გააკეთეთ პროტეინის კოქტეილი სახლში. პროტეინის კოქტეილები წონის დაკლებისთვის სახლში: რეცეპტები. გასახდომი კოქტეილი "მარწყვი შოკოლადში"

ნებისმიერ სპორტსმენს შეუძლია თავად გააკეთოს ცილოვანი კოქტეილი. ამისათვის დაგჭირდებათ სურვილი და სწორი ინგრედიენტები. სწორი და დაბალანსებული კვება არის საკვანძო წერტილი ბოდიბილდინგში ჩართული ადამიანისთვის. იმისათვის, რომ ამ საკითხში მიღწევები იყოს საკმარისად მაღალი, თქვენმა სხეულმა უნდა მიიღოს პროტეინის საჭირო რაოდენობა ყოველდღე. შემწვარი ქათმის მკერდი ან წვნიანი წითელი ხორცი პირველია რაც გახსენდებათ, მაგრამ ასეთი კერძის მომზადებას დრო სჭირდება, რომელიც ჩვეულებრივ არასდროს გექნებათ. ხორცის მონელების პროცესი კი თავისთავად დიდ ენერგიას იღებს ორგანიზმიდან და ასეთი ხალისიანი ლანჩი არ შეიძლება შეუთავსოთ დარბაზში ვიზიტს. მეორეს მხრივ, შეგიძლიათ ხორცის კერძები შეცვალოთ თანაბრად ეფექტური საშუალებით.

ცილის ფხვნილების სხვადასხვა სახეობა, რომელიც მოდის ფხვნილის კონცენტრატებში, შესანიშნავი ალტერნატივაა. ამ ყველაფერთან ერთად, თითოეულ ტიპს აქვს თავისი კონკრეტული ამოცანა: კუნთების აღდგენა, სხეულის წონის გაზრდა. კონცენტრირებული ცილები ძნელად დაიკვეხნიან საჭმლის მომნელებელი ორგანოების მიერ კარგი შეწოვით. ისინი სიტყვასიტყვით აიძულებდნენ ბოდიბილდერებს გაეკეთებინათ გრიმასები, თითქოს კბილი სტკიოდათ. დღესდღეობით, თანამედროვე ბაზარი იძლევა შესაძლებლობას აირჩიოს ყველაზე მრავალფეროვანი და გემრიელი ცილები. ამის მიუხედავად, წყალში გაზავებული ასეთი ფხვნილების მიღების რეგულარული პროცედურა ცოტა დადებით შედეგს იძლევა. ისინი ვერ შეედრება ბუნებრივ საკვებ პროდუქტებს. ამ სტატიაში ჩვენ გაძლევთ შესაძლებლობას თავად აირჩიოთ ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ცილოვანი კოქტეილი, რომელიც დამზადებულია ნატურალური და ახალი პროდუქტებისგან, რომელიც ყველაზე მეტად მოგეწონებათ და რომლის მომზადებაც შეგიძლიათ სახლში. მოდით, პირველ რიგში განვიხილოთ დღის ყველაზე ხელსაყრელი დრო ასეთი ხელნაკეთი კოქტეილების დასალევად - ეს უდავოდ დილაა!

ამ დროს ღვიძლში გლიკოგენის დონე იკლებს, ვინაიდან მთელი ღამის განმავლობაში ორგანიზმს საკვები არ მიუღია. პრინციპში, ენერგია, რომელიც ძილის დროს იხარჯება, უმნიშვნელოა, ამაში ცუდი არაფერია. მეორეს მხრივ, გლიკოგენის ნაკლებობამ, ადამიანის გაღვიძების შემდეგ ენერგიულ აქტივობასთან ერთად, შეიძლება გაააქტიუროს კატაბოლური ჰორმონების გამოყოფა, რომლებიც ჭამს კუნთებს. გაღვიძების შემდეგ შეგიძლიათ დალიოთ ცილოვანი კოქტეილი, რომელსაც ადრე დაუმატეთ ფრუქტოზა, რომელიც გვხვდება ბევრ ხილში და განსაკუთრებით თაფლში. გლუკოზა, ფრუქტოზასთან შედარებით, დაუყოვნებლივ მოიხმარება კუნთებში მოხვედრის შემდეგ, ხოლო ფრუქტოზა ღვიძლში მოხვედრის შემდეგ გადამუშავდება გლიკოგენად.

სანამ ვარჯიშზე წახვალ, თქვენ გაქვთ პასუხისმგებლობა შეავსოთ თქვენი სხეული საკვები ნივთიერებებით, რომლებიც ასტიმულირებენ კუნთების ზრდას და ხელს უწყობენ ენერგიის მიწოდებას. ამისათვის დაგჭირდებათ სასურველია ნელი მოქმედების ცილები (20 გრამი) და ნახშირწყლები (40 გრამი). ჩვეულებრივი კერძები ამ სიტუაციაში ეფექტური არ იქნება. ჯერ ერთი, სავსე მუცლით ვარჯიში არ არის საუკეთესო ვარიანტი და მეორეც, რეგულარული საკვების მონელება ხანგრძლივი პროცესია. ამ შემთხვევაში, უმჯობესია გამოიყენოთ შრატის პროტეინის შაიკი. ნახშირწყლების არჩევისას კვლავ აირჩიე ფრუქტოზა. ფრუქტოზა თანდათან ათავისუფლებს ენერგიას და არ ასტიმულირებს ენერგიის გამოყოფას, რაც ჩვენ აბსოლუტურად არ გვჭირდება ვარჯიშის დასაწყისში, რადგან ის მნიშვნელოვნად ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს და ხელს უშლის ცხიმების წვას.

ვარჯიშის დასრულების შემდეგთქვენ უნდა შეასრულოთ ორი მისია - აღადგინოთ გლიკოგენი და მიაწოდოთ თქვენი კუნთები მეტი ცილებით. და ამაში დაგვეხმარება ჩვენი ცილოვანი კოქტეილები. საუკეთესო არჩევანი იქნებოდა შრატის პროტეინი (40 გრამი), მაგრამ ახლახან ცნობილი გახდა, რომ უკეთესი ეფექტისთვის ამ ცილას კაზეინი უნდა დაემატოს, რაც კუნთებს ბევრად უკეთ გაზრდის. ასევე აუცილებელია სწრაფი ნახშირწყლები, მინიმალური დოზაა 60 გრამი (ფუნთუშები, შოკოლადები, კანფეტები).

ბოდიბილდერს სჭირდება ჭამა ყოველ ორ-სამ საათში, რაც ყოველთვის არ არის შესაძლებელი, განსაკუთრებით თუ მუშაობთ და არა შვებულებაში. მაგრამ მომზადებული პროტეინის კოქტეილი,

რომელიც შეიცავს თაფლს და ხილს ამ სიტუაციაში ადვილად გამოდგება. ამ გზით შეგიძლიათ პროტეინში გაჟღენთის მარტივი პროცედურა სასიამოვნო გახადოთ. საფუძვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ შრატის ცილა, კაზეინი ან ორივეს ნარევი.

აუცილებელია კუნთების მომზადება ღამისთვის, რადგან ისინი იღლება ძილის დროს. არ არის საჭირო კუჭის ავსება ჩვეულებრივი საკვებით, რადგან ძილის დროს ის მძიმე საკვებს არ ითვისებს. აქ პროტეინის კოქტეილიც დაგეხმარებათ. გრძელვადიანი კაზეინი კოქტეილის მთავარი კომპონენტია. ნახშირწყლების მიღება შეგიძლიათ, მაგრამ მხოლოდ მცირე ნაწილებში. ძილის დროს კუნთებს არ სჭირდებათ ენერგია და ჭარბი ნახშირწყლები გადაიქცევა ცხიმად.

ბუნებრივია, ამ კოქტეილების მომზადებას უფრო მეტ დროს დახარჯავთ, ვიდრე ფხვნილის დაშლას, მაგრამ შედეგი ღირს.

1. ცხელი კაკაო ძილის წინ:

• ერთი კოვზი შოკოლადის შრატის ცილა;
• ნახევარი ჭიქა ხელნაკეთი უცხიმო ყველი;
• ერთი ტომარა მყისიერი კაკაო.
• მომზადების მეთოდი:
• რძე კარგად გააცხელეთ, მაგრამ არ დაუშვათ ადუღებამდე. ჩაასხით ბლენდერში და შემდეგ დაუმატეთ ცილა, ყველი და კაკაო. ათქვიფეთ ნარევი გლუვებამდე.
• ეს კოქტეილი შეიცავს 0 გრამ ბოჭკოს, 1 გრამ ცხიმს, 44 გრამ ცილას, 20 გრამ ნახშირწყლებს, 275 კალორიას.

2. ვანილის პროტეინის შაიკი სახლში, რომელსაც იღებენ ვარჯიშის შემდეგ:

• ერთი კოვზი ვანილის არომატიზებული კაზეინი;
• ნახევარი ჭიქა ვანილის რძე.
• მომზადების მეთოდი:
• ცალკე თასში აურიეთ იოგურტი და ცილა ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ჩაასხით რძე დიდ ჭიქაში და ჩაასხით მასში ცილისა და იოგურტის ნარევი, შემდეგ ფრთხილად აურიეთ კოვზით.
• ეს კოქტეილი შეიცავს 0 გრამ ბოჭკოს, 61 გრამ ნახშირწყლებს, 1 გრამ ცხიმს, 48 გრამ ცილას და 443 კალორიას.

3. კოქტეილი “ატმის არომატი”, რომელიც მიიღება დილით ვარჯიშის წინ:

• ერთი კოვზი ვანილის შრატის ცილა;
• ერთი პაკეტი შვრიის ფაფა;
• ერთი ჭიქა წყალი;
• ნახევარი ქილა ატმის დაკონსერვებული სიროფის გარეშე.
• მომზადების მეთოდი:
• შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
• ეს კოქტეილი შეიცავს 2 გრამ ბოჭკოს, 2 გრამ ცხიმს, 24 გრამ ცილას და 306 კალორიას.

4. „ფორთოხლის სიხალისე“ კოქტეილი მიიღება ასევე დილით ვარჯიშის წინ.

• ერთი ჭიქა ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენი;
• ნახევარი ჭიქა ვანილის უცხიმო იოგურტი;
• ერთი კოვზი ვანილის არომატიზებული შრატის ცილა.
• მომზადების მეთოდი:
• შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში.
• ამ კოქტეილის შემადგენლობა: 2 გრამი ბოჭკოვანი, 1 გრამი ცხიმი. 43 გრამი ნახშირწყლები, 27 გრამი ცილა და 208 კალორია.

5. კოქტეილი „შოკოლადი თხილით-1“, მიღებული ვარჯიშის წინ.

• ერთი ჭიქა უცხიმო რძე;
• ნახევარი დაქუცმაცებული კანფეტი;
• ნახევარი ჭიქა გახეხილი ნუში.
• მომზადების მეთოდი:
• ბლენდერში აურიეთ ცილა და რძე. ამის შემდეგ ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი შოკოლადის ფილა და გახეხილი ნუში. მიზანშეწონილია მიირთვათ კოქტეილი კოვზით.
• ამ პროდუქტის შემადგენლობა:
• 8 გრამი ბოჭკოვანი, 17 გრამი ცხიმი, 39 გრამი ცილა, 41 გრამი ნახშირწყლები და 457 კალორია.

6. კოქტეილი „შოკოლადი თხილით-2“, მიიღეთ ვარჯიშის შემდეგ.

• ერთი კოვზი ვანილის კაზეინი;
• ერთი ჭიქა ლიმონათი;
• ერთი კოვზი შრატის ცილა.
• მომზადების მეთოდი:
• შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ლიმონათთან ერთად მჭიდროდ დახურულ ჭურჭელში.
• გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ლიმონათი არ უნდა გაკეთდეს დამატკბობელით (ასპარკამი), არამედ შაქრით.
• ეს კოქტეილი შეიცავს 0 გრამ ბოჭკოს, 1 გრამ ცხიმს, 43 გრამ ცილას, 65 გრამ ნახშირწყლებს და 445 კალორიას.

7. მოკას კოქტეილი, მიიღება ვარჯიშის წინ დილით ან დღის განმავლობაში.

• ორი სუფრის კოვზი თაფლი;
• ერთი კოვზი შოკოლადის არომატიზებული შრატის ცილა;
• ერთი ჭიქა ცხელი ყავა.
• მომზადების მეთოდი:
• ყველაფერი აურიეთ ბლენდერში
• ინგრედიენტები.
• ამ კოქტეილის შემადგენლობა: 0 გრამი ბოჭკოვანი, 0 გრამი ცხიმი. 20 გრამი ცილა, 36 გრამი ნახშირწყლები და 215 კალორია.

8. ბანანის ცილოვანი კოქტეილი, რომელიც მიიღება ვარჯიშის წინ შუადღისას ან დილით.

• ერთი ჭიქა უცხიმო რძე;
• ერთი საშუალო ბანანი;
• ერთი კოვზი შოკოლადის არომატიზებული შრატის ცილა;
• ერთი სუფრის კოვზი თხილის კარაქი.
• მომზადების მეთოდი:
• ინგრედიენტები კარგად აურიეთ ბლენდერში.
• ეს კოქტეილი შეიცავს 2 გრამ ბოჭკოს, 16 გრამ ცხიმს, 37 გრამ ცილას, 46 გრამ ნახშირწყლებს და 461 კალორიას.

9. ენერგეტიკული კოქტეილი პრესის დიეტისთვის

• სამი მეოთხედი ჭიქა მომენტალური შვრიის ფაფა, წინასწარ გაჟღენთილი წყალში;
• ორი კოვზი შოკოლადის არომატიზებული შრატის ცილა;
• ორი სუფრის კოვზი უცხიმო ვანილის იოგურტი;
• ორი ჩაის კოვზი არაქისის კარაქი.
• მომზადების მეთოდი:
• შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში.
• ეს კოშკი შეიცავს: არა. გრამ ბოჭკოს, 4 გრამ ცხიმს, 12 გრამ ცილას, 29 გრამ ნახშირწყლებს და 220 კალორიას.

10. მარწყვის ცილოვანი კოქტეილი

• ორი კოვზი შრატის ცილა;
• ერთი ჭიქა ერთი პროცენტი რძე;
• ერთი ჭიქა გაყინული მარწყვი;
• ორი ჩაის კოვზი არაქისის კარაქი;
• ექვსი დაქუცმაცებული ყინულის კუბიკი.
• მომზადების მეთოდი:
• შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში.
• შეიკი შეიცავს: 3 გრამ ბოჭკოს, 5 გრამ ცხიმს, 11 გრამ ცილას, 26 გრამ ნახშირწყლებს და 186 კალორიას.

11. ფორთოხლისა და ბანანის კოქტეილი

• 250 მილილიტრი კონცენტრირებული გაყინული ფორთოხლის წვენი;
• ნახევარი ჭიქა ვანილის უცხიმო იოგურტი;
• ერთი საშუალო ბანანი;
• ექვსი დაქუცმაცებული ყინულის კუბიკი;
• ნახევარი ჭიქა ერთი პროცენტი რძე.
• მომზადების მეთოდი:
• ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად აურიეთ ბლენდერში.
• ეს კოშკი შეიცავს: 2 გრამ ბოჭკოს, 2 გრამ ცხიმს, 8 გრამ ცილას, 33 გრამ ნახშირწყლებს და 171 კალორიას.

12. კოქტეილი „ბერი“

• სამი მეოთხედი ჭიქა უცხიმო რძეში დასველებული შვრიის ფაფა;
• სამი მეოთხედი ჭიქა უცხიმო რძე;
• სამი მეოთხედი ჭიქა გაყინული მოცვის, მარწყვის და ჟოლოს ნარევი;
• ორი კოვზი შრატის ცილა;
• სამი დაქუცმაცებული ყინულის კუბიკი.
• მომზადების მეთოდი:
• ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად აურიეთ ბლენდერში.
• ეს კოშკი შეიცავს: 4 გრამ ბოჭკოს, 1 გრამ ცხიმს, 7 გრამ ცილას, 27 გრამ ნახშირწყლებს და 144 კალორიას.

13. ხელნაკეთი "საზაფხულო" ცილოვანი კოქტეილი

• ორი მესამედი ჭიქა გაყინული მარწყვი;
• ორი კოვზი ვანილის შრატის ცილა;
• 120 გრამი უცხიმო ვანილის იოგურტი;
• ერთი საშუალო ბანანი;
• სამი მეოთხედი ჭიქა ერთი პროცენტი რძე;
• ნახევარი ჭიქა cantaloupe, დაჭრილი პატარა კუბურები;
• დაქუცმაცებული ყინულის სამი კუბიკი.
• მომზადების მეთოდი:
• შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
• ეს კოშკი შეიცავს: 4 გრამ ბოჭკოს, 2 გრამ ცხიმს, 9 გრამ ცილას, 39 გრამ ნახშირწყლებს და 199 კალორიას.

ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ კოქტეილის რეცეპტები ცნობილი ადამიანებისგან, რომლებმაც დიდი პროგრესი მიაღწიეს ბოდიბილდინგის სფეროში.

14. ცილოვანი კოქტეილი არნოლდ შვარცენეგერის რეცეპტის მიხედვით

• ნახევარი ჭიქა ნაყინი;
• ორი ჭიქა რძე;
• ნახევარი ჭიქა უცხიმო რძის ფხვნილი;
• ერთი ახალი კვერცხი.
• მომზადების მეთოდი:
• აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

15. კოქტეილი გიორგი ზანგასის რეცეპტით

ახალი ხილი ან კენკრა;
300-350 გრამი ხილის წვენი ან რძე;
სამი ახალი კვერცხი;
ორი ჩაის კოვზი ლუდის საფუარი;
ორი კოვზი ცილის ფხვნილი;
ოთხი ყინულის კუბიკი.
მომზადების მეთოდი:
ჯერ ხილი ათქვიფეთ წვენთან ან რძესთან ერთად ბლენდერში, შემდეგ დაამატეთ ყველა დარჩენილი ინგრედიენტი და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

16. სტივ რივზის კოქტეილი

სამი ახალი კვერცხი;
ორი სუფრის კოვზი რძის ფხვნილი;
400 გრამი ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენი;
ერთი ბანანი;
ერთი სუფრის კოვზი ჟელატინი;
ერთი სუფრის კოვზი თაფლი.
მომზადების მეთოდი:
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში.

17. ვალენტინ დიკულის კოქტეილი

100 გრამი ხაჭო;
სამი ჩაის კოვზი დაიმსხვრა
შოკოლადი;
ორი ჩაის კოვზი თაფლი;
150 გრამი არაჟანი.
მომზადების მეთოდი:
ბლენდერში ჩაასხით არაჟანი, შემდეგ ხაჭო, შოკოლადი და თაფლი. ათქვიფეთ გლუვებამდე.
რა თქმა უნდა, კოქტეილი ფხვნილით მეტ შედეგს მოგცემთ, მაგრამ ჯანმრთელობისთვის ზიანის თავიდან ასაცილებლად, მათზე ყურადღება არ უნდა მიაქციოთ.

18. ჩემპიონების სწრაფი კოქტეილი, რომელიც შეიძლება ნებისმიერ დროს მიირთვათ მძიმე ვარჯიშის გარდა.

450 გრამი იოგურტი;
შაქრის შემცვლელი 7 ტაბლეტი (სასურველია „სლადისი“);
მწიკვი ვანილის შაქარი;
200 გრამი უცხიმო ხაჭო.
მომზადების მეთოდი:
ბლენდერში ჩაასხით ხაჭო, იოგურტი, შაქრის შემცვლელი და წყალში გახსნილი ვანილინი.
შეურიეთ და მიირთვით ვარჯიშამდე 20 წუთით ადრე.
ეს შაიკი შეიცავს: 8 გრამ საქაროზას, 1,5 გრამ ცხიმს, 21,3 გრამ ცილას, 17 გრამ ნახშირწყლებს და 167 კალორიას.

არ შეიძინოთ სპეციალური კოქტეილები უცნობი მწარმოებლებისგან და ადამიანებისგან, რომლებიც მათ ყიდიან დახლიდან. ასეთი პრეპარატები შეიძლება შეიცავდეს ანაბოლურ სტეროიდებს და ნარკოტიკულ ნივთიერებებს. ეს საეჭვო წამლები შეიძლება იყოს ჯანმრთელობის პრობლემებისა და პრობლემების დასაწყისი დოპინგ კონტროლის შეჯიბრებამდე. ისინი ასევე შეიძლება გადაიქცეს ჭარბ ცილებად რაციონში. შარდმჟავა ცილის მეტაბოლიზმის ერთ-ერთი შემადგენელი პროდუქტია და ცილის ბოროტად გამოყენების შემთხვევაში შეიძლება გამოიწვიოს პოდაგრისა და უროლიტიზის განვითარება. ფრთხილად და ფრთხილად იყავით პროტეინის კოქტეილებთან.

პროტეინი არის ძირითადი ელემენტი, რომელიც მონაწილეობს კუნთების მასის აშენებასა და მატებაში, ასევე ხელს უწყობს ნორმალური წონის შენარჩუნებას. თითქმის ნებისმიერი საკვები შეიცავს პროტეინს სხვადასხვა პროპორციით, რომელიც განსხვავდება მისი ამინომჟავის შემადგენლობით. ხორცი და რძის პროდუქტები ამაყობს ცილოვანი შემცველობით. ყველა სპორტსმენს ან ადამიანს, რომელიც ზრუნავს თავის ჯანმრთელობაზე, სურს იცოდეს როგორ გააკეთოს ცილოვანი კოქტეილი.

ეს სტატია უდავოდ დაგეხმარებათ გაიგოთ რა არის ცილა და როგორ მიიღოთ ის სწორად, თქვენი მიზნიდან გამომდინარე. ასევე გეტყვით როგორ მოამზადოთ ცილის ფხვნილი.

რომელი პროტეინის შაიკი უკეთესია: ფხვნილის კონცენტრატი თუ ნატურალური?

რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ თქვენს რაციონში შეიტანოთ მრავალფეროვანი კერძები, რომლებიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილას, მაგრამ ცხოვრების თანამედროვე რიტმი და მხოლოდ ყოველდღიური საზრუნავი, დაგეგმილ მენიუს შეუძლებელ ამოცანად აქცევს.

ასე რომ, ჩვენ ვიცით, რომ ჩვენთვის საჭირო ცილის ყველაზე დიდი მარაგი ხორცშია. მაგრამ მის შთანთქმას დიდი ენერგია სჭირდება, გარდა ამისა, სპორტში ჩართვამდე სიმძიმის შეგრძნებას იძლევა და ვარჯიშის წინ გამოყენება არ არის რეკომენდებული.

იდეალურ შემთხვევაში, ცილოვანი საკვები უნდა მიირთვათ დღეში 5-ჯერ, ასევე ვარჯიშამდე და მის შემდეგ. მსუბუქი პროტეინის კოქტეილი შესანიშნავი ალტერნატივაა. იმის ცოდნა, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ პროტეინის შაიკი სახლში, შეგიძლიათ სასმელი თან წაიღოთ და ყოველთვის საჭირო დროს მიიღოთ ცილის საჭირო რაოდენობა.

◊ გარდა ამისა, ის სწრაფად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, რაც მისცემს გაჯერების და სიმსუბუქის ხანგრძლივ შეგრძნებას.

პროტეინის შაიკის მომზადების უმარტივესი გზაა პროტეინის კონცენტრატის განზავება დოზის შესაბამისად.

ასეთი კონცენტრატი შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერ სპორტულ მაღაზიაში. ის შეიძლება იყოს არომატიზებული ან უგემოვნო, მაგრამ არასოდეს შეედრება ბუნებრივი ინგრედიენტებისგან დამზადებულ ცილოვან კოქტელებს.

გარდა ამისა, ცილის ფხვნილისგან დამზადებული კოქტეილი არ შეიწოვება ისე კარგად, როგორც ბუნებრივი პროდუქტებისგან დამზადებული.

ცილოვანი კოქტეილების დალევის ძირითადი წესები

• დილით კოქტეილის გლუკოზის არომატიზირება შესაძლებელია, საღამოს კი ეს კატეგორიულად აკრძალულია;

• პროტეინის კოქტეილი უნდა იყოს ოდნავ თბილი (ორგანიზმის მიერ უკეთესი შეწოვისთვის). მისი ოპტიმალური ტემპერატურაა 38 გრადუსი.

• ძალისმიერი ვარჯიშის დაწყებამდე კოქტეილის დოზა არ უნდა იყოს 400 მლ-ზე მეტი.

• თუ თქვენ გაქვთ ლაქტოზის შეწოვის პრობლემა, რძე შეიძლება შეიცვალოს უცხიმო კეფირით, წვენით ან წყლით.

• კოქტეილის კალორიული შემცველობა შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს მის შემადგენლობაში შემავალი პროდუქტების მიხედვით.

როდის უნდა დალიოთ ცილოვანი სასმელები?

• პროტეინის შაიკის პირდაპირი დანიშნულებაა ორგანიზმში ცილის მაღალი დონის შენარჩუნება. კუნთების ასაშენებლად, სასმელი უნდა მიიღოთ არაუგვიანეს ნახევარი საათისა ძალის ვარჯიშის დაწყებამდე და შემდეგ.

• დილით ორგანიზმი განიცდის ღამით გლიკოგენის ნაკლებობას. მის შესავსებად დილის ცილოვან სასმელში აუცილებლად უნდა შეიტანოთ ფრუქტოზა.

• ვარჯიშის დაწყებამდე უნდა დალიოთ შრატის ცილისგან დამზადებული ცილოვანი კოქტეილი იგივე გლუკოზის დამატებით. ეს კომპოზიცია გაამდიდრებს კუნთებს საკვები ნივთიერებებით და შედეგად მიღებული ენერგიის დამატებითი მიწოდება მათ ზრდას შეუწყობს ხელს.

• ძალისმიერი ვარჯიშის შემდეგ მიიღეთ შრატის პროტეინის კოქტეილი დამატებული კაზინით. ეს შემადგენლობა განაახლებს დახარჯულ ენერგიას და ნორმალიზებს გლიკოგენის დონეს ღვიძლში.

• ვისაც უნდა ჰქონდეს დიდი და გამოკვეთილი კუნთები, სასურველია ცილოვანი სასმელების დალევა 3 საათში ერთხელ მთელი დღის განმავლობაში. სისხლში გლუკოზის საკმარისად შესანარჩუნებლად სასმელი უნდა იყოს გლუკოზის არომატიზატორი, მაგალითად, ნატურალური თაფლი ან ახალი ხილი.

• კუნთებს კვება სჭირდებათ ღამითაც კი, ცილოვანი კოქტეილი კი უხეში და მყარი საკვების შესანიშნავი ალტერნატივა იქნება. ღამის ცილოვანი სასმელი მზადდება კაზეინის საფუძველზე და არ იღებს ნახშირწყლებს, რადგან ისინი ადვილად გარდაიქმნება ცხიმად ღამით.

ჩვენ შევარჩიეთ საუკეთესო რეცეპტები და ახლა თქვენ ზუსტად გეცოდინებათ როგორ მოამზადოთ ცილოვანი კოქტეილი კუნთების ზრდისთვის სახლში.

შოკოლადის პროტეინის კოქტეილი კუნთების ზრდისთვის

შოკოლადის-თხილი No1

1 ჩაის კოვზი შოკოლადის არომატიზებული შრატის ცილა; უცხიმო რძე 250 გრ.; გახეხილი ნუში 80გრ; 50 გრ. გახეხილი შავი შოკოლადი.

შეურიეთ რძე შრატის ცილას ბლენდერის გამოყენებით ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ნუში და შოკოლადი. ეს კოქტეილი უნდა მიიღოთ ძალისმიერი ვარჯიშის წინ.

შოკოლადი - ნიგვზის No2

კაზეინის ერთი გაზომილი დოზა და შრატის პროტეინის იგივე რაოდენობა; ჭიქა ნატურალური ლიმონათი (რომელიც შეიცავს ბუნებრივ შაქარს და არა შაქრის შემცვლელებს).

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი შეიკერში. მიიღეთ სპორტული აქტივობების შემდეგ.

"კაკაო რძით"

1 ნაწილი შოკოლადის შრატის ცილა; უცხიმო რძე 250 გრ.; უცხიმო ხაჭო 80 გრ.; კაკაო 50გრ.

ყველა ინგრედიენტი დაუმატეთ ოდნავ გახურებულ რძეს და ბლენდერით ათქვიფეთ ერთგვაროვან მასამდე. ამ პროტეინის კოქტეილი მიიღება ძილის წინ.

ხილის პროტეინის შაკის რეცეპტები

"ახალი ფორთოხალი"

1 სკუპი ვანილის შრატის ცილა; უცხიმო იოგურტი 150 გრ.; ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენი 200-300 მლ.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერის გამოყენებით. ეს ცილოვანი სასმელი უნდა მიირთვათ საუზმეზე.

"ტკბილი ატამი"

ვანილის შრატის პროტეინის ერთი ნაწილი; ერთი ჭიქა გაწმენდილი წყალი; 100 გრ. მომენტალური შვრიის ფაფა; დაკონსერვებული ატამი გემოვნებით.

შეურიეთ ყველა კომპონენტი ბლენდერში ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. მიიღეთ მთელი დღის განმავლობაში.

"ბანანის სიამოვნება"

ჭიქა უცხიმო რძე; ერთი პატარა ბანანი; ქოქოსის ზეთი 1 ს.კ. ლ.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი პასტის სახით. ამ ცილოვანი სასმელის მიღება შესაძლებელია მთელი დღის განმავლობაში. და ასევე გაღვიძების შემდეგ და ძალის ვარჯიშამდე ნახევარი საათით ადრე.

"მარწყვის ენერგიულობა"

უცხიმო იოგურტი 250 მლ, რძე 1% ცხიმიანი 350 მლ; შრატის პროტეინის ორი დოზა; არაქისის მასის პატარა კოვზი; 300-400 გრ. მარწყვები; ყინული სურვილისამებრ.

ყველაფერი აურიეთ ბლენდერში, სანამ ყინული მთლიანად არ დაიშლება. მიიღეთ მთელი დღის განმავლობაში.

"ფორთოხალი - ბანანი"

ერთი ბანანი; ნატურალური ფორთოხლის წვენი 150 მლ; 250 მლ უცხიმო რძე და რამდენიმე ყინულის კუბიკი.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში. მიიღეთ დილით.

ჩემპიონების ცილოვანი კოქტეილი

"რკინის არნი"

კვერცხი; 1 ს.კ. რძე 1% ცხიმი; 150 გრ. ნაყინი; 100 გრ. რძის ფხვნილი.

ყველაფერი აურიეთ პასტის სახით და წაიღეთ ძალების ვარჯიშის წინ.

"გიორგი ზანგასი"

შეურიეთ რამდენიმე ხილი 400 გრ. ახლად გამოწურული წვენი; ლუდის შეიკი, ორი ჩაის კოვზი; ნებისმიერი მშრალი ცილის 3 დოზა; 3 კვერცხი და რამდენიმე ყინულის კუბიკი.

ბლენდერით შეურიეთ წვენი და ხილი, შემდეგ დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და მიიყვანეთ გლუვ პასტამდე. მიიღეთ მთელი დღის განმავლობაში.

"ცილის ძალა"

რძის ფხვნილი 2 ს.კ. ლ.; ფორთოხლის წვენი 300 მლ; 3 კვერცხი; 20 გრ. ნატურალური თაფლი; ჟელატინი 1 ს.კ. ლ.

აურიეთ ერთგვაროვნებამდე და მიიღეთ მთელი დღის განმავლობაში და ვარჯიშის წინ.

"დიკულის სასმელი"

150 გრ. ხაჭოს 1% ცხიმიანობა; 100 გრ. უცხიმო არაჟანი; ნატურალური თაფლი 10გრ; 20 გრ. გახეხილი შავი შოკოლადი.

გახეხეთ არაჟანი ხაჭოსთან ერთად, შემდეგ დაუმატეთ შოკოლადის ჩიფსები და თაფლი, ყველაფერი კარგად აურიეთ ბლენდერით. მიიღეთ ძალების ვარჯიშამდე.

"სწრაფი დაწყება"

500 მლ იოგურტი 1% ცხიმი; უცხიმო ხაჭო 300 გრ.; 2 გრ. ვანილის შაქარი; 8 კუბიკი რაფინირებული შაქარი.

ყველა ინგრედიენტი აურიეთ ბლენდერში, სანამ არ გახდება გლუვი. გამოიყენეთ მთელი დღის განმავლობაში ტონის შესანარჩუნებლად.

პროტეინი ირხევა ზედმეტი ცხიმის დასაწვავად

პროტეინის შაიკები შესანიშნავი დამხმარეა მათთვის, ვისაც სურს შეინარჩუნოს სხეული იდეალურ მდგომარეობაში. ასეთი სასმელების რაციონში ჩართვით და წონის დაკლებისთვის პროტეინის კოქტეილების მომზადების ცოდნით, აღარ მოგიწევთ დაუნდობელი დიეტებით ტანჯვა.

წონის დაკლებისთვის ცილოვანი სასმელები არ იძლევა ცხიმის რეზერვში შენახვას, გარდა ამისა, ისინი აქრობენ შიმშილის გრძნობას და ავსებენ ენერგიის რეზერვებს. და წონის დაკლებისთვის ხელნაკეთი პროტეინის კოქტეილი ასევე ძალიან გემრიელია.

როგორ მოქმედებს ცილოვანი კოქტეილი წონის დაკლებისთვის?

ორგანიზმის მიერ ცილის მონელებას მნიშვნელოვანი დრო და ენერგიის მაღალი ხარჯები სჭირდება. თუ თქვენს მენიუში შეიტანთ ცილის საჭირო რაოდენობას, ანტიკატაბოლური რეაქცია იმუშავებს. ეს ნიშნავს, რომ ცხიმი აქტიურად დაიწვება და კუნთოვანი მასა, პირიქით, დაგროვდება.

გარდა ამისა, ცილოვანი კოქტეილი აქრობს შიმშილის გრძნობას და ხელს უწყობს ორგანიზმში ცხიმის დაგროვების შემცირებას.

წონის დაკლებისთვის ცილოვანი სასმელების დალევის წესები

მაშინაც კი, თუ იცით როგორ გააკეთოთ საკუთარი ცილოვანი კოქტეილი წონის დაკლებისთვის, უნდა დაიცვან ცილოვანი სასმელის მიღების წესები. ჭარბი წონის მოსაშორებლად, საუზმეზე უნდა დალიოთ ცილოვანი კოქტეილები, დაამატეთ მათ მთელი მარცვლეულის პური და ახალი ხილი.

