Как выбрать качественную и современную газовую плиту для кухни? Какая газовая плита лучше. Критерии: безопасность, надежность, долговечность

Газовая плита на кухне – это классика советской эпохи, но и в наше время газовая кухонная техника по-прежнему актуальна. Конечно, современные газовые плиты существенно преобразились. Это уже не те простейшие приборы, какими пользовались наши родители. В наши дни это кухонная техника с большими функциональными возможностями и восхитительным современным дизайном. Рассмотрим подробней вопрос, какие модели газовых плит сегодня нам предлагает рынок кухонного оборудования.

Газовые плиты бывают следующих видов:

• Напольные. Это полноценное кухонное оборудование, состоящее из варочной панели с конфорками и духовым шкафом.
• Настольные. Если нужна только варочная панель и не нужна духовка, предусмотрены модели газовых плит, которые можно устанавливать на столешницу. Данные модели мобильны. Их часто используют в загородных домах и дачных поселках.
• Встраиваемые в мебель. Встраиваемая в рабочую столешницу кухонного гарнитура кухонная варочная плита, а также духовой шкаф, встроенный в мебель – хит сегодняшнего времени.

Конфорки

Конфорки – наиважнейший элемент плиты. Количество их на варочной панели колеблется от 2-х до 6 штук. Причем, существуют комбинированные модели, где газовые конфорки соседствуют с электрическими. Это очень практично и особенно актуально для местности, где часто случаются перебои с подачей газа. «Разнокалиберные» конфорки адаптированы для посуды разных размеров. Иногда кроме обычных круглых конфорок присутствует одна овальной формы.

Также в новых моделях плит встречаются многоуровневые конфорки, где пламя может быть в два или три ряда. Такие называются “коронами”. Это позволяет равномерно распределить нагрев и увеличить мощность конфорки.

конфорка “корона”

Варочная панель

Внешний вид газовой плиты во многом зависит от материала, из которого изготовлена ее варочная панель. А именно:

Эмалированная варочная панель

Недорогие газовые плиты чаще всего имеют эмалированную панель. Данное традиционное покрытие прошло проверку временем и хорошо зарекомендовало себя. Эмаль, как правило, прочное покрытие, но при ударе или сильном давлении возможны сколы поверхности, от которых внешний вид плиты сильно пострадает. Сегодня эмалированные плиты, хотя и выпускаются в новом, современном дизайне, но постепенно уходят в прошлое. На смену им приходят плиты с другие, качественно новые покрытия.

Панель из нержавеющей стали

Сталь широко используется как материал для варочной поверхности кухонных плит. Стальное покрытие – это всегда практично и надежно. Прекрасно выглядит металлическая зеркальная поверхность плиты. Также и матовая поверхность придает плите современный вид и особый стиль. К сожалению, нержавеющая сталь восприимчива к появлению пятен и разводов.

Алюминиевый сплав

Это материал по внешнему виду и цвету близок к нержавеющей стали, но имеет более светлый оттенок. В принципе, ничего особенного не представляет.

Стеклокерамика и жаростойкое стекло

Кажется, что эти материалы должны быть хрупкими. Но это не так. В новейших моделях газовых плит, получивших названия «газ на стекле» и «газ под стеклом», используется именно этот высокопрочный и жаростойкий материал. Красота и привлекательность этих моделей бесспорна, но уход за ними имеет свои особенности.

Духовой шкаф

Обычная газовая духовка, созданная по классическим канонам, уже несколько устарела. Развитие технологий привело к созданию газовых шкафов с принудительной циркуляцией горячего воздуха, то есть со встроенным вентилятором. Чтобы ветерок от вентилятора не задул пламя, в подобных духовках используются полые горелки. Если же пламя случайно погаснет, то через пару секунд вспыхнет снова.

Система безопасности

Газовое оборудование всегда считалось небезопасным. К сожалению это правда. Производители, заботясь о нашей безопасности, разработали и внедрили в свои модели термоэлектрическую систему газ-контроль. Конфорки оснащены специальными датчиками, которые прекращают подачу газа в случае непредвиденных обстоятельств, когда пламя может загаснуть. Подобная система используется не только в конфорках, но и в духовке.

Для предотвращения ожогов, в дверцы духовок вставляется жаростойкое стекло в несколько слоев.

Полезные дополнения

Чтобы сделать газовые приборы более комфортными в использовании, конструкторы наделили их дополнительными функциями. В новых моделях газовых плит предусмотрена система электроподжига, которая может быть ручной или автоматической. В первом случае, чтобы зажечь горелку надо повернуть ее переключатель и одновременно нажать на специальную кнопку для подачи искры. Во втором, при повороте переключателя огонь загорается автоматически.

В некоторых моделях встречаются также индикаторы включения каждой конфорки, таймер и звуковой сигнал окончания работы. Относительно газовых духовок, новшествами являются: выдвижная система противней при открывании дверцы и автоматическая очистка шкафа.

Не секрет, что хорошая хозяйка проводит на кухне достаточно много времени. От того, насколько хорошо и удобно оборудовано это помещение зависит количество сил и времени, потраченное на приготовление вкусного обеда. Именно поэтому при обустройстве новой кухни или ремонтных работах возникает вопрос: что лучше газовая варочная панель или газовая плита?

Что лучше выбрать?

Однозначный ответ дать довольно затруднительно. Все зависит от того, какие цели и задачи ставит перед собой человек. Выбор в этом случае зависит от множества параметров:

• размеры и планировка кухни;
• стоимость прибора;
• частота использования;
• важность наличия духового шкафа;
• предпочтительный тип питания: газ, электричество или индукция;
• габаритные размеры и вес прибора;
• простота монтажа;
• другие факторы.

Давайте разберём, чем отличается варочная панель от плиты, и какие преимущества и недостатки имеет каждый из этих агрегатов.

Кухонная плита: плюсы и минусы

Невзирая на широчайший выбор разнообразных кухонных агрегатов многие хозяйки продолжают выбирать традиционные плиты. Тем более что выбор моделей на сегодняшний день неимоверно велик. По своему желанию можно приобрести газовую, электрическую, индукционную или комбинированную модель.

Преимущества

Первым и наиболее важным достоинством традиционной плиты является простота её установки. Для того чтобы заменить агрегат достаточно просто вынести из помещения старую плиту и на её место установить новую. Если вы решили купить не газовую, а электрическую плитку или «индукцию», для подключения даже не придётся вызывать специалиста газовой службы. Достаточно будет просто включить прибор в розетку.

Следующий плюс - невысокая стоимость прибора. Недорогая газовая плита «без наворотов» будет стоить намного меньше самой бюджетной варочной поверхности. А если в эту сумму добавить и стоимость недорогой духовки разница будет ещё более ощутимой.

Традиционные плиты довольно прочны. На такую поверхность можно поставить любую, даже очень тяжёлую кастрюлю.

Мыть стационарные печи также легко. Большинство из них имеет металлическую эмалированную поверхность. Её можно чистить мягкой щёткой с различными моющими средствами и не опасаться что-либо поцарапать.

Недостатки

Привычные плиты, в том числе и газовые, - довольно громоздкий предмет интерьера. Плита займёт не менее половины квадратного метра пространства. Кроме того, разместить газовую плиту можно лишь там, где проложены трубы и есть возможность правильно обустроить вентиляцию.

Традиционную плиту достаточно сложно вписать в интерьер. Как бы ни старался дизайнер, агрегат все равно разделит общую плоскость гарнитура на 2 части. Невозможно обеспечить и плотное прилегание по сторонам прибора. Все равно там останутся щели, в которые будет попадать мусор, капли воды и жира и прочие «подарки». Для того чтобы качественно вымыть плиту, её придётся регулярно двигать с места. Иначе боковые стенки просто не оттереть.

ТОП-3 лучших кухонных плит

1. GEFEST 3200-08
2. DARINA B EC331 606 W
3. De Luxe 5040.38г

Варочная панель: плюсы и минусы

Такая поверхность становится все более популярной альтернативой традиционным плитам. На рынке бытовой техники представлены различные модификации, от газовых, до индукционных или смешанных.

Достоинства

Варочная поверхность суперкомпактна, особенно по толщине. Её можно расположить буквально на любой столешнице, а пространство под ней использовать для обустройства полочек и ящичков. Это просто идеальное решение для маленьких кухонь. Если нет надобности в постоянном использовании духовки, можно приобрести отдельно стоящую компактную модель и хранить её в кладовой, доставая по мере необходимости.

Кухонные панели красивы. Можно подобрать идеальный вариант под любой дизайн. Поверхность будет выглядеть просто неотъемлемой частью столешницы - стильно и оригинально.

Варочные поверхности достаточно легки в обслуживании. Для ежедневной уборки нужно просто протереть панель обычной мягкой тряпочкой. Особенно это касается тех моделей, которые выполнены из стекла или стеклокерамики.

Панели устанавливаются совершенно независимо. Нет никакой необходимости располагать её над духовкой. Последнюю можно разместить, вообще, в другой стороне кухни. А если хозяйка не пользуется духовым шкафом, его можно и вовсе не покупать.

Отрицательные черты

Чтобы самостоятельно установить варочную поверхность, придётся немало потрудиться. Для неё придётся выпилить в столешнице специальный проём, внимательно подогнать все размеры и только потом заниматься монтажом и подключением. Кроме того, для правильной и долгой работы необходимо обеспечить хорошую систему вентиляции непосредственной шкафу. В противном случае панель быстро испортится, а мебель от избыточного тепла может и загореться.

Для встраиваемой техники предусмотрена специальная мебель. Если её нет, придётся дополнительно потратиться на покупку кухонного гарнитура.

Если вы решили купить и панель и духовой шкаф, работающие на газу, встраивать их будет сложно. Каждое из устройств потребует отдельного газового шланга. Придётся вызывать мастера газового хозяйства и заказывать отдельный проект. Применение разнообразных двойников и разделителей категорически запрещено.

