Влияние тепла на растения. Действие на растения низких температур Влияние температуры воды на рост растения

потребности растений

Температура воздуха существенно влияет на комнатные растения, как и на любые другие живые организмы Земли. Большинство домашних растений родом из тропиков или субтропиков. В наших широтах их содержат в теплицах, где поддерживают специальный микроклимат. Эти факты могут заставить ошибочно полагать, что для всех комнатных цветов необходимо поддерживать высокую температуру воздуха.

На самом деле лишь небольшая часть растений может расти в наших квартирах при повышенной температуре (более 24°С). Это объясняется тем, что наши условия ощутимо отличаются от естественной среды обитания большей сухостью, а также меньшей интенсивностью и длительностью освещения. Поэтому для комфортного роста комнатных растений в домашних условиях нужно сделать поправку и на температуру воздуха, которая должна быть ниже, чем у них на родине.

1. Тепловой режим для комнатных растений

Как температура влияет на растения?

Температурный режим измеряется количеством тепла и продолжительностью воздействия определённой температуры. Для комнатных растений существуют минимальные и максимальные границы температур, в пределах которых происходит их нормальное развитие (т.н. температурный диапазон).

Холодный воздух приводит к замедлению физиологических и биохимических процессов - уменьшению интенсивности фотосинтеза, дыхания, выработки и распределения органических веществ. С повышением температуры эти процессы активизируются.

Естественные колебания температуры

Ритмические изменения количества тепла происходят как в течение суток (смена дня и ночи), так и в течение года (смена времён года). Растения приспособились к подобным колебаниям, которые существуют в местах их естественного произрастания. Так, обитатели тропиков отрицательно реагируют на резкие смены температур, а жители умеренных широт могут переносить их значительные колебания. Более того, в холодный период у них наступает период покоя, который необходим для их дальнейшего активного развития.

При большой разнице летних и зимних, дневных и ночных температур (широком температурном диапазоне) лучше всего выращивать фикусы, алое, кливию, сансевьеру и аспидистру.

Общее правило: ночью должно быть прохладнее, чем днём на 2-3°С.

Оптимальная температура

Для нормального роста тропических красивоцветущих и декоративно-лиственных растений необходима температура в пределах 20-25°С (для всех ароидных, бегониевых, бромелиевых, тутовых и др.). Растения рода пеперомия, колеус, санхеция и др. лучше всего развиваются при 18-20°С. Жителям субтропиков (зебрина, фатсия, плющ, аукуба, тетрастигма и др.) будет комфортно при 15-18°С.

Самыми требовательными к теплу являются тропические пёстролистные растения - кордилина, кодиэум, каладиум и др.

Зимние температуры и период покоя

Зимой некоторым растениям нужна прохлада, т.к. у них замедляют процесс роста или они находятся в состоянии покоя. Например, для эвкалиптов и рододендронов зимой желательна температура 5-8°С, для гортензии, примулы, цикламена и пеларгонии - около 10-15°С.

Другой пример. Чтобы заставить такие растения, как антуриум Шерцера, аспарагус Шпренгера и спатифилюм Валлиса цвети ещё более интенсивно, осенью во время периода покоя, температуру воздуха снижают до 15-18°С, а в январе повышают до 20-22°С.

Частой причиной отсутствия цветения является несоблюдение естественного ритма жизни растений - их периода покоя.

Например, кактусы, которые зимой при умеренной температуре и регулярных поливах дают уродливые приросты и перестают цвести. Гиппеаструмы перестают закладывать бутоны, и ничем не могут порадовать, кроме как зелёными листьями.

Важна ли температура грунта?

Обычно температура земли в горшке на 1-2°С меньше, чем окружающего воздуха. Зимой необходимо следить, чтобы горшки с растениями не переохлаждались и не ставить их близко к оконному стеклу. При переохлаждении грунта, корни начинают плохо усваивать воду, что приводит к их гниению и гибели растения. Лучшим решением будет пробковый коврик, деревянная, пенопластовая или картонная подставка под горшками.

Например, для такого растения, как диффенбахия, температура субстрата должна быть в пределах 24-27°С. А таким, как гардения, фикусы, эухарис, которые любят тёплый грунт, можно наливать тёплую воду в поддоны.

2. Группы растений по отношению к теплу

Растения для прохладных мест (10-16°С)

К ним можно отнести такие растения, как азалия, олеандр, пеларгония, аспидистра, фикусы, традесканция, розы, фуксия, первоцветы, аукуба, камнеломка, плющи, циперус, хлорофитум, араукария, аспарагус, драцена, бегония, бальзамин, бромелиевые, каланхое, колеус, маранта, папоротники, шефлера, филодендрон, хойя, пеперомия, спатифилюм и др..

Растения для умеренно тёплых мест (17-20°С)

При умеренной температуре будут хорошо развиваться антуриум, клеродендрон, сенполия, плющ восковой, панданусы, синингия, монстера, пальма Ливистона, кокосовая пальма, афеландра, гинура, рео, пилея

Теплолюбивые растения (20-25°С)

В тепле наиболее комфортно чувствуют себя: аглаонема, диффенбахия, калатея, кодиэум, орхидеи, каладиум, сингониум, дизиготека, акалифа и др.. (читайте информацию отдельно по каждому растению)

Растения, которые пребывают в состоянии покоя (5-8°С)

Группа растений, которым нужен отдых и понижение температуры в зимнее время: суккуленты, лавр, рододендрон, фатсия, хлорофитум и др..

3. Несоблюдение теплового режима

Скачки температуры

Очень вредны внезапные понижения температуры, особенно более чем на 6°С. Например, при снижении температуры до 10°С у диффенбахии пятнистой начинают желтеть и отмирать листья; при 15°С сциндапсус золотистый перестаёт расти.

Как правило, резкие скачки температуры вызывают быстрое пожелтение и опадание листьев. Поэтому, если вы проветриваете комнату в зимнее время, постарайтесь убрать с подоконника все комнатные растения.

Слишком низкая температура

При слишком низкой температуре растения долго не цветут или образуют недоразвитые цветки, листья сворачиваются, приобретают тёмный цвет и отмирают. Исключения могут составить лишь суккуленты, в том числе кактусы, которые приспособлены к высокой дневной и низкой ночной температуре.

Стоит учитывать то, что в холодное время года температура на подоконнике может быть меньше на 1-5°С.

Слишком высокая температура

Жаркий воздух зимой при недостатке света также отрицательно влияет на тропические растения. Особенно, если ночная температура выше дневной. В этом случае во время дыхания в ночное время происходит перерасход питательных веществ, накопленных во время фотосинтеза днём. Растение истощается, побеги становятся неестественно длинными, новые листья мельчают, старые засыхают и опадают.

Температура является важнейшим фактором, определяющим возможности и сроки возделывания сельскохозяйственных культур.

Протекающие в почве биологические и химические процессы трансформации элементов питания находятся в прямой зависимости от температурного режима. Теплообеспеченность посевов характеризуется суммой среднесуточных температур воздуха выше 10°С за период вегетации. Как высокие, так и низкие температуры нарушают течение биохимических процессов в клетках, и тем самым могут взывать в них необратимые изменения, приводящие к прекращению роста и гибели растений. Повышение температуры до 25-28°С увеличивает активность фотосинтеза, а при дальнейшем ее росте начинает заметно преобладать дыхание над фотосинтезом, что приводит к снижению массы растений. Поэтому большинство сельскохозяйственных культур при температуре выше 30°С, растрачивая углеводы на дыхание не дают, как правило, прироста урожая. Снижение температуры окружающей среды с 25 до 10°С уменьшает интенсивность фотосинтеза и рост растений в 4-5 раз. Температура, при которой образование продуктов фотосинтеза равна их расходу на дыхание называется компенсационной точкой.

Наиболее высокая интенсивность фотосинтеза у растений умеренного климата наблюдается в интервале 24-26°С. Для большинства полевых сельскохозяйственных культур оптимальная температура днем составляет 25°С, ночью — 16-18°С. При повышении температуры до 35-40°С фотосинтез прекращается в результате нарушения биохимических процессов и чрезмерной транспирации (Кузнецов, Дмитриева, 2006). Существенное отклонение температуры от оптимальной в сторону повышения или понижения заметно снижает ферментативную активность в клетках растений, интенсивность фотосинтеза и поступление элементов питания в растения.

Температура оказывает большое влияние на рост корней. Низкие (< 5°С) и высокие (> 30°С) температуры почвы способствуют поверхностному расположению корней, существенно снижает их рост и активность. У большинства растений наиболее мощная разветвленная корневая система формируется при температуре почвы 20-25°С.

При определении срока внесения удобрений важно учитывать существенное влияние температуры почвы на поступление элементов питания в растения. Установлено, что при температуре ниже 12°С значительно ухудшается использование растениями фосфора, калия и микроэлементов из почвы и удобрений, а при температуре ниже 8°С заметно снижается также потребление минерального азота. Для большинства сельскохозяйственных культур температура 5-6°С является критической для поступления основных элементов питания в растения.

Теплообеспеченностью вегетационного периода в значительной мере обусловливается структура посевных площадей и возможность выращивания более продуктивных позднеспелых культур, которые продолжительное время могут использовать солнечную энергию на формирование урожая или проводить повторные посевы после раноубираемых культур.

В условиях Нечерноземной зоны России наблюдается прямая зависимость продуктивности сельскохозяйственных культур от суммы температур. В лесостепной и степной зонах, в орошаемых условиях какой-либо достоверной связи между количеством положительных температур и урожаями сельскохозяйственных культур не установлено. В центральных и южных регионах страны повышение или понижение температуры на 2-3 °С не оказывает существенное влияние на продуктивность растений.

Большое влияние оказывает также температура на жизнедеятельность почвенной микрофлоры, обусловливающей минеральное питание растений. Установлено, что наибольшая интенсивность аммонификации органических остатков в почве под действием микроорганизмов происходит при температуре 26-30°С и влажности почвы 70-80% от НВ. Отклонение температуры или влажности от оптимальных значений заметно снижает интенсивность микробиологических процессов в почве.

Большое влияние на интенсивность фотосинтеза и эффективность удобрений оказывает влагообеспеченность растений. От тургорного состояния растений зависит степень раскрытия устьиц, скорость поступления в листья СО 2 и выделение О 2 . В условиях засухи и чрезмерной влажности устица обычно закрываются и ассимиляция углекислоты (фотосинтез) прекращается. Наиболее высокая интенсивность фотосинтеза наблюдается при небольшом дефиците воды в листе (10-15% от полного насыщения), когда устица максимально раскрыты. Только в условиях оптимального водного режима корневая система растений проявляет наиболее высокую активность потребления элементов питания из почвенного раствора. Дефицит влаги в почве приводит к снижению скорости передвижения воды и элементов питания по ксилеме к листьям, интенсивности фотосинтеза и уменьшению биомассы растений.

Важно не только количество осадков, но и динамика их распределения в течение вегетационного периода применительно к отдельным культурам. Продуктивность сельскохозяйственных культур в значительной мере обусловливается обеспеченностью влагой в наиболее ответственные фазы роста и развития растений.

Для Нечерноземной зоны установлена темная корреляционная связь между урожайностью и количеством осадков в конце мая — начале июня для зерновых, в июле — августе для картофеля, кукурузы, корнеплодов и овощных культур. Недостаток влаги в эти периоды значительно снижает урожай растений и эффективность удобрений.

Применение азотных и фосфорно-калийных удобрений значительно увеличивает дефицит влаги, поскольку пропорционально повышению урожайности надземной массы возрастает и водопотребление. Установлено, что на удобренных полях иссушающее действие растений на почву начинает проявляться раньше и на большую глубину, нежели на не удобренных. Поэтому при дефиците влаги удобренные поля засевают, как можно раньше, чтобы к моменту наступления засухи и иссушения верхнего слоя почвы корни достигли нижних более увлажненных горизонтов. Наиболее важным мероприятием влагонакопления в степных районах является снегозадержание, раннее боронование для закрытия влаги и ранний сев.

В лесостепной и сухостепной зоне влагообеспеченность является одним из важнейших факторов продуктивности сельскохозяйственных культур.

В зонах достаточного и избыточного увлажнения промывной водный режим оказывает большое влияние на обеспеченность растений элементами питания, поскольку с нисходящим током воды из корнеобитаемого слоя почвы выносятся значительное количество азота, кальция, магния и растворимых гумусовых веществ. Такой режим создается, как правило, осенью и ранней весной.

Большое влияние на урожайность сельскохозяйственных культур, эффективность удобрений, строки и агротехнические приемы полевых работ оказывает экспозиция и рельеф полей, поскольку склоны разной экспозиции и крутизны значительно отличаются содержанием в почве гумуса, элементов питания, тепловым и водным режимами и отзывчивостью сельскохозяйственных растений на удобрения. Почвы северных и северо-восточных склонов, как правило, более гумусированы, лучше обеспечены влагой, выше снежный покров, позже оттаивают по сравнению с южными склонами и, как правило, более тяжелого гранулометрического состава. Почвы южных и юго-западных склонов более теплые по сравнению с северными, раньше оттаивают, характеризуются интенсивным паводковым стоком талых и ливневых вод, отсюда, как правило, более эродированы, содержат меньше илистых частиц. В почвах южных склонах минерализация пожнивно-корневых остатков и органических удобрений протекает более интенсивно, поэтому они менее гумусированы. Чем выше снежный покров, тем меньше глубина промерзания почвы, она лучше впитывает весенние талые воды и паводки меньше разрушают почву.

Характеристика почв разной экспозиции важно учитывать при планировании сроков полевых работ и потребности в технике для несения удобрений, поскольку после завершения полевых работ на южных склонах ее используют на полях северной экспозиции.

Несмотря на большую зависимость роста и развития растений от их обеспеченности влагой и теплом, определяющая роль в формировании урожаев сельскохозяйственных культур в Нечерноземной зоне и многих других регионах принадлежит плодородию почвы и применению удобрений.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Рост растении возможен в сравнительно широком диапазоне температур и определяется географическим происхождением данного вида. Требования растения к температуре меняются с возрастом, различны у отдельных органов растения (листья, корни, плодоэлементы и др.). Для роста большинства сельскохо­зяйственных растений России нижняя температурная граница соответствует температуре замерзания клеточного сока (около -1...-3 °С), а верхняя - коагуляции белков протоплазмы (около 60 "С). Вспомним, что температура влияет на биохимические процессы дыхания, фотосинтеза и других метаболических систем растений, а графики зависимости роста растений и активности ферментов от температуры близки по форме (колоколообразная кривая).

Температурные оптимумы для роста. Для появления всходов требуется более высокая температура, чем для прорастания семян (табл. 22).

22. Потребность семян полевых культур в биологически минимальных температурах (по В. Н. Степанову)

Температура, "С

прорастання семян 1 появления всходов

Горчица, конопля, рыжик 0-1 2-3

Рожь, пшеница, ячмень, овес, 1-2 4-5

горох, вика, чечевица, чина

Лен, гречиха, люпин, бобы, 3-4 5-6

нуг, свекла, сафлор

Подсолнечник, перилла 5-6 7-8

Кукуруза, просо, соя 8-10 10-11

Фасоль, клещевина, сорго 10-12 12-15

Х-волчатник, рис, кунжут 12-14 14-15

При анализе роста растений выделяют три кардинальные тем­пературные точки: минимальную (рост только начинается), оп­тимальную (наиболее благоприятная для роста) и максимальную температуру (рост прекращается).

Различают растения тешолюбивые- с минимальными тем­пературами для роста более 10 "С и оптимальными 30-35 "С (кукуруза, огурец, дыня, тыква), холодостойкие - с минималь­ными температурами для роста в пределам 0-5 "С н оптималь­ными 25-31 "С. Максимальные температуры для большинства растений 37-44 "С, для южных 44-50 "С. При увеличении температуры на 10 °С в зоне оптимальных значений скорость роста увеличивается в 2-3 раза. Повышение температуры выше оптимальной замедляет рост и сокращает его период. Опти­мальная температура для роста корневых систем ниже, чем для надземных органов. Оптимум для роста выше, чем для фото­синтеза.

Можно предположить, что при высокой температуре имеет место недостаток АТФ и НАДФН, необходимых для восстанови­тельных процессов, что вызывает торможение роста. Температу­ра, оптимальная для роста, может быть неблагоприятной для развития растения. Оптимум для роста меняется на протяжении вегетационного периода и в течение суток, что объясняется за­крепленной в геноме растений потребностью к смене темпера­тур, имевшей место на исторической родине растений. Многие растения интенсивнее растут в ночной период суток.

Термопериодизм. Росту многих растений благоприятствуем смена температуры в течение суток: днем повышенная, а ночью пониженная. Так, для растений томата оптимальная температур_) днем 26 "С, а ночью 17-19 _С. Это явление Ф. Вент (1957) назвал термопериоднзмом. Термопериодии! - реакция растение) на периодическую смену повышенных и пониженных температур, выражающаяся в изменении процессов роста и развитие! (М. *. Чайлахян, 1982). Различают суточный и сезонный термо­периоднзм. Для тропических растений разница между дневными и ночными температурами составляет 3-6 °С, для растений уме­ренного пояса - 5-7 "С. Это важно учитывать при выращивании растений в поле, теплицах и фитотронах, районировании культур и сортов сельскохозяйственных растений.

Чередование высоких и низких температур служит регулятора?__ внутренних часов растений, как п фотопе1_иодизм. Относи­тельно низкие ночные температуры повышают унижай картофеля (Ф. Вент. 1959), сахаристость корнеплолок сахарной свеклы, ус­коряют рост корневой системы н боковых побегов * растений томата (Н. И. Якушкмна, 1980). Низкие температуры, возможно, повышают активность ферментов, осуществляющих гидролиз) крахмала в листьях, а образующиеся растворимые формы углево­дов передвигаются в корни н боковые побеги.

По отношению к температуре различают следующие типы растений:

• 1. Термофилы , мегатермные, теплолюбивые растения, температурный оптимум которых лежит в области повышенных температур.
• 2. Криофилы , микротермные, холодолюбивые растения, температурный оптимум которых лежит в области низких температур.
• 3. Мезотермные растения - промежуточная группа.

Выносливость растений к экстремальным температурам характеризует их жаростойкость и морозостойкость. На действие температуры как фактора, наземные растения выработали ряд адаптаций.

Так, от перегрева растение защищает:

• 1. Транспирация (при испарении 1 г воды при 20° требуется 500 ккал)
• 2. Блестящая поверхность, густое опушение, вертикальное расположение узких листовых пластинок (типчак, ковыль), общая редукция листовой поверхности - то есть все те приспособления, которые служат для ослабления влияния солнечной радиации.
• 3. Пробка на коре, воздушные полости на корневой шейке - приспособления, свойственные пустынным растениям.
• 4. Своеобразной адаптацией является занятие растениями определенных экологических ниш, защищенных от перегрева.
• 5. Переживание наиболее жарких месяцев в состоянии анабиоза или в виде семян и подземных органов.

Специальных адаптации к действию холода у растений нет, но от всего комплекса неблагоприятных факторов, с ним связанных (сильные ветры, возможность иссушения) растение защищают такие морфологические особенности как опушение почечных чешуй, засмоление почек, утолщенный пробковый слой, толстая кутикула. Своеобразное приспособление к холоду наблюдается в высокогорьях Африки у розеточных деревьев лобелии во время ночного холода розетки листьев закрываются.

Защите от холода способствуют также:

• 1. Малые размеры, карликовость, или нанизм . Например, у карликовой березы и ивы - Веtula nana, Salix роlaris.
• 2. Стелющиеся формы - стланцы .
• 3. Переживание наиболее жарких месяцев в состоянии анабиоза или в виде семян, или подземных органов.
• 4. Особая жизненная форма растений-подушек (у вереска) способна поддерживать температуру в гуще ветвей на 13°С выше окружающей.
• 5. Развитие контрактильных - сократительных корней. Осенью такие корни высыхают, сокращаются и вдавливают зимующие почки вглубь почвы, что препятствует выталкивающей силе вечной мерзлоты).

Для растений умеренных областей более характерны физиологические способы защиты от холода.

• 1. Снижение точки замерзания клеточного сока (больше растворимых сахаров, увеличение доли коллоидно-связанной воды). В целом растения в этом плане хуже приспособлены чем насекомые.
• 2. Снижение температурных оптимумов физиологических процессов. У арктических лишайников, например, фотосинтез оптимален при 5° и возможен при -10°
• 3. Подснежный рост в предвесенний период у пролесков, тюльпанов и других эфемероидов.
• 4. Анабиоз - крайняя мера защиты растений - состояние покоя, во время которого растение способно вынести до -200°С. В состоянии зимнего покоя различают фазу глубокого или органического покоя, когда срезанные ветки не распускаются в тепле и фазу вынужденного покоя в конце зимы. Сигналом к наступлению покоя служит сокращение дня.