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ცილოვანი კოქტეილების მიღებისას აუცილებელია მარტივი ნახშირწყლების მოხმარების შემცირება, წინააღმდეგ შემთხვევაში არსებობს დამატებითი ცხიმის დაგროვების რისკი.

პროტეინის შაიკის რეცეპტები წონის დაკლებისთვის

"Კაკალი"

თხილი (ნებისმიერი) 1 ს.კ.; 1 ს.კ. ლ. ნატურალური თაფლი; ერთი კვერცხი; 1% ცხიმიანი კეფირი - 300 გრ.

ყველა პროდუქტი გახეხეთ ბლენდერში, შემდეგ დაამატეთ კეფირი. ეს სასმელი კარგად უმკლავდება ჭარბ ცხიმს.

მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებისთვის, შიმშილის გრძნობის შესამცირებლად და გამოძერწილი კუნთების გარეგნობის შესამცირებლად, მოამზადეთ შემდეგი სასმელი:

"პროტეინის ბომბი"

უცხიმო ხაჭო 150 გრ.; ხორბლის ქატო 1 ს.კ. ლ.; 100 გრ. კეფირი, უცხიმო; პატარა კოვზი კაკაო. კოქტეილი მიიყვანეთ გლუვებამდე, თუ სასმელი სქელია, მიირთვით კოვზით.

თხელი და ტონიანი ფიგურისთვის მოამზადეთ შემდეგი სასმელი:

"ლამაზი რელიეფი"

150 გრ. ხაჭო 1% ცხიმი; 1 არასრული ხელოვნება. ლ. ქატო; 150 გრ. უცხიმო კეფირი; 100 გრ. კენკრა ან ხილი.

ხაჭო დარბილეთ, ხილი დაჭერით, ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში აურიეთ ერთგვაროვნებამდე.

შემდეგი ცილოვანი სასმელის რეცეპტი ითვლება შესანიშნავად წონის დაკლებისთვის:

"Განმუხტვის"

150 გრ. რძე, უცხიმო; 1 ჩ.კ. ნებისმიერი მცენარეული ზეთი; 1 ს.კ. ლ. სელის თესლი; 2 დოზა ვანილის არომატიზებული ცილის ფხვნილი; 5 გრ. სტევია.

შეუთავსეთ ყველა პროდუქტი, მიიყვანეთ ერთგვაროვან პასტამდე და განზავეთ ერთი ჭიქა გრილი წყლით.

ცილის ყოველდღიური მიღება, ვიდეო

დიეტოლოგები ადასტურებენ ცილოვანი კოქტეილების მაღალ ეფექტურობას, მაგრამ გირჩევენ დღეში არაუმეტეს 300 გრამ ამ სასმელის მიღებას. პროტეინი არის მთავარი სამშენებლო მასალა ლამაზი, მოხდენილი და შერბილებული სხეულისთვის, მაგრამ, სამწუხაროდ, მისმა ჭარბმა შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს თირკმელების ფუნქციონირებაზე.

თუ თქვენ ოდესმე ჩართული ხართ ძალების ვარჯიშში, მაშინ ალბათ გესმით მათი გრძნობები, რომლებიც ვარჯიშის შემდეგ სახლში მიდიან და გრძნობენ ძალების სრულ ნაკლებობას. ან იქნებ თქვენ თვითონ იგრძნო სისუსტე სპორტის დროს და არ გესმოდეთ, რა იწვევდა ამას? ან იქნებ არა მხოლოდ გაკვეთილების დროს? საქმე იმაშია, რომ ადამიანს ყოველდღიურად სჭირდება გარკვეული რაოდენობის საკვები ნივთიერებები: ცხიმები და ნახშირწყლები. აუცილებელია, რომ ჯანმრთელობის ყველა პარამეტრი ნორმალური იყოს, სხვათა შორის, წაიკითხეთ აქ თუ არა ეს შესაძლებელია და. Ეს ძალიან მნიშვნელოვანია. თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ მათ ყველა ნორმალურ დონეზე მიიღებთ - დიახ, უყურეთ თქვენს დიეტას. მაგრამ ვინც აწუხებს მათ წონას და ცდილობს მასზე მუშაობა (დამატება ან დაკარგვა), განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციოს იმას, თუ რამდენ ცილას იღებს მათი ორგანიზმი დღეში. ამ ელემენტების საკმარისად მისაღებად სახლში პროტეინის შაიკის გამოყენება დაგეხმარებათ. მოდით შევხედოთ რა არის პროტეინის კოქტეილი და როგორ მოვამზადოთ ის სახლში.

ზოგს შეიძლება გაუკვირდეს, როცა გაიგო, რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოთ პროტეინის კოქტეილი სახლში. რატომ? იმის გამო, რომ ადამიანების უმეტესობა სიტყვა "ცილას" უკავშირებს არაორგანულ ქიმიას, რომელსაც პროფესიონალი ძალის სპორტსმენები იღებენ. თუმცა, ასეთი ადამიანებისთვის გასაკვირი იყო, რომ "პროტეინი" ინგლისურიდან თარგმანში ნიშნავს "ცილას". ამიტომ, ნუ ინერვიულებთ: სახლში პროტეინის კოქტეილის დამზადებით თქვენ აჩვენებთ, რომ აკონტროლებთ თქვენს ორგანიზმში ცილის დონეს და სულ ესაა.სანამ ვისაუბროთ პროტეინის კოქტეილის დამზადებაზე, ავღნიშნოთ, ვინ იქნება ყველაზე მეტად ისარგებლეთ სწორედ ამ პროტეინის შაიკით.

ვის სჭირდება პროტეინის კოქტეილი?

თუ ამა თუ იმ მიზეზით გადაწყვეტთ ცხიმებისა და ნახშირწყლების მოხმარების შეზღუდვას, მაშინ ეს პროტეინებით უნდა შეავსოთ, რათა სხეულს ძალა ჰქონდეს. ამაში დაგეხმარებათ პროტეინის შაიკი, რომლის რეცეპტიც ქვემოთ იქნება მოცემული. ზოგადად, ცილების მოხმარების დონე დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენ სტრესს და სტრესს ვიქნებით.

ძლიერ სპორტსმენებს, როგორიცაა ძალოსანები, ბოდიბილდერები, ძალოსანები და მათ, ვინც მძიმე ფიზიკურ შრომას ეწევა, ყველაზე მეტად ცილა სჭირდებათ. ვარჯიშის დროს ჩვენი სხეულის კუნთები ზიანდება, მაგრამ 1-2 დღეში ისინი აღდგება, ხდება უფრო დიდი და ძლიერი. მაგრამ სად იღებს სხეული სამშენებლო მასალებს? პროტეინი არის კუნთების მშენებელი. სინამდვილეში, მისგან მზადდება კუნთები. ამიტომ, ძალისმიერ სპორტსმენებს ურჩევენ პროტეინის კოქტეილის გაკეთებას, რათა სხეულს ჰქონდეს რაღაც დაზიანებული კუნთების ბოჭკოების დასამყარებლად. ასე რომ, როგორც ვხედავთ, ცილა სჭირდება როგორც მათ, ვისაც ვნებიანად სურს წონაში დაკლება, ასევე მათ, ვინც კუნთებს აშენებს. ახლა მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ შეგიძლიათ გააკეთოთ პროტეინის კოქტეილი სახლში.

როგორ მოვამზადოთ პროტეინის კოქტეილი სახლში?

სანამ ინგრედიენტების შერევას დაიწყებთ, გამოთვალეთ რამდენი ცილა გჭირდებათ. როგორ განვსაზღვროთ ეს? თქვენი მიზნიდან და დატვირთვიდან გამომდინარე, დათვალეთ 1-დან 2,5 გრამამდე კგ წონაზე. ანუ თუ ადამიანი იწონის 100 კგ-ს და ეწევა ძალისმიერი სპორტით, მაშინ მას სჭირდება პროტეინის კოქტეილის გაკეთება ისე, რომ მასში 250 გრამი ცილა იყოს. დალიეთ ეს ყველაფერი, რა თქმა უნდა, არა ერთბაშად, არამედ მთელი დღის განმავლობაში. ვფიქრობ, ეს გასაგებია.

ახლა პროტეინის შაიკის რეცეპტისთვის: არ არსებობს! ეს ნამდვილად არის მხოლოდ იმის ცოდნა, თუ რა ინგრედიენტები გამოიყენოთ და შეურიოთ ის, რაც თქვენს გემოვნებას შეესაბამება. პირადად მე ვიყიდე ცილის ფხვნილი, შევურიე რძეს და უმი კვერცხს. მერე ცოტა არომატიზატორი დავამატე და დასრულებულია! ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ პროტეინის შემცველი სხვა პროდუქტები: ხაჭო, სოიოს რძე და ა.შ. მათი შერევით ვიღებთ მშვენიერ პროტეინურ კოქსს, რომელიც შესაფერისია სხვადასხვა მიზნებისთვის!

რეცეპტი 1

ინგრედიენტები 2 პორციისთვის:

• ხაჭო (1 პაკეტი ან 180 გრ)
• რძე (600 მლ)
• ბანანი (2 ან 3)
• თხილი (50 გრ)
• თაფლი (2-3 ს/კ ან გემოვნებით)

ბლენდერით მიიყვანეთ გლუვ კონსისტენციამდე. არ დაგავიწყდეთ, რომ ცილოვანი კოქტეილი სრული კვებაა, ამიტომ დალიეთ ის კვებას შორის.

რეცეპტი 2

ინგრედიენტები:

• რძე ან კეფირი (250 მლ)
• ბანანი (ნახევარი)
• შვრიის ფაფა (2-3 კოვზი)
• დარიჩინი.

ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ნატურალური იოგურტი და ნაყინი.

გახეხეთ ბლენდერით და დალიეთ დილით. ასევე ექსპერიმენტი სხვა პროდუქტების დამატებით: ხაჭო, მარწყვი და სხვა კენკრა, კივი, კაკაო, ნატურალური იოგურტი, ქოქოსის ფანტელები, ვანილი და ყავაც კი.

რეცეპტი 3

ინგრედიენტები:

• კეფირი (500 მლ)
• ხაჭო (250 ან 300 გრ)
• კაკაოს ფხვნილი დანამატების გარეშე (5 ჩ/კ)
• წყალი (100 მლ)
• დამატკბობელი.

კაკაო და დამატკბობელი გახსენით წყლით და მიიყვანეთ ადუღებამდე. მოხარშეთ ერთი წუთით, მუდმივად ურიეთ, შემდეგ გააგრილეთ. ხაჭოსა და კეფირის შერეულ ნარევს დაუმატეთ შოკოლადის ნაზავი და ათქვიფეთ ერთგვაროვან მასამდე. დალიეთ გაგრილების შემდეგ.

რეცეპტი 4

ინგრედიენტები:

• რძე (250 მლ)
• კვერცხი (1 ც.)
• შაქარი (1 ჩ/კ)

შეგიძლიათ ათქვიფეთ ბლენდერში ათქვეფილი დანამატით. როგორც ყოველთვის, სურვილისამებრ შეცვალეთ შაქარი თაფლით და რძე კეფირით. თუ გსურთ თქვენი პროტეინის კოქტეილი უფრო შემავსებელი და ჯანსაღი გახადოთ, დაამატეთ დაჭრილი ნიგოზი.

რეცეპტი 5

ინგრედიენტები:

• ხაჭო (200 გრ)
• წვენი (100 მლ)
• კეფირი (100 მლ)
• ხურმა (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბანანიც)

შეუთავსეთ, გადააქციეთ კოქტეილში და მიირთვით.

