So bereiten Sie selbstgemachte Kartoffeln im Ofen zu. Wir backen herzhafte Kartoffeln rustikal im Ofen (3 einfache Rezepte). In einer Backhülse

• 800 gr. kleine Kartoffelknollen;
• 50 ml Olivenöl;
• 3 Knoblauchzehen;
• 1 Teelöffel. Kurkuma, Curry, gemahlener Koriander;
• 1 Bund frischer Dill;
• Ein bisschen Salz.

• Vorbereitungszeit: 00:15
• Kochzeit: 00:30
• Anzahl der Portionen: 6
• Komplexität: Licht

Vorbereitung

Beginnen wir mit der Beschreibung dieses Rezepts Schritt für Schritt mit einem Foto aus der Auswahl der Hauptzutat. Zum Backen verwenden Sie am besten junge, kleine, gleichmäßig große Knollen. Wenn Sie im Winter keine neuen Kartoffeln finden, können Sie dieses rustikale Rezept mit normalen kleinen Kartoffeln zubereiten.

Die slawische Küche zeichnet sich durch eine Fülle an Kartoffelgerichten aus. Aus Kartoffeln werden viele verschiedene köstliche Gerichte zubereitet. Eine davon sind Kartoffeln im Landhaus- oder Dorfstil. Einen besonderen Platz nimmt das Rezept nach einer besonderen rustikalen Methode ein. Die Scheiben werden einfach mit Gewürzen gebacken. Und Kartoffeln im Ofen sind für den Menschen viel gesünder als normale Bratkartoffeln, weil... es enthält weniger Fett und behält mehr Nährstoffe. . Dieses Gericht hat seit langem eine große Armee von Fans gewonnen. Diese Kartoffeln sind viel schmackhafter und gesünder als die bei McDonald's: sehr aromatisch, bedeckt mit einer appetitlich knusprigen Kruste. Schauen wir uns noch ein paar einfache Rezepte für die Zubereitung von Kartoffelspalten im Landhausstil an.

Landkartoffeln im Ofen sind ein sehr einfaches und preiswertes Gericht. Die Vorbereitung erfordert nur sehr wenig Zeit und Mühe. Diese Kartoffeln können als Beilage zu jedem Fleisch- oder Fischgericht serviert werden. Und um den Geschmack zu abwechslungsreich zu gestalten, kann es jedes Mal mit anderen Saucen kombiniert werden.

Anzahl der Portionen: 3-4

Kochzeit: 50 Minuten.

Kaloriengehalt: 146 kcal pro 100 g.

Zutaten:

• 1 kg neue Kartoffeln;
• 3 Spritzer gehackter süßer Paprika;
• 2-3 Prisen trockener Oregano;
• 2 Prisen gemahlener Piment;
• 2 EL. magere Butter;
• 0,5 EL. Salz.

Kochmethode:

1. Ofenkartoffeln werden normalerweise mit der Schale gegart, aber es ist besser, neue Kartoffeln zu schälen. Junge Kartoffeln lassen sich schnell mit einem Küchenschaber oder einem Spülschwamm schälen.
2. Wir schneiden die geschälten, gewaschenen Kartoffeln in längsgleiche Bootsscheiben. Legen Sie sie in einen tiefen Teller, bestreuen Sie sie mit Gewürzen, salzen Sie sie und beträufeln Sie sie mit Pflanzenöl. Anschließend die Kartoffeln von Hand vermischen, sodass sich alle Gewürze gleichmäßig auf den Scheibenoberflächen verteilen.
3. Decken Sie ein großes Backblech mit Folie ab und legen Sie die Kartoffeln in einer Schicht darauf. Das Gericht 40 Minuten bei 180 Grad backen, bis das Gemüse durch das Paprikapulver schön gebräunt ist.
   

   Auf Wunsch können die Kartoffeln am Ende des Garvorgangs mit fein gehacktem Knoblauch bestreut werden.

