[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
| Регистрация | Вход
Вирткружки, секции, клубы - Форум » Кружки, секции, сообщества » Кружок кулинаров "Скатерть-самобранка" » Готовим в мультиварке (рецепты, советы)
Готовим в мультиварке
MuraДата: Понедельник, 14.07.2014, 12:50 | Сообщение # 301
Звезда клуба
Группа: Проверенные
Сообщений: 8088
Награды: 90
Статус: Offline
Jason, ЗаПИХанку. :)) Но не в мульте, мне нинида, просто в духовке.

Я же косный узкомысл и мещанка. (с) Еyjafjallajokull
 
JasonДата: Понедельник, 14.07.2014, 12:51 | Сообщение # 302
Сильный скилл
Группа: Заблокированные
Сообщений: 6955
Награды: 114
Статус: Offline
Цитата Mura ()
Во, осмелела. :))
ага))
Вот, Мура, хорошо, что ты есть - напомнишь кое-кому, как некотОрые по началу сами шугались, как и что,
привыкали - а теперь смелые стали : "Давай, вперед" 5709


Anni, amori e bicchieri di vino, non si contano mai
 
MuraДата: Понедельник, 14.07.2014, 12:53 | Сообщение # 303
Звезда клуба
Группа: Проверенные
Сообщений: 8088
Награды: 90
Статус: Offline
Цитата Jason ()
а теперь смелые стали : "Давай, вперед"
456ik Давай щисливо, давай, давай. Напомню.


Я же косный узкомысл и мещанка. (с) Еyjafjallajokull
 
JasonДата: Понедельник, 14.07.2014, 12:53 | Сообщение # 304
Сильный скилл
Группа: Заблокированные
Сообщений: 6955
Награды: 114
Статус: Offline
Цитата Mura ()
Но не в мульте, мне нинида,
мне тоже не надо..а они дарят и дарят, и мульти, и аэрогрили...
а из меня кулинарка такая же, как и балерина))


Anni, amori e bicchieri di vino, non si contano mai
 
MuraДата: Понедельник, 14.07.2014, 12:56 | Сообщение # 305
Звезда клуба
Группа: Проверенные
Сообщений: 8088
Награды: 90
Статус: Offline
Цитата Jason ()
а они дарят и дарят,
Направляй эти лучи щястя, оптимизируй. :) 1 шарм полезнее бандуры во всех отношениях.


Я же косный узкомысл и мещанка. (с) Еyjafjallajokull
 
JasonДата: Понедельник, 14.07.2014, 13:02 | Сообщение # 306
Сильный скилл
Группа: Заблокированные
Сообщений: 6955
Награды: 114
Статус: Offline
Цитата Mura ()
:) 1 шарм полезнее бандуры во всех отношениях.
вот, именно, ты меня поняла, что я при каждом таком "подарочке" в шармы перевожу, а уж, если цветы срезаные.....
то еще больше жальче "своих" денежек blush

только сынуля знаетчтолюбитмама - цветы в горшке и пандора))


Anni, amori e bicchieri di vino, non si contano mai
 
BrunaДата: Понедельник, 14.07.2014, 14:56 | Сообщение # 307
Ереванский парфюмеръ
Группа: Друзья
Сообщений: 35146
Награды: 406
Статус: Offline
Цитата Mura
Я из-за вас сегодня в 5 утра испекла

это уже перебор... в 5 утра..:alik:


Не торопитесь, а то не дай Бог, успеете...
 
BrunaДата: Понедельник, 14.07.2014, 14:58 | Сообщение # 308
Ереванский парфюмеръ
Группа: Друзья
Сообщений: 35146
Награды: 406
Статус: Offline
сожрало конфету, поняла, что запеканки у мну сегодня не будет. некогда... да. зарядку надо делать. то се...
не до запеканок.
потом канить.


Не торопитесь, а то не дай Бог, успеете...
 
OrhideyaSДата: Понедельник, 14.07.2014, 16:38 | Сообщение # 309
enigma
Группа: Проверенные
Сообщений: 4630
Награды: 57
Статус: Offline
Ну вот те здрасьти. Поставила запеканку и делай  зарядку.

Общество кошки - это не удовольствие. Это честь.
 
MuraДата: Понедельник, 14.07.2014, 16:41 | Сообщение # 310
Звезда клуба
Группа: Проверенные
Сообщений: 8088
Награды: 90
Статус: Offline
Цитата Bruna ()
поняла, что запеканки у мну сегодня не будет. некогд
Вот так блюдо высокой кухни! 456ik


Я же косный узкомысл и мещанка. (с) Еyjafjallajokull
 
BrunaДата: Среда, 14.01.2015, 23:34 | Сообщение # 311
Ереванский парфюмеръ
Группа: Друзья
Сообщений: 35146
Награды: 406
Статус: Offline
Гороховый суп с телячьей грудинкой

(Продукты В расчете на 2 литровую чашу мультиварки)

Горох нут  полстакана
1 картофелина
1 средних размеров репчатый лук (желтый)
Парная телячья грудинка с косточкой и хрящами 600-800 гр
2 маленьких маринованых или соленых огурчика
Сливочное масло грамм 30-50 для обжарки лука
Лавровый лист 1, соль, черный перец по вкусУ
4 крупных зубчика чеснока, полпучка петрушки и ветку кинзы

Замочить в холодной воде горох на ночь. Отварить горох на газовой плите 1 час.
В мультиварке отварить в достаточном количестве воды грудинку, поделенную на порционные куски для супа в режиме Мультиповар 2,5 часа. За полчаса до готовности мяса положить лавровый лист и зубчик чеснока. По готовности мяса бульон процедить, лав лист и чеснок убрать. В режиме Жарка прожарить мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Минут 15. Посолить поперчить. Залить бульон, положить все ингредиенты: нарезанную кубиками картошку (сырую) мелко нарезанные кубиком огурчики, мясо, досолить по мере необходимости, размешать как следует.  И варить в режиме Суп 1 час. За 15 мин до готовности бросить в суп мелко нарезанную зелень. После того как суп будет готов, настаивать его не открывая мультиварку часа 2. Можно подавать. Хорошо пошел с красным шипучим вином и соленой краснокочанной капустой, засоленной кочанами... Вкуснятина!


Не торопитесь, а то не дай Бог, успеете...

Сообщение отредактировал Bruna - Четверг, 15.01.2015, 00:23
 
АминаДата: Четверг, 15.01.2015, 00:18 | Сообщение # 312
неИная
Группа: Проверенные
Сообщений: 6136
Награды: 67
Статус: Offline
Цитата Bruna ()
Замочить в холодной воде горох на ночь. Отварить горох на газовой плите 1 час.

вот это вообще не знаю зачем так морочиться. горох в мультю, заливаешь водой, ставишь вариться в ночь, пусть сам выключается часика через полтора и до утра стоит, ничего с ним не сделается. потом на следующий день варишь суп.


сколько волка ни корми, он не будет мимими
 
BrunaДата: Четверг, 15.01.2015, 00:20 | Сообщение # 313
Ереванский парфюмеръ
Группа: Друзья
Сообщений: 35146
Награды: 406
Статус: Offline
Амина, Не догадалась))))))) а ведь у мульти есть опция бобовые))))))) спасибо, Инна, за наводку

Не торопитесь, а то не дай Бог, успеете...
 
BrunaДата: Четверг, 15.01.2015, 00:21 | Сообщение # 314
Ереванский парфюмеръ
Группа: Друзья
Сообщений: 35146
Награды: 406
Статус: Offline
Самое смешное, что про горох на плите я начисто забыла, и он у меня подогрел))))) вот я дурёха . Каструлю испортила, мультю с умом не поюзала.... cray

Не торопитесь, а то не дай Бог, успеете...
 
