Iš moliūgų galite gauti geriau. Ką galite gaminti iš moliūgo: greitai ir skaniai - receptai! Naudingos moliūgų savybės svorio netekimui

Moliūgų dieta yra palyginti naujas būdas numesti svorio. Mūsų tėvynėje moliūgas nėra labai populiarus, o pirmoji jo sukeliama asociacija yra Helovino šventė. Tiesą sakant, tai yra vertingas produktas, kurį galima naudoti norint palaikyti formą. Moliūgų skonis panašus į bulvių, o kartu ir kur kas mažiau kaloringas. 100 gramų minkštimo yra maždaug 28 kilokalorijos. Be to, moliūguose yra daug naudingų medžiagų, todėl jo pagalba mesdami svorį galime pagerinti ir savo sveikatą. Yra speciali dieta, pagrįsta moliūgais, kurios metu galite atsikratyti 10 papildomų svarų.

Ar jums patinka moliūgai?

TaipNr

Moliūgas yra didelė uoga, turinti unikalią sudėtį. Jame yra B grupės vitaminų, beta karotino, vitamino C, folio ir pantoteno rūgšties, taip pat retos medžiagos vitamino T, kuris apsaugo nuo riebalų nusėdimo mūsų probleminėse vietose.

Dėl mažo kaloringumo moliūgas ypač naudingas lieknėjantiems. Jo pagrindu galite paruošti daugybę skanių ir sveikų dietinių patiekalų, tokių kaip skanios sriubos, salotos, sveiki nekaloringi desertai. Be to, šio produkto vartojimas padeda normalizuoti cholesterolio kiekį, pagerinti regėjimą ir atsikratyti miego problemų.

Moliūgų dieta svorio metimui turi įvairių variantų. Tai gali trukti keturias dienas arba dvi savaites, priklausomai nuo to, kokių rezultatų norite pasiekti. Jis puikiai tinka tiems, kurie mėgsta šį produktą ir kurie, be veiksmingo svorio metimo, taip pat nori pagerinti savo sveikatą. Populiari moliūgų dieta 10 dienų 10 kg turi šiuos privalumus:

• Sėdėdami ant jo nekankinsite alkio.
• Dieta yra gana ekonomiška.
• Galite jo laikytis bet kuriuo metų laiku.
• Suteikia galimybę pasirinkti ir realizuoti savo kulinarinius gabumus, nes galima paruošti įvairius patiekalus iš moliūgų.

Pagrindinės taisyklės, kuriomis remiasi moliūgų dieta norint numesti svorio, yra šios:

• Teks atsisakyti cukraus, saldumynų, alkoholinių gėrimų.
• Druskos maiste turėtų būti kuo mažiau, nes ji gali užkirsti kelią pertekliniam svorio metimui.
• Svarbu gerti pakankamai vandens.
• Saldūs vaisiai taip pat neleidžiami. Užkandžiams galite naudoti mažai kalorijų turinčias daržoves ar vaisius.
• Negalite valgyti po 18 val.

Šios dietos dieta bus pagrįsta šiais patiekalais:

• Sriubos: sultiniai arba malta tyrė.
• Troškintuvai, kuriuos rekomenduojama derinti su neriebiais pieno produktais.
• Salotos, kuriose pagrindinis ingredientas yra moliūgas.
• Košė – į racioną leidžiama įtraukti nekaloringų liesų grūdų.
• Moliūgų sultys yra nepamainomas produktas laikantis dietos. Rekomenduojama vartoti ryte tuščiu skrandžiu. Tokiu atveju tai padės normalizuoti virškinimo procesus ir pradėti medžiagų apykaitą.

Patiekalus reikia kaitalioti. Pusryčiai turėtų būti košės arba troškinimo formos. Kalbant apie gėrimus, ekspertai rekomenduoja gerti žaliąją arbatą. Ryte galite gerti kavą, bet ne daugiau nei puodelį ir be cukraus.

Pietums galite naudoti moliūgų sriubą iš vištienos sultinio arba liesos mėsos salotų su moliūgu pavidalu. Vakarienei gali būti troškinys su moliūgu ir kitomis troškintomis daržovėmis, taip pat stiklinė rauginto pieno gėrimo. Svarbiausia yra laikytis suvartojamų kalorijų normos, kuri neturėtų viršyti 1500 kilokalorijų per dieną.

rezultatus

Jei laikysitės dietos pagal visas taisykles, priklausomai nuo pradinės būklės galite numesti iki 10 papildomų kilogramų. Be to, apžvalgose apie moliūgų dietą teigiama, kad ji padeda sumažinti celiulitą ir išvalyti visą organizmą.

Moliūgų dietos meniu

Moliūgų dieta svorio metimui su receptais apima keturių dienų meniu, kurį turėsime pakartoti tris kartus. Taigi iš viso jai reikės skirti 12 dienų. Nerekomenduojama toliau tęsti šio metodo.

Be pagrindinių valgiaraštyje nurodytų patiekalų, per dieną leidžiama valgyti 1-2 užkandžius. Tai gali būti moliūgų gabaliukai, nesaldinti vaisiai ir fermentuoto pieno gėrimai. Ryte galite suvalgyti 20-30 gramų moliūgų sėklų, kurios taip pat turi daug naudingų savybių.

Maisto kiekiui nėra jokių apribojimų. Svarbiausia nepersivalgyti. Nevalgykite po 18 valandų ir stenkitės pratinti prie mažų porcijų. Rauginti pieno produktai turėtų būti naudojami neriebiai.

Cukrus turėtų būti visiškai pašalintas, druska turėtų būti apribota. Kavą ryte galite išgerti po vieną puodelį. Taip pat turėtų būti kitų skysčių, tokių kaip vanduo, arbatos, sriubos.

Taigi, moliūgų dieta svorio metimui, kurios apžvalgos dažniausiai yra teigiamos, siūlo tokį meniu:

Pirmoji diena

• Pusryčiai: salotos su moliūgais ir moliūgų košė, puodelis arbatos ar kavos be cukraus. Košei galite naudoti soras, ryžius, avižinius dribsnius. Jei atrodo, kad visai neskanu, galite įpilti šiek tiek lieso pieno.
• Pietūs: Virkite moliūgų sriubą.
• Vakarienė: troškinkite moliūgą.

Antra diena

• Pusryčiai. Vėl moliūgų košė su salotomis prie jos. Geras pasirinkimas yra salotos su moliūgu ir obuoliu. Galite pagardinti citrinos sultimis arba neriebiu jogurtu.
• Vakarienė. Paruoškite sveiką moliūgų sriubą ir moliūgų kotletus.
• Vakarienei galite suvalgyti keletą nesaldžių obuolių. Juos galima kepti ir orkaitėje.

Trečia diena

• Pusryčiai: košė su moliūgais ir moliūgų salotos.
• Pietūs: sriuba su moliūgo gabalėliais ir kotletais.
• Vakarienė: salotos su ananasais ir moliūgais. Ten taip pat galite pridėti mažų krekerių.

Ketvirta diena

• Pusryčiai: Moliūgų košė ir vėl moliūgų salotos.
• Pietūs: daržovių sriuba arba barščiai, pipirai, kepti orkaitėje.
• Vakarienė: daržovių troškinys su moliūgu. Leidžiama užpildyti augaliniu aliejumi. Moliūgo gabalėlius galite kepti ir orkaitėje, įpylę šiek tiek medaus. Tai labai sveikas ir nekaloringas desertas.

Tada tas pats meniu kartojamas dar du kartus. Tačiau kai kuriems užtenka net keturių dienų – viskas individualu.

Įsitikinkite, kad nesate alergiškas moliūgams, kitaip dieta sukels žalą ir rimtą diskomfortą, o ne naudą.

Kaip teisingai išeiti iš dietos?

Baigę laikytis dietos, iš karto neapsiimkite riebiais, sunkiais patiekalais. Organizmas yra pripratęs prie lengvesnio maisto, ir ateityje verta pabandyti valgyti būtent tai. Stenkitės valgyti dažnai ir mažomis porcijomis. Iš karto po dietos pabaigos moliūgų patiekalus galite palikti savo racione, pakeisdami juos kitais. O skanius ir sveikus moliūgų desertus galima naudoti ir ateityje, jais pakeičiant nesveikus pyragus ar kepinius. Taip pat kartais galite švęsti moliūgų pasninko dieną.

Keletas skanių receptų

Dietiniai moliūgų patiekalai yra skanūs ir sveiki. Jie gali būti naudojami ne tik šios dietos metu, bet ir tiesiog kaip tinkamos mitybos komponentas. Taigi, turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos receptus:

• Sriuba. Moliūgo minkštimą, bulves ir morkas reikia smulkiai pjaustyti. Virkite, kol baigsite. Tada įdėkite šaukštą grietinės be riebalų ir prieskonių: cinamono, čili. Taip pat galite naudoti susmulkintas žoleles.
• Tyrelė. Moliūgo minkštimą reikia virti arba kepti orkaitėje, kol iškeps. Tada plakite trintuvu. Kaip padažą naudokite šviežias citrinos arba apelsinų sultis.
• Košė. Moliūgą troškinkite, kol pusiau iškeps nedideliame kiekyje vandens. Tada suberkite garuose virtus ryžius, riešutus ir razinas. Troškinkite dar 15-20 minučių, kol ryžiai visiškai išvirs.
• Daržovių troškinys. Reikia išvirti morkas ir moliūgą. Įmaišykite virtos vištienos gabaliukus. Suberkite prieskonius, pomidorų padažą ir troškinkite 5-10 minučių.
• Sultys. Galite naudoti gryną pavidalą arba maišyti su kitais produktais. Pavyzdžiui, galite sumaišyti su obuolių ar ananasų sultimis santykiu 2:1, įdėti nedidelį kiekį medaus. Taip pat sumaišoma su morkomis santykiu 3:1 ir įpilama šiek tiek apelsino ar citrinos sulčių.
• Keptas moliūgas su vaisiais. Moliūgą ir obuolius susmulkinkite ir sudėkite į foliją. Supilkite citrinos sultis ir aptepkite medumi. Kepame 150 laipsnių orkaitėje.
• Moliūgų-varškės užkepėlė. Reikia sumaišyti moliūgo minkštimą, tyrę neriebią varškę ir kiaušinį. Sudėkite mišinį ant riebalais išteptos kepimo skardos. Kepti 180 laipsnių temperatūroje.
• Blynai. Moliūgą sutarkuokite smulkia tarka. Įdėkite obuolį, kiaušinį, nedidelį kiekį miltų ir žiupsnelį sodos. Išmaišykite mišinį ir šaukštu dėkite ant karštos keptuvės. Kepkite, kol iškeps.
• Salotos su moliūgais ir vaisiais. Obuolį ir moliūgą sutarkuokite smulkia tarka, suberkite susmulkintą apelsiną ir viską pagardinkite citrinos sultimis.
• Moliūgų sous tyrė. Šiai sriubai reikia kubeliais supjaustyti moliūgą, morkas, cukinijas ir nedidelį kiekį bulvių. Sudėkite ingredientus į neriebų sultinį arba tiesiog verdantį vandenį. Įberkite šiek tiek druskos ir virkite, kol iškeps. Kai sriuba bus paruošta, sutrinkite ją trintuvu ir suberkite žoleles.
• Pudingas. Sudėtingesnis, bet labai skanus receptas mėgstantiems šaltus desertus. Jums reikės kilogramo moliūgų, 10 gramų želatinos ir apie 215 ml vandens. Taip pat imkite mėgstamas uogas (galite naudoti vyšnias, braškes, juoduosius serbentus). O norėdami desertui suteikti egzotiško skonio, galite naudoti ananasą. Kepkite visą moliūgą orkaitėje, tada susmulkinkite ir į mišinį įpilkite želatinos, kuri iš anksto pamirkoma vandenyje. Sudedamosios dalys sumaišomos, plokščia mentele išmaišoma, o tada dedamos uogos. Kitas pliusas ananasų naudai yra tai, kad jis taip pat aktyvina riebalų deginimo procesus. Tada pudingas dedamas į gilų indą ir dedamas į šaldytuvą.

Kaip matote, moliūgas visai nenuobodus. Jis gali būti naudojamas įvairiems dietiniams patiekalams nuo sriubų iki desertų. Net ir pasibaigus dietai tokius patiekalus galite laikyti savo racione. Jie padės ne tik numesti svorio ir paįvairinti valgiaraštį, bet ir pagerinti sveikatą, nes jau pakankamai kalbėjome apie tai, koks sveikas yra moliūgas. Atsiliepimai apie moliūgų dietą, skirtą svorio netekimui, daug pasakys apie jos veiksmingumą. Jei jums patinka šio saulėto produkto skonis, galite jį paversti skanios ir sveikos mitybos pagrindu. galima rasti atskirame straipsnyje.

Kiekvienas iš mūsų norėtume rasti sau produktą, kuris būtų ne tik skanus ir sveikas, bet ir kovotų su papildomais kilogramais, padėtų numesti svorio be vargo. Paprastas moliūgas gali tapti tokiu produktu.

Turinys:

Moliūgų nauda svorio metimui

Moliūgų svorio metimo efektas grindžiamas tik mažu kalorijų kiekiu, tik 25 kilokalorijos 100 g produkto. Jis ne tik skanus, bet ir turtingas vitaminų bei mineralų, būtinų mūsų organizmo sveikatai. Jame yra daug kalcio, pektino, kalio, geležies, magnio, cinko, organinių rūgščių, vitaminų (E, D, C, A, K, B, PP), kurie kartu stiprina organizmo apsaugą ir skatina jo atsinaujinimą. Be to, šioje daržovėje yra unikalaus vitamino T, kuris turi savybę pagreitinti medžiagų apykaitą, užkirsti kelią riebalų nusėdimui ir sumažinti nutukimo riziką, taip pat pagerinti toksinų ir atliekų pašalinimą iš organizmo.

Daugiau nei 90% moliūgų sudaro vanduo, todėl jo kalorijų kiekis yra toks mažas. Jame taip pat yra daug maistinių skaidulų, kurios paprastai padeda pagerinti virškinimo sistemos veiklą. Šios daržovės sėklose gausu augalinių baltymų, aliejų ir nesočiųjų riebalų rūgščių (omega 3, omega 6), todėl jos atlieka svarbų vaidmenį lieknėjimo procese.

Svorio netekimo moliūgą galima vartoti žalią, virti garuose, virti, troškinti, jo pagrindu galite paruošti sriubas, blynus, blynus, troškinius, košes, troškinius ir net desertus, kurių skonis ne prastesnis už mums įprastus patiekalus. Be to, ši daržovė, įtraukta į racioną, padeda išvengti vėžio ligų, taip pat širdies ligų. Dar vienas moliūgo privalumas – ilgas galiojimo laikas, todėl jį galima naudoti net žiemą.

Vaizdo įrašas: sviestinis moliūgas Malyshevos programoje „Gyvenk sveikai!

Moliūgų aliejus svorio netekimui

Moliūgų sėklos papildomiems kilogramams pašalinti

Moliūgų sėklų nauda ne mažesnė nei jų aliejaus. Jie skiriami daugelio ligų gydymui ir profilaktikai, įtraukiami į cukriniu diabetu ir nefritu sergančių pacientų racioną.

Moliūgų sėklos yra kaloringos (iki 550 kilokalorijų 100 g, priklausomai nuo daržovių rūšies). Nepaisant to, jų naudojimas normalizuoja lipidų ir angliavandenių apykaitą. Jų naudojimas metant svorį yra labai svarbus, nes kompensuoja tinkamų riebalų trūkumą (kurių suvartojimo lygis dažniausiai ribojamas laikantis vegetariškos nekaloringos dietos) ir neleidžia organizmui pereiti į energijos taupymo režimą (tai sumažintų rezultatus iki nulio).

Jei dietos metu į savo racioną įtraukiate augalinio aliejaus, tuomet per dieną pakanka suvartoti 20 g sėklų. Laikantis vaisių ir daržovių dietos, neįtraukiant bet kokios kilmės riebalų, per dieną rekomenduojama suvartoti 50 g moliūgų sėklų.

Moliūgų sėklos gali pakeisti užkandį ar net vakarienę (užtenka 20 g nuluptų sėklų) lieknėjant.

Moliūgų sultys svorio netekimui

Šviežiai spaustos sultys iš moliūgų minkštimo turi puikų diuretikų poveikį, padeda pašalinti iš organizmo skysčių perteklių, šalina patinimą, taip pat toksinus. Norint numesti svorio, rekomenduojama vartoti 200 ml per dieną 21 dieną. Jei sergate kasos ligomis, yra mažas skrandžio sulčių rūgštingumas, taip pat yra polinkis viduriuoti, šių sulčių vartoti draudžiama.

Moliūgų dieta svorio netekimui

Vienos dienos pasninko diena.

Per dieną reikia suvalgyti 1 kg moliūgų, virtų vandenyje, kol suminkštės, padalijus į penkis patiekalus. Dėl mažo kaloringumo ši dieta yra griežta, todėl ją galima naudoti kaip badavimo dieną kartą per dvi savaites. Po tokios pasninko dienos nepervartokite sūraus maisto, kad išvengtumėte skysčių susilaikymo organizme.

Savaitinė moliūgų dieta.

Septynias dienas pusryčiams reikia valgyti moliūgų košę, pridedant javų (rudųjų arba rudųjų ryžių arba sorų). 200 g moliūgų minkštimo paimkite 50 g javų. Rezultatas – dvi porcijos (antroji – vakarui).

Taip pat per savaitę pietums reikėtų suvalgyti 200 g moliūgų tyrės. Jei negalite pagaminti iki vakarienės, galite pagaminti užkandį su ta pačia tyrele, tiesiog paimkite 100 g porciją arba suvalgykite vieną obuolį.

Vakarienė baigiama nuo ryto likusia moliūgų košės porcija. Ryte ir vakare leidžiama gerti šiek tiek neriebaus kefyro.

Savaitės metu draudžiamas cukrus ir jo turintys produktai, taip pat draudžiami cukraus pakaitalai. Arbata ir kava yra priimtina, bet be cukraus.

Prieš naudodami moliūgą svorio metimui, pasitarkite su specialistais dėl alerginių reakcijų ir individualaus netoleravimo.

Svorio metimas naudojant moliūgą netinka sportininkams, nes kartu su intensyvia fizine veikla tokia mityba gali sulėtinti medžiagų apykaitą ir netekti raumenų masės.

Keturių dienų moliūgų dieta.

Dietos esmė – kartoti keturių dienų ciklą, į kurį įeina trys valgymai per dieną ir užkandžiai. Kartu draudžiami saldumynai ir alkoholis, gerokai ribojamas druskos ir prieskonių vartojimas, o bendras per dieną suvalgomo maisto kalorijų kiekis neturėtų viršyti 1500 kilokalorijų. Be švaraus vandens, rekomenduojama vartoti daržovių ir vaisių sultis, žolelių nuovirus, vaisių gėrimus. Dieta vaidina svarbų vaidmenį, kiekvienas valgis turi būti valgomas tuo pačiu metu.

Daugelis merginų per dvi savaites tokios dietos numeta iki 8 kg antsvorio.

Kad dieta nenuslystų, ruoškite patiekalus iš anksto, kad alkanas nekiltų pagundos suvalgyti ką nors po ranka.

Išbandykite keturių dienų moliūgų dietos meniu

Pirmoji diena.
Pusryčiai: moliūgų salotos su morkomis ir citrinos sultimis, moliūgų košė, puodelis arbatos be cukraus.
Vakarienė: moliūgų sriuba, riekelė juodos duonos, puodelis nesaldžios arbatos.
Vakarienė: troškintas ar keptas moliūgas, arba dalis blynų.

Antra diena.
Pusryčiai: lengvos moliūgų salotos su citrinos sultimis (natūralus jogurtas) ir obuolių, moliūgų košė.
Vakarienė: moliūgų sriuba arba bet kokia neriebi sriuba, moliūgų pyragai ir natūralus kompotas be cukraus.
Vakarienė: obuoliai, kepti su džiovintomis slyvomis ir neriebia varške.

Trečia diena.
Pusryčiai: moliūgų košė, salotos su moliūgu ir ananasais.
Vakarienė: moliūgų sriuba su kotletais, viena ruginė duona ir puodelis arbatos be cukraus.
Vakarienė: moliūgų salotos su ananasais, pagardintos natūraliu jogurtu, trupučiu neriebios varškės.

Ketvirta diena.
Pusryčiai: moliūgų salotos su morkomis ir moliūgų koše.
Vakarienė: daržovių sriuba ir troškinta paprika (galima kepti orkaitėje), puodelis vaisių sulčių.
Vakarienė: moliūgų troškinys su morkomis, grybais, cukinijomis, žolelėmis ir svogūnais augaliniame aliejuje.

Ciklo pabaigoje turėtumėte jį tęsti, kol pasieksite jums patogų svorį. Būtina palaipsniui atsisakyti tokios dietos, toliau valgant moliūgą kartą per dieną, įtraukiant į dietą neriebius pieno produktus, ir būtinai gerti švarų vandenį.

Moliūgai svorio metimui, receptai

Moliūgų troškinys.

Ingridientai.
Vieno mažo moliūgo minkštimas.
Nuluptos morkos – 3 vnt.
Konservuotos pupelės – 1 vnt.
Pomidoras – 3-4 vnt.
Žalumynai pagal skonį.
Prieskoniai pagal skonį.

Paruošimas.
Morkas ir moliūgą supjaustykite kubeliais ir lengvai pakepinkite augaliniame aliejuje, tada įpilkite šiek tiek vandens ir troškinkite uždengę apie trisdešimt minučių. Tada į mišinį suberkite pupeles ir dar šiek tiek troškinkite ant ugnies. Pabaigoje suberkite prieskonius, žoleles, kubeliais pjaustytus pomidorus ir troškinkite dar penkias minutes.

Moliūgų blynai.

Ingridientai.
Moliūgų minkštimas – 200 g.
Miltai - 4 šaukštai. l.
Kefyras - 2 šaukštai. l.
Žiupsnelis druskos.
Soda ant peilio galo.
Daržovių aliejus.

Paruošimas.
Sumaišykite ingredientus į vienalytę masę ir kepkite kaip įprastus blynus.

Moliūgų košė.

1 receptas.
Ingridientai.
Moliūgų minkštimas - 500 g.
Pienas - 500 ml.
Sviestas - 1 mažas kubelis.
Ryžiai - 2 puodeliai.

Paruošimas.
Moliūgą susmulkinkite ant smulkios trintuvės. Leiskite ryžiams virti, kol iškeps, tada suberkite į juos moliūgą ir troškinkite po dangčiu, kol iškeps. Į paruoštą košę įpilkite sviesto ir pieno, uždarykite dangtį ir leiskite užvirti dvidešimt minučių.

Vaizdo įrašas: Moliūgų košės su soromis ir ryžiais virimas.

2 receptas.

Ingridientai.
Moliūgų minkštimas – 200 g.
Soros – 1 valgomasis šaukštas. l.
Vanduo.

Paruošimas.
Moliūgą užpilkite vandeniu, kad visiškai padengtų gabalėlius, uždėkite ant ugnies ir troškinkite po dangčiu trisdešimt minučių, tada suberkite dribsnius ir virkite dar pusvalandį. Į gatavą košę galite įberti druskos pagal skonį ir šiek tiek pieno.

Moliūgų pieno sriuba.

Ingridientai.
Vieno moliūgo minkštimas.
Pienas – 1 l.
Vanduo.
Druska pagal skonį.

Paruošimas.
Moliūgą supjaustykite mažais kubeliais, įpilkite vandens ir troškinkite, kol suminkštės. Tada supilkite pieną, užvirinkite, įberkite druskos pagal skonį.

Daržovių tyrės sriuba su moliūgu.

Ingridientai.
Moliūgų minkštimas – 200 g.
Morkos – 1 vnt.
Paprika - 1 vnt.
Pomidoras - 1 vnt.
Vidutinio dydžio bulvės – 1 vnt.
Druska.
Daržovių aliejus.
Žaluma.

Paruošimas.
Virkite daržovių mišinį lengvai pasūdytame vandenyje ant silpnos ugnies. Kai daržovės bus paruoštos, perkelkite jas į trintuvą, susmulkinkite, sumaišykite su (daržovių) sultiniu ir papuoškite žolelėmis.

Moliūgų blynai.

Ingridientai.
Moliūgų minkštimas – 200 g.
Kefyras - 2 šaukštai. l.
Miltai - 3-4 šaukštai. šaukštai.
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.
Soda - 1 šaukštelis.

Paruošimas.
Sumaišykite komponentus, kol gausite vienalytę konsistenciją. Kepkite kaip įprastus blynus. Kai paruošta, padėkite juos ant popierinių rankšluosčių, kad nuvarvėtų riebalų perteklius.

Moliūgų-obuolių salotos.

Ingridientai.
Saldžiojo obuolio minkštimas – 200 g.
Moliūgų minkštimas – 200 g.
Neriebus jogurtas (arba citrinos sultys).

Paruošimas.
Moliūgą ir obuolius sutarkuokite smulkia tarka, pagardinkite jogurtu arba citrinos sultimis.

Būtinai išbandykite šį sveiką ir skanų produktą, kuris taip pat pagerins jūsų organizmo veiklą.

Norintys numesti svorio per kuo trumpesnį laiką natūraliausiais būdais, turi atkreipti dėmesį į moliūgą ir būtinai įtraukti jį į savo kasdienį racioną. Iš esmės viso tokios dietos kurso trukmė yra 2 savaitės. Per šį laikotarpį visiškai įmanoma atsikratyti 8 kg antsvorio. Tai nuostabus rezultatas, turint omenyje, kad jūsų kūnas gaus nuolatinę naudą – svorio metimą ir tuo pačiu organizmo praturtinimą didžiuliu kiekiu reikalingų ir svarbių medžiagų. Todėl visai nenuostabu, kad svorio metimui skirtas moliūgas sukelia daugiausiai teigiamų atsiliepimų iš tų, kurie kovoja su antsvoriu.

Daugelis žmonių bent kartą gyvenime yra išbandę šią visai ne egzotišką daržovę, tačiau neįsivaizduoja, kuo moliūgas naudingas metant svorį. Jei jums tikrai reikia numesti papildomų svarų, mes skubiai užpildome šią spragą!

Moliūgas yra mažai kaloringas čempionas (100 g yra tik 25 kcal).

Šis apelsinų milžinas pasižymi ne tik maloniu skoniu, bet ir didžiuliu vitaminų bei mineralų kiekiu, kurie gydo organizmą ir skatina svorio metimą. Visų pirma tai:

• B grupės vitaminai (gerina medžiagų apykaitą, veikia apetitą);
• vitaminas D (atsakingas už hormono leptino gamybą, kuris užtikrina greitą prisotinimą);
• vitaminas C (gliukozę paverčia energija, kuri naudojama riebalams deginti);
• kalcio (neleidžia riebalams kauptis organizme ir padeda atsikratyti jų pertekliaus);
• pektinas, cinkas (kontroliuoja apetitą);
• magnis (koreguoja medžiagų apykaitos procesus);
• organinės rūgštys.

Be to, moliūguose yra reto vitamino T. Jis pagreitina medžiagų apykaitą, neleidžia organizme kauptis riebalams, todėl nereikia jaudintis dėl nutukimo, taip pat pagreitina kenksmingų medžiagų pasišalinimą.

Reikėtų pažymėti, kad daugiau nei 90% moliūgų yra vanduo. Beje, tai yra jo mažo kaloringumo paslaptis. Jame taip pat yra daug maistinių skaidulų. Jie vertingi, nes gerina virškinimo sistemos veiklą, todėl greitėja svorio metimas.

Šios daržovės sėklose yra aliejų, augalinių baltymų ir nesočiųjų riebalų rūgščių (ypač Omega-3 ir Omega-6). Tai reiškia, kad jie taip pat labai svarbūs mažinant kūno svorį. Niekada jų neišmeskite gamindami moliūgą, nes jie gali priartinti jus prie tikslo.

Moliūgų dieta „Septynios dienos“

Mitybos specialistai primygtinai pataria laikytis šios dietos, net jei turite tik keletą papildomų svarų. Mitybos sistema, pagrįsta šios daržovės vartojimu, veiksmingai skatina svorio metimą, visiškai nekenkiant sveikatai. Laikantis „Septynių dienų“ dietos, skirtos savaitei, svoris paprastai yra apie 3–4 kilogramus. Ekspertai teigia, kad šis rodiklis yra priimtiniausias pasirinkimas.

Kasdienius pusryčius turėtų sudaryti moliūgų košė, virta pridedant sorų arba ryžių (rudų arba rudų). Proporcijos yra tokios: 0,2 kg moliūgų minkštimo turi būti 50 g sorų (arba ryžių, kaip pasirinktinai). Šio kiekio užtenka 2 porcijoms (antrą reikėtų pasilikti vakarienei).

Pietūs visą savaitę – 200 gramų moliūgo tyrės. Jei vakarienė dar toli, o alkis nebeduoda ramybės, galite suvalgyti vidutinio dydžio obuolį.

Kasdien vakarieniausite su likusia nuo pusryčių košės porcija. Beje, rytais ir vakarais galima išgerti stiklinę neriebaus kefyro.

Septynių dienų taisyklės griežtai draudžia vartoti cukrų ir bet kokius jo turinčius produktus.

Jūs netgi negalite naudoti saldiklių. Galite gerti kavą ir arbatą, bet nesaldintą ir be fanatizmo dėl tūrio.

Teigiamas ir neigiamas poveikis

Privalumai:

• jei diagnozuotas mažas skrandžio sulčių rūgštingumas (galite susirgti gastritu);
• dantų emalis (tik sėklos);
• rimtas organizmo šarminimas.

Moliūgų receptai

Norint numesti svorio, moliūgas gali būti vartojamas bet kokia forma, išskyrus keptą: žalią, virti garuose, virti ar troškinti. Ką iš jo galima virti? Taip, beveik viskas: pirmieji patiekalai, troškiniai, košės, salotos, troškinys, sultys ir net uogienė. Šių patiekalų skonis bus ne prastesnis nei tų, prie kurių esate pripratę.

Košė

Reikės paimti 0,5 kg sveriantį šviežio moliūgo gabalėlį, neriebaus pieno (0,5 l), porą stiklinių rudųjų ryžių ir truputį neriebaus sviesto.

Nuo moliūgo nuimkite odelę ir smulkiai sutarkuokite minkštimą. Ryžius kruopščiai nuplaukite, įpilkite vandens, įberkite šiek tiek druskos ir pastatykite virti (kaitrumas turi būti žemas). Kai ryžiai bus pusiau išvirti, suberkite į juos moliūgą, uždenkite ir virkite, kol iškeps. Tada į košę galima pilti pieną ir pagardinti sviestu. Dabar uždarykite keptuvę dangčiu, apvyniokite rankšluosčiu ir palikite apie 20 minučių.

Moliūgų sriuba

Prieš ruošdami sriubą, patikrinkite, ar turite vieną nedidelį moliūgą, litrą pieno ir petražolių.

Moliūgui nupjaukite odelę, minkštimą supjaustykite mažais gabalėliais, suberkite į puodą ir leiskite pravėsti. Kai moliūgo kubeliai taps minkšti, galima supilti pieną. Palaukite, kol užvirs ir įberkite druskos pagal skonį. Tada supilkite gautą mišinį į trintuvą ir gerai išplakite. Porcijoms papuošti galite naudoti petražolių lapelius.

Moliūgas keptas su medumi

Jums reikės nedidelio 0,3 kg sveriančio moliūgo gabalėlio ir poros šaukštų skysto medaus.

Moliūgą nulupkite, minkštimą supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Juos užpilti medumi ir kepti orkaitėje 20 min. Šį patiekalą geriausia valgyti pietums, desertui ar vakarienei.

Žalių moliūgų salotos su obuoliu

Jums reikės saldžiarūgščių obuolių ir nedidelio žalio moliūgo. Abu ingredientai sutarkuojami lygiomis dalimis. Tada visa tai sumaišoma ir pagardinama neriebiu jogurtu arba išspaustomis citrinos sultimis.

Sultims patartina naudoti jauną moliūgą, nes jame yra didžiausias skysčio kiekis. Tai paprasta: jį reikia išvalyti, supjaustyti gabalėliais ir sukrauti į sulčiaspaudę. Pora minučių – ir moliūgų sultys paruoštos. Jei sunku rasti sulčiaspaudę, galite naudoti smulkią tarka ir išspausti tarkuotą moliūgą per marlę. Beje, iš torto galite pasigaminti puikią jauninančią veido kaukę.

Svarbus dalykas: sultis reikia gerti iškart po paruošimo, nes po valandos jos palaipsniui praranda savo naudingas savybes.

Kam draudžiama

Netgi tokia iš pažiūros nekenksminga daržovė kaip moliūgas gali būti kontraindikuotina. Be leidimo jo vartoti negalima, jei diagnozavote virškinimo sistemos ligas. Jei turite problemų su virškinimo traktu, turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju. Galbūt jums pasiseks ir jis leis jums valgyti moliūgą.

Nėštumo ir maitinimo krūtimi metu šios oranžinės daržovės racione turės būti kuo mažiau. Tai daroma siekiant išvengti alerginių reakcijų vaikui. Be to, ypač atsargiai reikia skirti vaikams iki 1 metų ir pagyvenusiems žmonėms.

Trumpa santrauka

Mitybos specialistai yra tvirtai įsitikinę, kad moliūgų dieta duoda daug naudos: padeda numesti svorio ir teigiamai veikia bendrą sveikatą. Radinys, o ne daržovė! Beje, sulieknėjusių atsiliepimai patvirtina, kad papildomi kilogramai išnyksta tikrai greitai ir neskausmingai.

Didžiulė patiekalų, kuriuos galima paruošti naudojant moliūgą, įvairovė neleis jums nuobodžiauti laikantis dietos. Skaniausius ir lengviausiai paruošiamus patiekalus galite išsirinkti patys.

Jei norite išlaikyti gautus rezultatus, teks šiek tiek pakoreguoti būsimą kasdienę mitybą (skaitykite straipsnį „Moliūgų dieta“). Pavyzdžiui, iki minimumo sumažinkite riebaus, krakmolingo ir saldaus maisto vartojimą, taip pat stenkitės į savo racioną kasdien įtraukti moliūgų sultis arba minkštimą kaip priedą.

Moliūgas naudojamas svorio metimui daugiausia todėl, kad jis yra galingas diuretikas ir greitina medžiagų apykaitą žarnyne. Moliūgų dietos laikytis nesunku – iš pagrindinio produkto galima paruošti įvairiausių patiekalų.

Moliūguose yra daug naudingų mikroelementų ir vitaminų, kurie palaiko gerą kūno formą svorio metimo dietos metu.

Skanu, sveika, nebrangu

Naudingos moliūgų savybės svarbios ne tik norint numesti svorio. Jis įtraukiamas į racioną siekiant pagerinti bendrą žarnyno uždegimo ir dažno kolito, kurį sukelia didelis rūgštingumas ir perteklinis tulžies išsiskyrimas, būklę.

Iš jo pagaminti patiekalai naudingi:

1. vėžio ir osteoporozės prevencija;
2. reguliarus jų naudojimas padeda pagerinti regėjimą;
3. normalizuoja kraujospūdį, stiprina kraujagyslių sieneles;
4. ant žaizdos užtepta moliūgų košė malšina skausmą ir pagreitina audinių regeneraciją;
5. Kosmetikos tikslais naudojamos moliūgų kaukės kovoja su odos senėjimu.

Oranžinės daržovės teigiamai veikia organizmą dėl jose esančių naudingų medžiagų. Daugiausia yra geležies, magnio, kalcio, kalio, B ir A grupės vitaminų, C, E, F, T, PP, D.

Moliūgų minkštimo energetinė vertė nedidelė – 100 g žalio moliūgo yra tik 22 kcal. Kalbant apie maistinę vertę, jame daugiausia yra vandens – jo 92 g. Likę komponentai:

angliavandenių - 7,7 g, o baltymų - 1,3 g. Riebalų jame praktiškai nėra.

Norint numesti svorio ir pagerinti organizmo sveikatą, naudojamas ne tik moliūgo minkštimas, bet ir jo sultys bei sėklos.

Gydymui pagreitinti naudojamos šviežiai spaustos moliūgų sultys:

• neurologiniai procesai;
• peršalimas;
• nutukimas;
• kraujagyslių ligos.

Geriant sultis, naudingosios apelsinų daržovės savybės yra veiksmingesnės nei naudojant jos minkštimą – sultys lengviau virškinamos.

Moliūgų sėklos skatina testosterono gamybą, jose daug cinko ir magnio. Sėklos taip pat naudojamos kaip antihelmintinė priemonė.

Moliūgas yra toks sveikas, kad jį galima pavadinti " namų vaistinė».

Numesti svorio ir gydytis moliūgų minkštimu bei sultimis neįmanoma, jei yra mažas skrandžio sulčių rūgštingumas, skrandžio opa ir pankreatitas.

"Apelsinų dieta"

Į dietą įeina žalias ir keptas moliūgas. Norint numesti svorio, į racioną įtraukiamos ir šviežiai spaustos moliūgų sultys. Moliūgų dieta susideda iš 3 pasikartojančių 4 dienų ciklų. Pagrindinės taisyklės, kurių reikia laikytis metant svorį. Jie geria tik žaliąją arbatą, moliūgų sultis ir negazuotą mineralinį vandenį.

Jei neįmanoma išsiversti be kavos, per dieną leidžiama išgerti nedidelį puodelį juodo nesaldinto gėrimo:

1. Kiekvieną rytą tuščiu skrandžiu reikia išgerti stiklinę moliūgų sulčių 20 minučių prieš valgį. Per dieną, prieš valgį, būtinai išgerkite stiklinę vandens ar žaliosios arbatos;
2. Po 18.00 nevalgo;
3. Saldūs vaisiai neįtraukiami iš dietos;
4. Jei jaučiatės alkanas, galite užkąsti, per kurį suvalgysite keletą žalio moliūgo griežinėlių;
5. Kasdienės dietos kalorijų kiekis yra 1200 kcal.

Galite naudoti prieskonius, tik šiek tiek druskos, cukraus visiškai neįtraukite. Daržovė pati savaime yra saldi. Visi pusryčiai vienodi: salotos ir košė iš pagrindinio patiekalo.

1 diena:

• pietūs - iš jo pagaminta sriuba;
• vakarienė - košė.

2 diena:

1. pietūs – pusė porcijos moliūgų sriubos ir blynai iš jos;
2. vakarienė - troškinta oranžinė daržovė.

3 diena:

• pietūs - mėsos sriuba su moliūgais ir cukinijomis, pridedant ruginių krekerių;
• vakarienė - varškės ir pagrindinio patiekalo salotos su ananasais ir morkomis.

4 diena:

1. pietūs - moliūgų sriuba ir paprikos, įdarytos malta vištienos krūtinėlė ir moliūgų tyre;
2. vakarienė – pagrindinio patiekalo troškinys.

Iš moliūgų dietos pasitraukiama palaipsniui. Prie įprastos mitybos jie grįžta per 2 savaites; per tą laiką moliūgų patiekalai visada įtraukiami į kasdienį meniu.

Kaip sudaryti skanų ir sveiką meniu

Nepaisant maisto apribojimų, dietos metu meniu yra pirmasis, antrasis ir trečiasis. Žinodami moliūgų receptus, į svorio metimo meniu galite įtraukti skanius patiekalus.

Moliūgų sriuba. Geriausia virti tyrinę sriubą.

Reikalingi ingredientai:

• pagrindinis produktas;
• cukinijos;
• paprika;
• česnakai;
• bulvės – 1 vnt.;
• pomidoras - 1 vnt.

Virimo būdas:

1. Daržovės susmulkinamos – kadangi tada jos bus susmulkintos trintuvu, gabalo dydis neturi reikšmės, dedamos į verdantį vandenį ir verdamos ant silpnos ugnies, kol suminkštės.
2. Pagardinkite prieskoniais pagal skonį ir lauro lapu.
3. 5 minutes prieš kepimą į keptuvę įdėkite prinokusį pomidorą.
4. Daržovėms suminkštėjus, jos sutrinamos blenderiu, užpilamos daržovių sultiniu.
5. Prieš patiekiant galite pabarstyti smulkiai pjaustytomis petražolėmis arba krapais. Sriubos konsistencija turi būti tiršta.

Dažniausiai į svorio metimo racioną įtraukiamos moliūgų salotos. Taip jis ruošiasi.

1. Moliūgo minkštimas supjaustomas kubeliais, į jį dedama bet kokių daržovių pagal skonį: morkų, žalių cukinijų, agurkų, morkų, kopūstų – baltųjų arba raudonųjų, žirnelių.
2. Citrinų sulčių užpilas.

Saldžias salotas galite paruošti:

• Šioje versijoje į moliūgą dedami apelsinai, rūgštūs obuoliai ir šviežių ananasų griežinėliai.
• Ananasai turi labai naudingų savybių norint numesti svorio. Dėl specialaus fermento – bromelaino – jis pagreitina riebalinio audinio irimą. Tie, kurie įtraukė šias salotas į savo racioną, pažymėjo, kad jos labiausiai padeda numesti svorio. Šią dieną svoris nukrito 100-200 g daugiau.

Moliūgų blynai.

1. Oranžinės daržovės minkštimas sutarkuojamas smulkia tarka;
2. Į jį taip pat dedama smulkiai tarkuotų morkų.
3. Minkykite įprastą blynų tešlą, įpilkite miltų, sodos, kefyro ir cinamono.
4. Blynus galima kepti saulėgrąžų ar alyvuogių aliejuje keptuvėje arba kepti orkaitėje.

Moliūgų košę paruošti nesunku.

• Moliūgo griežinėliai kepami orkaitėje, kol suminkštėja;
• Tada į juos suberkite nuplautus dribsnius – avižinius dribsnius, soras, ryžius, grikius – įpilkite vandens, jei neužtenka sulčių, ir troškinkite, kol iškeps.
• Pagardinkite košę neriebiu pienu ir medumi, tada leiskite „garuoti“ pastatydami į šiltą vietą ketvirtį valandos, apvyniodami keptuvę rankšluosčiu.

Kiekvienas grūdas turi savo naudingų savybių, į kurias reikia atsižvelgti ruošiant patiekalą.

Jei norite pasilepinti koldūnais, tešla gaminama nerauginta. Įberkite tik šiek tiek druskos. Įdaras – moliūgų tyrė, pridedant daržovių ar vaisių: cukinijų, morkų, slyvų, obuolių, apelsinų.

Moliūgų uogienė

Naudoti produktai:

1. apelsinai – 2 vnt.;
2. citrina - 1 vnt.;
3. moliūgo minkštimas – 300 g;
4. granuliuoto cukraus - rudojo - šiek tiek arba medaus.

Visi ingredientai nuplaunami – citrina naudojama kartu su žievele – smulkiai supjaustoma ir sumaišoma su medumi arba cukrumi.

Viską virkite ant silpnos ugnies 7-10 minučių, tada nukelkite indą nuo viryklės, leiskite atvėsti ir vėl pastatykite ant ugnies. Veiksmai kartojami tol, kol uogienė bus visiškai paruošta. Tada supilama į sterilizuotus stiklainius ir uždaroma skardiniais dangteliais.

Džemas naudojamas ne tik vidiniam vartojimui. Įvyniojimai su juo padeda atsikratyti celiulito, iš jo pagaminti šveitikliai atnaujina odos paviršių.

Pasninko dienos

Tie, kuriems sunku laikytis moliūgų dietos 12-14 dienų, gali numesti svorio badavimo dienomis, per kurias tik moliūgas su medumi arba uogiene iš jo. Norint numesti svorio, tokias dienas galima organizuoti kartą per savaitę.

Tokią dieną valgymų reikėtų 5. Vienu metu suvalgykite gabalėlį sumuštinio iš nekaloringos duonos, ant kurios užtepta uogienės arba troškintos moliūgų tyrės su medumi. Nuplaukite sumuštinį su puodeliu nesaldintos žaliosios arbatos.

Galime apibendrinti. Kuo moliūgas ir iš jo pagaminti patiekalai naudingi svorio metimui? Nepaisant to, kad vartojant moliūgų minkštimą ir sultis organizmas netenka skysčių, dieta nekelia žalos sveikatai. Moliūguose yra naudingų medžiagų, kurios leidžia kūnui normaliai funkcionuoti net ir esant ribotam kalorijų kiekiui dienos meniu.

Moliūgai yra nepakeičiamas svorio metimo produktas. Šį produktą galima valgyti su bet kokiu dienos valgiu. Tačiau norint išlaikyti jo naudingumą, svarbu laikytis jo paruošimo technikos. Moliūgas ruošiamas įvairiais būdais, tačiau verta atminti, kad keptą minkštimą rekomenduojama vartoti tik pirmoje dienos pusėje. Jūsų figūrai sveiko moliūgo paruošimo variantų yra daug, kiekvienas gali išsirinkti geriausią patiekalą, atitinkantį savo mitybą ir skonį.

Privalumai svorio metimui

Moliūgas yra mažai kaloringas, 100 gramų daržovių yra 25 kcal. Minkštimas yra malonaus skonio. Pagrindiniai moliūgų elementai:

• kalcio;
• Kalis;
• pektinas;
• Geležis;
• Cinkas;
• Magnis;
• organinės rūgštys;
• Vitaminai.

Vitamino T buvimas padeda moliūgams palaikyti sveikatą, taip neleidžiant kūnui kaupti riebalų pertekliaus ir mažina nutukimo riziką. Produkto nekaloringumą užtikrina didelis vandens kiekis, apie 90 proc. Maistinės skaidulos padeda žarnyno veiklai, o augaliniai baltymai, aliejai ir nesočiosios riebalų rūgštys prisideda prie efektyvaus svorio metimo nepakenkiant organizmui.

Yra daug receptų, kaip paruošti sveikus patiekalus su moliūgais. Ši dieta skirta ne tik norintiems sulieknėti, bet ir tiems, kurie kenčia nuo hipertenzijos, diabeto ar virškinimo sistemos problemų. Kaip ingredientas gali būti naudojamas ne tik minkštimas, bet ir sėklos. Iš moliūgo galite gaminti pagrindinį patiekalą, sriubą, gėrimą, salotas ar desertą.

Moliūgą galima valgyti žalią arba virti, taip pat leidžiama troškinti ir virti garuose. Daržovę galima laikyti ilgai, todėl ją galima vartoti net žiemą, išlaikant vaisius šviežius namuose.

Pasninko diena

Moliūgas, bet kokiu būdu susmulkintas, dedamas į puodą, užpilamas ryžiais ir pilamas pienas. Visi ingredientai sumaišomi ir dedami ant vidutinės ugnies. Užvirus ugnį reikia nedelsiant sumažinti iki minimalios galios. Virkite patiekalą, kol ryžiai bus paruošti. Išjungus košę reikia užvirti po uždarytu dangčiu.

Puodas

Mažo kaloringumo moliūgų troškinimui jums reikės obuolių ir neriebios varškės. Daržovės ir vaisiai supjaustomi bet kokia forma ir sumaišomi su varške. Kepkite formoje, ant dugno dėdami avižinius dribsnius, kad nepridegtų. Puodo viršų galima apibarstyti tarkuota. Kepkite orkaitėje apie 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Blynai

Kaip desertą, net ir tinkamai maitinantis, kartais galite pasilepinti gardžiu desertu. Vienas iš variantų galėtų būti moliūgų blynai. Ingridientai:

• Moliūgas – 200 g;
• Avižiniai dribsniai arba kukurūzų miltai - 4 šaukštai;
• Neriebus kefyras - 2 šaukštai;
• Soda - žiupsnelis;
• Druska - žiupsnelis.

Visi ingredientai yra sujungti. Blynai iš mišinio kepami specialioje keptuvėje nepridedant aliejaus.

Moliūgas yra sveika ir prieinama daržovė. Dėl ilgo galiojimo laiko jį galite nusipirkti bet kuriuo metų laiku bakalėjos parduotuvėje arba laikyti namuose rudenį. Nuluptą minkštimą leidžiama užšaldyti šaldiklyje. Produktas puikiai dera su daugeliu patiekalų, kuriuos galima duoti pagyvenusiems žmonėms ir mažiems vaikams. Tinkamai iškepus moliūgą, jame išliks visi svarbūs vitaminai ir mikroelementai.