დამწყებ სპორტსმენებს შორის ფრაზა "პროტეინის რხევა" უტოლდება "კუნთების მთას". ბევრი ადამიანი გატაცებულია სწორი პროტეინის არჩევით კუნთების მასის მოსაპოვებლად. მოთხოვნასთან ერთად გაიზარდა მიწოდებაც - ახლა ბაზარზე რამდენიმე ათეული ცილოვანი დანამატია.

ღირს თუ არა ხელნაკეთი და მაღაზიაში ნაყიდი კოქტეილებით გატაცება, რა სარგებელი ან ზიანი მოაქვს მათ? მოსაზრებები გაიყო როგორც სპორტსმენებს, ასევე ექიმებს შორის. მაგრამ სანამ დაიწყებთ ცილის სასწაულ კურსს, ღირს პროდუქტის შესახებ ძირითადი ინფორმაციის შესწავლა.

პროტეინის შაიკის ინგრედიენტები

პროტეინის კოქტეილის მთავარი ღირებულება ცილაა. ეს არის ორგანული მოლეკულა, რომელიც აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმისთვის. ეს ხელს უწყობს სისხლძარღვების, ძვლების, კანის, თმის, ფრჩხილების და კუნთების აშენებას.

თუ ადამიანი სწორად იკვებება, ის იღებს საკვებ ნივთიერებების მთელ აუცილებელ კომპლექსს ან KBZHU. აბრევიატურა ნიშნავს "კალორიებს, ცილებს, ცხიმებს, ნახშირწყლებს". ყველა სპორტსმენი ან წონის დაკლება ყურადღებით აკვირდება ამ მაჩვენებელს.

ცილის გარდა, ცილოვანი კოქტეილი შეიცავს ცხიმებს, ნახშირწყლებს, მინერალებს და ვიტამინებს. მას შეგვიძლია ვუწოდოთ პირობითად „კომპლექსური“ სასმელი, რომელიც ავსებს საჭირო ნივთიერებების საჭიროებას. საფირმო კოქტეილები შეიძლება შეიცავდეს არომატიზატორების, ცხიმის დამწვრობის და სხვა ქიმიკატებს.

ცილა ორგანიზმში საკვებით ხვდება, ამიტომ სპორტსმენები გულმოდგინედ მოიხმარენ ხორცს, კვერცხს, რძის პროდუქტებსა და მარცვლეულს. მარკეტოლოგები სარგებლობენ ადამიანების სურვილით, სწრაფად მოიპოვონ კუნთების მასა, მზა ცილოვანი კოქტეილების შეთავაზებით.

პროტეინის შაიკის ფხვნილი ჯანმრთელია?

ამ დანამატის მთავარი პრობლემა ის არის, რომ ის არ არის გამოცდილი როგორც სამედიცინო პრეპარატი. და ეს შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ჯანმრთელობაზე, თუნდაც ეფექტურად გაკეთდეს. 2010 წლიდან ამერიკელმა მეცნიერმა უეინ კემპბელმა გადაწყვიტა შეძენილი ცილის რამდენიმე ნიმუშის გამოცდა. 2015 წელს მსგავსი კვლევა ჩაატარა ჯგუფმა ბრაზილიიდან. შედეგები შერეულია:

ზოგიერთ ნიმუშში ცილის რაოდენობა შეფუთვაზე მითითებულზე ნაკლებია;

აღმოჩნდა ვერცხლისწყლის, ტყვიის და დარიშხანის კვალი (რაც მიუღებელია საკვები პროდუქტებისთვის);

ანაბოლური სტეროიდები და სტეროიდები აღმოჩნდა სხვა ნიმუშებში;

ჯერ კიდევ გაურკვეველია, როგორ მოქმედებს ცილოვანი კოქტეილი სხეულზე გრძელვადიან პერსპექტივაში. ასევე, მწარმოებლები არ აფრთხილებენ, რომ მათი დანამატები შეიძლება იყოს საზიანო. ჯანსაღი ცხოვრების წესის ან კუნთების აშენების მიზნით, ადამიანი პირველად არ მიდის ექიმთან ტესტის ჩასატარებლად.

ამას უკავშირდება რეზონანსული შემთხვევა. ავსტრალიელი ბოდიბილდერი მეგან ჰეფორდი 2017 წელს გარდაიცვალა. იგი გულმოდგინედ ემზადებოდა შეჯიბრისთვის, რაც დიეტაში უფრო მეტი ცილა შემოიტანა (მათ შორის, პროტეინის შაიკის სახით).

გარდაცვალების მიზეზი იყო შარდოვანას ციკლის დარღვევა. ეს არის გენეტიკური დაავადება (და არცთუ იშვიათი - 1 შემთხვევა 8500-დან), რომლის დროსაც ორგანიზმი ცილებს ვერ დაშლის. საქმემ საზოგადოების ყურადღება მიიპყრო სპორტულ გარემოში ცილების და დანამატების უკონტროლო მოხმარებაზე.

ასევე არსებობენ ბაზარზე კეთილსინდისიერი მწარმოებლები, რომელთა პროდუქცია შეესაბამება შეფუთვაზე მითითებულს. ეს ცილის ფხვნილი არ არის უარესი, ვიდრე ბუნებრივი ცილა და მხოლოდ ამარტივებს სპორტსმენის კვებას. მაგრამ თქვენ უნდა ენდოთ მხოლოდ სანდო ბრენდებს. მზად იყავით გადაიხადოთ მნიშვნელოვანი თანხა მაღალი ხარისხის ცილის ქილაში.

პროტეინი მოძრაობს ორგანიზმში ჭარბი ცილის წინააღმდეგ

ადამიანის დღიური ნორმაა მისი წონა გამრავლებული 0,8-ზე. თუ 55 კგ-ს იწონით, დღეში მხოლოდ 44 გრ ცილა დაგჭირდებათ. ეს არის დაახლოებით ორი კვერცხი საუზმეზე და ცოტა ქათამი ლანჩზე. ჯანსაღი კვებისა და ვარჯიშისადმი მიდრეკილების ფონზე ექიმები აღნიშნავენ, რომ ადამიანები იმაზე მეტ ცილას მოიხმარენ, ვიდრე სჭირდებათ.

ეს ხდება პროტეინის კოქტეილების არასათანადო გამოყენების გამო. როგორც წესი, ისინი უკვე შეიცავს დღიური ღირებულების გარკვეულ ნაწილს. ადამიანი უფრო მეტს იღებს საკვებიდან. ამიტომ, თუ თქვენ სვამთ ცილოვან კოქტეტს წონის დაკლების, კუნთების ზრდის ან სხვა მიზეზების გამო, აუცილებლად უნდა შეცვალოთ თქვენი დიეტა.

რა არის საშიში ნორმის გადამეტებაში:

საჭმლის მონელების დარღვევა;

კანის გამონაყარი;

ხასიათის ცვლილება;

წონის მომატება;

თირკმელებისა და ღვიძლის პრობლემები, რომლებიც ვერ ამუშავებენ ჭარბს;

ჰორმონალური დისბალანსი.

მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ ცილის ნორმის დაცვა, არამედ დიეტის სწორად ჩამოყალიბება. ცილოვანი პროდუქტები შერწყმულია ბოჭკოებთან, რაც ხელს უწყობს ორგანიზმიდან დაშლის პროდუქტების ამოღებას.

როგორ უკავშირდება ჯანსაღი ცხოვრების წესი და ცილა?

ცილოვანი შაიკის ნათელი ფერის ქილები თვალისმომჭრელია სუპერმარკეტებში. მათ იღებენ როგორც სწორი კვების მომხრეები, ასევე რძის პროდუქტების მოყვარული ადამიანები. ვეგეტარიანელები ხშირად ყიდულობენ პროტეინს: ეს მათთვის პროტეინის მიღების შესანიშნავი გზაა. ზოგიერთ შემთხვევაში, შეგიძლიათ ისიამოვნოთ ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე, თუ არ თამაშობთ სპორტს:

როგორც გზაზე საჭმლის ალტერნატივა, თუ დრო არ გაქვთ. სუპერმარკეტის პროდუქტები უფრო სანდოა, ვიდრე გზისპირა კაფეები. კოქტეილი 3-4 საათის განმავლობაში გაჯერებს, ადვილი მოსამზადებელია და გემრიელიც.

არაჯანსაღი ტკბილეულის ნაცვლად. მიუხედავად იმისა, რომ საკვები შეიცავს დამატკბობლებს, არომატს და გასქელებას, ის უფრო ჯანსაღად ითვლება. ზოგიერთი ადამიანი ტკბილეულის, შოკოლადის ფილების ან ნაყინის ნაცვლად კოქტეილს სვამს.

ბუნებრივი პროტეინის შემცველი პროდუქტების შეუწყნარებლობით. კოქტეილი ხელს უწყობს საჭირო დონის შევსებას. თქვენ უნდა ყურადღებით წაიკითხოთ ინგრედიენტები, რათა არ შეიძინოთ ქილა ალერგენით.

პროტეინის კოქტეილი კუნთების მასის მოსაპოვებლად და წონის დაკლებისთვის: მიღების წესები

სანამ დაიწყებთ ცილის გაზრდილი რაოდენობით (ნებისმიერი ფორმით) მოხმარებას, უნდა მიმართოთ ექიმს. შეიძლება არც იეჭვოთ, რომ უკუჩვენებები გაქვთ. ის, რომ ორგანიზმი უმკლავდება საშუალო ადამიანის დღიურ ნორმას, არ ნიშნავს იმას, რომ მეტს გადაამუშავებს.

გამოკვლევის დროს განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტს, თირკმელებსა და ღვიძლს. თუ იცით ნათესავებში ცილის აუტანლობის შემთხვევები, ამის შემოწმებაც ღირს. ჩვეულებრივზე მეტი პროტეინის მიღება შეგიძლიათ მხოლოდ რეგულარული, ინტენსიური ვარჯიშებით.

როგორ მუშაობს პროტეინის კოქტეილი წონის დაკლებისთვის?

ცილა ზრდის ორგანიზმის ენერგიის მოხმარებას. დაბალი ნახშირწყლებით და მეტი ცილებით, შეგიძლიათ დაწვათ მეტი კალორია. ეს ნამდვილად ძალიან სასარგებლოა წონის დაკლებისთვის. ასევე, საკვები კომპონენტის მაღალი შემცველობით გეხმარებათ უფრო დიდხანს იყოთ სავსე და, შესაბამისად, ნაკლები ჭამოთ.

ერთად აღებული, მაღალი ცილის დიეტა უზრუნველყოფს წონის დაკლების დადებით დინამიკას. ეს თვისება აიხსნება ცილის თერმოგენურობით. ეფექტი გრძელდება ჭამიდან დაახლოებით 2-3 საათის შემდეგ. ამ პერიოდში ენერგია იწარმოება 100%-ით მეტი.

იმის გათვალისწინებით, რომ შეიკი არის სასმელი, მისი მიღება შესაძლებელია ვარჯიშამდე და მის დროს. ეს არ დატვირთავს თქვენს კუჭს და მოგაწოდებთ საჭირო ცხიმებით, ნახშირწყლებით და ვიტამინებით. რეკომენდებულია ცილოვანი კოქტეილის გამოყენება შემდეგნაირად:

5-ჯერადი კვებით, ჩაანაცვლეთ 2 კვება: საუზმე და მეორე ვახშამი;

დანარჩენი უნდა იყოს დაბალანსებული: შეიცავდეს ცილებს, ნელ ნახშირწყლებს, ცხიმებს;

დალიეთ კოქტეილები ნელა;

საჭიროა ფიზიკური აქტივობა - სიარული, სირბილი, ცურვა.

პროტეინის კოქტეილი კუნთოვანი მასის მოსაპოვებლად: მოქმედების მექანიზმი

ვარჯიშის დროს ცილის ეფექტურობა დაკავშირებულია აზოტის ბალანსის კონცეფციასთან. თუ ის დადებითია, მაშინ სხეული აშენებს ახალ კუნთოვან ქსოვილს. თუ უარყოფითია, მაშინ გაანადგურე. ნულის ქულა არ უწყობს ხელს რაიმე ცვლილებას.

ცილის დაშლისას ბევრი აზოტი იწარმოება. საინტერესო ფაქტი: კვლევებმა აჩვენა, რომ ორგანიზმი წარმატებით ეგუება ნებისმიერ პირობებს. მაღალი და დაბალი ცილის დიეტის ჯგუფები თანაბრად კარგად ინარჩუნებდნენ აზოტს ზომიერი ვარჯიშის დროს.

მიუხედავად იმისა, რომ დაბალ ცილოვან დიეტას არ შეიძლება ვუწოდოთ პოზიტიური კუნთების მასის მოსამატებლად, სულაც არ არის აუცილებელი ნორმის მაღალ დონეზე ამაღლება. საკმარისია გამოთვალოთ თქვენი ნორმა და ოდნავ გაზარდოთ. ნივთიერების მარაგი მუშაობს როგორც საწვავის ავზი: ის ზრდის ორგანიზმის გამძლეობას, რაც საშუალებას გაძლევთ იმუშაოთ უფრო დიდხანს და უფრო ინტენსიურად.

ამიტომ კუნთოვანი მასის მოსამატებლად რეკომენდებულია პროტეინის კოქტეილების მიღება 30 წუთით ადრე. ვარჯიშამდე და ნახევარი საათის შემდეგ. ორგანიზმი წარმატებით იყენებს ცხიმებს, ნახშირწყლებს (ისინი უბრალოდ ნახშირწყლების ფანჯარაში დაიწვება) და იწყებს კუნთებისთვის სასარგებლო ცილის დაშლას.

ცილების გადაჭარბებული მოხმარება იწვევს დისბალანსს. თუ ცილა არ შეიწოვება, ის იქცევა ცხიმად - ზუსტად საპირისპირო ეფექტი, ვიდრე მოსალოდნელია. ცილის ხანგრძლივი ინტენსიური კურსი იწვევს:

გაზრდილი არტერიული წნევა.

კანის რეაქციები (გამონაყარი, სიმშრალე).

განწყობის ცვალებადობა და აგრესია გაყვანის დროს.

ყველა საკვების ჩანაცვლება ცილოვანი შაიკით ან მხოლოდ ასეთი საკვების დიეტაში შეყვანა კატეგორიულად აკრძალულია! ცნობილია აღმოსავლური აღსრულების ვარიანტები, სადაც ადამიანს უმარილო მოხარშულ ხორცს აჭმევდნენ. ვიწრო გალიაში ის ერთი თვის შემდეგ აგონიაში გარდაიცვალა.

როგორც ჩანს, რა კავშირშია უძველეს წამებასა და ცილოვანი რხევებისადმი ვნებას შორის? სასმელის ორი-სამი პორცია შეიცავს ცილის თითქმის ყოველდღიურ მოთხოვნილებას. დაამატეთ იქ ამინომჟავები, რომლებსაც ადამიანი იღებს საკვებიდან. დაბალი ფიზიკური დატვირთვისა და შეზღუდული დიეტის ფონზე (თუ ის არ შეიცავს ნახშირწყლებს ან ბოჭკოებს), შედეგი წამების თანამედროვე ვერსიაა.

შინაგანი ორგანოები ვერ უმკლავდებიან სიჭარბეს. სისხლში შარდოვანას კონცენტრაცია იზრდება. გასაგებია, რომ ეს უფრო ნელა ხდება. პირველი გამაფრთხილებელი სიმპტომები:

წყურვილის მუდმივი შეგრძნება, სიმშრალე;

აცეტონის სუნი პირიდან;

სიმძიმე კუჭში;

პრობლემები განავალთან;

ლეთარგია, აპათია;

არტერიული წნევის მომატება.

დიდი რაოდენობით ცილისადმი წინააღმდეგობა ასევე გენეტიკურად არის განსაზღვრული. ადამიანები, რომელთა წინაპრებიც ნაკლებ ხორცს და მეტ ბოსტნეულს ჭამდნენ, უფრო მეტად განიცდიან. ჩრდილოეთ ხალხებს შეუძლიათ უფრო დიდხანს შემოიფარგლონ ცილოვანი საკვებით.

თანამედროვე სამყაროში, ყველა პროდუქტის ხელმისაწვდომობის პირობებში, არ არის საჭირო დიეტის ხელოვნურად ამოწურვა (თუნდაც ჯანსაღი ცხოვრების წესის მიზნით). რეკომენდირებული ნორმა ზრდასრული ადამიანისთვის, რომელიც არ ვარჯიშობს, არის წონა გამრავლებული 0,8-ზე. ინტენსიური ვარჯიშის დროს ნორმა შეიძლება გაიზარდოს 2-3 გ-მდე 1 კგ-ზე.

პროტეინის შაიკის რეცეპტები ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებიდან

სახლში პროტეინის შაიკის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ბლენდერი ან შეიკერი. ყველა კომპონენტი აურიეთ ერთგვაროვნებამდე. ამ სასმელის შენახვა არ შეიძლება 10 საათზე მეტი ხნის განმავლობაში, გაცხელებული ან გაყინული.

გახსოვდეთ, რომ კოქტეილის კალორიული შემცველობა ძალიან მაღალია: საშუალოდ 500 კალორია. ზრდასრული ადამიანის ყოველდღიური მოთხოვნაა 2400/2800 (ქალები/მამაკაცები). იმათ. სასმელის ერთი პორცია ცვლის 1 კვებას.

პროტეინის კოქტეილი სახლში შედგება:

ბაზები. ეს არის ცხიმიანი რძე 1-დან 3,2%-მდე, ხაჭო, კვერცხი (თეთრი).

ნახშირწყლები და ცხიმები. ხილი, დამატკბობლები; თხილი, მცენარეული ზეთი.

პროპორციების გასაგებად, მოდით შევხედოთ პროტეინის შაიკის მარტივ რეცეპტებს.

No1. 350 მლ რძე, 1 ცილა, 1 ბანანი, 100 გრ ხაჭო, სუფრის კოვზი თაფლი.

No2. 250 მლ რძე, 200 მლ იოგურტი, 1 ბანანი, 2 სუფრის კოვზი თაფლი, 40 გრ შვრიის ფაფა, ერთი კოვზი ნაყინი (დაახლოებით 40-50 გრ). ამ კოქტეილში 100 გრამში არის: 500 კალორია, 40 გრ ცილა, 8 გრ ცხიმი და 50 გრ ნახშირწყლები.

No3. 500 მლ რძე, 2 ბანანი, 200 გრ ხაჭო, თხილი (გემოვნებით): ნიგოზი, ნუში, არაქისი და 2 სუფრის კოვზი თაფლი.

No4. ცილოვან-ნახშირწყლოვანი კოქტეილი: 300 გრ ხაჭო, დაახლოებით 200 მლ იოგურტი, 100 მლ წყალი, სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი, 1 ბანანი, თაფლი ან ჯემი გემოვნებით.

No5. გაჯერებული სასმელი: 200 მლ წყალი, 20 გრ რძის ფხვნილი, სუფრის კოვზი არაჟანი, 2 სუფრის კოვზი ხაჭო, ლიმონის წვენი. კალორიებს ემატება სელის თესლი (ჩაის კოვზი), ზეითუნის ზეთი და 1 ან 2 კვერცხის ცილა.

შემადგენლობაში მთავარ როლს ასრულებს ცილის ბაზა. ჯემი, თაფლი და თხილი მოქმედებს როგორც დამატკბობელი და ვიტამინებისა და ცხიმების წყარო. თუ ტკბილეული არ გიყვართ, შეცვალეთ ხილის პიურე ან ახალი ხილის რბილობი.

ცილის ფხვნილის მიმოხილვა - როგორ ავირჩიოთ საიმედო მზა ნარევი

სახლში პროტეინის შაიკის დამზადება ყოველთვის რთულია. ამიტომ, ბევრი ადამიანი ირჩევს ნარევებს, რომლებიც განზავებულია წყლით. რამდენიმე სასარგებლო რჩევა:

დაბალი ფასი სიფრთხილის მიზეზია.

შეისწავლეთ კომპანიის რეპუტაცია, ყურადღება მიაქციეთ შეფუთვას. საჭიროა თარგმნა თქვენს ენაზე, ან კიდევ უკეთესი - სერთიფიკატები ხელმისაწვდომი გაყიდვის პუნქტში. უსახელო ბანკები არ არის კარგი იდეა.

თუ ეს შესაძლებელია, იპოვეთ ოფიციალური დილერი ან წარმომადგენლები, თუ აირჩევთ უცხოურ ბრენდს.

დღეს ყველაზე პოპულარული მწარმოებლები: Optimum Nutrition, MuscleTech, BSN, Syntrax, Gaspari Nutrition, Weider. ეს კომპანიები პროდუქტებს ლაბორატორიებში ამოწმებენ და შემადგენლობით მანიპულირება არ აღმოჩნდა.

ოპტიმალური კვება	ამერიკა, მუშაობს 1986 წლიდან. კომპანია დაარსებულია ძმების მიერ. პროდუქტებით ადამიანს შეუძლია სწორად იკვებოს და იზრუნოს ჯანმრთელობაზე. ყველა პროდუქტი სერტიფიცირებულია და შემოწმებულია ლაბორატორიებში.
	ამერიკა, ღიაა 1995 წლიდან. სპორტული კვების შემოქმედებაში ჩართული არიან სპორტსმენები, ექიმები და დიეტოლოგები. ჩვენ გვაქვს საკუთარი ლაბორატორია, სადაც ხდება ნიმუშების ტესტირება. აწარმოებს ინოვაციურ პროდუქტებს ინდუსტრიაში.
	ამერიკა, 2001 წლიდან. წარმოგიდგენთ სპორტული კვების მრავალფუნქციურ ხაზებს სხვადასხვა საჭიროებისთვის. მან სწრაფად მოიპოვა პოპულარობა და ახლა პროდუქციის ექსპორტს 90 ქვეყანაში ახორციელებს.
	წარმოშობის ქვეყანა - ამერიკა. იზიდავს მყიდველებს მისი საბიუჯეტო ბუნების გამო - ერთი პორცია კონკურენტებზე ნაკლები ეღირება. ამავდროულად, პროდუქცია არის მაღალი ხარისხის და აკმაყოფილებს ყველა სტანდარტს.
გასპარის კვება	ამერიკა. გამოშვებულია 1998 წელს. დააარსა ბოდიბილდერმა რიჩ გასპარმა. კომპანიას აქვს საკუთარი ლაბორატორია და სპეციალისტთა ჯგუფი, რომელიც მუშაობს მის კვების ხაზზე.
	ამერიკა. დაარსებული ბოდიბილდერი ჯო ვეიდერის მიერ, ის ერთ-ერთი უძველესია ბაზარზე. პირველი პროდუქცია ჯერ კიდევ 1936 წელს გამოჩნდა. იგი ითვლება ერთ-ერთ საუკეთესოდ.

ასეთ კოქტეილებში ცილა გამოდის შრატის პროტეინის იზოლატის, კონცენტრატის, კაზეინის ცილის სახით და რთული ნარევის სახით (ნელა და სწრაფად მონელებული ცილები). ღირებულება და ეფექტურობა დამოკიდებულია ამაზე.

შრატის ცილა

ეგრეთ წოდებული "სწრაფი ცილა". ის თითქმის მყისიერად შეიწოვება ორგანიზმში და მითითებულია ყოველდღიური გამოყენებისთვის (ინდივიდუალური დოზებით). შრატის ცილა ასტიმულირებს ანაბოლიზმს და ხელს უწყობს სწრაფ აღდგენას ვარჯიშის შემდეგ.

კომპლექსური დანამატები

კაზეინის ცილები

ყველაზე ხანგრძლივი მონელების ცილები, ისინი შესანიშნავად კვებავენ მზარდ მასას. რეკომენდებულია სპორტსმენებისთვის, რომლებსაც სურთ ფენომენალური კუნთები. მას მიირთმევენ ღამით, როდესაც მეტაბოლური პროცესები აჩქარებს, ზოგჯერ შუაღამისას, კუნთების დაწვის თავიდან ასაცილებლად.

იმისათვის, რომ დაიწყოთ კუნთების მომატება ან წონაში დაკლება, უნდა მიჰყვეთ უმარტივეს ცილოვან კოქტელებს. ნებისმიერ შემთხვევაში, აუცილებლად უნდა გაითვალისწინოთ ექიმებისა და ტრენერების რეკომენდაციები. ის დაგეხმარებათ აირჩიოთ ვარჯიშის ოპტიმალური რეჟიმი და დაგეგმოთ თქვენი კვება.

ასევე, მოხმარებული ცილის რაოდენობა და ტიპი დამოკიდებულია ვარჯიშის ფაზასა და ვარჯიშის რეჟიმზე. კუნთების აშენებისა და ჭრის დროს საჭიროა სხვადასხვა სახის ცილა. სპორტსმენებისა და ბოდიბილდერებისთვის პროტეინის შეიკების საჭიროება განსხვავებულია: რაც კარგია კუნთების ზრდისთვის, ცუდია მორბენალისთვის.

თუ არ ცდილობთ ჭარბი წონის მოშორებას, არ დადიხართ სპორტდარბაზში და არ გაქვთ პრობლემები კვებასთან (პროტეინის მიღებასთან დაკავშირებით), ნუ მიირთმევთ პროტეინის შაიკებს იმავე დონეზე, როგორც სპორტსმენები.

ცილოვანი კოქტეილი სახლში არის გემრიელი და მკვებავი სასმელი, რომელსაც შეუძლია შიმშილის დაკმაყოფილება და ენერგიის აღსადგენად. ეს პროდუქტი აუცილებლად მოეწონება როგორც პროფესიონალ სპორტსმენებს, რომლებიც უყურებენ თავიანთ ფიგურას, ასევე უბრალო ადამიანებს, რომლებიც ამჯობინებენ მრავალფეროვანი და ჯანსაღი დიეტა.

როგორ მოქმედებს კოქტეილი სხეულზე?

დროა გააუმჯობესოთ თქვენი ფიტნესი და შესრულება. მარტო დატვირთვა არ იქნება საკმარისი. ორგანიზმს სჭირდება გარკვეული რაოდენობის სამშენებლო მასალის - ცილის მიღება. არსებობს მრავალი რეცეპტი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ გააკეთოთ ეფექტური პროტეინის კოქტეილი სახლში.

მათი უპირატესობები აშკარაა - კუნთოვანი ქსოვილის სწრაფი აღდგენა და ზრდა. ნარევები გამოიყენება როგორც დანამატები ვარჯიშის წინ და შემდეგ შედეგის გასაუმჯობესებლად. თქვენ არა მხოლოდ დააკმაყოფილებთ შიმშილს, არამედ მიაწვდით ორგანიზმს საკვები ნივთიერებებით მინიმალური კალორიებით.

ხელნაკეთი პროტეინის კოქტეილი გამოიყენება წონის დაკლებისთვის ან წონის მომატებისთვის. პირველ შემთხვევაში ის მოქმედებს როგორც საჭმლის შემცვლელი, ხოლო მეორეში, როგორც დამატებითი კომპონენტი კვებაში. 50%-ზე მეტი პროტეინის შემცველობით, ამ სასმელის გამოყენება შესაძლებელია წონის დაკლებისთვის.

კალორიების სწორი გაანგარიშება და ცილების ყოველდღიური მიღება საშუალებას მოგცემთ შეინარჩუნოთ ნორმალური წონა და არ დააგროვოთ ცხიმოვანი დეპოზიტები. მასის აშენებისას, ნატურალური პროდუქტებისგან დამზადებული ცილოვანი კოქტეილები ზრდის ვარჯიშის ეფექტურობას და იდეალურად ერწყმის დაბალანსებულ ჩვეულებრივ საკვებს.

პროტეინის ტიპები, რომლებიც შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენს სახლში მომზადებულ პროტეინის შაიკს:

· შრატის ცილა - სპორტსმენები უპირატესობას არჩევანში ამ სახეობას ანიჭებენ. ფხვნილი ხელმისაწვდომია და აქვს სასარგებლო ეფექტი სხეულზე.

· კანაფის ცილა. ემსახურება როგორც ცხოველური ცილების შემცვლელს.

· კაზეინის ცილა. რეკომენდებულია წონის დაკლებისთვის, მას ასევე აქვს მაღალი ღირებულება, როგორც "სამშენებლო მასალა" კუნთების ზრდისთვის და ეფექტურია კატაბოლიზმის თავიდან ასაცილებლად. დაშლას დიდი დრო სჭირდება, ამიტომ მიიღება ძილის წინ.

· სოიოს ცილა. ეს არის ცხოველური ცილის კიდევ ერთი შემცვლელი.

ზოგს ეჭვი ეპარება სახლში პროტეინის შეიკზე. ის ისეთივე ჯანმრთელია, როგორც ჩვეულებრივი საკვები. დამატებითი ნარევების გამოყენება უნიკალური შესაძლებლობაა ორგანიზმში შემავალი ცილის რაოდენობის გასაკონტროლებლად.

ᲛᲜᲘᲨᲕᲜᲔᲚᲝᲕᲐᲜᲘ! ცილოვანი დანამატები არ აზიანებს ორგანიზმს და შეიწოვება ნებისმიერ ასაკში. ცილები მზადდება საკვები ნედლეულისგან. მიღებული ცილის შემადგენლობა შესაფერისია ადამიანის სხეულისთვის. თუ თანამედროვე ცხოვრების წესი გულისხმობს გადაჭარბებულ მობილობას, მაშინ დანამატები უკიდურესად საჭირო ხდება.

დატვირთვის მატებასთან ერთად იზრდება ცილების საჭიროება. ბოდიბილდერები სერიოზულად აღიქვამენ თავიანთი სხეულის განსაზღვრას, ამიტომ ისინი ყოველთვის იყენებენ ცილოვან ნარევებს. თუ თქვენ გაქვთ აუტანლობა, რეკომენდებულია მისი მიღებისგან თავის შეკავება ალერგიული რეაქციის თავიდან ასაცილებლად.

პროტეინ-ცილოვანი კოქტეილი სახლში: ოპტიმალური დოზები

ცილა განკუთვნილია ყოველდღიურად მისაღებად. დღიური ნაწილი დაყოფილია 2-3 დოზად. ორგანიზმს შეუძლია მხოლოდ 30 გრამი ცილის ათვისება ერთ კვებაში. მისი გადაჭარბების შემთხვევაში, ღვიძლი და თირკმელები იღებენ დამატებით სტრესს და მოხმარებული ცილის უმეტესი ნაწილი უბრალოდ გამოიყოფა ორგანიზმიდან.

გამოთვალეთ დღიური დოზა ინდივიდუალურად. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია დღის ინტენსივობაზე და ფიზიკური დატვირთვის რაოდენობაზე. ძალიან ნუ გაიტაცებთ დანამატებს. პროტეინის მიღება შეგიძლიათ ბუნებრივი პროდუქტებიდან. მნიშვნელოვანია, გამოიყენოთ ხელნაკეთი სპორტული შაიკები, როგორც დანამატები, მაგრამ არა მათი ძირითადი კერძებით ჩანაცვლება.

პროტეინის კოქტეილი სახლში: რა არის მნიშვნელოვანი იცოდეთ მისი მიღების შესახებ

დილით გლიკოგენის დონე იკლებს, რაც კუნთოვანი ქსოვილის განადგურებას იწვევს. ამიტომ, სასმელის დროულად დალევა გამოჯანმრთელების და ენერგიის ამაღლების შესაძლებლობაა. ფიზიკურ აქტივობამდე ორგანიზმს ძალის წყარო სჭირდება, ამიტომ რეკომენდებულია ნელი ნახშირწყლების ცილებთან ერთად მიღება. ოპტიმალურია ცილოვანი ნარევების დალევა გეინერებით. ვარჯიშის შემდეგ ყალიბდება ცილოვან-ნახშირწყლების ფანჯარა, რომელიც უნდა შეივსოს.

კოქტეილის მოგვიანებით მიღება გულისხმობს კაზეინის ცილის გამოყენებას, რომლის მონელებას დიდი დრო სჭირდება. მისი ოპერაცია, სავარაუდოდ, მთელი ღამის განმავლობაში გაგრძელდება. წონის დაკლებისას მცირდება ნახშირწყლებისა და ცხიმების რაოდენობა და საღამოს კვება იცვლება ცილოვანი კოქტეილით.

ხელნაკეთი პროტეინის შაიკის რეცეპტები

სახლში მომზადებული ყველა ცილოვანი კოქტეილი უფრო სწრაფად შეიწოვება. თქვენ იღებთ იგივე ვიტამინებს, რასაც ფხვნილი ნედლეულისგან, მაგრამ მათი მნიშვნელობა გაცილებით მაღალია. არა მხოლოდ ადვილია სახლში ცილოვანი სასმელის მომზადება, არამედ პროდუქტი უფრო გემრიელი, უფრო კალორიული და ჯანმრთელია. ამიტომ მას ანიჭებენ უპირატესობას.

ნებისმიერი წვრილმანი პროტეინის კოქტეილი მოიცავს შემდეგ ძირითად პროდუქტებს:

· რძე;

· იოგურტი;

ცილის ინგრედიენტები გამოიყენება სხვადასხვა პროპორციით:

· ხაჭო;

· კვერცხის ფხვნილი.

ყველას არ მოსწონს რძის პროდუქტების გემო, ამიტომ ემატება თაფლი, ჯემი ან მურაბები. ვიტამინებისა და სახამებლის მისაღებად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ხილი. ნარევი უნდა დალიოთ დილით და ძილის წინ.

ხელნაკეთი სპორტული სასმელების რეცეპტი ინგრედიენტების თვალსაზრისით საკმაოდ მარტივია. მისი სარგებლობის შესანარჩუნებლად საჭიროა კოქტეილის მომზადება მაქსიმუმ ორი პორციისთვის.

ბანანის ხაჭოსა და რძისგან დამზადებული პროტეინის შაიკი. უნდა აურიოთ 200 გრ ხაჭო, 1 ჭიქა რძე, 1 ბანანი, 3 ს.კ. კოვზები დაფქული შვრიის ფაფა. სიტკბოსთვის დაამატეთ თაფლი ან დაბალკალორიული დამატკბობელი. ყველა ინგრედიენტი ათქვიფეთ ბლენდერით. ნარევი მზად არის გამოსაყენებლად.

ხაჭოს პროტეინის შაიკი კვერცხის ფხვნილით. აურიეთ 100 გრ ხაჭო და 60 გრ კვერცხის ფხვნილი, დაუმატეთ თაფლი, 5 კვერცხი, კოვზი არაჟანი და ცოტა კენკრა. დააბლენდერეთ ბლენდერში და მიირთვით სასურველია ოთახის ტემპერატურაზე.

