Jabón para verduras y frutas. Video: ¿Cómo lavar adecuadamente frutas y verduras? Cómo utilizar correctamente los lavados naturales de frutas y verduras

Para preparar casi cualquier plato o postre necesitamos verduras y frutas. Antes de empezar a cocinar, las frutas se deben lavar bien. Esto es especialmente cierto en el caso de aquellas frutas y verduras que comemos con piel. ¿Cómo lavarlos correctamente y, lo más importante, con qué? Respuestas a todas las preguntas en nuestro material especial.

Todas las frutas y verduras, incluso si provienen de su propio huerto, deben lavarse bien antes de consumirlas. Esto es necesario para eliminar de los frutos la suciedad, el polvo, los microbios y los residuos de diversos productos químicos que se utilizan para tratar frutas y verduras durante el proceso de crecimiento. Si los alimentos no se lavan bien, existe una alta probabilidad de que microorganismos dañinos entren en los alimentos y luego en los intestinos, lo que puede tener consecuencias muy desastrosas.

Existen varias reglas que te ayudarán a lavar correctamente las verduras y frutas. Si las verduras se cultivaron en su propio jardín y está seguro de que no se utilizaron sustancias nocivas durante el cultivo, bastará con enjuagarlas con agua fría. Pero si se trata de frutas compradas y contienen varios pesticidas, han sido tratadas con cera y otros medios, entonces se necesita un medio especial para lavar verduras y frutas.

Las frutas y verduras compradas, de cuya calidad no está muy seguro, primero deben lavarse y quitarse la cera. Esto se puede hacer con cualquier medio que comentaremos a continuación, y puedes utilizar un cepillo suave especial que te ayudará a eliminar la cera u otra sustancia.

Es importante mencionar aquí que para lavar verduras y frutas debes tener un cepillo aparte en tu cocina que no usarás en ningún otro lugar.

Antes de empezar a lavar frutas o verduras para niños, conviene remojar el producto en agua fría durante un tiempo. Se necesita suficiente agua para que la fruta quede completamente cubierta. Esto eliminará diversas sustancias nocivas y luego se podrán lavar fácilmente antes de su uso. Vale la pena señalar que remojar y lavar las frutas solo es necesario en cantidades limitadas. Lava tantas verduras o frutas como necesites en este momento. No debe lavar las frutas para usarlas en el futuro, ya que rápidamente comenzarán a deteriorarse.

Las verduras deben limpiarse de suciedad antes de lavarlas. Esto se puede hacer con agua corriente y con un cepillo normal. Si es necesario lavar la coliflor, primero se divide en inflorescencias. Los tubérculos simplemente se limpian de suciedad sumergiéndolos primero en agua tibia y luego en agua fría. Los pepinos y los tomates se deben remojar exclusivamente en agua fría. Es mejor escaldar primero los cítricos con agua hirviendo y luego comenzar a lavarlos. No es necesario lavar previamente el melón, la sandía o la calabaza. Es mejor remojar previamente manzanas, peras, uvas, ciruelas y melocotones en agua fría.

Los mejores remedios caseros.

Muchas amas de casa recomiendan utilizar jabón común o un gel diseñado para lavar platos para lavar frutas. No recomendamos el uso de este tipo de productos, ya que contienen sustancias químicas cuyos restos pueden penetrar en el organismo y provocar una intoxicación grave. Ni siquiera se puede usar jabón para lavar o para bebés, como hacen muchos. De todos modos, las partículas de sustancias contenidas en el jabón permanecen en la piel y son muy difíciles de eliminar por completo.

El mejor remedio que hay en toda cocina es el zumo de limón y el más común bicarbonato de sodio. En este tándem, los productos se utilizan a menudo para limpiar cualquier superficie de la cocina, ya que el bicarbonato de sodio en combinación con jugo de cítricos elimina perfectamente las manchas de grasa. Este producto también limpiará perfectamente la piel de frutas y verduras, librándolas de bacterias dañinas y más. Y lo principal es que este producto es completamente seguro para el organismo de cualquier persona.

Para prepararlo, necesitará un vaso de agua corriente y una cucharada de refresco de té y una cucharada de jugo de limón. Mezcle todo bien y obtenga un producto listo para lavar frutas. Para que sea más cómodo de usar, recomendamos colocarlo en una botella con atomizador limpia. El producto debe agitarse antes de cada uso.

Lo mejor es guardar esta mezcla en el frigorífico. Es muy fácil de usar. Enjuagamos cualquier fruta con agua, luego la rociamos con nuestro producto y la dejamos así un par de minutos. Después enjuagar abundantemente, utilizando un cepillo si es necesario.

El vinagre de mesa más común también ayudará en esta difícil tarea. Al elegir vinagre, tenga en cuenta que no debe ser un concentrado. Se debe utilizar un máximo de doce por ciento de vinagre, que se puede consumir inmediatamente. Diluirlo en proporciones iguales con agua purificada. Puedes lavar con seguridad tus frutas favoritas en la solución resultante. Después, enjuágalas con agua corriente fría. El vinagre elimina fácilmente las frutas de diversas placas, gérmenes, suciedad y otras sustancias nocivas.

Si no hay refrescos ni vinagre en la casa, la sal común servirá. Para ayudar a lavar bien las frutas, se debe preparar una solución. Para un litro de agua tibia necesitarás exactamente cuatro cucharadas grandes de cualquier sal. Tan pronto como los cristales de sal se disuelvan por completo, podrá lavar verduras o frutas de forma segura en esta solución. Después no olvides enjuagarlos con agua limpia y solo así podrás consumirlos.

Para no solo limpiar la fruta de la suciedad, el polvo y la cera, sino también desinfectarla, puedes tratarla con peróxido de hidrógeno. Para un litro de agua tibia sólo necesitarás una cucharada grande de este producto. Mezclar todo bien y lavar las verduras o frutas con el líquido resultante.

Calificación de productos de la tienda.

Por extraño que parezca, hoy en día se puede encontrar un producto especial para lavar frutas y verduras en casi cualquier tienda. Ahora puedes encontrar un producto japonés, coreano o incluso inglés que esté elaborado con ingredientes seguros y que haga su trabajo a la perfección.

• Uno de los productos populares que recibe críticas positivas es Kyukyutto. El producto se adapta bien a la cera, elimina diversas contaminantes, tiene un efecto antibacteriano y no deja ninguna sensación "pegajosa" en la fruta. Este producto japonés no contiene productos químicos, sólo sustancias vegetales y minerales.
• Bentley Orgánico es un producto maravilloso de fabricantes del Reino Unido que contiene ácidos naturales. El producto elimina perfectamente la suciedad y los gérmenes. Además, se elimina fácilmente de la cáscara de la fruta y no deja olores extraños.

• limpieza mako- detergente para frutas y verduras de fabricantes israelíes. El producto viene en una cómoda botella con boquilla rociadora; se pulveriza fácilmente, por lo que incluso puedes llevarlo contigo. El producto contiene únicamente ingredientes naturales, incluido el jugo de aloe vera y diversos ácidos alimentarios. Después del lavado no deja olores y cumple su función al cien por cien.

• Sodasán es un remedio de una famosa marca alemana. El producto es ideal para lavar verduras y frutas. Se pulveriza cómodamente sobre la superficie de la fruta y su uso es muy económico. Excelente para eliminar cera, suciedad y restos de diversos productos químicos nocivos. Incluso es adecuado para lavar bayas. Contiene sólo sustancias naturales y seguras.

Para obtener información sobre cómo y por qué es necesario lavar verduras y frutas, consulte a continuación.

Lavado de frutas y verduras
Citrus Magic, jabón vegetal, 473 ml (16 fl oz) - $6,99

Rocíe en una práctica botella rociadora.
Me gustó el tamaño, que no es una bandura de un litro que no sabes en qué caja meter. Esta es una botella cuidada con un hermoso diseño.
El producto tiene un ligero aroma cítrico.
La consistencia es como agua con jabón, pero no crea mucha espuma.
También me pareció muy concentrado (incluso en comparación con el similar de Attitude (escribió)), es decir. Esta es una solución real, no sólo agua. 1 pulverización es suficiente para lavar varias manzanas, porque se reparte muy bien por toda la fruta envolviendo completamente la superficie. Después del enjuague no queda nada del producto: ni olor ni película.

Modo de aplicación como se muestra en el envase: rociar el producto sobre la fruta/verdura, mantener durante 20-30 segundos, enjuagar con agua. Puede mezclar con agua y remojar frutas/verduras, hierbas, bayas e incluso fresas en esta solución. Eso es lo que hago.
No contiene sustancias nocivas: fosfatos, ftalatos, conservantes nocivos y SLS. Pero existen tensioactivos realmente suaves (debido a que el producto tiene un efecto limpiador), extractos de plantas y otros aditivos auxiliares. El producto promete eliminar ceras y otros productos químicos agrícolas de los alimentos.

Mostraré claramente el resultado usando el ejemplo de las cerezas compradas en el mercado.
Vacié su bandeja y la llené de agua para lavarla, incluso burbujeando un poco. En la foto se ve que las cerezas parecen estar absolutamente limpias, el agua está clara...

Escurrí el agua, rocié Citrus Magic sobre las cerezas, lo mantuve durante medio minuto y vertí agua encima.
El resultado es completamente diferente... Ves cuánta cera se ha quitado (y aún no se sabe qué) de la superficie de la cereza aparentemente "limpia"...

Y cerezas también :)

Por cierto, si simplemente rocías Citrus Magic en un vaso de agua limpia, no quedarán películas ni rayas en la superficie, es decir, ¡Toda la maldad que se ve en la foto de arriba proviene precisamente de la superficie de la fruta, que nos comemos si no la lavamos bien con productos especiales! Bueno, ¿todavía crees que no necesitas esos fondos?))

Olga Nikitina

Tiempo de lectura: 13 minutos

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Incluso los niños saben que las frutas y verduras siempre deben lavarse antes de comerlas para eliminar la suciedad, los gérmenes y los residuos de los químicos con los que fueron tratadas las plantas durante su crecimiento. Y para que una ensalada de verduras o un postre de frutas no se convierta en un "trampolín" hacia el hospital, el enfoque del procesamiento de alimentos debe ser individual.

Reglas generales para lavar verduras y frutas.

Para eliminar la suciedad y el polvo de verduras y frutas, suele ser suficiente enjuagar con agua corriente.

Pero si el producto también contiene microorganismos nocivos, pesticidas, restos de procesos de almacenamiento (cera y parafina) o incluso productos químicos "termonucleares" utilizados para proteger las plantas, no se puede utilizar agua corriente. Aquí necesitamos artillería más pesada.

Video: ¿Cómo lavar adecuadamente frutas y verduras?

En primer lugar, hablemos de las reglas generales para procesar verduras y frutas compradas (recogidas, desenterradas):

• Si confía en la pureza de las verduras y frutas, ya que las trajo de su propio jardín, puede arreglárselas con agua corriente. Para los comprados (especialmente los importados) las reglas son diferentes. En primer lugar nos deshacemos de las ceras y la parafina. Para hacer esto, lave las frutas y verduras en agua con un cepillo aparte y luego enjuáguelas bajo el grifo.
• Si compró frutas y verduras para niños, primero remoje la futura ensalada o postre en agua fría. (al mismo tiempo eliminaremos algunas de las sustancias nocivas del interior de la fruta, si las hay), para luego enjuagarla con el método habitual y cortarle la piel. Por supuesto, para las manzanas nacionales este "truco" será superfluo, pero para las manzanas brillantes importadas es muy recomendable.
• Si ha lavado frutas y verduras, cómelas inmediatamente o úselas en mermeladas, ensaladas, etc. . No deben almacenarse por mucho tiempo después del lavado. En primer lugar, se deterioran rápidamente y, en segundo lugar, pierden vitaminas y otras sustancias útiles.
• Al limpiar, utilice únicamente electrodomésticos de acero inoxidable.
• Si aparecen manchas amarillas en las verduras (calabacines, pepinos o patatas), elimínelas inmediatamente y sin dudarlo. Estas manchas son un signo de exceso de nitratos. Puedes reducir los niveles de nitrato remojando patatas o zanahorias en agua con sal durante un día. Pero junto con los nitratos, también eliminarás las vitaminas.
• Frutas y verduras preparadas para la alimentación de los bebés. , se recomienda lavar con agua destilada en lugar de agua corriente.
• Está estrictamente prohibido utilizar jabón para platos o jabón común en frutas y verduras. Los componentes químicos pueden penetrar debajo de la piel de la fruta y provocar intoxicación.

Productos para lavar verduras y frutas, comprados en la tienda y hechos en casa.

Quien te aconseje utilizar jabón de lavar -o cualquier detergente para lavavajillas- para procesar verduras y frutas, confirmando la eficacia con el clásico “bueno, ya ves, a mí no me pasó nada”, ¡no escuches! ¡Prohibición categórica de estos productos al lavar frutas! No se enjuagan completamente (incluso si se trata de un “producto ECO” para niños) y los componentes del producto se envían directamente al organismo junto con las frutas y verduras.

¿Qué productos debería utilizar si “simplemente enjuagar” no funciona?

Remedios caseros:

• jabón para bebe sin aditivos, colorantes ni saborizantes.
• Jugo de limón + refresco. Para el “agente limpiador”, mezcla una cucharada de bicarbonato de sodio y una cucharada de jugo de limón en un vaso de agua. A continuación, vierte la solución en una botella limpia con atomizador, rocíala sobre la fruta, espera 2-3 minutos y enjuaga de la forma habitual. Después de su uso, guarde el producto en el frigorífico.
• Vinagre. Tomamos el producto por la mitad con agua corriente, lo removemos, lavamos las frutas en la solución y enjuagamos con agua corriente. Ayuda a eliminar la cera y desinfectar.
• Sal. Para 1 litro de agua – 4 cucharadas/litro de sal normal.
• Peróxido de hidrógeno. Con su ayuda no solo limpiarás la fruta, sino que también la desinfectarás. El producto se usa simplemente: por recipiente con agua - 1 cucharada.

Productos profesionales:

Sí, sí, existen esas personas. Sencillamente todavía no están firmemente establecidos en el mercado interno.

El esquema de aplicación es sencillo y no requiere acciones innecesarias con refrescos, peróxido, etc.

Así, los mejores son reconocidos...

• Bentley orgánico. Esta composición contiene ácidos naturales (aprox. málico, láctico y cítrico), así como aloe vera. Alta eficacia contra bacterias y microbios: neutralización del 100% de todas las "infecciones".
• Lavado de frutas y verduras Safeguard. Este “conjunto” de componentes incluye: extractos de plantas y glicerina, emulsionantes, aloe vera y aceites esenciales de cítricos. La limpieza es 100 veces más eficaz que el agua corriente.
• Mako limpio. Similar en composición al primer producto, pero menos costoso. Nuestro producto nacional con alta eficiencia y absoluta seguridad.
• Coma más limpio. Un producto ideal para quienes gustan de picar verduras/frutas en la naturaleza. Se compone de toallitas con impregnación especial: glicerina vegetal, ingredientes detergentes naturales, sal marina, ácido cítrico y citrato de sodio. Este es precisamente el caso en el que puedes prescindir de lavar la fruta (simplemente límpiala con una servilleta).
• Sodasán. “Jabón” líquido especial para frutas y verduras. Se aplica sobre el fruto y luego se lava con abundante agua. Contiene: aceites vegetales saponificados, refrescos clásicos, ácidos de frutas y extracto de pomelo. Se recomienda el uso del producto en melones y sandías.

Por supuesto, estos productos son más caros de lo que nos gustaría, pero su consumo es muy insignificante y una botella del producto suele durar mucho tiempo.

Cómo lavar varias verduras - instrucciones para el ama de casa

¡Cada verdura tiene su propio método de procesamiento!

Por ejemplo…

• Repollo blanco. Por regla general, ni siquiera lo lavan. Simplemente retire 2-3 capas de hojas (hasta que estén limpias y frescas) y luego corte el tallo. Hace 20 o 25 años, los niños consideraban los tallos de repollo un manjar y esperaban que su madre comenzara a "cortar" el repollo. Hoy en día, el tallo es una fuente inequívoca de nitratos (es en él donde se recogen).
• Coliflor. Limpiamos todas las zonas oscuras de esta verdura con un cuchillo (o un rallador de verduras), luego la separamos en inflorescencias y la sumergimos en agua con sal durante 10 minutos para que todos los gusanos que adoran la coliflor floten hacia la superficie.
• Colinabo enjuagar y quitar la piel.
• Alcachofas. A estas verduras, primero se les corta el tallo, luego se les quitan todas las hojas dañadas y solo después se lavan con agua corriente, reservando las cestas y bases de las hojas de alcachofa para preparar el almuerzo (nota: el resto no se come ).
• Raíces(nota: rábano picante y rábanos, zanahorias y patatas, remolachas, etc.) primero remoje en agua tibia y luego limpie la tierra con un cepillo. Luego, enjuague con agua tibia y luego con agua fría y luego retire la cáscara.
• en el maíz Primero retiramos las hojas y luego las enjuagamos bajo el grifo.
• Pepinos y tomates (así como legumbres, berenjenas, pimientos y calabazas) remojar brevemente en agua fría (si sospecha de nitratos, puede usar agua con sal) y luego enjuagar bajo el grifo.
• Espárragos Generalmente se pela en un bol amplio y con un cuchillo afilado, empezando por la cabeza de la verdura y siguiendo por su base. Inmediatamente después de la limpieza, enjuague bien bajo el grifo.

Lavado adecuado de frutas y bayas.

Incluso si usted personalmente recogió frutas de los árboles, esto no significa que pueda reventarlas simplemente frotándolas con su camisa.

El trato con las frutas no es menos especial que con las verduras.

• Agrios. Suelen venderse brillantes con cera y otras sustancias. E incluso después del lavado quedan un poco pegajosos. Por lo tanto, primero conviene escaldar el limón (naranja, etc.) con agua hirviendo de una tetera y luego enjuagarlo bajo el grifo.
• En cuanto a las piñas , se lavan junto con las hojas bajo el grifo - agua fría. Luego déjalo secar solo.
• Melones y sandías, calabazas y calabacines utilizando un remedio especial o casero en el baño (o lavabo) con un cepillo.
• Granadas, peras con manzanas, albaricoques con melocotones y ciruelas. Remojar brevemente en agua fría y enjuagar bajo el grifo mediante el método habitual.
• Uva Se recomienda colocar bajo el chorro de agua de la ducha en un bol o colador y, dividiéndolo en racimos, enjuagar.
• Para frutos secos Asegúrate de remojarlo. Pero primero, báñate con agua hirviendo.
• Bayas, como las uvas. , póngalo en un colador en 1 capa (¡no lo apile en un montón grande!) y déjelo bajo la “ducha” durante 4-5 minutos. Si hay dudas sobre la pureza de las bayas (por ejemplo, fresas con tierra en la piel o cerezas demasiado pegajosas), coloque el colador con ellas en agua caliente, luego en agua muy fría, luego nuevamente en agua caliente y nuevamente en agua fría. Sería suficiente.

Las verduras mal lavadas son prácticamente una “ruleta rusa”. Quizás tengas suerte, quizás no.

Video: ¿Cómo lavar adecuadamente las verduras? Parte 1

Video: ¿Cómo lavar adecuadamente las verduras? Parte 2

Para mantenerse vivo y saludable, recuerde las reglas para lavar las verduras:

• Quitar las raíces y la parte inferior de los tallos. (nota: los nitratos se depositan en ellos) y partes podridas.
• Lave a fondo cualquier suciedad visible debajo del grifo.
• Ahora remoja las verduras en agua salada. (por 1 litro – 1 cucharada de sal) durante 15 minutos. Toda la suciedad se depositará en el fondo del plato.
• A continuación, no drene el agua (!) , saca con cuidado las verduras y ponlas en un colador. Luego lo enjuagamos nuevamente (¡a fondo!) y solo luego lo cortamos en ensalada.

¿Qué más necesitas recordar?

1. El principal peligro se esconde entre las hojas y en la unión del tallo con las ramas (por ejemplo, huevos de helmintos o restos de tierra con fertilizantes).
2. El apio para ensalada se puede remojar en agua fría durante una hora y media y luego enjuagar.
3. Primero sumerja la ortiga en agua hirviendo durante 2-3 minutos y luego enfríela con agua corriente.
4. Lavamos especialmente bien la ensalada verde (según las estadísticas, la mayoría de las veces se "envenenan" con ella). Se recomienda separar cada hoja, arrancar parte de su base y luego enjuagar especialmente a fondo por ambos lados hasta que desaparezca la sensación de “resbaladizo”, es decir, hasta que chirría.

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Producto ácido de baja espuma para el lavado manual de verduras, hierbas, frutas mediante remojo previo en el fregadero, así como para su uso en máquinas automáticas especiales.
Elimina las manchas resistentes al agua, incluidos los depósitos cerosos, de frutas y verduras.

No deja regusto ni olor.

El producto para lavar verduras, hierbas y frutas se lava fácilmente con agua.

Indicado para el tratamiento de superficies de cocina en contacto con alimentos.

El Instituto Central de Investigación de Epidemiología confirmó la acción antibacteriana contra bacterias gramnegativas y grampositivas y la actividad fungicida contra hongos similares a las levaduras del género Candida.

Aprobado para su uso en centros de atención médica, instituciones preescolares y escolares, industria alimentaria y empresas de catering público.

INSTRUCCIONES DE USO

Lave las verduras y frutas inmediatamente antes de consumirlas. Antes de lavar, clasifique las verduras y frutas, lave las verduras desmontadas. Retire los productos con signos de podredumbre y arrugados. Sumerja los productos en la solución. Dependiendo del grado de contaminación, remoje las verduras y frutas durante 10 a 20 minutos. Enjuagar con agua.

