[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
| Регистрация | Вход
  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Вирткружки, секции, клубы - Форум » Кружки, секции, сообщества » Кружок кулинаров "Скатерть-самобранка" » Хочу рецепт! (Просьбы о помощи)
Хочу рецепт!
ХаггаДата: Воскресенье, 03.12.2017, 14:11 | Сообщение # 31
Директор клуба
Группа: Администраторы
Сообщений: 11835
Награды: 240
Статус: Offline
Кстати, если кому надо что-то другое, не стесняемся и спрашиваем! Тема называется - Хочу рецепт, то есть можно хотеть всё, что угодно 5709
 
НессиДата: Воскресенье, 03.12.2017, 14:24 | Сообщение # 32
Звезда клуба
Группа: Модераторы
Сообщений: 8176
Награды: 119
Статус: Offline
Цитата Бендер ()
эх, я б твоих пирожков щас поела)) Да с молоком)))

Я именно так их и ела.
 
БендерДата: Воскресенье, 03.12.2017, 19:01 | Сообщение # 33
Лавров
Группа: Друзья
Сообщений: 18854
Награды: 244
Статус: Offline
Я сегодня не выдержала ваших картинок и замастырила оладьи ( опять-таки из любимой мною серии "кагдвапальца"):
на пол-литра кефира 1 яйцо, 2,5 стакана муки, 1,5 ст.л сахара, треть чайной ложки соли и половина чайной ложки соды.
В кефир комнатной температуры добавить яйцо, сахар, соль, потом муку одновременно с содой. Хорошо перемешать( потом мешать нельзя). Постоит полчаса, на тесте появятся мелкие пузырьки- можно выпекать.Осторожно ложкой берём тесто- и на разогретую сковороду.
Варенье, мёд, сметана, икра (в т.ч. кабачковая), сироп, красная рыба- щедр накладываем.Испытываем гастрономический оргазм)

Добавлено (03.12.2017, 19:01)
---------------------------------------------
А ещё, если аккуратно вмешать в предыдущий рецепр грамм 250-300 обжаренного с луком и специями фарша- будут ленивые пирожки, последний из которых я щас доедаю))


"- Мы вправе лететь, куда хотим, и быть такими, какими мы созданы, - ответил ему Джонатан; он поднялся в воздух и повернул на восток, к родным берегам, где жила Стая."
 
ХаггаДата: Понедельник, 04.12.2017, 13:33 | Сообщение # 34
Директор клуба
Группа: Администраторы
Сообщений: 11835
Награды: 240
Статус: Offline
Цитата Бендер ()
Испытываем гастрономический оргазм)
  Докладаю: вчера испытали оргазм дети и муж. Мне не хватило))). Сегодня продолжаю банкет)))

Прикрепления: 7332221.jpg(105.1 Kb)
 
БендерДата: Понедельник, 04.12.2017, 15:33 | Сообщение # 35
Лавров
Группа: Друзья
Сообщений: 18854
Награды: 244
Статус: Offline
Хагга, правда, шикраные оладьи получаются?
Главное, и как второе блюдо, и как десерт влёт уходят.
Только надо вовремя свою долю отобрать)


"- Мы вправе лететь, куда хотим, и быть такими, какими мы созданы, - ответил ему Джонатан; он поднялся в воздух и повернул на восток, к родным берегам, где жила Стая."
 
joybellyДата: Понедельник, 04.12.2017, 15:59 | Сообщение # 36
走高
Группа: Модераторы
Сообщений: 19132
Награды: 324
Статус: Offline
Лучше тертое яблоко в тесто добавлять, это классика)

Обрадовались тогда буржуины, записали поскорее Мальчиша-Плохиша в свое буржуинство и дали ему целую бочку варенья да целую корзину печенья.
Сидит Мальчиш-Плохиш, жрет и радуется. ©
 
ХаггаДата: Понедельник, 04.12.2017, 16:37 | Сообщение # 37
Директор клуба
Группа: Администраторы
Сообщений: 11835
Награды: 240
Статус: Offline
Цитата joybelly ()
Лучше тертое яблоко в тесто добавлять, это классика)
 Зачем?

Цитата Бендер ()
Только надо вовремя свою долю отобрать)
Сегодня я успела.)))
 
joybellyДата: Понедельник, 04.12.2017, 16:52 | Сообщение # 38
走高
Группа: Модераторы
Сообщений: 19132
Награды: 324
Статус: Offline
Не "зачем" а вместо фарша с луком)
Оладьи с яблоками ибо жеж быть должны. 5
Цитата Бендер ()
если аккуратно вмешать в предыдущий рецепр грамм 250-300 обжаренного с луком и специями фарша- будут ленивые пирожки, последний из которых я щас доедаю))


Обрадовались тогда буржуины, записали поскорее Мальчиша-Плохиша в свое буржуинство и дали ему целую бочку варенья да целую корзину печенья.
Сидит Мальчиш-Плохиш, жрет и радуется. ©
 
ХаггаДата: Понедельник, 04.12.2017, 17:19 | Сообщение # 39
Директор клуба
Группа: Администраторы
Сообщений: 11835
Награды: 240
Статус: Offline
joybelly, вас понял. Прошу прощения, был неадекватен. (Нажралась)))
 
ХаггаДата: Суббота, 30.12.2017, 02:37 | Сообщение # 40
Директор клуба
Группа: Администраторы
Сообщений: 11835
Награды: 240
Статус: Offline
Я использовала рецепт оладьев Бендер для пирога. Тесто месила, то есть сколько оно взяло, столько муки и добавляла.

Получилось феерично:



Таких вышло 4 пирога с начинкой (два с сыром, два с джемом). Внутри, как дрожжевое тесто получилось. И это на сковороде!
Причём я сделала сначала 2, а на следующий день ещё два. То есть, тесто положила в холодильник оставшееся. В первый день, конечно, много времени ушло на вымешивание теста, зато во второй день - три минуты и вуаля - пирог готов!
Прикрепления: 0174978.jpg(86.5 Kb)
 
БендерДата: Суббота, 30.12.2017, 16:00 | Сообщение # 41
Лавров
Группа: Друзья
Сообщений: 18854
Награды: 244
Статус: Offline
Цитата Хагга ()
Получилось феерично

Слушай,действительно классно получилось! И гемора никакого, окромя вымешивания.
Надо будет и мне таких пирогов замастырить


"- Мы вправе лететь, куда хотим, и быть такими, какими мы созданы, - ответил ему Джонатан; он поднялся в воздух и повернул на восток, к родным берегам, где жила Стая."
 
BrunaДата: Суббота, 30.12.2017, 16:11 | Сообщение # 42
Ереванский парфюмеръ
Группа: Друзья
Сообщений: 35148
Награды: 406
Статус: Offline
Цитата Хагга ()
три минуты и вуаля - пирог готов!

Красота какая!


Не торопитесь, а то не дай Бог, успеете...
 
ХаггаДата: Суббота, 30.12.2017, 16:22 | Сообщение # 43
Директор клуба
Группа: Администраторы
Сообщений: 11835
Награды: 240
Статус: Offline
Только я соды добавляла больше и масло ещё. По рецепту соды пол-ложки, я сделала одну чайную. Масла 50 мл где-то.

Короче, ща напишу ингредиенты.

Кефир - поллитра
Масло - 50 мл
Соль - 1 чайная
Сода - 1 чайная
Яйцо - 1 штука.

Муки ушло стаканов 6. 
Сначала всё в плошке мешаю (кроме соды, её в конце), а когда уже ложка или вилка стоит, вываливаю на рассыпанную муку с содой и пошёл замес. Постепенно муку подсыпаю, пока тесто берёт. Потом оставить на полчасика и всё. Можно раскатывать и лепить.
 
БендерДата: Суббота, 30.12.2017, 16:24 | Сообщение # 44
Лавров
Группа: Друзья
Сообщений: 18854
Награды: 244
Статус: Offline
Хагга, а начинку как делала?

"- Мы вправе лететь, куда хотим, и быть такими, какими мы созданы, - ответил ему Джонатан; он поднялся в воздух и повернул на восток, к родным берегам, где жила Стая."
 
ХаггаДата: Суббота, 30.12.2017, 16:24 | Сообщение # 45
Директор клуба
Группа: Администраторы
Сообщений: 11835
Награды: 240
Статус: Offline
Цитата Bruna ()
Красота какая!
  Этоя твоими хачапурями вдохновилась))) А так как у меня духовки нет, я решила сделать на сковороде. И тесто не дрожжевое. Короче, не хачапури, конечно, но вкусно))).
 
BrunaДата: Суббота, 30.12.2017, 17:08 | Сообщение # 46
Ереванский парфюмеръ
Группа: Друзья
Сообщений: 35148
Награды: 406
Статус: Offline
Хагга, вместо хачапури можно ещё как вариант пожарить на сковороде блинчики с сыром.
Нажарите мамаша блинов, завернете в них по бруску сыра и на топленом масле пожарите ) подавать со сметаной. Вкуснотища невероятная.


Не торопитесь, а то не дай Бог, успеете...
 
ХаггаДата: Суббота, 30.12.2017, 17:18 | Сообщение # 47
Директор клуба
Группа: Администраторы
Сообщений: 11835
Награды: 240
Статус: Offline
Цитата Бендер ()
Хагга, а начинку как делала?
  да тупо сунула джем клубничный и моцарелла. Пока начинками не запаривалась)))
 
ХаггаДата: Суббота, 30.12.2017, 17:19 | Сообщение # 48
Директор клуба
Группа: Администраторы
Сообщений: 11835
Награды: 240
Статус: Offline
Цитата Bruna ()
Вкуснотища невероятная.
  Блины на молоке или кефире?
 
BrunaДата: Суббота, 30.12.2017, 19:20 | Сообщение # 49
Ереванский парфюмеръ
Группа: Друзья
Сообщений: 35148
Награды: 406
Статус: Offline
Хагга, на молоке или на воде. Тонкие блины.

Не торопитесь, а то не дай Бог, успеете...
 
ХаггаДата: Суббота, 30.12.2017, 19:34 | Сообщение # 50
Директор клуба
Группа: Администраторы
Сообщений: 11835
Награды: 240
Статус: Offline
Вас понял! air_kiss
 
Вирткружки, секции, клубы - Форум » Кружки, секции, сообщества » Кружок кулинаров "Скатерть-самобранка" » Хочу рецепт! (Просьбы о помощи)
  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Поиск: