Jajka pieczone w powolnej kuchence. Jak gotować jajka w powolnej kuchence: metody i czas. Jak gotować jajka w powolnej kuchence, na parze, w wodzie i jako omlet
O zaletach takiego produktu jak jajo kurze dla dzieci można opowiadać godzinami i nie zliczyć wszystkich jego zalet.
Białko jaja jest najłatwiej przyswajalnym białkiem zwierzęcym. Żółtko zawiera wiele witamin i mikroelementów niezbędnych dla rosnącego organizmu, m.in. witaminy A, B, D, E, a także wapń, potas, jod, żelazo i miedź.
Przez wiele lat panowało przekonanie, że nie należy jeść więcej niż dwa-trzy jajka tygodniowo, jednak naukowcy udowodnili, że jaja są produktem wyjątkowym i nawet zawarty w nich cholesterol jest całkowicie wchłaniany przez organizm.
Teraz lekarze i dietetycy zalecają dorosłym spożywanie jednego lub dwóch jajek dziennie.
Dla dzieci w okresie aktywnego wzrostu (po 2 latach) jedno lub dwa jaja co drugi dzień. Ponieważ oprócz innych przydatnych substancji jajko zawiera lecytynę, która tworzy komórki mózgowe i sprzyja lepszemu przejściu połączeń nerwowych.
Ponadto jajko jest produktem wyjątkowym pod względem ilości wytwarzanej energii, co jest tak przydatne dla dzieci, których aktywność fizyczna jest kilkakrotnie większa niż u osoby dorosłej.
Teraz, w dobie postępu, gotowanie jajek nie stanowi żadnego problemu. Ale wiele osób ma w swojej kuchni multicooker i teraz (tak jak kiedyś ja) zadają sobie pytanie: „Czy można gotować jajka w multicookerze?” Z całą pewnością mogę powiedzieć, że – TAK. Najczęściej gospodynie domowe korzystają z multicookerów takich firm jak Redmond, Panasonic i Philips. W każdym z nich można gotować jajka na dwa sposoby. Przyjrzyjmy się każdemu z nich.
Jak gotować jajka na parze w powolnej kuchence:
Gotowanie jajek w powolnej kuchence nie zajmuje dużo czasu. Musisz nalać trzy szklanki wody, umieścić jajka na ruszcie parowym i włączyć tryb „pary”. Odliczanie rozpocznie się po zagotowaniu wody.
Czas gotowania:
- Na twardo - 12 minut
- Na miękko - 7 minut
Aby zapobiec pękaniu skorupek jaj podczas gotowania, można je ostrożnie przekłuć igłą od tępej strony. Ale tego nie zrobiłem i wszystko było w porządku.
Gotowane jajka można łączyć z. Ugotowałem je dokładnie w ten sposób - w tandemie. Kaszę gryczaną gotuje się w powolnej kuchence przez 25 minut w trybie „ziarna”. Jajek nie trzeba wyjmować z multicookera przed terminem. Ponieważ w tym programie odliczanie rozpoczyna się natychmiast. Okazuje się, że nagrzanie i zagotowanie wody zajmuje 10 minut, a 15 minut. pozostaje do twardego wrzenia. W tym trybie moje jajka nie pękły.
Ten szybki obiad z jajek i kaszy gryczanej można przygotować dla dziecka w powolnej kuchence w 25 minut.
Jak gotować jajka w powolnej kuchence w rondlu z wodą:
Jest to metoda normalnego gotowania jajek, podobnie jak na płycie kuchennej.
Do miski wlej zimną wodę tak, aby zakryła jajka, włącz tryb „para”.
Czas gotowania:
- Gotowane na twardo -10 minut
- Na miękko - 5 minut
Odliczanie rozpoczyna się po podgrzaniu wody.
Możesz także skorzystać z funkcji „Multi-cook”. W tym programie odliczanie rozpoczyna się natychmiast. Ale ponieważ woda na patelni jest zimna, czas gotowania należy nieznacznie wydłużyć. Ugotowane na twardo - 100 g C. Czas - 20 minut. Gotowane na miękko - 100 g C. Czas - 15 minut.