Хорошая варочная панель стоит достаточно дорого. Плюс к этому добавьте стоимость встраиваемой духовки. Полученная в итоге сумма может не обрадовать. Нужно помнить, что, скорее всего, придётся потратиться ещё и на установку.

Классическая варочная поверхность, выполненная из стекла или стеклокерамики не способна выдержать общий вес более 15–17 кг. Причём на каждую конфорку можно будет поставить не более 5–6 кг. Так что если вы привыкли варить компоты вёдрами, такой вариант точно не подойдёт.

ТОП-3 лучших варочных панели

1. Bosch PIE631FB1E
2. Electrolux EHF 96547 XK
3. Hansa BHCI65123030

Выводы

Как видите, каждое из этих устройств имеет как плюсы, так и минусы. Так что исходить следует исключительно из собственных предпочтений.

Если вы хотите получить в итоге суперсовременную кухню и дополнительные траты вас не пугают, выбор лучше остановить на панели и дополнительной отдельно стоящей духовке.

Если приоритетом является возможность готовить много и одновременно, лучше предпочесть традиционную плиту.

Современная кухня может быть оснащена разными видами варочных устройств, но газовая плита традиционно остаётся самым распространённым вариантом. Когда настаёт время переоборудования кухни, выбор хорошей газовой плиты может завести в тупик неискушённого покупателя.

Заниматься этим приходится не каждый день, и большого опыта нет практически ни у кого. Но если шаг за шагом рассмотреть главные параметры устройства, то и оптимальный выбор будет занятием несложным.

Современный ассортимент способен удовлетворить покупателя как с точки зрения стоимости, так и по степени функциональности и дизайна.

Несмотря на массу инновационных новинок, стандартная газовая плита ещё долгое время будет пользоваться популярностью. Выбрать газовую плиту для кухни поможет объективный анализ основных характеристик этих устройств. Сравнение главных параметров агрегатов позволит не разочароваться в своём выборе.

Внимание! Даже самые навороченные газовые плиты значительно дешевле бюджетных электрических (при одинаковом функционале), не говоря об индукционных панелях.

Первоначально необходимо определиться с категорией бытового прибора, принципиально их три:

1. Стандартный вариант с газовой духовкой.
2. Модель с электродуховкой.
3. Газовая плита, в состав которой входит как обычная конфорка, так и электрическая.

Дизайн кухни выглядит законченным, если бытовая техника идеально утоплена в мебель. Материал и цвет боковых панелей в этом случае не критичны, что может уменьшить стоимость изделия.

Отдельно стоящая модель служит самодостаточным элементом кухонного дизайна. Её не нужно менять при замене мебели. Цветовая гамма импортных и отечественных моделей позволяет сделать необходимый выбор практически для каждого интерьера.

Можно выбрать не полностью укомплектованную модель, а подобрать только варочную поверхность и к ней духовку. Такая комплектация позволяет лучше расположить эти приборы на кухне.

Немаловажное значение имеют и габаритные размеры устройства. Постоянная константа - высота этих приборов, у всех производителей она равна 85 сантиметрам. А вот параметры ширины и глубины могут различаться в зависимости от модели.

Классическим считается размер 60х60 см, но для небольших кухонь выпускают плиты с шириной 50 см.

В современном модельном сегменте можно найти модели с шириной 100, 90, 30 сантиметров.

Достоинства и недостатки

Если выбор газовой плиты сделан правильно, то процесс приготовления пищи становится намного комфортнее.

Газовая плита с духовкой проста в эксплуатации и не требует специализированного обслуживания. Её использование позволяет сократить затраты на электроэнергию.

Все модели газовых плит дают возможность динамично регулировать температурный режим приготовления пищи. Общеизвестно, что самая вкусная еда готовится на огне. Большинство кулинарных рецептов предполагают рабочий процесс приготовления именно на газовой плите.

Приборы последнего поколения оснащены системой газ-контроль. Она позволяет отсечь подачу газа, если пламя внезапно потухнет. Система включает в себя датчики каждой конфорки и духовки.

Лучшие плиты оснащены системой, которая может контролировать как утечку газа, так и концентрацию углекислого газа.

Большинство моделей оборудованы удобной функцией электроподжига - опция либо автоматическая, либо механическая.

Недостатки:

• при нарушении норм монтажа и эксплуатации плита становится источником повышенной опасности;
• ремонт этого устройства могут производить только работники профильной службы;
• перемещение отдельно стоящей плиты на другое место связано со сложностями монтажа и требует специального согласования.

Покрытие варочной поверхности

Специалисты дают совет: при выборе газовой плиты особое внимание уделить характеристикам покрытия варочной панели.

Как правило, эта часть устройства изготавливается из материалов, отвечающих требованиям надёжности и безопасности. Это нержавеющая или эмалированная жаропрочная сталь, стекло, стеклокерамика.

Эмалированная поверхность - это народная классика. Она отличается хорошей прочностью и недорогой ценой. В то же время её можно отнести к самым марким поверхностям, в ходе эксплуатации на ней образуются сколы и царапины.

Дорогие экземпляры оснащены поверхностью из нержавеющей стали. Она может быть как полированной, так и матовой. Выглядят такие панели весьма эстетично. У них наибольший срок службы, обусловленный высокой прочностью.

К недостаткам можно отнести трудоёмкость уборки. На такой поверхности очень заметны отпечатки пальцев, следы воды и жира. Для того, чтобы их убрать, необходимо приобретать специальные средства бытовой химии.

Всё чаще в наш быт входят поверхности из специального жаропрочного стекла или стеклокерамические панели. Цветовая гамма таких поверхностей как правило темная, их выделяет элегантный дизайн, они долгое время сохраняют свой утончённый внешний вид.

Эти поверхности «равнодушны» к температурным перепадам и обладают большой механической прочностью. Наиболее продвинутые панели имеют самоочищающуюся поверхность.

Выбор модели зависит от того, сколько времени и усилий необходимо потратить на содержание в должном виде вашего варочного покрытия.

Конфорки

Одной из определяющих деталей газовой плиты считается конфорка. Количество конфорок варьируется от шести до двух. Для различной скорости разогрева используют форсунки, различные по диаметру.

Стандартная комплектация включает в себя две конфорки средней мощности и по одной - малой и высокой. В ряде моделей есть форсунка для ускоренного приготовления пищи. Этот эффект реализуется либо за счёт расширенного диаметра форсунки, либо за счёт нескольких уровней «излучателей», то есть нескольких колец пламени.

В современных моделях можно встретить не только традиционные круглые конфорки, но и усиленные варианты в форме овала, квадрата, треугольника. Использование таких конфорок не требует решёток.

Надо отметить удобство комбинированной варочной панели, состоящей из газовой и электрической конфорок. В этом варианте отключение газа или электричества не доставит никаких неудобств хозяевам.

Выбор духовки

Ни один гурман не представляет себе приготовление пищи без духового шкафа. В современных газовых плитах духовки можно разделить на три вида:

• электродуховки;
• газовые духовые шкафы;
• комбинированные модели (электрогриль + газовая духовка).

Наилучший терморежим и равномерный подогрев обеспечивает комбинированная духовка. Если выбор пал на электрический духовой шкаф, то необходимо сопоставить мощность устройства и предельные возможности домашней проводки.

В свою очередь, газовые духовки существуют в двух вариантах:

• нагрев без вентилятора, в двух режимах;
• универсальный шкаф, работающий с принудительной конвекцией воздуха.

Первый вариант предполагает размещение газовой горелки внизу, на верхнем уровне обычно находится гриль.

В разных моделях духовые шкафы отличаются по объёму, наиболее большие экземпляры могут превышать 60 литров, такие устройства оснащены широкой дверцей.

Продвинутые модели оборудованы устройством, позволяющим противням выезжать с дверцей из духовки - это очень удобно для уборки устройства.

Внимание! Нередко приобретают плиту без духовки, отдавая предпочтение отдельному электрическому духовому шкафу.

Стеклопакет духовки может состоять из двух, трёх, четырёх слоёв огнеупорного стекла, с прокладками из термостойкой ткани.

Современные модели оснащаются таймерами (механическими или электронными), которые в нужное время отключают конфорку и подают громкий звуковой сигнал.

Выбор удобной решётки

В комплект плиты обязательно входят традиционные решётки. Форма и материал решёток не пустой звук, это удобство или его отсутствие в ежедневной работе на кухне.

Когда необходимо почистить рабочую поверхность плиты, решётки приходится снимать. Управляться с косыми, неудобными решётками, которые ещё и весят немало, - занятие малоприятное. Вдобавок можно повредить покрытие агрегата. Решётки бывают двух типов:

• стальные, покрытые эмалью. Их вес невелик, цена небольшая, но короток и срок эксплуатации, они быстро обгорают;
• чугунные решётки стоят дороже, но будут служить полный срок эксплуатации плиты.

По форме можно встретить одну решётку, перекрывающую все конфорки. Наиболее часто встречающийся вариант - две большие решётки на две конфорки. Но бывают и маленькие решётки, закрывающие одну конфорку.

Оценивать форму решётки надо с точки зрения удобства размещения на ней разной посуды.

Меры безопасности

Приобретая плиту, особое внимание следует уделить не только бренду прибора, но и соответствию требованиям пожарной и взрывной безопасности. Желательно, чтобы покупка включала в себя следующие полезные функции:

1. Наличие системы газ-контроль. Она прекращает подачу газа в случае, если огонь внезапно погас.
2. Желательно, чтобы и духовка была оборудована такой системой.
3. Возможность пожара значительно уменьшается, если бытовой прибор оборудован системой электроподжига. В одних плитах эта функция полностью автоматизирована, в других требуется нажать на кнопку.
4. Функция защиты от детей даёт возможность полностью блокировать работу прибора.

И ещё несколько нюансов, которые повышают безопасность:

• необходимо, чтобы варочная поверхность была хоть немного выше окружающей её мебели;
• если бытовой прибор снабжён электроподжигом, он должен быть заземлён;
• необходимо уделить внимание кухонной вытяжке: она должна обеспечивать комфортную работу в кухне;
• поверхность мебели, которая располагается рядом с плитой, должна быть устойчивой к температуре, вплоть до 100 градусов.

Лучшие модели

Все наиболее известные производители бытовой техники представляют новые надёжные модели газовых плит. Рейтинг 2018 демонстрирует ТОП-10 лучших марок, этот обзор популярных моделей поможет не ошибиться при покупке.

Привлекательная цена (17 700 руб.) и безупречное качество делают эту модель популярной. Она возглавляет рейтинг газовых плит с газовой духовкой. Газ-контроль духовки, скрытый автоподжиг, удобный гриль, большая (52 литра) духовка - этот перечень не может оставить равнодушным заинтересованного покупателя.

Одна из дорогих моделей (18 000 руб.), славится своими нестандартными конфорками, защищёнными от «сбегающей» жидкости. Богатая дополнительная комплектация духовки. Оригинальный дизайн и прекрасная эргономика.

Недорогая модель (8 700 руб.) белорусского производства. Универсальная бюджетная конструкция, несмотря на цену, обладающая необходимым функционалом. Высокая надёжность устройства, отличные рабочие характеристики духовки позволяют этой модели держаться в списке самых популярных бытовых приборов.

Удобная модель среднего класса с электрической духовкой. При невысокой стоимости (7 900 руб.) очень удобная и простая в управлении плита. Вместительная духовка (65 литров) позволяет печь самые разнообразные изделия. Современные материалы и достойный уровень сборки являются безусловными достоинствами этой модели.

Недорогая (6 500 руб.) плита с хорошим сочетанием внешнего вида и набора необходимых функций. Газ-контроль автоматически обеспечивает безопасность в духовке. Инновационные функции для быстрого приготовления. Надёжное покрытие из эмали.

Лучшая плита с духовкой, по мнению многих экспертов. Простота управления сочетается с надёжностью в работе. Отличные характеристики духовки, приемлемая стоимость (6 400 руб.). Марка Гефест говорит сама за себя.

Плита эконом-класса с необходимым набором опций. Духовой шкаф этих плит длительное время держит рабочую температуру, что необходимо для хорошей выпечки. Отличная термоизоляция, двойные стёкла духовки, несколько противней - всё это понравится дотошной хозяйке.

GRETA 1470-00 исп. 16WH (Россия)

Универсальная печь с чугунными решётками. Наличие духовки с грилем и вертелом дарит неограниченные возможности домашним хозяйкам. Очень удобная очистка духовки. Панель управления механического типа не создаёт сложностей в работе. Российское производство гарантирует качественное сервисное обслуживание.

Не может оставить равнодушным покупателя эта плита производства шведской компании. Уникальные газовые духовые шкафы работают по конвекционному принципу. Равномерный тепловой обдув обеспечивает великолепное качество выпечки. Эта модель относится к категории лучших газовых плит, отсюда и достаточно высокая стоимость (до 14 000 руб.).

Фишкой этой модели польского производства считаются конфорки специальной конструкции. Расход газа уменьшается на 12%. Удобная подсветка духовки. Средний ценовой диапазон (9 300 руб.). Особо прочное эмалированное покрытие.

Надо учитывать, что суперсовременный дизайн, как и блестящий корпус, не всегда означает, что аппарат надёжен и практичен.

Название
Управление	механическое, переключатели: поворотные, дисплей, таймер	механическое, переключатели: поворотные, дисплей, таймер звуковой			механическое, переключатели: поворотные, таймер звуковой	механическое, переключатели: поворотные	механическое, переключатели: поворотные	механическое, переключатели: поворотные	механическое, переключатели: поворотные, таймер звуковой	механическое, переключатели: поворотные
Размеры (ШхГхВ)	60x60x85 см	50x60x85 см	50x53x85 см	50x60x85 см	50x60x85 см	60x60x85 см	50x51x85 см	50x54x85 см	50x60x85 см	50x60x85 см
Объем духовки	52 л	56 л	42 л	58 л	54 л	63 л	50 л	58 л	53 л	58 л
Гриль	есть, вертел в комплекте	есть, газовый	нет	есть, электрический, вертел в комплекте	нет	нет	нет	нет	есть	нет
Конвекция	нет	нет	нет	нет	нет	нет	нет	нет	нет	нет
Цена	от 17500 руб.	от 27100 руб	от 8300 руб.	от 16900 руб.	от 11600 руб.	от 9100 руб.	от 8600 руб.	от 7900 руб.	от 20900 руб.	от 8900 руб.
Где купить

Современные модели газовых плит имеют стильный дизайн, способный «облагородить» любую кухню, и оснащены удобными дополнительными функциями - системой газового контроля, автоподжигом, самоочищением, конвекцией духового шкафа, грилем, таймером и т. д. Как же выбрать среди множества моделей лучшую газовую плиту?

Критерии отбора

Надежность и функциональность своего продукта обычно гарантируют все торговые марки. Это вполне естественно. Поэтому объективно выбор газовой плиты должен основываться на следующих параметрах:

Количество и размер конфорок

От диаметра форсунки, подающей газовоздушную смесь на конфорочную поверхность, напрямую зависит давление газа и мощность его подачи. Как правило, газовая плита бывает укомплектована 4-мя конфорками, две из которых имеют стандартную мощность в 1,5-2 кВт, одна пониженной и другая повышенной мощности.

Варочная поверхность

Основным материалом для изготовления варочной панели газовой плиты выступает эмалированная или нержавеющая сталь. Сравнительно недавно в производство были запущены плиты со стеклянной и стеклокерамической поверхностью, её важными достоинствами считаются минимальная нагревательная способность, несложный уход и разнообразие цветовых оттенков. Пару таких моделей вы найдете в нашем рейтинге.

Параметры духового шкафа

При нерегулярном использовании духовки можно отдать предпочтение разновидностям с одной нижней горелкой. Более «продвинутым» вариантом станет многофункциональный духовой шкаф с грилем, вертелом и даже конвекцией.

На нашем рынке появляется все больше моделей газовых плит с электрическим духовым шкафом. Электрическая духовка проще, безопаснее и дает хозяйке гораздо больше возможностей (из-за большого количества функций). Цена на газовые плиты с электродуховкой не отличается существенно от плит такого же класса, но с газовой. Если вы цените удобство и современные достижения кухонной техники, то выбор в пользу хорошей комбинированной плиты вполне оправдан.

Но есть у такой конструкции и минусы. Во-первых, это дополнительные затраты электроэнергии, хоть и совсем небольшие. Во-вторых, необходимость подключать плиту к электричеству, что не всегда возможно. Поэтому стоит подумать, прежде чем принять окончательное решение о типе духового шкафа.

Дополнительные функции

Не обязательными, но весьма удобными функциями, заметно повышающими комфорт и безопасность использования газовой плиты, считаются система газ-контроль, самоочищение духового шкафа и электроподжиг.

Какой производитель газовых плит лучше?

Газовые плиты словенской фирмы Gorenje заслуженно пользуются широким спросом у потребителей и — что немаловажно — эту технику рекомендуют ставить сами газовщики. Неплохие потребительские свойства у бюджетной техники DARINA, De Luxe. Компания GEFEST предлагает простые и надежные плиты во всех ценовых категориях, на любой вкус.

Самыми надежными и лучшими среди газовых плит зарубежных торговых марок обычно называют Gorenje и Bosch. Цены на модели этих брендов выше — но вряд ли это напугает настоящих домашних гурманов..

Здравствуйте, дорогие читатели!

Раньше в русских избах печь считалась душой и сердцем дома. Она помогала и жилище обогревать, и еду готовить. С появлением централизованного газоснабжения печей в домах почти не осталось. Да и там, куда газ еще не дошел, все равно для готовки предпочитают использовать плиты.

Сегодня узнаем, как выбрать газовую плиту, чтобы она достойно заняла свое центральное место на кухне.

В зависимости от размещения в пространстве кухни плиты бывают встраиваемые и отдельностоящие.

• Встроенные

Этот тип сегодня необычайно популярен. Оно и понятно, ведь такое устройство имеет множество плюсов. И главный из них – это поддержание единого стиля оформления кухни. Не всегда можно подобрать подходящий дизайн, а встраивание решает эту проблему: большая часть прибора закрывается мебельным фасадом, и ничто не нарушает ансамбль.

Из минусов стоит отметить сложность монтажа. Данная разновидность оборудования требует продуманности еще на стадии разработки проекта кухонной мебели. И установить технику самостоятельно вы не сможете. Обычно это делают те же мастера, что собирают гарнитур. Еще один недостаток – ее очень сложно демонтировать, например, при переезде.

Существуют раздельные встроенные плиты, когда варочная панель и духовка никак не связаны между собой и устанавливаются автономно (независимо друг от друга). Конструкция позволяет воплотить нестандартные задумки и использовать каждый сантиметр, что невероятно актуально для маленьких кухонь.

• Отдельностоящие

Стандартные устройства, которые устанавливаются независимо от наличия другой мебели. Такую проще и гораздо легче перемещать.

Бывают стандартные агрегаты, состоящие из варочной панели и духовки, а также настольные плиты, в которых нет печи для запекания. Их еще называют походными. В некоторых таких моделях есть небольшая духовка. Внешне они похожи на микроволновую печь. Такой переносной вариант подойдет для дачи.

Духовка

Выделяют следующие разновидности духовок:

• Газовые

Плиты с газовой духовкой готовят быстро, но в них сложно настраивать температурный режим. Так, выставить температуру в 50 ℃ (она пригодится для сушки овощей) очень сложно. Однако низкие энергозатраты (особенно, если установить газовый счетчик) и простота эксплуатации зачастую компенсируют эти особенности.

Отличаются они между собой по расположению и количеству нагревателей. В недорогих моделях горелка расположена только внизу, а в более дорогих есть еще и верхняя – гриль. Некоторые устройства оборудуются вентилятором, который смешивает воздух и не дает образоваться “холодным” зонам, а значит, блюдо пропекается равномерно.

• Электрические

Пользоваться таким вариантом намного удобнее за счет более точных параметров настройки духового шкафа. К этим агрегатам стоит особенно внимательно присмотреться тем, кто любит выпекать. Недостатки – затраты электроэнергии, долгий разогрев и остывание.

Устройства простейших модификаций обладают двумя нагревательными элементами – вверху и внизу. У более сложных моделей присутствуют уже четыре нагревателя: прибавляются еще боковые. Конвекция позволяет поддерживать одинаковую температуру во всей печи и присутствует в приборах среднего и высокого ценовых уровней.

Решить, какая лучше, должна каждая хозяйка, ориентируясь на свои ощущения: кому-то привычней готовить в газовой, а кому-то удобней электрошкаф.

Размеры

Габариты, пожалуй, один из самых важных параметров, особенно для крохотной кухни. Величина показателей может варьироваться:

1. Ширина – стандартные приборы имеют ширину 50 – 60 см, а отдельные модели могут быть особенно узкими от 30 см, или наоборот, увеличенными до 1 метра.
2. Глубина – наиболее распространены плиты размером от 55 до 60 см, хотя встречаются аппараты глубиной 50 – 55 см, а также более 60 см.
3. Высота – практически одинаковая у всех отдельностоящих агрегатов – около 85 см.

Конфорки

Количество конфорок тесно связано с размерами техники. Существуют маленькие одноконфорочные или, что встречается чаще, двухконфорочные устройства. В увеличенных приборах встречаются пять и даже шесть горелок. Но обычно их четыре: две средние, одна большей мощности и одна уменьшенной.

Различается и строение горелок. В дополнение к привычным круглым выпускают овальные, треугольные и квадратные конфорки.

Существуют двух- и трехконтурные конфорки. У них на горелке не одно, а два или три кольца пламени. Они бывают одинаковыми, а могут иметь разную высоту, например, для вок-сковород с округлым дном.

На профессиональных моделях устанавливаются специальные конфорки с толстой чугунной площадкой. Они предназначены для равномерного подогрева готовых блюд.

Материал

Основание и стенки обычно сделаны из металла, покрытого эмалью или из нержавеющей стали.

Для покупателя гораздо важнее из чего сделана варочная поверхность. Ведь это не только определяет внешний вид, но и то, насколько сложно будет избавиться от пятен.

• Эмаль

Самое популярное покрытие. Выглядит гармонично, выпускается много вариантов расцветки: белый, серый, коричневый, бежевый, красный и другие. Если не позволять грязи и жиру засыхать и пригорать, то ухаживать за ним легко.

Применение абразивных чистящих средств и жестких губок приводит к появлению царапин и истончению эмали. От удара может отколоться кусочек покрытия или появиться трещина, поэтому в обращении следует быть осторожнее.

• Нержавеющая сталь

Смотрится очень эффектно, более устойчива к механическим повреждениям, да и грязь удалить с нее проще. В то же время более трудоемкая в поддержании внешнего вида: на ней хорошо видны все разводы, капли и отпечатки. Чтобы агрегат выглядел достойно, придется приложить немало усилий и покупать специальную бытовую химию.

• Стеклокерамика

Появилась относительно недавно, но стремительно завоевывает любовь хозяек. Связано это с широкими возможностями дизайнерских решений: цвета, рисунки, форма. А также с относительной простотой ухода – смывать грязь со стекла проще, чем с остальных покрытий. Разбить его сложно, но все-таки возможно, поэтому стоит быть аккуратнее. Из недостатков еще стоит назвать высокую стоимость.

Дополнительные функции

• Газ-контроль – специальный датчик следит за температурой включенной горелки. Если она уменьшается, что происходит, когда пламя затухает от убежавшей жидкости, то подача газа автоматически прекращается.
• Автоматический поджиг – избавляет от спичек и зажигалок. Бывает две разновидности: электро- и пьезоподжиг. В первом случае при нажатии кнопки искра подается во все горелки, а включается только та, в которую подается газ в данный момент. Пьезоподжиг зажигает огонь точечно и для него, в отличие от предыдущего варианта, не требуется подключение к электросети.
• Гриль – позволяет получить поджаристую корочку или запечь продукты, как на углях. Бывают варианты со встроенным вертелом, который автоматически крутится: с его помощью получается вкусная курочка или шашлык.

• Конвекция – вентиляторы, установленные в духовке, смешивают воздух. Это нужно, чтобы температура воздуха в камере была одинаковой и блюдо равномерно пропеклось.
• Самоочищение – значительно облегчает уход за техникой и очистку печи от жира и нагара.
• Таймер – в начале готовки выставляется период, спустя который плита подаст звуковой сигнал. В некоторых моделях есть возможность запрограммировать время начала приготовления.

Производители и примеры моделей плит

Выпуском плит, как и любой распространенной бытовой техники, занимается огромное количество производителей. Но все же лучше выбирать проверенные известные фирмы. Так и наткнуться на бракованную продукцию вероятность меньше, и в случае чего ремонт и возврат денег осуществить проще.

Бюджетные

В бюджетном сегменте до 15 тысяч рублей наиболее известны бренды Flama, Darina, Gefest.

Сюда же относится и широко известная украинская марка Greta. Однако, в связи со сложившейся политической обстановкой, продукция Грета, к сожалению, практически исчезла с российского рынка.

Интересное комбинированное решение, где две конфорки газовые, а еще две – электрические. Оптимально подходит для населенных пунктов с перебоями в поставке ресурсов. Духовка электрическая, с 4 режимами работы.

Стоимость – 9 700 рублей.

Узкая плита шириной 50 см, с четырьмя привычными горелками, без особых наворотов, но зато с вместительным духовым шкафом. Отдельного внимания заслуживает возможность подключения к баллону со сжиженным газом: все необходимое поставляется в комплекте. Это делает ее идеальным вариантом для дома без газоснабжения или для дачи.

Цена на нее – 11 400 рублей.

Надежный прибор из города Брест от проверенного производителя. Духовка имеет индикатор температуры и двухслойное стекло. Газ-контроль убережет от утечки. Но стоит быть готовым к тому, что она не оборудована электроподжигом и освещением. Хотя в некоторых случаях это только плюс: не нужно подключать ее к розетке.

Стоимость – 14 000 рублей.

Подороже

До 35 тыс. рублей, можно купить бренды: Hansa, Zanussi, Vestel, Gorenje, Indesit, Beko, Hotpoint-Ariston. Здесь встречаются дорогие модели от бюджетных производителей и доступные по цене простые устройства от фирм классом выше.

Комбинированная плита с четырьмя газовыми конфорками и электродуховкой, которая оборудована двойным жаропрочным стеклом, 8 режимами работы, грилем и подсветкой.

Покупка Занусси обойдется в 23 500 рублей.

Стильная техника черного цвета, выполненная в ретро-стиле. При этом функционал у нее вполне современный: электродуховка, 7 режимов запекания, таймер, конвекция, гриль, поджиг. В общем, все, что необходимо для кулинарного творчества.

Цена – 33 тыс. рублей.

Устройство из нержавеющей стали. Внутри печка покрыта специальной низкопористой эмалью, что значительно облегчает и ускоряет процесс чистки. Если пламя вдруг погаснет из-за сбежавшей воды или ветра, то подача газа прекратится. Двухслойное стекло на дверце убережет от ожогов.

Стоимость агрегата Индезит – 20 тыс. рублей.

Дорогие

Устройства дороже 30 тыс. рублей выпускают фирмы: Electrolux, Bosch, Kaiser.

Будьте внимательны: не всегда высокая цена говорит о том, что плита будет отлично служить вам. Многие потребители отмечают, например, что у немецких агрегатов Кайзер не совсем продуманы конструктивные особенности, в связи с чем возникают трудности при уборке.

Конечно, это субъективные впечатления, но они лишь подтверждают, что выбирать технику нужно “под себя”, а не слепо доверять громкому имени и стоимости.

Полностью газовый прибор. В наборе идет штуцер и жиклеры для подключения к баллону. Встроена система контроля утечки газа, электроподжиг и таймер отключения горелок. Вместительная духовка Бош имеет встроенный гриль и трехслойное защитное стекло для защиты от ожогов.

За нее придется отдать 35 тыс. рублей.

Высокотехнологичный агрегат из нержавеющей стали с множеством опций. Электрический духовой шкаф дополнен не только привычными грилем и конвекцией, но и режимами: размораживание, высушивание, приготовление на пару, консервирование. Цифровой дисплей дает возможность легко выставить нужные программы и контролировать время приготовления.

На такую помощницу требуется потратить 41 500 рублей.

Многочисленные положительные отзывы имеет техника Ardo от итальянского производителя. Но в этом обзоре ее нет, поскольку сейчас найти в продаже приборы этой марки практически невозможно. По ряду причин поставка техники Ардо в Россию приостановлена.

Разумеется, одни и те же компании выпускают и дешевые, и дорогие модели, ориентированные на разных потребителей.

Где купить?

Прежде всего, вам следует решить, покупать новый прибор или с рук. Причем второй вариант крайне нежелателен. Никто не может вам гарантировать, что б/у плита, купленная на Авито или по объявлению в газете, не подделка, что она была установлена по нормам, ее правильно отключили и перевозили.

С газом шутки плохи, поэтому хорошенько подумайте: может, купить самую простую, но все-таки новую?