შოკოლადის აღმდგენი სასმელი. აურიეთ 250 გრ ხაჭო, 100 გრ წყალი და დაუმატეთ კოვზი კაკაო. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და დაამატეთ რამდენიმე პიტნის ფოთოლი. ნარევი მზად არის გამოსაყენებლად.

კეფირის პროტეინის კოქტეილი. აიღეთ 1 კვერცხი, კოვზი თაფლი, ჭიქა კეფირი, 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი თხილი და აურიეთ. მიიყვანეთ პიურემდე. დალიეთ ნარევი ოთახის ტემპერატურაზე. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ახალი ხილი.

ბანანის პროტეინის შაიკი სახლში, განსაკუთრებით რეკომენდებულია ვარჯიშის შემდეგ. შეურიეთ 200 გრ რძე, 2 ბანანი, უცხიმო ნაღები, ვანილის შაქარი და დარიჩინი. გახეხეთ ბლენდერში. შეიძლება დაიყოს 2 ულუფად.

მარცვლეულის კოქტეილი აღდგენისთვის. დაუმატეთ 200 მლ გამომცხვარი რძე, 150 გრ ხაჭო, კოვზი დაჭრილი შვრიის ფაფა და 1 კოვზი სელის ზეთი. აურიეთ ბლენდერში. იდეალურია დამღლელი ვარჯიშის შემდეგ მისაღებად.

მკვებავი ვიტამინი. შეურიეთ 200 მლ რძე, 100 გრ ხაჭო, 5 მწყერის კვერცხი, თაფლი, რძის ფხვნილი. გახეხეთ ინგრედიენტები. კოქტეილი მზად არის დასალევად. სუფრასთან მიტანამდე დაუმატეთ დაჭრილი ჩირი გარგარი და ქიშმიში.

პროტეინის შაიკი პაპრიკასთან ერთად. წიწაკა აჩქარებს მეტაბოლიზმს და მატებს პიკანტურობას ყველა ინგრედიენტს. ბლენდერში ჩაასხით ერთი ჭიქა რძე, 150 გრ ხაჭო და მწიკვი წიწაკა. გამოყენებამდე შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე პიტნის ფოთოლი.

ბუნებრივი პროტეინის კოქტეილი სახლში: ყველა დადებითი და უარყოფითი მხარე

შეფასებით, ადამიანმა 1 კგ წონაზე 1,2-1,6 გ ცილა უნდა მოიხმაროს. ამიტომ რეკომენდებულია კალორიების მიღებისა და BJU (ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები) ინდივიდუალური გაანგარიშება. თუ სასმელის კალორიული შემცველობის გაანგარიშება სწორად ხორციელდება, მაშინ:

· მცირდება მუდმივი შიმშილის გრძნობა;

· ღამით ჭამის სურვილი მთლიანად ქრება;

· იწყება კალორიების დაკარგვა;

· წვავს ცხიმს მთელ სხეულში;

· წონის ეფექტური დაკლება მიმდინარეობს;

· გაზრდილი ვიზუალური მგრძნობელობა და ყურადღება;

· D ვიტამინის მიღებით მცირდება მოტეხილობების რისკი;

· არტერიული წნევა სტაბილიზდება.

ᲛᲜᲘᲨᲕᲜᲔᲚᲝᲕᲐᲜᲘ! იმისთვის, რომ ფორმაში იყოთ და თავი კარგად იგრძნოთ, დღეში 85-100 გრ ცილა უნდა მიიღოთ, თუ 70 კგ-ს იწონით. რეკომენდირებულია თქვენს რაციონში შეიტანოთ ცილოვანი საკვები. თუ ეს შეუძლებელია, მაშინ ამისთვის არსებობს სპეციალური დანამატები ან სახლში პროტეინის კოქტეილის მომზადების შესაძლებლობა.

ნებისმიერ სასმელს აქვს კალორიული შემცველობა და შედგება გარკვეული რაოდენობის BJU-სგან. კალკულატორის გამოყენებით შეგიძლიათ გამოთვალოთ ყოველდღიური მოხმარების მაჩვენებელი. მათ, ვინც აკვირდება მათ ფიგურას, გირჩევთ მოამზადოთ კოქტეილი კიტრით, ნიახურით და კამათ. მაღალი სარგებლიანობით მიიღებთ 112 კკალს. 250 გრ წყალს შეურიეთ 30 გრ ახალი კიტრი, 40 გრ ნიახური, კამა და ლიმონის წვენი. აურიეთ ბლენდერში 1 წუთის განმავლობაში ერთგვაროვანი მასის მისაღებად.

სახლში მომზადებული ცილოვანი კოქტე ბლენდერში სწრაფად იკმაყოფილებს შიმშილის გრძნობას და არ აზიანებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტს. ცილა არა მხოლოდ ამცირებს წონას, არამედ ზრდის კუნთების მასას. ჯერ უნდა გაიაროთ კონსულტაცია ექიმთან და დარწმუნდით, რომ არ არის ალერგიული რეაქციები კომპონენტებზე.

რატომ არის ცილოვანი დანამატები მოთხოვნადი და როგორ სწორად მივიღოთ სპორტული შეიკი სახლში?

ეს დაბალკალორიული პროდუქტი, მიღების შემდეგ, ხელს უწყობს კუნთების მასის აშენებას. მნიშვნელოვანია, რომ ვარჯიშის შემდეგ დროულად შეავსოთ ცილოვან-ნახშირწყლების ფანჯარა, წინააღმდეგ შემთხვევაში აღდგენის პროცესი ხანგრძლივი იქნება.

თუ წონაში დაკლება გჭირდებათ, მაშინ ნარევები იდეალური ჩანაცვლებაა რეგულარული კვებისთვის.

შიმშილის მუდმივი გრძნობა მიუთითებს, რომ ცილის გარკვეული დოზა აკლია. ცილის მოხმარებისას, ტკბილეული მთლიანად გამორიცხულია, რადგან სწრაფ ნახშირწყლებთან ერთად, ეს საპირისპირო ეფექტს მოახდენს და ყველა ძალისხმევა გადინდება. ცხიმოვანი დეპოზიტების წინააღმდეგ ბრძოლა გაცილებით რთული იქნება.

ნებისმიერი ცილოვანი კოქტეილი სახლში არის ნივთიერებათა ცვლის გამაძლიერებელი. ამიტომ მის გამოყენებას განსაკუთრებული მნიშვნელობა ენიჭება სპორტსმენის ან ვინმეს ცხოვრებაში, ვისაც სურს შეიძინოს ლამაზი რელიეფი სხეულზე. ამის მიღწევა სათანადო კვების გარეშე შეუძლებელია.

ასევე მნიშვნელოვანია ადამიანის ფსიქოლოგიური მდგომარეობა, განწყობა და დასვენება. ყველა, ვინც სერიოზულად არის დაკავებული სპორტით, განსაკუთრებული რეჟიმით ცხოვრობს. გონივრულია. ორგანიზმი ეჩვევა გარკვეულ დროს მუშაობას და დასვენებას, რაც საშუალებას გაძლევთ სწორად გაიაროთ აღდგენის ეტაპი.

არ დაიღალოთ სპორტდარბაზში სიარულით და მარხვით, ეს არ მოგცემთ სასურველ ეფექტს. როგორც კი კილოგრამები გაქრება, ისინი ორმაგი მოცულობით დაბრუნდებიან. მიეცით სხეულს გამოჯანმრთელება, თუ გსურთ დადებითი შედეგის მიღება. ცილოვანი სასმელების რეცეპტი მარტივია - შეცვალეთ ძირითადი ინგრედიენტები და დაამატეთ თაფლი ან ჯემი უფრო ტკბილი კონსისტენციისთვის.

ᲛᲜᲘᲨᲕᲜᲔᲚᲝᲕᲐᲜᲘ! სერიოზული წერტილი არის კალორიების დათვლა. ერთ კვებაზე ადამიანის ორგანიზმი შთანთქავს 30 გრ ცილას, ამიტომ მეტის მიღებას აზრი არ აქვს, რადგან ეს საზიანო გავლენას მოახდენს თირკმელებისა და ღვიძლის ფუნქციონირებაზე. თუ ყურადღებით აკონტროლებთ წონას, მაშინ BZHU-ს გამოთვლა ერთ-ერთი პირველი ქულაა სპორტული ნარევის მომზადებამდე.

რა არის მნიშვნელოვანი ვიცოდეთ, ირჩევთ თუ არა საკუთარ თავს სახლში პროტეინის შაიკის სწორ რეცეპტს?

· – ეს არ არის ქიმიური, არამედ სპეციალური დანამატი, რომელიც სწრაფად შეიწოვება კუჭის მიერ ბავშვის კვების პრინციპის შესაბამისად. ნებადართულია 1 კვება ცილოვანი ნარევით ჩანაცვლება. წონის დაკლება შესაძლებელია მხოლოდ დიეტადან ტკბილეულის სრული გამორიცხვით, ცხიმოვანი დეპოზიტების გაჩენის თავიდან ასაცილებლად.

· თითოეული კოქტეილის დოზა არ უნდა აღემატებოდეს 300 გ-ს, წინააღმდეგ შემთხვევაში, გაყავით 2-3 დოზად. რეკომენდებულია პროდუქტების ოდენობის ინდივიდუალურად შერჩევა ადამიანის წონის, სიმსუქნისადმი მიდრეკილების და მეტაბოლიზმის მაჩვენებლის მიხედვით.

· თუ ძილის წინ შიმშილს გრძნობთ, დალიეთ კაზეინის შემცველი კოქტეილი. ის ნელ-ნელა შეიწოვება ორგანიზმში, ამიტომ მთელი ღამის განმავლობაში მშვიდად დაიძინებთ. ნარევის მომზადების საშუალება არ გაქვთ? მოხარშეთ 3 ქათმის კვერცხი და მიირთვით ცილა. ეს არის ცილოვანი კოქტეილის ღირსეული ალტერნატივა ბლენდერის გარეშე.

· მოამზადეთ თქვენი ჯანმრთელობისთვის. მთავარია, ყველა კალორია და ინგრედიენტების რაოდენობა დათვლილი იყოს. სპორტული სასმელი სახლში გაჯერებს თქვენს ორგანიზმს ვიტამინებითა და მიკროელემენტებით. გამოიყენეთ ნარევები ვარჯიშამდე და მის შემდეგ სასურველი ეფექტის მისაღებად.

· გამორიცხეთ საჭმლის რაციონიდან. შეადგინეთ მკაფიო განრიგი სამუშაოს, კვების, ძილისა და დასვენებისთვის. ეს არის ერთადერთი გზა მაქსიმალური შედეგის მისაღწევად წონის დაკლებისთვის ან კუნთების მასის ასაშენებლად. ნებისმიერი პროტეინის შაიკის რეცეპტი ვიტამინების წყაროა.

· რაც უფრო სერიოზულად მიიღებთ საკვებ დანამატებს, მით უფრო ეფექტური იქნება ეფექტი.

ყველა ოცნებობს ჰქონდეს იდეალური სხეული გამოხატული რელიეფით. ამის მისაღწევად საჭიროა მკაცრად აკონტროლოთ რას ჭამთ. ცილის ნაკლებობა არ მისცემს ორგანიზმს გამოჯანმრთელების საშუალებას და ჭარბი დეპონირება მოხდება ცხიმის რეზერვებში. არ დაუშვათ შეცდომები, უყურეთ თქვენს დიეტას და დაისვენეთ. ეს არის ერთადერთი გზა, რომ მიაღწიოთ შედეგებს და მიიყვანოთ თქვენი სხეული იდეალურ ფორმაში.