CONCENTRACIÓN DE SOLUCIONES DE LAVADO

La concentración se selecciona según el método de aplicación y la naturaleza de la contaminación.

Lavar verduras y frutas a mano.

3-5 ml / 1 litro de agua.

Lavar verduras en una máquina automática.

2 ml / 1 litro de agua.

Limpieza de superficies

10 ml/1 litro de agua. Prepare una solución, aplíquela a la superficie, espere de 1 a 5 minutos. Enjuague con agua o limpie con un paño limpio humedecido con agua.

Las concentraciones de las soluciones de trabajo se controlan mediante tiras reactivas indicadoras "K-218".

MEDIDAS DE PRECAUCIÓN

No lo utilice para lavar bayas y champiñones de piel suave.

Mantener fuera del alcance de los niños, lejos de alimentos y medicamentos.

Si el producto se congela, seguido de descongelación y mezcla mediante agitación, se conservan las propiedades del consumidor.

Presentación: Bidón de 5 litros.

Vida útil: 24 meses a partir de la fecha indicada en el paquete.

Los productos para lavar frutas y verduras hace tiempo que dejaron de ser un capricho para convertirse en una necesidad urgente. Si antes sólo eliminábamos la suciedad, los insectos y todo lo que se desarrolló y se multiplicó gracias a todo esto (¡¿realmente sucedió esto alguna vez?!), ahora debemos deshacernos de la cera de envío, los pesticidas y quién sabe qué más, desconocidos para el ciudadano medio. pero aún más formidable y dañino.

Hoy en día no es problema comprar un lavado de frutas y verduras, pero tampoco lo es hacer el tuyo propio, aunque probablemente te llevará unos segundos más. Como recompensa, recibirá una lista completamente transparente de ingredientes que puede estar seguro de que son seguros.

Hay dos formas de lavar frutas y verduras: remojo y aplicación directa pulverizando y frotando repetidamente el objeto afectado. Prefiero la primera. ¿Por qué?

El remojo es un proceso que se produce sin su participación directa, lo cual no es un sueño para una persona perezosa. El segundo método es óptimo si necesitas lavar un par de manzanas o peras. Entonces tus esfuerzos por preparar el baño no valdrán la pena. Pero, nuevamente, la fumigación no funcionará si se trata de un racimo de uvas o un puñado de bayas. Entonces voto por los baños.

Cabe señalar de inmediato que lavar frutas y verduras reduce significativamente su vida útil. Así que no seas perezoso, lávalos inmediatamente antes de usarlos. De lo contrario, es necesario secarlos por completo y luego trasladarlos al refrigerador, pero no se debe probar su resistencia durante una semana.

Los principios activos para destruir todo lo que nuestro cuerpo no debe consumir son el vinagre, la sal y el ácido cítrico. Dejemos el refresco en reserva.

Vinagre- un ingrediente barato, de fácil acceso y seguro - contiene ácido acético, que es responsable de la destrucción de bacterias, moho y descomposición de la cera. Según los fabricantes, es capaz de destruir el 98 por ciento de las bacterias.

Limón Contiene ácido cítrico, su pequeño inconveniente es que no se vende con marca sobre el porcentaje de este mismo ácido, por lo que siempre quedan dudas. Pero resulta útil cuando el vinagre, debido a su olor específico, no es deseable.

Sal bien conocido por nosotros como conservante. Y no habría alcanzado este puesto si su participación en la destrucción de bacterias fuera insignificante, ¿verdad?

Cualquiera de las opciones siguientes se puede utilizar como baño o como llenador de botellas con atomizador. En el segundo caso, el tiempo de exposición es de 20 a 30 segundos. Después de cualquier tratamiento, las frutas y verduras se deben enjuagar con agua fría.

200 mililitros de agua
70 ml de vinagre (4,5 cucharadas)
El tiempo de remojo varía de 10 a 20 minutos. No estaría de más revolverlos un par de veces.

200 mililitros de agua
30-40 g de sal
Tiempo de remojo de 10 a 15 minutos. Indicado para productos que no tengan la piel gruesa, como lechugas, verduras, coles, etc., si le molesta el olor a vinagre.

200 mililitros de agua
medio limon
El tiempo de remojo es de 5 a 15 minutos (dependiendo de la aspereza de la piel). Adecuado para frutos rojos donde ni el olor a vinagre ni el encurtido son aceptables.

Los ingredientes activos se pueden combinar.