Po sygnale multicookera o zakończeniu pracy, jajka należy wyjąć i umieścić pod zimną wodą, aby ostygły.
Jeśli potrzebujesz jajek na miękko, natychmiast po ugotowaniu należy je wyjąć z multicookera, w przeciwnym razie w trybie ogrzewania staną się „ugotowane na twardo”.
Po licznych eksperymentach mogę z całą pewnością stwierdzić, że jajka można gotować w powolnej kuchence. Wypróbuj i przekonaj się sam.
Smacznego!
Uwaga na temat jajek:
- Przy zakupie lub wyborze jaj należy wziąć pod uwagę kilka czynników. Jaja białe i brązowe nie różnią się niczym poza kolorem. Kolor skorupki w żaden sposób nie wpływa na wartość odżywczą jaja, zależy od koloru kury, która je znosi.
- Po kolorze żółtka można określić, co zjadł kurczak. Przy naturalnym odżywianiu żółtko będzie miało jaśniejszy, bardziej nasycony kolor, a jeśli w paszy zostaną użyte chemikalia, wręcz przeciwnie, wyblaknie.
- W razie wątpliwości co do świeżości jajka zanurza się je w wodzie. Zepsute jajka natychmiast unoszą się na wodzie, a świeże opadają na dno.
- Aby jajka ugotowały się równomiernie i w określonym czasie, należy je wcześniej wyjąć z lodówki.
Jajka to produkt, który ma dość szerokie zastosowanie. Jajka świetnie nadają się na śniadanie i można je dodawać do sałatek, zup, omletów itp. Istnieje wiele sposobów przyrządzania jajek. Tradycyjne sposoby gotowania w rondlu i na patelni są chyba znane każdemu z nas. Jednak wraz z tym można gotować jajka w powolnej kuchence. Proces ten różni się nieco od tradycyjnego.
Istnieją dwa różne sposoby gotowania jajek w powolnej kuchence. Po pierwsze, jajka w powolnej kuchence można gotować w samej misce we wrzącej wodzie. Po drugie, możesz gotować jajko na parze w powolnej kuchence, używając specjalnego pojemnika do gotowania na parze.
Przyjrzyjmy się bliżej tym dwóm metodom.
1. Do miski multicookera wlej wodę. Wrzuć tam jajka. Zagotuj wodę i zanotuj czas. Czas gotowania jajek w powolnej kuchence zależy od wyniku, jaki chcesz uzyskać. Jajka na miękko gotuj w powolnej kuchence przez 5 minut od momentu zagotowania wody. Jajka na twardo gotuj przez około 10 minut.
Gotując jajka w misce multicookera należy pamiętać o następujących zasadach: aby ułatwić obieranie skorupek, po ugotowaniu lekko posolić wodę. Po zakończeniu gotowania wyjmij jajka z multicookera i umieść je pod zimną wodą.
2. Teraz zastanówmy się, jak gotować jajka na parze w powolnej kuchence. Wlej wystarczającą ilość wody do multicookera. Jajka włóż do pojemnika do gotowania na parze. Czekamy, aż woda się zagotuje, a następnie notujemy czas. Gotuj jajka na parze w powolnej kuchence przez 5 do 10 minut.
Po zakończeniu gotowania wyjmij ugotowane jajka z wolnowaru i włóż je do zimnej wody na kilka minut. Dzięki temu łatwiej będzie je wyczyścić.
Oprócz jajek na twardo w powolnej kuchence można przygotować inne potrawy z jajek. Na przykład usmaż jajka.
Jak gotować jajka sadzone w powolnej kuchence?
Od razu zauważmy, że gotowanie jajecznicy w multicookerze różni się od gotowania na patelni tym, że nie trzeba dodawać oleju do multicookera.
Wbij jajka do miski multicookera. Solimy i pieprzymy je do smaku. Ustaw tryb „Para” na 10 – 15 minut. Czas gotowania zależy od modelu multicookera.
