果物や野菜はおいしい料理です。 野菜料理。 ズッキーニのチーズと野菜フィリングのケーキ

野菜- ほとんどの国の料理のほぼすべての料理に不可欠な成分です。 例外はデザートと焼き菓子です（それでも常にそうとは限りません）。 野菜料理は子供の栄養補給や食事の栄養補給、またファスティング中にも欠かせません。

野菜の有益な物質はほぼ完全に体に吸収され、食物繊維は腸の機能に有益な効果をもたらします。 問題は、子供や一部の大人に野菜料理を食べさせるのが非常に難しい場合があるということです。 お伝えします 野菜の作り方絶対みんなに愛されるように！ あらゆる好みに合わせた簡単で簡単なレシピをご紹介します。

美味しい野菜料理

1. 焼きブロッコリー
ブロッコリーを小房に分け、オリーブオイルを塗った天板に置きます。 塩とコショウで味を調えます。 ホイルで覆い、200度で10分間焼き、ホイルを外してさらに5〜7分間調理します。 食べる前にキャベツに粉チーズをふりかけるとさらに美味しくなります。

2. 白菜のピリ辛ソース焼き
キャベツを4等分に切り、油を塗った天板に並べます。 スプーン一杯のオリーブ油とごま油を混ぜ、少量の醤油、刻んだニンニク、一掴みのゴマを加えます。 かき混ぜてキャベツにソースをかけます。 180度で7〜10分焼きます。

3. 芽キャベツのチーズ添え
芽キャベツの頭を湯通しし、ザルにあげて水気を切ります。 バター大さじ1と牛乳0.5カップ、卵1個、粉チーズ50グラムを混ぜ、塩と黒コショウを加えて味を調えます。 キャベツを型に入れ、具材を流し込み、180度で30〜45分間焼きます。

4. マッシュルームのフレンチフライ
準備したキノコを少量のオリーブオイルを入れて熱したフライパンに入れます。 少し暗くなるまで炒め、みじん切りにしたニンニクを加え、辛口白ワイン100mlを注ぎます。 ワインが蒸発するまで調理を続け、塩を加えます。

5.チェリートマトのガーリック焼き
さくらんぼを半分に切ります。 大さじ1杯のオリーブオイルとみじん切りのニンニク、塩、コショウを混ぜます。 この混合物でトマトを味付けし、鍋に置きます。 180度で20〜25分間焼きます。

6. ローストカリフラワーのチーズソース添え
キャベツを小房に分け、レモン汁を加えて黄金色になるまで炒めます。 サワークリーム、粉チーズ、塩、コショウを混ぜてチーズソースを作ります。 ソースを冷蔵庫に30分間置き、カリフラワーの上に盛り付けます。

7. 野菜のパンケーキ
コールラビ、にんじんはすりおろし、玉ねぎはみじん切りにする。 卵、小麦粉スプーン一杯、塩コショウ少々を加えます。 植物油を加えて熱したフライパンでパンケーキを焼きます。

8.ズッキーニのスナック
ズッキーニをスライスに切り、油を塗った天板の上に置きます。 粉チーズと香りのよいハーブ（タイム、オレガノ、バジル）を混ぜたものを用意し、ガーリックパウダーをひとつまみ加えます。 ズッキーニにオリーブオイルを注ぎ、チーズ混合物を振りかけます。 200度のオーブンで軽く焼き色がつくまで焼きます。

9. ギリシャ風ザジキソース
キュウリをおろす。 深いボウルにヨーグルト、ニンニク、植物油、塩、少量の酢を入れて混ぜます。 すりおろしたキュウリと刻んだディルを加えます。

10. ニンジンのキャラメリゼ
にんじんをみじん切りにし、オリーブオイルで片面を2～3分焼き、蓋をして15分ほど煮ます。 蓋を外し、にんじんを裏返し、タイム、黒胡椒、塩で味付けし、レモン汁をふりかけ、火から下ろしてすぐにお召し上がりください。

11. グリーンピースと玉ねぎのピューレ
ジャガイモを茹でて、温かい牛乳とバターでマッシュします。 グリーンピースを5分間湯通しします。 皮をむいた小さな玉ねぎに少量のバターを加えて茶色にします。 ピューレにグリーンピースと玉ねぎを添えます。

12. キャベツのライムソース炒め
ブレンダーで、ライム果汁、植物油、芳香ハーブ、ニンニク、コリアンダー、塩、砂糖を混ぜます。 キャベツをスライスに切り、グリルまたは表面にリブのある乾いたフライパンで焼き色を付けます。 上にソースをかけてお召し上がりください。

最小限の準備時間と最小限の熱処理で、すべてのビタミンがそのまま残り、オリジナルのドレッシングとソースのおかげで、野菜の味が新たな色で輝きます。

多くの人は野菜の可能性を過小評価しており、野菜は肉や魚に追加するもののように副次的なものであると考えています。 おそらく野菜はメインコースの前の副菜、あるいはせいぜい前菜としての役割を担うことを運命づけられていることを除いて、ほとんどすべてが後者から調理されます。 少なくとも、これは不公平です。 野菜の友愛は、冷蔵庫の中のより幸運な隣人と同様に尊重されるべきであり、それらを調理できるさまざまな方法の数は、他の多くの製品の羨望の的となるでしょう。 もちろんベジタリアンになることを勧めているわけではありませんが、この記事を読んで少しは野菜が好きになるかもしれません。

彼らはそれに値するのです。

オーブンで焼きます

焼き野菜は主菜としても副菜としても使えます。 幸いなことに、ほとんどではないにしても、多くの野菜でこれができるということです。 たとえば、にんじんをホイルの上に置き、塩、コショウ、クミンで味付けし、ホイルを密閉してオーブンで柔らかくなるまで焼きます。 ジャガイモ、ビーツ、フェンネル、タマネギなどをさまざまな方法で焼くことができます。

稚魚

これで、質問はなくなると思います。 通常のフライパンの代わりに使用し、野菜の色とシャキシャキ感を失わないように強火で調理することをお勧めします。 野菜を薄く切るほど早く火が通ります。

釉薬

ニンジンなどの野菜をこの珍しい方法で調理するには、柔らかくなるまで茹でてから、常にかき混ぜながらシロップで炒める必要があります。 このレシピには非常に多くのバリエーションがありますが、最終的には、光沢のある釉薬で目を楽しませる、甘味のある明るい野菜が得られるはずです。 ビート、カブ、タマネギ、またはサツマイモが手に入る場合は、グレーズをかけることもできます。

スチーム

サラダを準備します

サラダはどんな野菜からでも作ることができ、このために作られているようですので、実験を恐れる必要はありません。 サラダをサイドディッシュとして出す場合は、第一に重すぎないこと、第二にメインディッシュから食べる人の注意をそらしてはいけないことを覚えておいてください（もちろん、最初からそうすることを意図していなかった場合は別ですが）始まり）。

ブランチ

湯通しは、生で食べることができるすべての野菜に最適な方法です。 野菜を沸騰したお湯に数分間浸すと、外側は火が通りますが、内側は新鮮でカリカリのままで、風味と食感の両方が向上します。 通常のレタスからキャベツまで、葉物野菜を湯通しすることもできます。 葉を湯通しし、ザルに入れて水気を切り、オリーブオイル、塩、ニンニクで味付けします。

バターで調理する

日本人が発明した（というよりはポルトガル人から取り入れた）衣をまぶした調理法である天ぷらも野菜に適しています。 にんじん、ピーマン、かぼちゃ、ズッキーニ、いんげん、ブロッコリー、玉ねぎ、きのこなどが適しています。 切った野菜を衣に浸して揚げるというとてもシンプルな作り方です。 野菜の天ぷらは、ソースを添えて温かい前菜またはメインコースとして提供されます。

出す

野菜の煮込みは子供の頃から慣れ親しんだ料理であり、おそらく誰もその作り方を学ぶ必要はありません。 さて、ある時点で野菜の煮込みが退屈で面白くないと思われる場合は、これには水だけを使用できるわけではないことを覚えておいてください。 ズッキーニをさっと茹でてクリームで仕上げれば、がっかりすることはありません。

もの

ズッキーニやピーマンとひき肉は誰もがよく知っているので、珍しいものを作りたい場合は想像力を働かせる必要があります。 冷たい前菜として、キノコを詰めたジャガイモやチーズを詰めた小さなチェリートマトはいかがですか? 既存の製品をいつもと違う角度から見るだけで、アイデアは尽きません。

調理する

真空調理法は比較的新しい調理法で、食品を真空袋に密封し、調理温度とそれよりも高い温度で湯煎で調理します。 これにより、ビタミンや栄養素を最大限に保持した素晴らしい味と食感の料理を得ることができ、幸いなことに野菜もこの方法で調理できます。

キャセロールを作る

ゴールデンチーズやパンの皮を添えた野菜キャセロールも、美味しくて満足感があり、温まる野菜料理を作るもう一つの方法です。 グラタン皿にバターを塗り、みじん切りした野菜を加え、必要に応じて液体（クリームやワインなど）を加え、よく味付けし、粉チーズまたはパン粉をふりかけ、焼き上がるまで焼きます。

グリル

最小限の脂肪を使っておいしい料理を作りたい場合は、グリルが最善の妥協策であり、多くの野菜はグリルでうまくいきます。 暑い季節には、屋外で野菜を調理する方が良いですが、冬でもグリルを拒否する理由にはなりません。キッチン用の電気グリルが役に立ちます。

パンケーキを作る

野菜のパンケーキは子供の頃から誰もが知っている素晴らしい料理です。 ちなみに、昔からよく知られているズッキーニとジャガイモからパンケーキを準備する必要はまったくありません。 ネギや普通のニンジンを使って柔らかくてふわふわしたパンケーキを作るというアイデアはいかがですか?

— 料理的にはキノコも野菜だと思います。

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ズッキーニロール

名前に混乱しないように、ズッキーニはズッキーニの一種であることを覚えておく価値があります。 通常のズッキーニは薄緑色で、皮と種が厚いです。 ズッキーニには種がなく、果肉が緻密で皮が薄いため、皮をむく必要はありません。 ズッキーニは煮込みや煮物に使われます。 ズッキーニは焼いたり揚げたりすると形が崩れにくくなります。
材料：
ズッキーニ 2個。
大きなトマト 1 個。
フェタチーズ 300 g;
オリーブオイル大さじ5。
レモン汁 大さじ1;
味に挽いたコショウ。
塩;
必要に応じてバジルや他のハーブ。
ズッキーニは洗って水気を切り、縦に薄く切ります。 オリーブオイルを回しかけ、塩を加えて蒸し器に並べます。 5分間調理し、取り出して完全に冷まします。 蒸し器がない場合は、ズッキーニのスライスをベーキングシートの上に置き、オーブンに入れます。 トマトを短冊状に切ります。 フェタチーズ - 立方体にします。 チーズとトマトのスライスをズッキーニのストリップで包みます。 レモン汁、残りのオリーブオイル、コショウ、塩、みじん切りしたバジルの葉を合わせて混ぜます。 ロールパンの上にソースを注ぎます。 奉仕することができます。

ビーツのサラダ

生のビートは消化を助け、そのジュースは血圧を下げるのに非常に役立ちます。 ただし、絞りたてをそのまま飲むのはお勧めしません。 暗い場所に数時間置き、現れた泡を定期的に取り除く必要があります。 ビートジュースはニンジンジュースやオレンジジュースと混ぜて飲むのがおすすめです。 生姜を少し加えてもいいでしょう。
材料：
小さなビート1個。
クルミ大さじ2。
レーズンまたはプルーン 大さじ2〜3。
オリーブオイル 大さじ2;
塩ひとつまみ。
ニンニク 1片。
お好みの野菜。
レモン汁大さじ1杯。
生のビーツの皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。 ニンニクをプレス機に通します。 ナッツを細かく刻みます。 レーズンは洗い、大きいものは半分に切ります。 ビーツ、ニンニク、レーズン、ナッツを混ぜます。 オリーブオイル、塩、レモン汁で味付けします。 刻んだハーブを振りかけます。
完成したサラダはすぐに食べられますが、少し煮出すとさらに美味しくなります。

梨のバーガー

梨は品種に応じて色や香りが異なり、果肉はジューシーで均一、または乾燥した粒状のものもあります。 ベーキング、サラダ、または温かい料理には、中程度の柔らかさの大きくてジューシーな梨が最もよく使用されます。
材料：
大きくてジューシーな梨 1 個。
全粒粉パンまたは白いパン 2 個。
ブリーチーズ 60 g;
ハム2枚。
梨を洗って乾燥させます。 バンズを半分に切ります。 梨を薄いスライスに切ります。 パンの半分に洋梨のスライス、チーズ一片、ハムの半分を置きます。 残り半分のパンをサンドイッチの上に乗せます。
洋ナシバーガーはすぐに食べることも、グリルで加熱することもできます。 温めるとさらに美味しくなります。

ナスのチーズ添え

ナスには1つだけ欠点があります。 それは、水分が多いことです。 お粥にならないように、事前に野菜を準備する必要があります。 これを行うには、スライスしたナスに塩をふりかけ、表面に液体の滴が現れるまで放置します。 ナプキンで水分と残った塩分を取り除きます。
材料：中ナス5本、チーズ100g。 揚げ物用のオリーブオイル。 塩、コショウで味を調えます。 お好みでバジルまたはオレガノ 準備 ナスを縦に切ります。 フライパンにオリーブオイルを入れて熱します。 ナスを強火で片面3〜4分ずつ炒めます。 コショウ、塩、バジルで味付けします。 まな板または別の皿を用意し、ペーパータオルで覆います。 ナスを最初にナプキンの上に置き、余分な油を吸収し、次に清潔な皿に置きます。 チーズをすりおろし、その上にナスを散らします。 さらに、バジルの葉で料理を飾ることもできます。

ローストピーマン

鮮やかなピーマンは、生で食べたり、サラダに加えたり、グリルで調理したり、酢を一滴振りかけたり、詰めたりすることができます。 ピーマンは食欲を刺激し、消化を促進し、レモンよりも多くのビタミンCを含んでいます。
材料：
大きなピーマン 4個。
スルグニチーズ 250 g;
揚げ用オリーブオイル大さじ2。
ニンニク 2片。
松の実 大さじ4。
すりおろした皮とレモン半分の果汁。
塩、コショウで味を調えます。
お好みでバジル、ミント、パセリ。
オーブンを200℃に予熱します。 ピーマンは縦に2等分に切り、ヘタ、種、ヘタを取り除きます。 外側にオリーブオイルを塗り、天板に並べます。 ニンニクとハーブをみじん切りにし、混ぜます。 チーズを細かく刻みます。 それぞれのコショウにニンニク、ハーブ、チーズ、レモンの皮、松の実を入れます。 その上からオリーブオイルとレモン汁を回しかけます。 オーブンで30分間焼きます。 ハーブをふりかけ、温かいうちにお召し上がりください。 ピーマンに焼きたてのピタパンやバゲットを加えてもいいでしょう。

アップルフリッター

リンゴは、ジャム、コンポート、サラダ、そしてもちろん焼き菓子など、さまざまな料理の準備に最適です。
材料：
大きなリンゴ 3 ～ 4 個。
小麦粉300g。
砂糖大さじ2〜3。
挽いたシナモン ひとつまみ。
セモリナ粉 大さじ2;
卵2個。 ひまわり油。
必要に応じて、粗いまたは細かいおろし金でリンゴをおろします。 砂糖、シナモン、卵、セモリナ粉を加えます。 小麦粉を徐々に加えて混ぜ、濃厚なサワークリームに似た均一な生地を形成します。 フライパンにひまわり油を入れて熱します。 パンケーキを黄金色になるまで揚げます。 お好みの粉砂糖、アイスクリーム、コンデンスミルク、サワークリームを添えて温かいうちにお召し上がりください。

ニンジンクッキー

ニンジンはビタミンとミネラルの宝庫です。 煮たり、揚げたり、煮込んだり、焼いたり、生で食べたりできます。 この野菜に合わない商品を見つけるのは難しい。 たとえば、にんじんのすりおろしとオレンジを混ぜたり、ライムとミントのドレッシングを作ってもおいしいです。 そして、そのようなクッキーは、気まぐれな赤ちゃんにニンジンを与えるのに最適な方法です。
材料：
にんじん 1～2本。
砂糖100g。
植物油1杯。
小さなオートミールフレーク 150 g。
小麦粉200g。
ベーキングパウダー小さじ2。
ニンジンを中くらいのおろし金ですりおろします。 すべての材料を滑らかになるまで混ぜます。 オーブンを180℃に予熱します。 ベーキングシートにクッキングシートまたはベーキングペーパーを敷きます。 生地を手でクルミより少し大きめのボール状に成形し、少し平らにして紙の上に置きます。 25〜30分間焼きます。 完全に冷めるまでオーブンの中に入れておきます。

かぼちゃのカクテル

かぼちゃジュースは寝る前に飲むと効果的です。 体がストレスや不眠症に対処するのに役立ちます。 お好みに応じて、ニンジンまたはリンゴジュースと混ぜることもできます。
材料： かぼちゃ 50 g、オレンジ 1 本、バニラアイスクリーム 1 杯 準備： オレンジを 2 つに切ります。 果汁を絞ります。 バナナの皮をむき、スライスします。 かぼちゃをみじん切りにします。 すべての材料をブレンダーに入れ、滑らかになるまで混ぜます。
食欲旺盛！

医師は常に、毎日の食事に野菜を摂取する必要があると主張しています。 健康で強い人になるために、そして何年にもわたって健康を維持し増進するには、さまざまな野菜を 1 日少なくとも 1 キログラム食べる必要があります。 ここで話しているのはジャガイモだけではありません。 つまり、野菜料理：写真付きの簡単でおいしいレシピは年々人気が高まっています。

野菜レシピの人気にはさまざまな要因があります。 世界の料理の流行は現在、ベジタリアンへと変化しつつあります。 さまざまな高級レストランがベジタリアン向けの特別メニューを導入しており、医師や研究者らは、人々が塩分、油、砂糖、肉を食べすぎているのに野菜が不足していると警鐘を鳴らしている。 したがって、自分と愛する人の健康を気遣うすべての主婦は、どのような状況でも、どの曜日でも、野菜から何を調理すべきかを知っておく必要があります。

私たちの料理ポータルのこのセクションには、野菜が主な材料であるレシピのみが含まれています。 信じてください。レシピの名前を見るだけで、興味深い料理がたくさんあり、新しい野菜や忘れ去られた古い野菜も同じくらい多く、食事に取り入れることができることがわかります。

しかし、ここでは、季節の食材を使って野菜料理を作るのが最善であることを覚えておくことが重要です。 冬にピーマン、トマト、キュウリを食べ過ぎないでください。これらはすべて化学肥料を使用して栽培されているからです。 化学物質の中には野菜に吸収されるものもあり、季節外れの野菜を頻繁に食べると健康を害する可能性があります。 あらゆるシーンですぐに作れる、野菜を使った簡単でおいしいレシピを写真付きでご紹介します。

私たちは古い食習慣を変え、固定概念を破壊するよう努める必要があります。 多くの男性は、アスリートの適切な栄養補給のためにさえ、動物性タンパク質の代わりになる可能性がある通常の野菜料理を試したことはありませんが、肉が絶対に必要だと言います。

