Напитки на детский день рождения. Самый любимый детский праздник

Все малыши с нетерпением ждут самого важного праздника в году - дня рождения. В этот замечательный день им дарят множество подарков, приходят гости и друзья. Все радуются и едят вкусный торт. Однако для мам этот праздник зачастую становится источником волнений и хлопот. Они задаются вопросом, что же такого вкусного приготовить на детский стол . Маленьким детям можно есть далеко не все продукты.

Правила выбора блюд

Собираясь покупать продукты к праздничному детскому столу, тщательно продумайте все меню. Обязательно обращайте внимание на наличие аллергических реакций у ребенка или непереносимости тех или иных продуктов. Если вы приглашаете в гости других малышей, следует уточнить у мам, какие продукты их детям нельзя кушать. Это позволит заранее спланировать меню и не попасть впросак с приготовленными блюдами.

Не стоит включать в меню слишком острые, горячие, копченые или маринованные блюда. Даже при свежести продуктов у малышей могут возникнуть боли в животике или расстройство стула.

Выбирайте фрукты без косточек. Во время проведения детского праздника малыши часто торопятся или бегают. Во время игры они могут схватить фрукт и подавиться косточкой. Все плоды тщательно промойте, лучше удалить кожуру.

Выбирайте нейтральные блюда, без обилия ингредиентов. Отлично сочетаются фрукты и нежирный сыр. Это может быть прекрасной закуской и хорошим началом для детского праздника. Не стоит готовить салаты со множеством входящих в них продуктов. Лучше выбирайте блюда, включающие не более 2-3 ингредиентов. Это, например, капустный салат со сладкой кукурузой и морковкой.

Заправки также должны быть максимально нейтральными. Старайтесь готовить несколько блюд с разными заправками. Возможно, некоторым малышам, которых пригласили на праздник, нельзя молочные продукты. В этом случае можно приготовить один салат, но в двух вариантах. Один заправить растительным маслом, а другой – сметаной.

Для подростков можно заправлять салат майонезом, смешанным в равных долях со сметаной или некислым йогуртом.

Не стоит готовить привычные блюда, которые вы едите каждый день. Супы для детского праздника – не лучший выбор. Лучше приготовить вкусное горячее блюдо, выбирая основной продукт по возрасту. Самым лучшим выбором станет курица. Обычно все малыши любят куриное мясо. Деткам после года можно приготовить разнообразные тефтельки, шашлычки, запеканки с использованием курицы. Хорошей альтернативой может быть индейка.

Выбирать рыбу на детский праздничный стол все-таки не следует. В любой рыбке присутствуют мелкие косточки. При чистке и разделывании рыбы можно оставить несколько незамеченных косточек, которыми малыши могут подавиться. Стоит также отметить, что не все малыши любят рыбу. Лучше отложить ее на обычные дни, исключив из праздничного меню.

К выбору десертов также следует отнестись очень внимательно. Сегодня в магазинах можно найти самые разные варианты тортов и пирожных. Однако готовую продукцию лучше покупать для малышей от 5 лет . Для детей младшего возраста лучше испечь торт дома. Так вы точно будете знать, какие продукты использовались.

Если ваш малыш не переносит яйца или молочные продукты, можно заменить их или выбрать другой рецепт торта. Готовя дома, для украшения вы можете выбрать все любимые ребенком фрукты или кондитерские изделия. Можно также заказать торт в кондитерской . В этом случае обязательно проверяйте отзывы посетителей и останавливайте выбор только на надежных вариантах.

Обычно детские праздники проходят очень шумно. Малыши веселятся, играют, бегают. Конечно, им хочется пить. Обязательно удостоверьтесь, что перед праздником у вас приготовлено достаточное количество напитков.

Малыши очень любят газированные напитки, однако это не лучший выбор. Такие охлаждающие напитки могут повредить слизистую желудка. Лучше отдайте свое предпочтение домашним морсам или компоту. Вы можете приготовить морс из ягод. Придумайте, как оригинально все подать. Можно разбавить морс газированной минеральной водой и украсить интересной трубочкой с долькой апельсина. Преподнесите это как коктейль, и малыш будет очень доволен.

Типы

Если вы решили организовать день рождения малыша в домашних условиях, сначала определитесь с тем, какой формат мероприятия выберете . Вариантов организации детского праздника может быть несколько:

В квартире . Предварительно украсьте комнату, где будет проходить торжество. Малыши очень любят тематические вечеринки. Если ваш ребенок обожает какого-то конкретного героя мультика или фильма, можно сделать оформление праздничного стола и комнаты с нарисованными главными героями. Самый простой вариант оформления: постеры на стенах и шторах, тематические стаканчики и салфетки на столе. Деткам можно приготовить маски или тематические элементы праздника (например, для девочек сделать короны или диадемы, а для мальчиков выбрать пиратские шляпы).
На природе. В этом случае позаботьтесь обо всех необходимых вещах, которые вам понадобятся для организации пикника. Понадобится большая красивая скатерть, которую легко мыть и очищать от пролитых напитков. Если вы планируете отдых на природе, лучше выбрать одноразовую посуду. В супермаркетах можно найти большое количество различных видов красивой одноразовой посуды с изображениями мультипликационных героев. Не забудьте взять трубочки для детских напитков и коктейлей. Обязательно возьмите много бумажных салфеток. Выбирайте яркие расцветки, которые украсят и разнообразят декор праздничного выездного стола.
Фуршетный стол . Является прекрасным выбором для организации детского праздника. Можно также продумать интересные варианты подачи блюд, включая сладкое. Для оформления такого праздничного стола выбирайте разнообразные варианты закусок, канапе и бутербродов. Малыши очень любят закуски – особенно в тех случаях, когда они интересно украшены. Выбирайте для подачи простые варианты, а не острые приправы, лук и чеснок. На столе все закуски ставьте подальше друг от друга, чтобы малыши по неосторожности не разбили посуду.

Предлагаем посмотреть видео-выпуск ТОП 10, где отметить детский праздник.

Учитываем возраст

При составлении меню обязательно отталкивайтесь от возраста ребенка. Не все продукты, которые можно подросткам, подойдут для малышей дошкольного и младшего школьного возраста.

Для малышей в возрасте 1-2 лет

Включайте в меню только нейтральные продукты, без аллергенных свойств. Не перегружайте стол обилием салатов или закусок. Для малышей этого возраста они совсем ни к чему. Приготовьте маленькие бутербродики из крекеров с куриным паштетом на закуску. На горячее можно сделать запеченные куриные тефтельки с картофельным пюре. На десерт отдайте предпочтение сливочному желе или суфле. Торт для детей этого возраста выбирать не стоит. Лучше отдать предпочтение легкому и полезному десерту, который не вызовет у малыша дискомфорта при переваривании.

Для малышей в возрасте 3-4 лет

В этом возрасте малыши превращаются в настоящих «нехочух». Накормить малыша становится крайне сложно. Что уж и говорить о праздничном меню, когда хочется порадовать любимого кроху! Чтобы малышу понравился стол, готовьте сразу несколько закусок из базовых продуктов, которые любит ваш малыш.

Отлично подойдут разнообразные варианты канапе из фруктов, сыра и нежирного мяса. Все малыши оценят разнообразные маленькие бутербродики с овощами и куриным мясом. Можно украсить все отварными яйцами, сделать парус или кораблик. Помидорки-черри помогут сделать из банального бутерброда с печеночным паштетом божью коровку или цветочек. Малыши непременно оценят разнообразие закусок.

Для горячего лучше выбрать курицу или индейку. Обращайте внимание на подачу блюд. Очень оригинально смотрятся шашлычки из индейки с кусочками ананасов или яблока. Приготовьте сметанный соус. Это будет отличное блюдо, которое понравится малышам.

Для оформления торта отлично подойдет тематика с любимыми героями из мультиков или сказок. Если вы закажете торт из мастики в кондитерской, мастера смогут сделать любые фигурки на торте или украсить его по вашему желанию. Выбирайте нежирные торты с легким кремом. Лучше выбрать йогуртовый или сметанный крем. Для украшения отлично подойдут ягоды или бананы.

7 фото

Для малышей 5-7 лет

Малышам этого возраста можно уже значительно расширять количество блюд и ингредиентов. Для праздничного стола можно приготовить несколько овощных салатов с добавлением курицы или индейки. Для закусок отлично подойдут канапе с овощами, фруктами, нежирным сыром и малосольной красной рыбкой.

9 фото

На горячее можно приготовить запеченные рулетики из говядины (с начинкой из чернослива). На гарнир к рулетам подойдет разноцветное картофельное пюре. Для этого приготовьте его по обычному способу. Разделите на 3 равные части. В одну часть добавьте немного сока из отжатой отварной свеклы. Во вторую можно добавить отжатый сок из шпината или петрушки. Оставшуюся третью оставьте прежней. Сервируйте рулетики разноцветным пюре, украсьте зеленью и порезанными половинками помидорок-черри. Малышам этого возраста обязательно понравится такой интересный вариант горячего.

На десерт можно выбрать торт с любыми декоративными элементами. Если хотите приготовить что-то более диетическое, чтобы не перегружать желудок ребенка тяжелой пищей, отдайте предпочтение разноцветному желе или пудингам. Можно приготовить их дома, используя желатин, или заказать в кондитерской.

Для детей 8-10 лет

В этом возрасте для малыша будет интересен сам праздник. Посоветуйтесь с ребенком, какой сюжет для проведения мероприятия ему больше по душе. Быть может, мальчики выберут пиратскую тему или межгалактическое приключение. Девочкам будут по душе волшебные замки или кукольная тематика.

Для праздничного меню отлично подойдут разнообразные овощные салаты и закуски. В качестве горячего можно подать запеченные медальоны из телятины с гарниром из овощей. Отдельно отварите рассыпчатый рис или разноцветные макароны. В дополнение приготовьте домашний томатный соус.

7 фото

Детки этого возраста очень любят пиццу или разнообразные наггетсы. Приготовить эти блюда можно легко и в домашних условиях. Пиццу можно сделать с разными начинками. Она быстро готовится и обязательно понравится деткам. Если хотите удивить и порадовать малышей еще больше, приготовьте маленькие мини-пиццы с разными начинками. Украсьте пиццу оригинально порезанными кусочками маслин и помидорками- черри. Такое блюдо обязательно понравится малышам.

Учитываем бюджет

Составляя меню для детского праздника, любая мама сталкивается с вопросом, насколько будет накладным его проведение для семейного бюджета. Затраты могут быть разными. Сэкономить можно при проведении праздника дома. Для этого включайте в меню больше салатов из простых и доступных продуктов, без деликатесов и дорогих ингредиентов.

Малышам больше нужна атмосфера праздника, чем салат у них в тарелке. Они запомнят, как был организован вечер, как оформлена комната, в какие игры они играли. Очень часто малыши запоминают торт или десерт. Постарайтесь уделить этому больше внимания.

Организация праздника может быть разной и зависит от толщины кошелька. Для малышей до 3-х лет организация праздника должна включать больше декоративных элементов, а не акцентов на блюдах. Даже простое блюдо, ярко и красиво украшенное, вызовет у малыша неподдельный восторг и будет для него очень аппетитным.

Если вы не хотите готовить дома и тратить время на оформление квартиры для детского праздника, можно заказать праздничный стол в кафе или ресторане. Стоимость в таких случаях сильно варьируется. Обычно без оплаты услуг аниматоров – около 2000 рублей на одного гостя. Вы также можете обговорить все детали и обсудить меню праздника с менеджером кафе. Практически во всех детских кафе можно принести торт с собой. Это очень удобно, если вы доверяете конкретной кондитерской или мастеру.

Оформление блюд

Интересное оформление блюд для детского праздничного стола является крайне важным. Если ваш малыш увлечен каким-то героем мультика или фильма, можно выбрать тематическое оформление блюд . Если ребенку нравится человек-паук, можно оформить закуски или салаты длинными тонкими полосочками сыра, имитирующими паутину. Бутерброды будут хорошо смотреться с маслинами, символизирующими паучков.

Для девочек отлично подойдут различные украшения блюд в виде животных. Можно приготовить салат в виде тигриной или львиной мордочки. Отличным вариантом станет салат «Черепаха». Он аппетитно смотрится на столе, вызывая восторг у малышей.

Для любого детского стола отлично подойдут всевозможные канапе из различных фруктов и овощей. Для украшения возьмите шпажки различных цветов и разложите канапе на разноцветной тарелке. Чем больше цветов вы будете сочетать при оформлении детского праздничного стола, тем аппетитнее будут выглядеть все блюда.

Украсить горячее можно разными фигурками, вырезанными из овощей. Это могут быть фигурки зайцев, котят или собачек, вырезанные из огурцов или отварной морковки. Выбирайте для изготовления фигурок овощи более плотные, так вы сможете добиться четкой формы.

Украсить сладкие блюда можно с помощью фруктов и ягод, взбитых сливок, джема или даже простого сметанного крема. Можно использовать шоколадный или карамельный сироп. Самым простым (но не менее эффектным) декором для сладких блюд будет сахарная пудра по краю тарелки. Смочите край посуды водой и присыпьте сахарной пудрой, излишки можно легко сдуть. В центр тарелки положите кусочек торта или десерта.

При составлении меню на детский праздник следует воспользоваться несколькими советами:

Тщательно планируйте меню заранее. Лучше начать подготовку к празднику за месяц до мероприятия. Так вы успеете составить хорошее меню, выбрать и купить все необходимые продукты для праздничного стола. За это время можно без спешки определиться с тем, где вы будете заказывать праздничный торт.
Включайте в меню блюда, которые не содержат в своем составе множества ингредиентов, выбирайте не очень сложные комбинации продуктов. Базовой основой блюд должны стать ежедневные продукты, но с другим способом приготовления. Это, например, куриные рулетики с овощной или рисовой начинкой на горячее.
Обязательно уделите особое внимание оформлению блюд. Украшайте их, ориентируясь на выбранную для праздника тематику. Выбирайте для украшения овощи и фрукты разных цветов. Это позволит сделать стол более красочным и ярким для детей.

Каждая мама должна уметь готовить детские коктейли. Вкусный и полезный напиток порадует малыша в жаркий день, украсит его день рождения или просто доставит удовольствие хмурым утром. Из нашей статьи вы узнаете несколько рецептов, которые потом сможете легко повторить в домашних условиях.

Ванильный молочный коктейль

Ваш малыш не любит молоко или ему надоели сезонные ягоды и фрукты? Тогда сделайте вкусный напиток с мороженым, от которого не сможет отказаться даже самый привередливый карапуз. рецепты которых вы прочтете ниже, готовятся буквально за несколько минут. А если вы дополните угощение тостом или традиционным бутербродом с маслом или сыром, то получите полноценный завтрак или полдник. Итак, для двух порций ванильного коктейля понадобятся такие продукты:

Молоко средней жирности - 400 мл.
Ванилин - по вкусу.
Мороженое - 30 граммов.
Фрукты или ягоды - по желанию.

Как приготовить детский коктейль из простых продуктов:

Влейте в чашу блендера молоко, добавьте ваниль и мороженое.
Взбивайте продукты на низкой скорости, постепенно увеличивая обороты.
Если вы решили использовать фрукты или ягоды, то добавляйте кусочки очищенных плодов постепенно.

Готовый напиток разлейте в высокие стаканы и украсьте его яркими соломинками. Ваш малыш не сможет отказаться от искушения попробовать красивый и вкусный коктейль и, возможно, даже попросит добавку.

Напиток из йогурта

Коктейли для детей должны быть не только вкусными, но и полезными. Это правило наизусть знает каждая мама. Как известно, молочные продукты содержат необходимый для детского организма белок, а бананы являются источником калия и магния. Поэтому мы рекомендуем вам рецепт яркого напитка, приготовленного из йогурта, ягод и фруктов.

Ингредиенты:

Натуральный йогурт - 500 граммов.
Клубника - 500 граммов.
Банан - две штуки.
Лимонный сок - одна чайная ложка.
Молоко - 600 мл.
Сахар - по вкусу.

Как и все детские коктейли, наш напиток готовится быстро и просто:

Клубнику помойте и удалите листочки. Выложите ягоды в чашу кухонного комбайна и залейте их йогуртом.
Бананы очистите, порежьте кружочкам, а затем отправьте к остальным продуктам.
Влейте в чашу молоко и лимонный сок. При желании всыпьте немного сахара.

Взбивайте ингредиенты одну минуту, потом перелейте их в стаканы и украсьте бортики посуды целыми ягодами. Подавайте напиток в охлажденном виде.

в блендере

Рецепты напитков из овощей не часто встретишь в детском меню. И это большая ошибка! Благодаря этому способу приготовления можно замаскировать не слишком любимые, но очень полезные продукты. Яркие витаминные коктейли из брокколи, моркови, цветной капусты или томатов непременно привлекут внимание малыша. Он с удовольствием попробует напиток, украшенный трубочкой, зонтиком или целыми овощными ломтиками. И мы предлагаем вам попробовать вкусный коктейль, приготовленный в домашних условиях, под названием «Овощной микс». Для него вам будут нужны:

Соцветия цветной капусты - четыре штуки.
Одна морковь.
Два помидора.
Соус табаско - по вкусу.
Ломтики сладкого перца (для украшения).
Молотый перец и соль - по вкусу.

Рецепт овощного напитка очень прост:

Очистите и помойте морковь. Выжмите из нее сок с помощью соковыжималки. Если у вас нет этого нужного в хозяйстве прибора, то воспользуйтесь теркой.
Отварите цветную капусту в кипящей воде до готовности.
Томаты ошпарьте кипятком, снимите кожицу и нарежьте мякоть кусочками.
Переложите подготовленные продукты в чашу блендера, влейте к ним морковный сок. Добавьте несколько капель табаско, соль и перец (ориентируйтесь на собственный вкус).

Взбейте ингредиенты, а затем разлейте готовый коктейль. Перед подачей украсьте его ломтиками сладкого болгарского перца.

Банановый коктейль

В детском саду малышам иногда предлагают вкусные готовые напитки от известных производителей. Дети с удовольствием пьют сладкие практически каждый день. Вечером же они просят родителей приобретать для них такой же напиток в ближайшем супермаркете. Если вы сомневаетесь, что состав готового продукта достаточно хорош, или вам не нравится, что ребенок получает вместе с соком слишком много сахара, то научитесь готовить вкусное угощение в домашних условиях.

Ингредиенты:

Два банана.
100 мл молока.
Чайная ложка какао.

Детские коктейли часто подают малышам в охлажденном виде. Но мы сделаем исключение и приготовим теплый напиток, который не страшно предлагать ребенку даже зимой. Рецепт:

Вскипятите молоко, а затем дайте ему немного остыть.
Бананы очистите, разомните вилкой или измельчите блендером. Смешайте получившееся пюре с какао.

Соедините фруктовую смесь с молоком, взбейте ее блендером и предложите напиток ребенку.

Тропический коктейль

Этот яркий и вкусный напиток идеально подойдет для детского праздника. Его насыщенный вкус, приятный аромат и привлекательный внешний вид не останутся без внимания. Однако важно помнить, что коктейли для детей должны быть не опасны для здоровья. Перед его приготовлением убедитесь, что у малышей нет аллергии на входящие в его состав компоненты. Итак, на этот раз нам будут нужны:

Киви - одна штука.
Манго - одна штука.
Ананасовый сок - 200 мл.

Рецепт тропического коктейля:

Очистите фрукты от кожуры, достаньте из манго косточку.
Нарежьте мякоть и переложите кусочки в кухонный комбайн.
Залейте и взбейте напиток.

Разлейте напиток в небольшие стаканчики и сразу подавайте его малышам.

Смузи с овсяными хлопьями

Из простых и недорогих продуктов можно приготовить изумительное лакомство для детей и их родителей. Рецепты коктейлей для детей, которые мы собрали для вас в этой статье, можно приготовить на завтрак для всей семьи. Малыши будут рады попробовать новый напиток, который утолит не только жажду, но и голод.

Ингредиенты:

Две ложки овсяных хлопьев.
Один банан.
Два мандарина или один апельсин.
без добавок - 150 граммов.
Вода - две или три столовых ложки.

Рецепт полезного смузи:

Залейте хлопья кипятком и дайте им настояться в течение пяти минут.
Мандарины освободите от кожуры, косточек и пленок. Банан порежьте колечками.
Сложите фрукты в чашу блендера, добавьте хлопья и йогурт.

Взбивайте напиток на средней скорости примерно пять минут, а потом сразу предлагайте его малышам.

Смузи «Шарлотка»

Приготовьте детям на завтрак необычное лакомство. Вкус яблок и корицы навеет воспоминание о вкусном пироге, приготовленном заботливыми руками мамы или бабушки. Детские коктейли отлично насыщают и заряжают малышей бодростью на целый день. Для нашего напитка вам будут нужны:

Три небольших яблока.
Один замороженный банан.
200 мл ряженки.
Одна ложка меда.
Цельнозерновые овсяные хлопья - две столовых ложки.
Корица - половина чайной ложки.

Рецепт детского напитка:

Измельчите геркулес в мелкую крошку блендером.
Очищенные яблоки запеките в духовке или микроволновой печи.
Сложите все подготовленные ингредиенты в чашу, добавьте ряженку, мед и порезанный кусочками банан.

Смешайте продукты и разлейте коктейль по бокалам

Заключение

Мы надеемся, что вам пригодятся рецепты коктейлей для детей, которые мы собрали в этой статье. Удивляйте малышей новыми вкусами и прививайте им любовь к здоровым продуктам.

Фруктовый коктейль с мороженым. Рецепт

Нам необходимо: 5 стаканов фруктового сока,
400 г сливочного мороженого.

Мороженое и охлажденный сок сбейте, налейте в высокие бокалы и сразу подайте на стол.

Нам необходимо: 1/2 л молока,
100 г мороженого,
100 г меда

Мед и молоко охладить и взбить в однородную массу.
Разлить в бокалы и положить сверху по шарику любого мороженного. Если положить мороженое разных цветов, будет смотреться очень нарядно и празднично.
Чтобы края бокалов искрились инеем, нужно поставить пустые бокалы на час в холодильник, затем перед подачей к столу погрузить их края в сахарную пудру.
Подавать с соломинкой.

Коктейль малиновый

Кулинарный блог stravu.ru предлагает Вам заправится вкусными витаминами. Малиновый коктейль для детей - это витамины в особо красочном виде.

Нам необходимо: 1 стакан малины,
200 гр молока,
300 мл мороженого,
3 столовые ложки сахара

Рецепт приготовления:
- Малину и сахар выкладываем в кастрюльку.
- Доводим до кипения.
- Достаем малину и протираем через сито.
- Когда малина охладится, добавляем к ней мороженое и молоко.
- Массу взбиваем околоко 3 минут блендером или миксером.

Мороженное можно брать любое. Очень хорошо малина "звучит" с ванильным мороженым. Но можно также брать и клубничное мороженное, и шоколадное.

На стаканы положить шпажки с нанизаными свежими ягодками или воткнуть, как на картинке.

Меню на день рождения малыша

Бутерброды из бубликов
Бутерброды "АЛФАВИТ"
Бутерброды "КУЛЁЧКИ"
Пальчики из хлеба
Суп из цветной капусты
Бабки из риса и зеленого горошка
Печень жареная в сухарях
Жареный картофель "ЦВЕТОЧКИ"
Котлеты из курятины и телятины
Яблоки, запеченные под белковой пеной
Шарлотка со сметаной и вареньем
Фруктовые и молочные коктейли с мороженным

Меню на день рождения школьника

Праздничные бутерброды:
- бутерброды-пирожные,
- бутерброды с салатом,
- гренки с копченой корейкой и твердым сыром

Материалы:

Маленькие пиалочки или мороженницы
Трубочки для коктейля
зубочистки

Детские коктейли на день рождение можно сделать в виде веселых смайликов. Они украсят праздничный стол и детям с ними будет веселей.

Готовьте апельсиновые стаканчики день. Сделанные за день ранее стаканчики подсохнут и уже не будут столь привлекательны. А сок лучше приготовить незадолго перед подачей.

Детский котейль на день рождение из фруктов и ягод — рецепт:

1. Это будет полезный и вкусный коктейль из свежих фруктов и ягод. Подготовьте апельсины, грушу, виноград И элементы декорации: зубочистки, трубочки, посуда.

2. Самый ответственный шаг в этом рецепте — наделать нужное количество стаканчиков из апельсинов. Нарисуйте на апельсиновой корке глазки и ротик.

3. Острым ножиком, аккуратно, срежьте верхний слой корки. Так чтобы внутренний слой остался целым.

4. Отрежьте ножиком шляпку.

5. Столовой ложкой аккуратно уберите внутренности апельсина. Не выбрасывайте выжмите из них сок.

6. Из второго апельсина вырежьте ножницами руки и ноги. Прицепите их к зубочисткам, а сверху оденьте нарезанные по размеру трубочки для коктейля. Сделайте глазки из кусочков винограда.

7. На шляпку прицепите одну виноградинку с помощью кусочка зубочистки. В подготовленную посуду выложите изогнутые ножки смайлика. А ручки воткните в верхнюю часть апельсинового стаканчика.

9. Усадите смайлика по удобнее.

Основная часть завершена. Осталось выжать из фруктов и ягод сок. И сделать коктейль.

10. Из апельсинов, груши и винограда выжмите сок. Перемешайте.

11. Готовый коктейль из фруктов и ягод разлейте по апельсиновым стаканчикам и вставьте в них по трубочке.

12. Смайликов можно усадить в фужеры или в стаканчики для мороженного на ножке.

Молодые мамы часто задаются вопросом, что приготовить на день рождения ребенку. Составить детское праздничное меню, действительно, непросто. Ведь оно должно быть сытным, полезным и при этом привлекательным, поскольку маленькие гости едят блюдо тем охотнее, чем более оно оригинально и необычно.

Какие блюда выбирать на детский день рождения, зависит от места празднования. Если торжество отмечается дома, то стоит позаботиться о полноценном сытном столе с салатами, закусками и горячим.

Праздничные салаты на детский день рождения

Праздничные салаты на день рождения ребенка должны быть одновременно вкусными, легкими и эффектно оформленными. Например, в виде любимых сказочных персонажей.

Салат «Три поросенка»

Ингредиенты:

½ куриной грудки;
1 вареное куриное яйцо и 3 перепелиных;
1 свежий огурец;
1 яблоко;
сметана;
100 г сыра;
соль;
редис – 1 шт.;
несколько ягод клюквы;
½ пучка укропа.

Приготовление:

Сварить курятину до готовности, остудить и порвать на волокна.
Вареное яйцо крупно потереть. Так же измельчить свежий огурец, сыр и яблоко вместе с кожицей.
Смешать продукты, посолить и заправить сметаной.
Горкой выложить салат на тарелку.
Присыпать измельченной зеленью, имитирующей траву.
Из вареных перепелиных яиц сделать поросят. Из кусочков редиски вырезать ушки, пятачки и хвостики. Глаза могут сымитировать горошины черного перца.

«Полянку» с «поросятами» остается только украсить клюквой.

Салат «Ежик»

Ингредиенты:

150 г отварной говядины;
1 вареная морковка;
2 вареных куриных яйца;
3 вареных картофелины;
½ пучка свежего шпината;
2/3 ст. несладкого йогурта;
60 г плавленого мягкого сыра;
горсть прямоугольных продолговатых сухариков;
соль.

Приготовление:

Первым слоем в форме ежика выложить тертый картофель и промазать его подсоленным йогуртом.
Далее расположить по нему кубики говядины, плавленый сыр, измельченный шпинат с йогуртом, тертую морковку с йогуртом и тертые же желтки куриных яиц.
Сверху хорошо промазать салат соленым соусом и засыпать мелко тертыми белками.

Из сухариков выложить иголки «ежика». Носик и глазки вырезать из кусочков вареной моркови.

Быстрые и необычные закуски

Есть много вариантов быстрых закусок, которые покорят малышей.

Особенно нравятся маленьким гостям различные булочки и блинчики с начинкой, тарталетки и профитроли с салатами, кусочки мяса, птицы и рыбы в кляре, а также другие подобные угощения.

Осьминожки из сосисок

Ингредиенты:

15 шт. мини-сосисок;
1 яйцо;
соль;
1 ст. л. муки и столько же сметаны;
растительное масло.

Приготовление:

Взбить яйцо до пенки, подсолить, смешать со сметаной и мукой.
Очистить сосиски. Разрезать концы каждой с одной стороны крест-накрест.
Неразрезанной стороной опустить сосиски в кляр.
Затем отправить заготовки в хорошо разогретое растительное масло.

Готовую закуску выложить на салатные листья. Подать со сладким кетчупом.

Закуска «Мышата»

Ингредиенты:

3 плавленых сырка;
120 г сметаны;
350 г крабовых палочек;
½ вареной моркови;
1 маслина.

Приготовление:

Плавленый сыр подморозить и мелко потереть. Так же измельчить крабовые палочки.
Смешать ингредиенты и заправить сметаной. Отправить на час в холод.
Слепить из холодной массы мышат и выложить заготовки на тарелку.

Из вареной моркови вырезать уши и хвосты, из маслин – глаза и носики.

Сладкий стол на праздник

Сладкий стол на детском празднике должен быть особенно разнообразным. Можно поставить на него любые лакомства по своему вкусу: конфеты, пирожные, торты, фрукты, ягоды, орешки с сухофруктами, шоколад, мороженое. Если есть немного времени на приготовление десертов, стоит самостоятельно приготовить пару вкусных угощений.

Салат из фруктов с шоколадным соусом

Ингредиенты:

2 нектарина;
1 банан;
3 абрикоса;
10 виноградин;
1 горсть вяленой клюквы;
1 ст. л. миндальных хлопьев;
90 мл сливок средней жирности;
90 г горького шоколада;
1 ч. л. ванильного сахара.

Приготовление:

Нагреть сливки с ванильным сахаром и выложить в них кусочки шоколада. Перемешивать и томить массу на огне до однородности. Остудить соус под пищевой пленкой.
Валеную клюкву на 3 минуты залить крутым кипятком. Отжать ягоды от жидкости.
Все фрукты вымыть, при необходимости, почистить и мелко порезать.
Добавить клюкву.

Разложить салат по креманкам, заправить шоколадным соусом и украсить миндальными хлопьями.

Рулет из печенья и зефира

Ингредиенты:

полкило песочного печенья;
1 пачка шоколадного масла;
90 мл любого фруктового сиропа;
2 ст. л. сгущенки;
3 шт. зефира;
1 ст. орехового ассорти.

Приготовление:

Орехи с печеньем измельчить в блендере.
В сухую массу добавить сгущенку, сироп и размягченное масло.
Разложить смесь на пленке и раскатать. Покрыть ее тонкими пластинками зефира.
Свернуть рулет и отправить его в морозилку на пару часов.

Нарезать лакомство небольшими кусочками и подать к чаю.

Красивые фруктовые тарелки

Фрукты – обязательная составляющая стола с угощениями на детском празднике. Чтобы удивить малышей, стоит выложить их необычным образом. В этом деле можно без конца фантазировать, создавать оригинальные композиции в виде цветов, животных и персонажей мультфильмов.

Фруктовая тарелка «Дельфины»

Ингредиенты:

2 спелых банана;
2 небольшие веточки зеленого винограда;
7 темных слив;
4 шт. черники;
3 киви.

Приготовление:

Каждый банан разрезать пополам (не очищать!). Разделить на 2 части его «острый» кончик. Вставить в получившееся отверстие по 1 шт. черники. Зубочисткой «нарисовать» глаза дельфинов.
Установить половинки бананов посередине плоской тарелки широким срезом вниз.
Вокруг «дельфинов» разложить миниатюрные веточки винограда, сливы и ломтики киви.

Установить тарелку с фруктами в центр праздничного стола.

Горячее на день рождения ребенка

Выбирая горячее на день рождения с гостями-детьми, нужно помнить, что малыши не любят сидеть на одном месте. Они вряд ли будут аккуратно выедать содержимое горшочков из духовки или нарезать ножом кусочки мяса.

Поэтому лучше делать горячее порционным и оригинальным.

«Куриные леденцы»

Ингредиенты:

1 куриное филе;
специи и соль;
2 куриных яйца;
по 90 г сыра и панировочных сухарей;
1 ст. муки;
2 ст. л. оливкового масла и 1,5 ст. растительного.

Приготовление:

Грудку нарезать небольшими кусочками. Каждый смазать оливковым маслом и очень тонко отбить.
Получившиеся пластинки посолить и присыпать небольшим количеством специй. Присыпать их тертым сыром и вложить с краю шпажку.
Свернуть заготовку рулетом с «ножкой»-шпажкой.
Яйца взбить, посолить и соединить с 2 ст. л. тертого сыра.
Курицу на шпажках обвалять в муке, обмакнуть в смесь из четвертого шага и обсыпать сухарями.
Обжарить «леденцы» до готовности в большом количестве разогретого масла.

Подать мясо с неострыми соусами.

Картофельные «персики»

Ингредиенты:

10 средних картофелин;
200 г мясного фарша;
90 г сыра;
2 яйца;
½ луковицы;
4 ч. л. муки;
соль;
1 ч. л. куркумы;
сухарная крошка.

Приготовление:

Сварить картошку до готовности.
Фарш посолить и добавить в него натертый лук. Слепить из мяса небольшие шарики и обжарить на любом разогретом масле до готовности.
Остывшую картошку крупно потереть и поделить на 2 части. В одну добавить соль и куркуму, в другую – только соль.
В обе части добавить яйца, муку и по порции тертого сыра.
Сформировать из картофеля двух цветов «персики» с начинкой из мясных шариков. «Тесто» с куркумой станет верхней частью заготовки.

Присыпать «персики» панировочными сухарями и запекать при средней температуре в духовке четверть часа.

Оригинальные тарталетки и канапе

Канапе и тарталетки – самые удобные варианты закуски для детских праздников. Их удобно держать в маленькой ручке, гость может на минуту отвлечься от игр, перекусить одной порцией угощения и побежать дальше развлекаться с друзьями.

Тарталетки из лаваша

Ингредиенты:

3 больших тонких лаваша;
2 яйца;
соль;
любой салат.

Приготовление:

Разрезать лаваши небольшими квадратами. Каждый должен получиться со стороной около 10 см.
Яйца слегка взбить и по вкусу присолить.
Кусочки лаваша обмакнуть в яичную смесь и уложить в формочки для кексов, сделав выемку внутри.
Запекать тарталетки 5 – 6 минут при высокой температуре в духовке.

Начинить остывшие румяные «корзинки» любым выбранным салатом.

Канапе из блинов

Ингредиенты:

8 тонких вкусных блинчиков;
горсть оливок без косточек;
200 г творожного сыра;
350 г слабосоленой семги;
зелень.

Приготовление:

Первый блинчик смазать творожным сыром.
Уложить на него второй и покрыть кусочками рыбы.
Таким образом сложить все блинчики, чередуя начинки.
Нарезать получившийся «торт» на квадратные канапе.

Положить на них по половинке оливки и закрепить шпажкой.

Бутерброды и пицца на детский праздник

Для детского праздника подойдут любые бутерброды и пицца. Первые лучше всего готовить на тонком багете, чтобы они получились миниатюрными. А пиццу перед подачей к столу стоит нарезать небольшими кусочками и дополнить шпажками.

Бутерброды с наггетсами

Ингредиенты:

1 шт. куриного филе;
1 яйцо;
1 багет;
1 свежий огурец;
4 шт. черри;
сухарные крошки;
растительное масло;
соль.

Приготовление:

Нарезать курятину небольшими кусочками и переложить их в миску со взбитым подсоленным яйцом. Каждый ломтик запанировать в сухарных крошках.
Обжарить наггетсы в большом количестве масла до готовности.
Нарезать кусочками багет, а помидоры и огурец – тонкими кружочками.
На каждый хлебный ломтик уложить огуречный слайс, а сверху добавить наггетсы и черри.

Закрепить всю конструкцию шпажками.

Домашняя пицца

Ингредиенты:

стакан муки;
полстакана молока;
1 ст. л. сахара;
½ ч. л. соли;
2 ст. л. растительного масла;
1 ч. л. моментальных дрожжей;
1 помидор;
1 ст. л. кетчупа;
по 70 г колбасы и бекона;
1 маринованный огурец;

Приготовление:

Растворить дрожжи в теплом молоке и туда же всыпать ½ ст. просеянной муки. Оставить массу на полчаса в тепле.
Затем добавить соль, сладкий песок, масло и вторую часть муки. Замесить тесто и снова оставить его «отдыхать», но уже на час.
Обмять полученную массу, раскатать на противне, застеленном пергаментом и смазать кетчупом.
Покрыть основу кусочками бекона и колбасы. Сверху выложить слайсы томата и огурца.
Засыпать все сыром.

Ингредиенты на полкило ягод:

1 ст. сахарного песка;
6 г корицы;
½ лимона;
2 л очищенной воды.

Приготовление:

Довести воду до кипения и засыпать промытые ягоды.
После повторного закипания варить смесь четверть часа.
Снять напиток с огня, охладить, добавить сахар, корицу и лимонный сок.
Процедить морс.

Полностью остывший напиток перелить в красивый кувшин.

Оформление и украшение детских блюд: идеи

Оформляя блюда на стол к детскому празднику, стоит включить фантазию или обратиться за помощью к интернет-источникам. Даже обычный салат или пиццу можно подать ярко и интересно.

Например, универсальным украшением для несладких блюд становятся «пчелки» и «божьи коровки». Первые собираются из кружочков маслин и вареных перепелиных яиц. Из белка вырезаются крылья. Божьи коровки легко делаются из половинок черри и кусочков маслин.
Измельчив различную зелень, на салате, пицце или тарелке для любых закусок можно создать «лесную полянку». А дальше дополнить ее маринованными опятами или «грибочками» из яйца и половинок черри с каплями сметаны.
Из колбасы, сыра и овощей можно вырезать любых сказочных персонажей. Можно использовать для этого специальные формочки (обычно они предназначены для печенья).