Салат с тунцом консервированным кукурузой яйцом. Рецепт: Салат с тунцом и кукурузой - с солеными огурчиками. Салат с кукурузой, тунцом и стручковой фасолью

Тунец не слишком привычен для нашего вкуса, раньше мы могли о нём лишь в книжках прочитать. А нынче совсем не проблема купить и попробовать. Многим уже пришлись по душе разные блюда с этой интересной рыбой, которую французы называют "морской телятиной". Но, конечно, самое популярное из них - салат с тунцом. Сегодня в меню салат с тунцом консервированным и кукурузой.

Популярность именно салатов с тунцом объясняется ещё и тем, что в наших условиях доступнее всего тунец консервированный, лучшее применение которому - салат.

Свежий тунец у нас достаточно редок и дорог, но недостаточно свеж:). Если можно представить, что в дорогие московские рестораны рыба прибывает самолетом прямо с океанического побережья, то супермаркеты в этом заподозрить сложно:). А так как, допустим, жареный тунец подаётся сырым внутри, то вопрос свежести рыбы очень принципиален. Поэтому самое разумное на большинстве территории нашей страны - покупать консервы.

Но это было лирическое отступление, а теперь возвращаемся к главному - готовим салат с тунцом и кукурузой и яйцом. Приступаем.

Салат с тунцом консервированным и кукурузой рецепт

Отвариваем два яйца вкрутую, остужаем. Огурец и зелень моем. Вот все продукты в сборе.

С тунца и кукурузы сливаем жидкость. Тунца разминаем вилкой.

Огурец нарезаем мелкими кубиками.

Зелень петрушки мелко рубим.

Яйца нарезаем кубиками.

Выкладываем в миску зелень и огурец.

Добавляем кукурузу, яйца и молотый чёрный перец.

Теперь тунца.

Заправляем всё это великолепие майонезом, нежно перемешиваем, при необходимости добавляем соль. Майонез можно заменить оливковым маслом.

Кукуруза - царица полей! %) Действительно, помимо поедания кукурузы в початках и получения кукурузного масла, использовать эту злаковую культуру в кулинарии можно весьма разнообразно. И суп-пюре приготовить (очень вкусно!), и кашу сварить, и потушить с овощами, и конечно же в некоторых салатах она незаменима. Предлагаю вам рецепт вкусного и простого в приготовлении салата с тунцом и кукурузой.

Данный салат можно сделать слоеным, каждый слой промазывать соусом (майонезом/сметаной+майонезом или какой-либо другой заправкой подходящей по вкусу). Поскольку не все члены моей семьи любят соусы, в данном случае я их не использовала. В форме я выкладывала салат слоями (больше для красоты), а во время еды каждый сам для себя решал нужен ему соус или нет, и если нужен, то в каком количестве.

Приготовление.

Берем баночку консервированной кукурузы, сливаем воду и выкладываем зернышки на дно салатника.

Переходим к сыру. Натираем кусочек твердого сыра на мелкой терке. Сырную стружку выкладываем на кукурузу.

Теперь очередь яиц. Яйца должны быть сварены вкрутую. Отделяем белки от желтков, первые натираем на мелкой терке. В таком виде белки мне напоминают воздушное белое облако. Белки выкладываем следующим слоем поверх сыра.

Для приготовления салата я использовала соленые огурцы среднего размера. Огурчики собственной засолки вкусные, хрустящие. Огурцы нарезаем тонкими полосочками, которые в дальнейшем разместятся в нашем салате поверх белков.

Далее рыба. Для приготовления салата я использовала тунец в натуральном соку. Вынимаем кусочки тунца, разминаем вилкой и выкладываем на огурчики.

Последний слой, он же отчасти декоративный, это измельченные на мелкое терке желтки.

Все, салат готов. Формы подачи могут быть любые.

Например, в порционном виде, когда все ингредиенты равномерно перемешены и заправлены соусом.

Или отдельно салат, отдельно соус.

Какой бы вариант подачи салата с тунцом и кукурузой вы не выбрали, он будет вкусным и сочным.

Время приготовления: PT00H30M 30 мин.

И кукурузой. Все рецепты, которые мы подобрали, просты и не отнимут много времени. Добавляя разные ингредиенты, вы сможете поиграть со вкусом салата. Не бойтесь экспериментировать! Приятного аппетита!

Простой салат с тунцом

Готовка займёт у вас не больше пятнадцати минут. Такой салат подойдёт как в качестве лёгкого ужина, так и праздничной закуски.

Необходимые ингредиенты:

• четыре томата;
• одна баночка тунца;
• шесть перепелиных яиц;
• шестьдесят грамм листьев салата;
• две лимонных дольки;
• оливковое масло.

Способ приготовления:

1. Яйца сварить и порезать на кубики.
2. Тунца высушить, нашинковать небольшими кусками.
3. Помидоры помыть, порезать на дольки.
4. Салат порвать руками.
5. Перемешать все продукты, добавить масло, украсить дольками лимона.
6. Готово! Остаётся поставить на стол.

Салат с тунцом и сыром

Ещё один рецепт, который удивит вас простотой.

Компоненты:

• двести грамм тунца;
• два кислых яблочка;
• двести грамм твёрдого сыра;
• зелёный салат;
• три стебля сельдерея;
• петрушка.

Для соуса возьмите сметану, майонез и лимонный сок - по три большие ложки.

Очередность шагов:

1. Тунца просушить, порвать руками на куски.
2. Яблоки почистить, удалить сердцевину и нашинковать кубиками.
3. Салат сбрызнуть водой и порвать руками.
4. Сельдерей почистить и нарезать кружками.
5. Все компоненты перемешать в салатнице, добавить соус и соль с перцем.

«Мимоза»

С тунцом пользовался большой популярностью в советское время. В наши дни он не потерял актуальности и часто украшает праздничный стол.

Берём:

• триста грамм тунца;
• две картофелины;
• пять куриных яиц;
• одну луковицу;
• две моркови;
• два зубчика чеснока;
• майонез;
• укроп.

Рецепт салата «Мимоза»:

1. Лук почистить и нашинковать кубиками.
2. Смешать с тунцом, двумя ложками майонеза, солью и перцем.
3. Яйца сварить, отделить желтки от белков.
4. Морковь почистить, крупно натереть.
5. Чеснок раздавить. Добавить его к моркови.
6. Сварить картошку, натереть на крупной тёрке, добавить майонез и укроп.
7. Выкладываем салат слоями. Сначала тунца, потом картошку, морковку, белки и желтки, натёртые на мелкой тёрке.
8. Слоеный салат с тунцом «Мимоза» готов! Перед подачей на стол рекомендуется дать ему пропитаться.

Салат с черри и сыром фета

Изысканное блюдо придётся по вкусу гурманам. Лёгкий салат с тунцом консервированным и кукурузой идеально подходит для жаркого летнего дня.

Что нам потребуется:

• четыреста грамм кукурузы;
• двести сорок грамм тунца;
• сто пятьдесят грамм сыра;
• шесть перепелиных яиц;
• шесть черри;
• свежий огурец;
• три листа салата;
• оливковое масло.

Как готовить салат:

1. Тунца вытащить из банки, помять вилочкой.
2. Яйца сварить и разделить пополам.
3. Сыр порезать кубиками.
4. Вымыть овощи и листья салата.
5. Зелень порвать руками, помидоры и огурец нарезать крупными кусочками.
6. На тарелку положить сверху разместить перемешанные компоненты, полить маслом и посолить.

Вкусный и полезный салат с тунцом консервированным и кукурузой уже готов! Можно подавать!

Салат с и рисом

Это блюдо понравится даже тем, кто не питает большой любви к морепродуктам. Салат получается сытным и очень вкусным.

Его состав:

• сто грамм риса;
• триста грамм рыбы;
• два куриных яйца;
• банка сладкой кукурузы;
• сто грамм лука;
• сто грамм майонеза.

Пошаговый рецепт:

1. Сварите яйца и рис.
2. Мелко порежьте лук.
3. На мелкой тёрке натрите яйца.
4. Тунца разомните вилкой или руками.
5. Соедините все продукты и заправьте майонезом.

и тунцом

Прекрасное блюдо для ужина.

Основные составляющие:

• упаковка стручковой фасоли;
• баночка тунца;
• две красные луковицы;
• один плод лимона;
• растительное масло.

Рецепт салата:

1. Фасоль пожарить на сковороде с добавлением масла в течение десяти минут. Посолить.
2. Лук почистить и некрупно нашинковать.
3. Выложить салат слоями: фасоль, лук, тунец.
4. Смешайте масло с и полейте салат.
5. Сверху посыпьте зеленью, колечками лука.

Вот такой простой рецепт!

Салат с добавлением сладкого перца

В заключение поделимся с вами ещё одним вкуснейшим рецептом.

Готовим следующие ингредиенты:

• одна банка тунца;
• красный болгарский перец;
• одна упаковка кукурузы;
• зелень (петрушка, укроп).

Для соуса возьмите:

• четыре ложки оливкового масла;
• три ложки лимонного сока;
• одну ложку горчицы.

Порядок приготовления:

1. Перец нужно вымыть, убрать семечки и нарезать соломкой.
2. Тунца выложить из банки, дать стечь соку, после чего поделить мясо руками на куски.
3. Перемешать все составляющие, добавить приправы, соль, зелень и соус.

Вот мы и приготовили и кукурузой. Можно звать домашних пробовать!

Несколько слов в заключение

Теперь вы знаете, как приготовить салат с тунцом консервированным и кукурузой. Он придётся по душе даже тем, кто не любит употреблять в пищу морепродукты. Такой салат украсит даже праздничный стол.

Надеемся, что вам понравились наши рецепты. Выбирайте самый интересный из них и балуйте домочадцев простым и вкусным блюдом. Поверьте, они будут уплетать его за обе щеки! Приятного аппетита!

Салат с консервированным тунцом, как правило, готовится на праздники, так как тунец – рыба не дешевая и консервы из нее берегутся для торжественных случаев. Слоеный салат с кукурузой, консервированным тунцом и свежим огурцом - как раз для таких случаев, ведь, поставив его на стол, вы убьете двух зайцев: украсите его и накормите гостей очень вкусной закуской.

Ингредиенты

• Майонез – 100 г
• Тунец консервированный – 1/2 б (100 г)
• Огурец свежий – 1 шт. (100 г)
• Яйца куриные – 2 шт.
• Лук репчатый – 1/2 шт. (50 г)
• Руккола – 5-6 веточек
• Консервированная кукуруза – 1/2 банки (200 г)
• Коктейльный томат или черри, укроп – для украшения
• Время приготовления 20 минут + 10 минут для варки.

Приготовление

Откройте банку консервированной кукурузы, слейте маринад. Банку с тунцом откройте и разомните вилкой содержимое. Куриные яйца отварите вкрутую, можно сделать это заранее и тогда на приготовление салата вы потратите не больше 10 минут.

Салат можно готовить как порционно, так и в общей салатнице. Для порционной подачи украсьте плоскую тарелку листьями рукколы, поставьте на них кулинарное кольцо небольшого диаметра и выкладывайте салат слоями. Кулинарное кольцо можно приобрести в супермаркете или сделать его самостоятельно, например, из пустой пластиковой бутылки.

Консервированный тунец разомните вилкой и выложите первым слоев на дно формы.

Тонкой сеточкой нанесите майонез. Удобнее всего сделать это, обрезав уголок в мягкой упаковке и понемногу выдавливать его. Можно приготовить более диетическую заправку, например, комбинацию йогурта, карри и лимонного сока.

Следующим слоем выложите свежий огурец, натертый на крупную терку. Если огурчик свежий и молодой, кожуру можно не срезать. В этот момент немного посолите огурцы.

Снова нанесите тонко майонез, тыльной стороной ложки размажьте его по поверхности.

Следующим слоем выложите процеженную консервированную кукурузу из банки, разровняйте ее по поверхности и немного прижмите ложкой.

Снова перемажьте майонезом. Следующим слоем положите репчатый лук, нарезанный как можно мельче. Синий лук не нуждается в мариновании, так как вкус у него мягкий, не горький.

Отделите белки яиц от желтков и натрите их на крупной терке поверх лука. Немного посолите, нанесите майонез.

Последним слоем будут желтки на мелкой терке. Салат приобрел красивый желтый цвет.

Салат с тунцом и кукурузой слоями готов! Украсьте его коктейльными томатами и веточками укропа, и подавайте охлажденным.

Подача этого салата может быть разной, вы можете смешать все ингредиенты, заправить и подавать в общей тарелке, а можете выкладывать слоями или завернуть в блины или лаваш, а также подать в тарталетках.

Консервированный тунец сочетается с многими овощами, рисом, авокадо, фасолью, яйцами, твердым и копченым сыром, поэтому его широко используют для приготовления салатов. Ингредиенты просто перемешивают с заправкой, располагают слоями или измельчают и выкладывают рядом друг с другом на листьях салата или рукколу.

Одним из самых вкусных, сочных и ароматных получается салат с консервированным тунцом, кукурузой, рисом, вареными куриными яйцами и красным репчатым луком. Собираем салатик слоями в прозрачном салатнике, а в качестве заправки используем майонез. Салат отлично подойдет для праздничного стола.

Салат с консервированным тунцом: рецепт с кукурузой, яйцом и рисом

Ингредиенты на 5 порций:

• Консервированный тунец (в масле) – 1 банка (185 г);
• Консервированная кукуруза – 1 банка;
• Рис (длиннозерный) – 2 столовые ложки с горкой;
• Куриные яйца – 2 штуки;
• Красный репчатый лук – 1 шт.;
• Майонез – 4-5 ст. л.

Время приготовления: 40 мин.

Как приготовить очень вкусный салат с консервированным тунцом

Рисовую крупу промываем 3-4 раза, выкладываем в небольшую кастрюлю и заливаем водой. Варим на средней температуре, помешивая, пока крупа не станет мягкой. Затем промываем под холодной водой и отправляем на дуршлаг. Даем стечь около 5 мин.

Пока варится рис, куриные яйца промываем и варим в воде после закипания 7-9 мин. Затем сливаем кипяток и сразу заливаем ледяную воду. Даем постоят около 5 минут и удаляем скорлупу.

Для приготовления используем красный лук. Он имеет более мягкий приятный вкус в отличие от желтого обычного овоща. Нарезаем его очень мелко.

Прозрачный салатник промываем и насухо вытираем. Затем выкладываем в него вареный рис, равномерно распределяем и поливаем небольшим количеством майонеза.

Для салата можно брать тунец кусками в масле или специальный салатный, в нем кусочки уже измельчены. Куски тунца вынимаем из банки на тарелку, подливаем немного масла, разминаем вилкой. Маслом и жидкостью, которая остается в банке, поливаем слой из риса. Крупа пропитается, станет очень ароматной и сочной. Слой из тунца поливаем соусом.

Лук равномерно распределяем на рыбе. Добавляем сверху немного соуса.

Яйца измельчаем с помощью ножа или большой терки и добавляем ровным слоем на лук. Щедро смазываем майонезом.

Кукурузу открываем и все содержимое отправляем на дуршлаг. Даем постоять 2-3 мин. Зерна выкладываем на салатик последним слоем. Соус на него не наносим. Блюдо можно дополнительно не украшать, так как зерна очень красивые и яркие. Готовый салат из тунца с яйцом и кукурузой накрываем пищевой пленкой, даем постоять в холодильнике 30-50 минут и сразу подаем на стол.

Варианты:

• Репчатый красный лук можно заменить на зеленый.
• Чтобы добавить салатику сливочный вкус, дополняем его натертым твердым сыром выкладывая между яйцами и зернами кукурузы.
• Чтобы добавить блюду пикантный вкус, смешиваем майонез с острой горчицей (1-2 ч. л.).
• По такому принципу салат можно приготовить с любыми рыбными консервами.
• Салатик можно приготовить не только слоями. На плоскую тарелку нарываем руками листья салата, кусочки тунца делим на несколько частей и размещаем на листьях. Рядом с рыбой выкладываем крупно нарезанные яйца. Посыпаем вареным рисом, добавляем сверху полукольца красного лука. Поливаем все ингредиенты майонезом (делаем сеточку), добавляем кукурузу и вкусный салатик готов.