上記のすべての要因により、サイト編集者は野菜のレシピを別のセクションに掲載するようになりました。 ここでは、複雑でシンプルな野菜料理を幅広く見つけることができます。写真付きのレシピはシンプルでおいしいものです。 毎日のご家庭での食事だけでなく、休日のごちそうや職場への持ち出しにも適しています。 そして、このセクションの多くのレシピは断食期間中に不可欠です。

01.11.2019

ネリー・コブゾンのズッキーニ入りチキンカツレツ

材料：鶏ささみ、ズッキーニ、卵、にんにく、玉ねぎ、でん粉、水、植物油、塩、こしょう

カツレツはあらゆるミンチ肉から作ることができますが、特に鶏肉のフィレ肉から作ると柔らかくなります。 そして、ズッキーニをその組成に加えると、2倍美味しくなります。 ぜひ試してみてください。きっとこのレシピが気に入るはずです。

材料：
- チキンフィレ 250 g;
- ズッキーニ 150 g;
- 卵1個;
- ニンニク 1片;
- 玉ねぎ1個。
- 大さじ1 スライドなしでんぷん。
- 炭酸水50g;
- 揚げ用植物油;
- 味に塩を加えます。
- 味にコショウ。

26.10.2019

ひき肉入りポテトのチーズケーキ

材料：じゃがいも、ひき肉、トマト、チーズ、玉ねぎ、卵、小麦粉、塩、こしょう、植物油

ひき肉とトマトがたっぷり入ったポテトチーズケーキは、ご家族できっと喜んでいただけるボリュームたっぷりの一品です。 そして、特に私たちのマスタークラスでは、それを準備することはまったく難しいことではありません。

材料：
- ジャガイモ1kg;
- ひき肉 300 g;
- トマト100g。
- チーズ100g;
- 玉ねぎ1個。
- 卵1個;
- 大さじ3 山盛りの小麦粉。
- 味に塩を加えます。
- 味にコショウ;
- 揚げ物用の植物油。

23.10.2019

スロークッカーで野菜を入れたブルグル

材料：カリフラワー、玉ねぎ、ピーマン、ブルグール、水、ひまわり油、塩、黒コショウ、乾燥ディル、ニンニク

野菜入りのブルグルは、どんな肉料理にもぴったりの付け合わせです。 コンロで調理することもできますが、スロークッカーで調理する方が簡単です。 さらに、このオプションはさらに美味しくなります。

材料：
- カリフラワー100g;
- 玉ねぎ1個。
- ピーマン 1個;
- ブルグル2マルチカップ
- マルチグラスの水4杯
- ひまわり油 30〜50 ml;
- 小さじ0.5 塩;
- 挽いた黒コショウ、乾燥ディル、ニンニク、その他のスパイス - 好みに応じて。

09.10.2019

ジャケットポテトをオーブンでホイルで焼いたもの

材料：じゃがいも、植物油、ローズマリー、塩、コショウ、エルベ・ド・プロヴァンス

オーブンでジャガイモを焼く方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は、皮をホイルに包んで焼くことです。 同時に、ジャガイモも素晴らしいものになるでしょう。それを疑う必要はありません。

材料：
- ジャガイモ 5個;
- 植物油25ml;
- ローズマリー 1小枝;
- 塩;
- コショウ;
- プロヴァンスのハーブ。

01.10.2019

フライパンにマヨネーズ、ニンニク、トマトを入れたナス

材料：なす、トマト、マヨネーズ、にんにく、ディル、サラダ油、塩、こしょう

揚げナスは素晴らしい前菜です。レシピのように、ニンニク、ハーブ、トマトを加えたマヨネーズで補完すれば、指をなめるだけです。
材料：
- ナス 1個。
- トマト 2〜3個。
- 大さじ2 マヨネーズ;
- ニンニク 2片;
- ディル 1束;
- 50 mlの植物油;
- 味に塩を加えます。
- 味にコショウ。

22.08.2019

グリルで焼いた新ジャガイモ

材料：ジャガイモ、オリーブオイル、タイム、パプリカ、ニンニク、クミン、塩

グリルで焼くと、最もシンプルなジャガイモでも信じられないほど美味しくなります。 特に正しく準備した場合。 正確には - レシピをご覧ください。
材料：
- 新ジャガイモ 1kg;
- 50mlのオリーブオイル;
- 小さじ1 ドライタイム。
- 小さじ2 粉砕した甘いパプリカ。
- ニンニク 3片;
- 小さじ1 クミン;
- 塩。

06.08.2019

オレンジを添えた冬のためのカボチャのピューレ

材料：かぼちゃ、オレンジ、砂糖、水、ライムジュース

美味しくて美しいカボチャのピューレは、冬の準備に最適です。 このレシピは手早くて簡単なので、作らない理由はありません。
材料：
- カボチャの果肉0.5kg。
- 小さなオレンジ 1 個。
- 砂糖を味わう。
- 大さじ0.5 水。