4. Das fertige Gericht auf einen Servierteller legen, mit gehackten Kräutern garnieren und sofort servieren.

Landkartoffeln in der Hülse werden nach dem gleichen Prinzip wie auf einem Backblech zubereitet. Nur in dieser Variante gart das Wurzelgemüse schneller und wird diätetisch. Außerdem bleiben Backblech und Backofen nach dem Backen in der Hülse sauber.

Anzahl der Portionen: 6.
Kochzeit: 60 Minuten.

Zutaten:

• 1,5 kg Kartoffeln;
• 100 ml Olivenöl;
• 4 Knoblauchzehen;
• 2 TL Paprika;
• 2 TL Gewürzmischungen für Kartoffeln;
• 1,5 TL. Sojasauce.

Kochmethode:

1. Die Knollen gründlich waschen und die Schale mit einem Messer dünn entfernen. Nochmals abspülen, jedes Wurzelgemüse in 4-6 längliche Scheiben schneiden.
2. In einer Schüssel bereiten wir eine Dressing-Marinade für Kartoffeln nach Bauernart zu. Die Knoblauchzehen schälen und durch eine Presse geben. Olivenöl und Sojasauce dazugeben und alles gründlich mit einer Gabel verquirlen, bis eine Emulsion entsteht. Fügen Sie sofort Gewürze für Kartoffeln und Parika hinzu. Alles noch einmal vermischen, die vorbereiteten Kartoffeln dazugeben und mit den Händen gründlich durchkneten.
3. Nehmen Sie den benötigten Abschnitt der Hülse zum Backen. Wir befestigen eine Kante fest mit einer Klammer, die der Kochhülle beiliegt. Wir geben alle Kartoffeln in die Hülse und gießen die restliche Marinade hinein. Wir fixieren die zweite Seite des Ärmels und legen ihn mit der perforierten Naht nach oben auf ein Backblech.
   

   Wenn keine Perforation vorhanden ist, müssen Sie unbedingt mehrere Löcher mit einem Zahnstocher bohren, damit der angesammelte Dampf entweichen kann.

4. Legen Sie das gefüllte Backblech für eineinhalb Stunden in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Wenn Sie eine goldbraune Kruste auf der Oberfläche der Scheiben erhalten möchten, schneiden Sie 10-15 Minuten vor Ende des Garvorgangs die Hülse oben ab und drehen Sie die Ränder vorsichtig zur Seite.
   Die fertige Beilage auf einen Teller legen und mit frischen Kräutern garniert zusammen mit Fisch, Fleisch oder anderem Gemüse servieren. Eine hervorragende Ergänzung zu dem Gericht wäre Ketchup, Senf, Mayonnaise oder eine beliebige scharfe Soße Ihrer Wahl. Guten Appetit allerseits!

Landkartoffeln in der Heißluftfritteuse

Zutaten:

• Kartoffeln (mittelgroß) - 8 Stk.
• Olivenöl - 1 EL. Löffel
• Knoblauch - 3 Zehen
• Salz, Gewürze – nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und salzen. Lassen Sie die Kartoffeln eine Weile ruhen und lassen Sie den angesammelten Saft abtropfen. Die Kartoffeln mit fein gehacktem Knoblauch, Gewürzen und Öl würzen.
2. Legen Sie die Kartoffelspalten auf die mittlere Schiene der Heißluftfritteuse. Bei 250 °C und hoher Umluft 10 Minuten backen, dann (bis sie goldbraun sind) bei 230 °C und mittlerer Umluft etwa 20 Minuten backen.
3. Kartoffeln mit gehackten Kräutern servieren.

Video:

Landkartoffeln – Allgemeine Grundsätze und Zubereitungsmethoden

Viele Menschen lieben Landkartoffeln, die bei McDonald's angeboten werden. Zweifellos kann man es als lecker und sättigend bezeichnen, aber es ist unwahrscheinlich, dass es gesund ist. Fast-Food-Gerichte enthalten eine Vielzahl von Zusatzstoffen, die zwar den Geschmack verbessern, sich aber möglicherweise nicht optimal auf unsere Figur und unser Wohlbefinden auswirken. Deshalb versuchen immer mehr Menschen, ihre Lieblingsgerichte in der heimischen Küche zuzubereiten, um sicherzustellen, dass die verwendeten Produkte natürlich und frei von schädlichen Zusatzstoffen sind. Und ich muss sagen, vielen gelingt das ganz gut.

Bei McDonald's werden Landkartoffeln frittiert, zu Hause werden sie aber auch im Ofen gegart. So wird es nicht weniger lecker und gesünder. Noch ein Detail: Um solche Landkartoffeln zuzubereiten, werden die Kartoffeln in Scheiben geschnitten, ohne die Schale zu entfernen, und in dieser Form gebraten und gebacken. Dadurch sieht das Gericht besonders pikant und appetitlich aus.

Kartoffeln im Landhausstil - Essenszubereitung

Um Landkartoffeln zuzubereiten, waschen wir die ungeschälten Kartoffeln, trocknen sie mit einem Papiertuch oder Servietten ab und schneiden sie in ziemlich dicke Scheiben.

Um Landkartoffeln zuzubereiten, müssen Sie nur junge Kartoffeln nehmen, da wir sie nicht schälen. Reife Kartoffeln haben eine dicke Schale und eignen sich daher nicht zum Braten oder Backen von Landkartoffeln. Obwohl manche einen sehr einfachen Ausweg finden – sie verwenden geschälte Kartoffeln. Der Geschmack und das Aussehen des Gerichts unterscheiden sich jedoch geringfügig.

Landkartoffeln – die besten Rezepte

Rezept 1: Einfache Landkartoffeln

Nach diesem Rezept zubereitete Kartoffeln sind sehr lecker und saftig. Es lässt sich sehr gut mit Gurken, eingelegten Pilzen, Gemüse, Kräutern und verschiedenen Saucen servieren.

Zutaten:

1 kg neue Kartoffeln;
300 gr. Pflanzenöl;
Gewürze und Salz nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Waschen Sie die jungen Kartoffeln sorgfältig mit einer speziellen Gemüsebürste, trocknen Sie sie dann mit einem Papiertuch oder Servietten ab und schneiden Sie sie entlang der Knolle in große Scheiben.

2. Pflanzenöl in eine tiefe Pfanne oder einen Topf geben und zum Kochen bringen (die Menge sollte zum Frittieren ausreichen).

3. Gehackte Kartoffeln portionsweise in kochendes Öl geben und goldbraun braten. Drehen Sie die Kartoffelstücke regelmäßig mit einer Gabel um. Der Zweck eines solchen Bratens besteht nicht darin, die Kartoffeln fertig zu machen, sondern die Bildung einer goldbraunen Kruste zu erreichen. Daher ist es wichtig, beim Frittieren darauf zu achten, dass die Öltemperatur so ist, dass ein intensives Kochen rund um die Kartoffelstücke gewährleistet ist.

4. Legen Sie die Bratkartoffeln auf einen mit Servietten bedeckten Teller, damit sie das Öl aufsaugen und die Kartoffeln nicht so fettig werden.

5. Den Backofen gut vorheizen. Decken Sie das Backblech mit Folie ab und legen Sie die Bratkartoffeln in einer Schicht darauf. Nach dem Salzen und Pfeffern etwa 15 Minuten backen.

Rezept 2: Im Ofen gebackene Landkartoffeln

Dieses Rezept wird von Fans von McDonald's-Gerichten geschätzt, denen die Fülle an Fetten und anderen ungesunden Zusatzstoffen darin nicht gefällt. Hier werden die Kartoffeln nicht frittiert, sondern im Ofen gebacken. Wenn man bedenkt, dass der Kaloriengehalt von Country-Fast-Food-Kartoffeln bei 315 kcal pro 100 Gramm liegt, kann man verstehen, warum viele Menschen sie lieber aus der Ferne genießen. Aber indem Sie Kartoffeln im Ofen backen, ohne Fett zu verwenden, können Sie den Kaloriengehalt des Gerichts deutlich reduzieren!

Zutaten:

1 kg neue Kartoffeln;
50 gr. rast. Öle;
Gewürze nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Nachdem Sie die Kartoffeln gründlich mit einer Bürste oder einem Schwamm gewaschen haben, trocknen Sie sie mit einem Papiertuch oder Servietten ab und schneiden Sie sie in nicht zu dünne Scheiben oder Riegel. Geben Sie sie in einen Topf, füllen Sie sie mit Wasser und stellen Sie sie auf das Feuer. Nach dem Kochen etwa 5 Minuten kochen lassen.

2. Lassen Sie das Wasser von den halbgekochten Kartoffeln ab und kühlen Sie sie ab. Geben Sie die abgekühlten Kartoffeln in eine Schüssel und bestreuen Sie sie mit Salz und Gewürzen – Pfeffer, Paprika, Hopfen-Suneli usw. Gießen Sie großzügig Sonnenblumenöl ein und vermischen Sie die Kartoffeln mit Salz und Gewürzen gut mit den Händen.

3. Den Backofen gründlich vorheizen. Dann nehmen wir ein Backblech, fetten es aber nicht mit Sonnenblumenöl ein, sondern legen Folie darauf und Kartoffeln in einer Schicht darauf. Legen Sie das Backblech mit den Kartoffeln in den Ofen und backen Sie es etwa 20 Minuten lang.

Rezept 3: Im Ofen gebackene Landkartoffeln mit einer Gewürzmischung

Auch diese Kartoffeln haben weniger Fett als das gleichnamige McDonald's-Gericht, sind dafür aber herrlich aromatisch und sehr lecker. Sie können für die Zubereitung eine Gewürzmischung nach Ihren Geschmacksvorlieben zusammenstellen.

Zutaten:

1 kg Kartoffeln (neu);
100 gr. Olivenöl;
ein halber Teelöffel:
Kurkuma;
Curry;
süße Paprika;
gemahlener Koriander;
Pfeffermischungen;
Majoran;
Salz nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Nachdem Sie die Kartoffeln gründlich gewaschen haben (am besten mit einer Bürste), trocknen Sie sie mit einem Papiertuch oder Servietten ab. Dann schneiden wir es in nicht zu dünne Würfel. Zum Beispiel schneiden wir es in zwei Hälften und schneiden dann jede Hälfte noch einmal in zwei Hälften.

2. Nachdem Sie alle Gewürze gemischt haben, legen Sie 1 TL von der resultierenden Masse beiseite. und mit Olivenöl vermischen. Den Rest der Gewürze legen wir vorerst beiseite.

3. Den Backofen gut vorheizen. Anschließend das Backblech mit Öl einfetten. Tauchen Sie nun jede Kartoffelscheibe in Olivenöl mit Gewürzen, legen Sie sie mit der Schnittseite nach oben auf ein Backblech und bestreuen Sie sie mit den restlichen Gewürzen.

Wenn Sie zu faul sind, die Kartoffelstücke in Öl zu tauchen, können Sie es viel einfacher machen. Sobald Sie es mit den Gewürzen vermischt haben, legen Sie die Kartoffeln in eine Papiertüte, gießen Sie das Öl darüber und schütteln Sie die Tüte gut, um den Inhalt gut zu vermischen. Anschließend können Sie die Kartoffeln auf ein Backblech legen und nach Rezept weitergaren.

4. Das Backblech mit den Kartoffeln in den vorgeheizten Backofen schieben und etwa eine halbe Stunde knusprig backen.

Kartoffeln im Landhausstil – nützliche Tipps von erfahrenen Köchen

Wenn Sie echte Landkartoffeln zubereiten möchten, wählen Sie nur Frühkartoffeln und schälen Sie diese nicht! Auf diese Weise reichern Sie das Gericht nicht nur mit Kalium an, das in Kartoffelschalen enthalten ist. So zubereitete Landkartoffeln sehen sehr appetitlich und wirklich rustikal aus, besonders wenn sie mit Gemüse und Kräutern oder eingelegten Pilzen serviert werden.

Landkartoffeln stecken voller Gewürze und Kräuter. Es wird im Ofen mit Fleisch, Pilzen, Gemüse oder Fisch gebacken. Oft werden Schichten der Hauptzutaten mit Sauerrahm oder Käsesauce gefüllt.

Kartoffeln, insbesondere junge, und frisches Gemüse enthalten viele Vitamine und Mineralsalze. Der schonende Garmodus ist das Backen im Ofen. So bleiben alle Vorteile der Produkte erhalten.

Verwenden Sie zum Backen spezielle Formen; besser sind Antihaft- oder Silikonformen. Außerdem werden Ofenkartoffeln in Bratpfannen mit dickem Boden oder in Portionstöpfen aus Keramik gegart.

Lesen Sie mehr über die Vorteile von Kartoffeln und daraus zubereiteten Gerichten.

Wie lange dauert es, Kartoffeln im Ofen zu garen?

Die Backzeit in großen Formen beträgt 1 Stunde, in Formen für eine Portion 30-40 Minuten.

Der Ofen muss vor der Verwendung vorgeheizt werden. Die Temperatur während des Kochens wird zwischen 180 und 190 °C gehalten.

Junge Kartoffeln im Landhausstil mit Schmalz im Ofen

Wählen Sie für das Gericht Schmalz mit 5-7 cm dicken Fleischschichten. Sie benötigen überdurchschnittlich große, längliche Kartoffeln. Vor dem Backen mit Sonnenblumenöl einfetten, damit die Kartoffeln einen schönen rötlichen Farbton bekommen.

Kochzeit – 1 Stunde 20 Minuten.

Zutaten:

• junge Kartoffeln – 9 Stück;
• frisches Schmalz mit einer Schicht – 250-300 g;
• Salz – 1 Prise.

Für Marinade und Füllung:

• Khmeli-Suneli-Gewürz – 2 TL;
• Sojasauce – 2 EL;
• Tafelsenf – 1 EL;
• Zitronensaft – 1 TL;
• gehackter Dill - 1 EL;
• raffiniertes Pflanzenöl – 2 EL.

Kochmethode:

1. Mischen Sie die Marinade in einer Tasse, hacken Sie das Schmalz in dünne Stücke und gießen Sie die vorbereitete scharfe Sauce 1-2 Stunden lang hinein.
2. In gewaschene und getrocknete junge Kartoffeln ohne Schale im Abstand von 0,7-1 cm nicht vollständig quer einschneiden und salzen.
3. Die eingelegten Schmalzstücke in die Einschnitte der Kartoffeln geben, die restliche Schmalzfüllung darübergießen und die Kartoffeln bestreichen. Vorsichtig auf ein Backblech mit Rand legen und bei 180 °C backen. Die Größe der Kartoffeln beeinflusst die Garzeit, sie beträgt 50-60 Minuten.
4. Die fertigen Kartoffeln mit gehackten Kräutern garnieren und separat Tomaten- oder Senfsauce servieren.

Landkartoffeln mit Fleisch

Dies ist die beliebteste Art, Kartoffeln zu backen. Verwenden Sie sowohl Filets als auch Fleisch mit Knochen, wie Schweinerippchen, Hähnchenschultern oder -schenkel. Wenn das Gericht gebräunt ist, bevor es innen gebacken wird, decken Sie die Pfanne mit Folie ab und drücken Sie sie an mehreren Stellen zusammen.

Kochzeit – 1,5 Stunden.

Ergiebigkeit: 6-8 Portionen.

Zutaten:

• Kartoffeln – 700-800 g;
• Schweinefleischbrei – 400 g;
• Zwiebeln – 2-3 Stück;
• Paprika -2 Stück;
• frische Tomaten – 2-3 Stück;
• Gewürzsatz für Kartoffeln – 1 EL;
• Gewürzset für Fleisch – 1 EL;
• Salz – 15-20 gr.

Für die Soße:

• Sauerrahm – 100 ml;
• Mayonnaise – 100 ml;
• Mischung aus provenzalischen Kräutern - 1-2 TL;
• Salz – 1 TL.

Kochmethode:

1. Kartoffelknollen schälen, waschen, 15 Minuten bei niedriger Temperatur kochen.
2. Das in Scheiben geschnittene Fleisch quer zur Faser mit Gewürzen bestreuen, in halbe Ringe geschnittene Zwiebeln dazugeben, mit Tomatenscheiben und Paprikawürfeln vermischen. Eine halbe Stunde einweichen lassen.
3. Die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln in eine geölte Bratpfanne geben, mit Gewürzen und Salz würzen. Gemüse und vorbereitetes Fleisch darauf verteilen.
4. Die Zutaten für das Dressing vermischen, über die Form gießen und eine Stunde im auf 190 °C vorgeheizten Ofen backen.
5. Das Gericht mit gehackten Kräutern garnieren und den Tisch decken.

Ofenkartoffeln im Landhausstil mit Fisch und Sauerrahm

Traditionell backen Hausfrauen Kartoffeln mit Fleischprodukten. Bei Fisch sieht es jedoch nicht schlimmer aus. Passende Filets sind Seelachs, Seehecht, Blauer Wittling und Pangasius.

Kochzeit – 1 Stunde.

Zutaten:

• junge Kartoffeln – 500 gr;
• Kabeljaufilet – 350-400 g;
• Butter – 120 g;
• frische Tomate – 2-3 Stück;
• Lauch – 4-5 Stück;
• Salz – 20-30 g;
• Saft einer halben Zitrone;
• Gewürze für Fisch – 1 TL;
• gemahlener Paprika – 1 TL.

Für die Füllung:

• Sauerrahm – 100-150 ml;
• verarbeiteter Frischkäse – 100 g;
• Tafelsenf – 1 EL;
• gemahlener Koriander – 1 TL;
• Salz – 1 TL.

Kochmethode:

1. Gekochte Kartoffeln ohne Schale in Scheiben schneiden, in einer Bratpfanne verteilen, zerlassene Butter einfüllen, salzen und mit Paprika bestreuen.
2. Die Kartoffelspalten mit dünnen Zwiebelringen und Tomatenscheiben belegen und salzen.
3. Die Kabeljaufiletscheiben mit Zitronensaft beträufeln, salzen und mit Gewürzen bestreuen. In zerlassener Butter von jeder Seite 3 Minuten anbraten.
4. Den vorbereiteten Fisch auf das Gemüse legen und die Sauerrahmfüllung mit geriebenem Schmelzkäse, Senf, Koriander und Salz darübergießen.
5. Das Gericht im Ofen bei 180–190 °C 30–40 Minuten backen.

Ofenkartoffeln im Landhausstil mit Gemüse

Während der Frischgemüsesaison ist es einfach notwendig, daraus den ersten, zweiten und dritten Gang zuzubereiten. Verwenden Sie Gemüse, das Ihnen zur Verfügung steht; es backt nicht lange – 30–40 Minuten. Sie können Kartoffeln in Portionsformen oder Bratpfannen kochen.

Beginnen wir mit dem Kochen von Kartoffeln im Landhausstil, indem wir die Kartoffeln schälen. Obwohl nein, vorher sollten Sie den Backofen auf 220 Grad einschalten. Nun die geschälten Knollen gründlich waschen, in Scheiben der benötigten Größe schneiden und in eine Schüssel geben. Mit allen Gewürzen bestreuen, salzen, pfeffern, getrockneten Knoblauch hinzufügen – normaler Knoblauch brennt und verströmt ein schlechtes Aroma, aber Kartoffeln mit getrocknetem Knoblauch riechen im ganzen Haus duftend und locken Gäste an den Tisch.

Rustikale Kartoffelspalten mit aromatischem Sonnenblumenöl beträufeln. Sie können je nach Wunsch und Geschmackspräferenz jedes andere Pflanzenöl verwenden. Ich liebe unraffiniertes Sonnenblumenöl, so wie es meine Großmutter im Dorf hatte :) Die Kartoffelspalten gründlich vermischen. An dieser Stelle kann man Parmesankäse hinzufügen, wenn man mehr Pikantheit erreichen möchte, aber ich koche ohne.

Rustikal im Ofen gebackene Kartoffeln können so zubereitet werden, dass Sie nicht einmal das Geschirr schmutzig machen! Decken Sie dazu ein Backblech mit Folie ab und verteilen Sie die Kartoffelecken gleichmäßig darauf.

Legen Sie das Backblech für ca. 25 Minuten in den Ofen, bis sich die Ofenkartoffeln leicht mit einem Messer durchstechen lassen und goldbraun sind. Ofenkartoffeln sehen sehr ansehnlich aus!

Wir bringen es an die Oberfläche. Das ist so eine Schönheit! Jetzt wissen Sie, wie man Kartoffeln im Landhausstil zubereitet!

Stimmen Sie zu, ein wunderbares Rezept für Kartoffeln im Landhausstil, genau wie bei McDonald's! 🙂

Am leckersten sind Landkartoffeln zu Hause! Wir legen es auf Teller und servieren es auf den Tisch.

Und die Country-Style-Kartoffeln sehen aus wie bei McDonald’s :) Ich fasse kurz zusammen.

Kurzrezept: Landkartoffeln, Ofenkartoffelspalten

1. Schalten Sie den Ofen ein, um ihn auf 220 Grad aufzuheizen.
2. Kartoffeln schälen, waschen, in große Scheiben schneiden.
3. Die Kartoffelspalten in eine Schüssel geben, salzen und pfeffern, mit Gewürzen bestreuen, den Knoblauch trocknen, über das Pflanzenöl gießen und gründlich vermischen.
4. Nach Belieben Parmesan hinzufügen und erneut vermischen.
5. Ein Backblech mit Folie auslegen und die Kartoffeln gleichmäßig darauf verteilen.
6. Backen Sie die Kartoffelspalten etwa 25 Minuten lang im Ofen, bis sie beim Einstechen mit einer Gabel weich und leuchtend bunt sind.
7. Sauerrahm-Knoblauch-Sauce mit Kräutern zubereiten .
8. Wir nehmen das Kartoffelgericht heraus, legen es auf Teller und servieren es mit Soße.
9. Jetzt wissen Sie, wie man Kartoffeln im Landhausstil zubereitet!

Das ist alles, hausgemachte Kartoffeln im Landhausstil, das Rezept, das ich für das neue Jahr geteilt habe, jetzt können Sie auch kochen! Schon bald erwarten Sie süße Rezepte für das neue Jahr, zum Beispiel das leckerste Tiramisu 😉

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Versuchen Sie, das Rezept für Landkartoffeln im Ofen zu wiederholen, hinterlassen Sie Kommentare, bewerten Sie sie, erzählen Sie uns, was Sie gemacht haben, und denken Sie daran, dass es ganz einfach ist, lecker zu kochen, und dass Sie talentierter sind, als Sie sich vorstellen können! Guten Appetit!