MuraДата: Четверг, 15.01.2015, 00:23 | Сообщение # 315
Звезда клуба
Группа: Проверенные
Сообщений: 8088
Награды: 90
Статус: Offline
Цитата Bruna ()
2 маленьких минированных или соленых огурчика

Bruna, разминируй огурцы! 456ik


Я же косный узкомысл и мещанка. (с) Еyjafjallajokull
 
АминаДата: Четверг, 15.01.2015, 00:23 | Сообщение # 316
неИная
Группа: Проверенные
Сообщений: 6136
Награды: 67
Статус: Offline
Цитата Bruna ()
а ведь у мульти есть опция бобовые

экие навороты))) у меня так: Суп. Просто суп.

Цитата Bruna ()
спасибо, Инна, за наводку

на здоровьичко!


сколько волка ни корми, он не будет мимими
 
BrunaДата: Четверг, 15.01.2015, 00:24 | Сообщение # 317
Ереванский парфюмеръ
Группа: Друзья
Сообщений: 35146
Награды: 406
Статус: Offline
Цитата
Bruna, разминируй огурцы! 

Уже... Увидела ужаснулась разминировала  alik И замариновала


Не торопитесь, а то не дай Бог, успеете...

Сообщение отредактировал Bruna - Четверг, 15.01.2015, 00:27
 
BrunaДата: Четверг, 15.01.2015, 00:26 | Сообщение # 318
Ереванский парфюмеръ
Группа: Друзья
Сообщений: 35146
Награды: 406
Статус: Offline
Цитата
у меня так: Суп. Просто суп.

А у меня целых 18 программ, в т.ч. Суп и Бобовые. Вот ..


Не торопитесь, а то не дай Бог, успеете...

Сообщение отредактировал Bruna - Четверг, 15.01.2015, 00:26
 
OrhideyaSДата: Четверг, 15.01.2015, 19:24 | Сообщение # 319
enigma
Группа: Проверенные
Сообщений: 4630
Награды: 57
Статус: Offline
Цитата Bruna ()
на газовой плите
У меня не получится. Нет газовой плиты. cray


Общество кошки - это не удовольствие. Это честь.
 
BrunaДата: Четверг, 15.01.2015, 19:34 | Сообщение # 320
Ереванский парфюмеръ
Группа: Друзья
Сообщений: 35146
Награды: 406
Статус: Offline
OrhideyaS, Смеешься?? Все делаете в мульте! Получится (Угадай, почему я с тобой во множественном числе разговариваю ? alik Тотоже)

Не торопитесь, а то не дай Бог, успеете...
 
OrhideyaSДата: Четверг, 15.01.2015, 19:40 | Сообщение # 321
enigma
Группа: Проверенные
Сообщений: 4630
Награды: 57
Статус: Offline
Цитата Bruna ()
Все делаете в мульте!
Ты писала про газовую плиту вначале.
 А так то МЫ поняли.


Общество кошки - это не удовольствие. Это честь.
 
BrunaДата: Четверг, 15.01.2015, 19:49 | Сообщение # 322
Ереванский парфюмеръ
Группа: Друзья
Сообщений: 35146
Награды: 406
Статус: Offline
Цитата
МЫ

cray
Цитата
Ты писала про газовую плиту вначале.
 
 Ну Орхи)) не придирайся... Ну газовая у меня плита. Я не учла что еще и электрические могут чёрт возьми быть ) ну прости вот такую неграмотную  alik


Не торопитесь, а то не дай Бог, успеете...
 
ЛеоДата: Понедельник, 23.02.2015, 23:07 | Сообщение # 323
Посетитель
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Награды: 1
Статус: Offline
Цитата Bruna ()
Самое смешное, что про горох на плите я начисто забыла, и он у меня подогрел))))) вот я дурёха . Каструлю испортила, мультю с умом не поюзала....
Я вообще раньше не ела горох приготовленный на плите. Суп еще куда не куда, а вот муж приготовил как-то в мультиварке горох и мне так понравилось - теперь частенько делаем, у меня приготовление занимает 20 минут на программе "крупы". 
У меня и детвора начала каши есть - они в мультиварке куда вкуснее получаются. 
У мамы моей электроплита, я ее давно блатую мультиварку купить, она никак не соглашалась, а вот недавно на работе услышала о мультиварке на которой можно на сковороде жарить и загорелась. все у меня расспрашивает о этом агрегате. я в интернете посмотрела информации пока не очень много, может кто уже пользуется и поделиться информацией. Мы присматриваемся у 4520 Редмонд, она с Мастершефом вроде как идет
 