04.08.2019

スロークッカーで牛肉とジャガイモを煮込む

材料：じゃがいも、牛肉、玉ねぎ、にんじん、植物油、塩、こしょう、香辛料

スロークッカーを使えば、最も普通の料理でも簡単に調理できます。 そしてそれらはより美味しくなります。 ジャガイモの肉煮込みも例外ではないので、後悔しないように調理してください。
材料：
- ジャガイモ1kg;
- 牛肉600g;
- 玉ねぎ1個。
- ニンジン3本;
- 植物油40ml;
- 味に塩を加えます。
- 好みのスパイス;
- 味にコショウ。

24.07.2019

大釜で鶏肉とジャガイモを煮込んだ

材料：鶏肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、トマト、塩、こしょう、植物油、水、ピーマン

大釜では、どんな料理も鍋で作るよりも面白くなります。 したがって、このバージョンの鶏肉入り普通のジャガイモでも、その味と香りに驚かれるでしょう。
材料：
- 骨付き鶏肉 600〜700 g。
- ジャガイモ5〜6個。
- ニンジン 1本;
- 玉ねぎ 2個。
- トマト 4〜5個。
- 味に塩を加えます。
- 小さじ1 挽いたコショウ。
- 大さじ2 植物油;
- コップ2～3杯の水;
- ピーマン 1～2個

24.07.2019

オクローシカ ミネラルウォーターとサワークリーム添え

材料：ジャガイモ、ソーセージ、卵、キュウリ、大根、玉ねぎ、ディル、サワークリーム、塩、ミネラルウォーター

オクローシカが好きな人には、クワスではなくミネラルウォーターで作ってみることをお勧めします。このオプションは非常に興味深いです。 きっと美味しくなるでしょう！
材料：
- ソーセージ100g;
- ジャガイモ150g。
- 卵2個。
- キュウリ100g。
- 大根3〜4個。
- ディル 3〜4枝;
- ネギ 3～4 本。
- サワークリーム（15％）100〜150g。
- 味に塩を加えます。
- 1.5リットルのミネラルウォーター。

13.07.2019

ラタトゥイユ - 漫画のようなレシピ

材料：トマト、コショウ、タマネギ、ニンニク、植物油、ハーブ、塩、コショウ、ズッキーニ、ナス

ズッキーニ、ナス、トマトはラタトゥイユの素晴らしいベースです。 野菜を焼いたソースも用意すれば、まるで漫画のような仕上がりになりますよ！ 試してみよう、美味しいよ！
材料：
- トマト 3個;
- ピーマン 1個。
- 玉ねぎ1個。
- ニンニク 3片;
- 大さじ4〜5。 植物油;
- 緑;
- 塩;
- コショウ;
- ズッキーニ 1個;
- ナス 1個。

08.07.2019

ズッキーニとトマトのパスタ

材料：ズッキーニ、トマト、パスタ、植物油、塩、コショウ、ハーブ

夏に問題なく準備できる優れた赤身の料理は、野菜のパスタです。 ズッキーニとトマトがパスタを引き立てるので、美味しくて栄養価の高いパスタになります。
材料：
- ズッキーニ 200 g;
- トマト200g。
- パスタ 350 g;

- 味に塩を加えます。
- 味にコショウ;
- サービング用の野菜。

03.07.2019

冬に向けてニンニクを添えたシャキシャキのズッキーニのピクルス

材料：ズッキーニ、ニンニク、ディル、塩、砂糖、植物油、酢

ズッキーニはディルとニンニクでマリネすると冬の間美味しく保存できます。 この素晴らしい準備のレシピを皆さんと共有させていただきます。
材料：
- ズッキーニ0.5kg;
- ニンニク 4片;
- ディル 5枝;
- 小さじ1.5 塩;
- 小さじ2 サハラ;
- 80 mlの植物油;
- 酢 9% - 大さじ1.5。

03.07.2019

ズッキーニとニンジン、タマネギ、トマトをフライパンで煮込む

材料：ズッキーニ、にんじん、玉ねぎ、トマト、にんにく、塩、こしょう、植物油、ハーブ

美味しくて胃に負担をかけないように夕食に何を作ればよいかわからない場合は、フライパンでズッキーニをニンジン、タマネギ、トマトと一緒に煮ることをお勧めします。 どなたにも喜ばれること間違いなしの絶品料理です！
材料：
- ズッキーニ 1個;
- ニンジン 0.5本;
- 玉ねぎ1個。
- 3〜4個。 トマト。
- ニンニク 1～2片。
- 味に塩を加えます。
- 挽きたての黒胡椒 2～3つまみ;
- 大さじ2〜3 植物油;
- 新鮮なハーブの味わい。

29.06.2019

オーブンでセモリナ粉を入れた最もおいしいズッキーニのパンケーキ

材料：ズッキーニ、卵、塩、コショウ、セモリナ粉、植物油

ズッキーニのパンケーキは、フライパンで揚げるのではなくオーブンで調理すると、まったく脂っこくなく、とても美味しくなります。 家族全員にとって素晴らしいスナックや野菜のおかずです。

