ว่าการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนต่ำจะไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นผลดีต่อการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ แต่ก็ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องเพิ่มบรรทัดฐานให้อยู่ในระดับสูง ก็เพียงพอที่จะคำนวณบรรทัดฐานของคุณและเพิ่มเล็กน้อย การจ่ายสารทำงานเหมือนถังน้ำมันเชื้อเพลิง: เพิ่มความทนทานของร่างกาย ช่วยให้คุณทำงานได้ยาวนานและเข้มข้นยิ่งขึ้น

ดังนั้นจึงแนะนำให้กินโปรตีนเชคเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ 30 นาทีก่อน ก่อนการฝึกและครึ่งชั่วโมงหลังจากนั้น ร่างกายใช้ไขมันคาร์โบไฮเดรตได้สำเร็จ (พวกมันจะเผาผลาญในหน้าต่างคาร์โบไฮเดรต) และเริ่มสลายโปรตีนซึ่งเป็นประโยชน์ต่อกล้ามเนื้อ

การบริโภคโปรตีนมากเกินไปทำให้เกิดความไม่สมดุล หากไม่ย่อยโปรตีนก็จะกลายเป็นไขมันซึ่งให้ผลตรงกันข้ามกับที่คาดไว้ การรับประทานโปรตีนแบบเข้มข้นในระยะยาวนำไปสู่:

ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น

ปฏิกิริยาทางผิวหนัง (ผื่น, แห้งกร้าน)

อารมณ์แปรปรวนและความก้าวร้าวระหว่างการถอนตัว

ห้ามเปลี่ยนอาหารทุกมื้อด้วยโปรตีนเชคหรือแนะนำเฉพาะอาหารดังกล่าวในอาหารโดยเด็ดขาด! เป็นที่ทราบกันว่ามีการประหารชีวิตแบบตะวันออกหลายแบบโดยที่คนถูกเลี้ยงด้วยเนื้อต้มโดยไม่ใส่เกลือ ในกรงที่คับแคบ เขาเสียชีวิตด้วยความเจ็บปวดในอีกหนึ่งเดือนต่อมา

ดูเหมือนว่าอะไรคือความเชื่อมโยงระหว่างการทรมานในสมัยโบราณและความหลงใหลในโปรตีนเชค? เครื่องดื่มสองถึงสามหน่วยบริโภคมีความต้องการโปรตีนเกือบทุกวัน เพิ่มกรดอะมิโนที่บุคคลได้รับจากอาหารลงไปที่นั่น เมื่อเทียบกับภูมิหลังของการออกกำลังกายน้อยและการรับประทานอาหารที่จำกัด (หากไม่มีคาร์โบไฮเดรตหรือเส้นใย) ผลลัพธ์ก็คือการทรมานในรูปแบบใหม่

อวัยวะภายในไม่สามารถรับมือกับส่วนเกินได้ ความเข้มข้นของยูเรียในเลือดเพิ่มขึ้น เห็นได้ชัดว่าสิ่งนี้เกิดขึ้นช้ากว่า อาการเตือนครั้งแรก:

ความรู้สึกกระหายความแห้งกร้านอย่างต่อเนื่อง

กลิ่นอะซิโตนจากปาก

ความหนักในท้อง;

ปัญหาเกี่ยวกับอุจจาระ

ความเกียจคร้านไม่แยแส;

ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น

การต้านทานต่อโปรตีนจำนวนมากนั้นขึ้นอยู่กับพันธุกรรมด้วย คนที่บรรพบุรุษกินเนื้อสัตว์น้อยลงและผักมากขึ้นก็ทุกข์ทรมานมากขึ้น คนภาคเหนือสามารถจำกัดการบริโภคอาหารที่มีโปรตีนได้นานขึ้น

ในโลกสมัยใหม่ ด้วยผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีอยู่ จึงไม่จำเป็นที่จะต้องลดอาหารเทียมลง (แม้แต่เพื่อจุดประสงค์ในการดำเนินชีวิตเพื่อสุขภาพที่ดี) บรรทัดฐานที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่ที่ไม่ได้ฝึกคือน้ำหนักคูณด้วย 0.8 ด้วยการฝึกที่เข้มข้น บรรทัดฐานสามารถเพิ่มเป็น 2-3 กรัมต่อ 1 กิโลกรัม

สูตรโปรตีนเชคจากวัตถุดิบที่มีอยู่

หากต้องการทำโปรตีนเชคที่บ้าน คุณจะต้องใช้เครื่องปั่นหรือเชคเกอร์ ส่วนประกอบทั้งหมดผสมจนเนียน เครื่องดื่มนี้ไม่สามารถเก็บไว้นานกว่า 10 ชั่วโมง โดยให้ความร้อนหรือแช่แข็ง

โปรดจำไว้ว่าปริมาณแคลอรี่ของค็อกเทลนั้นสูงมาก: โดยเฉลี่ย 500 แคลอรี่ ข้อกำหนดรายวันสำหรับผู้ใหญ่คือ 2,400/2,800 (หญิง/ชาย) เหล่านั้น. เครื่องดื่มหนึ่งมื้อทดแทนอาหาร 1 มื้อ

โปรตีนเชคที่บ้านประกอบด้วย:

ฐาน. นี่คือนมไขมันตั้งแต่ 1 ถึง 3.2%, คอทเทจชีส, ไข่ (ขาว)

คาร์โบไฮเดรตและไขมัน ผลไม้ สารให้ความหวาน; ถั่ว, น้ำมันพืช

มาดูสูตรโปรตีนเชคง่ายๆ เพื่อทำความเข้าใจสัดส่วนกัน

ลำดับที่ 1. นม 350 มล., โปรตีน 1 ชิ้น, กล้วย 1 ลูก, คอทเทจชีส 100 กรัม, น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

