| Il tasso di citazione, normalizzato per area tematica, è calcolato dividendo il numero di citazioni ricevute da una determinata pubblicazione per il numero medio di citazioni ricevute da pubblicazioni dello stesso tipo e della stessa area disciplinare pubblicate nello stesso anno. Mostra quanto il livello di questa pubblicazione è al di sopra o al di sotto del livello medio di altre pubblicazioni nello stesso campo scientifico. Per le pubblicazioni dell'anno in corso, l'indicatore non viene calcolato."> Citazione normale nella direzione: 0,656
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Accademia agricola statale di Primorsky
Istituto di Economia e Commercio
Dipartimento di Organizzazione
e tecnologico
processi in agricoltura
produzione
CORSO DI LAVORO
Argomento: Tecnologia di produzione, stoccaggio e lavorazione del mais
(ibrido moldavo 215 SV)
Completato: studente 414 gr.
Nesterova A.S.
Controllato: Mitropolova L.V.
Ussurijsk
Dati iniziali per la tesina
mais da coltura orticola
ibrido moldavo 215 SV
| 1. Superficie, ha | 660
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| 2. Data di semina | 10.05
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| 3. Data di pulizia | 25.09
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| 4. Coefficiente di utilizzo della PAR per coltura, % |
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| 5. Numero di piante prima della raccolta, pz/m | 9
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| 6. Peso di 1000 semi, g | 250
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| 7. Numero di pannocchie per pianta | 1,2
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| 8. Peso medio della pannocchia, g | 145
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| 9. La massa dell'asta in% della massa della pannocchia | 20
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| 10. Peso della pannocchia con grano, g | 145
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| 11. Soia | 33,2%
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| 12. Mais | 33,2%
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| 13. Patata | 16,6%
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| 14. Segale invernale | 16,6%
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| 15. Tipo di terreno | marrone-podzolic |
| 16. Profondità dello strato seminativo, cm | 21
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| 17. Contenuto nel suolo, mg/100NPOK O |
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| 18. Fattore di utilizzo dei nutrienti del suolo, % N P O K O |
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| 19. Tasso di utilizzo dei nutrienti da fertilizzanti minerali, %N P O K O |
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| 20. Dose di letame per 1 ha, t | 60
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| 21. Tasso di utilizzo dei nutrienti dal letame, %N P O K O |
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| 22. Vengono utilizzati fertilizzanti a base di azoto fosforo e potassio | nitrato di sodio superfosfato granulato cloruro di potassio
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| 23. Massa volumetrica del suolo, g/cm | 1,08
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| 24. Predecessore | Soia |
| 25. Infestanti predominanti | JP |
| 26. Varietà | Moldavo 215 SV |
| 27. Tasso di semina, milioni di semi germinanti, % | 0,135
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| 28. Purezza dei semi, % | 98,5
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| 29. Germinazione dei semi di laboratorio, % | 91
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| 30. Germinazione in campo dei semi, % | 71
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| 31. Piante morte, % | 15
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| 32. È necessario disporre di piante prima della raccolta, migliaia di pezzi/ha | 900
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| 33. Rifiuti durante il trattamento delle sementi,% | 25
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| 34. Fondo assicurativo, % | 25
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| 35. Massa del grano consegnato, t | 450
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| 36. Impurità dell'erbaccia,% | 6
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| 37. Miscela di cereali, % | 9
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| 38. Contenuto di umidità del grano, % | 16
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Dati iniziali per scrivere una tesina
INTRODUZIONE
1. Condizioni pedoclimatiche della zona
2. Caratteristiche biologiche del mais
2.1. fabbisogno termico
2.2. Requisiti di umidità
2.3. requisiti di luce
2.4. Requisiti del suolo
2.5. stagione di crescita
3. Caratteristiche dell'ibrido Odessa 158 MV
4. Calcolo del potenziale rendimento
4.1. Calcolo del rendimento potenziale in base all'arrivo di PAR
4.2. Determinazione della resa biologica per elementi della struttura colturale
5. Tecnologia agricola della coltivazione del mais
5.1. Mettere in rotazione delle colture
5.2. Calcolo dei tassi di fertilizzante per il raccolto pianificato e il sistema della loro applicazione
5.3. Sistema di lavorazione del terreno
5.4. Preparazione dei semi per la semina
5.5. Calcolo del tasso di peso della semina
5.6. seminare mais
5.7. Cura delle colture
5.8. Preparazione del campo e raccolta
5.9. Calcolo del fondo di riempimento dei semi e dell'area delle trame di semina
6. Calcolo del pagamento per il grano consegnato
7. Parte agrotecnica della mappa tecnologica della coltivazione del mais
BIBLIOGRAFIA
introduzione
Il mais è una delle colture principali dell'agricoltura mondiale moderna. In termini di superficie coltivata, è al secondo posto nel mondo (dopo il grano). Questa pianta è caratterizzata da un uso versatile e da un'elevata resa. Circa il 20% del chicco di mais viene utilizzato per l'alimentazione, circa il 15% per scopi tecnici e circa i 2/3 per l'alimentazione.
Il grano contiene carboidrati (65-70%), proteine (9-12%), grassi (4-8%), sali minerali e vitamine. Dal grano si ottengono farina, cereali, cereali, cibo in scatola, amido, alcool etilico, destrina, birra, glucosio, zucchero, melassa, sciroppo, olio, vitamina E, acido ascorbico e glutammico. Le colonne pistillo sono utilizzate in medicina. Da steli, foglie e pannocchie si producono carta, linoleum, viscosa, carbone attivo, sughero artificiale, plastica, anestetici e molto altro.
Il mais è un ottimo foraggio. 1 kg di grano contiene 1,34 di foraggio. unità e 78 g di proteine digeribili. È un componente prezioso dell'alimentazione animale. Tuttavia, le proteine del chicco di mais sono povere di aminoacidi essenziali (lisina e triptofano) e ricche di proteine di scarso valore nutritivo - la zeina.
Il mais è al primo posto tra le colture insilate. L'insilato ha una buona digeribilità e ha proprietà dietetiche. 100 kg di insilato preparato da mais nella fase di maturazione lattiginosa contengono circa 21 mangimi. unità e fino a 1800 g di proteine grezze. Il mais viene utilizzato per il foraggio verde, ricco di carotene. Le foglie secche, i gambi e le pannocchie rimaste dopo la raccolta per il grano vengono utilizzate per il foraggio. 100 kg di paglia di mais ne contengono 37 e 100 kg di aste macinate contengono 35 mangimi. unità
Il mais è una coltura ad alto rendimento. In termini di resa in grano, supera le altre colture cerealicole, seconda solo al riso irrigato. Nella fattoria statale Sinilovsky del territorio di Primorsky, nel 1962, il collegamento meccanizzato di S. P. Epifantsev ha ricevuto 63 centesimi di grano da ciascuno dei 70 ettari. Molti lavoratori leader ottengono un raccolto di 30-40 c/ha. In Estremo Oriente, il mais offre elevate rese di insilati. Nella regione dell'Amur, V.F. Derkach, un caposquadra della fattoria collettiva Krasnaya Zvezda nel distretto sovietico, ha ricevuto 700 centesimi per ettaro di massa verde di mais nel 1961; ettari di massa verde su un'area di 280 ettari, e in in alcune zone la resa ha raggiunto i 1200 kg/ha. Nel 1962, la squadra di Im Fu Siri della fattoria statale di Udarny nella regione di Sakhalin raccolse 720 centesimi per ettaro di massa verde. La resa media della massa verde di mais nella regione dell'Amur. Primorye e Sakhalin - 150-200 kg / ha. .
Come coltura coltivata, il mais è un buon predecessore nella rotazione delle colture, aiuta a liberare i campi dalle erbacce e non ha quasi parassiti e malattie in comune con altre colture. Se coltivato per il grano, è un buon predecessore delle colture di grano, e se coltivato per il foraggio verde, è un eccellente maggese. Il mais si è diffuso nella fienagione, nella stoppia e nella risemina.
Nelle condizioni dell'Estremo Oriente, la coltivazione del mais è possibile solo per foraggi verdi e insilati.
La superficie coltivata a mais da grano e da foraggio nel nostro Paese è di 21,9 milioni di ettari. Il compito è aumentare la produzione di grano sull'area disponibile e ottenere una media di 4-5 tonnellate di grano per 1 ettaro. Ciò sarà facilitato dal passaggio alla tecnologia intensiva di coltivazione di questa coltura.
1.
Condizioni pedoclimatiche della zona.
Primorye è inclusa nella regione climatica dei monsoni dell'Estremo Oriente. In estate, dominano i venti del sud e del sud-est del monsone del Pacifico, che trasportano una grande quantità di umidità, in inverno - i rombi continentali e settentrionali, che sono un potente flusso di aria fredda e secca.
Il mese più freddo nella regione è gennaio. La temperatura media di gennaio sulla costa è di 12-13°C, e nelle regioni di Khanka e delle foreste montane centrali di 19-22°C. Le temperature più basse si osservano nelle regioni centrali delle foreste montane (-49°).
Il mese più caldo è agosto. La sua temperatura media mensile è di 18 - 20°C lungo il bordo.
La piovosità media è di 600 mm all'anno. Più precipitazioni cadono nel sud della regione e nella fascia costiera (700 - 800 mm) e meno - sulla pianura di Khanka (500 - 550 mm).
Le precipitazioni cadono in modo irregolare durante tutto l'anno. La maggior parte (fino al 70%) ricade nel periodo estivo. A causa della grande quantità di precipitazioni, in questo momento c'è spesso un forte ristagno dei suoli, soprattutto su elementi di rilievo pianeggianti e scarsamente sezionati (pianure). In primavera e nella prima metà dell'estate, c'è spesso una mancanza di umidità nel terreno e le piante soffrono di siccità.
E ora voglio caratterizzare il tipo di terreno proposto nella tesina.
I suoli bruno-podzolici di Primorye si formano sotto boschi di querce e latifoglie di querce con abbondante copertura erbosa. Nel periodo estivo ed estivo-autunnale, subiscono un forte ristagno idrico e in primavera un'acuta mancanza di umidità. In questo tipo di terreno, il fosforo è al minimo dei nutrienti.
I suoli bruno-podzolici sono confinati in elementi di rilievo livellati - antichi terrazzi fluviali e lacustri o pendii molto dolci. Si formano su rocce di composizione meccanica pesante - antiche argille lacustri e argille pesanti, nonché su eluvium argilloso e eluvium-deluvium di rocce dense. I suoli bruno-podzolici sono i suoli più fortemente podzolizzati.
Attualmente, questi terreni sono per lo più arati e coltivati in un modo o nell'altro.
I suoli bruno-podzolici vergini hanno un orizzonte humus di 7-10 cm di spessore, di struttura zolla instabile, penetrata da piccole radici; la transizione verso l'orizzonte sottostante è netta. L'orizzonte podzolico ha uno spessore di 20-30 cm, è solitamente compatto, a strati sottili, contiene un gran numero di piccoli noduli ferruginosi-manganese. A volte questo strato è rotto da fessure orizzontali a tutta profondità.
L'orizzonte podzolico è sostituito da un variegato bruno-biancastro (8-10 cm), al di sotto del quale si trova l'orizzonte illuviale.
"IMPIANTO DI PROFONDA LAVORAZIONE DEL MAIS PER GLUTINE, HFS, AMIDO E ADDITIVI PER FORAGGI CON CAPACITA' DI LAVORAZIONE DEL MAIS: 500 T AL GIORNO STRETTAMENTE RISERVATO NPK ECOLOGIA..."
Olio di mais
GFS Amido Additivo per mangimi
Mais
IMPIANTO DI LAVORAZIONE DEL MAIS
PER GLUTINE, HFS, AMIDO E ADDITIVI PER MANGIMI
CAPACITÀ DI LAVORAZIONE DEL MAIS: 500 T AL GIORNO
ECOLOGIA NPK STRETTAMENTE RISERVATA
SINTESI DEL PROGETTO
CONDIZIONI DI FINANZIAMENTO FATTIBILITÀ E IMPLICITE
ESSENZA DEL PROGETTO
CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE DELLA BANCA AL PROGETTO
La società GESS GROUP propone un progetto di investimento per la realizzazione di un complesso biotecnologico per la lavorazione del grano di mais con un volume di produzione annuale.Il promotore del progetto prevede di investire fondi propri: 26.900.000 euro di produzione
Ro germe. per finanziare investimenti di capitale.
7.800 ton Glutine - 9.166 ton Amido Si ipotizza che il fabbisogno di cassa esistente, che lo Sciroppo Rai non può essere finanziato dai flussi di cassa generati dai Mangimi del Progetto, sarà finanziato al 100% a debito.
25.375 tonnellate Olio di mais - 7.200 tonnellate Il prestito sarà effettuato mediante una linea di credito per un importo di.
54.452.496 euro.
Capacità di lavorazione del mais - 500 tonnellate al giorno La costruzione avverrà in una fase, poiché direttamente Il tasso stimato sui prestiti è del 12% all'anno, la valuta del prestito è l'euro.
In questo sito è già in corso la costruzione di un ascensore con una capacità di stoccaggio una tantum di 60.000 tonnellate.
Il rimborso integrale della linea di credito avviene entro 3,5 anni
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2 ECOLOGIA NPK STRETTAMENTE RISERVATO
SINTESI DEL PROGETTO
MERCATO DEI MANUFATTI
Il GLUTINE (TN VED 35040090) è una proteina vegetale contenente circa il 60% di proteine grezze. La materia prima per la produzione prevista è il mais.
La proteina del glutine di mais contiene una grande quantità di aminoacidi essenziali ed è la migliore fonte di metionina, beta-carotene (provitamina "A"), xantofilo, treonina, triptofano, calcio, fosforo e sodio, e contiene anche un ricco complesso di grassi- e vitamine idrosolubili E, B1, B2, B3, B4, B5, B6.
USI PRINCIPALI DEL GLUTINE DI MAIS:
Il glutine è costituito dalla proteina del mais, che viene separata dalle altre parti del chicco (amido, fibra e grasso) durante la lavorazione. Il glutine di mais, per il suo alto valore nutrizionale e le buone caratteristiche fisiche, trova largo impiego nella produzione di mangimi per animali. – – –
STRETTAMENTE RISERVATO ECOLOGIA NPK 3
SINTESI DEL PROGETTO
MERCATO DEI MANUFATTI
LO SCIROPPO DI GLUCOSIO-FRUTTOSIO (HS 170250) appartiene al gruppo degli sciroppi di amido. GFS non è solo un sostituto dello zucchero a tutti gli effetti, ma presenta anche una serie di vantaggi su di esso (consente di ridurre le calorie, migliorare le caratteristiche di consumo del prodotto, è meglio assorbito dall'organismo, ecc.). Amido grezzo.
L'uso principale è quello di sostituire lo zucchero. Oltre a preservare il profilo di dolcezza della bevanda, l'HFS migliora quasi sempre le qualità di consumo del prodotto, migliorando l'aroma, il gusto, prolungando la durata di conservazione del prodotto Lo sciroppo di glucosio-fruttosio è un sostituto dello zucchero al 100%.
COSTO GFS NEL MERCATO MONDIALE
Il costo di HFS è calcolato come il costo dello zucchero -10% Sciroppo di glucosio-fruttosio (HFS - 55) prezzo medio - 850 $ / t Per i calcoli nel piano aziendale, il costo è stato preso - 607 euro / t – – –
4 ECOLOGIA NPK STRETTAMENTE RISERVATO
SINTESI DEL PROGETTO
MERCATO DEI MANUFATTI
FODDER è una biomassa secca concentrata ottenuta da residui di farina di mais e amido di latte. Serve come additivo nell'alimentazione di animali da allevamento, uccelli e pesci, grazie al ricco contenuto di proteine e vitamine. COSTO DEL MANGIME
Il costo di un prodotto foraggero dipende fortemente dalla sua qualità. La qualità è determinata principalmente dalla percentuale di proteine più pure, maggiore è il contenuto proteico, più costoso è il prodotto foraggero. Sul mercato mondiale, il prezzo medio è di 100-300 $ / t (a seconda della qualità) Per i calcoli nel business plan, il costo è di 98 euro / t
STRETTAMENTE RISERVATO ECOLOGIA NPK 5
SINTESI DEL PROGETTO
MERCATO DEI MANUFATTI
AMIDO DI MAIS (HS 110812) - polvere bianca. Applicazione - industria alimentare, materiali da imballaggio, carta, tessile, industria farmaceutica.
L'uso di amidi nell'industria della carne è dovuto al fatto che molto spesso le imprese del settore devono lavorare carne con caratteristiche funzionali insoddisfacenti - è stata congelata per lungo tempo e ha una bassa capacità di legare l'acqua (WCC), così come la carne contenente una grande quantità di tessuto connettivo. Inoltre, il mercato dei prodotti a base di carne ha una quota molto ampia di prodotti di classe economica, per la cui produzione l'amido è uno degli ingredienti più indispensabili, poiché il costo dell'amido è 3-3,5 volte inferiore rispetto alla carne bovina di 2a scelta e 2 volte inferiore rispetto all'isolato di soia. L'uso dell'amido è più efficace nella tecnologia delle salsicce di bassa qualità, per legare l'umidità libera rilasciata dopo il riscaldamento, ma è limitato al 10% in peso delle materie prime Gli amidi nelle loro funzioni tecnologiche svolgono il ruolo di stabilizzante, addensante e riempitivo. Non hanno una capacità emulsionante, ma hanno un BCC pronunciato, che si manifesta come risultato del trattamento termico durante lo sviluppo del processo di gelatinizzazione.
PREZZO
Sul mercato mondiale il prezzo medio è di 500-650 $/t – – –
6 ECOLOGIA NPK STRETTAMENTE RISERVATO
SINTESI DEL PROGETTO
MERCATO DEI MANUFATTI
L'OLIO DI MAIS () è un olio vegetale grasso ottenuto dai semi di mais, utilizzato per preparare vari impasti, prodotti da forno, salse e nella produzione di alimenti per bambini. La temperatura relativamente alta del punto di fumo rende l'olio di mais adatto alla frittura. In medicina, è usato come agente anti-sclerotico. PREZZO
Nel mercato mondiale il prezzo medio è di 1600-1700 $/t, per i calcoli del business plan si è ipotizzato un costo di 700 euro/t MERCATO MONDIALE di oli vegetali al 2011 ammontava a 140 milioni di tonnellate. Il mercato dell'olio di mais nel 2007 è stato di 2,2 milioni di tonnellate, con un tasso di crescita medio annuo del 3%. – – –
STRETTAMENTE RISERVATO ECOLOGIA NPK 7
DESCRIZIONE DEL PROGETTO
BACKGROUND DELLA CREAZIONE DEL PROGETTO
– – –
La crescita della produzione di mais garantirà materie prime relativamente economiche e la competitività dei prodotti di trasformazione finale con prodotti simili provenienti da Cina, Europa e Stati Uniti. Questi paesi non saranno in grado di fornire concorrenza sui prezzi o dumping senza danneggiare la nutrizione della popolazione a causa della mancanza di terra fertile.
8 ECOLOGIA NPK STRETTAMENTE RISERVATO
DESCRIZIONE DEL PROGETTO
RISPETTO DEI REQUISITI DELLA BANCA
Il progetto è di grande importanza finanziaria, sociale, scientifica e statale. Il complesso biotecnologico produrrà i seguenti prodotti: additivo per mangimi, glutine, amido e HPS.
La produzione proposta eliminerà la dipendenza dei consumatori ucraini dalle importazioni e inizierà ad esportare questi prodotti.
Il progetto è un'impresa biotecnologica unica che non ha analoghi in Ucraina.
Il previsto complesso biotecnologico sarà l'inizio del ripristino dell'industria biotecnologica ucraina, che nel recente passato è stata una delle migliori al mondo.
L'attuazione del Progetto corrisponde alle direzioni principali delle attività di investimento della banca.
Sostegno e sviluppo del complesso agroindustriale.
Sostituzione delle importazioni L'intera gamma di prodotti è attualmente importata.
Creare un effetto positivo per l'economia e la società L'introduzione dello sciroppo di glucosio-fruttosio di produzione ucraina nella tecnologia di produzione degli edulcoranti al posto dello zucchero attualmente utilizzato ridurrà il costo dei prodotti grazie ai prezzi più bassi e alla facilità d'uso.
Il progetto darà un nuovo impulso allo sviluppo della biotecnologia in Ucraina.
L'emergere di nuovi posti di lavoro, così come il livello dei salari sopra la media, contribuiscono all'allineamento dello sviluppo economico.
Aumentare le entrate fiscali.
GIUSTIFICAZIONE DELL'EFFETTO POSITIVO PER LA SOCIETA' E L'ECONOMIA DELL'UCRAINA:
Eliminazione delle carenze per i singoli prodotti fabbricati.
Sostituzione delle importazioni della maggior parte dei prodotti fabbricati.
Creazione di 206 nuovi posti di lavoro. Il personale dell'impianto dovrebbe essere reclutato dagli insediamenti vicini.
Oltre ai dipendenti diretti, nel lavoro dell'impianto sono coinvolte organizzazioni di servizi: fornitori di materie prime, società energetiche, società di trasporto, ecc.;
Aumento del consumo interno di mais grazie alla sua profonda lavorazione.
Possibilità di esportare singoli prodotti.
Aumentare le entrate per i bilanci regionali e federali Stimolare il mercato per la produzione di mais.
STRETTAMENTE RISERVATO ECOLOGIA NPK 9
CALENDARIO DI REALIZZAZIONE DEL PROGETTO
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10 NPK ECOLOGIA STRETTAMENTE RISERVATO
PIANO ORGANIZZATIVO PER LA REALIZZAZIONE DEL PROGETTO
PRINCIPALI FASI DI REALIZZAZIONE DEL PROGETTO
Il progetto è in fase di attuazione in una fase di costruzione. La costruzione dei sistemi di alimentazione, dell'edificio principale di produzione e delle strutture ausiliarie sarà eseguita in parallelo.
Sviluppo della documentazione di progetto La documentazione di progettazione e stima viene preparata immediatamente per intero per il superamento dell'esame e la firma del contratto di prestito.
Costruzione dell'impianto Per iniziare i lavori di costruzione è necessario dotare il sito di energia elettrica con una potenza totale allacciata di 2 MW, per la quale è necessario installare una sottostazione di trasformazione secondo uno schema di alimentazione elettrica provvisorio, che sarà incluso in un regime unifilare permanente all'avvio dell'impianto.
Tutte le successive strutture infrastrutturali di ingegneria dovrebbero essere messe in funzione contemporaneamente alla messa in servizio dell'impianto e la loro costruzione è prevista parallelamente alla costruzione di officine di fabbrica.
STRETTAMENTE RISERVATO ECOLOGIA NPK 11
PIANO DI PRODUZIONE
SCHEMA GENERALE DELLA PRODUZIONE PROGETTATA
12 NPK ECOLOGIA STRETTAMENTE RISERVATO
PIANO DI PRODUZIONE
SCHEMA DI PRODUZIONE
STRETTAMENTE RISERVATO ECOLOGIA NPK 13
PIANO DI PRODUZIONE
DESCRIZIONE DELLA TECNOLOGIA
– – –
14 ECOLOGIA NPK STRETTAMENTE RISERVATO
PIANO DI PRODUZIONE
DESCRIZIONE DELLA TECNOLOGIA
Macinazione ed estrazione dei germi Il sistema idraulico di trasporto del mais inzuppato è dotato di un raccogli-sassi (idrociclone) per separare i sassi eventualmente passati dopo la pulizia. Il mais ammollato viene quindi alimentato per gravità ad una griglia che separa il mais ammollato dall'acqua di trasporto. L'acqua di trasporto viene restituita al sistema di trasporto idraulico. Il mais ammollato scorre per gravità nella vasca che alimenta il primo macinino. Il primo mulino di macinazione è un mulino a disco singolo (ingranaggio). È progettato per frantumare il chicco di mais, rilasciare l'amido ed estrarre il germe di mais senza danneggiarlo.
L'amido aumenta la densità del liquido fino a circa 7 B. Infatti il mais produce il proprio mezzo pesante per permettere al germe di separarsi.
La separazione dell'embrione dagli altri componenti viene effettuata in un sistema di idrociclone a due stadi, in cui ogni stadio ha due passaggi. La prima corsa produce una "riduzione della qualità", separando selettivamente il prodotto per ottenere una purezza ottimale, e la seconda corsa esegue una riduzione quantitativa, raccogliendo tutte le particelle per la nuova ispezione nella corsa n.
Tra questi due stadi è posto un secondo mulino di macinazione dello stesso tipo del primo mulino di macinazione per frantumare i chicchi passati attraverso il primo mulino. Per ridurre il carico su questo mulino, davanti ad esso è installata una griglia a gravità alimentata per fornire un bypass per il latte di amido.
I due stadi degli idrocicloni sono identici. Ciascuno stadio include cicloni di nucleazione nel primo passaggio che consentono una separazione 4/1 della parte inferiore/superiore e cicloni di nucleazione nella seconda fase che separano la parte inferiore e superiore in un rapporto 7/3.
La sospensione di germi/amido separata esce dal sistema all'uscita superiore del primo passaggio. Il lavaggio dei germi e l'estrazione dell'amido vengono effettuati in un sistema di lavaggio dei germi costituito da tre setacci a griglia alimentati per gravità. L'acqua di lavaggio (acqua di processo) viene aggiunta davanti al terzo setaccio e pompata in controcorrente rispetto al flusso dei semi.
L'embrione lavato viene quindi disidratato in una pressa a vite fino a un contenuto di SS del 50% ed essiccato in un essiccatore rotante fino a un contenuto di umidità del 3%. L'embrione conterrà circa il 50% di grasso, che viene estratto per estrusione da una pressa (nelle piccole industrie) o per estrazione con solvente.
B - Misuratore di densità Il liquame privo di germi lascia il sistema all'uscita inferiore del quarto passaggio con una densità di circa 14 B e viene pompato per il recupero dell'amido.
Per la completa estrazione dell'embrione è molto importante che la densità della sospensione nelle vasche che alimentano gli stadi degli idrocicloni sia mantenuta con precisione.
Estrazione dell'amido / lavaggio della polpa Prima di poter rimuovere la polpa, questa deve essere ulteriormente macinata per liberare l'amido contenuto nelle parti non macinate dei chicchi. Questo è prodotto nel terzo mulino. Per ridurre il carico su questo mulino, davanti ad esso è installata una griglia alimentata a pressione, il vaglio principale dell'amido. Il filtrato del setaccio contiene amido libero, il 40-50% del contenuto totale di amido nel mais. Aggira il terzo mulino e i setacci per lavare la polpa.
Il setaccio principale per l'estrazione dell'amido è dotato di setacci da 50 micron.
Il mulino raffinatore può essere di diversi tipi: mulino a disco singolo (ad ingranaggi), mulino rotativo a doppio disco (ad ingranaggi) o mulino a conchiglia. Il lavoro del mulino raffinatore è piuttosto intenso, poiché parte del materiale macinato è l'endosperma cheratinizzato, la parte più dura del chicco.
La funzione di questo mulino è di ridurre la granulometria per liberare l'amido senza ridurre la dimensione della polpa e di macinare l'amido per separarlo dal glutine.
STRETTAMENTE RISERVATO ECOLOGIA NPK 15
PIANO DI PRODUZIONE
DESCRIZIONE DELLA TECNOLOGIA
Il materiale macinato viene pompato in un sistema di lavaggio dell'amido a sei o sette stadi. Lo scopo di questo sistema è quello di lavare l'amido libero dalla polpa. Questo viene fatto in un sistema di lavaggio controcorrente a sei o sette stadi utilizzando griglie pressurizzate. Il primo setaccio utilizza setacci con una dimensione di maglia di 50 micron, e gli stadi rimanenti utilizzano setacci con una dimensione di maglia di 75 micron. L'amido estratto - il filtrato del primo stadio - fluisce per gravità nel serbatoio del latte dell'amido, dove l'amido viene raccolto dal setaccio principale di estrazione dell'amido, dal sistema di lavaggio della polpa e dal sistema di rimozione della sabbia.
Prima di essere trasportato all'operazione di separazione amido/glutine, il latte di amido viene dissabbiato in una stazione di dissabbiatura a due stadi. L'operazione di rimozione della sabbia è necessaria perché materiali come sabbia, polvere, depositi di tubi, ecc. diventano molto abrasivi sotto le elevate accelerazioni gravitazionali a cui sono sottoposti in apparecchiature a rapida rotazione come centrifughe e separatori. Il primo stadio è costituito da una serie di cicloni raccoglitori di sabbia e il secondo stadio è costituito da un ciclone di sabbia con un raccoglitore di bave.
La polpa scaricata dall'ultimo stadio viene pre-disidratata in un'ulteriore griglia pressurizzata o centrifuga di vagliatura e quindi disidratata in una pressa a vite fino a circa il 43% di SS.
Dopo la disidratazione, la polpa viene miscelata con un estratto concentrato dall'evaporatore. Questa miscela - glutine alimentare - viene essiccata in un essiccatore a tubo rotante fino a un contenuto di umidità del 12%. Il glutine alimentare è un mangime per bestiame con un contenuto proteico di circa il 21%.
Separazione dell'amido/glutine/lavaggio dell'amido Le fasi di processo sopra descritte possono essere trovate praticamente in tutti i processi di macinazione a umido del mais, da impianti molto piccoli a quelli su larga scala. L'unica cosa che li distingue l'uno dall'altro è la dimensione dell'attrezzatura.
Tuttavia, il diagramma di flusso del processo di separazione amido/glutine può variare notevolmente a seconda della produttività dell'impianto.
Separazione dell'amido e del glutine (Sistema a quattro stadi) La massima concentrazione di amido macinato proveniente dalla sezione di estrazione/lavaggio della polpa si ottiene quando nello stesso processo vengono utilizzati sia il separatore intermedio che l'addensatore del flusso di macinazione. Il sistema è chiamato "Sistema a quattro stadi". Il sistema a quattro stadi viene utilizzato esclusivamente per la produzione ad alta capacità.
La capacità massima di un sistema a quattro stadi basato su 4 separatori, tipo Merko, è:
Merco CH 30 MST + CH 30 PS + CH 30 GT + CH 30 CL max. 550 tonnellate al giorno Gli impianti con una capacità di oltre 1200 tonnellate al giorno saranno dotati di più sistemi installati in parallelo in diverse stazioni di centrifugazione.
16 NPK ECOLOGIA STRETTAMENTE RISERVATO
SCHEMA DI COLLOCAZIONE DI OGGETTI SUL SITO
– – –
STRETTAMENTE RISERVATO ECOLOGIA NPK 17
PIANO DI FINANZIAMENTO DEL PROGETTO
FINANZIAMENTO DEL PROGETTO
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STRETTAMENTE RISERVATO ECOLOGIA NPK 19
PRINCIPALI INDICATORI DEL PROGETTO
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Efficacia del costo totale dell'investimento Valore attuale netto (VAN) EUR 20.223.447 Periodo di recupero dell'investimento (PBP) 8,12 anni Tasso di rendimento interno (IRR) 19,2% (nominale - corretto per l'inflazione) Rendimento del costo scontato (PI) 132% % Efficienza per equity Net attuale valore (VAN) EUR 20.684.807 Periodo di recupero attualizzato (PBP) 8,07 anni Tasso di rendimento interno (IRR) 22,7% (nominale - corretto per l'inflazione) Tasso di rendimento sui costi attualizzati (PI) 186 % volte Efficienza per la banca Periodo di recupero attuale ( PBP) 6,04 anni Tasso di rendimento interno (IRR) 36,8% (nominale - corretto per l'inflazione) 20 NPK AMBIENTE STRETTAMENTE RISERVATO
Il mais è una delle colture più popolari. È bollito, in scatola, congelato, essiccato. In Russia il mais viene coltivato non molto tempo fa, ma anche adesso il paese può vantare il nome di uno dei maggiori esportatori e importatori di tale grano. Questa è solo la qualità delle materie prime a volte scadente. In effetti, non tutti i proprietari terrieri dispongono di attrezzature primarie per la lavorazione delle materie prime, il che consente alle imprese di ulteriore trasformazione di perdere quasi un terzo del volume del mais acquistato.
L'organizzazione propria dell'azienda per la lavorazione e la coltivazione delle colture consentirà di ridurre al minimo i rischi. Pertanto, sebbene l'attività comporterà ingenti investimenti, consentirà di ridurre al minimo i rischi e creare un'attività di successo.
Affitto di terreno per la coltivazione del mais. È più favorevole coltivare un raccolto solare nel territorio di Krasnodar, nella regione di Rostov, nel territorio di Stavropol, nelle regioni di Belgorod e Voronezh. Dopotutto, la pianta non è solo termofila, ma richiede anche una giornata di sole di dodici ore. Chernozem è adatto alla coltivazione.
Le migliori terre in affitto sono i predecessori di legumi, zucca, belladonna. Il costo dell'affitto di terreni in diverse regioni può variare in modo significativo e dipendere dal suolo, dalle strade, dalla disponibilità di irrigazione, dalla vicinanza agli insediamenti. Quindi, l'affitto può costare da $ 25 a $ 250 per ettaro. Inoltre, sarà necessario pagare separatamente per l'aratura del campo. Questo è un altro $ 30-50 per ogni ettaro. In totale, il costo dell'affitto della stagione di 5-7 ettari del campo sarà stimato tra $ 350 e $ 4,35 mila.
Articolo per la lavorazione del grano.
L'opzione migliore per organizzare un punto è un ascensore. Quasi ogni città ne ha uno e il costo per affittarlo è molto basso. Una stanza del genere richiede spesso riparazioni e nella maggior parte dei casi deve essere capitale. Ma la lavorazione del mais appartiene all'industria alimentare ed è importante creare condizioni sanitarie, sicurezza antincendio, pulizia e ordine.
È importante che la stanza sia soggetta a sufficiente illuminazione, ventilazione, tutte le comunicazioni siano presenti. Noleggiare un ascensore di questo tipo può costare fino a $ 100, a seconda delle sue condizioni e dell'ulteriore investimento richiesto. Inoltre, non dimenticare le utenze mensili. Una stanza di 300-400 metri quadrati costerà all'imprenditore un importo di $ 800-1 mila. Inoltre, la parte del leone degli investimenti mensili sarà ricavata dalle utility. Attrezzatura. Per la coltivazione del mais, acquistano le seguenti attrezzature: 1. Seminatrice per mais - da $ 10.000 a $ 30.000;
2. Multi-coltivatore: circa $ 1 mila;
3. Dispositivo solco - circa $ 1,5 mila;
4. Spruzzatrice - $ 800. Per lavorare il mais, è necessario acquistare un lotto delle seguenti attrezzature: 1. Essiccatore sezionale stazionario (con una capacità di almeno 40 tonnellate di cultura al giorno di lavoro) - da $ 20 mila;
2. Macchina per la pulizia preliminare del grano (40-50 tonnellate all'ora) - da $ 10 mila;
3. Macchina per la pulizia del grano secondario (16-20 tonnellate all'ora) - da $ 20.000;
4. Separatore pneumatico per la pulizia dei semi delle principali colture da impurità difficili da separare (3-10 tonnellate all'ora) - $ 5-15 mila;
5. Condizionatore per cereali (3-7 tonnellate all'ora) - $ 5-7 mila;
6. Un dispositivo con ventola e sistema di rimozione della polvere - $ 4 mila. Le attrezzature per la coltivazione del mais possono anche essere affittate per la stagione oppure è possibile invitare personale con attrezzature a lavorare per risparmiare sugli investimenti iniziali. Quindi, l'acquisto di un ciclo completo di attrezzature per la creazione di un'impresa per la lavorazione e la coltivazione del mais costerà 97-120 mila dollari. Materia prima. Per creare un sistema di trasporto a silo, vengono coltivati ibridi a maturazione precoce e media maturazione, che vengono seminati in due o tre termini, secondo il principio da 40 a 60, al fine di ottenere un raccolto continuo per tutta la stagione. Su un ettaro di terreno possono crescere circa 52mila piante. Si tratta di 4 grani per metro lineare.
In genere si acquistano 20 kg di semi per seminare un ettaro, il costo totale è di circa 1.000 dollari. È necessario concimare il terreno per piantare mais in autunno, per questo vengono acquistati compost e letame superfosfato. I fertilizzanti di potassio e azoto sono adatti per fertilizzanti primaverili. È possibile aumentare la resistenza del mais alla siccità utilizzando materie prime a base di zinco e molibdeno come microfertilizzante. In caso di elevata probabilità di contaminazione da infestanti, vengono utilizzati i seguenti erbicidi: Frontier Optima (0,8-1,2 l/ha), Merlin (0,1-0,16 kg/ha), Stomp (3-6 l/ha). In totale, si stanno preparando almeno 10.000 dollari per l'acquisto di tutti i fertilizzanti e dei semi di mais stessi. Personale. Separatamente, dovrai reclutare personale per la stagione di crescita del mais. Si tratta di un gruppo di 15-20 persone, parte dei raccoglitori di pannocchie e 2-3 conducenti di macchine agricole. Un lavoratore può raccogliere circa 2,5 mila pannocchie al giorno. Separatamente, verrà creato un personale per la zona di lavorazione del mais. Oltre agli operatori, sono necessari anche caricatori, tuttofare, autisti, un tecnologo di qualità, un contabile e un amministratore. In totale, dovranno essere investiti circa 8.000 dollari per pagare i lavoratori. Marketing. Un'attività speciale richiede pubblicità in una cerchia ristretta. Ed è meglio iniziare con Internet e la letteratura specializzata. È così che viene creato un sito Web nella rete e si formano una serie di offerte su altre risorse disponibili. Un'azienda agricola può concedere il diritto di inserire un annuncio pubblicitario sulla propria impresa. Inoltre, incontri e accordi personali non saranno superflui. Puoi assumere responsabili delle vendite. Puoi creare passaparola sulla tua azienda partecipando a fiere agricole, seminari e raduni.
Elenco dei costi. I costi principali dell'attività di coltivazione e lavorazione del mais includeranno: 1. Affitto fondiario - $ 350-4,35 mila;
2. Affitto di locali - 800-1 mila $;
3. Attrezzatura - 97-120 mila $;
4. Materie prime - 10 mila $;
5. Personale - circa $ 8 mila;
6. Marketing - $ 400.
In totale, per avviare un'impresa, è necessario un importo compreso tra $ 120.000 e $ 130.000.
Profitto e rimborso. L'attività di coltivazione e lavorazione del mais offre una redditività dell'800%. Così, seminando 50mila semi per ettaro di campo, si ottengono circa 56 centesimi di mais e più di 200 centesimi di massa verde. Di conseguenza, il reddito per ettaro sarà di $ 20.000. Se il mais viene seminato in più fasi, diversi tipi di varietà, è possibile ottenere 1 ettaro tre volte di più. Alla fine della stagione, puoi mettere le mani su circa $ 420.000. La vendetta arriverà nella prima stagione.
Consumatori e sviluppo.
La prossima tappa nel percorso del mais trasformato sarà l'industria alimentare, i depositi all'ingrosso, gli allevamenti di bestiame e pollame. E sono loro che devono offrire materie prime. Un'opzione per lo sviluppo potrebbe essere l'apertura del nostro complesso per l'ulteriore lavorazione del mais.
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