材料：
- ズッキーニ 1個;
- 卵1個;
- 味に塩を加えます。
- 味にコショウ;
- 大さじ2 セモリナ粉;
- 大さじ1 植物油。

フライドポテトの作り方は？ この疑問は多くのファストフード愛好家を悩ませています。 実際、自宅でフライドポテトを作るのは、多くの人が思っているよりもはるかに簡単です。

大人も子供もフライドポテトが大好きですが、私たち一人一人は、この料理がどれほど有害であるか、そして一口食べるとどれだけのコレステロールが体内に入るかを完全に理解しています。

早くて美味しい? 私たちのステップバイステップの写真レシピはこの質問に答え、最もおいしいキャベツカツレツを準備するのに役立ちます。 このようなカツレツを作ったことがない方は、この料理があなたのお気に入りになるかもしれません。ぜひ作ってみてください。

オーブンでシャンピニオンを入れたジャガイモは非常に早く準備できます。 ジャガイモとシャンピニオンの料理がどれほど豊富であっても、このレシピは準備の容易さと調理済みの料理の信じられないほどおいしい香りで際立っています。 ディナーとランチの両方に、オーブンでシャンピニオンを添えたジャガイモを調理できます。

サワークリームを添えたベイクドポテトは、すぐに準備できるおいしい料理です。 このシンプルな料理でゲストを喜ばせ、準備にほとんど時間をかけません。 おそらく誰もがオーブンで調理した料理を好むでしょう、それらはより健康的で、味はより濃厚で、香りは単に言葉では言い表せないものです。

家族の夕食にとても簡単な料理です。 パスタを調理するだけの方が簡単に思えるかもしれませんが、私たちはおなじみの料理を多様化し、より面白く、より美味しく、より美しくしようとしています。 今日は、オーブンで焼いたパスタがいかに美味しくて簡単かを説明します。

これは誰もが試してみるべき素晴らしい料理です。 特に美味しいのはかぼちゃを使ったリゾットです。 イタリアでは、リゾットはお粥であり、この国で最も愛されている料理の 1 つです。 したがって、おいしい野菜のリゾットを作るには、丸い粒を持つイタリアのアルボリオ米を使用する必要があります。この米は、料理に素晴らしい味を与えるカボチャとパルメザンチーズとよく合います。

キノコのクリーミーソースパスタは、とても栄養価が高く、健康的な料理です。 私たちのレシピでは、アンズタケを使ってこの料理を作りますが、なぜこの特定のキノコを使うのでしょうか？ 彼らは森に最初に現れるものの一つです。 これらのキノコはとても美味しくて、我慢できません。 クリーミーなソースに入ったキノコのパスタは非常に早く準備されます。

オーブンで作る野菜キャセロールはジューシーでヘルシーな料理で、準備も簡単です。 シンプルな料理ながら、材料を自由に変えて、自分だけの味を見つけられるのもこの料理のいいところ。

- とても美味しくて健康的です！ グリル野菜の準備は特に難しいことではないようです。 しかし、ここにもいくつかのニュアンスがあります。 たとえば、ナスは揚げるときに焦げやすいのですが、焼けるまでの瞬間を捉えるのは非常に困難です。 しかし、このような健康的な野菜を完全に放棄するべきではありません。独自の安全な調理方法を発明することは非常に簡単であることが判明しました。

マッシュポテトから作るカツレツは、特別な料理の知識やスキルがなくても簡単に準備できる最もシンプルな料理の1つです。 詰め物なしでマッシュポテトカツレツを作るための最も一般的なレシピを紹介します。 オプションがたくさんあるので、試してみると料理がさらに美味しくなります。

マッシュルーム入りポテトズレイジーは、サワークリームと一緒に朝食に食べたり、夕食に食べたりできる、かなり用途の広い料理です。 私たちのレシピは、おいしいキノコを使ったジャガイモを素早く美味しく準備するのに役立ちます。 私たちのレシピはとてもシンプルで、特別な料理のスキルは必要ありません。レシピをよく読んで一緒に料理するだけです。

チーズ入りズッキーニのキャセロールは、低カロリーと繊細な味が特徴です。 ズッキーニはそれ自身のジュースをたくさん出すという事実のために、この料理は非常にジューシーであることがわかります。 キャセロールを準備するのは楽しいことであり、一度準備の簡単さを理解したすべての主婦は嬉しい驚きを感じるでしょう。

非常に簡単に調理でき、すぐに調理できるので、健康に気を配っている人や体重を減らしたい人に適しています。 私たちのレシピに従って調理されたダイエット野菜シチューは、非常においしいだけでなく、カロリーも低く、100グラムのカロリーはわずか108キロカロリーです。

キノコのスパゲッティは簡単ですぐに準備でき、手早く健康的なディナーを準備するのに最適です。 誰もが大好きなスパゲッティは、さまざまな方法で調理できるイタリアの国民産品です。 今日は、キノコ入りスパゲッティの簡単でおいしいダイエット料理を準備する方法を説明します。 このレシピで使用するすべての製品は、どの食料品店でも簡単に見つけることができます。 キノコに関しては、シャンピニオンがよく合います。

チーズポテトキャセロールは、抵抗できない料理の 1 つです。 どの冷蔵庫にもあるようなシンプルな材料で作られ、見た目も味もとても美しく食欲をそそる料理です。 チーズ入りポテトキャセロールは、毎日の家族の夕食に適しており、家族全員を簡単に養うことができます。

おそらくこのキャセロールはサイドディッシュになるか、それともメインディッシュとして使用されるか - それはあなた次第ですが、実際には、それは非常に美味しく、非常に満足のいくものであり、非常においしいです。

野菜のカツレツは、その名前自体が普通の料理ではありません。 今日は、赤身野菜のカツレツを作るのがいかに簡単かを説明します。 たとえ「偽物」と言われても、メンカツにはありえないいくつかの特徴があります。

この料理はとても健康的で、栄養価が高く、すぐに準備できます。 しかし、ここでも調理の微妙な違いがあり、どの野菜カツレツがあまり美味しくないか、完全に崩れるかがわかりません。

赤身の野菜カツレツを準備するには、次のルールに従う必要があります。

別の料理として、または肉の付け合わせとして準備できます。 このレシピは、それを作るために使用できるさまざまな味と材料を示しているだけです。 お好みの野菜を加えても、独特の味わいがそのまま残ります。

オーブンで焼いた野菜は、いつでもとても美味しくて健康的です。野菜はすぐに調理され、その有益な特性をほとんどすべて保持します。 野菜は丸ごと焼くことも、細かく刻むことも、粗く刻むこともできます。このレシピでは、刻んだ野菜を焼きます。

チーズ入りズッキーニのフリッターは、ズッキーニの最も人気のある料理の 1 つです。 準備が簡単で材料費が安いため、チーズ入りズッキーニのパンケーキは何百万人もの人々に愛されています。 おやつが必要なとき、または毎日の朝食に飽きたときに、この素​​晴らしい料理を準備することをお勧めします。

ズッキーニのパンケーキの作り方がわからない場合は、簡単でおいしい朝食の作り方を喜んでお手伝いいたします。 他の料理と同様、チーズ入りズッキーニのパンケーキもいくつかの方法で調理できます。揚げたり、オーブンで焼いたり、甘くしたり普通にしたり、すべてはあなたの好みと想像力次第です。 私たちと一緒に実験して料理しましょう！

オーブンで焼いた最高においしいズッキーニを試してみませんか？ 私たちのレシピには、非常に簡単かつ迅速に調理できる、健康的でおいしい最高の料理がすべて含まれています。これ以上のものはありませんか? オーブンで焼いたズッキーニはチーズやトマトとよく合い、軽い夏のディナーに最適です。

オーブンで焼いたズッキーニは低カロリーのダイエット料理で、少量の繊維が含まれています。 ズッキーニには有用な物質が含まれているため、一年を通して免疫システムを強化するのに役立ちます。

チーズ入りベイクドポテトは準備がとても簡単なだけでなく、とても美味しいです。 このレシピを優先的に選択するもう 1 つの利点は、チーズを添えたベイクド ポテトを別の料理として、または肉料理の素晴らしい付け合わせとして提供できることです。

いずれにせよ、どのオプションを選んでも、この料理のシンプルさと味に驚かれることでしょう。 チーズ入りベイクドポテトを一緒に作って、新しい味に驚き、健康のために食べましょう!

オーブンでキノコを添えたジャガイモ - もう一度作りたくなる料理です。 多くの人にとって、ジャガイモはスープやマッシュポテトに加えられる単なる野菜以上のものです。 ジャガイモはパンのようなものです。 幸いなことに、ジャガイモから調理できる料理はたくさんあります。 今日は、オーブンでキノコと一緒にジャガイモをとても美味しく調理する方法を説明します。ほとんど油を使わずに調理するので、この方法で調理されたジャガイモは脂肪分が少なく、非常に健康的です。

ラード入りフライドポテト、フライドポテトの作り方

おそらく、ラードを添えたフライドポテトほど簡単な料理はありません。 これは本当に人気があり、誰もが大好きな料理です。 誰もが独自の方法で調理しますが、調理の原則は常に同じです。 もちろん、現代人はラードを使ってフライドポテトを作ることがますます少なくなってきていますが、それでも、この素晴らしい料理の味をどうしても感じたくて、それを否定できないことがあります。

揚げナスとトマト - この料理の簡単なウクライナのレシピは、非常においしいだけでなく、健康的でもあります。 ナスの有益な特性は古くから知られており、食物繊維だけでなく、胆嚢のうっ血を解消するペクチンも含まれており、ナスとトマトの炒め物はアテローム性動脈硬化の優れた予防効果があります。 この素晴らしい料理は食事にも適しています。