ลำดับที่ 2. นม 250 มล., โยเกิร์ต 200 มล., กล้วย 1 ลูก, น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ, โจ๊กข้าวโอ๊ต 40 กรัม, ไอศกรีม 1 ช้อน (ประมาณ 40-50 กรัม) ในค็อกเทลนี้ต่อ 100 กรัมประกอบด้วย: 500 แคลอรี่, โปรตีน 40 กรัม, ไขมัน 8 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 50 กรัม

ลำดับที่ 3. นม 500 มล., กล้วย 2 ลูก, คอทเทจชีส 200 กรัม, ถั่ว (เพื่อลิ้มรส): วอลนัท, อัลมอนด์, ถั่วลิสงและน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

ลำดับที่ 4. ค็อกเทลโปรตีนคาร์โบไฮเดรต: คอทเทจชีส 300 กรัม, โยเกิร์ตประมาณ 200 มล., น้ำ 100 มล., ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ, กล้วย 1 ลูก, น้ำผึ้งหรือแยมตามชอบ

ลำดับที่ 5. เครื่องดื่มอิ่มตัว: น้ำ 200 มล., นมผง 20 กรัม, ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ, คอทเทจชีส 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาว แคลอรี่จะถูกเติมด้วยเมล็ดแฟลกซ์ (หนึ่งช้อนชา) น้ำมันมะกอก และไข่ขาว 1 หรือ 2 ฟอง

ฐานโปรตีนมีบทบาทสำคัญในองค์ประกอบ แยม น้ำผึ้ง และถั่วทำหน้าที่เป็นสารให้ความหวานและเป็นแหล่งของวิตามินและไขมัน หากคุณไม่ชอบขนมหวาน ให้แทนที่ด้วยน้ำซุปข้นผลไม้หรือเนื้อผลไม้สด

การตรวจสอบผงโปรตีน - วิธีเลือกส่วนผสมสำเร็จรูปที่เชื่อถือได้

การทำโปรตีนเชคที่บ้านอาจเป็นเรื่องยากเสมอไป ดังนั้นหลายคนจึงเลือกส่วนผสมที่เจือจางด้วยน้ำ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

ราคาต่ำเป็นเหตุผลที่ต้องระวัง

ศึกษาชื่อเสียงของบริษัท ใส่ใจกับบรรจุภัณฑ์ จำเป็นต้องมีการแปลเป็นภาษาของคุณ หรือที่ดีกว่านั้น - มีใบรับรองที่จุดขาย ธนาคารที่ไม่มีชื่อไม่ใช่ความคิดที่ดี

หากเป็นไปได้ ให้ค้นหาตัวแทนจำหน่ายหรือตัวแทนอย่างเป็นทางการหากคุณเลือกแบรนด์ต่างประเทศ

ผู้ผลิตที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน: Optimum Nutrition, MuscleTech, BSN, Syntrax, Gaspari Nutrition, Weider บริษัทเหล่านี้ทดสอบผลิตภัณฑ์ในห้องปฏิบัติการและไม่พบว่ามีการบิดเบือนส่วนประกอบ

โภชนาการที่เหมาะสม	อเมริกา เปิดดำเนินการมาตั้งแต่ปี 1986 บริษัทก่อตั้งโดยพี่น้อง ด้วยผลิตภัณฑ์ทำให้บุคคลสามารถรับประทานอาหารได้อย่างเหมาะสมและดูแลสุขภาพของตนเอง ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้รับการรับรองและทดสอบในห้องปฏิบัติการ
	อเมริกา เปิดดำเนินการตั้งแต่ปี 1995 นักกีฬา แพทย์ และนักโภชนาการมีส่วนร่วมในการสร้างสรรค์โภชนาการการกีฬา เรามีห้องปฏิบัติการของเราเองสำหรับทดสอบตัวอย่าง ผลิตผลิตภัณฑ์ที่เป็นนวัตกรรมในอุตสาหกรรม
	อเมริกา ตั้งแต่ปี 2544 นำเสนอโภชนาการการกีฬาแบบมัลติฟังก์ชั่นสำหรับความต้องการที่แตกต่างกัน ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วและส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยัง 90 ประเทศ
	ประเทศต้นกำเนิด - อเมริกา ดึงดูดผู้ซื้อเนื่องจากมีลักษณะเป็นมิตรกับงบประมาณ - การให้บริการหนึ่งครั้งจะมีราคาต่ำกว่าคู่แข่ง ขณะเดียวกันผลิตภัณฑ์ก็มีคุณภาพสูงและตรงตามมาตรฐานทุกประการ
โภชนาการกัสปารี	อเมริกา. เปิดตัวในปี 1998 ก่อตั้งโดยนักเพาะกาย Rich Gaspari บริษัทมีห้องปฏิบัติการของตนเองและทีมผู้เชี่ยวชาญที่ทำงานเกี่ยวกับสายการผลิตอาหาร
	อเมริกา. ก่อตั้งโดยนักเพาะกาย Joe Weider เป็นหนึ่งในร้านที่เก่าแก่ที่สุดในตลาด ผลิตภัณฑ์แรกปรากฏในปี พ.ศ. 2479 ถือว่าเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด

โปรตีนในค็อกเทลดังกล่าวมาในรูปแบบของเวย์โปรตีนไอโซเลท, คอนเซนเทรต, โปรตีนเคซีน และในรูปแบบของส่วนผสมที่ซับซ้อน (โปรตีนที่ย่อยช้าและเร็ว) ต้นทุนและประสิทธิภาพขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