Ника2193Дата: Среда, 25.02.2015, 22:39 | Сообщение # 324
Посетитель
Группа: Заблокированные
Сообщений: 10
Награды: 0
Статус: Offline
ОТЛИЧНАЯ ШТУКА ЭТА МУЛЬТИВАРКА! ГОТОВИТЬ БЫСТРО И ВКУСНО!
 
СгущенкаДата: Понедельник, 09.03.2015, 14:10 | Сообщение # 325
Счастливая
Группа: Заблокированные
Сообщений: 4229
Награды: 96
Статус: Offline
Поделитесь рецептами сухариков, кто делает. Делала с чесноком с мультиварке, но они царапают покрытие, мне жалко. Как вы их сушите в духовке, на сковороде, так чтоб хрустящие и мягкие получались?
 
СветлаЯДата: Среда, 11.03.2015, 14:07 | Сообщение # 326
Хранитель очага
Группа: Друзья
Сообщений: 1098
Награды: 34
Статус: Offline
Сгущенка !!!!!  самый простой способ порезать хлеб ( я белый чаще ) на кубики или ромбики как нравиться. На противень  фольгу кладу   на нее хлебушек порезанный и в духовку . минут 15-20  потом смотрю если что еще оставляю минут 20 .

Если я, не красавица, то мужики зажрались!!!!!!!
 
LeonidSДата: Среда, 11.03.2015, 14:18 | Сообщение # 327
Daedalus
Группа: Заблокированные
Сообщений: 7335
Награды: 45
Статус: Offline
Мультю берите с фунцией "мультиповар" чтоб можно было регулировать и температуру и время. Недавно в мульте сделал шейку фаршированную по-одесски. Там задействовал и тушение, и малый огонь(мультиповар) и средний огонь(мультиповар). Оч удобно.

Пс. Мне еще подарили аэрогриль для мульти и ветчинницк. Котлеты жарю теперь на гриле. А ветчинницу еще не попробовал(


В остальном война отсталому,
Древнему и бестолковому,
Чтобы с этих пор по-новому,
Оставалось все по-старому.©


Сообщение отредактировал LeonidS - Среда, 11.03.2015, 14:21
 
СгущенкаДата: Среда, 11.03.2015, 15:04 | Сообщение # 328
Счастливая
Группа: Заблокированные
Сообщений: 4229
Награды: 96
Статус: Offline
СветлаЯ, а чем посыпаешь...только солью или какими-нибудь приправками. И не получаются ли они в духовке твердые?
 
JasonДата: Среда, 11.03.2015, 15:05 | Сообщение # 329
Сильный скилл
Группа: Заблокированные
Сообщений: 6955
Награды: 114
Статус: Offline
Цитата LeonidS ()
Недавно в мульте сделал шейку фаршированную по-одесски
Рецептик, пожалуйста.


Anni, amori e bicchieri di vino, non si contano mai
 
HikariДата: Среда, 11.03.2015, 15:59 | Сообщение # 330
Звезда клуба
Группа: Заблокированные
Сообщений: 19975
Награды: 119
Статус: Offline
Цитата LeonidS ()
аэрогриль для мульти и ветчинницк.
 до чего техника дошла!


Человека делают счастливым три вещи: любовь, интересная работа и возможность путешествовать… (с) Иван Бунин
Corda nostra laudus est
 
Вирткружки, секции, клубы - Форум » Кружки, секции, сообщества » Кружок кулинаров "Скатерть-самобранка" » Готовим в мультиварке (рецепты, советы)
Поиск: