Sałatka Goblin krok po kroku. Przepis na sałatkę goblińską krok po kroku. Składniki i sposób gotowania
Pyszna sałatka o intrygującej nazwie „Leszywy” to danie, którego trzeba spróbować w życiu chociaż raz. Mimo że „Leshy” nie jest narodowy i nie przyjechał do nas z odległych egzotycznych krajów, to jednak znalazł swoją niszę. Sałatkę tę przygotowuje się szybko, ale jednocześnie zachwyca bogactwem smaków, wykwintnym designem i niewyobrażalnym aromatem.
| Produkt | Ilość |
| Gotowany filet z kurczaka | 200 gr |
| Oliwki | 10 kawałków. |
| Cebula cebulowa | 1 szt. |
| Orzechy włoskie | 50g |
| Gotowane jajka | 2 szt. |
| Twardy ser | 100 gramów |
| Pieczarki konserwowe | 200 gr |
| Sól, zioła, majonez | smak |
Przepis na sałatkę Leshy
Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oleju roślinnym. Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Jajka obierz i zetrzyj na grubej tarce. Drobno posiekaj pieczarki. Zetrzyj również ser na grubej tarce. Połączyć z jajkami i filetem, cebulą i grzybami.
Orzechy włoskie zmiel i dodaj do mieszanki sałat. Dodać sól, doprawić majonezem i wszystko dokładnie wymieszać. Postaw szklankę na dużym płaskim talerzu (bezpośrednio na środku). Ostrożnie ułóż sałatkę wzdłuż całego obwodu talerza wokół szklanki. 
Dzięki temu projektowi sałatka będzie naprawdę świąteczna! Po zagęszczeniu sałatki ostrożnie usuń szklankę ze środka naczynia. Wierzch sałatki posmaruj cienką warstwą majonezu, udekoruj oliwkami i przekrojonymi na pół ziołami (pietruszka, koper, kolendra, bazylia, mięta). Sałatka gotowa, smacznego! I na koniec kilka przydatnych wskazówek:
- Zamiast pieczarek konserwowych można użyć świeżych grzybów, podsmażonych na patelni, a następnie posiekanych.
- Zamiast gotowanego fileta z kurczaka można użyć gotowanej piersi lub wędzonej szynki.
- Wierzch sałatki można udekorować drobno startym żółtkiem lub białkiem – według upodobań.
Kalorie: Nieokreślony
Czas gotowania: Nie wskazano
Będąc w ciągłym poszukiwaniu wszelkiego rodzaju ciekawych sałatek, jakoś natknąłem się na tak interesującą nazwę - „Leshy”; nie rozumiałem, dlaczego sałatka się tak nazywa, ale fakt, że sałatka „Leshy” jest bardzo smaczna, to stuprocentowy strzał. Przygotowanie sałatki jest tak proste, jak obieranie gruszek, więc z pewnością poradzi sobie z nią każdy. Na bazę potrzebny będzie filet z kurczaka, można go ugotować lub upiec – jak kto woli. W sałatce znajdują się także pieczarki, cebula, trochę sera i kurze jaja. Wszystkie składniki razem dają po prostu nieporównywalny efekt. Dla świeżości do sałatki dodaje się świeży koperek, lepiej jest użyć domowego majonezu. Mój szczegółowy przepis ze zdjęciami pomoże Ci przygotować go krok po kroku łatwo i szybko. Sugeruję również przygotowanie tego słynnego.
- filet z kurczaka – 1 szt.,
- pieczarki – 200 gr.,
- cebula – 1 szt.,
- jaja kurze – 2 szt.,
- ser twardy – 80-100 gr.,
- olej roślinny – 30 ml,
- sól, pieprz - do smaku,
- majonez domowy – 2 łyżki,
- koperek świeży – 1 pęczek,
- oliwki - do dekoracji sałatki.
Przepis ze zdjęciami krok po kroku:
Natychmiast wrzuć filet z kurczaka na patelnię i usmaż. Umyj i posiekaj również pieczarki, przenieś grzyby na patelnię rozgrzaną olejem roślinnym. 
Obierz i opłucz cebulę, pokrój w drobną kostkę i dodaj cebulę do grzybów. Smaż grzyby i cebulę przez 10-12 minut, aż będą miękkie. 
Gotuj jajka kurze przez 8-10 minut, ostudź w zimnej wodzie i obierz. Jajka pokroić w średniej wielkości kostkę i włożyć do głębokiej salaterki. 
Filet z kurczaka pokroić na kawałki i dodać po pokrojonych jajkach. 
Twardy ser zetrzeć na średniej tarce, dodać wiórki serowe do salaterki. 
Usmażone grzyby włóż do pojemnika ze składnikami. 
Świeży koperek opłucz, drobno posiekaj i dodaj do sałatki, dodaj też kilka łyżek domowego majonezu. Sałatkę doprawić do smaku solą i pieprzem. 
Wymieszaj składniki i pobierz próbkę. 
Postaw szklankę na środku płaskiego talerza i ułóż sałatkę w okrąg. Przed podaniem udekoruj sałatkę oliwkami, zdejmij szklankę i podawaj sałatkę. Sugeruję, abyś przygotował równie pyszne danie
W przeddzień święta każda gospodyni stara się znaleźć przepis na nowe danie, aby nowym smakiem zachwycić swoich gości i domowników. Proponujemy przygotować sałatkę Leshy, która ozdobi każdy stół, zarówno świąteczny, jak i zwyczajny. Prosty przepis i stosunkowo niedrogi zestaw produktów zapewniły tej sałatce niesamowitą popularność wśród gospodyń domowych.
Składniki:
Filet z kurczaka (gotowana pierś) – 1 szt.;
Pieczarki – 400 g;
Jajka – 3 szt.;
Cebula – 2 szt.;
Ser – 100 g;
Orzechy włoskie (mielone) – 0,5 łyżki;
Olej roślinny;
Jak przygotować sałatkę goblińską:
Świeże grzyby są myte, lekko suszone i krojone w plasterki. Następnie smażone, aż będą gotowe.
Sałatka Leshy ma jedną cechę charakterystyczną – cebulę smaży się oddzielnie od grzybów. Aby to zrobić, drobno posiekaj obraną cebulę i włóż ją na patelnię z olejem roślinnym. Smaż cebulę do miękkości.
Pierś z kurczaka należy gotować, aż będzie ugotowana wcześniej, aby miała czas na ostygnięcie. Schłodzone mięso kroi się w równe kostki.
Jajka są również gotowane wcześniej, a następnie schładzane i obierane. Nie są siekane, ale starte na tarce (duży ruszt).
Na liście produktów podana jest waga już zmielonych lub startych orzechów. Dlatego należy rozdrobnić jądra i odmierzyć określoną ilość. Wszystkie przygotowane produkty wlewamy do miski i mieszamy, a na koniec sałatkę zalewamy majonezem.
Na naczyniu, w którym będzie podawana sałatka, postaw zwykłą szklankę (możesz użyć butelki lub szklanki z nóżką). Przygotowaną sałatkę układamy na szkle i lekko rozgniatamy, aby później nie kruszyła się i miała gęstszą strukturę. Wierzch sałatki jest wyrównany.
Do świątecznej dekoracji sałatki używa się oliwek, ziół i kawałków papryki. Tak więc z oliwek układa się kwiaty, a na środku umieszcza się kawałek pieprzu. Pomiędzy kwiaty umieszcza się gałązki zieleni lub posypuje puste przestrzenie drobno posiekaną zielenią lub gałązkami. Ponieważ sałatka nie jest warstwowa, podaje się ją od razu po przygotowaniu. Prosta i bardzo smaczna sałatka jest gotowa!
- Pieczarki otwórz, odsącz z płynu, opłucz pod bieżącą wodą i pokrój w małe plasterki.
- Obierz cebulę i drobno posiekaj. Rozgrzewamy patelnię, wlewamy olej słonecznikowy i smażymy cebulę na złoty kolor.
- Marchew dokładnie myjemy, obieramy, wrzucamy do wrzątku, gotujemy 5 minut. Całkowicie ostudzić i zetrzeć na średniej tarce, zaczynając od czubka marchewki.
- Wyjmij filet (możesz go wcześniej ugotować), włóż do wrzącej wody, dodaj sól, pieprz i gotuj do miękkości. Następnie całkowicie ostudzić i pokroić w drobną kostkę.
- Zetrzyj twardy ser na średniej tarce.
- Jajka włóż do wrzącej wody, gotuj przez 10 minut, odcedź wrzącą wodę i zalej jajka zimną wodą przez 7 minut. Obierz skorupki i zetrzyj na średniej tarce.
- Wszystkie przygotowane składniki oprócz sera wymieszać, dodać orzechy i majonez. Dokładnie wymieszać.
- Bierzemy płaskie, piękne naczynie, na środku stawiamy szklankę szyjką w dół i układamy sałatkę w okrąg. Wyciągamy szklankę. Na wierzchu ułóż ser wymieszany z majonezem.
- Dokładnie umyj warzywa i osusz papierowym ręcznikiem, a następnie udekoruj sałatkę.
Kalorie: Nie określono
Czas gotowania: Nieokreślony
Ta niesamowicie pyszna sałatka „Leshy”, której przepis ze zdjęciami krok po kroku znajdziesz poniżej, stanie się głównym daniem Twojego świątecznego stołu. A charakterystyczne jest to, że pomimo wieloskładnikowego charakteru danie przyrządza się w bardzo prosty sposób. Ale idealne połączenie składników pozwala osiągnąć wykwintny smak i świąteczny nastrój. Ponadto sałatka ma oryginalną prezentację - ułożona jest na naczyniu w kształcie pierścienia.
Do sałatki należy wcześniej ugotować mięso z kurczaka (można użyć polędwicy) i jajka na twardość. Pieczarki smażone z cebulą dodają sałatce wyjątkowego smaku, orzechowe nuty dodają pikantnych nut, a twardy ser doskonale dopełnia kompozycję smakową. Sprawdź też ten.
Nie ma sensu przygotowywać takiej sałatki wcześniej, bo może to znacząco wpłynąć na smak gastronomiczny. A jeśli przygotujesz składniki wcześniej (ugotuj mięso i jajka, usmaż cebulę i grzyby), ich złożenie zajmie bardzo mało czasu.
Sałatkę można polać dowolnym sosem, na przykład majonezem lub jogurtem naturalnym.
- mięso z kurczaka (filet) – 300 gr.,
- grzyby świeże (boczniaki lub pieczarki) – 200 gr.,
- ser twardy – 100 gr.,
- orzechy włoskie – 100 gr.,
- cebula – 1 szt.,
- jajo kurze – 2 szt.,
- sos majonezowy – 2 łyżki,
- olej słonecznikowy – 1 łyżka,
- sól drobna (morska), przyprawy - do smaku,
- warzywa i oliwki do dekoracji.
Przepis krok po kroku ze zdjęciami:
Mięso myjemy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Pozwól mu ostygnąć i podziel go na włókna lub po prostu drobno posiekaj.
Drobno posiekaj jądra orzecha włoskiego nożem. 
Oczyszczamy kapelusze grzybów z folii, myjemy je i kroimy w plasterki.
Drobno posiekaj obraną cebulę.
Cebulę podsmaż na złoty kolor, dodaj do niej grzyby, smaż do miękkości przez co najmniej 10-12 minut. 
Jajka ugotuj na twardo, obierz i posiekaj na średniej tarce.
Zecieramy również ser. 
Mięso, ser, jajka wymieszać w misce, dodać ostudzone grzyby i orzechy podsmażone z cebulą i doprawić sosem.
Następnie robimy prezentację: na środku naczynia ustawiamy szklankę i rozprowadzamy wokół niej mieszankę sałat. Radzę ci to przygotować