เวย์โปรตีน

ที่เรียกว่า “โปรตีนด่วน” ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้เกือบจะในทันที และกำหนดให้ใช้ทุกวัน (ในปริมาณส่วนบุคคล) เวย์โปรตีนกระตุ้นแอแนบอลิซึมและส่งเสริมการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังการออกกำลังกาย

อาหารเสริมที่ซับซ้อน

โปรตีนเคซีน

โปรตีนที่ย่อยได้ยาวนานที่สุดจะเลี้ยงมวลที่กำลังเติบโตได้อย่างสมบูรณ์แบบ แนะนำสำหรับนักกีฬาที่ต้องการกล้ามเนื้อมหัศจรรย์ รับประทานตอนกลางคืน ซึ่งเป็นช่วงที่กระบวนการเผาผลาญเร่งตัวขึ้น บางครั้งอาจถึงกลางดึก เพื่อป้องกันการเผาไหม้ของกล้ามเนื้อ

ในการเริ่มเพิ่มกล้ามเนื้อหรือลดน้ำหนัก คุณควรยึดโปรตีนเชคที่ง่ายที่สุด ไม่ว่าในกรณีใดคุณต้องคำนึงถึงคำแนะนำของแพทย์และผู้ฝึกสอนด้วย มันจะช่วยให้คุณเลือกวิธีการออกกำลังกายที่เหมาะสมที่สุดและวางแผนมื้ออาหารของคุณ

นอกจากนี้ ปริมาณและประเภทของโปรตีนที่บริโภคยังขึ้นอยู่กับระยะการฝึกและแผนการออกกำลังกายด้วย ในระหว่างการสร้างและตัดกล้ามเนื้อ จำเป็นต้องใช้โปรตีนประเภทต่างๆ ความต้องการโปรตีนเชคนั้นแตกต่างกันสำหรับนักกีฬาและนักเพาะกาย สิ่งที่ดีสำหรับการเติบโตของกล้ามเนื้อนั้นไม่ดีสำหรับนักวิ่ง

หากคุณไม่ได้พยายามกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน อย่าไปออกกำลังกายและไม่มีปัญหาเรื่องโภชนาการ (ได้รับโปรตีน) อย่ากินโปรตีนเชคในระดับเดียวกับนักกีฬา

ส่วนผสมที่มีโปรตีนสูงเป็นโภชนาการการกีฬาที่สำคัญที่สุดสำหรับนักกีฬาทุกคน และแน่นอนว่าไม่จำเป็นต้องอธิบายวิธีเตรียมโปรตีนเพื่อใช้เป็นมาตรฐาน คำแนะนำเขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์แต่ละชิ้น และการผสมของเหลวกับผงจำนวนหนึ่งลงในเชคเกอร์ก็ไม่ใช่เรื่องยาก

แต่มันเกิดขึ้นที่ไม่สามารถซื้อส่วนผสมได้ตรงเวลาและสินค้าใกล้จะหมด

ด้วยเหตุนี้และเนื่องจากมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก คุณจึงจำเป็นต้องรู้วิธีเตรียมโปรตีนเชคอย่างเหมาะสมไม่ว่าจะใช้ผงหรือไม่ใช้ผง โดยใช้ผลิตภัณฑ์ทั่วไปจากตู้เย็นของคุณซึ่งมีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต

อันดับแรก มาดูกันว่าข้อกำหนดใดบ้างที่ใช้กับภาชนะและช้อนส้อมที่จำเป็นสำหรับการทำเครื่องดื่ม:

• อุปกรณ์ทั้งหมดที่ใช้ต้องสะอาดและแห้ง
• ขอแนะนำให้ใช้ภาชนะที่มีด้านสูงเพื่อไม่ให้ส่วนผสมหกระหว่างปรุงและผสม
• เครื่องปั่นเป็นเครื่องมือที่จำเป็นเนื่องจากหลายสูตรจำเป็นต้องบดส่วนผสมที่เป็นของแข็ง แต่คุณสามารถเตรียมผงโปรตีนได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น โดยใช้เครื่องขูดธรรมดา และสำหรับการผสม - เครื่องผสม เครื่องปั่น หรือแม้แต่ส้อม

ส่วนผสมโปรตีนโฮมเมด

แหล่งโปรตีนที่ใช้กันมากที่สุดเป็นส่วนผสมหลักคือ:

• ผงผสม (ถ้ามี)
• นมและอนุพันธ์ของมัน - ชีส, คอทเทจชีส, โยเกิร์ต, นมอบหมัก, เคเฟอร์, เวย์, ไอศกรีม, ซาวครีม
• ไข่ (ทั้งฟอง) - ถ้าคุณเอาไก่ไปต้มให้แข็งก่อน ถ้าคุณเอานกกระทา - คุณสามารถใช้ดิบก็ได้
• ถั่ว
• มอลต์ข้าว (ยังมีคาร์โบไฮเดรตช้าจำนวนมากด้วย)
• ถั่วงอกและพืชตระกูลถั่ว

แหล่งที่มาของคาร์โบไฮเดรต:

• ธัญพืช (โดยเฉพาะข้าวโอ๊ตรีด)
• โกโก้ยังเป็นเครื่องดื่มชูกำลังและเป็นแหล่งโปรตีนอีกด้วย
• ผลไม้ (โดยเฉพาะกล้วย) ผลเบอร์รี่
• ถนอมแยม
• น้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม มูส

ผลไม้เผาผลาญไขมัน + แหล่งของวิตามิน/แร่ธาตุ:

• เกรปฟรุ้ต
• ส้มเขียวหวาน
• ส้ม
• สัปปะรด
• แตงโม
• แอปริคอต
• มะเดื่อ
• อาโวคาโด
• แอปเปิ้ล

ใช้ของเหลวต่อไปนี้:

• นมพร่องมันเนย
• น้ำ (ต้ม)
• น้ำผลไม้ผลไม้แช่อิ่ม

ควรสังเกตว่าของเหลวจะต้องได้รับความร้อนที่อุณหภูมิ 30 องศา แต่ไม่ว่าในกรณีใดจะต้องต้มน้ำ ร้อนจะทำลายโปรตีน

ก่อนที่จะรวมส่วนประกอบต่างๆ ให้คำนวณเกณฑ์มาตรฐานของโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดในแต่ละผลิตภัณฑ์เริ่มต้น โดยพยายามไม่ให้เกินความต้องการปริมาณของคุณเอง ในการทำค็อกเทลของคุณเองโดยมีหรือไม่มีโปรตีนโดยไม่ต้องใช้การคำนวณนาน ๆ คุณสามารถใช้สูตรอาหารสำเร็จรูปได้

ต่อไปนี้เป็น 2 สูตรง่ายๆ สำหรับเครื่องดื่มโปรตีนแสนอร่อยเพื่อเพิ่มน้ำหนัก

ค็อกเทลคอทเทจชีส - น้ำผึ้ง (ไม่มีโปรตีน)

ส่วนประกอบ

• นมพร่องมันเนยอุ่น - 250 มล
• คอทเทจชีสเม็ด - 100 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม (ไข่ขาว) - 4 ชิ้น
• กล้วยขนาดกลาง
• น้ำผึ้งเหนียว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอก 1/2 ช้อนชา

ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น

คุณค่าทางโภชนาการ:

• โปรตีน - 45-50 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 50 กรัม
• ไขมัน - 23 ก
• ปริมาณแคลอรี่ - 520

ค็อกเทลช็อคโกแลตนัท (พร้อมโปรตีน)

ส่วนประกอบ

• เวย์โปรตีน 1 สกู๊ป
• นมพร่องมันเนย 200 มล
• อัลมอนด์สับครึ่งถ้วย
• ช็อกโกแลตแท่งขูดครึ่งแท่ง

ขั้นแรกให้ผสมโปรตีนกับนม จากนั้นจึงเติมส่วนผสมที่เหลือและผสมให้เข้ากัน

คุณค่าทางโภชนาการ:

• โปรตีน - 40 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 40 กรัม
• ไขมัน - 17 ก
• ไฟเบอร์ - 8 ก
• แคลอรี่ - 457

สำหรับการลดน้ำหนัก

ค็อกเทลด่วน (พร้อมโปรตีน) พลังงาน (ก่อนออกกำลังกาย)

ส่วนประกอบ:

• นมพร่องมันเนย - 250 มล
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เวย์โปรตีนไอโซเลต 2 สกู๊ป
• น้ำแข็ง 4 ก้อน (บด)
• 1-2 ช้อนชา เนยถั่ว

คุณค่าทางโภชนาการ:

• โปรตีน - 12 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 25 กรัม
• ไฟเบอร์ - 3 ก
• ปริมาณแคลอรี่ - 220

นมเปรี้ยว (ไม่มีโปรตีน)

• น้ำต้มสุกหรือนม 1% - 100 มล
• kefir ไขมันต่ำหรือนมอบหมัก - 200 มล
• คอทเทจชีสเม็ดเล็ก (ไขมันต่ำ) - 150 กรัม
• ผลเบอร์รี่ใด ๆ - 100 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการ:

• โปรตีน - 40 กรัม
• ไขมัน - 2 ก
• คาร์โบไฮเดรต - 20 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ - 280

ดังนั้นการรู้วิธีเตรียมโปรตีนเชคที่บ้านคุณสามารถสร้างได้ไม่เพียงแค่ส่วนผสมทางโภชนาการเท่านั้น แต่ในบางส่วนยังเป็นความสุขในการทำอาหารที่จะทำให้นักกีฬานักชิมตัวจริงพึงพอใจ

สวัสดีผู้อ่านที่รัก! คุณคิดว่าค็อกเทลโฮมเมดชนิดใดที่สามารถใช้เพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อหรือลดไขมันใต้ผิวหนังได้ นี่คือจุดที่ผงโปรตีนทำงานได้ดีที่สุด แต่เพื่อให้บรรลุผลต้องเตรียมอย่างถูกต้อง เรามาดูวิธีทำโปรตีนเชคที่บ้านกันดีกว่า จำเป็นต้องมีส่วนประกอบอะไรบ้างสำหรับสิ่งนี้? และสิ่งที่ต้องรวมไว้ในส่วนผสมดังกล่าวด้วย

• โปรตีนเชคทำงานอย่างไร?

  ฉันอยากจะชี้ให้เห็นทันทีว่าการดื่มเครื่องดื่มประเภทนี้ไม่สมเหตุสมผลเลย แต่ควบคู่กับการเล่นกีฬาและอาหารที่มีโปรตีนก็มีความเหมาะสมมาก

  โดยปกติ เพื่อเพิ่มน้ำหนักดื่มค็อกเทลอย่างน้อย 3 แก้วในวันฝึกซ้อม โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนการเจริญเติบโตและอินซูลินของร่างกาย ส่วนหลังทำหน้าที่ขนส่ง ด้วยเหตุนี้กลูโคสและกรดอะมิโนจึงเข้าสู่เซลล์และเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ด้วยเหตุนี้มวลกล้ามเนื้อจึงไม่ถูกทำลาย แต่เพิ่มขึ้น

  ฮอร์โมนการเจริญเติบโตมีหน้าที่ในการสังเคราะห์โปรตีนของร่างกาย แต่นี่คือวัสดุก่อสร้างหลักสำหรับกล้ามเนื้อ การเผาผลาญไขมันเกิดขึ้นพร้อมกับการสังเคราะห์โปรตีนและการเติบโตของกล้ามเนื้อ

  สำหรับการสร้างกล้ามเนื้อผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รับประทานโปรตีนเสริมทันทีหลังการฝึก ตามหลักการแล้วส่วนผสมไม่ควรมีเพียงโปรตีนเท่านั้น แต่ยังมีด้วย ค็อกเทลชนิดนี้ส่งผลต่อกล้ามเนื้ออย่างไร? ง่ายมาก การเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อต้องอาศัยฮอร์โมนพื้นฐาน นี่คือจุดที่ส่วนผสมโปรตีน-คาร์โบไฮเดรตในช่วงหลังออกกำลังกายช่วยได้

  

  สำหรับการลดน้ำหนักคุณสามารถแทนที่มื้ออาหารของคุณด้วยส่วนผสมนี้ (ยกเว้นอาหารกลางวัน) หากคุณออกกำลังกายวันนี้ คุณสามารถดื่มค็อกเทลอีกแก้วได้ทันทีหลังจากนั้น ควรใช้ผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำที่มีคาร์โบไฮเดรตขั้นต่ำในการเตรียมเครื่องดื่ม

  อย่างที่คุณเห็น รูปแบบการกระทำของค็อกเทลนั้นค่อนข้างง่าย ใช่ หากคุณมีส่วนร่วมในกีฬาอย่างจริงจัง โปรดอ่านเรื่องนี้ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณทำให้ชั้นเรียนของคุณมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

  วิธีทำค็อกเทลอย่างถูกต้อง

  เครื่องดื่มโปรตีนทุกชนิดควรมีโปรตีนเป็นแกนกลาง พร้อมด้วยไฟเบอร์บางชนิดก็เป็นความคิดที่ดี และเพื่อให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังการฝึก จำเป็นต้องมีคาร์โบไฮเดรต หากคุณต้องการลดน้ำหนักสามารถข้ามองค์ประกอบสุดท้ายได้

  ต่อไปนี้คือผลิตภัณฑ์หลักที่มีสารที่เราต้องการ:

  • กระรอก– นม, คอทเทจชีสไขมันต่ำ, โยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่มีสารปรุงแต่ง นอกจากนี้ยังมีโปรตีนในถั่ว เมล็ดพืช และไข่อีกด้วย คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารประเภทโปรตีนได้
  • คาร์โบไฮเดรต– เราสนใจพวกที่ซึมซาบเร็ว. โพลีแซ็กคาไรด์ดังกล่าวพบได้ในผลไม้รสหวานและผลเบอร์รี่ น้ำผึ้ง ไอศกรีม น้ำผลไม้ และเบบี้บด
  • เซลลูโลส– มีมากในธัญพืช คุณสามารถใช้แป้งนึ่งหรือแป้งนึ่งก็ได้ ข้าวโอ๊ต บัควีต ข้าวบาร์เลย์ ถั่วเหลือง ฯลฯ เหมาะที่สุด อย่าลืมข้าวโอ๊ต รำข้าว และผักด้วย

  ตอนนี้มีเคล็ดลับการทำอาหารทั่วไป โปรตีนเชคที่ง่ายที่สุดทำจากไข่ ฉันแนะนำให้คุณล้างมันเพราะคุณสามารถเป็นโรคซัลโมเนลโลซิสได้ เพราะมันเข้าไปในไข่จากเปลือก ไข่แต่ละฟองมีโปรตีนประมาณ 5 กรัม คุณต้องการไข่เพียง 4 ฟองก็สร้างโปรตีนได้ 20 กรัม

  

  หากคุณใช้คีเฟอร์หรือนมเป็นพื้นฐานของค็อกเทล ให้ใช้นมที่ไม่ได้มีไขมันต่ำทั้งหมด 2.5% ก็เพียงพอแล้ว ความจริงก็คือนมพร่องมันเนยหรือเคเฟอร์มีสารอาหารน้อย เป้าหมายของเราคือการเปิดตัวกลไกการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและการเผาผลาญไขมัน และผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำมีเพียงน้ำเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถใช้เพื่อลดน้ำหนักเท่านั้น

  ฉันเคยลองทำคอทเทจชีสจาก kefir 1% จากผลิตภัณฑ์สองลิตรฉันได้รับมวลสีเทาเปรี้ยวและไม่มีรสประมาณ 200 กรัม นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันไม่เคยใช้เคเฟอร์หรือนมไขมันต่ำเป็นฐานของโปรตีนเชค

  เคล็ดลับ: ลองเติมเลซิตินหนึ่งช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมโปรตีน จะช่วยดูดซึมสารอาหารทั้งหมดและยังช่วยให้ร่างกายมีฟอสโฟลิปิดอีกด้วย

  เครื่องดื่มแต่ละแก้วจะให้พลังงานแก่ร่างกายและการฟื้นตัวหลังการออกกำลังกายอันหนักหน่วง ไปที่ห้องครัวแล้วสอนเทคนิคใหม่ให้กับเครื่องปั่นของคุณ :) อย่างไรก็ตาม สำหรับค็อกเทล เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่เช่นนี้เหมาะที่สุด:

  สูตรค็อกเทลที่มีประสิทธิภาพที่สุด

  ด้วยเครื่องดื่มเหล่านี้ คุณสามารถปรับร่างกายของคุณเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อตามธรรมชาติได้ และค็อกเทลแก้วแรกที่ฉันจะแสดงให้คุณดูนั้นทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน คุณจะต้องมีนม 400 มล. ไข่ 2 ฟองและน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา ส่วนผสมทั้งหมดควรผสมในเครื่องปั่น ส่วนผสมประกอบด้วยไข่แดงและนมมันเนย จึงไม่เหมาะสำหรับการบรรเทาอาการ อีกทั้งยังไม่เหมาะกับผู้ที่กำลังวางแผนลดน้ำหนักอีกด้วย

  อาหารเสริมโปรตีนจากชวาร์เซเน็กเกอร์

  สูตรนี้สามารถพบได้ในหนังสือของอาร์โนลด์เรื่อง Education of a bodybuilder ซึ่งเขาเขียนในปี 1993 ตามมาตรฐานปัจจุบันหลายคนอาจคิดว่าค็อกเทลไม่มีประโยชน์ ฉันไม่คิดว่าจะตัดสินว่าถ้าคุณดูที่อาร์นี่ผลลัพธ์ของการทานอาหารเสริมนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ ซึ่งหมายความว่ามันคุ้มค่าที่จะลอง ส่วนผสมนี้มีโปรตีนมากถึง 43 กรัมและไขมัน 45 กรัม

  

  ใช้นมผง 1/2 ถ้วยผสมกับนมสด 1/2 ลิตร ใส่ไข่ดิบหนึ่งฟองและไอศกรีมธรรมชาติ 125 กรัมลงในส่วนผสม ค็อกเทลจะกลายเป็นของเหลวพร้อมกับรสชาติของไข่และนมผง

  โปรตีนผสมพาวเวอร์มังกี้

  อาหารเสริมโปรตีนนี้ได้รับการพัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญเพื่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อโดยเฉพาะ ข้อดีของโปรตีนเชคนี้คือความเรียบเนียนตลอดทั้งวัน และความสม่ำเสมอไม่แยกออกจากของเหลว

  ส่วนผสมประกอบด้วยโปรตีน 140 กรัม คาร์โบไฮเดรต 120 กรัม และไขมัน 70 กรัม สิ่งนี้จะทำให้คุณดื่มได้มากตลอดทั้งวัน ควรเก็บส่วนผสมไว้ในตู้เย็นจะดีกว่า ดังนั้นสูตร:

  • อัลมอนด์ 3 กำมือ;
  • ผักโขมพวงใหญ่ (หรือผักคะน้า);
  • 1 มะม่วงหรือลูกแพร์สุก
  • โยเกิร์ตที่ไม่มีสารตัวเติมและน้ำตาล
  • นมอัลมอนด์ 400 มล.
  • กล้วย 1.5 ลูก
  • 110 กรัม .

  ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ดื่มเป็นบางส่วนตลอดทั้งวัน มันจะบำรุงคุณสนับสนุนคุณและทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ไม่ธรรมดา

  ปริมาณโปรตีนที่โหดร้าย

  สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เน้นสร้างมวลกล้ามเนื้อ มีโปรตีนจำนวนมากที่นี่ แม้ว่าฉันจะให้คำแนะนำในการใช้นมไขมันเต็ม แต่นี่คือพร่องมันเนย

  สำหรับค็อกเทล ให้ผสมนมพร่องมันเนย 400 มล. กับซอฟต์ชีสโฮมเมด 400 กรัม เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม โยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมชาติ และผงเวย์โปรตีน 64 กรัม เพื่อลิ้มรส - กล้วยสุก 1 ลูกและ 200 กรัม ราสเบอรี่ ผลเบอร์รี่สามารถใช้แช่แข็งได้ อาหารเสริมมีรสหวานและมีคุณค่าทางโภชนาการ ดูวิดีโอที่น่าสนใจเกี่ยวกับเธอ

  ค็อกเทลสำหรับการลดน้ำหนักและบรรเทา

  ส่วนผสมโปรตีนสำหรับการลดน้ำหนักมีแคลอรี่ต่ำกว่าการเพิ่มน้ำหนัก อย่าลืมรวมปริมาณแคลอรี่ของค็อกเทลเมื่อคำนวณปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันของคุณด้วย ส่วนผสมของ kefir กับอบเชยและน้ำผึ้งเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการลดน้ำหนัก นอกจากนี้สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องผสม เพียงเทส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะ ปิดฝาแล้วเขย่าให้เข้ากัน

  Kefir กับผลเบอร์รี่และคอทเทจชีสไขมันต่ำก็ช่วยบรรเทาอาการได้เช่นกัน คุณสามารถเพิ่มข้าวโอ๊ตหรือรำข้าวลงในส่วนผสมเหล่านี้ได้

  ค็อกเทลง่ายๆ สำหรับการลดน้ำหนัก

  ส่วนผสมนี้มีไขมัน 0 กรัม โปรตีน 25 กรัม และคาร์โบไฮเดรตเพียง 10 กรัม นำคอทเทจชีสไขมันต่ำ 150 กรัมมาผสมกับเคเฟอร์ไขมันต่ำ 200 มล. เพื่อรสชาติ ให้เติมอาหารเด็กที่มีผลไม้ครึ่งขวด คุณสามารถทำได้โดยการเพิ่มผลไม้สด คุณยังสามารถใช้ส่วนผสมเหล่านี้ได้ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมโปรตีนได้ดีขึ้นและให้ความอิ่มตัวมากขึ้น

  อาหารเสริมโปรตีนเฟยัว

  ส่วนผสมนี้ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้หากคุณเปลี่ยนอาหารมื้อเดียว ค็อกเทลมีรสชาติที่แปลกตา นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ทำงานบนภูมิประเทศด้วย

  ตีนมอบหมักหนึ่งแก้วกับเฟยัวสองสามลูกและกล้วยครึ่งลูกในเครื่องปั่น หากคุณต้องการโปรตีนมากขึ้น นมอบหมักสามารถแทนที่ด้วยคอทเทจชีส 1%

  ผสมกับนมเปรี้ยวเพื่อบรรเทาอาการ

  เพื่อเตรียมส่วนผสมโปรตีนนี้ คุณจะต้อง:

  • 200 กรัม โยเกิร์ตไขมันต่ำ;
  • กล้วย 1/2 ลูก;
  • ไข่ขาวหนึ่งฟอง
  • ½ส้มเขียวหวาน;
  • คอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม

  ส้มเขียวหวานต้องปอกเปลือกและสับในเครื่องปั่นพร้อมกับกล้วย เพิ่มคอทเทจชีสและส่วนผสมอื่น ๆ ลงไป

  

เพื่อที่จะปั๊มกล้ามเนื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ คุณต้องออกกำลังกาย กินอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน และดื่มโปรตีนเชคเพื่อกล้ามเนื้อ

ค็อกเทล

ไม่ใช่นักกีฬาคนเดียวที่มีส่วนร่วมในการออกกำลังกายอย่างจริงจังสามารถทำได้โดยไม่ต้องดื่มโปรตีนเชค ชื่อของเครื่องดื่มนั้นมาจากคำว่า "โปรตีน"

ในประเทศอังกฤษ มันถูกระบุว่าเป็นกระรอก โปรตีนเชคเพื่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อถือเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ

มันทำโดยการแปรรูปนมซึ่งจะถูกแปรรูปเป็นแป้งต่อไป

โปรตีนถือเป็นอาหารเสริมทางชีวภาพในโภชนาการการกีฬา สารอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อคือโปรตีน นักกีฬามืออาชีพแนะนำให้รับประทานอาหารแยก 6 ครั้งต่อวัน และบริโภคโปรตีนให้เพียงพอ

โปรตีนเชคที่สร้างกล้ามเนื้อมีโปรตีนประมาณ 30 กรัม

องค์ประกอบมีดังนี้:

• ผลิตภัณฑ์นม (300-400 มล.)
• ผงโปรตีน (30-35 กรัม)

ผลิตภัณฑ์ผสมให้เข้ากันในเชคเกอร์

ที่บ้าน

คุณยังสามารถทำโปรตีนเชคสำหรับกล้ามเนื้อที่บ้านได้อีกด้วย เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี คุณจำเป็นต้องรู้วิธีสร้างโปรตีนเชคสำหรับกล้ามเนื้ออย่างถูกต้อง

เครื่องดื่มนี้เป็นตัวช่วยที่ดีในการสร้างกล้ามเนื้อและเผาผลาญไขมันใต้ผิวหนัง เป็นตัวช่วยไม่ใช่ผลิตภัณฑ์หลักสำหรับนักกีฬา

กล่าวอีกนัยหนึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะบรรลุรูปร่างที่ต้องการเพียงดื่มโปรตีนก่อนอื่นคุณต้องออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอและรับประทานอาหารที่มีโปรตีน

บรรทัดฐานประจำวันสำหรับค็อกเทลคือสามเสิร์ฟ วิธีการทำงานของเครื่องดื่มเกลือแร่คือการผลิตฮอร์โมนการเจริญเติบโตและอินซูลิน ซึ่งส่งเสริมการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและการเผาผลาญไขมัน

ดื่มเครื่องดื่มทันทีหลังการฝึก อย่างไรก็ตาม เพื่อที่จะลดน้ำหนักส่วนเกิน คุณสามารถดื่มแทนอาหารเช้าหรืออาหารเย็นได้ ในการสร้างมวลกล้ามเนื้ออย่างมีประสิทธิภาพจำเป็นต้องมีฮอร์โมนพิเศษซึ่งนำมาจากเครื่องดื่มโปรตีนคาร์โบไฮเดรต

สารประกอบ

โปรตีนเชคแบบโฮมเมดเพื่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อไม่ได้ด้อยไปกว่าโปรตีนที่ซื้อจากร้านค้าในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมอย่างถูกต้อง

ส่วนประกอบหลักของเครื่องดื่มควรเป็น:

• กระรอก
• คาร์โบไฮเดรต
• เส้นใยเล็กน้อย

หากเป้าหมายหลักของการดื่มค็อกเทลคือการลดน้ำหนัก ก็ควรหลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตจะดีกว่า

สารที่ประกอบเป็นเครื่องดื่มมหัศจรรย์สามารถพบได้ในอาหารธรรมดา

โปรตีน:

• ไข่ไก่,
• ถั่วใด ๆ
• นมวัว
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ
• โยเกิร์ตธรรมชาติ
• ผงโปรตีน.

คาร์โบไฮเดรต:

• ผลไม้หวาน,
• ไอศครีม,
• เบอร์รี่,
• น้ำผลไม้
• อาหารเด็ก (น้ำซุปข้น)

เซลลูโลส:

• ธัญพืช
• แป้ง ซีเรียล (ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ ถั่วเหลือง บัควีต)
• ข้าวโอ๊ต
• รำข้าว,
• ผัก.

• ใช้ผลิตภัณฑ์นมที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันโดยเฉลี่ยเนื่องจากเปอร์เซ็นต์ที่ต่ำมากส่งผลต่อคุณสมบัติรสชาติของค็อกเทลในอนาคตและเปอร์เซ็นต์ที่สูงส่งผลต่ออันตราย

• คุณสามารถเพิ่มเลซิติน สามารถช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ง่ายขึ้น

• เครื่องดื่มตอนเช้าสามารถทำให้หวานด้วยกลูโคสและน้ำผึ้งได้ แต่ในตอนเย็นควรหลีกเลี่ยงสารเติมแต่งจะดีกว่า

• อุณหภูมิที่เหมาะสมของเครื่องดื่มคือ 37 องศา ผลิตภัณฑ์เย็นไม่สามารถเร่งกระบวนการเผาผลาญได้เร็วเพียงพอ

• มีความจำเป็นต้องตรวจสอบปริมาณแคลอรี่ของค็อกเทลและปริมาณการบริโภคในแต่ละวัน

สูตรโปรตีนเชคที่ง่ายที่สุดสำหรับกล้ามเนื้อทำจากไข่ ในการเตรียมค็อกเทลไข่ คุณสามารถใช้ทั้งไข่ดิบและไข่ต้ม หากต้องการทำเครื่องดื่มเกลือแร่เพื่อสุขภาพ ให้ใช้เครื่องปั่น อุปกรณ์ประเภทอยู่กับที่เหมาะที่สุด

สูตรอาหาร

หากต้องการทำโปรตีนเชคจากไข่เพื่อเพิ่มกล้ามเนื้อที่บ้าน คุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• Kefir (1 แก้ว)
• ไข่ (1 ชิ้น)
• สารให้ความหวานและสารเติมแต่ง (น้ำผึ้ง ถั่ว ผลไม้ ฯลฯ)

ไข่จะถูกนำมารวมกับไข่แดง ส่วนประกอบทั้งหมดผสมเข้าด้วยกันแล้วโรยด้วยถั่ว (ไม่จำเป็น)

มีสูตรโปรตีนเชคพื้นฐานหลายสูตรสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ

ค็อกเทลกล้วย

เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบการออกกำลังกายที่เข้มข้น กล้วยเป็นขุมทรัพย์แห่งพลังงาน

ที่จำเป็น:

• กล้วย (1 ชิ้น)
• นม (0.5 ลิตร)
• น้ำผึ้ง (3 ช้อนโต๊ะ)
• ถั่ว (30-50 กรัม)
• คอทเทจชีส (200 กรัม)

ทุกอย่างผสมในเครื่องปั่นและดื่มในสองโดส

ค็อกเทลนมเปรี้ยว

เป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเรียบง่ายมาก

ที่จำเป็น:

• นม (250 กรัม)
• คอทเทจชีส (300 กรัม)
• เบอร์รี่ (100 กรัม)

คุณยังสามารถใช้โกโก้เล็กน้อยเป็นสารเติมแต่งได้ ส่วนผสมจะถูกผสมในเครื่องปั่นประมาณสองนาที เครื่องดื่มควรมีมวลเป็นเนื้อเดียวกัน

มิลค์เชค

วิญญาณทางช้างเผือกจะเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษ

ที่จำเป็น:

• ไข่แดงหนึ่งฟอง
• น้ำส้มคั้นสด (150 กรัม)
• น้ำผลไม้จากมะนาวครึ่งลูก
• ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว (200 กรัม)
• น้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ)
• สารเติมแต่ง (ผลไม้ เบอร์รี่ ฯลฯ)

ผสมส่วนประกอบทั้งหมดยกเว้นน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน เติมน้ำมะนาวเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับเป็นของว่างระหว่างออกกำลังกาย

ค็อกเทลกับไอศกรีม

โปรตีนเชคที่หวานและดีต่อสุขภาพพร้อมไอศกรีมสามารถให้ผลลัพธ์ที่มีประสิทธิภาพ

ที่จำเป็น:

• ไอศกรีม (0.5 ถ้วย)
• นมผง (3 ช้อนชา)
• นม (300 มล.)
• ไข่ (1 ชิ้น)

เตรียมเครื่องดื่มในเครื่องปั่นและบริโภคหนึ่งชั่วโมงก่อนออกกำลังกาย

เครื่องดื่มโปรตีนแบบโฮมเมดมีประโยชน์หลายประการ:

• มีสารอาหารและสารที่เป็นประโยชน์
• ทำหน้าที่เป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม
• พวกเขามีคุณสมบัติในการลดความอยากอาหาร
• ประกอบด้วยส่วนประกอบที่สามารถคืนความแข็งแรงหลังการออกกำลังกาย
• รวมถึงอาหารเสริมจากธรรมชาติที่ร่างกายดูดซึมได้ง่าย
• ประกอบด้วยฮอร์โมนที่จำเป็นสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อและส่วนประกอบในการเผาผลาญไขมันใต้ผิวหนัง

ดังนั้นโปรตีนเชคจึงไม่ได้มีไว้สำหรับกีฬาเท่านั้น แต่ยังเพื่อสุขภาพร่างกายด้วย ท้ายที่สุดด้วยปริมาณโปรตีนที่เพียงพอเข้าสู่ร่างกายทำให้การเผาผลาญดีขึ้น นอกจากนี้ร่างกายยังอิ่มตัวด้วยฮีโมโกลบิน ออกซิเจน และองค์ประกอบสำคัญอื่นๆ