Название мероприятий ко дню чая. Сценарий праздника в рамках проекта «Русское чаепитие. Русским удальцам подай

«Знаете ли вы?»:

125 лет назад чай ввели в рацион русской армии. Согреваться чайком русский солдат начал с высочайшего повеления Александра Второго. Именно этот государь, готовясь к русско-турецкой войне 1877-1878 годов, распорядился включить в армейское довольствие бодрящий напиток.

Самовар (чисто русское изобретение) к этому моменту насчитывал от роду уже более ста лет. Даже купаться на речку люди ходили с самоваром!

Чем больше было в доме самоваров, тем богаче считалась семья.

Выращивать свой чай в Российской империи научились при Николае Первом – впервые черенки, завезённые из Китая, благополучно прижились в Грузии ещё в 1847 году. Но сбор был мизерным, и до Октябрьской революции чай в России был по преимуществу китайского происхождения.

Первым чай на Руси попробовал папа Петра 1 – Алексей Тишайший. Самая первая кружка чая на Руси была выпита царём Алексеем Михайловичем. Это ему в середине семнадцатого века монгольский Алтын-хан привёз в подарок четыре пуда чайного листа. Напиток царю понравился, но, увы, ни ему, ни его сыну Петру Первому так и не удалось наладить с Китаем чайную торговлю.

Лишь в 1727 году русские наконец заключили желанный договор, и через Иркутскую губернию пошли первые караваны с чаем.

Чай в России нещадно фальсифицировали. В Петербурге, например, любили подмешать траву иван-чай. Такой суррогат назывался «копорка» – по названию посёлка Копорье, где работал целый подпольный синдикат. Опасности для здоровья копорка не представляла, зато кошельку и качеству продукта вредила.

А другой подделкой был лист кавказской брусники. Жулики собирали брусничный лист и укладывали его в кадки. В тепле происходило брожение, отчего лист обретал аромат, сходный с чайным. Затем «продукция» высушивалась и подмешивалась к чаю. Единственное, что выдавало суррогат, - кислый вкус брусничного листа. Торговцы даже приглашали дипломированных химиков, чтобы те отбили кислоту, но наука оказалась бессильны.

Но самое обидное было заполучить под видом хорошего чая спитой. Между тем эта фальшивка была в широком ходу, и «химики» не жалели тёмного колера для придания ей «натурального» цвета…

В старину чай на Руси разливали по чашкам – фаянсовым, фарфоровым. Стеклянный же стакан в обиход ввели трактирщики.

А дело было так. Если верить легенде, раньше в петербургских трактирах чай подавали в чашках, внутри которых на донышке был нарисован Кронштадтский собор. Если половой приносил жидкий, прозрачный чай, клиент недовольно ворчал: «Ну и чай – Кронштадт видно! Вот владельцы трактиров и заменили чашки на стаканы – крепость чая в них поддавалась критике гораздо труднее. Зато в Питере ещё в советские времена оставалась в ходу характеристика слабой заварки: «Кронштадт видно!»

В начале Х|Х века мода на стаканы из трактиров перекочевала в мещанские дома. Причём стаканы в подстаканниках ставили только перед мужчинами, а женщинам чай наливали в фарфоровую чашку с блюдцем…

(Статья в «Комсомольской правде» «В чашке бархатного чаю я, друзья, души не чаю!» Татьяны Максимовой)

«Знаете ли вы?»:

125 лет назад чай ввели в рацион русской армии. Согреваться чайком русский солдат начал с высочайшего повеления Александра Второго. Именно этот государь, готовясь к русско-турецкой войне 1877-1878 годов, распорядился включить в армейское довольствие бодрящий напиток.

Самовар (чисто русское изобретение) к этому моменту насчитывал от роду уже более ста лет. Даже купаться на речку люди ходили с самоваром!

Чем больше было в доме самоваров, тем богаче считалась семья.

Выращивать свой чай в Российской империи научились при Николае Первом – впервые черенки, завезённые из Китая, благополучно прижились в Грузии ещё в 1847 году. Но сбор был мизерным, и до Октябрьской революции чай в России был по преимуществу китайского происхождения.

Первым чай на Руси попробовал папа Петра 1 – Алексей Тишайший. Самая первая кружка чая на Руси была выпита царём Алексеем Михайловичем. Это ему в середине семнадцатого века монгольский Алтын-хан привёз в подарок четыре пуда чайного листа. Напиток царю понравился, но, увы, ни ему, ни его сыну Петру Первому так и не удалось наладить с Китаем чайную торговлю.

Лишь в 1727 году русские наконец заключили желанный договор, и через Иркутскую губернию пошли первые караваны с чаем.

Чай в России нещадно фальсифицировали. В Петербурге, например, любили подмешать траву иван-чай. Такой суррогат назывался «копорка» – по названию посёлка Копорье, где работал целый подпольный синдикат. Опасности для здоровья копорка не представляла, зато кошельку и качеству продукта вредила.

А другой подделкой был лист кавказской брусники. Жулики собирали брусничный лист и укладывали его в кадки. В тепле происходило брожение, отчего лист обретал аромат, сходный с чайным. Затем «продукция» высушивалась и подмешивалась к чаю. Единственное, что выдавало суррогат, - кислый вкус брусничного листа. Торговцы даже приглашали дипломированных химиков, чтобы те отбили кислоту, но наука оказалась бессильны.

Но самое обидное было заполучить под видом хорошего чая спитой. Между тем эта фальшивка была в широком ходу, и «химики» не жалели тёмного колера для придания ей «натурального» цвета…

В старину чай на Руси разливали по чашкам – фаянсовым, фарфоровым. Стеклянный же стакан в обиход ввели трактирщики.

А дело было так. Если верить легенде, раньше в петербургских трактирах чай подавали в чашках, внутри которых на донышке был нарисован Кронштадтский собор. Если половой приносил жидкий, прозрачный чай, клиент недовольно ворчал: «Ну и чай – Кронштадт видно! Вот владельцы трактиров и заменили чашки на стаканы – крепость чая в них поддавалась критике гораздо труднее. Зато в Питере ещё в советские времена оставалась в ходу характеристика слабой заварки: «Кронштадт видно!»

В начале Х|Х века мода на стаканы из трактиров перекочевала в мещанские дома. Причём стаканы в подстаканниках ставили только перед мужчинами, а женщинам чай наливали в фарфоровую чашку с блюдцем…

(Статья в «Комсомольской правде» «В чашке бархатного чаю я, друзья, души не чаю!» Татьяны Максимовой)

Илона Руднева
Сценарий досуга в семейном клубе «Праздник Чая»

Совместное времяпровождение родителей и ребёнка очень ценно. Рядом с родителями дети чувствуют себя защищёнными, раскрепощенными и всегда с большим желанием готовы выступать перед аудиторией, играть и принимать участие в творческих заданиях, викторинах и дискуссиях. А какой восторг и гордость испытывает ребёнок, когда вместе с ним выступают его мама или папа!

Вот и организовали "посиделки" детей и родителей. И поговорили, и поиграли, и чайку попили.

Цель :

1. Расширить представление детей о чае, обогатить словарный запас

2. Приобщить к устному-народному творчеству (частушки, загадки, пословицы)

3. Учить выслушивать собеседника, уважительно относиться к старшим

4. Развивать творческие способности, физические навыки, умения сотрудничать в команде

5. Создать условия увлекательного и познавательного досуга для более тесной эмоциональной связи родителей с детьми.

Предварительная работа : была проведена беседа о зарождении чайной церемонии, о том, что собой представляет чай, беседы о правилах чаепития; родителям заранее было предложено запомнить небольшие рассказы о происхождении чая, детям - разучить частушки; так же условились организовать настоящее чаепитие в конце мероприятия, принести угощение.

Ход мероприятия :

Родители с детьми занимают места на стульчиках. К взрослым и детям выходит Хозяюшка (воспитатель в соответствующем наряде)

Хозяюшка :

Рада очень Всех я встретить!

Здесь родители и дети

К нам на праздник поспешили ,

Чтобы сладкий чай попить,

Песни спеть, поговорить,

Пошутить и поиграть,

Много нового узнать!

Мы гостей всегда встречаем.

Все : Чаем, чаем, чаем!

Хозяюшка : Всех Вас видеть рада я,

А скажите-ка, друзья,

Вы знаете, когда и откуда к нам пришёл чай?

Родитель 1 : Однажды, пять тысяч лет назад, Китайский император, отдыхая в лесу, приказал согреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер и в чашку попало несколько чайных листьев. Император выпил напиток и почувствовал себя бодрее. Так зародился обычай пить чай.

Хозяюшка : И откуда только слово это взялось "чай"? Уж не русское оно, точно!

Родитель 2 : Чай - китайское слово. Оно появилось там, где русские люди торговались с китайцами северных провинций, они чай называют ча-е, отсюда и наше слово "чай".

Родитель 3 : На Руси издавна любили чай и умели его вкусно заваривать. А для этого использовали особо душистые, целебные травы.

Родитель 4 : Чай обладает тонизирующими и целебными свойствами, он предотвращает многие болезни. Только пить нужно свежезаваренный чай. Восточная мудрость гласит : "Свежий чай подобен бальзаму. Чай, простоявший ночь, подобен змее"

Хозяйка : Без чая никакие застолья представить невозможно! Чаем, как правило, заканчиваются праздничные обеды . Несут к чаю на стол разные вкусности : пироги, варенье, лимон, бублики, пряники, пирожные, торты! И мы с Вами чайку душистого попьём, Но прежде, чем чаем угощаться, песни послушаем, да загадки отгадаем, да поиграем! А вот и ребята с частушками, встречайте!

Выходят наряженные дети и поют частушки.

1 ребенок : На столе у нас пирог, пышки и ватрушки

Будем чаем угощаться, будем петь частушки!

2 ребёнок : Собрался честной народ здесь на праздник Чая !

Я - тебя, а ты - меня чаем угощаем!

3 ребёнок : Я танцую до упаду, все стоптал ботинки

В чашке с чаем увидал чётные чаинки!

Вместе : Подавай- ка чашки с чаем, любим очень русский чай,

В чае мы души не чаем, так давай же, наливай!

Хозяюшка : Ой, спасибо за веселые частушки! Хорошо поете! А теперь, давайте загадки поотгадываем! За правильный ответ я буду угощать бубликом!

Из горячего колодца через нос водица льётся (Чайник)

Белый камень в воде тает (Сахар)

И комковато, и ноздревато, и мягко, и ломко,

А всех милей (Хлеб)

Сама не ем, а людей кормлю (Ложка)

Никогда не ест, а только пьёт,

Толстячку шипящему хвала да почёт!

Кипит- хрипит, всем пить чай велит! (Самовар)

Хозяюшка : Все -то вы знаете! Хорошо сидите, да загадки гадаете!

А весело ли вы играете!

Будем мы сейчас играть, праздник Чая восхвалять !

Под веселую музыку проводятся игры :

Игра 1 игра-эстафета "Пряники"

Дети вместе с родителями делятся на две команды.

Задание : из большой общей тарелки с бубликами с помощью столовой ложки перенести по одному бублику в блюдо своей команды. Побеждает команда, принёсшая больше бубликов.

Игра 2 игра-подражание "Чайная фигура замри!"

Дети и родители становятся врассыпную и танцуют под музыку.

Задание : как только музыка остановилась, нужно застыть, приняв фигуру связанную с чаем и чаепитием (например : самовар, чайник, чашка, ложка, бублик, булка, сушка и т. д.)

Игра 3 игра на скорость "Сушки-бараночки"

Дети с родителями делятся на две команды. В команде работа парная : ребенок-родитель.

Задание : каждая команда должна на скорость нанизать бублики на веревочку. Сколько пар в команде (родитель и ребёнок, столько веночков с бубликами долго получится. Чья команда быстрее справится, та и победила.

Хозяюшка : Поиграли-поиграли! Вы, наверное, устали!

Так пора уж чай испить, по душам поговорить!

Я застыл Вас приглашаю,

Угощать вас буду чаем!

Дети и родители присаживаются за стол. Разливается по чашкам чай.

Хозяюшка : Присаживайтесь-ка поудобнее, "чай пить- не дрова рубить!"

Кто знает, что означает эта пословица?

(что это не труд, а удовольствие)

А знаете ли вы пословицы и поговорки о чае?

Ответы : Чай пить - приятно жить. Выпьешь чайку - забудешь про тоску. Чай не пьёшь - где силу берёшь?

Хозяюшка : Ну молодцы! Удался наш праздник Чая !

Всех сердечно угощаем!

Чаепитие и свободная беседа.

Публикации по теме:

Сценарий праздника «Международный день чая» «15 декабря - День чая!» Ведущая. Дорогие ребятишки! Взрослые и малышки. Спасибо, что дела свои отложили. В зал наш светлый поспешили. Чтоб.

Сценарий мероприятия «День чая» Сценарий мероприятия «День чая» Выполнила: Воспитатель Детского сада №67 «Подснежник: Коногорова Людмила Александровна г. Улан-Удэ.

Конспект совместной игровой встречи в Семейном клубе для первой младшей группы «Вместе весело играем» Конспект совместной игровой встречи в Семейном клубе для первой младшей группы "Вместе весело играем". Задачи деятельности: - формировать.

Чёрный, красный и зелёный, Рассыпной и листовой. Чай-напиток бесподобный, Это скажет вам любой. Хорошо, гостей встречая, Посидеть за чашкой.

В нашем детском саду 19 декабря мы провели для детей старшей группы и второй младшей группы "Праздник чая", который приурочили к празднованию.

Праздник чая

Сценарий внеклассного мероприятия « Праздник чая».

1 скоморох: Не толпитесь у дверей-

Проходите поскорей

Ждут вас с чаем, ребятишки,

И баранки, и коврижки.

2 скоморох: Это все для вас, гости дорогие!

Калачи, ватрушки, пышки.

Налетайте, разбирайте,

Сладким чаем запивайте.

3 скоморох: Все на праздник к нам спешите

И друзей с собой ведите!

Всех друзей мы угощаем

Ароматным крепким чаем!

Все трое: К нам, смотри, не опоздай,

А не то остынет чай.

Ведущий: Чай - это прекрасный напиток, пришедший к нам из далеких времен. Чай хорошо утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость.

Чай горячий, ароматный,

И на вкус весьма приятный,

Он недуги исцеляет

И усталость прогоняет,

Силы новые дает

И друзей за стол зовет.

С благодарностью весь мир

Славит чудо- эликсир.

Ведущий: Одна из старинных китайских легенд рассказывает о происхождении чая. Давным-давно пастухи заметили, что стоит овцам пощипать листьев зеленого растения, растущего в горах, как они начинают резвиться и легко взбираются на кручи. Пастухи решили использовать чудодейственную силу листьев на себе. Они высушили их, заварили в кипятке и стали пить ароматный настой, ощущая прилив сил.

Впервые чай стали пить в Китае, где он известен с древних времен. Китайские купцы продавали чай во многих странах.

Конкурс « Кто больше знает названий чая».

За правильный ответ участники получают сушки.

Ведущий: Начиная с VIII в., чай начал свое триумфальное шествие по миру. На первых порах не все европейцы умели обращаться с чаем. Сохранился забавный рассказ об одном английском моряке. Который прислал своей матери ценный по тем временам подарок-фунт чая(400 г). Мать пригласила гостей на изысканное блюдо, сварив весь чай в миске, она слила ненужную по ее мнению, коричневую горькую воду и разложила по порциям вываренные чайные листья, затем она приправила их сметаной и подала к столу.

А как чай попал в Россию?

В 1638г. русский царь Михаил Федорович Романов направил своих послов в Сибирь с богатыми дарами к монгольскому правителю Алтан-хану. Во время знатного обеда гостей поили горьковатым напитком. Провожая русских посланников, хан подарил царю связку пушнины-мех соболя, бобра, барса, а также 200 пакетов с надписью « бахча». « Чай для заварки»- так перевели царю эти слова. Русские послы деликатно пытались отказаться от бесполезных, по их мнению, пакетов, ссылаясь на дальний путь. Но приближенные хана настояли на своем, утверждая, что царю напиток придется по душе.

konzert

Описание: Традиционный новогодний "Голубой огонек" - кульминация праздничной ночи на телеканале "Россия". Смотрите онлайн на нашем сайте!

Создатели шоу и авторы сценария подготовили для телезрителей множество сюрпризов. Только сегодня Филипп Киркоров и Лолита в сопровождении балета перенесут нас в далекий "Нью-Йорк", а Владимир Пресняков и Наталья Подольская - в загадочный "Зурбаган". Евгений Петросян после недолгих споров возьмет уроки балета у Анастасии Волочковой, а Елена Степаненко подумает над предложением Николая Цискаридзе станцевать в "Спящей красавице".

Ведущие: Дмитрий Губерниев, Мария Ситтель, Николай Басков, Ольга Шелест

Послы вручили царю дорогие ханские подарки. Лекарь испробовал действие отвара сушеных листьев на заболевшем придворном. Тот выпил и подтвердил, что ему полегчало. Вот и стали лечить этим питьем царя и его приближенных.

Учитель : Волович Людмила Павловна

Что вы знаете о чае?

Цель: познакомить учащихся с историей чая, правилами заваривания, культурного чаепития.

(Дети, гости сидят за столом).

Входят 2 хозяйки.

1 хозяйка – Здравствуйте, люди добрые.

Милости просим.

2 хозяйка – Мы гостей встречаем

Чаем угощаем.

1 хозяйка – Чай горячий, ароматный

И на вкус всегда приятный.

2 хозяйка – Он недуги исцеляет

И усталость прогоняет.

Учитель - Сегодня мы поговорим о чае, - самом распространённом напитке в мире.

1 сообщение ученика.

Чай – род тропических вечнозелёных многолетних растений. Есть два вида чая – чай китайский (кустарник высотой до 3 метров), чай индийский (дерево высотой до 10-15 метров, растущий в лесах Индии). Чайный куст неприхотлив. Он выносит и жару и снег. Может жить до 100 лет.

Разные народы по-разному готовят чай. В Китае – ароматизированные чаи с добавками из цветов и фруктов.

В Индии – чай со специями: гвоздикой, корицей имбирём.

В Англии – чай с молоком.

В России – чай с лимоном, который во всём мире называют «русским».

Монголы заваривают чай на бульоне с рисом, мясом, луком и солью.

В США – пьют холодный чай.

В Тибете чай смешивают с солью, сливочным маслом и взбивают горячую смесь.

Учитель – А откуда к нам пришёл чай? Какая страна является родиной чая? (Ответы детей). Послушайте сообщение об этом.

Вначале чай употребляли как целебное питьё или в составе мазей. Использовать чай как напиток стали в 5 веке. Выращивание и изготовление чая было секретным. Чайные плантации скрывались и строго охраняли от чужеземцев. Китайские купцы продавали чай в другие страны. Россия, например, платила за чай золотом и мехом.

Учитель – А какие виды чая вы знаете? (ответы).

3 сообщение.

В зависимости от способа обработка листа различают чёрный, зелёный, желтый, красный и белый чай. Жёлтый чай самый дорогой. Долгое время он был доступен только для императора. Вывоз этого чая был запрещён под страхом казни.

Чай получают из разных частей растения. Есть чай, который изготавливают только из почек, или из почек и листочков, или из молодых листочков, или из листьев старых чайных деревьев.

Чай оказывает благотворное влияние на организм: повышает умственную активность, устраняет усталость, укрепляет стенки кровеносных сосудов. Отваром листьев зелёного чая лечат дизентерию.

Учёные установили – чай является «чистильщиком организма, выводя из него вредные вещества».

Учитель – Как надо заваривать чай? (Ответы учеников).

Заварим и попробуем Китайский зелёный чай и красный чай.

Особенности заваривания чёрного чая:

Чай заливается горячей водой в два приёма (температура воды - 95? С).

Сначала на 1/3, через 2 мин. – на 2/3 объёма, оставляя место для пенки. Пенка показатель качества чая. Чайник накрывается лёгкой льняной салфеткой (чай нельзя запаривать, укрывая полотенцами или ватными куклами). Правильное время заваривания обычно составляет 4-5 минут. По истечении времени заваривания чайные листья следует удалить из чайника, иначе чай может приобрести горький вкус. Чай разливается по чашкам и пьётся сразу же, разбавление водой по желанию, по вкусу. Ароматические вещества, входящие в состав чайного листа, летучи, поэтому чай сохраняет свой первоначальный аромат только в течение 10-15 минут.

Особенности заваривания зелёного чая:

Чай заливают горячей водой в три приёма (температура воды не выше 80? С, так как листья нельзя ошпаривать). Сначала на 1/3 объёма чайника и настаивают 1 минуту, затем на 1/2 чайника, через 1 минуту заливают в третий раз на 3/4 объёма и настаивают ещё 2 минуты. Чай из чайника выливается наполовину, а в оставшуюся часть добавляют кипяток. Зелёный чай заваривают 2-3 раза.

Учитель – Пить надо только свежезаваренный чай. Восточная мудрость гласит:

Свежий чай подобен бальзаму.

Чай, простоявший ночь, подобен змее.

Давайте вспомним, что необходимо для чаепития:

1. Из горячего колодца

Через нос водица льётся. (чайник).

2. Много её – беда! Мало её – беда!

Нужна она всегда, больше, чем еда. (вода).

3. Был листок зелёным,

Стал чёрным, сушёным. (чай).

4. Бел, как снег, в чести у всех.

В рот попал, там и пропал. (сахар).

5. В печь сперва его сажают, а попозже вынимают,

А как выйдет он оттуда, то кладут его на блюдо. (пирог).

Учитель – Долгое время на Руси чай был дорогим. Пили его только богатые люди. Но прошло время, и чай стал русским национальным напитком.

Недаром русский народ говорил (вешаются и читаются поговорки):

Чай пить – приятно жить.

Выпей чайку – позабудешь тоску.

Устал – пей чай.

Жарко – пей чай.

Хочешь согреться – пей чай.

Кроме поговорок про чай, сложены частушки. Давайте послушаем их.

1. На столе стоит пирог

Булочки и сушки.

Пропоём мы вам сейчас

«Чайные» частушки.

2. Чай из листков нарезан,

Снятых с чайного куста.

Человеку чай полезен.

Чайник в доме неспроста.

3. Лучше доктора любого

Лечит скуку и тоску.

Чашка вкусного, крутого

Самоварного чайку.

4. Самовар блестит кипя,

И чаёк в нём пенится,

Поглядела на себя –

Ну и отраженьице!

5. Посидеть за самоваром

Рады все наверняка,

Ярким солнечным пожаром

У него горят бока.

6. Подавайте чашку чая

Ведь люблю я русский чай

В чае я души не чаю

Наливай горячий чай.

Учитель – Что-то воды для чая маловато. Надо принести воды. «Кто быстрее это сделает?». (Для надо 2 ведёрка с водой, 2 ложки, 2 стакана или банки. За 1-2 минуты кто больше наберёт воды).

Входят 2 хозяйки.

1 хозяйка – Самовар шумит,

Баранки на скатерти – самобранке

И конфеты, и печенье,

И душистое варенье.

2 хозяйка – Подходите, гости,

Чаем вас сердечно угощаем.

(Проводится чаепитие).

Сценарий "праздник чая"

Чайный праздник: «Чай пить - весело жить»

Цель и задачи:

Формировать стремление активно участвовать в празднике, общаться, быть доброжелательными и отзывчивыми; осмысленно использовать приобретенные знания в жизни.

Развивать творческие способности, любознательности, памяти, воображения, умение правильно вести себя в различных ситуациях.

Познакомить с историей возникновения чая, с пословицами и поговорками об этом напитке; правилами заваривания, культурного чаепития; -Расширить представления о полезных свойствах этого напитка, о народных традициях, связанных с чаепитием; продолжить формирование навыков сервировки стола;

Воспитывать эстетический вкус, интерес к русским традициям, культуру поведения за столом; учиться встречать гостей, быть гостеприимным.

Оборудование: Видеопроектор, экран, магнитные доски, «выставка чая», столы, самовар с баранками, чайник с чаем, чашки с блюдцами по количеству детей, заварочный чайник, чашки, блюдца, салфетки, угощение, хохломские ложки, ведерки для игр, карточки - «Чайные добавки», пазлы - «Расписная посуда».

Презентация « ЧАЙ» - слайды про чай.

Подготовительная работа: разучивание стихотворений, частушек, подбор детьми пословиц и поговорок о чае, проведение беседы «Разнообразие напитков», оформление стенда «Русское чаепитие - доброе питие», Повторение росписи (холома, гжель, городецкая, жестовская)

Под веселую музыку дети заходят в музыкальный зал и подходят к стульчикам.

1 Вед: Ребята, сегодня мы с вами проведем праздник чая. К нам на праздник пришло много гостей.

Давайте поздороваемся с ними. (здороваются музыкально) Не стесняйтесь, проходите Вы к нам друзья И улыбки захватите - ведь без них никак нельзя!

2. Вед: От души признаться надо, что давно вас в гости ждем Вы своим приходом радость принесли в наш светлый дом.

Дети: 1. Здесь, без всякого сомненья, чай душистый всех вас ждет, Несколько сортов варенья, пироги, ватрушки, торт.

2. Мир вам, гости долгожданные, что явились в добрый час. Встречу теплую, желанную мы готовили для вас.

3. Хлебосольством и радушием знаменит наш русский край. Для гостей и песни русские, и медовый каравай.

4. В знак признанья и отличия нам приятно в этот час По старинному обычаю хлебом-солью встретить вас!

Песня: «Приходите гости». - с солистами муз. Е. Теличеевой, слова Родионова Л. А., Минаева И. В.

1 куплет: Дружно играем и дружно поем, В садике нашем мы вместе растем, Очень всем радостно гости у нас, Праздник веселый устроим мы сейчас. Припев: Будет чай с пирогами, будем веселиться Приходите в гости к нам, чтоб чайку напиться!

2 куплет: Дорогие гости Вас мы очень ждем И горячего чайку Вам всегда нальем. Есть у нас и «Бодрость», «Липтон» и «Акбар» «Ява», «Тигр» «Беседа» и русский самовар!

3 куплет: Наш чаек излечит скуку и хандру, С сахаром вприкуску мы попьем чайку, Конфеты и варенье на столе стоят Угощайтесь гости - стол у нас богат!

Слова ведущих сопровождаются показом слайдов на экране.

ВЕД. 1. Чай пили на Руси издавна, а появился он их в Китае. Существует легенда, что китайский император, отдыхая в лесу, приказал вскипятить воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, и в воду попали несколько листочков с куста, растущего рядом. Вода потемнела, от неё начал исходить тонкий приятный аромат. Император выпил получившийся напиток и почувствовал себя бодрее. Это было первое в мире чаепитие. Так появился обычай пить чай. Собирают чай только женщины. Считается, что аромат женских рук не портит запах чая.

ВЕД. 2. Очень полюбили этот напиток на Руси. И недаром, ведь в чае присутствуют, чуть ли не все витамины, благодаря нему человек чувствует себя бодрее. Вначале чай использовали как лекарство. Беднякам он был недоступен, так как стоил очень дорого, поэтому крестьяне не имели представления, как его заваривать. Только намного позже чай становится доступен всем. И в каждой семье любили вечером почаёвничать.

ВЕД. 1. Чай в России любят пить и взрослые и дети, только пить нужно свежезаваренный чай. Восточная мудрость гласит: «Свежий чай подобен бальзаму. Чай, простоявший ночь, подобен змее».

ВЕД. 2. Чай помогает справляться с усталостью и плохим настроением. В народе даже говорят: «Чай не пьёшь - откуда силы возьмёшь?» Чай с лимоном или малиной помогают при простуде или гриппе. И не только. Давайте гостям расскажем поговорки о чае. РУССКИЕ ПОГОВОРКИ ПРО ЧАЙ. ДЕТИ: - Чай пить - приятно жить. - Выпей чайку - позабудешь тоску. - Чай пьёшь - бережёшь - Чай не пьёшь, какая сила, чай попил - совсем ослаб - Пей чай - беды не знай - Угощай гостей чайком - будешь лучшим им дружком ТАНЕЦ: «ТАНЕЦ С ЧАЙНИКАМИ». (движения Т. Суворовой «Ожившие игрушки)

ВЕД. 1. В народе считается, что чай от 49 болезней помогает! Вот он какой полезный! Чай заварить - непростое искусство! Сейчас я вам расскажу как правильно заваривать чай. Заваривать чай следует свежевскипячённой водой, однако кипяток не должен бурно кипеть - такая вода способна убить аромат самого лучшего чая! Чайник для заварки, споласкивают кипятком, всыпав чай, заливают водой на две трети, закрывают крышкой, настаивают 3-5 минут, затем чайник доливают кипятком. Если при заварке выделяется пена - значит, чай заварен правильно. Снимать пенку не следует - такой чай самый ароматный. Самый лучший чай после первого настоя.

ВЕД. 2. Ну что же, теперь мы все знаем, как правильно заваривать чай и своим мамам все расскажем, но самим детям заваривать чай нельзя, а почему ребята? (Ответы детей.)

1. Детям нельзя включать электричество без взрослых.

2. Детям нельзя включать газ без взрослых.

3. Дети могут обжечься кипятком.

Вед: Для того, чтобы чай был ароматнее, вкуснее, в чайник можно добавить душистые травы. А наши дети еще знают, как чаем можно лечиться.

ДЕТИ: 1. Я хочу открыть секрет и полезный дать совет: Если хворь с кем приключится, чаем можете лечиться.

2. Чай всех снадобий полезней, помогает от болезней. Чай в жару нас освежает, а в морозы согревает.

3. И сонливость переборет, и с усталостью поспорит, Сокрушит любой недуг, чай здоровью - лучший друг!

4. Горсть шиповника возьмём и водичкою зальём. Вскипятим, потом пропарим и лимончика добавим. Нет ангины, свежесть есть! нам и честь!

5. Мы чай лечебный заварили: клюкву с мятой положили, Земляникой подбодрили. Ароматным стал наш чай, Быстро в кружки наливай!

ИГРА: « ЧАЙНЫЕ ДОБАВКИ» - выбери добавки к чаю

ПЕСНЯ: «РУССКИЙ ЧАЙ». . Сл и муз. А Фроловой

ВЕД.: А сейчас друзья, ребятки, вот вам «чайные» загадки.

ЧАЙНЫЕ ЗАГАДКИ.

1 Был листок зелёным - чёрным стал, томлёным, Был листочек зубчатым - стал листочек трубчатым. Был он на лозине - стал он в магазине. (Чай)

2. Бел, как снег, в чести у всех. В рот попал там и пропал. (Сахар)

3. Из горячего колодца через нос водица льётся. (Чайник)

4. Бурлит, пыхтит, шипит, кипит, к столу приглашает да всех угощает. (Самовар) Вед. Благодарит детей за правильные ответы.

Танец: «ТУЛЬСКИЙ САМОВАР». Муз. Купревич (движения Минаева И. В., Родионова Л. А.)

ВЕД.1. Чай - горячий, ароматный и на вкус весьма приятный. Он недуги исцеляет и усталость прогоняет. Силы новые даёт и друзей за стол зовёт. С благодарностью весь мир славит чудо-эликсир.

ВЕД.2. На столе у нас пирог, пышки и ватрушки. Так пропойте под чаек «Чайные» частушки!

«ЧАЙНЫЕ ЧАСТУШКИ»

Вед: Ребята, а в нашем самоваре что-то воды для чая маловато. Надо принести воды.

«Кто быстрее это сделает?».

ИГРА: «КТО БОЛЬШЕ ПРИНЕСЕТ ВОДЫ».

Вед: (звучит музыка) Ой, что же это? Кто- то к нам идет.

Кузя: Я - Кузя Домовой, громко топну я ногой, Засвищу, застучу, все вокруг расколочу.

Вед: Что ты, что ты Домовой! Мы помиримся с тобой.

Кузя: Я мириться не желаю, свой я танец начинаю На танец я девчонок и мальчишек приглашаю.

ТАНЕЦ: «РЫЖИЙ КУЗЯ».

Вед: Чудеса, чудеса, твоя пляска хороша. А скажи-ка Домовой, почему ты всегда бываешь злой?

Кузя: Я люблю проказничать, люблю безобразничать. Я делаю всегда, что захочу, посуду вам сейчас расколочу! (Разбрасывает пазлы с расписной посудой.)

Вед: Что ты, что ты Домовой, разве можно так себя вести. Это друг мой пустяки! Ты хоть все переверни, мы порядок наведем и посуду соберем. Ребята, нам придется собрать всю посуду. А давайте расскажем Кузе какая бывает роспись на посуде. (гжель, хохлома, городецская, жостовская)

ИГРА: «СОБЕРИ ПАЗЛЫ».

Вед: Милый Кузя Домовой не серчай, мы хотим играть с тобой. Будем тенью мы твоей, чтоб повеселить гостей!

КОМУНИКАТИВНАЯ ИГРА: «ТЕНЬ». (музыкальные инструменты)

Кузя: Ой, как вкусно запахло! Вед: Это пахнет пирожок Подрумяненный бочок!

Вед: Домовой не стесняйся пирожками угощайся!

Вед: Самовар шумит, баранки на скатерке - самобранке, И конфеты, и печенье, и душистое варенье. Подходите, дети, чаем Вас сердечно угощаем.

ДЕТСКОЕ ЧАЕПИТИЕ.

Кузя: Ой, спасибо ублажили, пирогами угостили Буду в доме вашем жить, буду дом ваш сторожить Буду дом оберегать, счастье буду привечать!

ПЕСНЯ: на мотив «БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ»

Сейчас в нашем зале веселье и шутки, Так пусть же для лени не будет минутки. Пусть наш самовар для гостей закипает, О нашем радушье пусть каждый узнает. Так будьте здоровы, живите богато, А мы все уходим до группы, до нашей. Мы славно гуляли на празднике нашем, Нигде не видали мы праздника краше! Дети вместе с ведущими и Кузей уходят в группу.

Русский чай - сценарии праздников от otkritka.com

Открытка.com - Все для любого празника. Открытки, и подравления

• С Днём
• • С Рождения
  • Любовь
  • Общенациональные
  • Профессиональные
  • Новый Год
  • Другие открытки
  • Необычные
  • Ролики на заказ
• • С Днем Рождения
  • С юмором
  • Любовь
  • С новым годом
  • Национальные
  • Профессиональные
  • Необычные
• Праздники
  • Рождения
  • Национальные
  • Любовь
  • Международные
  • Религиозные
  • Профессиональные
  • Другие
• Сценарии праздников
• Календарь

Сценарии музыкального праздника посвящённого «дню пожилого человека» «праздник чая!»

(старший дошкольный возраст)

Цели:

Знакомство детей с истоками русской народной культуры, разнообразием народных жанров;

Продолжать знакомить детей с русским фольклором;

Познакомить детей с историей чая, правилами заваривания, культурного чаепития.

Привлекать детей к активному взаимодействию со сверстниками и взрослыми;

Создать радостное у каждого участника развлечения.

Атрибуты и декорации: половики, скатерти, столы, самовар, баранки, сарафаны, ленты, косоворотки, кепки, платочки, обручи, вёдра, костюмы: бабки, дедки, соседки; ведро, лопата, кубики, веники, мешок с семечками, лавка, чайная посуда для сервировки стола, чай: с лимоном, с молоком, с вареньем; салфетки.

Репертуар:

«Отгадайте», слова и музыка Н. Топтыгиной. «Семечки», слова и музыка народные. «Чайные частушки», слова и музыка народные.

Танцы: «Репка», русская народная мелодия. «Русский перепляс», русская народная мелодия. «У самовара», русская народная мелодия.

1 Хозяюшка: Здравствуйте, дорогие гости!

Люди старшего поколения теперь имеют свой заслуженный праздник, и мы этому очень рады! С праздником, дорогие гости!

От чистого сердца всех детей и сотрудников примите в этот день скромный подарок – наш небольшой концерт!

1 ребёнок:

Сегодня мы вас пригласили,

Чтоб громко и дружно сказать:

Любимые бабушки, дедушки,

Вам счастья хотим пожелать!

А чтобы улыбка с лица не сходила,

С ребятами будем вас развлекать!

2 ребёнок:

Дедушек и бабушек поздравим с этим днём,

Для них прочтём мы и песенки споём.

«Праздничная песня»

3 ребёнок:

С радостным праздником всех поздравляем,

И песню весёлую вам посвящаем!

Песня «Отгадайте»

слова и музыка Н. Топтыгиной.

2 Хозяюшка:

Будем праздник продолжать,

Песни петь, плясать, играть.

Кто из вас, ребята, хочет

Стихи для гостей рассказать?

«Бабушка моя»

Со мною бабушка моя.

Значит в доме я!

Подушками в футбол играть

И, лёжа на полу, орать.

Могу я есть руками торт,

Нарочно хлопать дверью.

А с мамой это не пройдёт,

Я уже проверил.

«Мой дедушка»

Дедушка очень у нас деловой:

Ходит по дому, забыв про покой.

Бабушке он помогает весь день,

Делать ему это вовсе не лень.

То постоянно очки он теряет,

То разобьёт что-то, то потеряет.

Вечно спешит, а устанет от дел,

Сядет с газетой – уже захрапел!

6 ребёнок:

Бабушки и дедушки родные,

Вам желаем мы сейчас:

Оставайтесь молодые,

Мы станцуем здесь для вас!

Танец «Репка» русская народная мелодия.

7 ребёнок:

Песни петь не устаём,

Вам про семечки споём!

Песня «Семечки» русская народная мелодия.

2 Хозяюшка: С давних пор люди славились своим гостеприимством.

Было раньше такое приветствие, когда приходили в гости:

«Чай да сахар», т.е. «Здравствуйте!»

«Давайте чайком побалуемся» - отвечали хозяева.

Сегодня на нашем празднике мы поговорим о чае – самом распространённом напитке в мире.

А откуда к нам пришёл чай? Какая страна является родиной чая?

А какие виды чая вы знаете? (ответы)

В зависимости от способа обработки листа различают чёрный, зелёный, жёлтый, красный и белый чай. Чай был очень дорогим.

Для бедных людей чай был почти недоступен, он редко появлялся на столе. Многие простые люди даже не знали, как правильно заваривать чай.

1 Хозяюшка: Давайте вспомним, что нужно для чаепития?

Загадки (для гостей)

1. «Из горячего колодца через нос водица льётся».

2. «Много её – беда! Мало её – беда!

Нужна она всегда, больше чем еда».

3. «Был листок зелёным, стал чёрным, сушёным».

4. «Бел, как снег, в чести у всех. В рот попал, там и пропал».

2 Хозяюшка:

Чай в народе почитали, напиток уважали.

Давайте вспомним поговорки о чае.

Поговорки

1. «Чай пить – приятно жить».

2. «С чаю лиха не бывает, а здоровья прибавляет».

3. «Чай не пьёшь, где силу берёшь?»

4. «Чай усталость всю снимает, настроенье поднимает».

5. «Выпьешь чайку – позабудешь тоску».

6. «Холодно – пей чай. Жарко – пей чай. Устал – пей чай».

1 Хозяюшка: Кроме поговорок про чай, сложены частушки.

Давайте послушаем их.

«Чайные частушки»

1. На столе стоит пирог, булочки и сушки

Пропоём мы вам сейчас «чайные» частушки.

2. Чай из листиков нарезан, снятых с чайного куста,

Человеку чай полезен, чайник дома неспроста.

3. Лучше доктора любого лечит скуку и тоску,

Чашка вкусного, крутого самоварного чайку.

4. Посидеть за самоваром рады все наверняка,

Ярким солнечным пожаром у него горят бока.

5. Подавайте чашку чая, ведь люблю я сладкий чай.

В чае я души не чаю, наливай горячий чай.

2 Хозяюшка:

Самовар дед не купил, а вот чай себе налил.

(«Дед» подходит к самовару, наливает и пьёт чай)

Да с конфеткою в прикуску, не вкусней закуски.

(«Дед откусывает конфету, хватается за зуб)

Только что случилось с Дедом? Зуб схватило между делом.

Ведь не зря же говорят: сладкое для зуба – яд!

1 Хозяюшка: А теперь мы проведём конкурс:

«Определи на вкус чай»

(чай с лимоном, с вареньем, чай с молоком)

2 Хозяюшка:

Пока самовар поспевает, хозяюшки дом убирают.

А ну-ка, бабушки, веник берите,

С внуками сюда идите, чистоту наведите!

Конкурс «Наведи порядок»

(На полу лежат два обруча, в них – кубики. Их надо по одному заметать и складывать в ведро)

1 Хозяюшка:

Самовар-то греется, вот-вот закипит.

Надо, чтобы вовремя стол наш был накрыт.

Конкурс: «Сервировка стола».

2 Хозяюшка:

Ты играй, моя гармошка,

До – ре – ми – фа – соль – ля - си!

С вами мы сейчас увидим,

Как танцуют на Руси!

«Русский перепляс» (танцуют дети) русская народная мелодия.

1 Хозяюшка:

Конкурс следующий не нов -

У нас «Конкурс плясунов»

(танцуют бабушки)

2 Хозяюшка:

Погляди народ честной,

Самовар у нас какой!

Вы чайку попить хотите?

Тогда танец посмотрите!

Танец «У самовара», (инд.)

русская народная мелодия.

1 Хозяюшка:

Повеселились очень дружно,

Подкрепиться теперь нужно –

За столы скорей садитесь,

Сладким чаем угоститесь!

Чаепитие

Литература.

1. Мирошниченко И. В. праздники. - Харьков: Фолио, 2004.

Калиса Петрова
Сценарий праздника «Международный день чая»

Ведущая. Дорогие ребятишки! Взрослые и малышки.

Спасибо, что дела свои отложили.

В зал наш светлый поспешили.

Чтоб сладкий, вкусный чай попить,

Песни спеть, поговорить.

Пошутить и поиграть,

Много нового узнать.

Мы гостей всегда встречаем…

чаем, чаем!

Первым делом угощаем…

чаем, чаем!

Сегодня 15 декабря – международный день чая , а у нас в детском саду праздник , который тоже так называется – Праздник чая ! Говорить мы будем только о чае. Вряд ли есть среди нас кто-то, кто никогда не пил чай. Вы пьете чай? А откуда и когда к нам пришёл чай? Об этом я вам расскажу.

Однажды, пять тысяч лет назад, китайский император, отдыхая в лесу, приказал согревать воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, и в чашку попало несколько чайных листочков. Император выпил напиток и почувствовал себя бодрее. Так зародился обычай пить чай. Много старинных обычаев было и есть на Руси. И один из самых добрых - это чаепитие. В русской избе под шум самовара велись душевные разговоры и распивался ароматный чай. Обычай чаепития сохранился и до наших дней. Чай - это полезный напиток, который утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость, поднимает настроение. Сейчас мы с вами рассмотрим, какой бывает чай, в каких баночках и пачках он попадает в магазин, а потом и к нам на чайную церемонию.

Мини выставка пачек и банок из-под чая. (Показ пачек чая ведущей)

Чай бывает черный, зеленый, красный, фруктовый, травяной. По сложившимся традициям чай является завершением праздничного обеда . К нему подают сахар, лимон, варенье, мёд, печенье, бублики, пряники.

Ведущая : «В России пили чай из самовара» .

(Показ самовара) .

На Урале самовар родился,

В девятнадцатом веке он в Туле очутился.

Самовары делали – медные, цветные.

А для очень богатых – даже золотые.

Дети читают стихи по очереди :

1 ребёнок : Посидеть за самоваром

Рады все наверняка.

Ярким солнечным пожаром,

у него горят бока.

2 ребёнок : Самовар поёт, гудит,

Только с виду он сердит.

К потолку пускает пар,

наш красавец самовар!

3 ребёнок : Самовар пыхтит, искрится.

Щедрый, круглый, золотой,

Озаряет наши лица, Он своею добротой.

4 ребёнок : Лучше доктора любого,

Лечит скуку и тоску,

Чашка вкусного, парного

Самоварного чайку.

Ведущая : А сейчас попробуйте отгадать мои загадки :

1. Был листок зелёным-

Чёрным стал, томлёным :

Был листочек зубчатым -

Стал листочек трубчатым.

Был он на лозине -

Вот он в магазине. (Чай)

2. Бел как снег,

А рот попал -

Там и пропал.

(Сахар)

3. Руки в боки, как начальник,

Раньше всех на стол встает,

Сам себе плита, и чайник -

Сам заварит, сам нальет. (Самовар)

4. Под одной крышей,

Четыре братца стоят.

(Стол)

5. Как начнёт говорить – разговаривать,

Надо чай поскорее заваривать.

(Чайник)

Ведущая : Мы с вами стихи читали, загадки загадывали, а теперь пора и поиграть. (Все игры проводятся под музыкальное сопровождение)

Давайте вспомним, что мы делаем (мама, бабушка) когда ждем гостей? (Ответы детей) . Правильно, наводим порядок.

Наш первый конкурс “Веселая уборка”.

Ведущая : Каждой команде мы дадим по ведерку, в котором лежат кубики. Первый ребенок должен добежать до обруча, высыпает кубики в обруч, бежит обратно передает ведерко следующему ребенку. Второй бежит, собирает, бежит обратно, передает полное ведро следующему игроку. Тот высыпает и т. д.

Победительницей становится команда, которая справилась с “уборкой” быстрее.

Ведущая : Поздравляем чемпионов по уборке квартиры, у них, наверно в доме всегда чистота и порядок.

Пришли гости и мы с ними…. (здороваемся)

2. Игра «Давайте поздороваемся» .

Дети по сигналу начинают хаотично двигаться по комнате и здороваются со всеми, кто встречается ему на пути. Здороваться надо определенным образом :

1 хлопок – здороваемся за руку;

2 хлопка – здороваемся плечиками;

3 хлопка – здороваемся спинками.

Во время игры запрещено разговаривать.

3. Игра «Сервировка стола» . Детям предлагаются различные принадлежности : овощи, чайная и столовая посуда, скатерть, чай, фен и другое. Задача ребенка правильно накрыть стол к чаепитию.

4. Игра «Веселые поварята» .

Играют 2 команды : девочки и мальчики. Вот вам поварские колпаки. Для каждой команды на противоположной стороне стоит стул, на нем кастрюля или чайник с водой, кружка, столовая ложка. Команды выстраиваются на линии старта, по сигналу игроки надевают колпак бегут к противоположным стульям. Там берут ложки, один раз зачерпывают воду и наливают её в кастрюлю, после чего возвращаются к своей команде и передают эстафету следующему игроку своей команды. Побеждает команда, наполнившая больше и аккуратнее.

Танец Поварят.

5. Игра «С чем пьём чай?» (Отвечайте да или нет)

Итак, что едим мы с чаем?

Торты и ватрушки? (Да)

Мягкие подушки? (Нет)

Сладкие конфеты? (Да)

Летящие ракеты? (Нет)

Пряник и печенье? (Да)

Клубничное варенье? (Да)

Итак, мы вспомнили, с чем же можно попить чай и сейчас я приглашаю вас поиграть в игру «Тарелка конфет» .

6. Игра «Тарелка конфет» .

Дети встают в круг и под музыку передают блюдце, до краёв наполненное конфетами. Музыка умолкает, кто остался с тарелкой танцует в середине круга.

Чай можно пить с конфетами, лимоном, молоком. А еще можно пить чай с бубликами.

7. Игра «Перенеси бублики» .

Играют двое участников. На стульях, стоящих напротив, стоят две корзинки и две тарелки. В корзинках – бублики. Задачи : взять в руки корзинку, добежать до другого стула с тарелочкой, положить бублик на тарелочку и вернуться обратно.

8. Игра «Угадай по вкусу чай» .

Дети с завязанными глазами должны угадать вкус чая : с лимоном или молоком.

9. Игра «Кто быстрее выпьет чай?»

Участвуют два человека. Садятся друг против друга. Нужно как можно быстрее выпить чашку чая, пользуясь ложкой. (Вместо ложки можно использовать трубочку)

Молодцы ребята! Вам понравился праздник ? А сейчас я приглашаю вас всех на чаепитие группу.