Czekamy na koniec gotowania i delektujemy się pysznymi jajkami sadzonymi w powolnej kuchence.
W razie potrzeby wraz z jajkami można podsmażyć kiełbasę lub warzywa, takie jak papryka lub pomidory.
16.01.2018
Wydawałoby się, po co gotować jajka w powolnej kuchence, jeśli jest to dość prosty proces na kuchence? Jednak nowoczesny pomocnik kuchenny znacznie to ułatwi. Ponadto w powolnej kuchence można nie tylko gotować jajka, ale także gotować je na parze i smażyć. Powinniśmy spróbować?
Istnieją trzy proste sposoby gotowania jajek w powolnej kuchence. Co więcej, możesz gotować nie tylko jaja kurze, ale także jajka przepiórcze. Przyjrzyjmy się im szczegółowo.
Rada! Gotowe jajka włóż do pojemnika z zimną wodą. Następnie możesz je wyczyścić bez trudności.
Metoda numer 1: tradycyjna
Gotując jajka w powolnej kuchence, nie musisz stać i czekać, aż płyn się zagotuje, aby zmniejszyć ogień. Wystarczy umieścić produkt w multi-misce, włączyć wybraną opcję i zająć się swoimi sprawami.
Przygotowanie:
- Umieść jajka w pojemniku multicooker.
- Dodaj wodę. Powinien zakrywać jajka.
- Włącz opcję „Steam”.
- Jajka na twardo będą gotowe po 10-11 minutach, „w torebce” - po 7-8 minutach. A jeśli potrzebujesz jajek na miękko, wyłącz urządzenie po 4-5 minutach.
Notatka! Należy pamiętać, że czas należy liczyć od momentu zagotowania płynu.
Metoda numer 2: gotowanie na parze
Jajka ugotuj na parze w powolnej kuchence. Aby to zrobić, użyjemy specjalnej siatki.
Przygotowanie:
- Połóż jajka na siatce.
- Dodaj wodę do pojemnika multicooker.
- Zainstalujmy siatkę.
- Włącz opcję „Steam”.
- Gotuj jajka na twardo przez 15-18 minut, „w torbie” - 8-9, na miękko - 5-6.
Metoda numer 3: gotowana
Do przygotowania jajek w koszulce potrzebne są małe silikonowe foremki. Wstępnie smarujemy je rafinowanym olejem roślinnym.
Przygotowanie:
- Przygotujmy formularze.
- Wbijamy w nie jajka.
- W razie potrzeby sól, dopraw suszonymi ziołami i innymi przyprawami.
- Umieścić foremki na siatce.
- Do pojemnika multicookera wlej gorącą wodę.
- Zainstalujmy siatkę z formami.
- Włącz opcję „Steam”.
- Gotuj około 3-4 minuty. Żółtko w jajkach w koszulkach pozostaje płynne, ale białko wręcz przeciwnie, należy ugotować.
Rada! Przed gotowaniem należy dokładnie oczyścić skorupki jaj szczoteczką i opłukać je pod bieżącą wodą. .
Poznaj pieczone jajka!
Śniadanie składające się z pieczonych jajek na warzywach to marzenie każdego smakosza! To danie jest pożywne, satysfakcjonujące i co najważniejsze, niesamowicie smaczne! A multicooker pomoże nam go przygotować.
Mieszanina:
- 2 jajka;
- sól;
- 2 łyżeczki ocet;
- pomidor;
- papryka;
- 1-2 ząbki czosnku;
- 2 łyżki stołowe. l. majonez;
- 1 łyżka. l. Keczup;
- 75 g sera;
- koperek;
- rafinowany olej roślinny;
- mieszanka przypraw.
Notatka! Zamiast ketchupu można użyć sosu pomidorowego, a majonez można łatwo zastąpić kwaśną śmietaną.
Przygotowanie:
Niezwykła jajecznica
Nawet ze zwykłej jajecznicy można stworzyć prawdziwą kulinarną kreację. Najważniejsze to uruchomić wyobraźnię i naładować się dobrym humorem! Powinniśmy spróbować? Swoją drogą, nie ma wstydu podawać takie danie na stół, jeśli niespodziewanie przyjdą goście.
Mieszanina:
- 20-25 g ghee;
- 50-60 g gotowanej kiełbasy;
- papryka;
- 4 jajka;
- zieleń;
- mieszanka przypraw;
- sól.
Rada! Wybierz dużą paprykę.
Przygotowanie:
Wiele gospodyń domowych wie, jak gotować najsmaczniejsze dania w powolnej kuchence, ale wciąż nie zdecydowało, jak gotować jajka w powolnej kuchence. Aby wypełnić tę irytującą lukę, trzeba poznać kilka funkcji gotowania tego składnika wielu potraw w tym nowoczesnym urządzeniu kuchennym. Na przykład możesz gotować jajka w powolnej kuchence, stosując następujące metody.
Jajka w „torbie” w powolnej kuchence
Jajka na twardo w powolnej kuchence
Aby ugotować jajka na twardo w powolnej kuchence, wykonujemy te same czynności przygotowawcze, co w poprzednim przepisie, z tą różnicą, że wydłużamy czas gotowania do 15 minut.
Ugotowane na miękko
Jajka na miękko w powolnej kuchence można również gotować na parze, ale w tym przypadku (jak podczas gotowania na kuchence) takie danie zajmie mniej czasu niż w poprzednich opcjach: około 5 minut.
Gotowanie w misce multicookera
Jajka w powolnej kuchence niekoniecznie muszą być gotowane w naczyniu do gotowania na parze. Możesz je ugotować w samej powolnej kuchence, ale zajmie to trochę więcej czasu niż gotowanie jajek na parze. Oto jak to się dzieje:
- Jajka włóż do miski multicookera i zalej zimną wodą.
- Do wody dodać szczyptę soli (aby muszle nie pękły podczas gotowania).
- W menu wybierz tryb „Zupa” i czas 30 minut.
- Wyjmij gotowy składnik z multicookera, umieść go w osobnym rondlu i napełnij zimną wodą.
Jak widać, jajka można gotować w powolnej kuchence na różne sposoby i nie okazują się gorsze niż ugotowane na kuchence. I prawdopodobnie nie da się policzyć, ile zdrowych, a nawet dietetycznych dań można przygotować z jajek na twardo: okroshka, sałatki, zupy i wiele, wiele więcej!
Gospodynie domowe, które kupiły i korzystają z multicookerów, są przekonane, że te gadżety potrafią wiele rzeczy: gotują owsiankę, pilaw, dania mleczne, pieczą lub smażą mięso, kotlety parowe, pieczą ciasto i gotują kompot. Ale producenci nie zapewnili specjalnego trybu gotowania jajek.
Okazało się jednak, że istnieje sposób na gotowanie jajek w powolnej kuchence, a nie tylko jednego, ale kilku. Ustalono je eksperymentalnie. Przedstawiamy wszystkie znane nam metody, a Ty wybierasz tę, która najbardziej Ci odpowiada.
Jak gotować jajka w powolnej kuchence? Opcje
1. Do miski wlać wodę, zanurzyć w niej jajka i gotować w trybie „Para” przez około 10 minut.
2. Jajka możesz ugotować podczas przygotowywania warzyw dla Oliviera lub winegretu lub podczas gotowania owsianki. Aby to zrobić, jajka są najpierw dokładnie myte, umieszczane w misce wraz ze zbożami lub warzywami i włączany jest jeden z dostępnych trybów „Owsianka mleczna”, „Zupa” lub „Kasza gryczana”. Gotuj jajka razem z innymi produktami przez 30 minut.
3. Jajka można także ugotować na parze: włóż jajka do naczynia do gotowania na parze, wlej do miski 2 miarki wody i włącz tryb „Para”. Jeśli ustawisz czas na 20 minut, otrzymasz jajka na twardo, a jeśli ustawisz czas na 10 minut, otrzymasz jajka na miękko.
